마늘쫑장아찌 레시피를 알게 된 뒤 냉장고에 떨어진적이 없어요_간장, 설탕, 식초, 소주 + 마늘쫑 (feat_물)

[@TV-eq4gu]

마늘쫑 장아찌
잘 배워갑니다

[@노정학-j2o]

정말 쉽게 하시네요~마늘쫑 사다가 한번 해봐야겠어요

[@Sunnycook]

마늘쫑장아찌 사먹는거보다 식감도 맛도 더 좋아요~ ☺😋

[@리미-h8e]

물은어느정도넣나요?

[@Sunnycook]

물은 1.5컵 입니다~ ◡̈

[@낭만-v3r]

마늘쫑 자르기 물.식초 넣고10분 기다림 물기빼서 유리병에담기
간장1.식초1 .맛술(소주)0.5.설탕 1 .물 1.5컵 넣고 끓인후 유리병에 붓기

[@승현이-f8c]

공유할께요. 새콤달콤한 맛있는 레시피 감사합니다. 건강하시고 편안한 밤되세요.

[@Sunnycook]

아이고 예쁜 댓글 감사합니다 덕분에 편안밤 보냈어요 마음처럼 예쁜하루 되세요~ 😀😍

[@둥근달-m9d]

다 맞아요...초보도 금새 따라하게 잘 만드신 영상이예요
저도 내일은 마늘쫑 장아찌 하려고 준비해놨어요 감사요

[@인어-h7s]

간장은뜨거울때 붓나요?

[@복길사랑]

1.1.1소주도 그만큼넣어야 오래둬도 골마지안생겨요

[@사랑-k3f6l]

식초는 간장물 끊은 후 넣어야 산화되지 안나요?

[@Sunnycook]

끓인다고 식초가 산화가 되는건 아니고 물이 증발하여 식초가 더 농축 될 수는 있습니다 끓는 과정에서 향이 나라가긴 하지만 현재 보시는 레시피 과정 중 팔팔팔 끓이는게 아닌 끓어오르는 단계에 불을 끄기 때문에 식초를 끓여서 발생하는 결과는 크게 차이가 없습니다 ◡̈ 필요에따라 식초는 끓이지 않고 별도 첨가하여 사용하셔도 차이가 없으니 편하신 방법으로 만드시면 되세요~

[@인어-h7s]

물1ㆍ5컵이 얼마를 말씀하시는죠? 해보고싶네요

[@buckingashole]

한컵반

[@이승리-h1u]

마늘쫑 아린 맛은 어떻게 하죠??ㅠㅠ

[@하늘-w9s]

식혀서 붓나요?
아님 뜨거운걸 사용하나요

[@BeatBox-q9w]

똑똑 님하 뜨붓

[@Sunnycook]

저는 뜨거운걸 부어서 사용했습니다~ ◡̈

[@홀로걸어서]

미늘 쫑 1단 ???? 묶음도 여러 종류 인것으로. . . ? 몇 G 인가요 ???

[@pslee365]

마늘쫑 몇그램입니까요.

[@Sunnycook]

마늘쫑은 구매하는 양에따라 늘 달라서 몇g 인지 정확하게 말씀 드리긴 어렵고 장아찌 만드실 때 마늘쫑이 들어가는 용기에 따라 마늘쫑을 넣고 그에 맞게 간장을 제조 하시면 되세요~ ◡̈

[@오수미-g3s]

진짜 궁금해서요 봉오리 부분은 왜 안쓰는건가요?? 몰라서요...😂

[@camnilee4595]

봉우리 부분이 씨 생긴것인데
물컹해요

[@nakyolee8273]

씨가 생긴건 아니고 꽃이 생기려고 하는 상태인데유 보통은 저 부분을 다 드시지만 안쓰는 분들도 간혹 있쥬 개인취향 이니께유😊

[@고흐잉경이야기]

😊😊😊

[@김현아-x2l]

뜨거울때 넣나요

[@Sunnycook]

네~ 불 끄고 바로 넣어 주시면 돼요~ :)

[@은수-q7l]

어떤사람은 간장물 식혀서 넣어라고하고 뜨거운것바로 넣어라고하고 도데체 머가 좋은지😢😢😢

[@camnilee4595]

뜨거운것 넣으면 아싹
대신 색깔이 빠지죠
안 끓이는건 안해 봤는데
소주를 대신 많이 넣더라구요

[@user-nm4uj4xn8]

근데,마늘쫑안씻고
하나요?

[@Sunnycook]

영상이 짧아서 씻는 과정까지 넣을수 없었네요~ :)

[@quizblock82]

간장은 종류가 어떤걸까요?

[@Sunnycook]

진간장 사용했습니당 ! ◡̈

[@은수-q7l]

진간장