Diễm ơi! Cảm ơn Diễm nhiều lắm, cuối cùng sau 5 lần thử nghiệm theo nhiều công thức và cách làm khác nhau thì mình đã làm ra được ổ bánh mì Việt Nam thật sự 🥰🥰🥰 Nhà ít người nên mình chỉ làm theo 1/2 số lượng của Diễm thôi (được 4 ổ vừa ăn), bánh nở rất đẹp và giòn xốp, nhẹ tênh y như Diễm nói trong clip. Ak, mình muốn chia sẻ kinh nghiệm của mình cho mấy bạn không có vỉ nướng bánh mì... có thể dùng giấy bạc (foil wrap) xếp thành hình dạng khuôn nướng, đục những lỗ nhỏ trên giấy, vậy là không cần phải di chuyển "mấy ẻm" tới lui nữa (mình vụng về nên không thể làm theo cách lần trước Diễm chỉ được 😔😔😔) Một lần nữa, cảm ơn Diễm đã chia sẻ công thức hay. Chúc Diễm và gia đình sức khoẻ!!! 🥰🥰🥰🥰
Mình làm bánh mì nhiều công thức đều thành công, nhưng mà công thức của chị Diễm là nhanh gọn, đơn giản cho người mới làm, hoặc bận rộn mà kết quả bánh nở to, bên trong thì mềm, bên ngoài thì vỏ mỏng giòn đến bất ngờ. Công thức đơn giản dễ thành công, mọi người nên la,f thử.
Cô mới làm theo công thức này của con,rất ngon, vo mong , ruột xốp , tuy cô rạch bánh không khéo lắm, nhưng bánh no ngon lắm, lần đầu tiên cô làm thành công bánh mì, cô cảm ơn con thật nhiều. Ăn không hết, cô bỏ vô bao nilong để vô ngăn đá , mấy ngày sau lấy ra nướng lại, ( không xả đá) vẫn ngon như bánh mới làm . 👍👍
2 года назад+1
Diễm rất vui khi Cô làm thành công. Nhà Diễm cũng làm rồi cất tủ đông, khi ăn mang ra hơ lại trong lò ngon và tiện Cô hén💝
Chị làm bánh mì theo công thức của Diễm được 3 lần đều thành công, ông nhà chị người Mỹ ổng ăn ổng khen ngon và mê bánh mì Việt Nam mình lắm. Cảm ơn em nhiều lắm nhé, chúc em luôn mạnh khỏe và bình an nhé ❤️.
4 года назад+1
Em cảm ơn chị nhiều! Vui vì gia đình chị thích công thức bánh mì này 😊 Em chúc chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ, bình an 🍀❤️
Khi mình đã làm chả Huế thành công, mình nhận thấy rằng những công thức khác của diễm cũng rất dễ hiểu và rõ ràng để đạt đến thành công, nên mình rất thích vô coi những công thức của diễm, hể những công thức nào mới của Diễm ra là mình ủng hộ ngay ! cảm ơn diễm lần nữa nhe!❤️
Cô làm rất dể thành công ,nhưng lò nướng của nhà cô thì chỉ10 ph là bánh đạt màu vàng đẹp như vậy có cần lần sau làm mình giảm nhiệt độ và giảm bao nhiêu , để bánh được giòn lâu
Lần đầu làm theo công thức của Diễm thì bột bị khô nên da bánh bị dày , cứng và hơi cháy, có lẽ do bột và lò nướng ở Mỹ khác với ở Na-uy. Nhưng lần thứ hai mình thêm sữa tươi và giảm nhiệt độ lò nướng đã cho bánh da mỏng giòn ruột xốp và ngon hơn sự mong đợi, mặc dù mình nhồi bột bằng tay. Thật vui là cuối cùng mình cũng làm được bánh mì ngon cho gia đình sau hơn 10 lần làm với nhiều cách nhau. Xin cảm ơn Diễm thật nhiều! Và sẽ tiếp tục theo dõi để học hỏi thêm!❤
@@thuchanguyen Mình thêm 30ml sữa tươi, mở lò 445 độ F, để bánh vô hạ xuống 410 độ nướng 8-10 phút, hạ xuống 395 độ, nướng thêm 10 phút nữa hoặc cho đến khi bánh vàng 2 mặt.
