@@ДимаЮжный-г4ъ ,масло сверху воды.Как вода выкипать начнет,то масло(жир) в рис впитается.И ещё калогены(желирующие фракции из мяса)Вот он и даёт склейку риса.На вкус не влияет,конечно.Постоянно рис такой получался,пока не перестал добавлять воду после закладки риса.
Спасибо хороший рецеп
😍😍😍
У нас в Ферганской долине также готовят, только морковь всю кладут сразу и жарят для зирвака
Саламалейкум. Можете пожалуйста выложить видеорецепт плова, который уйгуры делают на поминки, при котором мясо отваривается отдельно?!
Все также только еще баранину варим
@@МуратТемиров-ц7у первый раз слышу чтобы уйгуры баранину добавляли. Обычно из говядины делают. Даже зирвак на говядине готовят.
О это секрет скрыто
@@buffaloolaffub9946нету уйгурского плова. Это блюдо узбекское и таджикское.
@@tolikkz6920а это что тогда?
Какой рис использовали?
Ассалам малейкум, название риса камолина
Камолино
рецепт Ферганского плова
Плов хороший, но без лука получается?
V horoshem raione shivete
Может многовато воды было?Все масло в рис впиталось сразу и рассыпчатости не получилось в полной мере!
Как надо чтобы сразу не впитал?
@@ДимаЮжный-г4ъ ,масло сверху воды.Как вода выкипать начнет,то масло(жир) в рис впитается.И ещё калогены(желирующие фракции из мяса)Вот он и даёт склейку риса.На вкус не влияет,конечно.Постоянно рис такой получался,пока не перестал добавлять воду после закладки риса.
Ты молодец но не праведно готовиш
Розик не с ГОРНОГО ГИГАНТА?)
судя по акценту Дулатова Сейфулина ;)
@@nonamenoname3662 это как