Спасибо большое за рецепт! Купила макрурус первый раз, поэтому не знала как готовить. Узнала, что данный вид рыбы в своем составе имеет большое количество белка, а также воды. Также в ее составе присутствуют Омега 3 и 6. Она содержит такие витамины, как витамин А, В1 и 2, С, РР, В6, В9, Е. Здоровая пища - это поистине благословение мудрого и любящего Создателя!
Рыба не важная. Возни полно с ней, а вкуса нет совсем. Дёшево-да, но рыба никакая, дрожалка, ешь фактически муку и яйцо, масло вкуса не имеет никакого...
Уррааа👏👏👏 У меня получилось😃 Сегодня я впервые купила эту рыбу. До сегодняшнего дня вообще не знала о такой. Читала комментарии и была уверена, что не понравится по вкусу и придётся рыбу выкинуть, как это сделали многие комментаторы. Нооо... Мне очень понравилась рыбка😃 Необычная, это точно. Спасибо большое, за рецепт❤❤❤
Спасибо за рецепт- я так же делала,а тут у вас прочитала коментарий,что сначала обвалять в муке+крахмал ...и так мне ещё больше понравилось. Очень люблю это блюдо😊
А мне макрурус нравится обвалять в муке и сильно прям зажаренный, и гораздо он вкуснее когда подостынет, тогда нет такой ,,кисельности,, и да, согласна, что на любителя😊 но сильно зажаренная мне зашла, очень вкусненько👍
Рецепт не плохой, но мне кажется, что яйца нужно разделить. Белок раздельно. Затем его взбиваем и только после этого аккуратно не сильно мешаем вводим в приготовленное тесто. Будет самое то. За рецепт спасибо. Можно таким образом приготавливать, путасу, хека, минтая. Карася, карпа. и так далее. Я полагаю, что Зубатку тоже .
Не могу понять,это все фальшивые отзывы???? Крмментаторы не готовили,а только восторгаются,какой замечательный рецепт! А те кто попробовал,больше эту дрянь не купят. Я купила подешевке,мужу понравилось.Он и зубатку любит.Но зубатка вкусная,хотя и "жидкая".
Спасибо , за крахмал ... В муке обваливаем перед кляром , а вот с крахмалом не приходилось ... А кляр делаю и на пиве и с горчицей и с аджикой вкус просто👍
Макрурус можно и запекать, только не в кляре, а замаринуйте со специями. И не более 10-15 минут. Уж больно" капризная" эта рыба. Чуток если передержал- разваливается. С минтаем попроще..
Потомучто её советы👎👎, сколько людей поотшибало от этой рыбки, не умеет, а советы раздаёт👎👎надо совсем по другому, не солить, а сразу в муку+ с крахмалом кукурузным, в котором уже есть всё(соль, приправа для рыбы, чеснок, куркума, можно чего ваша душа пожелает), обвалять и на хорошо разогретом масле жарить, не накрывать крышкой, главное, чтобы куски не были толстыми! Прожаривать с обеих сторон до хрустящей корочки 🤪вкусно!!
Купила эту симпотягу в Светофоре. Первый раз приготовила их нее котлеты. Полуразмороженую отделила от костей,в мясорубку ,головку лука,сухой чеснок,булочку сухую в молоке , немного шампиньонов соль, перец.Было вкусно Но когда пожарила вторую часть в сухарях .Все пошло на выброс.Это кисельная мякоть....До тошноты Больше покупать не буду Много удобноваримых рыбок Тот же недороже минтай.Дело вкуса конечно Но не мое
Не знала этих хитростей, поэтому пожарила в муке обычным своим способом. Развалилась при подаче. Но нас это не остановило, она и в разваленом виде вкусная. А зачем косточку вырезали? Мясо вокруг кости было самым вкусным.
Не спорю- на вкус она желеобразная,на любителя и я об этом упоминала в видео. Но всё таки Макрурус- невероятно полезная рыба! Если её кушать- волосы, ногти и особенно суставы вам будут бесконечно благодарны. Кстати, количество калорий я не считала, но лично для меня она достаточно сытная.
