親子丼 フライパンでOK 美味しい工夫で最高の親子丼が絶対出来るように説明します 鶏と卵の絶妙な味わいに感動！

しっかり美味しい親子丼を作ります。
鶏肉にも工夫をして卵もふわとろ、食べれば出汁の味が口に広がるひと品です。
定食料理人のレシピをお楽しみください。
親子丼（1人前）
・鶏もも肉100g
・白ネギ20g
親子丼だし
・塩1g
・砂糖4g
・本だし2.5g
・濃口醤油4g
・お酒10g
・水40g
☆レシピの分量が小さいので0.1g単位のはかりで正確に計量してください。
☆調理中の火力が強すぎたり、時間が長いと味が変わりやすいので動画を参考に火力調節を行ってください。
鶏もも肉は1枚単位（およそ3人前）で仕込んで余りは冷凍しておくと次回から白ネギ切るだけで簡単に作れるのでおすすめです。
とても美味しい親子丼なので是非作ってみてください。
道具や調味料の紹介
過去10個以上買ってる超お気に入りタイマー
使えば分かるこの使いやすさ
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お気に入りの20㎝フライパン
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丸洗い出来る愛用のデジタルはかり
美味しい料理を作り続ける必須アイテム
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手軽に使えるまな板
私は生肉用に使い分けてます
1枚あると便利です
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このチャンネルで使う料理用のお酒は甲類焼酎で統一しています
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ほんだしは8gスティックがマジで使いやすいです
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＃丼もの　＃親子丼

[@user-dz9wo3zc6k]

美味しかったです。
質問ですが、このレシピは自分で開発したのですか？それとも誰かに教わったのですか？
　巨匠と言われる方のレシピも試しましたが美味しくなかったです。
　みんなのごはん堂さんのレシピは本当に美味しいです。
　素晴らしいです。

[@user-qm2po3ex4d]

美味しく出来たようで嬉しいです！
誰でも簡単で手軽に出来るように、調味料や手順などを出来るだけシンプルになるようにレシピは考えて作っています。
要するに手抜きで美味しく出来たら最高！みたいな感じですね。笑
最低限のレシピなので、好みに合わせたアレンジでもっと美味しくしてもらえたらと思います。