Так же хочу сказать, что господин Зураб, все ваши выпуски на всех ваших каналах они очень, очень, очень хорошие и всегда поднимают настроение, всегда очень полезные, безгранично вам благодарю. За ваш опыт, за ваши труды безгранично, спасибо в вашей команде, которая помогает вам спасибо. Господин Зураб, благодарю вас.
Со стальной и нержавейки и надо начинать.Ключевые Ваши слова, что сами все время на них готовите и точно безопасно.Царапай сколько хочешь.Ждем с нетерпением и благодарностью.
@@matkom2 «Но тяжёлая очень» Не настолько же. Немного напрягать мышцы полезно. Накормил всю семью блинчиками с переворачиванием каждого методом подбрасывания - всё равно что в тренажёрный зал сходил.🙂 Кстати, чугун заметно легче стали. Сковородка тяжелая потому, что толстостенная, а толстостенная прежде всего потому, что чугун приходится отливать, а не просто потому, что так надо.
Очень хороший обзор на стальные сковороды есть на канале Рецепты в гостях у Вани. Там он всё рассказывает, как разогревать, как ухаживать и как правильно на ней готовить. 👆
@@ИринаПриход нет. он не объясняет все тонкости использования нержавеющей сковороды, что её нельзя перегружать, нельзя класть сильно холодные продукты и т.д.
@@IllyaKonakov перегружать - значит накладывать слишком много продуктов сразу. Что значит "приличная" сковорода? Изучите, как любая нержавейка реагирует на перепад температур.
@@Zygfryd1909 Приличная - значит нормального качества с толщиной 3 и более миллиметров (если говорить о многослойных сковородках, типа All-Clad). Что там изучать? Я уже не первый год практически каждый день готовлю на нержавейке. Четыре таких сковороды в доме. Приходилось неоднократно готовить продукты как прямо из холодильника, так и из морозилки (всякие там овощные смеси, к примеру). И ничего со сковородками не случилось. Главное в готовке на сковороде из нержавейки - правильный нагрев в зависимости от продуктов.
какая проблема с чугуном? Прокалить с маслом, не замачивать, иметь 2 сковороды под мясо и рыбу или прокаливать с солью после рыбы. После мойки протирать, можно маслом. Это еще бабушки делали. Да - не чистить агрессивными средствами и железными мочалками и не отмывать до блеска - за это и убить могут))
Искреннее спасибо , уважаемый батоно Зураб . Совсем недавно стоял вопрос о кольцах для бисквита из нержавейки , фарфора , керамики , стекла или с покрытием , да , необходимо покупать ацетатную ленту на бортики и желательно выстилать дно силиконизированной бумагой , пока что купила стекло , керамику и обычные кольца . Спасибо что бережёте наше здоровье ! Вы удивительный человек !) Привет из Питера!)
Зураб, спасибо за ваш труд для нас. Очень нужное и полезное видео . Всегда рады вас видеть и слышать. Прекрасному(прекрасной)оператору наилучшие пожелания. Пусть будет всё по вашему желанию
Зураб , здравствуйте ! Буду очень благодарен если Вы сделаете большой выпуск про посуду . Своебразный гайд если можно так сказать . Туда же и все ложки поварешки итд. Спасибо!
Очень ждём видео по нержавеющим сковородкам со всеми возможными нюансами, как жарить чтоб не прилипали и не пригорали (без сильной корочки) разного рода продукты. А затем про чугунные. Спасибо, Зураб!
Зураб, как ты относишся к аэро-фритюрницам (аэрогриль) и, если положительно, то что бы посоветовал? И как насчёт чугунных сковородок? Народ, давайте поднимем в топ, чтобы Зураб прочитал - интересная тема!
Купили с женой именно гранитную или как ее там). В общем , такая чёрная, в мелкую белую крапинку. Ребята, берите. И не напрягайте мозги. Наша семья не очень богатая. Но немного доплатили и купили на какой-то праздник. Серьёзно, не очень дорого. Но ничего не пригорает. Легко моется.