да, я вот читаю коменты и удивляюсь, рыба полезная, но жутко не вкусная, она вообще не имеет никакого вкуса и является комком слизи, все равно что есть медузу, а в специях и соли просто вкус специй и соли, рыба не чувствуется, так как вкуса не имеет по определению) и кому это вкусно? я готовила 5 разными способами, в кляре когда запекла, то она стала внутри резиновая) в общем, жесть какая-то, а не рыба и наесться чтобы ей надо съесть штук 5 сразу, потому что как наешься слизью?)
Как говорится: "На вкус и цвет..." Хоть рыба, хоть мясо вкусны сами по себе, однако же мы их по разному маринуем, запекаем, варим,жарим. Любой рецепт имеет место быть. Не стоит быть столь категоричным. Попробуйте- может вам понравится 😉
@@helga9099221 И я читаю комментарии и думаю, обсалютно не умею вкусно кушать. Я её окунула в муку, затем в кляр, потом снова в муку, обжарила, получились очень аккуратные, овальной формы кусочки, вкусные в них только кляр. Муж с работы пришёл, посмотрел, говорит, а что из рыбы котлеты получились? Нет, говорю, это рыба, только такая гадость, он отвечает, я рыбу всякую люблю. Сел кушать, через пару минут подхожу, ну что, спрашиваю? Такой гадости я ещё не ел, в ней только кляр можно есть, а внутри не то сырая, но даже не рыба. А мы в Светофоре с ним её покупали, много купили, теперь собаку кормить буду.
По этому рецепту кляр как на видео не получился, он просто "слез " с рыбы, получилась рыба в омлетете. В общем, готовьте без кляра, либо в нормальном кляре. А сама по себе рыба очень вкусная, если бы омлет-кляр ее не испортил
Мне не понравилось, хотя рыба не развалилась. Сначала в яйцах, потом в муке, жарила много масла, филе. Больше покупать не буду. По консистенции похож на омлет. Моё мнение
На вкус и цвет....кому то эта рыба очень нравится, а кто то её на дух не переносит. Я говорила, что рыбка на любителя. Всё очень условно. Китайцы вообще жареных тараканов кушают и считают, что это деликатес, а мне и даром не надо. Во всяком случае, спасибо за ваш комментарий. 🌹 Каждое мнение важно!
@@ВалентинаТарасова-э3ц нет, что вы, не обидели. У каждого должно быть свое мнение и у каждого есть свой вкус. 😉 Я знаю некоторых людей, которые рыбу вообще не едят- не нравится, а кто то не любит красную икру. Это же не значит , что они не правильные.
Незнаю как у вас она развалиыается,это натуральная голоша резитовая вначале жарели в муке потом в молоке и в конце пришлось добавить воды и кипятить еще и серавно не разжуеш,и не разделяется мясо,:(
Я жарила эту рыбу только в кляре на достаточно сильном огне и ооочень быстро. Рассыпается прям на глазах если передержать. В макрурусе я бы сказала, что даже не мясо, а сплошной чистый белок без мышечных волокон ( как холодец). Удивлена вашим комментарием, никогда даже не слышала чтобы макрурус сравнивали с галошей. А рыбка эта действительно на любителя и я это не скрываю, но никак не резиновая.
@@vkusnodelitsa да я тоже не ожидал такого,но теперь понял что значит"коту масленница" завтро пойдет целая сковорода этой рыбы ему,ее есть не возможно,готовили ее вобщем мин30 а она как не варенная,почему так не понятно.
Сергей, Вам не ту рыбу продали. Макрурус -галоша? Вот это новости. Нежнее рыбы сложно отыскать. Обваляла куски в сухарях щедро - и на сковороду. Вкусно.
Это на рыба! Это кисель какой-то! Обожаю рыбу любую, даже речную, но эту больше не куплю! ... она у меня стекала в дуршлаке сутки!!! И всё равно, жаря её в кляре, она почти расползлась как медуза! На вкус тоже так себе не ах! Не куплю больше и точка! Лучше скумбрию запечь!
Передержали значит.Надо приловчиться. Макрурус- очень капризный как и зубатка. Признаться честно, у меня тоже с первого раза не получилось с ним подружиться, но потом всё ок.
Купил приготовил такая муть что половина выкинул, решил посмотреть ролик про это чудо и вот смотрю ваш ролик ну в следующий раз может быть по вашему рецепту приготовлю, хотя рыба мне совсем не понравилась.
