El pollo a la brasa en Nueva York: producto peruano que cautiva a extranjeros
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- Опубликовано: 19 июл 2014
- No hay duda que el pollo a la brasa se ha convertido en uno de los platos más representativos de nuestra gastronomía. Su delicioso sabor no sólo ha cautivado a todo el Perú.
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Emitido en el programa El dominical de Panamericana de Panamericana Televisión el 20/07/2014
![Eminem - Tobey (feat. Big Sean & Babytron) [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/9xn0OHEZZ8Q/mqdefault.jpg)
soy dominicana.. y me encanta la gastronomía peruana...ricoooo.los amos.bendiciones sigan adelante
+jade jade no creo que seas dominicana..as de ser peruana ...
+victor uribe jajajaja pero como le pica a este chico.
la mejor comida esta en chile y el mejor pisco tambien aunque les duela a los peruanos
que vulgares son las peruanas y por supuesto feas jajajaja
+jade jade LA COMIDA PERUANA, LA MEJOR DEL MUNDO... SALUDOS DE COLOMBIA
LA COMIDA PERUANA, LA MEJOR DEL MUNDO... SALUDOS DE COLOMBIA
saludos parce
+VIVA COLOMBIA PARCERO ay por favor se nota que no sos colombiano, si la comida colombiana es vil veces mejor que la comida peruana que parece vomito.
@@CarolinaASMR ¡Espero que sea sarcasmo!
@@fernandohi567 sarcasmo de que? la comida peruano parece vomito unas papas con una salsa licuada, wow que grande comida ajaja
@@CarolinaASMR pero es deliciosa
Si eres mijikongo te duele verdad porque perú le rompió el orto en la gastronomia y te duele que Perú lleve por 8 años consecutivos como la mejor gastronomía del mundo y Lima la capital gastronómica de América Latina :) eso te duele
Soy dominicano y digo que la comida peruana es muy rica y variada,felicidades peru y arriba Perú y la señorita Laura también.
X2 todo peru rico
Jajajaja .. Laura .. saludos hermanos..
Es sazón Peruano y punto, fuera con si disputa y discriminación, soy peruana y no ando insultando a otros países, amaría comer comida mexicana, amaría comer carne en Argentina, cada país tiene lo suyo, lo suyo del Perú, es la variedad :D
ari Reyes si cada país tiene lo suyo no hay que insultar a nadie soy de colombia y amo toda nuestra rica comida latina !!!
Peru tiene la mas deliciosa y variada comida
asi es ari bien dicho.. solo queda en "amarias comer" pero es un claro NO ! la primera solo es comida chatarra, y la segunda solo es carne con sal.. no nos igualaran nunca.
A si se abra amiga
@@gstv2007 JAJAJAJA nmms madura
Soy argentino y me extra encanta la gastronomia peruana en especial el lomito pobre
Quisiera ir a NY a probar ese pollo. se mura muy antojable y riqicimo... soy mexicana y mis respetos para peru... yummm
Buena y divina la comida peruana. muy apreciada junto a una cerveza. saludos desde Venezuela
yosnel mejias con cerveza noo con chicha o inca cola sii
yosnel mejias Saludos hermano Venezolano se los quiere mucho en Perú.
Q riquisima sus gastronomías peruanas orgullosa de ser peruana q viva el Perú cárajo!
Gracias
Perú en primer lugar en la gastronomía somos unos fenomenales en gastronomía y mas medallas de oro para Perú grande Perú
Duela a quien le duela el pollo a la brasa es peruano y es el mas rico de todos los pollos del mundo crocante por fuera jugoso por dentro no hay mas y con ese aji que es el mas rico que en peru hay muchos tipos de sabores y forma de presentacion es una ezquisitez siempre lo como
y ahora es considerado mejor plato del mundo
la comida peruana es la mejor del mundo!viva peru carajo!
+victor uribe chileno o mexicano verdad? tipico perdedor
+José Miranda , anda a turquia, marruecos, francia, españa, sus comidas tambien son una verdadera delicia.
+victor uribe jaja perdedor estupido
José Miranda yo soy de perú y es sierto
José Miranda Si La Gastronomía Peruana Es euroasiática.
