¿VOY A MORIR POR SER VEGETARIANO? Opinión de una nutricionista, Gabriela Uriarte
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- No es poca la gente que me dice que voy a morir por ser vegetariano así que he pedido cita con una dietista nutricionista para preguntárselo. Ojalá os guste!
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Hola Julen he leído que la b12 los animales la obtienen de comer polvo, arena y demás, o sea, de comer vegetales directamente de la naturaleza, y por lo tanto los animales criados en cautividad también están suplementados, igual que otros alimentos vegetales que utilizamos los que llevamos una dieta a base de plantas. Es esto cierto?
Se lo preguntaré a Gabriela!
Hola Julen soy vegetariana y me gustaría saber con qué alimentos podría conseguir el Omega 3. Gracias por hacer este tipo de vídeos y así callar bocas a los desinformados.
Julen,una pregunta.Llevo unos 4 meses siendo vegetariana y estoy un poco verde.¿Cómo consigo el B12?¿Lo puedo comprar en cualquier farmacia?¿Recomiendas alguna marca?Muchas gracias.☺
Siciliana :. Muchas gracias por la información.Soy española☺.
Yo soy vegano de toda la vida y la verdad es que estoy vivo.
A ok
Mmmm ya
La ignorancia de la gente es brutal. Go vegan!
@@Patricia9988 si es ingonarante pero sr vegano se bueno para ti para la naturaleza suiges sinedo un humano que destrulle todo
@@leonardonoriega2681 cuando aprendas a expresarte igual te entiendo 🤷♀️
no entiendo qué es lo que a la gente le molesta de que seamos vegetarianos o veganos...
Sara Alonso porque a más veganos o vegetarianos más cara saldrá la carne...
pues más barata la lechuga!! a comer verduris todos
Diana 1999 Será al contrario, cuanta menos gente la consuma más barato, ¿no crees?
Ami Amaranta es lo que ha dicho no?
tendrían que poner más cara la carne porque a menos gente que coma carne, la pondrán mas cara para que las ganancias sean las mismas
Muy interesante. Aunque por más información que haya, en este país es imposible decir que eres vegetariano sin que aparezcan dos o tres con un máster repentino en salud, nutrición, ecología y yo qué sé.
Pilar Quesada totalmente de acuerdo besos
Lo que importa es la salud no un punto de vista
Este vídeo me ha encantado de verdad, tengo 16 años y llevo siendo ovolacteo vegetariano durante diez meses. Me he visto muchos documentales sobre nutrición, pero este vídeo en el que habla una especialista, sirve para que mis padres se den cuenta que no es algo malo para nadie y que las proteínas cárnicas son imprescindibles. Muchas graciaas por crear contenido tan interesantee!!!!
PeliKano__ creo que quisiste decir que no son imprescindibles ☺
Es muy viejito el comentario pero, me puedes recomendar unos documentales de nutrición?😳
Gracias por presentarnos a Gabriela! Me ha gustado mucho.
Muchas muchas gracias Seños Kaos! ;)
Kaos?
Hace un año me hice vegetariana y siempre la gente me dice lo mismo: "¿y la proteína?", Creo que más de una persona debería ver este vídeo, me ha encantado! :)
Muchas gracias Nidia!!! ;)
Claro, los véganos si pueden tener más problemas, porque si no hacen una buena dieta, respaldada por profesionales y con la combinación de alimentos pertinente (por ejemplo cereales y legumbres en una misma ingesta para conseguir los aminoácidos esenciales) pueden tener algunas carencias, la de la vitamina b12 como se ha dicho en el video por ejemplo, que solo es de origen animal, pero los vegetarianos no tenéis ningún tipo de problema, mas que nada porque el huevo es la proteina de alto mayor biológico! no puedes comer una proteina mejor que el huevo, lleva muchísimas vitaminas y propiedades.
Lo digo porque soy enfermera :)
Realmente todos deberíamos tomar más B12, puesto que los animales desarrollan la vitamina B12 en su cuerpo gracias a su alimentación. Debido a la contaminación, la vitamina B12 ha disminuido muchísimo, y casi no está presente en los alimentos de origen animal en comparación a su cantidad anterior. Así que en este caso todos tenemos esa carencia en mayor o menos medida, y nos causa problemas que no sabemos que son causados por ello!
Yo paso muchos controles analíticos, porque tengo una patología que lo requiere, soy omnivora y como sanitaria intento alimentarme lo mejor que puedo dentro de las posibilidades del mercado, mas que nada porque me parece hipócrita estar dando consejos alimenticios a mis pacientes y luego estar yo comiendo cualquier mierda perjudial, pero vamos, que eso es decisión personal, me parece más justo hacerlo así y bueno, estoy perfectamente, no tengo ninguna carencia de nada, solo hay que tomar suplementos en casos necesarios y siempre que no se puedan aportar naturalmente mediante la alimentación, tomar por tomar es contraproducente.