Bánh làm theo công thức của chị siêu thành công luôn. Thank you so much for developing this recipe. À hỗn hợp sữa+chanh họ gọi là buttermilk. Có thể dùng sữa chua ko đường để thay thế. 2 nguyên liệu này rất phổ biến trong làm bánh mì và bánh ngọt để tạo độ mềm cho vỏ bánh, nở cao hơn và có hậu vị rất thanh. Thế nên rất hợp để làm bánh mì Việt Nam đó!
4 года назад+1
Uhm, chị tìm ra ct này và sử dụng butter milk vì có suy nghĩ thay thế vitamin C bằng chanh. Chị muốn vị bánh thơm nên trong ct của chị hay cho sữa hoặc bột sữa. Butter milk chị có đọc đâu đó lâu lắm rồi, giờ em và mọi người nhắc chị nhớ ❤️
@ Vit C hay Ascorbic acid là nguyên liệu chính trong phụ gia bánh mì . Dùng chanh có thể thay thế phụ gia vừ rẻ vừa an toàn và chanh chứa nhiều vit C ( ascorbic acid )
@@Phuongvu0110 Bằng tổng lượng (sữa + cốt chanh) đó bạn. Trong công thức của chị Diễm thì dùng 30ml sữa tươi + 15ml nước cốt chanh, tổng là 45ml. Vậy thì bạn dùng 45ml sữa chua. Bạn nướng bánh xong ăn thấy vị muốn chua hơn hoặc chua ít đi thì tăng giảm lượng sữa chua theo khẩu vị của mình. Tuy nhiên tỷ lệ (dung dịch: bột khô) phải đc giữ nguyên. Ví dụ: bạn dùng 20ml sữa chua thì phải thêm 25ml nước. Nếu dùng 60ml sữa chua thì phải giảm 15ml nước.
Mình làm lần đầu thành công ngoài mong đợi, thích nhất là ko phải mở cửa lò xịt nước. Đơn giản dễ làm, mình nghĩ ai lần đầu làm cũng sẽ thành công thôi. Xem clip 21h, ngồi ghi công thức rồi suy nghĩ có nên làm ngay bây giờ ko vì đã trễ rồi và mê quá nên cuối cùng là 22h bắt tay vào làm lun, kết quả là hơn 12h khuya có bánh ăn. Giờ này ăn chắc ít có mập lắm 😊😊😊, cảm ơn Diễm nhiều lắm..
3 года назад+1
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều! Diễm vui lắm khi bạn làm bánh ngon. 💝💝💝
Hôm qua chị vừa làm bánh mì theo đúng liều lượng & công thức của em . Lần đầu tiên làm nên hồi hộp. Thành phẩm ra chị rất hài lòng , ruột bánh mì xốp , vừa phải không dai , không bở . Vỏ tuy không giòn ... rộp rộp như em làm nhưng cũng rất ngon . Cả nhà ai ăn cũng thích . SG đang phong toả , món bánh mì trong thời điểm này là hàng quí đó . Cám ơn em nhiều lắm.
3 года назад
Em vui vì chị làm bánh mì ngon. Em chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ. Sài Gòn sẻ sớm bình yên và trở lại nhịp sống sôi động như ngày nào ❤️
Bánh em làm theo công thức của chị Diễm thành công ngay lần đầu thử luôn dù em là đứa cực kì dở trong mấy khoản làm bánh. Vị bánh ra ngon, vỏ mỏng giòn và ruột nở mềm, thơm lắm chị! Cách làm rút ngắn được thời gian. Cám ơn chị Diễm nhiều vì đã chia sẻ công thức của riêng mình đã mất công thử nghiệm ra cho mọi người! ❣️
Hi Diễm ! Hôm nay cô đã làm theo công thức của D và đã thành công ngoài mong đợi . Thật sự cô đã tốn không biết bao nhiêu là bột với men nhưng vẫn thất bại ê chề , lần này cô thật là vui , cô làm liên tục 2 ngày và rất sung sướng hạnh phúc với thành quả của mình . Cô cám ơn cháu nhiều lắm nghen Diễm !