Зураб, очень нужно видео про кеци. На маркетплейсах есть разных размеров, разная глина, с глазурью и без… Опять же размеры - что подойдёт для духовки, например той же чирбули, и какой диаметр хорош для подачи на стол. Хочу купить, но не понимаю что надо ) Очень люблю ваши рецепты, многое уже тоже готовлю, спасибо большое за труд! И книга очень классная получилась )
Вся суть кеци в том, что с 1го использования в одной кеци готовится только один вид мяса. Потому что вкусы и запахи впитываются, а затем, даже после мытья или обжига, передаются последующим блюдам Глазурованная кеци это нонсенс, проще стеклянную форму использовать
недавно научился жарить на стальной сковороде. Это просто кайф! Как будто Америку открыл для себя! Ребята, пользуйтесь стальными сковородами. И вы мысленно получите звезду мишлен!
Самая лучшая и абсолютно не вредная антипригарная сковородка, это чугунная сковородка. Больше 20 лет пользуюсь исключительно чугунной посудой, ни одного минуса не обнаружил, хотя для некоторых минусом может стать вес.
Для меня как для ленивой девушки у чугунной посуды есть 2 минуса, из-за которых я ей не пользуюсь: 1. Очень тяжёлая, неудобно и устаю ей пользоваться 2. За ней нужен определённый уход, поэтому мне проще купить хорошую каменную или любую другую сковороду. Ей не нужны как чугуну никакие предварительные операции до использования и она никогда не заржавеет
Добрый день, Зураб! Спасибо за видео. Еще хотелось бы узнать о профессиональной посуде (сковородки, сотейники в частности). Бренды, хорошие, но не дорогие! Спасибо!
Спасибо, Зураб и прекрасная оператор! Лучик света во мраке! Зураб забыл чугуний указать- своеобразно в использовании но за то блюда- как от супер шефа выходят! Главное принаровиться и делать поправку на нагрев-остывание..
Спасибо! Всегда смотрю ваши видио, лишних денег нет, а обновить кухон. принадлежности хочется. Да и продавцы не всегда либо непроинформированы, либо правду не скажут.
Много лет назад моей маме подарили две чугунные сковородки.... Мне 60 лет... И я до сих пор ими пользуюсь и ни на что не променяю!!!! А за обзор благодарю, информация к месту!
У меня гранитные. Но хватило на год, стоила ск-да больше 1000, три года назад. Относилась бережно,но... клала замороженные продукты в разогр. сков-ду. И сама попортила видать. Теперь буду знать. Но опять ищу сковороду. Ищу такую, которые раньше были лет 15 назад без покрытия, но дно рефленое "соты" называется. Когда работала на кухне мы с напарницей старались занять именно эту сков-у, хоть выбор антиперегарной и дорогой был достаточный. Благодарю Зураб за полезное видео.
Всегда прокладываю толстой бумагой между сковородкой и кастрюли, и крышки лежат отдельно. Этому приучила мама с малого детства, а мне уже70 лет, осталась привычка на века
Однажды перешел обратно на чугунину, после 25 лет пользования посудой с антипригарным слоем. Обычно сковородой можно пользоваться год. Качественной - до двух лет, потом за новой. Предварительно подготовленный чугун особо не уступает новому заводскому покрытию, а также я попробовал восстановить покрытие на одной из бывших антипригарных - снял шлифмашиной заводской слой и запек ее в духовке с виноградным маслом (как чугун). Несколько раз пользовался - работает. Ну и антипригарные сковороды для некоторых деликатных блюд все же на дальней полке лежат - куда без них
Спасибо, Зураб. Всегда с удовольствием смотрю ваши видео и многие рецепты и советы воплощаю на кухне. По поводу мытья посуды в посудомойке. Та посуда, которую вы демонстрировали в этом видео, алюминиевая. У нее ко дну прилеплен стальной "дуршлаг" для того, чтобы ее можно было использовать на индукционной плите. У меня был опыт, кода от постоянного мытья в посудомойке разъело алюминиевое дно и этот "дуршлаг" просто отвалился. Поэтому, такую посуду и нельзя мыть в посудомойке. Если сковорода стальная, то нет проблем мыть ее в посудомойке, т.к. само покрытие устойчиво к моющим таблеткам.
