¿Por qué el pollo a la brasa es tan rico? Veamos qué hay detrás de este plato

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  • Опубликовано: 24 июл 2023
  • El pollo a la brasa es tal vez el plato más famoso de nuestra gastronomía. Por eso hemos decidido salir junto a nuestro amigos de Inca Kola a investigar más a fondo el detrás de este plato que nos llena de orgullo y, como saben, no hay un mejor acompañante para esto que una buena Inca Kola helada! ##DaMasGusto #publicidad @incakola

Комментарии • 278

  • @ViajayPrueba
    @ViajayPrueba  11 месяцев назад +322

    Like si te provocamos un 1/4 con papas y su inca.

  • @arnoldnorielsaavedrabustam4133
    @arnoldnorielsaavedrabustam4133 11 месяцев назад +248

    Me encantó la onda del video, deberían hacer más videos con la temática de "¿Qué hay detrás de Este Plato?" Felicidades!!!

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  11 месяцев назад +26

      Te queremos ❤

    • @Cristovive2604
      @Cristovive2604 11 месяцев назад +4

      Opino los mismo, más videos asi

    • @aaronarroyo9137
      @aaronarroyo9137 11 месяцев назад +4

      Sería bonito pero la logística y los costos para producir un video así no creo que den para muchos. Pero todas maneras sería interesante.

    • @FernandoLeandroFloresCoayla
      @FernandoLeandroFloresCoayla 11 месяцев назад +6

      concuerdo, debería ser parte del canal

    • @LuisJimenezV
      @LuisJimenezV 11 месяцев назад +3

      De acuerdo

  • @lexmode82
    @lexmode82 11 месяцев назад +74

    Qué humilde Tejada dejándole conducir este capítulo a Luciano

    • @Milton22
      @Milton22 11 месяцев назад +6

      Al final salio, sin tejada no hay programa

  • @hildahelenisemartoschimbor2651
    @hildahelenisemartoschimbor2651 11 месяцев назад +36

    Me alegra que Inka Kola se haya puesto las pilas este es un buen programa 🎉😊

  • @VillasecaVictor
    @VillasecaVictor 11 месяцев назад +56

    Ningun pollo supera al pollo a la brasa peruano.
    Que tengan muy feliz 28 de julio, hermanos.
    Un abrazo desde Chile

    • @mychannel29
      @mychannel29 11 месяцев назад +3

      Te queremos herman@!

  • @rapidprocessingsrl
    @rapidprocessingsrl 11 месяцев назад +28

    Al fin los auspicia la bebida nacional 😅, buen video

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  11 месяцев назад

      🎉🎉🎉🎉

    • @LS.F
      @LS.F 11 месяцев назад

      @@ViajayPrueba con tanto alcance fijo podrían tener 10x más sponsors

  • @pierogallegos4688
    @pierogallegos4688 11 месяцев назад +68

    Me acuerdo cuando le quitaban la etiqueta a la "gaseosa amarilla" 🤣me alegra ver que apoyen este excelente canal, qué sigan los éxitos Luciano! 🥳

    • @carlosmorenosanchez1334
      @carlosmorenosanchez1334 11 месяцев назад +5

      La temática, los diálogos, las grabaciones. Ustedes transmiten humildad y respeto con profesionalidad. Bravo 👏👏👏👏

  • @KatherinOtiniano
    @KatherinOtiniano 11 месяцев назад +22

    Me encantó, qué peruano no ama el pollo a la brasa 🤤🔥. Por otro lado qué bien que por fin Inca Kola decidió trabajar con ustedes, un acierto! Felicidades muchachos 👏

  • @found_caroline
    @found_caroline 11 месяцев назад +21

    Luciano Mazzeti uno de los pocos chefs del Perú que vale la pena!

