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Matcha Pudding ✿ No-bake, no sedimentation, no stratified

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  • Опубликовано: 31 мар 2023
  • ▷Matcha Pudding [For 3 persons]
    Pudding cup capacity: approx 165ml
    ▷Ingredients
    ‣Pudding
    6g . . . . Gelatin powder
    35g . . . Water
    12g . . . Matcha powder
    26g . . . Sugar
    230g . . Milk
    100g . . Whipping cream
    35g . . . Condensed milk
    ‣Garnishing
    Extra whipping cream
    ▷Refrigerate for at least 3 hours or overnight before serving.
    ▷Matcha pudding will keep it in the fridge for up to 2 days.
    ----------------
    ❤️ Thanks for watching and supporting, Looking forward to seeing you in the next video ♪
    💬 Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
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    Composition (a musical composer): Rainbow rice
    Music Title: Precious You_ • [잔잔한,포근한]_소중한 너 / Rain...
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    #MatchaPudding #抹茶布丁 #抹茶甜點

Комментарии • 31

  • @Chin514
    @Chin514 5 месяцев назад +1

    每當想吃甜品都會想到您的視頻手作💞,看完就立馬到廚房練功去~😁

    • @Bunny_Kitchen
      @Bunny_Kitchen  5 месяцев назад

      原來每當想起我,都是甜甜的,哈哈哈哈哈~開心😄😄😄

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +2

    这看起来非常好👍😊👍

  • @vegachung4791
    @vegachung4791 5 месяцев назад

    如沒有吉利丁,只有吉利丁粉,中問加入吉利丁的部分可以用吉利丁粉代替嗎?份量多少?如何加入呢?謝謝!

    • @Bunny_Kitchen
      @Bunny_Kitchen  5 месяцев назад

      您好,影片裡我使用的就是吉利丁粉😅

  • @Lavender12
    @Lavender12 Год назад +1

    哇!好不一樣(綠綠)的布丁🍮
    唯有自己做才敢吃,要是外面賣的我就不敢吃了(不知加了多少色素😅
    布丁上裝飾的是豆苗嗎?

    • @Bunny_Kitchen
      @Bunny_Kitchen  Год назад +1

      哈哈哈哈哈~妳好可愛,不是豆苗啦,那個是一種香草植物,百里香,可以用來燉肉煎牛排哦😋

    • @Lavender12
      @Lavender12 Год назад

      @@Bunny_Kitchen
      哈哈哈~
      只聞其名 不知其物

    • @Bunny_Kitchen
      @Bunny_Kitchen  Год назад

      現在妳就知道啦😛可以在家裡種一顆迷迭香或者百里香,煎牛排的時候下一點,會讓妳的牛排更有靈魂🤠

    • @Lavender12
      @Lavender12 Год назад

      @@Bunny_Kitchen唉⋯⋯
      窩窩菜你有所不知,我種的植物存活率是0 ,迷迭香我種過,仙人掌🌵也種過,不知是不是太過於呵護了😞。在台灣(中部(台中)有一座薰衣草森林,是個讓人(我啦)放鬆心情 悠閒漫步的好地方。有一年在薰衣草森林買過一大盆(很大盆喔)薰衣草盆栽,擺在家中陽台,那年花開的非常茂盛,薰衣草香飄進屋內~安定舒心😊但⋯好景不常 🥺,只開過一次花就再也沒開過了,而且漸漸枯萎😭😭😭
      PS. 薰衣草冰淇淋你吃過嗎?超超超⋯好吃的,我都一次吃兩球😋

    • @Bunny_Kitchen
      @Bunny_Kitchen  Год назад

      抱抱~唉:-(其實我的香草都是常年掙扎在垂死的邊緣🥹別人都說薄荷容易養迷迭香難養,我的薄荷總是越養越小,迷迭香卻越養越大,看樣子下個月又要給迷迭香換一個大一點的花盆了😥
      我沒吃過薰衣草的雪糕🍦吃了會不會睡得特別香呀😆

  • @lilychao4803
    @lilychao4803 Год назад

    請問不落練奶落糖可以嗎?那比例是多少?謝手

    • @Bunny_Kitchen
      @Bunny_Kitchen  Год назад

      可以用糖代替煉奶,用20g糖代替就得啦🙂

  • @nsy040482
    @nsy040482 Год назад

    哇!沒見過的抹茶布丁🤤❤️很美味的樣子
    為什麼抹茶粉不會沉澱?是不是因為牛奶分次加入(還是不知道怎樣解釋😂😂)?

    • @Bunny_Kitchen
      @Bunny_Kitchen  Год назад +4

      牛奶分次加入是為了讓抹茶粉融解得更均勻,不會沉澱分層主要是在冰水冷卻的步驟,冰水讓吉利丁開始凝結,使混合物變稠,從而使抹茶粉不會因為液體太稀而沉澱,而略微變稠的抹茶混合物也可以更好的與打發的鮮奶油混合均勻😊

    • @nsy040482
      @nsy040482 Год назад

      @@Bunny_Kitchen 哇~窩窩菜解釋得好仔細啊😲😲又長智識了🤭
      4:53 鮮奶油沒有黏着磁匙滑在布丁上面的樣子很療癒😂是怎樣做到的啦❤️❤️🤣

    • @Bunny_Kitchen
      @Bunny_Kitchen  Год назад +1

      舀鮮奶油之前燙一下🥄,這和妳吃雪糕前,要先燙一下雪糕勺再挖是同一樣的😉

  • @lamnicole1760
    @lamnicole1760 Год назад

    鮮奶油不打發 直接混入抹茶混合物可以嗎 😃

    • @Bunny_Kitchen
      @Bunny_Kitchen  Год назад

      您好,鮮奶油可以不打發混入,打發後混入布丁口感會更輕盈🙂

    • @lamnicole1760
      @lamnicole1760 Год назад

      @@Bunny_Kitchen 那麼煉乳可以用雲呢拿香油取代嗎?😃

    • @Bunny_Kitchen
      @Bunny_Kitchen  Год назад +1

      不可以唷,煉乳相當於有甜味的濃縮牛奶,雲呢拿是香料,不一樣的東西唷😉

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 Год назад +1

    👏👍🙏🏼

  • @olivialee3967
    @olivialee3967 Год назад

    請問用邊個牌子嘅抹茶粉?

    • @Bunny_Kitchen
      @Bunny_Kitchen  Год назад +1

      你好,係小山園嘅五十鈴🙂

    • @olivialee3967
      @olivialee3967 Год назад +1

      @@Bunny_Kitchen 謝謝回覆🙏🙂

  • @catlam1764
    @catlam1764 Год назад

    奶油裝飾,請問怎麼做?

    • @Bunny_Kitchen
      @Bunny_Kitchen  Год назад +1

      小碗打發一點點鮮奶油,用大概40°C熱水燙過的小勺子挖一小塊放在布丁上就可以了

    • @catlam1764
      @catlam1764 Год назад

      @@Bunny_Kitchen請問有加糖嗎

    • @Bunny_Kitchen
      @Bunny_Kitchen  Год назад +1

      @@catlam1764 要加糖唷,7-10%按自己喜歡的甜度加