Тут уже написали. Но я тоже хочу отметить, что все "керамические", "гранитные" и прочие покрытия сделаны на основе того же телефона. Лайк все равно поставил ))
Благодарю, Дорогой. На днях супруга обмолвилась, что нужна ещё маленькая сковорода и пыталась выбрать в Супермаркете. Я воспротивился, предложив сначала почитать, на какие критерии нужно обратить внимание. И вот толковый обзор)
я вот не понимаю, есть чугун, один раз купил и на всю жизнь. Не пригорает, тепло офигенно распределяет, стоит того, всю жизнь с одной сковородой проживёшь.
@@ZURABCHIK Единственный минус чугуна - ржавеет дно если без дела стоит. И нельзя мыть в посудомойке. Всё остальное решается при помощи наждачки, соли и растительного масла ИМХО. Из серьёзных ограничений - не очень для китайской кухни, так как вок должен быстро разогреваться и быстро остывать. У меня и чугунный вок, и тонколистовой, и антипригарный. Антипригарный походу сдох совсем.
Доброго времени суток. Зураб, я тоже как Вы не покупаю посуду из Китая. Недавно купила чугунную сковородку из Белоруссии. Так же покупаю гранитную и очень довольна. Спасибо Вам и оператору за видео от которых поднимается настроение💙🌹💙🌹
Спасибо за видео. Наверное забыли упомянуть очень важную вещь, нельзя допускать резкого перепада температуры. В своей бытности имел глупую привычку сразу после готовки, ещё горячую сковороду замачивал в раковине. Испортил так 2 сковородки. Не повторяйте моих ошибок. Лучше дождитесь пока сковорода остынет.
Нравятся сковородки от Фискарс. Радует прочность покрытия, практически не царапается. Да, цена кусачая, но за два года эксплуатации своих качеств не растеряли, еда не подгорает, прожарка равномерная.
Зураб, спасибо, что разъяснил насчёт тефлона, как не нарваться на ПФОК! А насчёт масла я считаю, что с ним вкуснее, значит надо с маслом жарить. 😊 Чем вкуснее, тем полезнее, поэтому девиз вашего канала мне нравится тоже. 😂
Зураб, дорогой! Долгих лет тебе счастливой жизни! Сделай великое дело, рассортируй видео на своём канале! Видела как-то рецепт и теперь не могу найти. Хотя бы кура отдельно, мясо отдельно, салаты, шашлыки, маринады..... Спасибо за твой канал !!!!!
Зураб, что ты думаешь о чугунных сковородках? самая вкусная жаренная картошка именно в них. и какая должна быть ручка у хорошей сковороды деревянная или пластиковая? каменное покрытие и керамическое лучше чем тефлон?
Видеоигструкция отличная! Хотя я почти всё из сказанного знал, но посмотрел с удовольствием. Спасибо! Ну и так же хотелось бы о стальной посуде. Сам пользуюсь тефлоновыми сковородками -- очень доволен! Благодаря им научился пеоемешивать подбрасыванием. 😅
Спасибо за обзор! Советы дельные, кроме Тефлона, (даже сильно поврежденного)что бы он выделял вредные вещества во вредных количествах, температура нагрева должна быть свыше 600 градусов ( чего на обычной кухне не добиться), если я не ошибаюсь, в Тик Токе есть Химица, она объясняла, а про толстое дно согласна на 100%! Спасибо!
![[#2024MAMA] ROSÉ (로제), Bruno Mars - APT. | Mnet 241122 방송](http://i.ytimg.com/vi/dgGqD28J6aQ/mqdefault.jpg)
Как всегда, полезная информация от обаятельного человека. 😊
Лучший шеф-повар, спасибо вам большое. Господин Зураб!