Спасибо большое за рецепт! Купила макрурус первый раз, поэтому не знала как готовить. Узнала, что данный вид рыбы в своем составе имеет большое количество белка, а также воды. Также в ее составе присутствуют Омега 3 и 6. Она содержит такие витамины, как витамин А, В1 и 2, С, РР, В6, В9, Е.
Здоровая пища - это поистине благословение мудрого и любящего Создателя!
Меня больше удивил её не рыбный запах 😉
7 грамм белка на 100 грамм - это не много, а мало . . .
Рыба не важная. Возни полно с ней, а вкуса нет совсем. Дёшево-да, но рыба никакая, дрожалка, ешь фактически муку и яйцо, масло вкуса не имеет никакого...
0:57 @@Ирина-й5к4щ
Знатная рыба. Приготовленная по этому рецепту - просто вкуснятина.
Уррааа👏👏👏 У меня получилось😃 Сегодня я впервые купила эту рыбу. До сегодняшнего дня вообще не знала о такой. Читала комментарии и была уверена, что не понравится по вкусу и придётся рыбу выкинуть, как это сделали многие комментаторы. Нооо... Мне очень понравилась рыбка😃 Необычная, это точно. Спасибо большое, за рецепт❤❤❤
Готовлю просто на пару, нежная, вкусная, самая лучшая для таких, как я.
Спасибо за рецепт- я так же делала,а тут у вас прочитала коментарий,что сначала обвалять в муке+крахмал ...и так мне ещё больше понравилось.
Очень люблю это блюдо😊
Одна из моих любимых рыбок! Муж однажды жарил как обычную рыбу, ну и потерял её в сковороде)) попробую сама по вашему рецепту, спасибо =)
Мои знакомые однажды наказали своего кота, при варке супа рыбка макрорус исчезла из кастрюли😊
@user-vl2uc1wg9u 😁
Спасибо. Очень довольна вашим рецептом. Наготовила, наелась от души. Здоровья вам и вашим любимым.
Спасибо.
Обожаю эту рыбу! Спасибо автору за рецепт)
Впервые купила эту рыбу. Буду пробовать.
Беру часто моим всём нравится нет костей в кляре вкусно
Ммм очень здорово и вкусно
Идеальный рецепт.
Спасибо большое за вкусный рецепт! Очень понравилась рыба!
Какая вкуснятина получилась. Кусочки конечно получились разных размеров. Но не важно. Вкуснятина.
А мне макрурус нравится обвалять в муке и сильно прям зажаренный, и гораздо он вкуснее когда подостынет, тогда нет такой ,,кисельности,, и да, согласна, что на любителя😊 но сильно зажаренная мне зашла, очень вкусненько👍
Мне она напомнила грибы маслята и синеножку по консистенции, даже нежнее.
Рада есть Грамотные Люди !❤
Very delicious recipe, thank you!!!♥️👍
Спасибо Вам большое за рецепт, обязательно попробую его, удачки Вам
Спасибо 🌺
спасибо за рецепт!вкусно и полезно
Спасибо! Действительно на любителя рыбка!
Спасибо. Пригодилось. Вкусно.
Уверен. очень вкусно и полезно. буду рад попробовать.
Обязательно попробуйте!
Очень вкусно и быстро
Вкусно и полезно
Вкусный рецепт!
Очень интересный рецепт. Спасибо.
Very good. Excellent.
интересный рецепт
спасибо за видео
Вкусно выглядит
I liked this video. I would like to wish the author to release such great videos more often.
Здорово!
Спасибо, как нибудь попробую!
спасибо за рецепт
Спасибо надо попробовать
Обязательно!
Отличный рецепт
Спасибо
Классная и очень вкусная,мясистаярыбка,ещё люблю Ската крылья просто прелесть.❤❤❤❤
классное видео
Обожаю эту рыбу
выглядит вкусно
Только выглядит 😢
Очень полезное видео
Спасибо, интересно
вкусно
Ммм) супер
Рецепт не плохой, но мне кажется, что яйца нужно разделить. Белок раздельно. Затем его взбиваем и только после этого аккуратно не сильно мешаем вводим в приготовленное тесто. Будет самое то. За рецепт спасибо. Можно таким образом приготавливать, путасу, хека, минтая. Карася, карпа. и так далее. Я полагаю, что Зубатку тоже .
klass
Super
Спасибо за видос
😊👩🍳
Не могу понять,это все фальшивые отзывы???? Крмментаторы не готовили,а только восторгаются,какой замечательный рецепт! А те кто попробовал,больше эту дрянь не купят.
