Endlich mal einer, der auch genaue Angaben über die Elektronik macht. Wenn man sich die Steuergeräte raus sucht, dann ist da alles top beschrieben. Das kann dann auch ein Laie. Vielen Dank dafür Holger
Ich habe es für mich selber auch sehr einfach gehalten, sonst wäre ich nie fertig geworden damit. Bin selber kein Elektriker. Aber es freut mich das das Video gut ankommt.
Ich habe jetzt auf jeden Fall genau die Sachen nachgekauft für MEINEN neuen Reifeschrank. Ausser den Luftbefeuchter, den habe ich so gekauft, dass er aussen stehen kann. Nochmals: Super Video.
@@Selbstversorger-Enthusiast Ich setze einen Luftbefeuchter für Terrarien ein. Den stellt man ja auch nicht ins Terrarium. Der hat einen Schlauchanschluss, den ich durch eine 25mm Bohrung mit dem Kühlschrank verbinde. Ich hatte noch keinen Luftbefeuchter, daher konnte ich mir den passenden aussuchen.
Hallo, danke für das tolle Video, bin auch gerade bei der Planung. Habe da eine Frage. Wieviel Wasser brauch der Befeuchter bei Salamiherstellung. Vielen Dank für die Antwort
@@theresiamarz5925 hallo, freut mich wenn das Video gefällt. Der Befeuchter braucht vor allem Anfangs bei der Salamireifung richtig viel Wasser, da hat man über 90% Luftfeuchtigkeit.
Super gemacht, möchte ich auch gerne nachbauen. Aber du hast nur 1 Ventilator oben eingebaut, der die Luft nach aussen zieht, hinter der Lamellen Klappe im unteren Bereich ist kein Ventilator verbaut ?
danke für die super schnelle Antwort, wollte nur sicher gehen weil andere den Ventilator unten haben , und Luft reinziehen anstatt oben abzuziehen. aber das wir dann ja egal sein ,welches System man verwendet?
@vmax66600 genau der läuft nur dann wenn die feuchte Luft raus muss. Ganz wichtig ist dabei das man auch weiss was außerhalb für eine Luftfeuchte herrscht. Denn wenn aussen die Luftfeuchte höher ist als innen passiert natürlich genau das Gegenteil. Dann stecke ich den Ventilator gerne komplett aus und der Kühlschrank übernimmt beim Kühlen auch das Entfeuchten.
Es freut mich immer wenn meine Ideen nachgebaut werden. Die Klappe innen geht minimalst auf wenn der Lüfter läuft. Wichtig war mir eher das durch die Innenklappen keine kalte Luft nach aussen sickert, dann würde der Kühlschrank zu oft laufen.
Hallo und Danke für dieses nette und interessante Video. Ich habe jetzt den Reifeschrank mit deinem Equipment nachgebaut. Nach dem Testlauf musste ich feststellen, das die Feuchtigkeitswerte, beim Regeln, deutlich nach oben und unten überschritten werden. Ventilator und Befeuchter sind somit abwechselnd im Dauereinsatz. Hast Du dafür einen Tip, wie man das vermeiden kann?
Vielen Dak es freut mich das dir das Video gefallen und geholfen hat. Die Sache mit der Luftfeuchtigkeit war bei mir Anfangs auch ein Problem. Man kann bei Einstellung des Inkbird einstellen das mir einer Verzögerung einschalten oder ausschalten soll. Man kann dann beispielsweise sagenLuftfeuchtigkeit darf 3% drüber sein aber nur 1% drunter. So kann man sich das ewige ein und aus Schalten sparen. Hoffe das hat dir geholfen und ich hab es verständlich ausdrücken können. Viel Erfolg und viel Spass
Hallo, danke für die Idee, ich schaue auch um, wie ich mir einen Reifeschrank zusammenbaue. Was mich immer abschreckt ist die Stromkosten, die durch den alten Kühlschrank entstehen werden. Sie sagen aber, dass der nicht immer anspringt? Kann man so grob sagen, wie viele Stunden pro er an ist? Und wie gut funktioniert die Entfeuchtung?