AtomicAfri yt una pregunta... si nosotros los seres humanos no desarrollamos la b12, por qué un animal si lo hace? La b12 no viene de los animales.
yo llevo siendo vegetariana un año (desde los 16) y en clase me ha tocado discutir con la profesora y mis compañeros sobre esto, y no me gusta que hablen sin saber, se creen que saben mucho sin saberte informado antes
A mí también me pasa es que la gente son unos ignorantes y se creen que ellos son expertos con esto o con lo otro tú no les hagas caso y si algún día te dicen algo que te ofende no te calles y diles algo o avisa a la directora
me ah pasado eso pero no soy vegetariana, me critican por comer alimentos que tienen que ver con la carne y en mi pais (chile) casi todos los vaganos y vegetarianos se cren superiores a uno y nos tiran muchas m**das y criticas, y yo respeto si uno come carne o no, pero si, si te dicen eso es mejor que hables porque si te quedas callada pensarian que te quedaste sin hablar, eso, bye jjjjkvv
cuando dicen que eres vegano porque está de moda y SI menos mal que está de moda así he podido aprender lo que he aprendido y he podido cambiar aquello que me hacía infeliz, si no estuviese de "moda" quizás no habría escuchado hablar del veganismo y seguiría haciendo cosas que son horribles desde mi punto de vista. ojalá se pusiese de moda pensar antes de hablar que hace mucha falta... también recalco que los hindúes son vegetarianos desde hace siglos por mas que algunos crean que todo esto lo inventó Lisa Simpson.
en la grecia antigua tambien estaba de moda "tocar" a niñ@s pequeños y era aceptado, asi que no entiendo tu punto de vista sobre las "modas"
por cierto, a tu recalco le recalco esto:
indiamagica.com/recetas-indias/
una de las muchas paginas que se pueden encontrar buscando "cocina indú con carne"
Somos omnivoros, no tiene nada de malo
y porque lo haya inventado un personaje que nisiquiera existe (lisa Simpson) hay que creerle?
@@catamartineza.4272
Aprende a leer y cuando entiendas el mensaje de este señor, editas tu comentario.
No sos vegana sos ortiva animalista. Le erraste de curro
No soy vegetariana ni vegana ni tengo intención de serlo, pero mi enhorabuena por el vídeo. Basta ya de tantos prejuicios y hablar sin rigor científico.
En el futuro si lo seras, es probable y enhorabuena
Dios esta chica es oro😍 que forma de hablar más elocuente y tranquila, me ha encantado ♥️
Me encanta lo tranquila y bien que habla Grabiela 🌸
Me ha encantado!!!
omglobalnews muchísimas gracias Omai!
Menudo zas has hecho con este vídeo, Julen!! Y qué bien habla Gabriela 👏🏽👏🏽👏🏽
Tomaaa, callando bocas con este vídeo 👏👏👏👏👏👏
De verdad que no lo he hecho por callar bocas! Lo he hecho porque ya no sabía qué creer y me estaba asustando! ;)
Hola Julen me imaginooo, pero ya de paso 😳😳😳
"pero ya de paso" muestras la inmadurez de los falsos veganos como tú que solo estan siguiendo esta moda para sentirse superiores a algo... (y muy bien Hola Julen por desmentir lo que esa señora dijo sobre tu video y mostrar tus verdaderas intenciones al crearlo)
A mi no me calla, al contrario. Es muy buen video porque la verdad vegetarianos como consumidores de carne se pelean absurdamente, cuando ambos estilos de vida son aceptados. Por ende tu comentario tambien forma parte de ese absurda pelea, soy omnivoro y esta información sirve para los que se alimentan como yo, no sean pendejos a la hora de criticar a alguien con una alimentación distinta.
Que video más interesante. Con este video estoy un poco más informada sobre la dieta vegetariana. Y Julen, no hagas caso a la gente que critica tu dieta sin conocerte.
Julen, creo que es el vídeo sobre Veganismo que has hecho que me parece más maduro, elaborado y científicamente relevante. Así sí! Txapeldun zorionak!
soy vegetariano desde las 18 y aun estoy vivo jaja y hace un año deje los lácteos...y estoy muy bien. saludos desde Argentina
Qué bien que estés vivo jajajajaaja ;) Un enorme saludo Andrés! Qué bueno es verte por aquí siempre!
Andrés Alcain saludos cordiales desde españa
Olé por este vídeo, soy omnívora, y creo que las preguntas que has planteado son preguntas que aparecen a mucha gente en el día a día sean vegetarianos, veganos o no. Y me encanta el énfasis de la responsabilidad de los nutricionistas en estos temas, cada profesional tenemos nuestras áreas y respetándonos y trabajando en equipo ayudamos a que la población realice correctamente sus necesidades ya sean personales o de salud. De verdad, bravo a los dos!!
Agradezco tus bonitas palabras! Gracias Estefanía!
