Спасибо за ролик. Сделал так же, но не посмотрев вторую часть видео. После второго перегона сделал углевание. Отбирал почти до самого конца. Вместо дубовых чипсов, использовал щепу для копчения. Разница в цене: чипсы 350-400 р. А щепа 45 р. Обжарил щепу на сухой сковороде. И засыпал по 4 столовых ложки на 3х литровую банку. Ускорил процесс перепадом температур. (Ночь на балконе, потом в комнату, а вечером под душ, градусов 70 на час.Потом опять до комнатной. И снова на ночь на балкон) Трое суток, и в результате прекрасный, вкус и цвет просто сказка. Советую, вам понравится.
Дим, попробуй делать без сахара. Совсем другая органолептика будет в итоге. Солодовое сусло делаю по пивной технологии. Зерновые (не солодовые) делаю все сейчас по ХОС на кодзи - отлично получается. Если делаю в бочку или на щепу - отбираю головы с максимальным укреплением, тело без укрепления, потом автоматикой хвосты отжимаю, обязательно нужно хвостиков подпускать. Если нужен дистиллят в белом виде - все отбираю на тарельчатой колонне с узлом отбора по жидкости, со средней спиртуозностью 90-92.
привет! с Крещением! ) классно было бы, если бы ты сделал видео с подробным описанием, сколько, чего и т.д... с указаниями всех ингредиентов, от названия, до производителя. и т.к. ты уже испытывал, что лучше, а что хуже, было бы тоже неплохо узнать более расширено...
Подскажите пожалуйста? Делал виски из концетрата, при втором перегоне после отбора голов весь погон тела присутствует запах хвостов, даже на закреплении,не пойму в чём дело, может это нормально?
попробуй без сахара, замени сахар дополнением сусла. посчитай две баночки как 1кг, гидромодуль 1/4... тебе понравится больше виски, чем сахарный сэм с запахом ячменя. П.С. дату выхода видео не глянул)))
Михаил Акилин ну да теперь точно все ясно не далек дядя..... Я на пвк работаю и делаю истинно зерновые дисстиляты! А не сахарные в бочки имхо! Стыд и срам
Где продолжение??? Шикарная тема, на НГ аналогичную брагу замутил, вот вызрел в бочечке уже 3 месяца, просто супер, покупное дермецо до 1500 и рядом не валялось, а так очень оригинальная вещица выходит. И не слушайте этих попугаев-повторющек, которые пытаются повторить "оригинал" появившийся из утилизации сгнившего сырья, главное для себя и намного лучше чем в магазе. Вот буду пробовать теперь на глюкозе и повышать концентрацию солодового экстракта, а дрожжи такие же 2 змеи, шикарные....
Не надо вводить народ в заблуждение....то что Вы делаете,и виски,даже рядом не лежало... "Солодовый вискарь" делается из солода....но никак не из сахара!!!!!!!!!
Вы хотели сказать односолодовый виски? Таки да, он будет из одного солода. Не забываем, что рецепты для виски могут быть разные и по сути это самогон из зерна выдержанный в бочке.
Вторая часть. Перегон браги: ruclips.net/video/XOnAioOJDsw/видео.html
Спасибо за ролик. Сделал так же, но не посмотрев вторую часть видео. После второго перегона сделал углевание. Отбирал почти до самого конца. Вместо дубовых чипсов, использовал щепу для копчения. Разница в цене: чипсы 350-400 р. А щепа 45 р. Обжарил щепу на сухой сковороде. И засыпал по 4 столовых ложки на 3х литровую банку. Ускорил процесс перепадом температур. (Ночь на балконе, потом в комнату, а вечером под душ, градусов 70 на час.Потом опять до комнатной. И снова на ночь на балкон) Трое суток, и в результате прекрасный, вкус и цвет просто сказка. Советую, вам понравится.
Спасибо за науку. Привет с Просвета, от начинающего самогонщика. Собираюсь сделать Виски из концентрата, изучаю тему.
Дим, попробуй делать без сахара. Совсем другая органолептика будет в итоге. Солодовое сусло делаю по пивной технологии. Зерновые (не солодовые) делаю все сейчас по ХОС на кодзи - отлично получается. Если делаю в бочку или на щепу - отбираю головы с максимальным укреплением, тело без укрепления, потом автоматикой хвосты отжимаю, обязательно нужно хвостиков подпускать. Если нужен дистиллят в белом виде - все отбираю на тарельчатой колонне с узлом отбора по жидкости, со средней спиртуозностью 90-92.
По 5 кг пробовал, отличная вещь и ни какого сахара. А в остальном всё Супер!!!
привет! с Крещением! )
классно было бы, если бы ты сделал видео с подробным описанием, сколько, чего и т.д... с указаниями всех ингредиентов, от названия, до производителя. и т.к. ты уже испытывал, что лучше, а что хуже, было бы тоже неплохо узнать более расширено...