4 года назад
Dạ ko có gì đâu cô! Cô làm được là D vui lắm. Đọc tin nhắn của cô làm D nhớ lại cảm giác lúc mình làm thành công ổ bánh mì, thất bại cũng nhiều lắm cô ah ❤️❤️❤️
Omg! This recipe is so much better!!!!I tried it for the first time today and they were probably my best banh mi I’ve made so far. The inside texture is perfect for me, the skin is very crunchy and thin! The recipe is so easy to follow and more importantly very quick! Thank you so much for sharing this! I’m in love with your channel 😍
Đã có lần thất bại với loại bánh mì này vì khg có phụ gia và khg có khay nướng chuyên dụng. Gặp đc video này của bạn Diễm như gãi đúng chỗ ngứa. Mình đã làm theo và thành công. Cám ơn bạn /chị Diễm nhiều. Chúc bạn/chị luôn bình an, hạnh phúc !!!!
3 года назад
Diễm rất vui khi bạn thành công với món bánh mì 💝💝💝
Em đã làm bánh mì theo cả hai công thức của chị. Và em nhận thấy công thức này vừa nhanh, vừa đơn giản mà thành phẩm ra lại rất là thành công ❤❤❤ Cảm ơn chị vì đã chia sẻ công thức ạ 🥰🥰🥰
Tớ làm thành công rồi bạn nhé. Sau biết bao lần thất bại nhờ có công thức của bạn mà tớ đã có bánh mỳ VN ăn. Đối với những người xa quê lâu ko được ăn thì cảm giác được nghe tiếng nổ lốp bốp khi bánh ra lò và mùi thơm phức của bánh nó mới sung sướng làm sao. Tuy nhiên có thể do bột và thời tiết khác nhau nên mặc dù tớ đong đo y công thức của bạn nhưng bột nhão quá nên phải thêm tý bột và đánh với tốc độ cao hơn, vì để tốc độ 1 như của bạn đánh xong 15 phút nó chẳng vào khối (máy của tớ cũng 1500w) Nhưng cuối cùng tớ cũng thành công rồi. Cám ơn bạn thật nhiều 😍😍😍.
E vừa làm xong mẻ bánh mà cảm giác sướng quá chị ơi. Vỏ bánh giòn, ruột xốp, bánh nở to. Công thức quá chuẩn xị luôn ạ. Cảm ơn chị Diễm nhiều nhiều lắm ạ
OMG Sau nhiều lần thất bại, làm theo nhiều công thức khác và mình đã muốn bỏ cuộc. Nhưng vì nơi mình ở không có bánh mì VN, hoặc nếu có thì mắc và vẫn không ngon bằng 🥖 VN. Nên mình cố gắng tìm công thức khác để thử nữa. Và mình chọn của cô Diễm tận bên Na-uy xa xôi. Và lạy Chúa, tôi đã thành công. Chỉ có hình dáng ổ bánh thì tôi làm chưa được đẹp. Hy vọng lần sau. Cám ơn Diễm nhiều.