Soy Mexicano. No veo muchos comentarios de Mexicanos. A mi por mi parte me gustaría probar la comida Peruana, vivo en Los Angeles Ca. Y por aquí hay restaurantes Peruanos pero no tantos como Mexicanos y Chinos. Si no fuera por you tube o internet nunca me hubiera informado de la popularidad de la gastronomía Peruana, me imagino que ha de ser muy rica. Seguiré viendo vídeos como estos y pronto ir a un restaurant Peruano. Que recomiendan?
peruano que se respeta come pollo a la brasa!!
ternurita extrema ya se me hizo agua a la boca
No veo las brasas por ningún lado es solo un pollo rostizado común
a mi gusta mucho el pollo peruano y la salsa verde mmmm saludos desde Las vegas de una chapina
que es chapina?
miguel yawar a los Hondureños se les dice chapines.
Guatemala!
@@shirleydelalamo5173 a los de guatemala se les dice chapin
La salsa verde se llama ocopa, la salsa amarilla se llama huancaina.
Muchos paises cercanos aducen que este plato y demás son de ellos, pero yo les digo, la papa de que país es oriunda? del Perú. Cual es el país con la cultura mas antigua de America (Caral) el Perú, por lo tanto va tener una de las gastronomías mas antiguas junto a la de mexico.
Es muy rica la comida peruana, saben hacer pollos asados y muchas cosas más!
pollo alas brasas es pollo alas brasas igual debe ser rico asi .en argentina somos muy buenos con las carnes muy bueno hermanos peruanos .aunque algunos peruanos le dan mala espina no todos son iguales :)
***** tienes razón es lamentable que en Argentina-buenos aires una hermosa capital con buenos lugares y buenas personas por ahí aya gente maliciosa y atrasada somos latinos y eso es lo que cuenta!!saludos
gabi lorenzo Exacto. El pollo a la brasa al estilo peruano es único en sabor. Y sí, el asado argentino es muy bueno.
has probado un pollo a la braza peruano amigo ?
Gaby lorenzo en el extranjero probé pollo asi a la brasa rostizado y no era el mismo gusto como en el mismo Perú no en todas las pollerias les sale tan rico, en las q conozco tienen sus secretos la madera q usan el macerado q le ponen, esa es la diferencia y x eso es tan especial, saludos hermano argentino sus carnes son muy buenas.
Perú : un polo importante de la nueva gastronomía mundial....felicitaciones de un argentino que disfruta del buen comer
El único y el mejor pollo a la brasa solo en su país de origen, Perú.
POLLO A LA BRASA BIEN PERUANO ❤❤❤❤❤
Quien carajos dijo que el pollo a la brasa es peruano? De dónde habrán sacado eso?
@@juanb83 Es que es una variante del pollo rostizado pe pero el pollo a la brasa es una variante peruana
q orgullo siento, Dios bendiga siempre a mi Perú hermoso 😃
Que tristeza ver como la envidia la maldad y la ignorancia toman vida en estos representantes de chile, mexico en vez de escribir criticas negativas q solo hacen quedar mal a sus respectivos paises por tener ciudadanos que carecen de conocimientos de hermandad y solidariedad como hermanos latinos q somos por q si un pais latino se supera ante el mundo es orgullo para toda la gente latina ubiquense y dejen de criticar y envidiar al Perù carajo!!!!!!
Gracias a todo el mundo bendiciones y arriba Perú..!!!!
Espero que no haya molestosos chilenos que piensan que hasta el cuy es de ellos :v
LA RIQUEZA DE LA COMIDA PERUANA ESTÁ EN SUS INGREDIENTES DE TIERRA PERUANA Y EN LA CREATIVIDAD DEL PERUANO Y MUCHO AMOR POR EJEMPLO EL POLLO BIEN ALIMENTADO EN TACNA ES RIQUÍSIMO DISTINTO AL POLLO CHILENO SIN SABOR TODOS LOS TACNEÑOS NOS DAMOS CUENTA CUANDO TRAEN POLLOS CHILENO, NUESTRO POLLO ES ORGANICO
y brindar con un pisco 100% peruano mundial Perú súper extraordinario Perú
4:03 Lo que venden en el Pio Pio de New York no es en si pollo a la Brasa, ya que si ven su horno no tiene ni carbón ni leña ni nada que haga realmente un Pollo a la brasa. Lo que ellos venden y preparan alli es Pollo Rostizado, así como los venden en Plaza vea, metro, tottus etc etc por lo tanto u abor debe ser totalmente desabrido y distinto a un verdadero pollo a la brasa. No tiene nada que ver con el Pollo a la brasa que comemos aquí en Perú en la esquina del barrio, un buen pollo Horneado o tostado al carbón, eso si es un verdadero pollo a la Brasa.