  • @jherlynalvino9057
    @jherlynalvino9057 11 месяцев назад +16

    Definitivamente el Pollo a la brasa y la Inca Kola son un complemento perfecto

  • @tiago_peralta
    @tiago_peralta 11 месяцев назад +16

    Hace años me lo encontré a Luciano en la playa la pampilla, él estaba entrando al point para chapar olas, lo vi y pt me olvide su nombre!! pero le dije " Habla tu eres el de canal 6, cocina en un toque" y me respondio de ptm "si la paro cagando a veces jajajajaj"....full humildad y gran tipo. Todo ese team de Viaja y Prueba es full vibras! Saludos.

    • @rudyreyguzman
      @rudyreyguzman 11 месяцев назад +3

      Hace un mes también me encontré con Luciano entrando a La Pampilla y le dije "que, también surfeas? y me respondió, "claro, toda la vida " y conversamos como si nos conociéramos. Un buen tipo

  • @NeneS9
    @NeneS9 11 месяцев назад +5

    Por fín el auspicio de Inca Kola. Ya era hora 😁

  • @lorenaguardia519
    @lorenaguardia519 11 месяцев назад +10

    1/4 pierna con papas y ensalada. Extra ají y mayonesa. Y con Inca! 🤤🤤

  • @rudyreyguzman
    @rudyreyguzman 11 месяцев назад +26

    Bien Luciano con el auspicio de Inca Kola, te lo mereces. Felicitaciones a todo el equipo

  • @RonaldDeza
    @RonaldDeza 11 месяцев назад +6

    Al fin! Al fin la gaseosa amarilla LOS AUSPICIA!!

  • @elmerrosario4809
    @elmerrosario4809 11 месяцев назад +7

    buen TEAM, Texas, Rodolfo y el Barrabas 🤪

  • @Cuarologia
    @Cuarologia 11 месяцев назад +28

    Buenazo, hasta sentía el sabor del pollo a la brasa mientras describían cómo se hace, eso sí la inca kola debe ser de botella de vidrio para que se sienta el rico sabor, en la de plástico el sabor es diferente y se nota

  • @laloaltamaria9221
    @laloaltamaria9221 11 месяцев назад +2

    Y con Inca Kola, que con todo combina. Y no es que le haga propaganda, es la verdad.

  • @syskernelgo
    @syskernelgo 11 месяцев назад +4

    EL AJI POLLERO VERDADERAMENTE ES UNA CREMA TOP

  • @joselimatito7137
    @joselimatito7137 11 месяцев назад +5

    Hasta que porfin colorao, inkacola reconoció el jale que tiene Tejadita

  • @jesuselchino1505
    @jesuselchino1505 11 месяцев назад +15

    Buen contenido el de vos saludo un colombiano en lima peru

  • @HoneyDue1001
    @HoneyDue1001 11 месяцев назад +14

    Arriba Peru! El pollo a la brasa , la Inka cola, etc! Son lo maximo, ayer me di mi gustazo, de comer en madrid mi rico pollo a la Brasa, pero ya se sabe lo de Peru es inolvidable! Te amo mi Peru! Saludos desde Madrid!

    • @eliny8327
      @eliny8327 11 месяцев назад +1

      Provechooooo

  • @shercanada2005
    @shercanada2005 11 месяцев назад +5

    Bien con la publi de Inca Kola, hasta que aflojaron!!! jajajajaja saludos desde Canada!

  • @brunofrancojt1997
    @brunofrancojt1997 11 месяцев назад +6

    Por fin Inka Kola se hizo una

  • @rubendario4734
    @rubendario4734 11 месяцев назад +6

    buen video, solo faltó la presencia de Tejada 😂

  • @pilarazpilcueta3462
    @pilarazpilcueta3462 11 месяцев назад +8

    Ya me provocó volver al timbó, no soy de consumir alcohol, pero recuerdo que su trago corto, llamado Menta Frappe era deli. Buen video! Me alegra que Inca Kola se haya unido a la familia de Viaja y Prueba, ya era hora y ustedes se lo merecen🤍✨

  • @Ayamchitara
    @Ayamchitara 11 месяцев назад +23

    Felicitaciones a esos representantes de emprendedores peruanos, luchadores y exitosos! Orgullo peruano! 👏🏻

  • @DantaesMiPastor
    @DantaesMiPastor 11 месяцев назад +3

    Ese timbo me jace acordar al pio chicken de aca de ate buenazo,las pollerias de cadenas grandes son una m...