Das mit den Stromkosten kann ich verstehen, der Kühlschrank läuft wenn ich Käsemache wo ich 12 Grad brauche alle 2-3Stunden für 10 Minuten oder so. Bei Salamiherstellung noch viel weniger weil da ja nur 17 Grad Minimaltemperatur nötig sind. Entfeuchtung läuft gut ausser es ist im Raum extrem feucht. Die Kühlung reduziert natürlich auch noch die Feuchtigkeit.
Also ich habe Käse und Salami bisher drinnen gemacht. Hat gut funktioniert. Hab ein paar Optimierungen vorgenommen. Die Heizmatte habe ich weiter nach oben verlegt und der Diffusor steht etwas höher wegen dem Kondenzwasser und es ist einfach ein elektrisches Gerät und da ist Wasser nicht so schlau.
Endlich mal einer, der auch genaue Angaben über die Elektronik macht. Wenn man sich die Steuergeräte raus sucht, dann ist da alles top beschrieben. Das kann dann auch ein Laie.
Vielen Dank dafür
Holger
Ich habe es für mich selber auch sehr einfach gehalten, sonst wäre ich nie fertig geworden damit. Bin selber kein Elektriker. Aber es freut mich das das Video gut ankommt.
Ich habe jetzt auf jeden Fall genau die Sachen nachgekauft für MEINEN neuen Reifeschrank. Ausser den Luftbefeuchter, den habe ich so gekauft, dass er aussen stehen kann.
Nochmals: Super Video.
@holgerarp8928 super Sache, den Diffusor aussen war auch eine Überlegung die ich hatte. Bin gespannt wie du es löst
@@Selbstversorger-Enthusiast Ich setze einen Luftbefeuchter für Terrarien ein. Den stellt man ja auch nicht ins Terrarium. Der hat einen Schlauchanschluss, den ich durch eine 25mm Bohrung mit dem Kühlschrank verbinde. Ich hatte noch keinen Luftbefeuchter, daher konnte ich mir den passenden aussuchen.
@holgerarp8928 das klingt richtig gut
Hallo, danke für das tolle Video, bin auch gerade bei der Planung.
Habe da eine Frage. Wieviel Wasser brauch der Befeuchter bei Salamiherstellung.
Vielen Dank für die Antwort
@@theresiamarz5925 hallo, freut mich wenn das Video gefällt. Der Befeuchter braucht vor allem Anfangs bei der Salamireifung richtig viel Wasser, da hat man über 90% Luftfeuchtigkeit.
Danke für die schnelle Antwort ich frage wegen des Wasserverbrauchs wegen dem Wasserinhalt des Befeuchters, wie lang hält der Inhalt von
1 Liter.
@theresiamarz5925 bitte gerne, also ich musste meistens alle 3 Tage nachfüllen
Vielen Dank für die Antwort 👍
Bitte gerne
Super gemacht, möchte ich auch gerne nachbauen.
Aber du hast nur 1 Ventilator oben eingebaut, der die Luft nach aussen zieht, hinter der Lamellen Klappe im unteren Bereich ist kein Ventilator verbaut ?
@@vmax66600 viele Dank, ja es ist nur oben ein Ventilator verbaut. Das hat bisher immer gereicht
danke für die super schnelle Antwort, wollte nur sicher gehen weil andere den Ventilator unten haben , und Luft reinziehen anstatt oben abzuziehen.
aber das wir dann ja egal sein ,welches System man verwendet?
@vmax66600 bitte gerne, denke es ist ganz gleich wie man es macht. Hauptsache die Luft kann raus gedrückt werden.
Bitte ,eine Frage noch.der Ventilator schalten nur ein wenn die Feuchtigkeit zu hoch ist? Oder läuft der öfters einfach mal so an.