Que idota eres comienzas con algo chiquito para que hables falacias ppr que tiennes envidia del Perú, es pollo a la braza no ppr que se cocina con carbon idiota investiga es ppr el adreso gran imbecil
si pero es lo que hay pe varon y el sabor no es igual para nada pero las papas el pollo y la crema engaña
EL POLLO A LA BRASA PERUANO ES ÚNICO Y SE DIFERENCIA DEL RESTO POR EL TIPO DE ° HORNO ROTATIVO SATELITAL° AL CARBON O LEÑA INVENTADO Y PATENTADO EN PERÚ Y VENDIDO AL EXTRANJERO BAJO LICENCIA. LUEGO SE SUMA LA SAZÓN,ESPECIAS CONDIMENTOS Y SALSAS LA QUE HACEN LA DIFERENCIA- EL RESTO SOLO ES AL HORNO O ROSTIZADO....
Y sin leña de algarrobo que le da un sabor especial
jorge walter chauca vergaray
si tiene la suerte de provar uno al estilo peruano veran la avismal diferencia entre otros
Soy orgullosa de ser peruana lo llevo en la sangre y lo llevo por el mundo entero
El secreto de ese restaurante es q todos los latinos estan alli para poner su sazon 😉💪👍👍
*Los peruanos lo hacemos con sansón y rico sabor de la brasa*😋👅🇦🇹
Comenten lo que quieran mundo, su odio y indignación fingidas solo nos hace mas grandes. ¡Viva el Perú Carajo!
Cada video Peruano en RUclips es mas visto y comentado por Chilenos jajja, algunos para copiar como siempre lo hacen y segundo para criticar lo que a todo el mundo le parece agradable.
+Ramiro Herbas Ayesta LO MAS RICO Y SABROSO DEL MUNDO, LA COMIDA DEL PERU
Y SI PE 😎
Arriba el Perú cárajo bello ermoso presioso lindo bellísimo te amo mi lindo país bellísimo,etc....
El Perú es el mas lindo presiosisimo de todo el mundo te amo mucho mi Perú arriba el Perú cárajo!
Orgullosisima de ser peruana y a mucha honra
Soy peruana-mexicana y siempre lo como con tortillas jaja XD
Eso es otro nivel 👏
Un ex mexicano tmb lo comia mi pollo a la brasa peruano con sus tortillas jajaja
Peru.
Mis felicitaciones.
Que Viva el Peru damas y caballeros!
Peruanos cuiden su pollo ala brasa
porque he visto un video de un restaurante en medio oriente donde sirven pollo ala brasa con papas fritas y ensalada totalmente igualito al pollo a la brasa Peruano, el pollo a la brasa lo cocinaban con el spiedo (rotador) al mismo estilo peruano
y ese restaurante estaba lleno de comensales
hoo!! delicius saludos desde peruu soy peruanitaa y con orgullo jejejeje
Hola
La diferencia del Pollo ala brasa del Peru con la del Pollo rostizado de otros países es los ingredientes que se le echan y la sazon ,y eso es lo que lo hace especial
sigue siendo pollo rostizado
no es lo mismo, uno esta hecho en horno a gas y el otro con horno a carbon(brasas) 100% PERÚ
Se ve que nunca has comido pollo ala brasa peruano el dia que lo comas te daras cuenta que es mejor que kentucky o cualquier pollo rostizado que hayas comido.
la otra diferencia es el aderezo, el pollo a la brasa tiene ingredientes que no se encuentran en otro lado, hiervas aromáticas que le dan un olor y sabor incomparable(como toda la gastronomía peruana), por lo general se acompaña con chicha morada(que tampoco se encuentra en otro pais) o inka cola(sabor peruano)
pyrotalk
pero si el Espiedo existe desde la edad media ¿podrias poner la patente de la maquina?
