Не пойму почему ни в 2 видео не гововят в фритюрнице? Меня интересует вопрос как погрузить сетку в картошкой в фритюрницу так, чтобы масло не бурлило и не выплескивалось?
Василий,картошка будет в воде 40 минут после выключения ,без крышки ,и ,главное,плита у вас газовая или электро.,потому что на электро будет продолжать вариться .Очень хотелось бы получить ответ на все мои вопросы .Ваш рецепт подходит ,жду ответ.
Я бы сказал пересушил сам такую кушал , внутри нету той самой мягкости, все зависит от вида картофеля и молодой он или старый. Короче посмотри видео обломова
@@gafrantiarus8963 не убедил, и там и там режет МЕТАЛЛ, скорее всего это просто поварская традиция..., где поварское сообщество считает, что повар должен быть с НОЖОМ, своего рода Кодекс ЧЕСТИ🐱
Ее заказывают пачками большими замороженный картофель фри, и когда человек делает заказ, берут это замороженную картошку и сразу же кидают в кипящее масло и все, 7 минут и готово.
@@user-tltxtun Вера я вообще в кафе и рестораны не хожу. Готовлю все сам и ем только домашнюю пищу. В кафе я не знаю кто приготовил и как приготовили брезгую. Домашняя еда самая лучшая. Хотя я не повар ну моя еда мне нравится.
Придёшь так в кафешечку..закажешь картошечку под пивасик...и...одуреешь ждать😁😁😁 Но заготовки наверняка лежат в морозилке не 30 и даже не 40 минут😉 Спасибо за рецепт! Мой поинтереснее)))
Прочитала коменты, и удивилась тому как люди возмущены тем что это такой длительный процесс и т. д, 😆это делается все не тогда когда хочется капец жрать, что невыносимо ждать, а заранее,заготовкой ,а потом 3 мин, и на тебе картошечка! правильно именно так делается!!!
Непонятно зачем ждать целых 40 минут минут при выключенной плите, когда можно просто отварить картошку на маленьком огне в течение 2-3 минут и результат будет тот же. Oblomoff в одном из своих роликов так и делает.
Ой та ну вас, коментатори! Я спробую, це ж рецепт однієї людини, не робіть, як не подобається. Можна трішки змінити час варки, наприклад 7 хв. А потім піджарити, як вам подобається. Я дякую за ідею 👍
Видео хорошее, парень хороший,картошка хорошая Но я лично от голода опухну с этой морозилкой и "варкой", по этому просто опускаю картоху в масло сразу же.
Блин, как же бесит. Уже который раз смотрю, как повара что-то делают, но они не слова не промолвят "ЗАЧЕМ ". К примеру, зачем ты поставил ее в воду на 40 минут? Зачем в морозильник?
Так ты ж её спалил)) Вон она у тебя пересушенная и уже каменная) Минуты на 3-4 раньше нужно было доставать) Об такую картошку, как на видео, можно зубы себе и гостям сломать) Ну, или к палке приматывать в качестве наконечника копья\стрелы Именно по этому он её в кадре и не пробует) Ну если не получилось - перезапиши и покажи людям как оно должно быть, а не вот это вот) Уникальный случай самоантирекламы заведухи)
Я лишь несколько раз в жизни ела настоящий картофель фри. как его делали в начале 60-тых, закарпатский-чешский рецепт. - Порезать и подсушить картофель - на плите кипит медная кастрюля с гусиным жиром - Картофель опускают в кипящий жир на несколько секунд до золотистого цвета (тут я время не помнь, ребенком была), но все происходит очень быстро - из кастрюли сразу по тарелкам, жира на ней уже нет она абсолютно сухая - съедалась такая картошка в огромном количестве, была легкая невесомая и очень вкусная А все рецепты на ютюбе просто пародия, поээтому дожив почти до 60 лет ,попробовав "фри" в кафе больше ини разу не пробовала, потому что это не настоящий вкус.