Danke
@vmax66600 genau der läuft nur dann wenn die feuchte Luft raus muss. Ganz wichtig ist dabei das man auch weiss was außerhalb für eine Luftfeuchte herrscht. Denn wenn aussen die Luftfeuchte höher ist als innen passiert natürlich genau das Gegenteil. Dann stecke ich den Ventilator gerne komplett aus und der Kühlschrank übernimmt beim Kühlen auch das Entfeuchten.
Thank you for sharing all those details!
Your welcome.
Super werde ich nachbauen 😀👍...Und wenn der Lüfter angeht, geht von der Belüftung die Klappe innen auf?
Es freut mich immer wenn meine Ideen nachgebaut werden. Die Klappe innen geht minimalst auf wenn der Lüfter läuft. Wichtig war mir eher das durch die Innenklappen keine kalte Luft nach aussen sickert, dann würde der Kühlschrank zu oft laufen.
Hallo und Danke für dieses nette und interessante Video. Ich habe jetzt den Reifeschrank mit deinem Equipment nachgebaut. Nach dem Testlauf musste ich feststellen, das die Feuchtigkeitswerte, beim Regeln, deutlich nach oben und unten überschritten werden. Ventilator und Befeuchter sind somit abwechselnd im Dauereinsatz. Hast Du dafür einen Tip, wie man das vermeiden kann?
Vielen Dak es freut mich das dir das Video gefallen und geholfen hat. Die Sache mit der Luftfeuchtigkeit war bei mir Anfangs auch ein Problem. Man kann bei Einstellung des Inkbird einstellen das mir einer Verzögerung einschalten oder ausschalten soll. Man kann dann beispielsweise sagenLuftfeuchtigkeit darf 3% drüber sein aber nur 1% drunter. So kann man sich das ewige ein und aus Schalten sparen. Hoffe das hat dir geholfen und ich hab es verständlich ausdrücken können. Viel Erfolg und viel Spass
Hallo
Sieht echt gut aus. Würde es gerne nachbauen. Könntest Du bitte eine Material...Technikliste einstellen.
Danke
Ja das werde ich gerne machen
@torstenstuhr8654 ich hab die Materialliste in die Video Beschreibung eingefügt. Falls noch Fragen sind. Einfach melden!
Hallo, danke für die Idee, ich schaue auch um, wie ich mir einen Reifeschrank zusammenbaue. Was mich immer abschreckt ist die Stromkosten, die durch den alten Kühlschrank entstehen werden. Sie sagen aber, dass der nicht immer anspringt? Kann man so grob sagen, wie viele Stunden pro er an ist?
Und wie gut funktioniert die Entfeuchtung?
Das mit den Stromkosten kann ich verstehen, der Kühlschrank läuft wenn ich Käsemache wo ich 12 Grad brauche alle 2-3Stunden für 10 Minuten oder so. Bei Salamiherstellung noch viel weniger weil da ja nur 17 Grad Minimaltemperatur nötig sind. Entfeuchtung läuft gut ausser es ist im Raum extrem feucht. Die Kühlung reduziert natürlich auch noch die Feuchtigkeit.
Hallo habe da eine Frage wegen der Belüftung ist da auch ein Ventilator verbaut oder nur so ein Loch weil man kein Kabel sieht.
Gruß Andreas
@@andreaskruttki3477 Hallo, der Ventilator ist im Gehäuse eingelassen. Das Kabel sieht man nur von aussen hinter der Edelstahlklappe.
Wie sind sie bis jetzt zufrieden. Würden sie was verbessern? Grüße aus Vorarlberg.
Also ich habe Käse und Salami bisher drinnen gemacht. Hat gut funktioniert. Hab ein paar Optimierungen vorgenommen. Die Heizmatte habe ich weiter nach oben verlegt und der Diffusor steht etwas höher wegen dem Kondenzwasser und es ist einfach ein elektrisches Gerät und da ist Wasser nicht so schlau.
Hallo ,ich würde gern auch so ein schrank nachbauen. Ist es möglich dich zu kontaktieren um mehr Details und infos zu erhalten. Danke und liebe Grüße.
Ja klar kein Problem, kannst mir eine Mail schreiben oder fragst in den Komantaren. Wie es dir lieber ist.