Muy rico! Precisamente esta semana lo he hecho yo. Le eche ajo en polvo, perejil y orégano secos. La próxima vez también pondré un poco de azúcar y cambiaré de especia. Yo llevaba casi dos años detrás de él, estaba dispuesta a comprarlo, pero los portes me parecían muy caros. Al final pregunté en una parafarmacia si sabían de alguien que lo tuviera....y así me hice con los nódulos. Espero me duren. Cuando tenga excedente de nódulos si alguien los quiere los regalaré, lo malo es que vivo muy lejos de todas partes.....
Buenos días a todos gracias por su esfuerzo, pero los últimos descubrimientos han sido que personas con Institintestino permeable y con enfermedades Cron han mejorado espectacularmente, tomando el kefir lo indico más que nada para recordar que es mejor documentarse ampliamente primero antes de asegurar ciertas cosas, pues lo que digo yo anteriormente ha sido constatado por un científico que está estudiando el Keir, basándose en estudios científicos testados!!!
Buenas, llevo toda la semana guardando mi kefir y esta tarde haré el queso, tiene una pinta estupenda. Te quería preguntar, el suero, para hacer pan o bizcocho... Podrías poner la lista de ingredientes? No quiero tirar el suero :) Gracias, es el primer vídeo que veo tuyo y te has ganado una suscriptora ;)
Es muy bueno el kéfir yo lo tengo hace muchos años y lo regaló a muchas gente por qué se reproducen mucho y el queso crema sale muy rico se hacen muchas cosas con el kéfir 👌😘
@@claudiaemiliaperrucci2926 Hola Claudia, gracias. Supongo que no va a ser podible coincidir, estoy en Castilla (España) pero que sepas: Te felicito por contestar y estar pendiente de las demas personas. Un fuerte abrazo.
@@carmenalvarez8674 si soy de Buenos Aires, pero en.facebook tendrías que publicar en.grupos de kefir y fermentados; buscá que vas a encontrar seguro, un.abrazo y brndiciones!
3:28 pués ahora con la nueva era Fit,los están vendiendo en las tiendas de productos de Bienestar,muy caros para pequeña cantidad,no encontraba en mi país Bolivia, quien los comparta, cuando estaba a punto de comprar, una prima de mi esposo se los compró y ya luego nos regaló los búlgaros 😅
Buenas noches a mi se me olvida y por lo general le cambio la leche despu, és de 3 días y hasta 6. Sabe muy ácido le agrego fruta, avena, ... y lo como. Creen que pierda sus propiedades? No siento que me caiga mal al estómago
Muchas gracias ,consegui kefires x fin ,ya regale un frasquito a una niña que adoro. Consumo yogures y hago ademas licuados con distintas frutas.Ahora voy a hacer el queso que se ve riquisimo.Hasta he hecho ricota 😊😘
Mari a mi me li regalaron congelados e estado un año haciendo kefir ,e regalado y cuando me e cansado lis pongo los nódulos con un poco de leche en un bote pequeño y lis tengo congelados,ahora para este otoño descongelar un bote para que se reproduzcan con esto te quiero decir que puedes congelados sin problemas.
Hola a todos una pregunta Mercedes Torres a mi me han dado kéfir congelado y ya le e cambiado la leche 4 veces me sale muy ácido y cortado (no lo e tirado lo e puesto en un cubo grande que tengo para mis plantas que me han dicho que les va muy bien) .Mi pregunta es cuántas veces le tengo que cambiar la leche gracias un abrazo
Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado felicidades y gracias reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho la cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo muy saludable y muy bien explicado gracias y felicidades
Hola desde Uruguay yo consumo y tengo fibro te cuento algo que descubrí si lo cuelas con un repasador aprovechas más el kefir solo encontrarás un poco de suero transparente al finalizar yo lo dejo dos días en heladera y me gusta bien ácido . Me gustaría saber cómo congelar los nódulos o sea Frezzer . Muchas gracias y bendiciones 🙏
Hola, los puedes meter en leche y congelar, al decir la palabra repasador me has hecho traer muchos recuerdos, así es como lo llamábamos en casa, mis padres estuvieron viviendo en Argentina muchos años y esa palabra lo trajeron de allá, un beso muy grande y muchas gracias 😘
Me parece genial!!!! Puedes explicar cómo se empieza???? Se puede comprar el kéfir en el supermercado y empezar a producir????? Gracias eres auténtica!!!!!