Я купила подешевке,мужу понравилось.Он и зубатку любит.Но зубатка вкусная,хотя и "жидкая".
Вы же сами написали, что мужу понравилось. А кто- то на дух её не переносит. На вкус и цвет товарищей нет.
Медуза вкуснее 😅
Ну лично я голубую зубатку обожаю! Ну и эту попробую! Не велики деньги!😅
Каждому своё..я очень люблю макрурус
@@СветланаТретьякова-ф8л как готовите? Ну желе же?
Попробуйте в маринад добавить лимонный сок, а ломтики рыбы перед погружением в кляр обвалять в смеси муки и крахмала.
Спасибо за совет, попробую обязательно. ☺️
Спасибо за совет...уже опробовала)))
@@ТатьянаСень-з7щ, всегда пожалуйста :)
Спасибо , за крахмал ...
В муке обваливаем перед кляром ,
а вот с крахмалом не приходилось ...
А кляр делаю и на пиве и с горчицей и с аджикой вкус просто👍
@@НатальяМартыненко-х9е Поделитесь пожалуйста поподробней о таких клярах! Это три разных?
Спасибо👍👍👍
респект
✌️
otlijno.
Спасибо за рецепт. Запечь можно?
Макрурус можно и запекать, только не в кляре, а замаринуйте со специями. И не более 10-15 минут. Уж больно" капризная" эта рыба. Чуток если передержал- разваливается. С минтаем попроще..
А я обваливала в манке, кушать можно
Благодарю. Купила. благодаря вашим советам это чучело не превратилось в медузу. Но больше покупать не буду.
Потомучто её советы👎👎, сколько людей поотшибало от этой рыбки, не умеет, а советы раздаёт👎👎надо совсем по другому, не солить, а сразу в муку+ с крахмалом кукурузным, в котором уже есть всё(соль, приправа для рыбы, чеснок, куркума, можно чего ваша душа пожелает), обвалять и на хорошо разогретом масле жарить, не накрывать крышкой, главное, чтобы куски не были толстыми! Прожаривать с обеих сторон до хрустящей корочки 🤪вкусно!!
Купила эту симпотягу в Светофоре. Первый раз приготовила их нее котлеты. Полуразмороженую отделила от костей,в мясорубку ,головку лука,сухой чеснок,булочку сухую в молоке , немного шампиньонов соль, перец.Было вкусно Но когда пожарила вторую часть в сухарях .Все пошло на выброс.Это кисельная мякоть....До тошноты Больше покупать не буду Много удобноваримых рыбок Тот же недороже минтай.Дело вкуса конечно Но не мое
Скоро день рождения. Обязательно попробую
Не советую.Праздник испортите.
Ну и как теперь спать ложиться??? все мысли о вкусняшках!!!
Не знала этих хитростей, поэтому пожарила в муке обычным своим способом. Развалилась при подаче. Но нас это не остановило, она и в разваленом виде вкусная. А зачем косточку вырезали? Мясо вокруг кости было самым вкусным.
В муку добавить крахмал, можно 1/1.😊
Рыба холодец ее название
Не спорю- на вкус она желеобразная,на любителя и я об этом упоминала в видео. Но всё таки Макрурус- невероятно полезная рыба! Если её кушать- волосы, ногти и особенно суставы вам будут бесконечно благодарны. Кстати, количество калорий я не считала, но лично для меня она достаточно сытная.
@@vkusnodelitsa сытная?Я съела два стейка из неё -догонялась вареными яйцами:)))
@@vkusnodelitsa кляр с растительным маслом уж точно сытный.