Todavía recuerdo cuando fuí a mi médico de cabecera a contarle que iba a hacerme vegetariana y si me podía aconsejar para vigilar mi salud y me dijo: ¿y para que quieres ser vegetariana? que tonterias se hacen ahora :/
Loreei me paso exactamente lo mismo. Es más como tenía 15 años le dijo a mi madre en mi cara algo así que era una tontera de rebelde que se me iba a pasar. Ya llevó 4 años siendo vegetariana
Me pasó algo parecido!
O que digan comentarios como: Esas cosas que se hacen por moda ahora -.-
Loreei aquí viene bien la frase "búscate una segunda opinión"
Loreei ¿Y para qué quieres respetar a las mujeres? ¿y para qué quieres acabar con la esclavitud? ¿y para qué quieres acabar con el terrorismo? vaya tonterías hace la gente ... (así ha sonado ese maldito insensible)
rosa, uy que rebelde, como te dijeron que no, estas aguantando para llevar la contraria, genial motivo para ser vegan@ .... jajajajaja
Tengo 17 años y soy vegetariana desde hace 3 años, es decir, soy vegetariana desde los 14 años, toda la gente y sobre todo mis padres se preocuparon porque podría tener anemia o cualquier problema, me hago analíticas cada 4 meses y nunca he tenido ningún tipo de problema, eso sí, todo lo que me pasa mis padres lo atribuyen a que soy vegetariana y debería de comer carne y pescado, pero aquí sigo viva y feliz!
madremia aprendo más con tus vídeos que con clase de naturales
Me gustaría irme a un McDonalds y preguntarle a los padres que están allí con sus retoños que si estarían a favor de que sus hijos siguieran una dieta vegetariana/vegana. Estoy casi segura de la respuesta de la mayoría.
Cuál es el punto?..
Aun sin intenciones de ser vegana, ni vegetariana..este video es perfecto. Es frustrante cuando estudias alimentación y observas como todo el mundo atiende mas a las noticias bomba de esto es bueno esto no y cree saber algo sin haberse informado correctamente... Supongo que como en todos los aspectos de la vida. Pero es de agradecer que utilices esta plataforma para dar un mensaje tan claro y abierto, sin intentar convencer de nada, un vídeo con el único propósito de informar. Mila esker y un muxu desde Iruña! 😊
Yo no como carne ni pollo, pero sigo comiendo huevo, leche y pescado azul ya que todos ellos tienen elementos fundamentales para el buen desarrollo del organismo. En especial hacer hincapié en la importancia que tienen las proteínas (no importa su origen) en la creación de neurotransmisores, que tambien hay que cuidar a nuestro cerebro
Yo soy vegana y soy obesa en grado 1, tú verás si se puede hajaja
Jajajajajaja gracias por comentar Claudia! ;)
Pues haz un poco de ejercicio y veras los resultado💖💖
Gracias mil por desmitificar tantas cosas con este vídeo,Julen.Yo soy ovolactovegetariana desde hace 2 años y es la mejor decisión a nivel físico y mental que he tomado en mi vida.❤
Muchas muchas gracias! Me alegro de que te haya gustado!
bueno... julen has conseguido que toda mi clase (yo incluida) sea fan tuya♥♥
Qué bieeeeen!!!!
Hace dos días exactamente, un coach de nutrición me dijo que, "a la larga, ser vegetariano es malo porque tienes muchas carencias en cuanto a vitaminas y proteínas, disminuye tu calidad de vida, vives menos años, y que la menstruación se te puede retirar antes en el caso de las mujeres". Literalmente. Yo, prometo, que me quedé en shock de las barbaridades tan fuertes que soltó por la boca y lógicamente busqué muchísima información sobre el tema, porque es que no le veía ningún sentido y era todo lo contrario a lo que yo había leído sobre el tema. Y este vídeo ha sido como la guinda perfecta para darme cuenta de que te tienes que cuestionar todo lo que te digan, de que la gente habla demasiado sin saber al respecto y de que hay que pedir información tan solo a personas cualificadas. Así que muy probablemente, en un futuro sea vegetariana, por mi ética y mi forma de ver la vida, más que nada. Muchísimas gracias por el vídeo, porque, de verdad, es muy necesario hablar sobre este tema tan actual y del que la gran mayoría sabemos más bien poco. Gracias a los dos! Un beso grande Julen
Verónica Vaya ineptitud por parte de ese "coach", en fin, igual que él hay muchas personas que dicen cosas similares sin tener una base argumentativa fiable ni razonable.
no hagas caso a lo que leas o veas en internet, ve con gente cualificada para sacarte de dudas.
Verónica Es mejor un nutricionista que ha estudiado eso en mucha profundidad y no el coach que habrá echo un cursillo de 6 meses. ❤️❤️❤️
María perdón por mi ignorancia,pero que es un coach?
Verónica ¿Al final te volviste vegetariana? ¿O sigues comiendo carne?