3 месяца назад+1
Dạ, mình làm quen tay sẻ tạo hình bánh mì dễ dàng, đẹp 🥰
Em đã từng thử rất rất nhiều công thức bánh mỳ nhưng lần nào cũng phải bỏ đi vì ko ăn nổi. Hôm nay thử công thức của chị lần đầu tiên và thành công ngoài mong đợi. Cảm ơn chị Diễm đã rất tận tình cẩn thận hướng dẫn cách làm rất tỉ mỉ ❤️
Công thức này phải nói là tuyệt vời Diễm ạ. Cám ơn bánh rất nhiều. Mình dùng all-purpose flour; chọn convection option; làm double recipe ; trộn tay vì nhà mình thường không ăn bánh mì; đến tận khi bạn mình cho bánh mì Việt nam chị ấy làm theo ct1 của Diễm thì mình thử làm. Bánh đẹp cực kì; nở tung không thể ngờ, vỏ rất mỏng nhưng giòn; màu đẹp lắm. Mình dùng air fryer làm nóng lại mỗi lần ăn. Mà mình để ý, lò nhà mình nướng vàng đều hai mặt. Lưu ý cho bạn khác đọc comment là khi Diễm tạo hình bánh có nói chỉ cần nhẹ nhàng; mình để ý đúng là nở mềm chứ không dai.
Bánh mì làm thời gian nhanh. Thành quả bánh xốp,nhẹ ngon quá chị ơi!!! Chị thật thông minh, dùng chanh & sữa tươi thay cho Bread improver👏👏 Gia đình em rất là thích bánh mì của chị. Cảm ơn chị!!!
Cảm ơn Diễm về công thức làm bánh mì. Huệ mới làm bánh mì theo công thức của Diễm lần đầu tiên đã thành công. Công thức của Diễm chỉ rất đơn giản, dễ làm. Cảm ơn Diễm thật nhiều. Huệ học cách làm bánh mì ở những công thức khác, chỉ có của Diễm là dễ làm nhất. Cuối cùng thì Huệ đã làm được rồi. Mừng quá. Cảm ơn Diễm nhiều thật nhiều luôn.
Em rất thích công thức này của chị. Bánh em nướng ra nó giòn và xốp ăn rất ngon. Bánh còn dư ăn ko hết em bỏ tủ lạnh và khi ăn lại bỏ vào lò nướng lại khoảng 5 phút, bánh vẫn rất giòn và mỏng vỏ. Cám ơn chị vì đã cho ra công thức này. Em đang làm mẻ thứ hai hehe.
Chị ơi em làm theo chị mà thành công luôn ngay lần đầu tiên, có điều chắc lò nhà em nhiệt không đủ em phải nướng cỡ gần 25-30p nó mới vàng, và bột của em là bột ở đức nên em phải áo bột thêm cỡ 1-2 tsp. Nhưng bánh thành công ngoài mong đợi. Cám ơn chị nhiều.
Lần đầu làm công thức bánh mì số hai của Diễm thành công trên cả tuyệt vời ,không có sẵn bột bánh mì tôi dùng all flour không bỏ trứng , không dùng nước cốt chanh và dầu ăn thay vào đó tôi dùng 2Tbsp butter, 3tbsp plain yogurt bánh nở rất to và phồng hơn cả công. thức đầu của Diễm cám ơn Diễm rất nhiều, chúc D luôn an vui và nhiều sức khỏe và thật nhiều thành công trong cuộc sống.
2 года назад
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn sức khoẻ và gặp nhiều may mắn 🍀♥️
C ơi,e ở VN,sáng nay e làm theo ct này của c thành công mỹ mãn luôn.Bánh nướng xong nổ tách tách,ăn giòn rụm.Nhà e đông nên e làm 1,5 ct của c.Làm xong mê quá ăn luôn mà quên quết bơ.hihi.E cảm ơn c nhiều lắm nhen,mấy làn trước e làm nhiều ct khác & thất bại.
3 года назад+1
Thật vui vì em làm bánh mì ngon 💝 Phết thêm tí bơ bánh sẻ thơm lắm 😋
@ dạ c ơi,mấy bé nhà e thích bánh mì chấm sữa& kẹp thịt nướng lắm.Đứng canh ngay lò để chờ được ăn,mấy lần trước e làm xong bánh chai cứng k ai ngó lại luôn,😂 Còn nay thì khen mẹ làm bánh ngon quá. Mà hay sao là cái máy đánh bột của e cùng hiệu vs của c luôn.hihi.Có đều bánh lúc e xịt nước xong rạch cảm giác hơi nhíu lại khó rạch lắm c ơi,c bắt bệnh cho e vs nhé,cảm ơn c nhiều lắm.
