Why this $100 Omakase sushi is extremely under-priced. A day in the life of one only sushi chef.

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  • Опубликовано: 11 июл 2024
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    ▼Table of contents
    00:00 Introduction
    02:02 Start of contact/preparation first half
    08:32 Second half of preparation
    14:31 Break/Interview with shop owner
    17:05 Start of business and tasting (first half)
    19:45 Food (second half)
    -----------------------
    The ultimate gourmet box "Foodie Box" that I launched
    *Due to great popularity, the third edition is sold out! *
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  • ХоббиХобби

Комментарии • 32

  • @831takah4
    @831takah4 9 месяцев назад +9

    こういう動画ホント好きです
    料理だけの動画だと何か他のことしながら流し見になる事が多いですが
    こういう動画はじっくり見て楽しめます
    あーこういう隅々までこだわって作られたものだけ食べて生きていたい

  • @user-ws6wv5iv5j
    @user-ws6wv5iv5j 9 месяцев назад +9

    大将の心意気に感服します。
    長野県の日本酒、茨城のお米 良く研究されてて驚きです。
    若いときに5年ほど和食のお店で働きましたが当時を思い出しました。
    今度行ってみます!!
    素晴らしい。

  • @f-2956
    @f-2956 9 месяцев назад +3

    最初の元気な挨拶から大将の人柄の良さが感じられる。こういう店がやっぱり美味しい。

  • @user-mw9ie7uy1n
    @user-mw9ie7uy1n 9 месяцев назад +14

    色々な料理に対して
    自分から熱心に技法を学んで吸収して
    他の寿司屋には無い斬新な
    お料理を出すことに
    新鮮な感じがして感心しています
    記念日に30000円以上出しても良いのかなと
    思います。

  • @user-ul6ye6es3i
    @user-ul6ye6es3i 9 месяцев назад +18

    広尾の寿司でこんなレベル高いお店あったんですね...!予約しました!

  • @user-jb2um7in5v
    @user-jb2um7in5v 8 месяцев назад +1

    実はさきほどうかがってきました
    大満足!
    帰宅してから動画見ましたが、これはもう一度うかがわねば…
    ご主人、ありがとうございました!

  • @bigseaurchin
    @bigseaurchin 9 месяцев назад +5

    こういう動画良いですね!良い料理であればあるほど、どうやって作ってるんだろう?とかどうやって考えたんだろう?とか気になるし、知れば知るほど面白いし美味しく感じますよね…。
    悪い意味で使われがちですけど「情報を食べる」って食事を楽しむうえで重要。

    • @foodie_boy
      @foodie_boy  9 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      ラーメンハゲが真っ先に思い浮かびました笑
      情報だけを食べているのではなく、情報によって更に美味しく楽しく食べるのは最高ですよね☺️

  • @user-qp6to1hg9q
    @user-qp6to1hg9q 9 месяцев назад

    Foodie boyさんの食の知識深さを知れた動画でした ❤❤❤

  • @iamharu8239
    @iamharu8239 9 месяцев назад +12

    フーディーボーイさん知らないことなさすぎてインタビューがスムーズ、知ってるけど、ですねじゃなくてでしたっけ?って質問形式にしてるところが大将の答えを上手く引き出して主張はしないけど言ってほしい返答を引き出してる感じが頭いいんだなって分かります。
    語彙呂なくてすみません💦

    • @foodie_boy
      @foodie_boy  9 месяцев назад +4

      コメントありがとうございます!😊
      僕なんて全然まだまだ知らないことばかりで日々勉強になって刺激いただいてます🙇‍♂️

  • @user-le5hh4bp8l
    @user-le5hh4bp8l 9 месяцев назад +3

    今日、ランチで利用させて頂きました!
    フーディーさんのおかげで繁盛していると説明がありました!
    コストパフォーマンスと店主さんの感じの良さに感動、充実した休日を過ごせました。