Yo llevo muchos meses haciendo kefir pero nunca hice ningún "mantenimiento" de los nódulos. Últimamente parece q no se reproducen. Igual tienes alguna idea de por qué puede ser 🤔
Puedes poner también dos o tres yogures bifidus a escurrir y te sale también buenísimo el queso de untar...!!!! 😊 Los mejores yogures son los de marca DÍA y los de marca BonÀrea... 😊 😊 😊
Muy interesante esto.... Pero si no tenemos la materia prima... No hacemos nada 😵creo que es complicado de encontrar 😵. Feliz tarde de domingo guapa 😘 🍀 💪🏻!!!!
Soy de Argentina y no consigo.. Que pena que acá no se quién tiene veo si pregunto por internet Tuve hace años se reproducen muchísimo es muy rico Gracias por compartir Dios la bendiga 🌺💞🥰👏❤️
Buenas noches, en el vídeo he oído que lava los envases con agua mineral. Pero con jabón? Yo los meto en el lavavajillas. Porque no se quedan muy bien. Hago mal o bien?. Los kefires me salen muy buenos, tanto los de agua como los de leche. Muchas gracias por tu contestación anterior.
Hola, pues el jabón qué se usa en el lavavajillas es más abrasivo que el que yo uso a mano, pero eso da igual al final se enjuaga con agua y que no quede restos
Hola, eso leí, porque antes de subir una cosa me aseguro de otras, puedes buscar en Google o preguntarle a tu doctor, te sabrán responder mejor que yo 😘
Ho Mari ,en cierta ocasión lave los nodulos con agua y los seque muy bien . Le volví a añadir leche y al recogerlo quedaban como babosos ¿ que haría mal?
Hola! Primero que todo los nódulos de leche o sea los bulgaros no se lavan, no es necesario, si los lavas le vas a quitar el kefiran que es lo que los protege y precisamente esa babita es el kefiran, es normal en los bulgaros.
El kefir sirve para el sistema orgánico yo lo consumo no a diario pero las pocas veces que lo consumo es un excelente alimento y medicamento el de leche y el de agua yo por ejemplo no tengo artritis me cure de la gastritis porque la gastritis es producto de no tener ácido gástrico lo siento mucho pero me consta qué sea dañino ahora mismo gozo de salud gracias a Dios y aon no cumplo un año de consumirlo el de agua si lo consumo todos los días gracias a Dios puedo moverme antes no podía levantarme de la cama sin dolores flebiticos la gastritis también no me dejaba comer casi nada todo lo qué comía me hacía arder el estómago y era una llenura sin comer apenas nada
Tengo el mio 3 dias fuera, con el frio que hace se puede poner muy acido si tarda en fermentar o eso pasa cuando se deja mas dias habiendo fermentado mucho?
Buenas noches..bendiciones .soy de venezuela .. aquí es bastante difícil encontrar kefir ..o menor dicho los búlgaros.. si por favor alguien que tenga información donde conseguirlos ..se los agradezco .. vivo en barquisimeto dado. Lara Venezuela
Sobre comprar o vender kefir es algo puramente cultural. Se de gente que regala y se de gente que venden. Yo compre el mio y salió carisimo. No me afecta, creo que es opcional de cada individuo si vende o regala.
Hola, cuanto más lo dejes más ácido de pone, tienes que cambiar la leche cada 24 horas, si vas a estar una semana sin cambiarla tienes que ponerla en la nevera
@@CocinaconMariOrellanay si lleva tres días a temperatura ambiente pero es invierno se acidifica mucho? Llevo tres días y veo que todavía no parece yogur liquido
Muy rico! Precisamente esta semana lo he hecho yo. Le eche ajo en polvo, perejil y orégano secos. La próxima vez también pondré un poco de azúcar y cambiaré de especia. Yo llevaba casi dos años detrás de él, estaba dispuesta a comprarlo, pero los portes me parecían muy caros. Al final pregunté en una parafarmacia si sabían de alguien que lo tuviera....y así me hice con los nódulos. Espero me duren. Cuando tenga excedente de nódulos si alguien los quiere los regalaré, lo malo es que vivo muy lejos de todas partes.....