Не стоит думать - что ваш вариант и есть настоящий! Настоящий - это самый первый, а всë остальное это уже импровизация. Сколько по вашему существует рецептов шашлыка, и где он "настоящий"..
За простату и костюм лайк , если хочешь быть ещё кручи пропусти нарезку, и воду и плиту, и добавления соли, потому что кто это не знает не нужна картошка
Смотрю все эти рецепты. Дикие заморочки, помимо этого идет расход масла какой, кто пол бутылки, кто бутылку, кто две бутылки аж засандаливает! Учитывая цену на масло, а оно сейчас не дешевое удовольствие. И понятно, что вы не будете промышленным способом там готовить картошку целый день на толпу людей. То затраты денежные и время - лучше просто заказать картошку фри и не мучить себя и свою кухню отдирая жир отовсюду :)
сначала кладем в воду на 40 минут, затем отправляем в морозилку на 30-40 минут. После держим нашу картошечку в параллельном квантовом скачке примерно 8 световых лет, очень важно ,чтобы ни одна картошечка при этом не попала в черную дыру, для этого смазываем её немного антиматерией.... ну вы поняли
Все от сорта ещё зависит, только, что и в воде постоял бруски, и соль с сахаром добавил, и масло кипящее, один хер вышло все вялое, без корочки, такое же коричневое, а раньше бывало, нарезал и сразу жарить, и корочка, и упругая и цвет золотистый))) короче от сорта и масла зависит)))) ну и рук не кривых😁😁
Заказали, сказали будет через полтора часа. Попросили позвонить курьера за 20 мин до приезда, так как ехали из пригорода. Через полтора часа приехали, никого не было. Ждали 30 мин. В итоге через 2 часа после заказа звоним им, дозвониться не можем, 20 мин пытальсь к ним дозвониться!в итоге пришлось заказать у них на сайте, так перезвонили через 2 минуты. Спросил где наш курьер? в итоге после 40минут просрочки и ожидания мной 40 мин в машине! Они мне говорят: мы еще не нашли курьера на ваш заказ по г. Симферополь! На что я им вежлево сказал спасибо за 2.5часа ожидания и мороза ивановича и сказал досвидания.
Я уже даже перехотела.Целый день жарить картошку
Не говорите, лучше порезать поперчить по вкусу и в духовку.
Раз в неделю можно)
😂😂😂
Сделал заготовку и в морозилку, когда надо достал и пожарил я очень люблю к пиву с сушенным чесноком и солью притрусить "фришку".
Не пойму почему ни в 2 видео не гововят в фритюрнице? Меня интересует вопрос как погрузить сетку в картошкой в фритюрницу так, чтобы масло не бурлило и не выплескивалось?
очень круто , спасибо !
если вы ничего не можете расслышать, или музыка вам мешает включите субтитры знак "сс" наверху.
👍
А ещё картофель фри или печёный можно с кабачковой икрой подавать , только в икру нужно добавить молотой корицы 1 к 10 .
Гениальная идея🙌💪🏻👏
Всем тем кто не слышал , он в кипеченую воду отпустил эту картошку и отключил плиту,и оставил картошку на 40минут.
Спасибо большое ♡
Я тоже не поняла , думала варит может )))
Василий,картошка будет в воде 40 минут после выключения ,без крышки ,и ,главное,плита у вас газовая или электро.,потому что на электро будет продолжать вариться .Очень хотелось бы получить ответ на все мои вопросы .Ваш рецепт подходит ,жду ответ.
При такой нарезке, через 40 минут после закипания, и выключеной плиты картофель превратится в пюре.. Парень перепутал время - 3-4 минуты достаточно!
Отлично но от музыки голова гудит и ничего нельзя запомнить
Блииин, чувак, ну ты же тупо ее спалил(
Я бы сказал пересушил сам такую кушал , внутри нету той самой мягкости, все зависит от вида картофеля и молодой он или старый. Короче посмотри видео обломова
Если честно, я на сковороде Биол классно и так получаю картошку фри. Без воды, без салфеток и морозилки.
