新年好煮意～乾燒伊麵（15分鐘炆好）汁料調教分享｜如何保持草菇爽口感？家裡做出酒樓水準 How to make Brasied E-fu Noodles? ENG SUB

[@365d]

這個新年，廚娘有太多賀年菜式和小食的食譜要同大家分享！❤️❤️❤️今天先給大家上載人氣「乾燒伊麵」的食譜！😍😍
下星期，我會上載「芋蝦」食譜，同時會分享由「芋蝦」演變出來的高級賀年菜！🙌🙌🙌🫰🏻
大家記得留意啦！❤️

[@evayeung3700]

謝謝妳分享，今天初試煮成功了！

[@365d]

多謝支持💖成功就好了😘👍🌹

[@souyee5579]

Good show

[@choihachan4465]

希望能夠教多啲家常餸。

[@laulillian5067]

好like呀。阿媽生日做比媽咪食。😘😘😘😘

[@365d]

你媽咪一定好開心😀

[@powahsung8672]

廚娘這個“干燒伊麵”賣相超吸引，伊麵保留足夠醬汁令整個麵令人睇到流口水。👍👍👍👍👍👍

[@365d]

我的最愛😜

[@walau8536]

雖然唔知廚娘個樣係點但係廚娘把聲真係好好聽😄

[@365d]

😂😂😂thank u

[@wincysiu6628]

❤早晨廚娘，好味E麵

[@365d]

好好味架❤️

[@kathyyan3152]

Wow! MSG overload and salty too

[@wendy-il5gb]

多謝廚娘分享，等我下次煮俾我老公帶返工食先

[@365d]

你老公真幸福！😝

[@kwoktangcheung1304]

請問如何炆猪手唔该😊

[@doreenpang955]

乾燒伊麵的食譜非常好， 謝謝你的分享，請問你用的是那個牌子的不鏽鋼鑊？我用的那一個很黐鑊

[@NoobTheViolent]

Thanks for resepi

[@weihuahong3684]

好勁👍😀

[@365d]

😜不是啦

[@singsing43420]

好吸引

[@rinachin4384]

Tq for sharing 😊

[@365d]

😝😝

[@maggie599]

多謝廚娘分享，係美國好小見到草菇可以用冬菇代替嗎？

[@365d]

可以！如果搵唔到草菇，就用其他菇菌

[@365d]

用雞肶菇都唔錯架😜👍

[@ackgvan]

唔好意思借位一問，剛剛喺你黃金糕食譜下留咗言請教，可以看看嗎因為想新年前可以改善整好佢👍🏻💪🏻謝謝你🙏🏻

[@365d]

明白，我剛才查看了你的留言，請過去睇睇😝祝成功

[@henryheng9908]

Thank you 🙏

[@williamlai5861]

同志好正呀！抵讚👍

[@365d]

多謝🙏同志

[@kengtoulum5955]

好❤

[@365d]

謝謝支持💖

[@cherrytam3512]

可否教香港的冷糕。謝謝

[@365d]

可以考慮試整😜👍

[@tsanggrace5761]

食味精

[@365d]

不好意思！廚娘一開始都有講，唔中意雞粉可以用食鹽取代，謝謝🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

[@waisssss123]

請問你這個鑊是否stainless steel 是什麼牌子？

[@loboyip5274]

若不想吃韮王，請問可用甚麼菜代替？

[@365d]

就咁用蔥都可以

[@CkChan-oo6oo]

好處係唔駛洗多次鑊。

[@HLK-i5y]

👍👍👍！

[@Step-me3wm]

我呢度無新鮮草菇賣，請問可唔可以用罐頭草菇？做法係咪一樣要汆水？謝謝！

[@365d]

都得！！唔使了，罐頭嗰啲即食。隔左啲水，略炒一下就得

[@chengseongtong2955]

請問隻鑊是什麼牌子在那裡買到，謝謝

[@365d]

廚娘今次用的是buffalo 不銹鋼鑊，係一田買架😜

[@chengseongtong2955]

@@365d 感謝你回覆。

[@michellewong-my5eg]

👍👍👍❤️

[@365d]

😊😊

[@ricolo2323]

最重要的一樣配料都無俾！又何來酒樓級數嘅乾燒伊?！

[@88ho97]

大地魚

[@wei6663]

Add fish cake

[@amylamcf52]

一碟伊麵共用3匙雞粉？ 太過分了

[@365d]

呢度係3-4人份量

[@wei6663]

Minus a bit curry sace

[@tsanggrace5761]

屋企煮就不要落味精啦！

[@365d]

不好意思！廚娘一開始都有講，唔中意雞粉可以用食鹽取代，謝謝🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

[@joycechiu7226]

太多難粉了

[@buickyip9093]

咁簡單既都咁大陣仗，不如去酒家吃好了

[@cklau5081]

法輪大法是正法修煉！

[@lsso2752]

口味太重喇唔想食！

[@365d]

可以用食鹽取代雞粉