Да на видео красиво, а если просто жарить это жесть. Второй раз пакупать не хочется
да, я вот читаю коменты и удивляюсь, рыба полезная, но жутко не вкусная, она вообще не имеет никакого вкуса и является комком слизи, все равно что есть медузу, а в специях и соли просто вкус специй и соли, рыба не чувствуется, так как вкуса не имеет по определению) и кому это вкусно? я готовила 5 разными способами, в кляре когда запекла, то она стала внутри резиновая) в общем, жесть какая-то, а не рыба и наесться чтобы ей надо съесть штук 5 сразу, потому что как наешься слизью?)
Рыба вкусна без всяких кляров!!!
Как говорится: "На вкус и цвет..." Хоть рыба, хоть мясо вкусны сами по себе, однако же мы их по разному маринуем, запекаем, варим,жарим. Любой рецепт имеет место быть. Не стоит быть столь категоричным. Попробуйте- может вам понравится 😉
обалдеть просто) хочу живьем увидеть тех, кому это вкусно)
@@helga9099221 И я читаю комментарии и думаю, обсалютно не умею вкусно кушать. Я её окунула в муку, затем в кляр, потом снова в муку, обжарила, получились очень аккуратные, овальной формы кусочки, вкусные в них только кляр. Муж с работы пришёл, посмотрел, говорит, а что из рыбы котлеты получились? Нет, говорю, это рыба, только такая гадость, он отвечает, я рыбу всякую люблю. Сел кушать, через пару минут подхожу, ну что, спрашиваю? Такой гадости я ещё не ел, в ней только кляр можно есть, а внутри не то сырая, но даже не рыба. А мы в Светофоре с ним её покупали, много купили, теперь собаку кормить буду.
@@valentinalatushkina2807 А что вы хотели, осетрину купить , за 150 руб. ??? Когда рыба 🐠🐋🐟, хорошая ,стоит, от 500 до 1500 и выше.
@@vkusnodelitsa уже попробовали-это гадкое желе:((
Klass
Начиталась комментов и решила,рыбу котам-даже время не буду тратить🤷
Правильное решение 😊
Коты оценили?
Коты фигню есть не будут
передержал на мееедленом огне, получилась сопля
Лучший комментарий 😂😂😂😂
По этому рецепту кляр как на видео не получился, он просто "слез " с рыбы, получилась рыба в омлетете. В общем, готовьте без кляра, либо в нормальном кляре. А сама по себе рыба очень вкусная, если бы омлет-кляр ее не испортил
Спасибо!
Но кляр не понравился, как рыба в амлете, причем сырая.
Мне не понравилось, хотя рыба не развалилась. Сначала в яйцах, потом в муке, жарила много масла, филе. Больше покупать не буду. По консистенции похож на омлет. Моё мнение
Согласна,рыба на любителя. Но есть и те, кому она очень нравится.
Ну нормально же...
👍✌️😉
на вид кусок мыла в слизи 😂
купила теперь ищу как мыло пожарить)))
Это тебе не карасей с минтаем жрать!А эту рыбу надо уметь готовить и будет очень вкусно.
@@Олег-п5я2у кушайте на здоровье 🙂
Действительно мыло, я купила, пожарила и кошкам скормила🥺
@@Наталья-ш8ц1к лучше уж карасиков, это видимо на любителя рыбка😁
@@Олег-п5я2у хек намного вкуснее минтая
ПОКУПАЛИ такую рыбку , жарили в кляре , но хуже рыбы я не пробывала , слизь , вкуса не заметила , ни когда не купим , в нашей семье под запрет
В чем то согласна, эта рыба на любителя: кому нравится, кому нет.. и очень капризная в приготовлении,как и зубатка, надо приловчиться к ней.
Вы правы, ужасная рыба на вкус , просто медуза !!!
А в нашей семье очень любят эту рыбку! Вкусная, нежная, главное правильно ее приготовить и добавить приправы нужные.
@@КсенияДэрр купили за 3 рубля, мечтая получить готовенького осетра?!))))))))
@@КсенияДэрр Даааааа!!!!😊
Износиловали рыбу 🔪 и все кричат ваау какая красота. Я бы топором лучше справился)
Могу вам предложить показать мастер-класс по разделке Макруруса топором. 😉
Отвратительно , жалко потраченного времени и денег ! Добавила в кляр восточные специи , но… не помогло ! Сильно на любителя
Что ж мы мнёте так её.ужас. она нежная такая
Рыба на любителя!!!! Впечатление что ешь какую-то слизь, отвратительно 🤢 первый и последний опыт!