Может вкусно😋🤩😄
Почему повара избегают использовать терки, а режут вручную?
@@gafrantiarus8963 не убедил, и там и там режет МЕТАЛЛ, скорее всего это просто поварская традиция..., где поварское сообщество считает, что повар должен быть с НОЖОМ, своего рода Кодекс ЧЕСТИ🐱
Так вот почему когда я в кафе жду картошечку,она так долго. Она оказывается в морозилке и т.д
Это все делают заранее
Я тоже это заметил)
Ее заказывают пачками большими замороженный картофель фри, и когда человек делает заказ, берут это замороженную картошку и сразу же кидают в кипящее масло и все, 7 минут и готово.
@@user-tltxtun
Вера
я вообще в кафе
и рестораны не хожу.
Готовлю все сам
и ем только домашнюю пищу. В кафе я не знаю
кто приготовил
и как приготовили
брезгую.
Домашняя еда
самая лучшая.
Хотя я не повар
ну моя еда мне нравится.
Придёшь так в кафешечку..закажешь картошечку под пивасик...и...одуреешь ждать😁😁😁
Но заготовки наверняка лежат в морозилке не 30 и даже не 40 минут😉
Спасибо за рецепт! Мой поинтереснее)))
Скажите свой рецепт)
@@НикаКравченко-п2х Да ладно?)
А доставляете такую же пережаренную?
Прочитала коменты, и удивилась тому как люди возмущены тем что это такой длительный процесс и т. д, 😆это делается все не тогда когда хочется капец жрать, что невыносимо ждать, а заранее,заготовкой ,а потом 3 мин, и на тебе картошечка! правильно именно так делается!!!
Непонятно зачем ждать целых 40 минут минут при выключенной плите, когда можно просто отварить картошку на маленьком огне в течение 2-3 минут и результат будет тот же. Oblomoff в одном из своих роликов так и делает.
Порезала, просушила, пожарила, готовую солью притрусила. 15 минут на все и без фритюра
а разве за 40 минут ,лёжа в кипящей воде. она не сварится окончательно?
Lena Man ну он же сказал «выключить плиту ,просто картофель оставить в горячей воде,чтобы лишний крахмал ушёл
даже после выключенной плиты у меня получилось пюре . спасибо автору ролика , дизлайк
@@Дмитрий-ж7г6и сорт картофана тоже имеет место быть
Ой та ну вас, коментатори! Я спробую, це ж рецепт однієї людини, не робіть, як не подобається. Можна трішки змінити час варки, наприклад 7 хв. А потім піджарити, як вам подобається. Я дякую за ідею 👍
Что бы вода была не сладкая и не сольоная не давайте соль и сахар
😂
*не добавляйте
👍😄
Картофель пережарен и будет отдавать горелым, я сегодня делала, при чем внутри она была сырая
Музыка в видео просто кошмар! Взрыв мозга! Досмотреть до конца не возможно!
Держи в курсе
Классно , спасибо за лайфхак , было отлично.
Спасибо, коротко и доступно.
немного передержал в масле а так всё норм.
НЕ понял ее надо варить? Какая же это фри?
На оставшиеся масло можно яищницу приготовить.
Классный ролик, спасибо!😉
Я пробовала очень вкусно и прикольно 😊😊😊😊
Неужели было так сложно переделать?
Попробую
Видео хорошее, парень хороший,картошка хорошая
Но я лично от голода опухну с этой морозилкой и "варкой", по этому просто опускаю картоху в масло сразу же.
Спасибо. Приготовила. Очень вкусно, только у меня не Как хрустящие не получается. Если кто-то знает пусть пишет плиз.
У меня тоже
Не получится так хрустящая. Е 450 нужен и моногидрат декстрозы
Сколько раз он сказал слово "нашу", кто-то посчитал?
Угольки загремели ))
Привет из 21-го года. Ты уже научился правильно жарить картошку фри?
😂😂😂
Да, макавто в помощь
Передержал в масле!
