Feiner Kartoffelsalat mit Essig und Öl

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  • Опубликовано: 11 сен 2024
  • Lechzt ihr genauso wie ich, nach einem leckeren Kartoffelsalat? Dann habe ich für euch ein Rezept für eine feinen Kartoffelsalat mit Essig und Öl. Er wird verfeinert mit Lauchzwiebeln, die ich einfach einer normalen Zwiebel vorziehe. Farblich sollte er auch schön ansprechend sein. So dass, der Hunger allein schon vom ansehen des Kartoffelsalats kommen muss. Dann kann ich ganze Berge von so einem Kartoffelsalat verdrücken :-)
    Zutaten für das Dressing:
    4 Gramm Salz
    Frisch gemahlener Pfeffer
    8 Gramm Senf
    30-35 Gramm Kräuteressig
    70-80 Gramm Rapsöl
    Zutaten für Kartoffelsalat:
    800 Gramm überwiegend Festkochende Kartoffeln
    1 Salatgurke
    1 Bund Lauchzwiebeln
    250 ml Brühe
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Комментарии • 42

  • @andreashalling9660
    @andreashalling9660 4 месяца назад +2

    Ich habe sehr lange Nach einem Gurken- Kartoffelsalat Rezept gesucht und ich habe ihn endlich gefunden. Habe ihn dann auch gleich nachgemacht . Einfach genial. Vielen, vielen Dank.

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  4 месяца назад

      Hallo Andreas, super, dass der Kartoffelsalat dir geschmeckt hat. Wir freuen uns auch jedesmal, wenn es wieder Kartoffelsalat gibt. Ich wünsche Dir noch einen schönen Sonntag und liebe Grüße vom Nobbi

  • @HanseatenHerz
    @HanseatenHerz Год назад +4

    Vielen Dank, habe heute den Kartoffelsalat nachgemacht. Er schmeckt richtig gut und erfrischend. 🤗

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  Год назад

      Das freut mich sehr! Schön, dass Kartoffelsalat euch so richtig gut schmeckt. Vielen Dank und liebe Grüße vom Nobbi 😋

  • @Wifey7771
    @Wifey7771 Год назад +2

    Heute kam mir plötzlich Kartoffelsalat in den Sinn. Ich mag aber keinen mit Mayo und hab deshalb dann Rezepte mit Essig und Öl gesucht.. ich muss dir ein großes Kompliment aussprechen! Sowas von lecker! Unglaublich. Auch ein Riesen Dank an die perfekten Mengenangaben. Die passen wirklich sehr sehr gut. Ich hab’s gespeichert und werde es gleich morgen noch mal machen! 😊

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  Год назад

      Das freut mich riesig, dass Dir mein Kartoffelsalat geschmeckt hat. Da bekomme ich dann gleich richtig gute Laune und gleich wieder Motivation in die Küche zu gehen. Das sind die Momente die mich immer wieder zeigen, wie schön doch Kochen sein kann und was es für ein Spaß ist die Rezept dann zu teilen. Vielen Dank und liebe Grüße vom Nobbi 😊

  • @angelikakoss3059
    @angelikakoss3059 3 года назад +1

    ♥.....unser werter Nobbi kann's halt.......top .....lecker
    Kartoffelsalat.......♥

  • @manuelbucht7192
    @manuelbucht7192 Год назад +2

    Klasse Rezept. Wird Wochenende nachgekocht. 👍

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  Год назад

      Super Manuel, bin gespannt wie es dir schmecken wird . Schöne Grüße vom Nobbi 😋

  • @anjaschmidt1809
    @anjaschmidt1809 2 года назад +2

    Sehr lecker 😋 lieber Nobby und der Kartoffelsalat geht auch ziemlich zügig. Ich mag auch sehr gerne Frühlingszwiebeln, lieber als die normalen Zwiebeln, die sehr streng schmecken. Wird nachgemacht. Und Würstchen dazu, sehr fein. Herzliche Grüße, Anja

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  2 года назад +1

      Hallo, normale Zwiebeln gehen natürlich auch und schöne Grüße vom Nobbi 🤗

    • @anjaschmidt1809
      @anjaschmidt1809 2 года назад

      @@NobbisKochstunde ich mag tatsächlich Frühlingszwiebeln aber auch lieber 👍☺

  • @kochliebexxl9833
    @kochliebexxl9833 3 года назад +1

    Eine wunderbare Variante. Super

  • @monikaschmucki903
    @monikaschmucki903 Год назад +1

    Oh ja ❤ich habe noch Kartoffeln zuhause. Das koche ich heute mal nach. Danke für das rezept

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  Год назад

      Das freut mich 🤗 Bin gespannt wie Dir der Kartoffelsalat schmecken wird. Liebe Grüße vom Nobbi 😊🤗

    • @monikaschmucki903
      @monikaschmucki903 Год назад

      Der Kartoffelsalat war sehr gut❤ Ich habe anstelle von dem Senf Mayonnaise genommen, ich bin begeistert, das wird wieder mal gemacht❤❤❤

  • @oh...lecker9172
    @oh...lecker9172 3 года назад +2

    Das Sieht sooo lecker aus. Gute Arbeit!

