Самый крутой ролик про готовку пиццы, который я видела. Спасибо за такой профессиональный подход. Я уже отчаялась искать ролик не с любительским подходом к рецепту готовки пиццы и её начинок. Камень стал открытием. Пойду покупать. Еще раз спасибо, я прям в восторге!!!!
Попробовал сделать соус Никогда не пишу коментов, т.к. по телеку смотрю, но тут не лень было залезть и написать Соус лучший который я пробовал и готовил Спасибо большое
приятно смотреть на человека, который действительно рад тому, чем занимается. искренняя радость от похвалы умилила. спасибо большое за выпуск и за Гришу! хоть всегда было проще заказать еду где-то, а не готовить дома, но на этот раз точно заморочусь и приготовлю пиццу с 6 сырами. #старыйгрек
Мне очень нравится, когда ко мне в гости приходят крутые ребята, которые разбираются в своем деле. Этот ролик для меня очень важен! Поддержите лайками! Извиняюсь, что может со звуком иногда косяки и с картинкой. Но не в этом суть. Чудесный ролик, от души делали! Грише отдельный респект! Парень специально приехал из ижевская, чтобы поделиться с нами секретами. Уважуха! #старыйгрек И да, я знаю, как пишется ВеТчина. Вверх ногами не видно было. Че вы такие нудные?
Невероятно крутой ролик,спасибо Виталик. Парень просто безумно крут, простой, добрый, смотрел на Виталика с таким уважением, это очень достойно. Сейчас мало таких людей и таких ШЕФ-ПОВАРОВ. Очень буду рад увидить его тут ещё. #СтарыйГрек
Видно, что парень стеснялся и нервничал немного, но это ничего, нормальное явление. Ролик получился классный и позитивный, а самое главное полезный. Ждём ещё #СтарыйГрек
один из самых полезных, интересных, атмосферных выпусков. все всегда готовят тесто по разным рецептам, но никто толком не вдается в подробности. моя жизнь перевернулась сегодня, спасибо Витале и Грише #старыйгрек
Парень молодец, напрасно так волнуется! Очень понравилось как он сделал 4 formaggi, хорошие сочетания сыров. Кстати, очень вкусная пицца с горгонзолой и грецкими орехами, обязательно попробуйте.
Вообщем было так : в пятницу ночью (23.03)увидела этот ролик, написала отзыв, в субботу утром Виталик уже ответил где искать камень))), вечером в субботу уже заказала и оплатила камень, индийский натуральный, в понедельник мне его выслали, во вторник (сегодня получила), в 22:15 сегодня же во вторник все пробовали пиццу приготовленную на камешке!!!!!!! Осталось закваску сделать, и чётко по рецепту будет, который Гриша дал)))) Ребята спасибо Вам --она реально круче чем на противне , что готовила раньше! Во какая сила---- впечатлилась, вдохновилась, благодарна))))
блиииииииииииииииин!!!! Гриша, Вы мне пишите!!!! Тогда не упущу момента поблагодарить ВАс!!! Вижу Вы очень хороший человек. Тандем с Виталиком получился очень гармоничный, Виталий---зажигает как всегда--я его называю Человек--солнце! Очень добрый, миролюбивый.А Вы рядом с ним--как вода, гармонизируете пространство))) Ну очень понравилось видео, и конечно же отпишу о Вашей закваске обязательно!!!! Ведь это действительно супер--рецепт, пользу и вкус чую за версту) Поклон Вам --благодарю.
Здравствуйте Григорий! Извиняюсь, не отписала из за праздников . Вообщем приготовила и ЗАКВАСКУ , И ВАШУ ПИЦЦУ НА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКЕ И НА КАМЕШКЕ ВСЁ !!! СОУС ВСЁ!!!!ЭТО НЕЧТО!!!!!!!! ДЕТИ ,РОДИТЕЛИ, да и все кто знает толк в качественной пище---абсолютно все в восторге. Очень Вам благодарна!!!! теперь если готовить пиццу , то только так!!!!!!!! Дай Бог Вам здоровья! P.S. и на Вашей закваске ещё и хлеб пеку теперь и на камешке)))))) Всех благ Вам!
kaktotak 17 Здравствуйте! Вам спасибо за поддержку!Больше всего радует, что этот выпуск оказался для кого-то полезным! В кулинарном искусстве очень много секретов:) В ближайшее время надеемся выпустить кое-что ещё, не менее интересное!