Que bendición de Dios el kefir y gracias por explicar paso a paso
Gracias se ve rico, le comento que yo lo tuve que comprar y carisimo
Buenos días a todos gracias por su esfuerzo, pero los últimos descubrimientos han sido que personas con Institintestino permeable y con enfermedades Cron han mejorado espectacularmente, tomando el kefir lo indico más que nada para recordar que es mejor documentarse ampliamente primero antes de asegurar ciertas cosas, pues lo que digo yo anteriormente ha sido constatado por un científico que está estudiando el Keir, basándose en estudios científicos testados!!!
😊😊
El kefir es muy bueno mi madre hace muchos años que lo tiene y también hace queso y le a donado a mucha gente 👍💕
Buenas, llevo toda la semana guardando mi kefir y esta tarde haré el queso, tiene una pinta estupenda. Te quería preguntar, el suero, para hacer pan o bizcocho... Podrías poner la lista de ingredientes? No quiero tirar el suero :)
Gracias, es el primer vídeo que veo tuyo y te has ganado una suscriptora ;)
P⁰pp
Yo quiero kefir, Dios la bendiga muy buena explicación.
Es muy bueno el kéfir yo lo tengo hace muchos años y lo regaló a muchas gente por qué se reproducen mucho y el queso crema sale muy rico se hacen muchas cosas con el kéfir 👌😘
Estoy buscando nodulos.
Agradeceria que me faciliten unos pocos.
@@carmenalvarez8674 de donde sos?
@@claudiaemiliaperrucci2926 Hola Claudia, gracias. Supongo que no va a ser podible coincidir, estoy en Castilla (España) pero que sepas: Te felicito por contestar y estar pendiente de las demas personas. Un fuerte abrazo.
@@carmenalvarez8674 si soy de Buenos Aires, pero en.facebook tendrías que publicar en.grupos de kefir y fermentados; buscá que vas a encontrar seguro, un.abrazo y brndiciones!
@@carmenalvarez8674 c
Gracias se ve rico, le comento que yo lo tuve que comprar y carisimo
Muy interesante el video Mari muchas gracias por compartir cariño 😘😘
3:28 pués ahora con la nueva era Fit,los están vendiendo en las tiendas de productos de Bienestar,muy caros para pequeña cantidad,no encontraba en mi país Bolivia, quien los comparta, cuando estaba a punto de comprar, una prima de mi esposo se los compró y ya luego nos regaló los búlgaros 😅
Muchas gracias por compartir tus conocimientos
Buenas noches a mi se me olvida y por lo general le cambio la leche despu, és de 3 días y hasta 6. Sabe muy ácido le agrego fruta, avena, ... y lo como. Creen que pierda sus propiedades? No siento que me caiga mal al estómago
¡Uy! eso tengo que probarlo. A ver qué me sale. ¡Muchas gracias!
Muchas gracias ,consegui kefires x fin ,ya regale un frasquito a una niña que adoro. Consumo yogures y hago ademas licuados con distintas frutas.Ahora voy a hacer el queso que se ve riquisimo.Hasta he hecho ricota 😊😘
Mari a mi me li regalaron congelados e estado un año haciendo kefir ,e regalado y cuando me e cansado lis pongo los nódulos con un poco de leche en un bote pequeño y lis tengo congelados,ahora para este otoño descongelar un bote para que se reproduzcan con esto te quiero decir que puedes congelados sin problemas.
Gracias por el consejo😘 David que se podía congelar pero no sabía el modo
Hola yo los frizo en un pote de vidrio sin leche, con una tapa de plástico
Hola a todos una pregunta Mercedes Torres a mi me han dado kéfir congelado y ya le e cambiado la leche 4 veces me sale muy ácido y cortado (no lo e tirado lo e puesto en un cubo grande que tengo para mis plantas que me han dicho que les va muy bien) .Mi pregunta es cuántas veces le tengo que cambiar la leche gracias un abrazo
Veo que se me olvidó decir que en el cubo que tengo tan grande es donde pongo la tierra para mis plantas
Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado felicidades y gracias reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho la cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo muy saludable y muy bien explicado gracias y felicidades
Muchas gracias amigo 🥰 bendiciones 🙏
Hola desde Uruguay yo consumo y tengo fibro te cuento algo que descubrí si lo cuelas con un repasador aprovechas más el kefir solo encontrarás un poco de suero transparente al finalizar yo lo dejo dos días en heladera y me gusta bien ácido . Me gustaría saber cómo congelar los nódulos o sea Frezzer . Muchas gracias y bendiciones 🙏
Hola, los puedes meter en leche y congelar, al decir la palabra repasador me has hecho traer muchos recuerdos, así es como lo llamábamos en casa, mis padres estuvieron viviendo en Argentina muchos años y esa palabra lo trajeron de allá, un beso muy grande y muchas gracias 😘
Me parece genial!!!! Puedes explicar cómo se empieza???? Se puede comprar el kéfir en el supermercado y empezar a producir?????