3 года назад+1
@@QuyNguyen-nq2tf Ct này nhược điểm là vỏ bánh căng nên kho rạch em ah. Em nên phun nước ướt mặt bánh, dùng dao thật bén mỏng rạch nhanh tay 1 đường sẻ dễ hơn. ❤️
Công thức của c rất ngon và chuẩn bánh mì Vn lun ah c. Em đã thử làm rất nhiều ct mà nay tình cờ thấy công thức của c, thế là e làm ngay, em làm thành công ngay lần đầu, bánh rất ngon. Thoả mãn được cơn thèm bmì Vnam của người xa xứ. Em cảm ơn c nhiều lắm lun
Thử nhiều ct rồi,nhưng thất bại. Hôm nay làm theo chị thành công ngay,em nhồi = tay nữa nên tỉ lệ thành công thấp lắm. Làm ra bánh nở to nhẹ,ruột xốp đã lắm ạ. Thanks chị
3 года назад+1
Thật vui khi em làm thành công. Chịu khó quá, nhồi bằng tay nữa 😘💝
Cảm ơn bạn rất nhiều, bạn đã gửi cho mọi người những video làm bánh mì rất là đơn giản và dễ làm. Chúc bạn và gia đình mọi người đều mạnh khỏe và hạnh phúc.
2 года назад
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn nhiều sức khoẻ và bình an!
C yêu ơi! Em vừa ăn mẻ bánh xong là phải vào cmt cảm ơn chị liền! Không biết nói sao chứ cảm ơn chị lắm! Công thức quá đơn giản mà thành công hơn mong đợi! Thật sự chị quá tâm huyết mà lại chia sẻ miễn phí đến mng! Chúc chị sức khoẻ và thành công nhiều hơn nữa nhe! ❤️❤️❤️
3 года назад+1
Chị cảm ơn em nhiều! Nhận được những lời nhắn như là chị vui lắm, thấy những chia sẻ của mình rất ý nghĩa ❤️❤️❤️
Mới làm xong ,lần đầu làm thành công loại bánh mì này nên rất vui mà không biết dùng từ gì để diễn tả luôn. Cám ơn bạn đã hướng dẫn tận tình dễ hiểu và cho biết công thức đơn giản như thế này
Công thức này quá là xuất sắc,👍！Phải nói nói là bạn đã bỏ ra rất nhiều tâm huyết để nghiên cứu công thức này để làm ra bánh mì ngon tuyệt vời, mình vừa mới hoàn thành 6 ổ bánh mì 🥖rất thành công với công thức này ( cực nhẹ) như bạn đã nói, cảm ơn bạn rất rất là nhiều lắm luôn nha !🥰😘🙏
Cô là xong bánh mì công thức thu 2 của Diễm nè! vì đang tập làm nên co chi làm co 1/2 công thức thôi! co không có bread flour nen co lam bang all purpose. Banh mỏng vỏ , gion và ngon lắm!! cam on Diễm nhiều lắm!!
4 года назад
Cô Huyen Vu gửi ảnh cho Diễm trên Facebook phải ko ạ? ❤️❤️❤️
Chi đã làm thành công bánh mi theo công thức của em , ai cũng khen hết .Chị bị truc trặc ở khâu nướng chút xíu nhưng bánh ra cũng rất đẹp .Cám ơn em thật nhiều .Chị vui cả ngày luôn đó .Muốn gửi hình cho bà thầy xem nhưng không biết làm sao !!!
4 года назад
❤️❤️❤️ Em vui khi đọc tin nhắn của chị. Chị có thể gửi hình qua facebook mesenger cho em. Link fb ở phần miêu tả của video.