    • @foodie_boy
      @foodie_boy  9 месяцев назад

      楽しんで頂けて何よりです!ほんとにすごい店なので人気になるのは時間の問題で僕はただ広めただけです💦

  • @cardovainfo1025
    @cardovainfo1025 9 месяцев назад +1

    Good luck video 😊

  • @user-tm3ez3gq8v
    @user-tm3ez3gq8v 9 месяцев назад +5

    お店は知ってましたけど、こうして密着取材で見るとお店の仕事が見れてすごくお店が魅力的に感じます!動画の尺はその分長いけど、あっという間に見終わりました♪

  • @user-fo6dk8mv8f
    @user-fo6dk8mv8f 9 месяцев назад +3

    主殿の声… いつも声優か?
    て思うほどシブいし聞きやすい

  • @rin-nr9jx
    @rin-nr9jx 6 месяцев назад +1

    丁寧で良い仕事ですね
    関西からですが、予約して行きます

  • @yukikato7233
    @yukikato7233 8 месяцев назад +6

    寿司の置き方がなんか独特?!と思ったんですが、フーディーボーイさんが左手で掴むことを知ってて左から取りやすいように傾けてらっしゃるんだと気付いて感動しました

  • @user-np7hf1jf3f
    @user-np7hf1jf3f 9 месяцев назад +4

    素敵な動画を拝見させていただきありがとうございました!

  • @ikedasingo5074
    @ikedasingo5074 9 месяцев назад +8

    こういう動画を見ると一口のために物凄い仕込みの手間暇がかかっているのがよく分かります。
    料金高くなるのも当然と言うか、この仕込みの時間分も払わないとダメだろと。

  • @kooki-xr6fs
    @kooki-xr6fs 7 месяцев назад +1

    いつも、美味しい動画、ありがとうございます❤️🤤🤤
    お声が優しく、素敵なチャンネルです❤これからも頑張ってください❤

    • @foodie_boy
      @foodie_boy  6 месяцев назад

      ありがとうございます!!これからもがんばります☺️

  • @user-oi2my1jl8q
    @user-oi2my1jl8q 9 месяцев назад +3

    ここ、行って見たいです。

  • @tina7449
    @tina7449 9 месяцев назад

    仕込みが素晴らしいな…

  • @user-ef8bn3cg4i
    @user-ef8bn3cg4i 9 месяцев назад +3

    凄いなぁ〜!
    あの紅瞳食べたいのぅ〜
    それに鮑のワタに蓮根は脱帽!
    マグロのおはぎは反則やなぁ〜
    広尾にマンション1つ欲しくなったがバカみたいに高い!
    娘に睨まれマンションはもう要らない、ホテルとハイヤーで充分!
    土地勘無いのに絶対ダメと言われたよ!

  • @user-sl1ls1vs3u
    @user-sl1ls1vs3u 4 месяца назад

    と言う事は、他店は高すぎると言う事でしょうか?

    • @foodie_boy
      @foodie_boy  4 месяца назад

      それは主語が大きすぎて…
      そんなことはなくケースバイケースですかね

  • @user-kh9qu7rn6t
    @user-kh9qu7rn6t 9 месяцев назад +5

    顔出ししてないのに覆面してて草

  • @user-is9gt4jj5d
    @user-is9gt4jj5d 9 месяцев назад +5

    ひだかみ、ではなくて、ひたかみ、ですね。

  • @user-bd5ih7ys3u
    @user-bd5ih7ys3u 9 месяцев назад +2

    「覆面で食べ歩いて」と言っているが、顔出ししていないだろうし
    どれだけ自分が有名人だと思っているのですか?
    ただ動画はここ最近の寿司動画で一番見ごたえがありました。
    これからも楽しみにしています。

    • @yota4707
      @yota4707 9 месяцев назад

      確かにユーチューバーは基本ユーチューブの中だけの活動で全国のお年寄りから子供まで知られている訳ではありませんね
      14万人の登録者ではなおさら有名人ですらありません。普通の一般人です、だから覆面云々は間違って使ったのだろうと想像します。
      私はこの人の初期の頃から見ておりこの人の動画が大好きです。ただ人を楽しませてくれる動画をアップしてくれるのに有名人も一般人も関係ありませんね。
      まあ、勇み足として大目に見てあげてください。😞