  • @CarlosAlberto-or3zm
    @CarlosAlberto-or3zm 11 месяцев назад +3

    Que delicia , saludos desde Barcelona - España

  • @luism93g
    @luism93g 11 месяцев назад +10

    Falto mencionar los bosques secos, de donde se saca la leña del algarrobo, parte esencial del sabor del pollo a la brasa. Lamentablemente estos ecosistemas de bosque seco están en alto peligro de perderse, por la demanda y la extraccion irresponsable. Cuidemos más nuestro ecosistema si queremos mantener la tradición.

  • @ricardoblue16
    @ricardoblue16 11 месяцев назад +4

    ...bien ahí mi tío #Tejada para ponerle el toke final 😎👍...

  • @picchiogiulietta
    @picchiogiulietta 11 месяцев назад +7

    Tejada es un must, Luciano es alma del programa y Rodolfo el director de orquesta.

  • @juanjimenoful
    @juanjimenoful 11 месяцев назад +4

    Provecho Luciano con el auspiciador....!!!

  • @JessicaGuerra-lp3mj
    @JessicaGuerra-lp3mj 11 месяцев назад +3

    pasuuuu mare, que rico !!!!!

  • @miguelangelchavezquiroz4102
    @miguelangelchavezquiroz4102 11 месяцев назад +4

    Como extraño los deliciosos y ricos Pollos a la Brasa de mi Perú. Un saludo desde Santa Cruz de la Sierra, Bolivia🙂

  • @eduarpereda9283
    @eduarpereda9283 11 месяцев назад +6

    Me vi todo el video y aprendi la diferencia de alimentacion del pollo y mis respetos a esos señores haciendo patria gracias por este video

  • @mabeljanett8503
    @mabeljanett8503 11 месяцев назад +7

    Riquísimo.❤

  • @elvistime100
    @elvistime100 11 месяцев назад +11

    Bien ahí con el pollo a la brasa, sin duda un plato bien peruano, hay bastante humor y amor en la preparación, ingredientes esenciales que hacen que los productos brillen🇵🇪👍

  • @guillerminahammerperu
    @guillerminahammerperu 11 месяцев назад +3

    😮😮....oh😊 con ese pollito a la brasa 😋 ufffff 😋 ysu papá crocante y todas las salsas 😄 y su infalible Inka Kola 👌👀👍

  • @jhanrodriguez669
    @jhanrodriguez669 11 месяцев назад +12

    Bien ah, Inca kola siempre en la comida peruana ❤️

  • @josevallejo6229
    @josevallejo6229 11 месяцев назад +4

    Hasta que la “bebida amarilla” se puso las pilas!!, excelente video como siempre!!

  • @omarsanchez4712
    @omarsanchez4712 11 месяцев назад +5

    Un pollito a la brasa es con Inka Kola si o sí 👍

  • @hatit6931
    @hatit6931 11 месяцев назад +22

    Buen video, interesante, Viaja y Prueba me encanta, le ponen mucho trabajo y ❤... más videos así, que salga más Rodolfo, son 3.. abrazos

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  11 месяцев назад +2

      Graciassssss🎉🎉🎉

  • @lunesdeambiente10
    @lunesdeambiente10 11 месяцев назад +3

    Estos programas debemos ver en la tv peruana ..🎉🎉🎉🎉lo mejor del youtube.

  • @Desek
    @Desek 11 месяцев назад +11

    Que bien se expresan los agricultores, da gusto ver que peruanos trabajadores salen adelante.