Cảm ơn bạn Diễm nhiều lắm , hôm nay mình đã làm theo công thức của Diễm và đã rất thành công , bánh mì rất giòn và nở xốp. Lúc trước đã làm rất nhiều lần theo nhiều công thức khác nhưng không thành công. Công thức này của Diễm rất đơn giản và nhanh bánh mì rất là ngon. Many thanks from a fan in USA.
3 года назад+1
Thật vui khi bạn thành công với công thức này. Cảm ơn bạn đã ghi lại lời nhắn cho Diễm biết nhé! ❤️❤️❤️
Em đã làm theo ct của chị Diễm và thành công ngay lần đầu tiên, em rất cám ơn chị đã hướng dẫn thật dễ hiểu, đơn giản, e nhồi bột bằng tay đến khi bột đạt như trong clip 😅. ❤❤❤
Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ công thức quá chuẩn chị ạ. Em thử làm theo các youtuber khác nhưng lần nào cũng thất bại. Làm theo cách của chị thành công luôn. Chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khỏe, và hạnh phúc ạ. Cảm ơn chị.
2 года назад
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em nhiều sức khoẻ và nhiều may mắn ♥️♥️♥️
Tks Diễm, mình thành công ngay khi làm vs CT của D, m cũng làm quá trời CT mà toàn hỏng do bột nở quá đà, nướng xong cứng ném chết cún. Hihi. Mà làm theo CT của D thành công luôn, mềm xốp, mịn. Mỗi tội nhiệt lò nhà m ko đc chuẩn, nên nướng hơi xém xíu. Mà vẫn ngon, tks D lần nữa. Hihi.
4 года назад+1
Đúng là bánh này nướng rất mau vàng mặt 😊 Vui vì bạn làm thành công ❤️❤️❤️
Cảm ơn Diễm rất nhiều. Mình chỉ muốn dùng nguyên liệu hữu cơ cho gia đình, nên khi thấy Diễm có công thức làm bánh mì bằng loại bột mì này thì mình vui quá. Vì loại bột mì hữu cơ chỉ có lượng protein là 13%, ko có thấp hơn như loại bột mì thường :-s Hôm nay mình vừa làm lần đầu tiên món bánh giò theo công thức của Diễm và thành công vang dội :)) Thật thỏa lòng thương nhớ món bánh giò. Chúc Diễm cuối tuần thật vui. Mình sẽ làm bánh mì theo công thức này. Cả nhà mình ai cũng thích bánh mì Việt Nam nhất!
Bánh mì ngon quá chị ơi, em làm bánh nhiều lần rồi cũng có ngien cú cũng có bỏ sữa tươi nhưng không có bỏ chanh cho nên bánh của em làm ra để một hồi thì nó mỉm đó chị cảm ơn chị nhiều... em sẽ làm thử cách chị chia sẻ bỏ chanh ....👍❤️❤️❤️❤️
Cô từng step theo chỉ dẫn của con, kết quả trên cả mong đợi, bánh ngon lắm, cô không tin nổi mình đã làm được bánh mì dễ dàng đến vậy, cả nhà hết thèm rồi, cám ơn con thật thật nhiều, i ❤ you.
Rất cám ơn các công thức làm bánh mì của bạn Diễm. Mình đã làm theo và lần nào cũng thành công. Bạn là một trong những người hướng dẫn nấu ăn mình mê nhất.
Cám ơn Diễm nhé. Chưa bao giờ chị có cảm giác khối bột mềm mịn và sống động dưới những ngón tay của mình đến vậy. Bọt khí căng phồng trên từng cm...Bánh rất giòn, rất ngon...như ổ bánh nóng hổi quê nhà. Chúc em và người thân nhân dịp lễ mùa Xuân 2021
3 года назад
Em cảm ơn chị nhiều! Thật vui vì chị thích ct em chia sẻ ❤️ Em chúc chị cùng gia đình nhiều sức khoẻ và may mắn ❤️🍀
Nhanh gọn, ngon , mình làm theo nhiều Cthức của nhiều người & 2 Cthức của Diễm nhưng Cthức này thì mình làm mỗi tuần luôn ngon mà nhanh nữa... thank you Diễm nhiều
Vừa xem xong clip của Diễm mình thực hành ngay . Cảm ơn Diễm nhiều lắm và đây cũng là lần đầu tiên mình rạch bánh có cảm giác ngọt ngài ko bị xước bị xẹp. Bánh thậy ngon ... cảm ơn bạn lần nữa.