Y respecto a la proteína, anda que no hay alimentos de la cuál la obtenemos(legumbres, quinoa, cualquier otro tipo de cereal, seitán, soja, tofú. Incluso los propios batidos de proteínas(que muchas personas ignoran y se piensan que es peligroso)
Gracias Julen por hacer este tipo de vídeo informativo y despejar muchas dudas que se pueden llegar a tener.
Te mando un saludo 😘
Un abrazo!
Un video genial, ¡cómo siempre! Parece que hoy en día todo el mundo es nutricionista y que mejor que despejar dudas con una profesional. Mi parte "favorita" de llevar una dieta vegana es cuando tus amigos cuando te estás comiendo tu plato con verduras, cereales y legumbres y ellos una pizza del Dominos con cervezas te aconsejan hacerte análisis "porque te va a faltar de todo". Sería interesante que siguieras con este tipo de videos para resolver dudas tanto a los vegetarianos como a los no vegetarianos para promover la aceptación social y no el rechazo que siente la mayoría de la población.
Llevo 4 meses siendo ovolacteovegetariana y de vez en cuando oigo los típicos comentarios de gente que no tiene ni idea de nutrición sobre si me faltan proteínas etc . Gracias por el vídeo Julen , cada vez que alguien venga con sus comentarios le mandaré a ver este vídeo 😘🌿🌿
Jo Julen, muchas gracias por darnos presencia a los Dietistas-Nutricionistas. Me ha encantado la forma de plantear el vídeo, y como ella ha resuelto las dudas de un modo natural y con profesionalidad
Me encanta, chico... ¿Qué más se puede pedir?
Un abrazo, rey
Julen de verdad que vivo enamorada de tu contenido. Qué necesario es!! Gracias por este vídeo. Justo hace unos días estaba viendo a Bonnyrebecca en RUclips diciendo lo mismo de que no existe algo tal como déficit de proteínas en países que por lo general se alimentan y no se están muriendo de hambruna, "5 reasons why you shouldn't go vegan" creo que se llamaba. Gracias por abrir tanto los ojos. Ovolacteovegetarianos squad!! (trabalenguas 😂)
Como siempre, un vídeo de esta temática en el canal de Julen no ha defraudado. Me ha encantado que hayas traído de forma tan sencilla unas preguntas tan interesantes de la mano de una experta, algo que normalmente no vemos en RUclips, donde todo es una opinión personal (y oye, que también está muy bien) poco fundamentada. Enhorabuena.
Muchas muchas gracias! ;)
Me ha parecido súper interesante! Voy a compartirlo ahora mismo jajaja. Yo he escuchado muchas tonterías sobre este tema y lo mínimo que se le puede pedir a la gente es que estén informados. Yo creo que las universidades de salud pública, como puede ser la de medicina o la de nutrición, deberían enseñar todo sobre estas dietas (a parte de la omnívora), para que no se den casos de médicos o nutricionistas que no recomiendan la dieta vegana o dicen que es hasta mala para la salud. Sigue así julen! Muxu :)
Muy interesante el tema, muy ameno el desarrollo y genial la naturalidad y las evidencias! Me gusta mucho tu canal Julen y además, desprendes una humildad y una cercanía que engancha. Un abrazo muy grande desde Barcelona!
Ovolácteovegetariano. Como biólogo, he de decir que incluyendo huevo y lácteos (proteína de procedencia animal) esta dieta es totalmente sana y completa. El problema de consumir solo vegetales (sin huevos ni productos animales) es que nosotros no somos capaces de sintetizar los 20 aminoácidos esenciales para la dieta. Los herbívoros rumiantes (normalmente animales de los que obtenemos proteínas en forma de carne) sí pueden sintetizar esos 20 aminoácidos a base de verduras únicamente, ya que poseen en simbiosis una microbiota digestiva que es capaz de fabricar todos los 20 aminoácidos metabolizando materia vegetal. Nosotros no tenemos ese tipo de microbiota, necesitamos consumir alguna materia animal para completar esos 20 aminoácidos que no se encuentran de forma completa en productos vegetales. Las proteínas no deben superar el 15-20% en una dieta equilibrada y sana. Hay muchas vitaminas esenciales la mayoría de procedencia vegetal, pero otras como las del grupo B que son de procedencia proteíca animal. La vitamina D (calciferol) está asociada a la grasa de la leche o el huevo al ser liposoluble. Conclusión: una dieta vegetariana es muy sana, siempre que consumamos la parte necesaria proteíca de procedencia animal (ecológica a ser posible, huevos y leche, sin ser necesario ningún tipo de sufrimiento animal). Hay vegetales como la quinoa o la soja contienen una alta calidad proteica (20 aa esenciales), o con la combinación de otros vegetales se puede obtener estos 20 aa completos, siempre con control de un profesional para que no nos falte ningún elemento esencial para una buena salud.
Muchísimas gracias por hacer este tipo de vídeos. Enhorabuena, de verdad.
Muchas muchas gracias Silvia!!!