@@izoldakalinkina6288 я готовила таким образом закваску на бездрожжевой хлеб - за пиццу не скажу, но для хлеба она берётся не вся. В основном, половину берешь, половину оставляешь в холодильнике на следующий раз) Её нужно иногда подкармливать, и она себе так будет жить в холодильнике
Виталий огромное спасибо за Ваш труд, что приглашаете интересных людей. Рецепт с граммовками и пошагово. Все доступно. СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! Даёшь больше итальянских рецептов!
как он правильно рассказал про пиццу. Прям хоть в Россию едь в Ижевск пробовать нашу-вашу пиццу) и похоже только в Ижевске используют lievito madre (закваска)... Молодец пиццаёло из Ижевска)! Complimenti! это я о тесте. Остальное немного руссфицировано
Я только досмотрела ролик и уже успела запустить закваску, через 5 дней вернусь за рецептом. Понравилось смотреть на вас обоих - все позитивненько и много полезной и эксклюзивной инфы, которую давно искала. Спасибо)
Классно постарались, теперь +1 ролик на просторах Ютуба с нормальной пиццей ))) Кто будет следующим?) Я помню со мной ты говорил, будут : "пекари, хлебопекари")))))
спасибо-о-о! умнички,молодцы,и еще-бы хотелось многое узнать интересного и необычного об итальянской кухне.Григорий очень понравился, и его творчество тоже.Жду продолжения.
Большое спасибо за такое интересное и познавательное видео. Очень многое взяла себе на заметку и получила огромное удовольствие от просмотра. Молодцы ребята!
Суперское видео - обожаю Италию , часто бываю там и даже специально ездил в Неаполь ради пиццы ! Всегда хотелось самому научится готовить дома настоящую пиццу ! Спасибо огромное ! Гриша очень крутой !!!
Редко пишу коменты,а после этого видосика прям захотелось сказать спасибо за интересный ролик. На самом деле давно уже ищу хорошее тесто для пиццы... Но реально выходит каждый раз пирожковое тесто. Хотелось бы узнать рецепт теста у ДОДО, но они же не поделятся. Так что буду пробовать делать тесто на закваске.Рецепт конечно не спонтанный, но я люблю задрачиваться) Позабавила реакция парня на то, когда ты пробовал пиццу. Теперь я знаю как я выгляжу когда представляю свои эксперименты в области кондитерки. Правда публика у меня не настолько благодарная... Моим мужу и сыну одинаково вкусно будь то это панкейки или торт, над которым я корпела 3 дня))))
В советские времена просто красный кирпич брали и ставили в духовку. Эффект жара пода русской печи получался. Красный кирпич не опасен, ну, по крайней мере, советский красный кирпич БЫЛ безвреден :)). Григорий, очень культурный, добрый, хорошо готовит, профессионал в своем деле. Спасибо "Покашеварим" за такого гостя!
Приготовил, по рецепту,это бомба!!!!!! Всегда думал что дрожжи решают. Жаль у нас в Ярославле не у меют так делать. Спасибо, иногда заморочиться реально нужно.
Прекрасный ролик, топ!) Надеюсь прийдет ещё такие же люди, которые смогут поделиться своим опытом,) Небольшие его косяки это волнение, претензий нет, хороший парень, покашеварим лайк)
Живу в Ижевске, столько раз проезжала мимо этого ресторана и как-то не было повода туда зайти. Теперь обязательно зайду и попробую эту чудо пиццу! Виталий, спасибо вам за наводку!
#старыйгрек Грише респект и уважуха за смелость и профессионализм. Понятно, что парень не особо публичный и малость тупил на камеру, но это фигня. Видно, что к делу, которому он посвятил себя относится крайне серьезно. Успехов Грише и спасибо #Покашеварим. Идея и реализация великолепна. Продолжайте, камрады.