Зураб, спасибо за видео! Пожалуйста снимите видео про стальную, чугунную посуду
Спасибо, Зураб. Да, очень хотелось бы послушать ваши рекомендации по поводу стальных сковородок. Ждём продолжения.
Так же хочу сказать, что господин Зураб, все ваши выпуски на всех ваших каналах они очень, очень, очень хорошие и всегда поднимают настроение, всегда очень полезные, безгранично вам благодарю. За ваш опыт, за ваши труды безгранично, спасибо в вашей команде, которая помогает вам спасибо. Господин Зураб, благодарю вас.
Со стальной и нержавейки и надо начинать.Ключевые Ваши слова, что сами все время на них готовите и точно безопасно.Царапай сколько хочешь.Ждем с нетерпением и благодарностью.
И чугун же.
@@Micro-Moo , во-во, лучше чугунную, вообще топ! Но тяжёлая очень...
@@matkom2 «Но тяжёлая очень» Не настолько же. Немного напрягать мышцы полезно. Накормил всю семью блинчиками с переворачиванием каждого методом подбрасывания - всё равно что в тренажёрный зал сходил.🙂
Кстати, чугун заметно легче стали. Сковородка тяжелая потому, что толстостенная, а толстостенная прежде всего потому, что чугун приходится отливать, а не просто потому, что так надо.
про стальные и чугунные тоже обзор надо.
Очень хороший обзор на стальные сковороды есть на канале Рецепты в гостях у Вани.
Там он всё рассказывает, как разогревать, как ухаживать и как правильно на ней готовить. 👆
@@ИринаПриход нет. он не объясняет все тонкости использования нержавеющей сковороды, что её нельзя перегружать, нельзя класть сильно холодные продукты и т.д.
@@Zygfryd1909Что значит «перегружать»? Если приличная сковорода из нержавейки, то и продукты из морозилки без проблем на ней готовятся.
@@IllyaKonakov перегружать - значит накладывать слишком много продуктов сразу.
Что значит "приличная" сковорода? Изучите, как любая нержавейка реагирует на перепад температур.
@@Zygfryd1909 Приличная - значит нормального качества с толщиной 3 и более миллиметров (если говорить о многослойных сковородках, типа All-Clad).
Что там изучать? Я уже не первый год практически каждый день готовлю на нержавейке. Четыре таких сковороды в доме. Приходилось неоднократно готовить продукты как прямо из холодильника, так и из морозилки (всякие там овощные смеси, к примеру). И ничего со сковородками не случилось. Главное в готовке на сковороде из нержавейки - правильный нагрев в зависимости от продуктов.
Да Зураб интересно продолжение про другие тоже бы хотели и про стальные сковородки ❤️❤️❤️
Жду обзор про стальные и чугунные сковороды, заранее благодарю ❤
И я хочу
Часто смотрю просто чтобы поднять себе настроение. Какой солнечный человек!
Хорошо подготовленная чугунная сковорода это лучшая антипригарная сковорода !😊
Очень верно.
Жаль только, что ее обслуживать регулярно нужно, а не просто мыть как антипригарные
Может и лучшая,но тяжеленная.Ну её.
@@sharmelsheikh4720 ну и что? Ей же не драться, на ней готовить.) поднять чугунную сковородку на плиту для здорового человека не проблема же.
💯
Зураб, сделай видео про чугун, заранее говорю " большое спасибо" ❤🤩😍👍👍👍
какая проблема с чугуном? Прокалить с маслом, не замачивать, иметь 2 сковороды под мясо и рыбу или прокаливать с солью после рыбы. После мойки протирать, можно маслом. Это еще бабушки делали. Да - не чистить агрессивными средствами и железными мочалками и не отмывать до блеска - за это и убить могут))
Искреннее спасибо , уважаемый батоно Зураб .
Совсем недавно стоял вопрос о кольцах для бисквита из нержавейки , фарфора , керамики , стекла или с покрытием , да , необходимо покупать ацетатную ленту на бортики и желательно выстилать дно силиконизированной бумагой , пока что купила стекло , керамику и обычные кольца .