Excelente video, jamas necesite vitamina B12, consumo mucho lentejas espinacas etc hace 15 anios que lo soy, empezò mi cambio siendo ya grande.....bhò no senti nada en mi cuerpo solo senti mayor energia y ademas consumo productos Vegano y me gustan y me siento bien, me encanto el video gracias besos!
Me encanto el video! A mi varias personas me dicen que no me alimento bien, o que me van a faltar nutrientes, hierro, vitaminas, o que tendre anemia, etc y llegaron a darme un poco de miedo los comentarios. Con esto ya estoy mucho mas segura y definitivamente me sacó el miedo. Ya llevo siendo un año vegetariana y estoy genial! Gracias por el video Julen!
Enhorabuena Julen! Estás haciendo algo enorme para con la audiencia que te seguimos. Esto es el youtube entretenido-ético que queremos, bajo análisis y reflexión. Gracias
Muchas muchas gracias por tus palabras!!!
Muchas gracias por este video Julen yo también soy vegetariana y me resolviste muchisisimas dudas, porfa haz mas videos sobre el tema 😘
yo tomo suplementos y llevo un seguimiento de analíticas para comprobar que no me falta nada, y hasta ahora no he tenido problemas. Llevo casi dos años y empecé con 16
Hola me llamo Obed y soy ovolacteovegrtariano desde mi nacimiento tengo 15 años y se como te llegan citicaa solo por personas malas...
Te apoyo
Elimina a todos esas personas malas
eso es los que me encanta de Julen, siempre deja una enseñanza, es lo mejor de sus videos
Yo fui vegetariana por dos años y pues no me fue bien , me desvaneci de un momento a otro y me hospitalizaron según los doctores estaba con anemia y sumado a eso parece que el estrés contribuyó a que tuviera las defensas bajas lo cual me hizo propensa a una infección. Recalcó que me hicieron muchos exámenes y solo encontraron como causa de mi anemia a mi alimentación y el estrés . No digo que ser vegetariano te lleve a la muerte quizá me faltó alimentarme con más frutos secos etc . Ahora por instrucciones del doctor dejé de ser vegetariana porque necesitaba reestablecerme rápido y no lo iba a lograr siguiendo con la alimentación que tenía .Está solo es mi experiencia se que hay muchos vegetarianos de años que se encuentran en perfecto estado .:) Solo es mi experiencia 🤗😀
Qué faena! Pero por la dieta vegetariana no será ya que es igual de completa. Será que no estabas comiendo lo necesario y suficiente.
Gracias por publicar este vídeo. ¡Ya era hora de poner los puntos sobre las íes! La clave: una dieta mala es una dieta desequilibrada, con independencia de ser omnívora, vegetariana o vegana. La mayoría de los que te hacen comentarios sobre la dieta vegetariana, comen carne pero llevan una dieta absolutamente desequilibrada, y ni huelen las verduras y la fruta. Pero tienen la llave de la correcta nutrición jajajajaja. Da gusto escuchar a los expertos de verdad, diciendo verdades como puños.
Yo tengo 13 y he dejado de comer carne menos el pescado porque mi madre me obliga por lo de las vitaminas y esas cosas. Le enseñare el vidio haver si la convenzo para dejar de comer pescado.
Muy interesante el vidio, besos😘❤
elian suarez lo lograste?
Jesús Santano Si, ya casi llevo un año siendo vegetariana
elian suarez wouuu!!!que biennn!!!
Yo llevo recien empezando este es mi 2 día !!!!
eslaquetracus laila lo lograste?
Diooos necesitaba un vídeo así, muchísimas gracias
Gracias Raquel!
Julen ME HA ENCANTADO!! Súper interesante, a ver si así la gente se queda tranquilita de una vez... gracias!!
El video super top Julen, lo he visto de principio a fin, aquí una vegetariana suplemetada con B12 desde hace bien poquito y todo va sobre ruedas
Que buen vídeo Julen! No soy vegetariana, no vegana, aunque por temporadas como así ya que me hace bien al sistema digestivo. Me gustaría que hicieras un vídeo sobre cómo afecta hormonalmente a las mujeres el ser vegano y/o vegetariano (especialmente periodo). Gracias
Yo hace casi 2 años que soy vegetariana, me hice un análisis hará 10-11 meses y salió perfecto y no tomo b12 ni nada.
Yo me hago análisis cada año y por ahora todo perfecto! ;)
Gracias por hacer vídeos como este que aportan un poco de luz a temas como el vegetarianismo/ veganismo,por desgracia hay mucha desinformación. Me ha encantado el vídeo 💜
Es así, y es que la mayor parte de las personas hace esos comentarios por desconocimiento. Y ya no es cuestión de ser vegetariano o no, pero precisamente gracias a llevar una dieta vegetariana(más allá de las convicciones éticas), me he conseguido alimentar de una forma mucho más saludable y que antes desconocía o ignoraba. ¡Muy interesante el vídeo!