    • @beethovensbeloved
      @beethovensbeloved 11 месяцев назад

      Desek La señora de la granja y su esposo tienen educación universitaria.

    • @jopiva07
      @jopiva07 11 месяцев назад

      Pero sabes cuánto le pagan por saco ??? EEUU subsidia su agro acá nada.

  • @locobetto
    @locobetto 11 месяцев назад +2

    No hay como el pollo a la brasa peruano, gracias por tan lindo y suculento video .

  • @saulp.c8959
    @saulp.c8959 11 месяцев назад +6

    Ese Tejadita es lo máximo 😂

  • @antonyernestocastillofranc2382
    @antonyernestocastillofranc2382 11 месяцев назад +3

    Soy hincha del pollo a la braza mi hija come desde bebe ..me gustaria tanto educarla asi que viaje y pruebe todo lo que esta en nuestro Perú..

  • @DexterrrPubg
    @DexterrrPubg 11 месяцев назад +6

    El gustito que cada fin de semana uno se da , el ají de pollería es otra cosita , mezclado con todo y su inka cola uff buenazo..

  • @lunadeesperanza940
    @lunadeesperanza940 11 месяцев назад +6

    Que ricooooo y Tejada que bien que estes FELIZ con tu Inka Kola.😋😋😋🖐🖐 saludos desde California.🇵🇪🇺🇸

  • @cidcampero
    @cidcampero 11 месяцев назад +5

    Luciado cuando la historia de pollo a la brasa, salio de huancayo y cercanias, la oroya, de ahi se fue a lima

  • @mayradiaz4857
    @mayradiaz4857 11 месяцев назад +4

    Mi plato favorito uhmmmm deliciosooooo

  • @marlonmkum8018
    @marlonmkum8018 11 месяцев назад +5

    Que buen vídeo Luciano,uno de los platos bandera de nuestro Perú y justo en la semana patriótica.

  • @ElierOlivos
    @ElierOlivos 11 месяцев назад +5

    Saludos Luciano, muy buen video y alfín llegó el Auspicio. Felicitaciones chicos.

  • @kelvindiaz6580
    @kelvindiaz6580 11 месяцев назад +4

    Buen video muchachos...cambiando un poco la temática. Saludos

  • @hggonina8132
    @hggonina8132 11 месяцев назад +2

    interesante concepto " que hay detrás" necesitamos más contenido así 👍

  • @luzlopez3281
    @luzlopez3281 11 месяцев назад +3

    Love your channel, your partners as well you guys are a grate team, I do think when you order food ask for extra plates so that your team can have a plate of there own. 🌈 many blessing be safe🌈

  • @paulocesarsucllyalarcon297
    @paulocesarsucllyalarcon297 11 месяцев назад +6

    Amé el video, muy bien logrado, gracias Inca Kola por apostar por creadores de contenido como Luciano y su equipo, un abrazo y que sigan los éxitos Viaja y Prueba :D !

  • @jeanpirammat7679
    @jeanpirammat7679 11 месяцев назад +4

    Excelente!!!! El detrás de .... Muy bueno ....

  • @alocausita
    @alocausita 11 месяцев назад +6

    lo máximo Tejadita, dándole un espacio en tu programa para que ese tal Lucianito se pueda mostrar 🤣

  • @diego.durand
    @diego.durand 11 месяцев назад +6

    Y este video fue a gracias a INKA KOLA 🎉 Buen video!

