Bonjour, J'ai réalisé la recette, top 👍! Bon, en effet, ça explose ! J'en ai fait l'expérience 😅 (j'avais cru 2 jours de fermentation) ! Du coup ne pas laisser plus de 24h !!! Sinon le goût est top, j'ai fait en caribbean mule et en mojito,top 👍👍👍, merci 🤗
Bonjour et merci pour le retour! Ah oui s'il fait un peu chaud (avec le chauffage en ce moment ça va vite) ça fermente bien ^^Je ne connaissais pas le Caribbean Mule du coup j'ai cherché la recette et ça a l'air top!!
Bonjour et merci :) On peut diminuer un peu le sucre mais celui-ci est essentiel pour la fermentation, 50 g de moins cela fera peut-être beaucoup et on risque d'avoir moins de pétillant. A tester ;)
Bonjour, Ce n'est pas possible avec cette recette. Pour conserver des produits sur une aussi longue durée il faut passer par un processus de pasteurisation. Je ne l'ai jamais tentée avec des boissons pétillantes.
Bonjour,
J'ai réalisé la recette, top 👍! Bon, en effet, ça explose ! J'en ai fait l'expérience 😅 (j'avais cru 2 jours de fermentation) ! Du coup ne pas laisser plus de 24h !!!
Sinon le goût est top, j'ai fait en caribbean mule et en mojito,top 👍👍👍, merci 🤗
Bonjour et merci pour le retour! Ah oui s'il fait un peu chaud (avec le chauffage en ce moment ça va vite) ça fermente bien ^^Je ne connaissais pas le Caribbean Mule du coup j'ai cherché la recette et ça a l'air top!!
Bonjour 😊
Merci pour la recette 👍👍👍 j'adore la ginger beer 😙
Ne peut-on pas diminuer le sucre de 50 g par exemple?
Merci et prenez bien soi de vous 🌻😙
Bonjour et merci :) On peut diminuer un peu le sucre mais celui-ci est essentiel pour la fermentation, 50 g de moins cela fera peut-être beaucoup et on risque d'avoir moins de pétillant. A tester ;)
Peut on pasteuriser cette boisson
Bonjour, c'est une boisson gazeuse fermentée donc je n'ai jamais essayé, je ne pense pas... Mais à vérifier auprès de spécialistes
Mais comment garder ce beer pendant une année ou deux ans?
Bonjour, Ce n'est pas possible avec cette recette. Pour conserver des produits sur une aussi longue durée il faut passer par un processus de pasteurisation. Je ne l'ai jamais tentée avec des boissons pétillantes.
OUI la 2eme m'interesse j'ai un peu peur pour la première d'en foutre partout