Спасибо что бережёте наше здоровье ! Вы удивительный человек !)
Привет из Питера!)
Здравствуйте, Зураб. Спасибо большое за совет. ❤. Ждём про нержавейку
Обожаю когда Зураб что-то объясняет. Это как песня!
Спасибо вам большое Зураб за ваши советы ❤❤❤❤
Зураб, респект! Про стальные сковородки обзор жду с нетерпением!
Зураб, очень нужно видео про стальную посуду! Спасибо, что делитесь знаниями и опытом! 🤗
Зураб, спасибо за ваш труд для нас. Очень нужное и полезное видео . Всегда рады вас видеть и слышать. Прекрасному(прекрасной)оператору наилучшие пожелания. Пусть будет всё по вашему желанию
Благодарю, добрый человек, за полезную лекцию!
Молодец. Здоровья Зураб и твоей семье и родным!!!
купил себе сковороду из нержавейки и очень доволен. главное разогревать правильно, и ничего не прилипает. моется тоже хорошо.
Про нержавейки сделаю ещё одно видео
Я тоже решил приобрести нержавейку после рекомендаций " в гостях у Вани". Тоже очень доволен.
@@ZURABCHIK расскажите, пожалуйста, все тонкости и нюансы использования нержавеющих сковородок, спасибо. 🙏
Зураб , здравствуйте ! Буду очень благодарен если Вы сделаете большой выпуск про посуду . Своебразный гайд если можно так сказать . Туда же и все ложки поварешки итд. Спасибо!
Очень ждём видео по нержавеющим сковородкам со всеми возможными нюансами, как жарить чтоб не прилипали и не пригорали (без сильной корочки) разного рода продукты. А затем про чугунные.
Спасибо, Зураб!
Красаучик. Зурабчик запиши пожалуйста видео про стальные сковородки. Спасибо за то ,что ты есть.
Очень своевременно! Спасибо, вам за советы! Обязательно воспользуюсь
Сотейник совсем износился,сижу вчера, думаю как правильно выбрать покрытие и тут видео именно про это).Зураб.Спасибо дорогой))))
Зураб, как ты относишся к аэро-фритюрницам (аэрогриль) и, если положительно, то что бы посоветовал? И как насчёт чугунных сковородок?
Народ, давайте поднимем в топ, чтобы Зураб прочитал - интересная тема!
Перешла на чугун и сталь .все прекрасно.
Купили с женой именно гранитную или как ее там). В общем , такая чёрная, в мелкую белую крапинку. Ребята, берите. И не напрягайте мозги. Наша семья не очень богатая. Но немного доплатили и купили на какой-то праздник. Серьёзно, не очень дорого. Но ничего не пригорает. Легко моется.
Какое нужное видео! Спасибо огромное,Зураб за рекомендации! Вот Вам я верю!✊
Всем привет! Зураб, спасибо Вам за советы! Лайк каналу и автору!
Зураб большое спасибо за ваш совет желаю вам счастья любви процветания да хранит вас бог еше раз спасибо
Зураб!!! Про нержавейку тоже надо. Спасибо!!!
Зураб, это видео как нельзя для меня нужное,поскольку ищу в подарок хорошую,качественную сковороду. Спасибо огромное!!!💕🙏
Следующее видео должно быть про уход за сковородками и как и чем их очищать "правильно" =)
Спасибо, Зурабчик, как раз купила вчера новые три сковородки, и слава Богу все подошло по всем параметрам😉😊👍👍👍
Дякую за ролік, поважний Зураб!!!
Лучше взять одну дорогую стальную или чугунную, чем 5 штук с антипригарным покрытием.
Моя плина не берет чугун . И метал выборочно...
Зураб, здравствуйте!
Принято к сведению.👍 Ждём продолжения.😊 Спасибо. 🙏
Здравствуйте, Зураб! Спасибо за ликбез!