Me ha gustado este vídeo resolviendo las dudas más frecuentes hacia esta polémica que siempre surgen entre ser ó no ser vegano. Y es decisión de cada uno elegir, por lo tanto no podemos decir si está bien ó mal, mientras esa persona se encuentre bien que más da.
Me encanta que haya especificado lo de la B12, es mucho más recomendable suplementarla que confiar en los productos animales. Esto se debe porque las b12 la sintetizan bacterias y muchos animales no llegan a tomar nunca la b12, es decir, si al animal no le damos b12 no llegará a los productos animales.
No sabía eso! Qué interesante!
Sólo puedo decir que me ha encantado. Soy dietista-nutricionista, soy especializada en nutrición pediátrica, además de aplicación de dieta vegetarianas y veganas en bebés y niños. No tengo sesgo porque no soy vegetariana. Conozco a Gabriela, es fantástica, como muchos DN tenemos redes sociales profesionales donde aportamos información desde la evidencia científica. Cuesta mucho que nos tomen en serio o que no discutan nuestra afirmación, que esto último está bien, pero siempre que se haga con criterio. Me ha encantado que aquí volquéis información veraz con una gran profesional porque, siento decirlo, el mundo veggie se está llenando de magufos y muchos youtubers, influencers o como queráis llamarlo están expandiendo su mensaje. Además, cuando alguna vez he afirmado que un niño o un bebé puede llevar una dieta vegetariana o vegana, siempre controlada por un especialista, hasta algunos profesionales sanitarios (una pena desactualizados, porque ya lo avala hasta la Asociación estadounidense de Pediatría) ponen el grito en el cielo con la falta de proteínas o vitaminas o sacan casos que por desgracia han acabado en tragedia por esa causa, no acudir a una persona cualificada para que su hijo mantuviera una dieta vegetariana y hacerlo por su cuenta. Vuelvo a reiterarme, gracias a los dos por esta correcta e importante información.
Muchísimas gracias a ti por comentar Marta! Es todo un placer que hayas compartido tu opinión y experiencia como DN! ;)
Bien! Por fin! Gracias por traer al canal a un omnivora dietista nutricionista que habla desde la objetividad y con conocimiento GRACIAS! Y gracias por lo de existen vegetarianas gorditas, yo soy una de ellas y me jode cada vez que alguien me dice "pero si eres vegetariana no deberías estar flaca?" Bueno, las chorradas de siempre. Yo me tomo desde hace un año la b12 y me va genial, si quieres te puedo decir cual es, se puede conseguir en amazon 🤘🏻
La gente no comprende el porque decides llevar un estilo de vida diferente a ellos; por eso siempre tratan de hacerte cambiar de opinión para que pienses como ellos.
Ojalá que de ahora en delante ya no te digan cosas como que vas a morir u otras cosas y que con este video se les abra la mente.
Buen video Julen! Gracias!
Tus vídeos consiguieron que me interesara el tema del vegeterianismo, y este está poniendo granitos a mi montaña en pro del cambio de dieta, al menos temporalmente para ver cómo reacciona mi cuerpo. Y esto creo que ya te lo había dicho antes, pero cada vez me gusta más tu contenido. Un besazo desde Sevilla!!
Qué bueno Elena! Me alegra saber eso! ;) Un enorme beso!!!
Bua qué bien habla jope!!!!! Podrías hacer algún otro vídeo con ella! No se me ocurre sobre qué, pero cualquier tema relacionado con el mundo vegetariano o vegano! Un saludo Julen, gracias por estos vídeos. 😊😉
Yo soy vegetariana desde que nací mi mama siempre me llevo a doctores por qué no comía nada de carnes aves ni mariscos y siempre le desean lo mismo que yo agarraba la proteína hierro etc en otras cosas que comía y la gente cuando le desia que soy vegetariana siempre me dicen entonces que comes.. me gusto mucho este video
Gracias julen, yo estoy a un paso de ser vegetariano y estoy buscando toda información al respecto y videos como el tuyo me llena de tranquilidad..... Efectivamente buscaré un nutriologo con criterio.
Mi familia también me dice que me voy a morir por ser vegana.Me juzgan mucho hasta me hacen sentir mal. e_e No solo la carne es alimento,te puedes alimentar sin necesidad de comer carne.Uno puede alimentarse comiendo cereales,verduras,frutas.
¡Me ha encantado el vídeo! Me ha parecido muy interesante, ameno e instructivo. En cuanto tenga algo de tiempo iré a ver a mi nutricionista para ver si hago una mayor transición a un tipo de dieta más vegetariana (De momento he reducido el consumo de carne, pero sigo consumiendo. Eso sí, procuro que sea de producción local y sostenible siempre que sea posible), y también una dieta más equilibrada, que reconozco que ese aspecto no lo llevo muy bien.
Qué bien que te estés cuidando un poquito! Poco a poco seguro que lo consigues! Sin prisas Carlos!