a 45 chilenos o Méxicanos no le gustaron esto v:
Ja, comentan más Chilenos que Peruanos 😂
la envidia que nos tienen jajaja
Esque les arde 🇵🇪
Como extraño el pollo a la brasa, ni modo a esperar nomas la cuarentena..😊🇵🇪💪
la mejor comida del mundoo !!!!!!!!! los turistass lo dicenn :D
Prefiero los tacos , tmb soy turista ! 😸
@@pipocaagringa4805 los tacos no se comen 😂
Perú y México tienen la mejor comida del mundo uwu
La gastronomía favorita es de mi presioso Perú lindo bellísimo ermoso, etc...
Y sus lugares turísticos del Perú son los mas ermosisimos de todo el mundo arriba el Perú cárajo lindo bellísimo ermoso, etc.. Te amo con todo mi corazón mi Perú presioso arriba mi Perú cárajo!
Me enamore de todo mi Perú por todos sus lugares turísticos, gastronomía peruana, riquezas peruanas,etc...y todo lo q es peruano
Ningún pollo a la brasa del mundo, se compara al del Perú, vivo hace mas 40 años en el extranjero.
Aquí un PUERTORRIQUEÑO FANÁTICO de la mejor gastronomía del mundo ,a todos los peruanos del mundo SIENTANSE Orgullosos de su RICA CULTURA y su extensa gastronomía la mejor del planeta , la COMIDA peruana hace años que está en posición # 1 del mundo dicho por conocedores de la buena mesa , AQUÍ EN MI HOGAR BABAENDOME CON EL POLLO A LA BRASA , "" ÉXITO PERÚ GRAN CULTURA Y RICA GASTRONOMÍA
No se pueden decir más tonterías en menos palabras
@@angelsanz8331 SIR , YOU ONLY EAT THE BEST FOOD IN THE WORLD , "" AMERICAN JUNK FOOD "" 👎👎👎👎👎
Ehhhhh ohhhhhh uhhhhun momentito, en inglés a mí no me hable.....
@@angelsanz8331 APRENDE INGLÉS ES BIEN SENCILLO , NUNCA TE LO ENSEÑARON EN TU ESCUELA DE CRITICAS ESTÚPIDAS E INEPTAS
Tu no eres conocedor de la buena mesa lamentablemente y tampoco eres PERUANO " QUE LASTIMA QUE HAYAN PERSONAJES SIN NINGÚN CONOCIMIENTO EN ESTE PLANETA ""'
A los 60 días de la cuarentena, me fui a comer mi pollito, lo extrañé tanto!
Darle sabor a ese pollo es un secreto
Que solo lo saben los peruanos :)
El pollo llegó a América por los españoles, pero es originario del sureste asiático, el pollo asado es un plato global que aparece en todas las culturas cocinado o acompañado de diferentes formas, el pollo asado era uno de los preferidos del REY RICARDO CORAZÓN DE LEÓN en el siglo XII, en la Europa de ese tiempo era un plato exclusivo, como Podrán ver el pollo rostizado de este reportaje es un plato común de dominio popular, y su origen no es peruano a pesar de que lo tienen como patrimonio cultural de esa nación, igual que el ceviche no es peruano.
El pollo ala brasa lo que diferencia es la preparación y la sazón..! los insumos son diferentes , todos haran pollo .. pero lo nuestro es distinto... si no me crees te invito a que lo pruebes . es una receta que esta protegida años saludos.
@yam nomada amigo , sin causar controversias es una pena de lo que me cuentas algunas personas con su comportamiento no hagan quedar mal..! No hqy que generalizar todos no somos así .. hermano latinoamericano . Saludos
Q RICOOOO EL POLLO..TAMBIEN HAY UNA POLLERIA EN AREQUIPA Q SE LLAMA EL PIO PIO Y ES RICOOO
Amo el pollo a la brasa!!!! Riquísimo y con esas sal sitas sabrosas,ni hablar
EL DUENDE VERDE... SAPPEEEEEEE....!!!!
es riquisimo,you have to try it!!
Siempre estoy por NYC nunca los he visto , visitaremos alguno a la próximo . :)
Con que lo condementan?