чтобы много масла не расходовать можно картошку жарить на сковородке
Блин, как же бесит. Уже который раз смотрю, как повара что-то делают, но они не слова не промолвят "ЗАЧЕМ ". К примеру, зачем ты поставил ее в воду на 40 минут? Зачем в морозильник?
И еще эта музыка((( Зачем??? Зачем ее включать , а потом орать громче нее??? Только из-за этого громыхания не стала смотреть(((
@@ГалинаГалина-ц2к её добавляют на монтаже, даже этого многие не знают, но критикуют
В кипящую воду, чтобы внутри мягкая была, а в морозилку для хрустящей корочки
Если этого не сделать,то не будет хрустящей корочки, получится просто жареный картофель
@@noname-hy8nb у меня просто жаренный тоже получается хрустящий))
Так гремит ржачно.сжег одни сухари остались
*Грамотно, быстро и по простому! Благодарю!))*
Я сделала крута и щас готовлю блины 😊
За 40 мин, я сковородку картошки пожарю
Он достал не картофель, а чипсы по итогу х)
Обсушить понятно,надо. Ну нахрена её б..ть 40 мин в горячей воде томить?
Такой же вопрос
Повор азербайджанец?
А тебе только это волнует ? Не картошка ?
Классный рецепт 👍🙋 Дружим
Спасибо за хороший контент 👍
Зачем на оду картошку пол кастрюли масла
все ок но музыку чуть тише!
Классссссс
Спасибо автору, отличное видео)
Когда соседа видишь, в Ютубе🤣
Простой рецепт , сделал и показал ,таким сложным .
У меня дед пельмени так варит....всплыли значит пздц, тут такой же принцип- всплыли и внатуре пздц
Да простит меня бог.
Но я хочу написать, что вы слишком симпатичный 😂
Господиии просто нарежте картошку нагрейте сковородку и закиньте в неё картошку и ждите и всё очень вкусно получается
Никто не будет столько времени дома готовить картошку. Мой рецепт значительно быстрее, заходите, смотрите.
я приготовила) и очень неплохо вышло
Что делать чтобы она мягкая была ? Она у меня как камень твердая получилась
Картошку жарят 2 а то и три раза, в хороших заведениях.
Бля я пока почищу картошку пол часа пройдёт🤣🤣🤣
Если бы в ресторанах по 40 минут приваривали, блин картоха стоила бы кучу бабла.
Она итак кучу бабла! 1 шт -как за 1 кг
Они его замороженным достают , приготовленным заранее
Так ты ж её спалил)) Вон она у тебя пересушенная и уже каменная)
Минуты на 3-4 раньше нужно было доставать)
Об такую картошку, как на видео, можно зубы себе и гостям сломать)
Ну, или к палке приматывать в качестве наконечника копья\стрелы
Именно по этому он её в кадре и не пробует)
Ну если не получилось - перезапиши и покажи людям как оно должно быть, а не вот это вот)
Уникальный случай самоантирекламы заведухи)
Я лишь несколько раз в жизни ела настоящий картофель фри.
как его делали в начале 60-тых, закарпатский-чешский рецепт.
- Порезать и подсушить картофель
- на плите кипит медная кастрюля с гусиным жиром
- Картофель опускают в кипящий жир на несколько секунд до золотистого цвета (тут я время не помнь, ребенком была), но все происходит очень быстро
- из кастрюли сразу по тарелкам, жира на ней уже нет она абсолютно сухая
- съедалась такая картошка в огромном количестве, была легкая невесомая и очень вкусная
А все рецепты на ютюбе просто пародия, поээтому дожив почти до 60 лет ,попробовав "фри" в кафе больше ини разу не пробовала, потому что это не настоящий вкус.
ВОЛЬГА это- точно! Ненормальная процедура пыток над картошкой. Глупо и долго. Есть такое не захочется.
Слова "настоящий вкус" как высокомерно.