Про стальную посуду будет супер и особенности использования
Зураб, очень нужно видео про кеци. На маркетплейсах есть разных размеров, разная глина, с глазурью и без…
Опять же размеры - что подойдёт для духовки, например той же чирбули, и какой диаметр хорош для подачи на стол.
Хочу купить, но не понимаю что надо )
Очень люблю ваши рецепты, многое уже тоже готовлю, спасибо большое за труд! И книга очень классная получилась )
Вся суть кеци в том, что с 1го использования в одной кеци готовится только один вид мяса. Потому что вкусы и запахи впитываются, а затем, даже после мытья или обжига, передаются последующим блюдам
Глазурованная кеци это нонсенс, проще стеклянную форму использовать
Зураб. Благодарю за обзор.
Обзор о посуде из нержавейки и стали нужен.
недавно научился жарить на стальной сковороде. Это просто кайф! Как будто Америку открыл для себя! Ребята, пользуйтесь стальными сковородами. И вы мысленно получите звезду мишлен!
Да сталь лучше всех конечно
Самая лучшая и абсолютно не вредная антипригарная сковородка, это чугунная сковородка. Больше 20 лет пользуюсь исключительно чугунной посудой, ни одного минуса не обнаружил, хотя для некоторых минусом может стать вес.
Для меня как для ленивой девушки у чугунной посуды есть 2 минуса, из-за которых я ей не пользуюсь:
1. Очень тяжёлая, неудобно и устаю ей пользоваться
2. За ней нужен определённый уход, поэтому мне проще купить хорошую каменную или любую другую сковороду. Ей не нужны как чугуну никакие предварительные операции до использования и она никогда не заржавеет
Спасибо,как всегда атиресно и полезно. И да с нетерпением жду про стальные сковородки.
Добрый день, Зураб и Ваш Оператор! Получила сегодня Вашу книгу. Она великолепная, ооочень понравилась, все на высшем уровне! Спасибо большое🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Недавно открыл для себя сковороду из нержавейки. Всем рекомендую. И вилкой мешать можно и мыть легко и при правильном нагреве не пригорает ничего
Спасибо большое Зураб! Жду видео про стальные сковородки. Процветания Вашему каналу.😊❤
Благодарю Зураб!
Добрый день, Зураб! Спасибо за видео. Еще хотелось бы узнать о профессиональной посуде (сковородки, сотейники в частности). Бренды, хорошие, но не дорогие! Спасибо!
Спасибо, Зураб и прекрасная оператор! Лучик света во мраке! Зураб забыл чугуний указать- своеобразно в использовании но за то блюда- как от супер шефа выходят! Главное принаровиться и делать поправку на нагрев-остывание..
Спасибо, как раз в поисках хорошей сковороды!
Все СУПЕР! Готовлю по вашим рецептам. Все домашние в восторге. Спасибо! Жду с нетерпением обзор и рекомендации по железным сковородам. Их есть у меня.
Первое видео с замечательного канала которое я просто непонял.
Понравилось Зураб. Нам всё нравится)
Спасибо! Всегда смотрю ваши видио, лишних денег нет, а обновить кухон. принадлежности хочется. Да и продавцы не всегда либо непроинформированы, либо правду не скажут.
С удовольствием посмотрю обзор на стальную посуду.
Спасибо большое за информацию. Очень люблю Ваши рецепты ,а вообще начала смотреть Ваш канал из-за Вашей обаятельности 😊
Уважаемый Зураб, очень понравилось Ваше видео!
Мой выбор - углеродистая сталь, чугун, гранитное покрытие
Много лет назад моей маме подарили две чугунные сковородки.... Мне 60 лет... И я до сих пор ими пользуюсь и ни на что не променяю!!!! А за обзор благодарю, информация к месту!
У меня гранитные. Но хватило на год, стоила ск-да больше 1000, три года назад. Относилась бережно,но... клала замороженные продукты в разогр. сков-ду. И сама попортила видать. Теперь буду знать. Но опять ищу сковороду. Ищу такую, которые раньше были лет 15 назад без покрытия, но дно рефленое "соты" называется. Когда работала на кухне мы с напарницей старались занять именно эту сков-у, хоть выбор антиперегарной и дорогой был достаточный. Благодарю Зураб за полезное видео.