Жареная медуза.Буэээ🤮🤮🤮
ba vor asum
Эта такая гадость ( это мое мнение) все развалилось,как сало! Покупать не буду!
На вкус и цвет....кому то эта рыба очень нравится, а кто то её на дух не переносит. Я говорила, что рыбка на любителя. Всё очень условно. Китайцы вообще жареных тараканов кушают и считают, что это деликатес, а мне и даром не надо. Во всяком случае, спасибо за ваш комментарий. 🌹 Каждое мнение важно!
@@vkusnodelitsa если обидела,простите!
@@ВалентинаТарасова-э3ц нет, что вы, не обидели. У каждого должно быть свое мнение и у каждого есть свой вкус. 😉 Я знаю некоторых людей, которые рыбу вообще не едят- не нравится, а кто то не любит красную икру. Это же не значит , что они не правильные.
@@vkusnodelitsa удачи вам !
Спасибо большое!
Незнаю как у вас она развалиыается,это натуральная голоша резитовая вначале жарели в муке потом в молоке и в конце пришлось добавить воды и кипятить еще и серавно не разжуеш,и не разделяется мясо,:(
Я жарила эту рыбу только в кляре на достаточно сильном огне и ооочень быстро. Рассыпается прям на глазах если передержать. В макрурусе я бы сказала, что даже не мясо, а сплошной чистый белок без мышечных волокон ( как холодец). Удивлена вашим комментарием, никогда даже не слышала чтобы макрурус сравнивали с галошей. А рыбка эта действительно на любителя и я это не скрываю, но никак не резиновая.
@@vkusnodelitsa да я тоже не ожидал такого,но теперь понял что значит"коту масленница" завтро пойдет целая сковорода этой рыбы ему,ее есть не возможно,готовили ее вобщем мин30 а она как не варенная,почему так не понятно.
Сергей, Вам не ту рыбу продали. Макрурус -галоша? Вот это новости. Нежнее рыбы сложно отыскать. Обваляла куски в сухарях щедро - и на сковороду. Вкусно.
@@ОльгаЛихтина-с5ь да возможно
@@vkusnodelitsa а, в кляре запекать она галоша
Да,уж,рыбка налюбителя!В моей семье даже кот не стал её есть!Никогда не куплю больше!Осталось 2филе-выброшу!😫
Ужасная рыба, реально медуза
Коты с большим удовольствием подьели. Мне не очень понравилось. Рыба-медуза. Такая же склизкая и бесплотная
Это на рыба! Это кисель какой-то! Обожаю рыбу любую, даже речную, но эту больше не куплю! ... она у меня стекала в дуршлаке сутки!!! И всё равно, жаря её в кляре, она почти расползлась как медуза! На вкус тоже так себе не ах! Не куплю больше и точка! Лучше скумбрию запечь!
купила,пожарила,и выкинула эту непонятную слизь,
Правильно 😂
Рецепт не правильный , попробуйте и поймете
У вас жидкий кляр
У меня вся расплылась, как медуза..все выбросили..😒
Передержали значит.Надо приловчиться. Макрурус- очень капризный как и зубатка. Признаться честно, у меня тоже с первого раза не получилось с ним подружиться, но потом всё ок.
Не понравилось
Ерунда . не вкуса, не запаха. Желе безвкусная.
Вранье. Ужасная рыба, если купили сразу выбрасывайте
Долго , нудно для рыбы . Нормальный блогер за это время уже бы и торт приготовил 😢😢
"в небольшом кол-ве масла"😂😂😂
Купил приготовил такая муть что половина выкинул, решил посмотреть ролик про это чудо и вот смотрю ваш ролик ну в следующий раз может быть по вашему рецепту приготовлю, хотя рыба мне совсем не понравилась.
Рыба на любителя как и зубатка.
Не тратьте на эту рыбу деньги и время
Рекомендую нож наточить,или хозяина сменить,на умеющего точить ножи и любить свою женщину.
Как только...- так сразу! 😉
Спасибо за рецепт
Очень интересный рецепт. Спасибо.
отличное видео
Klass
Очень интересный рецепт. Спасибо.