Начинала смотреть подобные каналы с обломова, естественно, но Виталя ушел куда дальше в плане того, что со многими сотрудничает, приглашает интересных гостей, выезжает не просто на дачу, а в Московские парки, это очень-оооочень здорово! Обломыч стесняется этим заниматься, а зря) Виталя - красава! Самый активный кулинарный блоггер - соответственно самый интересный)
Он так волновался что я начал волноваться понравится ли Покашеварим пицца:3 Смотрите ролик до конца и узнаете вердикт Покашеварим:) Один из лучших роликов:)
Оооо, самый классный ролик! Миллиона тысяч лайков достойно, как говорит один ютубер) Наконец-то крутой рецепт пиццы в домашних условиях.Пробовала похожую в Питере в итальянском ресторане. С тех пор пиццы в других местах уже не так нравятся( Спасибо, Виталя, за такое видео, за то, что заморачиваешься и приглашаешь профессионалов. И Грише огромное, огроменное спасибо за рецепт! #старыйгрек
Спасибо за такую пиццу💝😍😍😍😍 Видео супер☀️☀️☀️☀️☀️🎆 Пожалуйста, расскажите немного подробнее про закваску. Я не очень поняла как её сделать?🙏💝 я давно ищу не сложный вариант закваски💗🙏
Крутой рецепт, спасибо. Надоело пироги дома готовить вместо пиццы, обязательно найду камень. Ну и да, парня однозначно хочется еще на канал, люблю итальянскую кухню, с японской не дружу.
Вы просто издеваетесь! 😋Решила первый раз приготовить дома пиццу и попала на этот рецепт! Допустим цельнозерновую муку найду, закваску эмм за день вряд-ли получится на 18 марта на ДРождение папе хочу попробовать, как сделать тогда закваску...? С камнем однозначно моменты...) А желание в Ижевск прям очень Большое сразу же появилось!:) И хоть я не мясоед, но вид очень интересный:) Теперь как-то другие рецепты и смотреть нет желания..😐 Повар очень Ваш хороший даже то, что волновался ничего страшного, но челкочку бы подрезала или подколола на кухне😜 Лица не видно:) #СтарыйГрек
Добрый день. вместо закваски можете заменить 0,5г дрожжей? это примерно с ноготь мизинца, а цельно зерновую муку можете заменить простой и просто добавить туда отруби пшеницы 8/2 или манку 7/3 приятного аппетита))) P.S ваш Старый Грег
Мне отлично зашёл такой формат видео, получила огромное удовольствие при просмотре! И гость-проффесионал очень приятный! Спасибо, Виталя, за твою работу! #старыйгрек
Виталий, ну купи уже домашнюю пиццепечку, которая греет до 400 С, имеет встроенный камень для выпечки. Цена около 5т.р. Заклеишь на ней название и будет не реклама :) В прошлом году их начали наконец в России продавать, а до этого любители(как и я) возили из Италии пиццепечки Феррарри их стоимость выходила с доставкой до 12т.р. А сейчас всего за 5т.р. имхо это очень недорого за такой девайс, ну для тех, кто реально любит пиццу :)
Побольше специалистов своего дела на канале. Они реально переворачивают с ног на голову всё представления и опыт . Что может быть лучше, чем знать и уметь "как нужно" делать.....
Парень из провинции разнервничался и разволновался и вел себя как тормоз и перепутал рецепты, но в конце с 6 сырами реабилитировался. Он, прям видно, фанат своего дела и именно такие достигают успеха. Просто респект ему. Насчет хозяина: слишком много напускных понтов, ненужной демонстрации себя и слэнга. Он не понимает что для истинного повара кухня- это святое, что НЕЛЬЗЯ обзывать еду гребанной и говорить *будь он проклят и т.д. Но в целом ролик понравился, тесто просто ШЕДЕВР. Спасибо за такую настоящую пиццу. Удивительно, что в Ижевске есть такой аутентичный ресторанчик пропитанный итальянским духом. Успехов вам и процветания 👍👍👍
Дома готовим пиццу как минимум раз в две недели, подзаморочусь и сделаю по рецепту Гриши! Уверена муж будет в восторге! Спасибо большое за рецепт! Гриша не волнуйся))) #старыйгрек
Очень крутой рецепт пиццы😊 я видела рецепт пиццы на итальянской муке и на закваске тоже на канале Дом кондитера. Какие вы молодцы, что делаете на закваске! Здоровое питание и тесто, супер!
Цельнозерновая мука добавляет вкус, а не тянущесть. Тянущесть теста определяется количеством клейковины в муке, длительностью вымешивания\выстаивания и наличием\отстствием сдобы (яйца,масло) А крупинчастость это степень помола и сорт пшеницы
Паренек - умница! У меня вообще вызывают уважение мужчины,которые занимаются кухней,да еще подходят к этому делу как к искусству.Спасибо за видео!