Gracias eres auténtica!!!!!
No, lo que compras en el supermercado es el kéfir el resultado que yo saco de los nódulos, necesitas los hongos para producir me refiero a los nódulos
Yo llevo muchos meses haciendo kefir pero nunca hice ningún "mantenimiento" de los nódulos. Últimamente parece q no se reproducen. Igual tienes alguna idea de por qué puede ser 🤔
😇⭐️🌞seguro que lo hacez no se te resiste nada dd recetas
Se ve rico lo prepararé gracias
que maja eres.....muy bien lo delas gomitas
Es muy bueno el video, saludos desde México.
Muchas gracias 😘
Muchas gracias, lo prepararé
Mari cuando nos hacez guapísima queso ese de gouda o castillo le decimos aquí en canarias para sanwich
Excelente video 👌👍🌹
Muchas gracias 💋💋💋
Buenos días saludos cordiales desde Colombia Armenia cuando alguien tiene módulos de kéfir para obsequiar muchas gracias Dios Los Bendiga
Hola! Genial.. Podría dar más recetas ?? Pan, queque, etc. ????
Hola! Las tengo, queso, pan, bizcocho..
Hola!! Las gasas se pueden reutilizar o se tiran tras su uso? Y si las reutilizado como las lavas? Gracias por tu vídeo 😊
Hola! Yo las tiro, son muy baratas, si las lavas, que sea con agua sola
Que vídeo tan interesante Mari.
Gracias.
Un fuerte abrazo 🤗
Hola que bueno el kefir, soy de Venezuela como lo puedo, adquirir el kefir,, te agradezco cualquier información.. Gracias
Hola amiga qué rico a ver si alguien me dona el kéfir porque ese queso tiene que estar riquísima besos para ti para tu marido y tus hermosos hijos
Puedes poner también dos o tres yogures bifidus a escurrir y te sale también buenísimo el queso de untar...!!!! 😊 Los mejores yogures son los de marca DÍA y los de marca BonÀrea... 😊 😊 😊
Buenos días, a dónde consigo el kefir? Necesito comprarlo.
Hola, en comentarios hay alguien que ofrece
Cuando dejamos los nódulos para descansar, se meten en la nevera, pero solos o con leche?
Con leche
Se congela los nódulos con leche
@@CocinaconMariOrellanay esa leche se puede beber?
Muy interesante esto.... Pero si no tenemos la materia prima... No hacemos nada 😵creo que es complicado de encontrar 😵. Feliz tarde de domingo guapa 😘 🍀 💪🏻!!!!
A mi me lo regalan en la herboristeria.. Mira donde vives si tienen...!!! 😊
@@ninesperezperez8435 ok gracias preguntare!!!
Soy de Argentina y no consigo..
Que pena que acá no se quién tiene veo si pregunto por internet
Tuve hace años se reproducen muchísimo es muy rico
Gracias por compartir
Dios la bendiga 🌺💞🥰👏❤️
En internet los puedes comprar, tienes que saber cuál quieres . Si de leche o de agua @@gracielapituti3360
Yo los nódulos los compre en kerifalia pq por mi zona no encontre quien donará nodulos
Buenas noches, en el vídeo he oído que lava los envases con agua mineral. Pero con jabón? Yo los meto en el lavavajillas. Porque no se quedan muy bien. Hago mal o bien?. Los kefires me salen muy buenos, tanto los de agua como los de leche.
Muchas gracias por tu contestación anterior.
Hola, pues el jabón qué se usa en el lavavajillas es más abrasivo que el que yo uso a mano, pero eso da igual al final se enjuaga con agua y que no quede restos
Perdon ,,soy de Argentina 😍😍
Tengo kefir de agua. Sirve para hacer el queso igual? Le pongo leche? Cómo sería? Muchas gracias
No, ese no sirve, no tiene lactosa
Yo los acabo de comprar porque hacía años los perdí
Hola, por qué no lo pueden tomar las personas con artritis reunatoide u otras enfermedades autoinmunes?
