Ароматный ЛИМОННЫЙ КРЕМ - очень ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. Вкусный КРЕМ для десертов!
HTML-код
- Опубликовано: 30 мар 2021
- Бесплатный мастер-класс от Александры Овешковой по приготовлению уникального тарта Груша Ваниль Шоколад
На мастер-классе вы:
🌟Узнаете как легко и просто приготовить тарт в домашних условиях
🌟Приготовите вместе с шеф-кондитером тарт Груша Ваниль Шоколад
🌟Получите рецепт нового тарта
Регистрация на мастер-класс по ссылке: clck.ru/rcgwv
Сегодня мы будем готовить лимонный крем. Этот крем подойдет как для бисквитных тортов, так и для муссовых десертов. Также вы можете заполнять им капкейки и тарты. Этот лимонный крем безумно вкусный и простой в приготовлении, а также очень ароматный.
Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом: clck.ru/SWoMt
Список ингредиентов для приготовления лимонного крема:
• 90 гр. сахара
• 110 гр. яиц
• 75 гр. лимонного сока
• цедра 2 лимонов
• 4 гр. желатина 220 bloom
• 75 гр. сливочного масла
Рецепт приготовления лимонного крема:
Цедру, сок лимона и желатиновую массу поставить на огонь. Яйца слегка взбить с сахаром и тонкой струйкой влить в сотейник. Постоянно помешивая заварить крем до легкого загустения (78-80 ℃). Остудить до 45 ℃. Процедить через сито при необходимости. Сделать эмульсию с помощью блендера, добавляя холодное сливочное масло, порубленное маленькими кубиками.
Как найти нас в социальных сетях:
Инстаграм: / cakepro.online
Вконтакте: public178671174
Наш сайт: cakepro.online/new
#ЛимонныйКрем
#КремДляТорта
#КакПриготовить
#Рецепт
#торт
#десерт
Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом.
Как мне нравиться подача материала,все так подробно и очень понятно👌Огромное спасибо!
Я уже делала такие тарталетки по вашему рецепту)) Спасибо! Это ооочень вкусно👍
Я как-то делала лимонный тарт, но теперь хочу по-вашему рецепту) классные советики спасибо ❤️
Спасибо большое! Очень понравилось!!!
Александра, Большое спасибо! ❤👏Приготовила! 😋💐
Спасибо,очень познавательное видео.
Спасибо, Александра. Думаю это очень вкусно и обязательно приготовлю
Спасибо❤️
Класс! Как давно я искала рецепт! Спасибо!
😊
Здорово, спасибо! А этот крем можно замораживать?
Спасибо за рецепт. Желатин д,Откер быстрорастворимый?
очаровашка
Добрый день, Александра
Цедру лимона натереть на мелкой тёрке? или каким образом ее измельчить?
И я правильно Вас поняла, что белая кожица и простенки не идут в работу?
Спасибо.
Добрый день, а цедру целую кидать? Или на тёрке??? Если целая то блендером молоть??
Добрый вечер. Скажите пожалуйста этот крем в дальнейшем загустеет? Если его применить для торта, то глядя на видео крем жидкий
❤❤❤
Классный крем! а можете сделать этот крем виде лимонного муса на форм 28 см диаметром? Кстати почему именно яйца, а не желтки?
Для мусса потребуется изменить рецептуру)
Можно замораживать
Спасибо!🌹 Он потом загустеет? Крем я имею ввиду😊
Я вот тоже не поняла
С желатином конечно загустеет.
А можно сделать по этому рецепту апельсиновый крем?
Добрый день) да, но возможно пропорции некоторых ингредиентов изменятся
❣️❣️❣️
♥️
Oooo!! Blablabla
☺️
Скажите если дела ни не ложить , что изменятся ?
Может быть кто-то ответит из читающих смотрящих если вместо сливочного масла добавить взбитые 33 процентные сливки они не закиснут??
Добрый день! Не стоит заменять масло в данном рецепте, лучше найдите рецепт на сливках.
Зачем там желатин то. Не отвечаете вообще ( поясните, что дальше с ним будет
Это чтото типа суфле получилось.вообще не понравилось
все бы ничего но нудно и долго
Добрый день) Вкус и текстура изменятся