Самый крутой ролик про готовку пиццы, который я видела. Спасибо за такой профессиональный подход. Я уже отчаялась искать ролик не с любительским подходом к рецепту готовки пиццы и её начинок. Камень стал открытием. Пойду покупать. Еще раз спасибо, я прям в восторге!!!!
парнишка повар, позитив ,поднял настроение , простой без понтов , респект!
Попробовал сделать соус
Никогда не пишу коментов, т.к. по телеку смотрю, но тут не лень было залезть и написать
Соус лучший который я пробовал и готовил
Спасибо большое
Спасибо
приятно смотреть на человека, который действительно рад тому, чем занимается. искренняя радость от похвалы умилила. спасибо большое за выпуск и за Гришу! хоть всегда было проще заказать еду где-то, а не готовить дома, но на этот раз точно заморочусь и приготовлю пиццу с 6 сырами. #старыйгрек
Мне очень нравится, когда ко мне в гости приходят крутые ребята, которые разбираются в своем деле. Этот ролик для меня очень важен! Поддержите лайками!
Извиняюсь, что может со звуком иногда косяки и с картинкой. Но не в этом суть. Чудесный ролик, от души делали! Грише отдельный респект! Парень специально приехал из ижевская, чтобы поделиться с нами секретами. Уважуха! #старыйгрек
И да, я знаю, как пишется ВеТчина. Вверх ногами не видно было. Че вы такие нудные?
Привет
а можно сделать подобный ролик по бургерам и хот догам
Сколько франшиза стоит?)
А он точно старый грек? Наверное, старый Грег, сокращение от имени.
Не очень понятно как делать закваску, можно поподробнее написать, как ее делать?
приятный парень, такой скромный и очень старается приготовить вкусно. спасибо за рецепт
Невероятно крутой ролик,спасибо Виталик. Парень просто безумно крут, простой, добрый, смотрел на Виталика с таким уважением, это очень достойно. Сейчас мало таких людей и таких ШЕФ-ПОВАРОВ. Очень буду рад увидить его тут ещё. #СтарыйГрек
Видно, что парень стеснялся и нервничал немного, но это ничего, нормальное явление. Ролик получился классный и позитивный, а самое главное полезный. Ждём ещё
#СтарыйГрек
один из самых полезных, интересных, атмосферных выпусков. все всегда готовят тесто по разным рецептам, но никто толком не вдается в подробности. моя жизнь перевернулась сегодня, спасибо Витале и Грише #старыйгрек
Чётенький такой шеф,гламурный причесон,татухи... пицца это супер👍
Вы пекли пиццу,а у меня в квартире стоял запах Ваших пицц и я глотала слюнки.Молодцы ребята!!!!!!!!
Парень молодец, напрасно так волнуется! Очень понравилось как он сделал 4 formaggi, хорошие сочетания сыров. Кстати, очень вкусная пицца с горгонзолой и грецкими орехами, обязательно попробуйте.
Какой приятный человек! Виталий, спасибо за то что пригласили такого гостя)
Вообщем было так : в пятницу ночью (23.03)увидела этот ролик, написала отзыв, в субботу утром Виталик уже ответил где искать камень))), вечером в субботу уже заказала и оплатила камень, индийский натуральный, в понедельник мне его выслали, во вторник (сегодня получила), в 22:15 сегодня же во вторник все пробовали пиццу приготовленную на камешке!!!!!!! Осталось закваску сделать, и чётко по рецепту будет, который Гриша дал)))) Ребята спасибо Вам --она реально круче чем на противне , что готовила раньше! Во какая сила---- впечатлилась, вдохновилась, благодарна))))
kaktotak 17 жду обратной связи как получилось
блиииииииииииииииин!!!! Гриша, Вы мне пишите!!!! Тогда не упущу момента поблагодарить ВАс!!! Вижу Вы очень хороший человек. Тандем с Виталиком получился очень гармоничный, Виталий---зажигает как всегда--я его называю Человек--солнце! Очень добрый, миролюбивый.А Вы рядом с ним--как вода, гармонизируете пространство))) Ну очень понравилось видео, и конечно же отпишу о Вашей закваске обязательно!!!! Ведь это действительно супер--рецепт, пользу и вкус чую за версту) Поклон Вам --благодарю.
kaktotak 17 спасибо, очень приятно читать такие сообщения.)))