Gracias por dar visibilidad a este colectivo y concienciar a la gente! Llevo dos años siendo vegetariana y también estoy un poco cansada de los típicos comentarios sobre el hierro y las proteínas... Un abrazo!
Genial, me parece genial que la hayas invitado para desmentir los mitos de las dietas vegetarianas y veganas de manera pública. Muchas gracias Julen :)
Aunque mi trabajo no me permita ver tus videos con la frecuencia que me gustaría, creeme cuando te digo que tu canal es mi favorito, me encanta que incluyas profesionales sobre el tema, saludos Julen♡
Es increíble que realmente haya gente que piense o diga eso.
Me encanta que cada vez haya más gente vegetariana y vegana :) Yo lo soy desde hace 5 o 6 años ya y estoy muy contenta. La b12 la tomo por suplemento eso sí, pero lo demás ningún problema y mis análisis de sangre nunca han estado mejor jeje
muy buen vídeo!! ahora sí que me voy a hacer vegetariana!
Me alegro de que te haya gustado! ;)
Marta Fornés ánimo!!! aquí una nutricionista para lo que necesites!!
vurana... buitre... no me extraña a que a los nutriologos les encante promover estas dietas veganas.... vendida. Hablo en general, mi prima es una excelente nutriologa y no promueve el veganismo, ella tiene las ideas claras y no mezcla las cosas, la salud del paciente es lo primero.
Diego, como se ha dicho en el video, es sano ser vegetariano o vegano, si solo críticas por favor piensa antes. A parte ella no está "difundiendo" simplemente ha ofrecido ayuda a alguien que puede necesitarla.
Diego soy nutricionista idiota. Tu prima está estudiando al igual que yo una forma de alimentación tradicional y arcaica. Yo he abierto el abanico de posibilidades y he encontrado en el veganismo no solo, salud, si no sostenibilidad. Infórmate
Ser vegetariano es muy sencillo... he sido vegetariana un año y el control alimenticio que tuve que hacer fue ninguno, y estaba sanisima. Ahora soy vegana y ahora si que hay que tener mucho más cuidado. Pero lo dicho, la preocupación que debes tener por tu alimentación siendo vegetariana es ninguna.
¡Hola, Julen! Primero de todo decirte que llevo unos cuantos años ya siendo vegetariana y me veo bastante reflejada en ti. A mí también me dicen casi siempre (por no decir siempre) que no es sano, que lo ideal es comer de todo, bla bla... Y a lo mejor eso te lo dice alguien que come todos los días en el Burger King.
Me gustaría pedirte un favor si no te importa. Ahora que "me he independizado" (estoy fuera de casa por el tema estudios en la Uni) tengo menos tiempo para cocinar y tengo miedo a no estar llevando una dieta adecuada. Este verano cuando vuelva a mi ciudad procuraré hacerme un análisis a ver qué tal tengo todo, pero, si no es molestia, ¿no llevarás por casualidad un planning de desayunos, comidas...? Te lo agradecería mucho si me lo dejaras por aquí para coger ideas, porque como te digo con los exámenes tengo menos tiempo y, la verdad, no me paro mucho a hacer comidas muy elaboradas, y estaría genial que si pudieras me dieras algunas ideas. Así que si tienes algún planning de comidas para la semana te lo agradecería un montón de todo corazón.
Mañana sin falta le enseño el vídeo a mi mamá seguro la convenzo(o tal vez no me está costando mucho)
gracias gracias gracias
Me encanta Gabriela y su instagram, que buena colaboración!! 😊
Tiene un instagram increíble! Se aprende mucho!!!
Yo fuí a una nutricionista y me dijo que el hierro de la carne no lo iba a poder conseguir en ningún alimento solo el huevo y que a la larga me iba a hacer mal y sufrir efectos colaterales (caida del cabello, anemia) pero a mí no se me va a idea del vegetarianismo obviamemte salí muy disconforme
Que bien me ha venido el vídeo! tengo 15 años y justo hace 4 meses que soy vegetariana y me estaba haciendo justo ahora quinoa con muchas verduras, es la primera vez que lo hago sin mi madre y la verdad esque estoy descubriendo que me encanta cocinar y comer asi de sano y con el respeto hacia los animales :)
Qué bueno que hayas descubierto que te gusta cocinar! Es la clave!!!! ;)
Un 10 para este vídeo :) Información súper clara para combatir tanta desinformación respecto a este tema!
Me interesan mucho estas charlas, ¡¡gracias por la información!!
Muchas gracias por el vídeo, Julen. Soy vegano desde hace 10 años y aún oigo esas preguntas, así que paciencia xD A veces es por curiosidad sana y porque muestran interés por algo que a los demás les es desconocido, pero en ocasiones es todo un interrogatorio que ejerce presión y puede minar la autoestima si no se tienen los valores muy claros y confianza en lo que se hace.