Не стоит думать - что ваш вариант и есть настоящий! Настоящий - это самый первый, а всë остальное это уже импровизация. Сколько по вашему существует рецептов шашлыка, и где он "настоящий"..
Я апрмышленный альпинист, чистил завод где эту картошку делают... очень похоже на правду!
Парень симпатичный
Музыка перекрыла речь
Уважаемый вы кулинар от бога . Всех благ вам .
Расход масла большой от этого фри. 100р выкидывать.
Вкусно!
Купил фритюрницу, много масла нужно. Посмотрел рецепт, проще на масло сотку выкинуть и килограмм нажарить
Зачем её варить а сразу жарить нельзя.в кафе сразу жарять во в фритюре
Кортошка фри
Жарил без воды, без морозилки и получилась такая же фри!
Повар с юмором;-)
За простату и костюм лайк , если хочешь быть ещё кручи пропусти нарезку, и воду и плиту, и добавления соли, потому что кто это не знает не нужна картошка
У меня желание есть фри пропал
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Нарезаю картошку станком и обсушиваю центрифугой.
ruclips.net/video/u1dF6Dwu2I8/видео.html
ruclips.net/video/jlr57AWy0VI/видео.html
А про сахар ни слова
Эх а мне нельзя так масло много надо
Совсем быстро!
Повар ты случайно сказал 40 минут а не 4 .
круто
а потом захлебываемся изжогой
За 40 мин. Она разварится....в пюре.
Не растворился
спалил нафиг картоху)
передержал картофель повар
👍
Увы разочеровал меня повар
Смотрю все эти рецепты. Дикие заморочки, помимо этого идет расход масла какой, кто пол бутылки, кто бутылку, кто две бутылки аж засандаливает! Учитывая цену на масло, а оно сейчас не дешевое удовольствие. И понятно, что вы не будете промышленным способом там готовить картошку целый день на толпу людей. То затраты денежные и время - лучше просто заказать картошку фри и не мучить себя и свою кухню отдирая жир отовсюду :)
Во-всяком случае вы просто 👍🏻
ну по цвету вы ее точно СОЖГЛИ, ибо фри должна получиться, а не отечественный жареный картофель!!!
Кушайте на здоровье - травитесь, жрите и загибайтесь))))
Не айс
Да и изи так з делаю
сначала кладем в воду на 40 минут, затем отправляем в морозилку на 30-40 минут. После держим нашу картошечку в параллельном квантовом скачке примерно 8 световых лет, очень важно ,чтобы ни одна картошечка при этом не попала в черную дыру, для этого смазываем её немного антиматерией.... ну вы поняли
Наш картофель,наша плита,вы все повара какие то неграмотные в этом моменте,заколебали,реально
Ебать там чипсы вместо фришки
зато она хрусташая
Все от сорта ещё зависит, только, что и в воде постоял бруски, и соль с сахаром добавил, и масло кипящее, один хер вышло все вялое, без корочки, такое же коричневое, а раньше бывало, нарезал и сразу жарить, и корочка, и упругая и цвет золотистый))) короче от сорта и масла зависит)))) ну и рук не кривых😁😁
Музыка уфф как мешает вы хоть сами слушали?ниче не запомнит👎👎
Верно, бесит музыка
Заказали, сказали будет через полтора часа. Попросили позвонить курьера за 20 мин до приезда, так как ехали из пригорода. Через полтора часа приехали, никого не было. Ждали 30 мин. В итоге через 2 часа после заказа звоним им, дозвониться не можем, 20 мин пытальсь к ним дозвониться!в итоге пришлось заказать у них на сайте, так перезвонили через 2 минуты. Спросил где наш курьер? в итоге после 40минут просрочки и ожидания мной 40 мин в машине! Они мне говорят: мы еще не нашли курьера на ваш заказ по г. Симферополь! На что я им вежлево сказал спасибо за 2.5часа ожидания и мороза ивановича и сказал досвидания.
Бред полный. Специально показал усложнённый рецепт, что бы люди заказывали, но не готовили сами.
Ахвхахаххаа