Come se fosse d’Abruzzo la carbonara 🔥
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- Carbonara ? No COME SE FOSSE D’ABRUZZO LA CARBONARA. Questo è un piatto che servo nel mio ristorante e il nome deriva dal COME SE FOSSE ANTANI del film “amici miei” di Ugo Tognazzi! Ho voluto ironizzare per non scontentare i puristi della carbonara. Difatti ho specificato che se la carbonara fosse abruzzese, sicuramente l’avrebbero fatta così. Vi lascio la mia idea di carbonara d’Abruzzo. Spero vi piaccia 😍.
Per 2 persone:
-200g farina 0
-2uova
-2g pepe
-sale QB
-120g polpa d’agnello
-20g cipolla
-2 uova
-140g pecorino
-vino QB
-tartufo a sentimento
-erbe miste(alloro, maggiorana,timo e salvia) QB
NB una volta allungata la salsa con l’acqua fate cuocere a fuoco medio per 20 minuti!
Cliccando su questo link blu si aprirà la mia pagina Instagram. Se volete potete seguirmi anche li 🥰
Vi voglio bene ❤️
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SEI UN GRANDE BRAVISSIMO E COME DICE TUO PADRE..CARBONARA ABRUZZESE 🔝
Non ci sono parole per tutto sopratutto era ovvio per te come uomo
Mamma che buonaaaa!!!! Bravo!!!
Grazie mille 🤩
Meravigliosaaa❤
Grazieee ❤❤❤❤
Paura!!!!!!! La salvo nei preferiti e mi riprometto di farla
Fammi sapere, ci tengo ❤️😊
Una bontà indescrivibile Chef Davide ❣️ Bravissimooooooo ❣️🎼🎵🎶🎶🎶🎶🎶🎶🥰😘❤️
Grazie mire tvb❤
Seeeeee!!!
Il Tartufo alle fine è super superiore 😅!!
Top!!!
❤
L'ho fatta al mio papà ti ringrazia x il bel pianto ❤
da romano dico: che spettacolo! 🤤
Grazie per aver capito l’ironia
Che Dio ti benedica!
😂👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏
😂❤️
Daje bona 😊
Io voglio sapere chi è quella santa donna che ti ha fatto il cappello!!!!
Grande!