  • @cemprotecta
    @cemprotecta 11 месяцев назад +4

    Por fin con el apoyo de Inca Kola!, ya era hora causita! En el vídeo de chifas en Lima creo que aún la empresa no apoyaba, enhorabuena 😀

  • @fsck-tu
    @fsck-tu 11 месяцев назад +4

    INKA COLA y su pollo ala brasa lo es todo

  • @saulcano7882
    @saulcano7882 11 месяцев назад +3

    Peru 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
    Mis felicitaciones.
    Un manjar de los dioses.
    La salsa para macerar El Pollo es lo mas importante, se macera toda la noche, La salsa lleva Vino Tinto y toda la noche penetra la carne del pollo y luego hornearlo a la Leńa o al carbon y hay qye controlar la coccion con un tenedor y si El tenedor entra en la carne son resistencia, significa Que esta listo y jugoso. La papa tiene que ser peladaa mano y condetvada en Ahi limpiar para su fritura y la salsa de huacatay tambięn es importante..
    Buen provecho!!

  • @elizabethbarboza652
    @elizabethbarboza652 11 месяцев назад +3

    Porque es imposible artarse, ya que es un sabor único y simple a la vez. Viaja y prueba gracias por hacernos sentir que este país merece salir a flote.

  • @salvadorccorimanya588
    @salvadorccorimanya588 11 месяцев назад +3

    Que buen Video. Dando el Reconocimiento a los agricultores y a los avicultores. Excelente.

  • @DavidRodriguez-ey7ms
    @DavidRodriguez-ey7ms 11 месяцев назад +3

    El timbo en pueblo libre donde yo vivo para mí es uno de los 3 locales más caros de todo Lima

  • @ForgeMente
    @ForgeMente 11 месяцев назад +4

    Al fin te hiciste una Incakola, buena con el auspicio🎉

  • @eliny8327
    @eliny8327 11 месяцев назад +2

    Ayyyyy ya cociné pero creo que lo dejo para mañana..... y hoy somos pollo a la brasa. !!!!
    Saludos desde new York 🇵🇪 ❤🇱🇷

  • @CarloVenturo
    @CarloVenturo 11 месяцев назад +6

    Ha sido un videazo! Buenaaaa

  • @omarolivera2765
    @omarolivera2765 11 месяцев назад +4

    Hasta que por fin cayó inka Kola 😂

  • @claudiavera6791
    @claudiavera6791 11 месяцев назад +11

    Que deli 🥲😋 el pollo a la brasa nunca decepciona

  • @MrAlexismp
    @MrAlexismp 11 месяцев назад +4

    muy buen vídeo, por mas videos asi!!

  • @eduardopariona430
    @eduardopariona430 11 месяцев назад +4

    Tremendo video 🎉🎉🎉🎉

  • @jorgemondragon547
    @jorgemondragon547 11 месяцев назад +5

    Buen reportaje.

  • @paolagarcia2181
    @paolagarcia2181 11 месяцев назад +21

    MEEE ENCANTOOOOOOOOO, QUE BUEN TRABAJO MUCHACHOS :)

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  11 месяцев назад +1

      Gracias que linda Paola🎉

  • @renatoyacarini569
    @renatoyacarini569 11 месяцев назад +4

    Clarooo llego la bebida amarilla , cracks muchachos!

  • @jovannavilcacruces4361
    @jovannavilcacruces4361 11 месяцев назад +3

    Al fin entró inca kola como auspiciador, bien muchachos!!!😃

  • @luiscaro6006
    @luiscaro6006 11 месяцев назад +6

    Buena muchachos ! Abrazo

  • @josscruz1866
    @josscruz1866 11 месяцев назад +4

    Un que hay detrás de una pachamanca ❤️

  • @apm9725
    @apm9725 11 месяцев назад +4

    Flaco as probado el tacu tacu con bonito frito con sarsa criolla fenomenal

  • @robinsonalejandrobernillas5077
    @robinsonalejandrobernillas5077 11 месяцев назад +4

    Justo mientras yo también estoy comiendo un pollito a la brasa ❤️, felices fiestas gente 🇵🇪

  • @gabrielacortez1587
    @gabrielacortez1587 11 месяцев назад +3

    Que rico sería comer pollo como pan todos los días, no me canso de mi rico pollito a la brasa con su Inka Cola por supuesto, felicitaciones Luciano Mazzzeti amo todos tus videos. Arriba Perú felices fiestas 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪

  • @luissalvadorc7094
    @luissalvadorc7094 11 месяцев назад +3

    Excelente...!!