Антиперегарная посуда? Спасибо, как вы меня рассмешили!!!
Всегда прокладываю толстой бумагой между сковородкой и кастрюли, и крышки лежат отдельно. Этому приучила мама с малого детства, а мне уже70 лет, осталась привычка на века
Спасибо за совет
Спасибо за совет
Я просто пакет целоф. прокладываю
Информативно. Ждём про сталь. Спасибо
Однажды перешел обратно на чугунину, после 25 лет пользования посудой с антипригарным слоем. Обычно сковородой можно пользоваться год. Качественной - до двух лет, потом за новой. Предварительно подготовленный чугун особо не уступает новому заводскому покрытию, а также я попробовал восстановить покрытие на одной из бывших антипригарных - снял шлифмашиной заводской слой и запек ее в духовке с виноградным маслом (как чугун). Несколько раз пользовался - работает. Ну и антипригарные сковороды для некоторых деликатных блюд все же на дальней полке лежат - куда без них
Спасибо, Зураб. Всегда с удовольствием смотрю ваши видео и многие рецепты и советы воплощаю на кухне.
По поводу мытья посуды в посудомойке. Та посуда, которую вы демонстрировали в этом видео, алюминиевая. У нее ко дну прилеплен стальной "дуршлаг" для того, чтобы ее можно было использовать на индукционной плите. У меня был опыт, кода от постоянного мытья в посудомойке разъело алюминиевое дно и этот "дуршлаг" просто отвалился. Поэтому, такую посуду и нельзя мыть в посудомойке. Если сковорода стальная, то нет проблем мыть ее в посудомойке, т.к. само покрытие устойчиво к моющим таблеткам.
Дякую друже ! Чекаю випуск про чавуний та з нержавійки .
Спасибо Зураб за замечательный обзор. Как раз выбирал Вок с тефлоновым покрытием. Дельные советы 👍
Тут уже написали. Но я тоже хочу отметить, что все "керамические", "гранитные" и прочие покрытия сделаны на основе того же телефона. Лайк все равно поставил ))
Зураб, огромное Вам спасибо, за советы! ❤
С удовольствием послушаю обзор про стальные сковороды! Как раз в планах эта покупка.Все понятно рассказали, даже подписалась. Спасибо
Зураб, ну как бы эталоном являются чугунные сковороды. При надлежащем уходе передаются между поколениями.
Благодарю, Дорогой. На днях супруга обмолвилась, что нужна ещё маленькая сковорода и пыталась выбрать в Супермаркете. Я воспротивился, предложив сначала почитать, на какие критерии нужно обратить внимание. И вот толковый обзор)
Очень хорошее информационное видео.И конечно очень хотим такого обзора видео.
Прям вовремя! Как раз занимаюсь выбором сковороды с антипригарным покрытием на замену с тефлоном.
Зураб это праздник! 👋👌👍Спасибо, привет из Афин!!!
Спасибо большое за обзор ! И про стальные было бы здорово!
Да,про стальную надо.Часто вижу что профессионалы на ней готовят.
Лучшие сковородки из нержавейки! :) Неубиваемые, неприхотливые и можно практически всё готовить при наличии некоторого опыта.
Спасибо Зураб! С нетерпением жду видео о стальной посуде
я вот не понимаю, есть чугун, один раз купил и на всю жизнь. Не пригорает, тепло офигенно распределяет, стоит того, всю жизнь с одной сковородой проживёшь.