Здравствуйте Григорий! Извиняюсь, не отписала из за праздников . Вообщем приготовила и ЗАКВАСКУ , И ВАШУ ПИЦЦУ НА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКЕ И НА КАМЕШКЕ ВСЁ !!! СОУС ВСЁ!!!!ЭТО НЕЧТО!!!!!!!! ДЕТИ ,РОДИТЕЛИ, да и все кто знает толк в качественной пище---абсолютно все в восторге. Очень Вам благодарна!!!! теперь если готовить пиццу , то только так!!!!!!!! Дай Бог Вам здоровья! P.S. и на Вашей закваске ещё и хлеб пеку теперь и на камешке)))))) Всех благ Вам!
kaktotak 17 Здравствуйте!
Вам спасибо за поддержку!Больше всего радует, что этот выпуск оказался для кого-то полезным! В кулинарном искусстве очень много секретов:) В ближайшее время надеемся выпустить кое-что ещё, не менее интересное!
Пицца получилась по этому рецепту просто БОЖЕСТВЕННАЯ😍 СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!🤗
Я уже сто лет ищу хороший рецепт пиццы на закваске! Спасибо огромное за выпуск. Очень лампово. Обязательно попробую сделать
Досмотрела видео #старыйгрек
Я не поняла с закваской . каждый день добавлять 100/100. В итоге получится 500/500?! А сколько на пиццу это закваски надо?
@@izoldakalinkina6288 я готовила таким образом закваску на бездрожжевой хлеб - за пиццу не скажу, но для хлеба она берётся не вся. В основном, половину берешь, половину оставляешь в холодильнике на следующий раз) Её нужно иногда подкармливать, и она себе так будет жить в холодильнике
@@izoldakalinkina6288 он говорит 30 или 40гр на этот обьем теста.
Вот это настоящий гость! Одно удовольствие смотреть. Не то что у Друже Обломова зашкварные гости которые топят и его репутацию тоже
Гриша просто очаровашка)Волновался конечно,но он очень милый)С огромным удовольствием посмотрела ролик)#старыйгрек
Парень волновался но все равно круто получилось.
Дали бы хоть оператору куснуть,он камеру держал фиг знает сколько.
Просто супер.
@@garmageddon1890 ему дали
@@garmageddon1890 за кадром кушал
Гриня не волнуйся все четко!👍👌
Приятный парень. Знает толк в пицце. Спасибо за наконец реально полезный ролик
#старыйгрек супер, после такого видео хочется заморочится и повторить все это у себя на кухне🔥🔥🔥
Виталий огромное спасибо за Ваш труд, что приглашаете интересных людей. Рецепт с граммовками и пошагово. Все доступно. СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! Даёшь больше итальянских рецептов!
как он правильно рассказал про пиццу. Прям хоть в Россию едь в Ижевск пробовать нашу-вашу пиццу)
и похоже только в Ижевске используют lievito madre (закваска)... Молодец пиццаёло из Ижевска)! Complimenti!
это я о тесте. Остальное немного руссфицировано
Он так мило волнуется за мнение виталия🥺
Какой мальчик приглашенный классный!)) аж захотелось попробовать все его пиццы😎
Я только досмотрела ролик и уже успела запустить закваску, через 5 дней вернусь за рецептом. Понравилось смотреть на вас обоих - все позитивненько и много полезной и эксклюзивной инфы, которую давно искала. Спасибо)
Классно постарались, теперь +1 ролик на просторах Ютуба с нормальной пиццей ))) Кто будет следующим?) Я помню со мной ты говорил, будут : "пекари, хлебопекари")))))
пекари, хлебопекари обязательно :) ну и тебя жду всегда, ты же знаешь
Дмитрия Фреско в гости пригласи! Прямиком из Испании....
Фреско Крутой мужик!!!) Всегда подходит ко всему очень скурпулёзно!
Чертовски приятный , скромный и в тоже время харизматичный парень . Видео супер ! Очень захотелось бежать в магазин за продуктами и готовить пиццу ))
спасибо-о-о! умнички,молодцы,и еще-бы хотелось многое узнать интересного и необычного об итальянской кухне.Григорий очень понравился, и его творчество тоже.Жду продолжения.