А концентраты которые продаются по 4 литра не пробовали? У кого бы узнать мнение
Дим привет! Все класс, в гидрозатвор вместо воды лей водку, в воде может плодиться всякая живность которая может перекачивать в брагу!
Очень интересна тема самогоногонения, жду новых видио :)
Видео понравилось, спасибо! Дмитрий, а обязательно сахар инвертировать? Если просто на сахаре поставить, то на конечный результат сильно повлияет?
Спасибо брат. Как всегда делаешь вещи!
Спасибо,за урок буду пробовать.
Вы можете дать пропорции ингредиентов, потому что я знаю русский в среднем.
Димыч ,приветствую ! Загляни в " мыло" .
Кстати ,ВСЕ ЗДРАВСТВУЙТЕ !
Душевный обзор, мне понравилось)) +
Здравствуйте,подскажите,есть у меня 4 кг солодового концентрата, сколько надо добавить сахара?
если хочешь получить хорошую ароматику и органолепктику то 4 кг...и сахар обязательно инвертировать.
А ещё подскажите,водички сколько добавить?
Подскажите пожалуйста? Делал виски из концетрата, при втором перегоне после отбора голов весь погон тела присутствует запах хвостов, даже на закреплении,не пойму в чём дело, может это нормально?
Здравствуйте, подскажите где заказать Солодовый Концентрат !? С доставкой в другой город ?
samogonok.ru/item/292-koncentrat-dlya-viski
Эх. Завтра предстоит мутить.)
попробуй без сахара, замени сахар дополнением сусла. посчитай две баночки как 1кг, гидромодуль 1/4... тебе понравится больше виски, чем сахарный сэм с запахом ячменя.
П.С. дату выхода видео не глянул)))
Нормальная тема пошла))))))
А какой гидромодуль
Норм, возьмем на вооружение!
Дим привет!
Посоветуй начинающему где присмотреть оборудование для сэма.
Жень привет, обязательно.
Отличный обзор
Я на пшенице сахаре и воде делаю,без дрожжей-нормалды получается,правда ещё надо 3-6 месяцев в дубовой бочке дать постоять
Михаил Акилин это ты делаешь сахарную брагу на диких дрожжах пшеницы. Это обычная сахарная брага и под бочку его сувать нужно быть идиотом!
Kycok aB4apku кусок...ты то что можешь сделать,чтобы здесь говорить....как можно брагу в бочку....ясно же что после перегона.дистилят идёт в бочку
Михаил Акилин ты реально идиот.... Я не про брагу а про твой дисстилят он сахарный на диких дрожжах пшеницы. И он в бочку не годится!
Михаил Акилин ну да теперь точно все ясно не далек дядя..... Я на пвк работаю и делаю истинно зерновые дисстиляты! А не сахарные в бочки имхо! Стыд и срам
Kycok aB4apku так и работай дальше ,хули ты тут скулишь
А мне нравится музыка, что играет, если не секрет?
это с ютуба скачена с доступных для роликов
В первой части я расскажу как и из чего поставить брагу для солодового вискаря в домашних условиях.
Где продолжение???
Шикарная тема, на НГ аналогичную брагу замутил, вот вызрел в бочечке уже 3 месяца, просто супер, покупное дермецо до 1500 и рядом не валялось, а так очень оригинальная вещица выходит.
И не слушайте этих попугаев-повторющек, которые пытаются повторить "оригинал" появившийся из утилизации сгнившего сырья, главное для себя и намного лучше чем в магазе.
Вот буду пробовать теперь на глюкозе и повышать концентрацию солодового экстракта, а дрожжи такие же 2 змеи, шикарные....
Где съёмки дигустациии?????
Годно) Подписка
Видео хорошее,только вот я бы лучше за место сахара декстрозы добавил.
Какие только оправдания не ищут алкоголизму))
Молодец!!!!! 5++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
мог бы и на два дня растянуть
Наконец-то норм блоггер, развелось чипиздиков школьных. Я бы с тобой вискарика шлифанул 🤘🤘🤘
Да легко брат. Спасибо.
Димон, фоном блюз какой-то идёт, невозможно слушать.
Виски - надо делать только под блюз! Или волынки и Ирландскую музыку. Остальное не катит
Не надо вводить народ в заблуждение....то что Вы делаете,и виски,даже рядом не лежало... "Солодовый вискарь" делается из солода....но никак не из сахара!!!!!!!!!
Вы хотели сказать односолодовый виски? Таки да, он будет из одного солода. Не забываем, что рецепты для виски могут быть разные и по сути это самогон из зерна выдержанный в бочке.
Алкаш ты дима
бренди для ленивых.
Алкоголь на канале, это печально.
да не говори
Spinning Spb Не пейте до хрюшек-то