Много лет жарил в чугунных сковородах. Недавно купил стальную (ржавейка) и больше на чугунных не жарю, только тушение 🤷
Здравствуйте, обязательно сделаю про чугун, у нее много плюсов но и минусы есть кстати очень такие жирные минусы)))
И еду приготовил и потренировался, пока эту сковороду перетаскивал
@@ZURABCHIK Единственный минус чугуна - ржавеет дно если без дела стоит. И нельзя мыть в посудомойке. Всё остальное решается при помощи наждачки, соли и растительного масла ИМХО. Из серьёзных ограничений - не очень для китайской кухни, так как вок должен быстро разогреваться и быстро остывать. У меня и чугунный вок, и тонколистовой, и антипригарный. Антипригарный походу сдох совсем.
@@АндрейВасильев-ю6х❤😂😂😂
Спасибо! Сделайте пожалуйста видео обзор на сковородки металлические еще и кастрюли тоже и ножи!!! 🎉❤
Доброго времени суток. Зураб, я тоже как Вы не покупаю посуду из Китая. Недавно купила чугунную сковородку из Белоруссии. Так же покупаю гранитную и очень довольна. Спасибо Вам и оператору за видео от которых поднимается настроение💙🌹💙🌹
Спасибо за видео. Наверное забыли упомянуть очень важную вещь, нельзя допускать резкого перепада температуры. В своей бытности имел глупую привычку сразу после готовки, ещё горячую сковороду замачивал в раковине. Испортил так 2 сковородки. Не повторяйте моих ошибок. Лучше дождитесь пока сковорода остынет.
Да, уважаемый Зураб, про стальную (а также чугуниевую) посуду обзор от Вас был бы очень интересен.
Зураб, пожалуйста, сделайте такой обзор на чугунные и стальные сковороды. Спасибо большое!
Нравятся сковородки от Фискарс. Радует прочность покрытия, практически не царапается. Да, цена кусачая, но за два года эксплуатации своих качеств не растеряли, еда не подгорает, прожарка равномерная.
Зураб, спасибо, что разъяснил насчёт тефлона, как не нарваться на ПФОК! А насчёт масла я считаю, что с ним вкуснее, значит надо с маслом жарить. 😊 Чем вкуснее, тем полезнее, поэтому девиз вашего канала мне нравится тоже. 😂
Да, покажите про стальную посуду, пожалуйста🙏
Зураб, дорогой! Долгих лет тебе счастливой жизни! Сделай великое дело, рассортируй видео на своём канале! Видела как-то рецепт и теперь не могу найти. Хотя бы кура отдельно, мясо отдельно, салаты, шашлыки, маринады..... Спасибо за твой канал !!!!!
Познавательно, благодарю ❤
Было штук 20 разных тефлоновых сковород, но в итоге остановился на стальных и чугунных, на них намного вкуснее и безопасней!
Зураб, что ты думаешь о чугунных сковородках?
самая вкусная жаренная картошка именно в них.
и какая должна быть ручка у хорошей сковороды деревянная или пластиковая?
каменное покрытие и керамическое лучше чем тефлон?
Ручка тоже чугунная или отстегивающаяся, чтобы ставить с духовку
Спасибо! Буду ждать обзор стальной сковородки!
Самая лучшая посуда это чугун.
И глиняная посуда, (кеци) , но тогда готовить нужно в духовке.
Видеоигструкция отличная! Хотя я почти всё из сказанного знал, но посмотрел с удовольствием. Спасибо! Ну и так же хотелось бы о стальной посуде.
Сам пользуюсь тефлоновыми сковородками -- очень доволен! Благодаря им научился пеоемешивать подбрасыванием. 😅
Спасибо за обзор! Советы дельные, кроме Тефлона, (даже сильно поврежденного)что бы он выделял вредные вещества во вредных количествах, температура нагрева должна быть свыше 600 градусов ( чего на обычной кухне не добиться), если я не ошибаюсь, в Тик Токе есть Химица, она объясняла, а про толстое дно согласна на 100%! Спасибо!
Да да я и сказал что если сковорода хорошая ее боятся нечего.
Век живи-век учись. Благодарю, Уважаемый Зураб, за науку.
Жду видео про стальные сковородки. Решила перейти на них, посмотрела много роликов, но хочу послушать рекомендации Зураба.