Gracias a ti por verlo!!!!
tengo 15 años y me llego al corazon cuando julen pregunto por eso fue como si hubiera preguntado por mi
;)
Espero que la gente vea este vídeo y paren con sus comentarios de muerte! xd
Buen vídeo Julen 💙👏
Muchas gracias Karla! Me alegro de que te haya gustado el vídeo! ;)
Gracias por este vídeo, de verdad :)
. España es el país que más carne consume después de USA. Por cultura, por costumbre...
Yo siempre tuve sobrepeso. Desde pequeño. Hace casi un año decidí dejar de comer carne y lácteos. (Ya no tomaba ni leche de vaca ni yogures hacía años. Lo sustituía con soja). Me hice vegano de un día para otro. A la semana me desmayé en el trabajo, así que me quedé sólo con vegetariano. Mi novio me acompañó en la decisión. Ando todo el día con ansiedad. Me da el olor de la carne y el pescado por la calle y se me cae la baba y me da mucha mucha ansiedad. No he conseguido adelgazar siendo vegetariano, al contrario, he engordado más y mi novio que siempre fue delgado, también ha engordado. Yo aparte tengo colon irritable (intestino irritable) me sientan mal las legumbres, me sientan fatal. Ahí ando ahora, con mi culpabilidad, babeando cuando huelo a carne. En los últimos días, he comido un poco de pollo y un poco de jamón y me he sentido mucho mejor. También yogur. No sé qué hacer. Es cierto que soy muy vago para cocinar y he tirado a veces de mucha pasta, pan, y productos veganos procesados. Qué me aconsejáis? Repito, mi novio, fibrado y delgado, está engordando, y yo no consigo adelgazar. Enhorabuena por el vídeo.
Como dicen en el video ni una dieta vegana ni vegetariana son sinónimos de saludables, pero pueden serlo. Si viven a pasta y alimentos procesados es entendible que te sientas mal. Debería cocinarse más, comer frutas, verduras y legumbres y consultar con un nutrcionista! Mucha suerte :)
Gracias Julen, hay que informar a la gente 💪😊😉
;) Gracias Candela!
Muy buen vídeo 👍🏻 Es cierto que se oyen muchos comentarios inapropiados de este tipo de estilo de vida. A llegado un punto que no escucho cuando alguien arremete con comentarios infundados no científicos (soy vegana y nutricionista @camaravegana) son ganas de crear polémica a algo que cae por su propio peso.. Saludos 🙋🏻
súper útil y necesario💜, gracias por hacer este video porque ya estoy harta de escuchar comentarios de ese tipo por parte de mi entorno
Muy interesante!! No me planteo ni creo que pudiese pasarme a la dieta vegetariana/vegana però ha habido preguntas muy interesantes como la de la fruta que yo tenía dudas!!
Me encanta esta nutricionista, soy vegana y estoy muy bien informada del trma y ella se nota que sabe muchísimo! Da gusto con nutricionistas así! Me ha encantado la entrevista 💚
Muchas leches de origen vegetal están fortificadas con vitamina B12. Yo como vegana tomó esas leches y no tengo ningún problema
Eso es! ;)
La verdadera pregunta es: ¿Es sano comer carne en proceso de descomposición? ¿Es sano comer cadáveres? ¿Es ÉTICO?
eso de ser deportista de elíte y tener 15 años me inspiro para comenzar una dieta vegetariana en 2018 .......
espero que a finales de este logre ser vegano
la b12 esta presente en carne porque antes esa carne eran animales al que han suplementado con b12. Gracias por ser vegetariano 💖
Llevo toda la vida siendo vegetariano no tomo leche,no como huevo ni pescado como muchos vegetariano hacen,mis padres desde muy jóvenes han sigo vegetarianos,hasta el día de hoy con 27 años no tomo suplementos,ni vitamina b12,mi médico me dice q tengo una muy buena salud,soy deportista y todo se basa en saber comer,hoy en día es una moda ser vegetariano y muchos sufren anemia y se ven enfermos,el vegetariano no se hace de la noche a la mañana primero es bueno saber q comer y que alimentos nos proporcionan las vitaminas necesarias
Vaya hasta que encuentri alguien se me viene encima por no tomar sumplemeto b12 pero no la cosumo y me siento perfectamente bien ,mi piel se ve diferente ,hasta me han dicho que me veo mas chiquita de edad
Llevo siendo vegetariano durante casi un año y aunque he intentado informarme todo lo que he podido, este vídeo me ha servido mucho. Muchas gracias!!!
Mil gracias a ti!
Gracias Julen,el video es genial.Tienes tanta razón.Hay tantas personas que te dicen cosas que al final acabas asustado.Gracias por visibilizar y concienciar a la gente.😊
Muchas muchas gracias María!!! ;)
Saludos amigo empecé hace una semana no soy verano pero casi no como carne como más cosa verdes y verduras y me siento más bien todas las mañanas tomo agua de limón 🍋 ya que me ayuda mucho en la piel saludos y buena información