  • @Wifey7771
    @Wifey7771 5 месяцев назад +1

    Ich muss dieses Video einfach noch mal kommentieren!! Ich LIEBE deinen Kartoffelsalat. Ich liebe die genauen Mengenangaben. Ich liebe das dieser Kartoffelsalat einfach jedes Mal wieder gleich schmeckt. Er ist grad fertig geworden und ich könnte mich reinlegen. Danke!!! ❤

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  5 месяцев назад

      Hallo liebe Wifey, mittlerweile konnte ich eine Rezept finden wo durch die Mengenangaben der Kartoffelsalat immer gleich schmeckt. Vielen liebe Dank und ich hoffe der Salat war wieder lecker. Liebe Grüße vom Nobbi ❤❤

  • @polixeniagraf2636
    @polixeniagraf2636 3 года назад +2

    Wow ! So lecker ! Ich esse immer gerne !
    Danke ! 🙂

  • @ankegruenewald1827
    @ankegruenewald1827 3 года назад +1

    Super Kartoffelsalat,... schönes Rezept ohne Mayonnaise!!! 😃👍Habe deinen Kanal schon lange abboniert und finde deine Rezepte super lecker! Mach weiter so! 😃👍
    Liebe Grüße aus dem schönen Magdeburg!!! 👋

  • @user-lh1rf3of3x
    @user-lh1rf3of3x 10 месяцев назад +1

    Sehr lecker 😋

  • @bokewilhelm1452
    @bokewilhelm1452 9 месяцев назад +1

    gut

  • @xortoloco79
    @xortoloco79 3 года назад +1

    Hi Nobbi, sieht köstlich aus! Könntest du mal wieder ein Maultaschen-Video machen?

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  3 года назад +2

      Servus, ja, habe es auf meiner Liste. Weiß aber noch nicht wann. Ich Denke mal so im Herbst. Viele Grüße vom Nobbi :-)

    • @mariannehamann2978
      @mariannehamann2978 3 года назад

      Sieht so lecker aus. Das wird mein nächster K.Salat. Ich habe auch eigene grüne Gurken im Garten.

  • @jorgmilz9368
    @jorgmilz9368 Год назад

    Kannst Du bitte mal zeigen, wie man so schnell Lauchzwiebeln/Gurken hackt.

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  Год назад +1

      Hallo Jörg, schau mal hier, da habe ich versucht es zu erklären. Was aber wichtig ist beim Schneiden ist am Anfang Geduld zu haben und üben, üben, üben. Schöne Grüße vom Nobbi
      ruclips.net/user/shortsruOKLA1yf28

  • @ettakelley2344
    @ettakelley2344 3 года назад +1

    I also add a small amount of sugar to balance out the vinegar and salt. Wish those hot dogs were available in the USA.

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  3 года назад

      Hi Ettalee, I also added suger to the salt in the past. But suddenly my relatives didn't want sugar anymore. They would have tasted even a light pinch of sugar. Maybe Amazon have a possiblity to deliver those hot dogs within the USA. Greetings from Nobbi

  • @siggibohlenbrecher1403
    @siggibohlenbrecher1403 2 месяца назад

    Wenn man die Gurken richtig auspresst (in einem Tuch) bis das meiste wässerige ausgepresst ist gibt es auch keinen Nachgeschmack (beim aufstoßen)

  • @donvapor7786
    @donvapor7786 2 месяца назад

    Gutes Rezept!
    Aber: „kleine Mahlzeit“?
    Das ist für mich eine „grosse“!

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  2 месяца назад

      Okay, satt wird man davon 😋 Vielen Dank und schöne Grüße vom Nobbi 😋 😋

  • @Wunderschoenewelt111
    @Wunderschoenewelt111 Год назад

    Ich sollte das nicht schauen am Abend 🙈🙈🙈

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  Год назад

      Ja, mir geht es aber genauso, jetzt wo ich schon leichten Hunger habe, könnte ich jetzt anfangen mit Kochen. Liebe Grüße vom Nobbi 😋

  • @walts.8484
    @walts.8484 Год назад +1

    Eine recht matschige Sache.

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  Год назад +2

      Ja, kann man so sagen, matschig oder wie bei uns Schwaben auch genannt "schlotzig". Schöne Grüße vom Nobbi 🤗

  • @user-rs7hp7em7e
    @user-rs7hp7em7e Год назад

    Im Rezept drunter fehlen due Gurken

    • @NobbisKochstunde
      @NobbisKochstunde  Год назад

      Vielen Dank für den Hinweis 😊 Schöne Grüße vom Nobbi