No pueden comentar sin generar polémica que afán de buscar problema caray, la comida se hizo para disfrutar y compartir
Nuestra gastronomía es riquísima :) pero más rico es compartirlo con nuestra familia, amigos, país y por qué no con todo el mundo. Muchas gracias por tanto cariño.
Pollo a la Brasa con su crema YATAM es ufff con papitas fritas y una ensalada de brócoli con zanahoria y rabanito remozado en vinagre pimienta y sal es lo mejor... GRACIAS PERU POR TODO EL SABOR.
Es muy bueno!!!
en eso somos campeones en la gastronomía
No se cual es mejor el pollo a la braza o el ceviche ?
me da ganas de probar ese Ají.
6 DOLARES EN ESA ZONA???? rompió el mercado con ese precio y ese sabor exquisito
los mexicanos q hacen aca están resentidos porque tenemos la Mejor GASTRONOMÍA DE AMÉRICA y están llorandooo, si fuéramos frontera de los yankees seriamos los más populares del mundo
cuando lleguen a tener minimo 48,675 restaurantes en todo USA entonces si me quitaria el sueno pero estan a anos luz de distania, he probado tu comida es sabrosa, pero no es para que te cagues en los calsones
pero debes admitir que solo es pollo rostizado, de esos que encuentras en cualquier ciudad de latinoamerica
no es el mismo sabor, es como comparar cebiche peruano y cebiche de mexico jajaja osea no hay forma xd lo PERUANO SIEMPRE ES RICO
+irrumabo tambien hay mas mexicanos en estados unidos de que en mexico ;)
ustedes son más 30 millones de charritos en yankilandia como no van a tener más restaurant, pero trump ya es presidente así q cuidado jeje
El pollo es muy bueno, fui a un local de Pio Pio en Queens en Northern blv, pero el menu me parecio muy limitado, bueno obvio es un lugar adonde el pollo es su principal plato, y la musica estaba muy fuerte he visto a otras personas comentar por la musica demaciado alta para un sitio de comida. (seria algo facil de solucionar para la administracion). Nunca he regresado por esa pequena inconveniencia.
Mi Perú
Mmm xd
Es un gusto conpartir con nuestra gastrinomia 😁
Me gusta el pollo a la brasa👍👍👍
Nuestro pollito ala brasa una de las mejores del mundo
6 dolares el cuarto de pollo??? Yo les cobraria 20 dolares... asi como traen sus franquicias gringas a mi país... en Lima debe ser igual, precio para peruanos y precio para extranjeros 200%+ ...
jordan mendes 20 dolares?? Tas loco
ACA no vayas a pensar que te dan un pollo de corral .com en peru. te dan un pollo que parece cuculi .chiquito son los pollos
Hmmm que rico !!!
Muy rico....
SALUDOS DESDE MEXICALI ESCON DIFERENTES ESPICIES PERO TENGO 50 AÑOS DE EDAD Y YA EXISTIA ...........QUE BUENO Y QUE TENGAN MAS EXITO ..HACA LE YAMAN POLLO LOCO...
Lo que hace diferente al pollo a la braza peruano es la manera en que condimentan el pollo a la braza . Cada país lo condimenta diferente y tiene su distinción aquí en Chile es diferente el pollo asado y el pollo de un restaurante peruano tiene un sabor diferente por los condimentos. Comí también en Argentina y tiene otro sabor. Ya que es diferente la cocción y los condimentos. A mi me gusta mas el sabor del pollo peruano. Y a mi esposo argentino también le gusta mas el pollo a la braza de Perú y si queremos comer pollo vamos a restaurantes peruanos . Igual que no es igual el asado hecho en Perú o Chile y en Argentina ya que la carne la cortan de otra manera mejor dicho los cortes de la carne son diferentes y es delicioso el asado Argentino.
Pronto viajaré a Lima y aprovecharé para probar el pollo a la brasa.
Que lugar me recomiendan?
juan Montenegro pollito asado re genial 😎👌
Cada país tiene una especialidad, no peleen, yo como en RD un cerdo y chicharrón deli, pero en Colombia se prepara relleno y se llama lechona, también deli, México con sus tacos, ricos y muchos países tienen su especialidades
Delicioso pollo a la brasa !!!