Hola, eso leí, porque antes de subir una cosa me aseguro de otras, puedes buscar en Google o preguntarle a tu doctor, te sabrán responder mejor que yo 😘
Ho Mari ,en cierta ocasión lave los nodulos con agua y los seque muy bien .
Le volví a añadir leche y al recogerlo quedaban como babosos ¿ que haría mal?
Hola! Primero que todo los nódulos de leche o sea los bulgaros no se lavan, no es necesario, si los lavas le vas a quitar el kefiran que es lo que los protege y precisamente esa babita es el kefiran, es normal en los bulgaros.
Que sucede si el kefir tiene muchos días y esta muy ácido
Hola las personas con colitis ulcerosa no pueden tomarlo?
Hola, consulta a tu médico, es el único que puede contestarte correctamente 😘
Los diabéticos tipo 1 pueden tomarlo?? Lo digo por eso de la insulina gracias
Esa pregunta mejor se la haces a tu doctor 😘
Muy interesante.
El kefir sirve para el sistema orgánico yo lo consumo no a diario pero las pocas veces que lo consumo es un excelente alimento y medicamento el de leche y el de agua yo por ejemplo no tengo artritis me cure de la gastritis porque la gastritis es producto de no tener ácido gástrico lo siento mucho pero me consta qué sea dañino ahora mismo gozo de salud gracias a Dios y aon no cumplo un año de consumirlo el de agua si lo consumo todos los días gracias a Dios puedo moverme antes no podía levantarme de la cama sin dolores flebiticos la gastritis también no me dejaba comer casi nada todo lo qué comía me hacía arder el estómago y era una llenura sin comer apenas nada
Todos los dias come una cucharada de gel de Aloevera, se te va el ardor estomacal
Con el suero puedes hacer gaseosa, muy efervescente.
No lo sabía! Gracias 😘
Tengo el mio 3 dias fuera, con el frio que hace se puede poner muy acido si tarda en fermentar o eso pasa cuando se deja mas dias habiendo fermentado mucho?
Cuanto más días fermentando más ácido se pone
@@CocinaconMariOrellana Al final no estaba tan acido. Tiene saborcillo a queso. 👍👍🙏
Buenas noches..bendiciones .soy de venezuela .. aquí es bastante difícil encontrar kefir ..o menor dicho los búlgaros.. si por favor alguien que tenga información donde conseguirlos ..se los agradezco .. vivo en barquisimeto dado. Lara Venezuela
A ver si alguien te lee, que tengas suerte 🍀
Hola, ya conseguiste el kéfir de leche?
Hola!!! Donde puedo encontrar los nódulos de kefir ?
Yo los encontré en una tienda de productos naturales
@@CocinaconMariOrellana que tipo de tienda más o menos ? Herboristerías? Gracias por contestar
Que es kefit 😊
Kéfir
Aqui en Chile se les llama "pajaritos" creo que "nodulos" suena feo..como nodulos de las mamas.
Mejor es una tela que se llama gasa de seda.
Mari dame unos granillos💋💋
Kefri
Sobre comprar o vender kefir es algo puramente cultural. Se de gente que regala y se de gente que venden. Yo compre el mio y salió carisimo. No me afecta, creo que es opcional de cada individuo si vende o regala.
Toda la razón del mundo
También tengo y puedo regalar si les interesa,es muy rico y sano
Se pueden hacer con leche de cabra desnatada
De donde eres ?
Yo quiero amiga
Soy de chile
Yo de España
Buenas mira deje muchos días. Y está como muy ácido y baboso se dañaron los kefir
Hola, cuanto más lo dejes más ácido de pone, tienes que cambiar la leche cada 24 horas, si vas a estar una semana sin cambiarla tienes que ponerla en la nevera
@@CocinaconMariOrellanay si lleva tres días a temperatura ambiente pero es invierno se acidifica mucho? Llevo tres días y veo que todavía no parece yogur liquido
Es queso crema,y no es queso fresco.
Supongo que depende de la zona de la llana de una manera u otra
Muy interesante,, pero si no tienes para empezar,, no hacemos nada 😩
Pregunta en las herboristerias a mi me lo regalan ahí...!!! 😊
@@ninesperezperez8435 gracias
A mí me lo vendieron 🤔
Hay mucho negocio
Quien me pueda donar