Спасибо большое за рецепт, я вместо сливок использовала молоко, думаю следующий раз сделаю со сливками, это лучшая карамель из тех с что я варила, хотя за долгое время я делала это впервые
Я на молоке делаю и получается ровно так же вкусно, как на сливках. Делаю ещё карамель на сметане, но по вкусу на карамель не похоже. На вкус как вареная сгущенка. Но тоже вкусно и быстро готовится. Из доступных продуктов что всегда есть дома, 10 минут и готово)))
Лучший рецепт! Спасибо! И за добавление воды спасибо, это помогает сахару равномерно плавиться и не сгорать быстро. Я несколько месяцев увлекаюсь готовкой сладостей, несколько раз уже спасал именно этот рецепт из тысячи других.
Почему не отметили,что сливки должны быть горячими Для этого их нужно предварительно нагреть, но не кипятить Этот рецепт карамельного соуса Андрея Рудькова, Эндишефа Только у него все пропорции в граммах, так как стаканы все разные
Карамельный соус можно приготовить с кокосовым молоком - попробуйте поискать веганский рецепт карамельного соуса. Может быть и мой рецепт получится с кокосовым молоком вместо сливок, но я так не экспериментировала и точно сказать не могу.
Сливки непременно должны быть горячими, их необходимо предварительно подогреть, но не кипятить. Масло класть в самом конце лучше, а воду вообще не наливать: сахар плавится без воды. Немного странноватый рецепт. Боюсь даже пробовать.
Девушка,запомните навсегда,если ведете кулинарный блог и даете кулинарные советы и рецепты для своих подписчиков,в составе,который приводите под видео-указывайте пропорции или только в граммах или в стаканах,Вы даете советы и рекомендации,делайте это более проф-но,А так-рецепт хороший
Отличный рецепт!!! Даже у меня, 12-летнего ребёнка получилось! Спасибо!)
Спасибо большое за рецепт, я вместо сливок использовала молоко, думаю следующий раз сделаю со сливками, это лучшая карамель из тех с что я варила, хотя за долгое время я делала это впервые
Какой хороший рецепт! Мне очень понравился. Спасибо!
Мне понравился Ваш рецепт соуса. Спасибо за видео. Вы очень хорошо раасказываете.
Я на молоке делаю и получается ровно так же вкусно, как на сливках. Делаю ещё карамель на сметане, но по вкусу на карамель не похоже. На вкус как вареная сгущенка. Но тоже вкусно и быстро готовится. Из доступных продуктов что всегда есть дома, 10 минут и готово)))
Лучший рецепт! Спасибо! И за добавление воды спасибо, это помогает сахару равномерно плавиться и не сгорать быстро. Я несколько месяцев увлекаюсь готовкой сладостей, несколько раз уже спасал именно этот рецепт из тысячи других.
супер! очень понравился! спасибо!
Такой соус можно и на 10% сливках приготовить) вкус такой же
Спасибо, все получилось!!!
Молоко можно вместо сливок?
Превосходно 😍😍😍
Спасибо. 💕
Спасибо большое
Был вкус жженого сахара, передержала.... Спасибо! Я делала без воды и масло ложила в конце....
мадам, сами виноваты, так что жаловаться я не вижу смысла
@@brainstew2268 а я и не жалуюсь....просто констатирую факт!
Супер ) Лайк и подписка
Почему не отметили,что сливки должны быть горячими
Для этого их нужно предварительно нагреть, но не кипятить
Этот рецепт карамельного соуса Андрея Рудькова, Эндишефа
Только у него все пропорции в граммах, так как стаканы все разные
Таких рецептов много на ютубе, почему вы решили, что этот рецепт Андрея Рудькова....
Это не соус а добавка
Очень понятное видео) Посмотрите как я готовила карамельный соус у меня на канале.
А кастрюлю можно будет потом отмыть
Конечно, совершенно без проблем. Главное не отходить в процессе приготовления, чтобы соус не подгорел.
Можно сливки сметаной заменить?
Ellen Ellen здравствуйте! я никогда не пробовала, но мне кажется не получится
А чем можно сливки заменить?)
Карамельный соус можно приготовить с кокосовым молоком - попробуйте поискать веганский рецепт карамельного соуса. Может быть и мой рецепт получится с кокосовым молоком вместо сливок, но я так не экспериментировала и точно сказать не могу.
Lera fantasy можно молоком , только его чуууть чуть меньше надо взять чем сливок
Ничем
Сливки непременно должны быть горячими, их необходимо предварительно подогреть, но не кипятить. Масло класть в самом конце лучше, а воду вообще не наливать: сахар плавится без воды.
Немного странноватый рецепт. Боюсь даже пробовать.
А еще у нее сахар кристаллизуется на огне))
Здраствуйте сливки сколько процентов брать?
Asya Chachidze здравствуйте! Я беру 36%, но немного меньше тоже подойдет.
CaliforniaCooking спасибо
Что делать, если сахар не темнеет?
без воды его до карамели лучше доводить
У меня не получается. Твердый как-то. 😢😭 не знаю что делать.
Попробуй на медленном огне
Девушка,запомните навсегда,если ведете кулинарный блог и даете кулинарные советы и рецепты для своих подписчиков,в составе,который приводите под видео-указывайте пропорции или только в граммах или в стаканах,Вы даете советы и рекомендации,делайте это более проф-но,А так-рецепт хороший
в описании под видео указаны все эти детали
У меня всё в ком слиплось, когда я сливки начала добавлять. Из-за чего это?
Это из-за разницы температур (если Вы влили сливки холодными),они должны быть горячими.
У меня не получилось:((
А что делать если нет посуды с толстой стенкой?
Может ... Купить..?
Какой смысл спрашивать у автора рецепта?
А без экстракта получится ？
В принципе да, но с ванилью вкус получается лучше
*интересный рецепт*
*лайк от моего канала*
*заходите в гости)*
без воды сахар быстрее растаялбы
Карбонизировался бы
у меня был вкус толко сливочного масло
Я СПАЛИЛА КАСТРЮЛЮ
Почему то при добавлении сливок карамель просто застыла и не размешалась с ними…
!!СЛИВКИ ДАВАТЬ ТЁПЛЫЕ!!
тОртов
олшоп