Es una delicia 😋😋😋
Lena y carbon en Passaic New Jersey, los verdaderos pollos a la brasa.
jajjaja el de la union ya no lo dan bein andan dando paloma... ya no es lo mismo
Que rico
Amigos en que estado , hay mas Peruanos para hacer amigos soy chileno .
Me encanta la felicidad de las personas, es otro level
Aqui la historia de un Saudi que se enamoro de la comida peruana (el pollo a la brasa exclusivamente, al abrir muchos muchos restaurantes de pollo a la brasa en Arabia Saudi) elcomercio.pe/mundo/dia-pollo-brasa-saudi-volvio-adicto-plato-peruano-442040
Vayan a peru y si pueden estudien la gastronomía peruana Pero conocer el Perú es aún mucho mejor de Rincona rincón bello
La comida peruana es la mas deliciosa del mundo
tan sabroso que se quedan sin palabras los batos
el pollo ala braza no es como cualquier pollo n tienen que probarlo . tiene una salsa peruana deliciosa
por que cada vez que tengo hambre :v encuentro estos videos :c
🤣
La mejor gastronomía del mundo es de Perú sin duda 🇵🇪🇵🇪
Siempre que voy a New York NY voy a pollitos pio pio en la 3era avenida
Q rico
2019
aaaaaaaaaaaaaa se me hizo agua la boca 🤪🤪
AQUI TAMBIEN HAY POLLO ROSTIZADO O AL HORNO C O ALA BRASA CON CARBON EN LO QUE SE DIFERENCIA ES QUE EL LA SASON PERUANO PAPAS ENSALDA CON SALSA VINAGRETA MAYONESSA AJI DE POLLERIA MOSTAZA Y MAS CREMAS ESO ES UN POLLO ALA BRASA A COMPRACION DE POLLO ROSTISADO QUE NO USA MAS QUE EL POLLO AL CARBON
el pollo a la brasa en exito jejeje
hace un tiempo atras EN UNA PAGINA QUE NO RECUERDO VI LA PUBLICACION DE UN PRODUCTO QUE LO EXPENDIAN AL EXTRANJERO EN ENVACES GRANDES PARA ALIÑAR HASTA 600 POLLOS, SOY DE ECUADOR POR FAVOR ME AYUDA ALGUN HERMANO PERUANO PARA SABER EL NOMBRE DE LA EMPRESA. O COMO DEBO CONSEGUIR DICHO PRODUCTO AL POR MAYOR, GRACIAS
Y pensar qe el pollo a brasa nació en granja azul a base de sal y pimienta nada más lo qe le da el gusto es la leña del algarrobo nada de otros ingredientes huevadas con sus papás amarillas fritas y su chicha morada y inca Kola al gusto de cliente ahora es otro gusto le meten al pollo sazón chino los tiempos cambian bueno no deja de ser rico x qe mi Perú tiene la comida la comida más rica su gente le pone gusto y corazón qe hermoso qe este en otros países nuestra comida viva mi Perú y su gente carajoooooo
No Olvides Qué La Comida Peruana Es Euroasiática
Alguien
k dices
Soy de Marte y digo que la Comida Peruana ....la Mejor del Mundo
Se me antojo un poĺlito a la brasa
grande Willem Dafoe
el titulo deberia de ser . POLLO A LA BRASA AL ESTILO PERUANO . porque pollo a las brasas estan en todo el mundo y se presta a confucion .
pollos a la brasa no a las brasas
Enrique Val Pollo a la brasa a sí se llama en Perú, en Chile se llama pollo asado y en México pollo rostizado, no se de que hablas.
Jorge diaz ademas que en ningún lugar del mundo van a encontrar un pollo tan delicioso acompañadas de papas peruanas su lugar de origen
Enrique Val jajajajaja la envidia amigo pero igual somos superiores en gastronomia 😎😎😎
@@stilgar8621 EN MEXICO TAMBIENSE LE LLAMA ASADO Y LOS PERUANOS DICEN QUE ELLOS LO INVENTARON JAJAJAJAJAJAJa si que son brutos o lo copiaron o los peruanos no salen de su rancho y no saben que toda la comida que sacan estaen todo el mundo