Большое спасибо за такое интересное и познавательное видео. Очень многое взяла себе на заметку и получила огромное удовольствие от просмотра. Молодцы ребята!
Очень классное,познавательное и позитивное видео,рецепт пиццы от профи это круто,спасибо!
Суперское видео - обожаю Италию , часто бываю там и даже специально ездил в Неаполь ради пиццы ! Всегда хотелось самому научится готовить дома настоящую пиццу ! Спасибо огромное ! Гриша очень крутой !!!
наконец то, я увидел технологию приготовления пиццы, спасибо тебе Виталя!
Спасибо, вы классно постарались! Выглядит и верю, что очень вкусно.
Воу воу годнота подоспела) да еще с новыми лицами) Очень клевый выпуск! Вы большие молодцы!
спасибо, Дим!
Супер выпуск!!! раз 100 пересмотрел, чуваку уважуха прямо, люблю когда готовят фанаты
Спасибо, что показали сколько орегано нужно
Дмитрий Медведев там в описании написано
Наконец-то в одном ролике я нашла ответы на все свои вопросы! Теперь я умею делать пиццу😍😍 Спасибо вам огромное! 👍👍👍
Редко пишу коменты,а после этого видосика прям захотелось сказать спасибо за интересный ролик. На самом деле давно уже ищу хорошее тесто для пиццы... Но реально выходит каждый раз пирожковое тесто. Хотелось бы узнать рецепт теста у ДОДО, но они же не поделятся. Так что буду пробовать делать тесто на закваске.Рецепт конечно не спонтанный, но я люблю задрачиваться) Позабавила реакция парня на то, когда ты пробовал пиццу. Теперь я знаю как я выгляжу когда представляю свои эксперименты в области кондитерки. Правда публика у меня не настолько благодарная... Моим мужу и сыну одинаково вкусно будь то это панкейки или торт, над которым я корпела 3 дня))))
маргарита буторина Додо и у нас в Казахстане открыли пеццерии, нл тесто у них дрожжевое. Я вот считаю что тесто на дрожжах для пиццы не очень
Видела разные способы приготовления пиццы, этот лучший
В советские времена просто красный кирпич брали и ставили в духовку. Эффект жара пода русской печи получался. Красный кирпич не опасен, ну, по крайней мере, советский красный кирпич БЫЛ безвреден :)). Григорий, очень культурный, добрый, хорошо готовит, профессионал в своем деле. Спасибо "Покашеварим" за такого гостя!
Круто👍👍, мне тоже нравится когда ты гостей приглашаешь, как всегда суперское видео
мне очень понравился Гриша, не заносчивый, но знает цену вкуса своей пиццы.
Приготовил, по рецепту,это бомба!!!!!! Всегда думал что дрожжи решают. Жаль у нас в Ярославле не у меют так делать. Спасибо, иногда заморочиться реально нужно.
Прекрасный ролик, топ!) Надеюсь прийдет ещё такие же люди, которые смогут поделиться своим опытом,) Небольшие его косяки это волнение, претензий нет, хороший парень, покашеварим лайк)
Живу в Ижевске, столько раз проезжала мимо этого ресторана и как-то не было повода туда зайти. Теперь обязательно зайду и попробую эту чудо пиццу!
Виталий, спасибо вам за наводку!
Видео супер , спасибо парни за мастер-класс !
Благодарю Очень круто Всем удачи
#старыйгрек
Грише респект и уважуха за смелость и профессионализм. Понятно, что парень не особо публичный и малость тупил на камеру, но это фигня. Видно, что к делу, которому он посвятил себя относится крайне серьезно. Успехов Грише и спасибо #Покашеварим. Идея и реализация великолепна. Продолжайте, камрады.
Начинала смотреть подобные каналы с обломова, естественно, но Виталя ушел куда дальше в плане того, что со многими сотрудничает, приглашает интересных гостей, выезжает не просто на дачу, а в Московские парки, это очень-оооочень здорово! Обломыч стесняется этим заниматься, а зря) Виталя - красава! Самый активный кулинарный блоггер - соответственно самый интересный)
мне приятно, что Вам нравится то, что я делаю :)
Он так волновался что я начал волноваться понравится ли Покашеварим пицца:3 Смотрите ролик до конца и узнаете вердикт Покашеварим:) Один из лучших роликов:)
Так захотелось приготовить пиццу!Классное видео!!!