  • @rosadiaz6945
    @rosadiaz6945 11 месяцев назад +5

    Inca kola la bebida del Perú
    Con su rico pollo a la brasa y otras comidas
    Te extrano Perú nos vemos fin de ano
    Saludos excelente trabajo y esfuerzo
    Los amo desde Miami Florida USA 😊😊😊😊🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @pamelagironespinoza9419
    @pamelagironespinoza9419 11 месяцев назад +5

    Que buen vídeo, todo lo que acontece para poder disfrutar de un buen pollo a la Brasa. Echo de menos el buen pollo a la Brasa de HUACHO POLLO LOCO crocante y su i acompañamiento y su delicioso ajicito. ❤

  • @sebastianbardales4573
    @sebastianbardales4573 11 месяцев назад +7

    Muy buen video amigo Luciano , un abrazo!

    • @ViajayPrueba
      @ViajayPrueba  11 месяцев назад +2

      Gracias y saludos

    • @sebastianbardales4573
      @sebastianbardales4573 11 месяцев назад +1

      Me vine a huaraz y estoy siguiendo tus recomendaciones de todos tus videos por acá. Lo máximo!

  • @poolvalentin5878
    @poolvalentin5878 11 месяцев назад +4

    ya me dio hambre

  • @carmenampuero2218
    @carmenampuero2218 11 месяцев назад +5

    Que señora tan encantadora…. Felicitaciones ❤

  • @javieralexander7784
    @javieralexander7784 11 месяцев назад +3

    Felicidades luciano, exitos !

  • @jpksas
    @jpksas 11 месяцев назад +3

    Excelente eleccion de restaurantes, el Timbo, delicioso.

  • @JoseVasquez-ue1zo
    @JoseVasquez-ue1zo 10 месяцев назад +1

    POR FIN ENSEÑAN COMO EMPIEZA EL VALOR DE LOS PLATOS. TODO ES UNA CADENA. POR ESO LOS QUE LLEGAN ARRIBA SIEMPRE SE MERECEN A SU EQUIPO.

  • @maritzaesthercochadovenega868
    @maritzaesthercochadovenega868 11 месяцев назад +7

    Que rico!!!!!

  • @csv6723
    @csv6723 11 месяцев назад +4

    Ya conseguiste el auspicio de la bebida amarilla 🤭🤭🤭

  • @shadowbl9424
    @shadowbl9424 11 месяцев назад +4

    Me extrañaba que no estaban tus compañeros, y, porque, inka kola cae bien con ese pollo

  • @joseluisencarnacion290
    @joseluisencarnacion290 11 месяцев назад +3

    Me pregunto si hay algo mas peruano que comer tu pollito a la brasa tomando su inka kola. Salud señores y que viva el Perú 🇵🇪👍!!!

  • @squall2501
    @squall2501 11 месяцев назад +3

    son los mejores chicos, saludos desde Chile

  • @JuanNietoDavila
    @JuanNietoDavila 11 месяцев назад +10

    Lo que indica el agricultor un tiempo se intento por medio de las Juntas de Usuario de Riego y los mismos agricultores no quisieron apegarse un plan de sembrío, porque siempre están esperanzados que con una sola cosecha se vuelvan millonarios. Esa es la misma razón de porque la mayoría de las papas precocidas no las producen aquí, ya que no hay un precio estable del mismo.

  • @godobays2630
    @godobays2630 11 месяцев назад +4

    muy buena la dinamica muchachos :)

  • @imyuuki8231
    @imyuuki8231 11 месяцев назад +4

    Joder, eso si es publicidad. NO, espera, ES DEMASIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAADAAAA! .jpeg
    Ahora mismo me pido un mostrito con su gaseosita :3