Оооо, самый классный ролик! Миллиона тысяч лайков достойно, как говорит один ютубер) Наконец-то крутой рецепт пиццы в домашних условиях.Пробовала похожую в Питере в итальянском ресторане. С тех пор пиццы в других местах уже не так нравятся( Спасибо, Виталя, за такое видео, за то, что заморачиваешься и приглашаешь профессионалов. И Грише огромное, огроменное спасибо за рецепт!
#старыйгрек
Jane Dead один ютубер это Shimoro угадал?
Сергей Медведцев, даа)
Оооо, грамотно написано!!!!!!!!!!!!!! ОГО!!! Вот это редкость, так редкость!!! Спасибо, сударыня, приятно читать!)
Етому парню не надо пиар у него пица и есть пиар..
Спасибо за такую пиццу💝😍😍😍😍
Видео супер☀️☀️☀️☀️☀️🎆
Пожалуйста, расскажите немного подробнее про закваску. Я не очень поняла как её сделать?🙏💝 я давно ищу не сложный вариант закваски💗🙏
Культурная пицца.
Приятно посмотреть, как красиво готовят.
Молодцы.
Ооо, привет из Ижевска! Очень часто обедаю у Гриши в кафе! Класс, Ижевск хоть где то упомянули)
Хороший,скромный парень.Молодец👍
Крутой рецепт, спасибо. Надоело пироги дома готовить вместо пиццы, обязательно найду камень. Ну и да, парня однозначно хочется еще на канал, люблю итальянскую кухню, с японской не дружу.
Очень хороший приятный парень!
а где достать или как сделать закваску?
кстати!! насчет дрожжей это супер!!! вернее отсутствие их... а то в москве не могу найти пиццерий без дрожжей(((((((((
Уважение из-за огромного внимания к деталям и теста именно на закваске! очень круто👍
Вы просто издеваетесь! 😋Решила первый раз приготовить дома пиццу и попала на этот рецепт! Допустим цельнозерновую муку найду, закваску эмм за день вряд-ли получится на 18 марта на ДРождение папе хочу попробовать, как сделать тогда закваску...?
С камнем однозначно моменты...)
А желание в Ижевск прям очень Большое сразу же появилось!:)
И хоть я не мясоед, но вид очень интересный:)
Теперь как-то другие рецепты и смотреть нет желания..😐
Повар очень Ваш хороший даже то, что волновался ничего страшного, но челкочку бы подрезала или подколола на кухне😜 Лица не видно:)
#СтарыйГрек
Добрый день. вместо закваски можете заменить 0,5г дрожжей? это примерно с ноготь мизинца, а цельно зерновую муку можете заменить простой и просто добавить туда отруби пшеницы 8/2 или манку 7/3 приятного аппетита))) P.S ваш Старый Грег
@@GRIgoriyBabushkin Добрый вечер. А дрожжи какие, сухие или сырые?
Андрей Павлюковский живые
@@GRIgoriyBabushkin спасибо😊
Андрей Павлюковский всегда пожалуйста, обращайтесь ещё
Мне отлично зашёл такой формат видео, получила огромное удовольствие при просмотре! И гость-проффесионал очень приятный! Спасибо, Виталя, за твою работу! #старыйгрек
Виталий, ну купи уже домашнюю пиццепечку, которая греет до 400 С, имеет встроенный камень для выпечки. Цена около 5т.р. Заклеишь на ней название и будет не реклама :) В прошлом году их начали наконец в России продавать, а до этого любители(как и я) возили из Италии пиццепечки Феррарри их стоимость выходила с доставкой до 12т.р. А сейчас всего за 5т.р. имхо это очень недорого за такой девайс, ну для тех, кто реально любит пиццу :)
Виталий, а что за сковорода-гриль на 20:20? Я правильно понимаю, она под две точки нагрева? И как у нее с брызгами вокруг, бортик вроде не низкий?
Это какой-то ноунейм, давно покупал. Брызги адские :) вообще не люблю ее
Зови ГРишу он крутой с ним видосы интересно смотреть веселый и позитивный и открытый
Очень классное видео 👍🏻👍🏻👍🏻 молодцы, пошла делать 😂👍🏻👍🏻
#СТАРЫЙГРЕК ТАЩИТ УУУ КАК ВКУСНО ВЫГЛЯДИТ 😚😥😊😊😊
Спасибо вам что вы снимаете отличные и познавательные видео!!! Жизнь становится вкусней))))
Смело заносите этот ролик в топ лучших роликов этого канала)))
Паренёк молодец! Скромный такой))) Лайк! Отставляю дошик, побежал за дорн блю!!!
Спасибо действительно канал познавательный
ОЧЕНЬ рада, что показали рецепт пп теста для пиццы 😍 . Давно такое искала
Как всегда все круто!
Побольше специалистов своего дела на канале. Они реально переворачивают с ног на голову всё представления и опыт . Что может быть лучше, чем знать и уметь "как нужно" делать.....
Парень из провинции разнервничался и разволновался и вел себя как тормоз и перепутал рецепты, но в конце с 6 сырами реабилитировался. Он, прям видно, фанат своего дела и именно такие достигают успеха. Просто респект ему. Насчет хозяина: слишком много напускных понтов, ненужной демонстрации себя и слэнга. Он не понимает что для истинного повара кухня- это святое, что НЕЛЬЗЯ обзывать еду гребанной и говорить *будь он проклят и т.д. Но в целом ролик понравился, тесто просто ШЕДЕВР. Спасибо за такую настоящую пиццу. Удивительно, что в Ижевске есть такой аутентичный ресторанчик пропитанный итальянским духом. Успехов вам и процветания 👍👍👍
зато у него появился новый рецепт пиццы
Классный коллаб, Виталь, основу и соус возьму на вооружение, а с начинкой чего-нибудь придумаю)
Приятный парень. Спасибо за рецепт
Шикарный ролик! Вызывает невероятный аппетит! Спасибо, Виталя!
#старыйгрек
Очень хочется пасту посмотреть)))
Виталя, спасибо тебе огромное👋👋👋
Он же уже делал пасту итальянскую прям на этом канале))
ruclips.net/video/j1kdAXx6XKg/видео.html
Просто отлично! Удовольствие от просмотра и давно искал это тесто!
Дома готовим пиццу как минимум раз в две недели, подзаморочусь и сделаю по рецепту Гриши! Уверена муж будет в восторге! Спасибо большое за рецепт! Гриша не волнуйся))) #старыйгрек
Александра Спасова мы готовим чаще) без пиццы нет жизни )))) у нас это MUST в питании ))
Круто выглядит! Аж хочется заморочится и приготовить. Гриша - милый парень. Классный рецепт! #старыйгрек
Ларин под маскировкой
А не сравнивайте небо и землю
Шикарное видео! И мужики классные и столько полезных секретиков. Супер!
#старыйгрек
Очень крутой рецепт пиццы😊
я видела рецепт пиццы на итальянской муке и на закваске тоже на канале Дом кондитера.
Какие вы молодцы, что делаете на закваске!
Здоровое питание и тесто, супер!
#старыйгрек , а крем-суп грибной это итальянская тема же ?
А не французская ли?
Спасибо, парни! Очень круто и атмосферно получилось.
Появилось сильное(бешеное) желание посетить Ижевск, а конкретно ресторан, в котором работает Григорий.
#старыйгрек
А можно ссылку на Гришу обновить?
#старыйгрек стесняша с знанием своего дела)
Замечательный #старый грек, такой душевный человек)Спасибо за рецепт!
Цельнозерновая мука добавляет вкус, а не тянущесть. Тянущесть теста определяется количеством клейковины в муке, длительностью вымешивания\выстаивания и наличием\отстствием сдобы (яйца,масло)
А крупинчастость это степень помола и сорт пшеницы
Марина Пилипенко Очередной проффесионал))))
Не слушайте хэйта. Перфекционисты вымирающий вид.
Не знаю какая у вас цельнозерновая, но на пачке моей муки написано 15,6 г. клейковины на 100 гр муки, а это очень много)
Марина Пилипенко Я делаю тянучесть и с использованием простой Сокольнической муки... а всего лишь один ньюанс при замешивании нужен.
Марина Пилипенко какой именно нюанс/секрет при замешивании?)
Скажите пожалуйста как называется камень для печки?
#старыйгрек
Даешь больше профессионалов и их секретов на канале!
Как же круто, ребята. Миллион сердец от меня 💞