Cảm Ơn chị nhé vừa làm xong rất thành công, Sài Gòn hiện đang bị covid hành hạ không ra khỏi nhà và khó mua thức ăn nên mới tìm học làm bánh mì , mới nướng nóng hổi và trời mưa nên đói bụng ăn ngon quá luôn . Thanks Chị nhiều ❤️🌹
3 года назад+1
Cảm ơn em đã nhắn cho chị 💝 Vui vì em làm bánh mì ngon 💕
trơi ơi Diễm ơi, sau bao nhiêu lần bánh cứng như đá thì nay em làm theo chị bánh nó xốp siêu đã. chỉ là hơi ít giòn lâu thôi. nhà em ai cũng khen hết á. cảm ơn Diêm. nhiều nhiều
Месяц назад
Em thử nướng thêm hoặc tăng nhiệt lên. Bánh nướng vàng sẻ giòn lâu 💝
Cảm ơn chị đã hướng dẫn tận tình. Em làm theo đúng công thức của chị thành công ngay lần đầu tiên. Em vui lắm bánh rất ngon giòn, xốp và thơm mùi bơ. Em cảm ơn chị nhiều nhiều nghe.
Cám ơn công thức của Diễm nhiều, chị làm thành công rồi, chỉ có cái rạch giữa bánh ko sắc lắm vì ko có sẵn dao lam nên dùng dao nhỏ rạch, thành phẩm chưa ưng lắm nhưng ăn rất ngon, giống bánh mì VN. Thanks nhiều nha
Diễm ơi diễm dễ thương quá đi! Cảm ơn diễm rất nhiều cho những công thức thức nấu ăn. chị đã làm chả Huế Theo sự chỉ dẫn rõ ràng,tận tình của diễm chị đã thành công ngon vô cùng! cảm ơn rất nhiều! bây giờ đang sẽ tập làm những món chả khác. muốn làm bánh mì lắm mà mỗi tuần đều đi tìm vẫn không có còn men trong các chợ! bây giờ ở Mỹ hiếm men như hiếm cồn vậy!
4 года назад+1
Thật sự dịch bệnh làm khó khăn rất nhiều! Em chúc chị sức khoẻ và gặp nhiều may mắn chị nhé!
Cảm ơn chị nhiều lắm ! Lần trước em có thử công thức trước của chị bánh mì cũng ngon nhưng không bằng công thức này. Hôm nay em mới thử làm công thức ,thiệt phải nói rất thành công bánh rất ngon .Em rất là thích món bánh mì Vietnam . Cảm thấy rất hạnh phúc vì làm thành công món bánh mì với công thức này của chị, vừa nhanh lại vừa ngon. Cảm ơn chị rất nhiều nha.
4 года назад
Cảm ơn em vì luôn ủng hộ công thức bánh mì của chị ❤️❤️❤️
He probado varias recetas de Banh Mi, sin éxito, esta es la primera que me funcionó, gracias desde Argentina 👍 Tôi đã thử một số công thức làm bánh mì nhưng không thành công, đây là công thức đầu tiên hiệu quả với tôi, cảm ơn từ Argentina 👍
Lần đầu c làm, vì c nhồi bằng máy Bear công suất yếu nên nhồi tầm 20p, k dám nhồi thêm... Lò nướng maximum là 250 độ mà nhiệt cũng k chính xác... Hic.. C làm bánh mini theo c.t của e nên phải chia 2 mẻ... Bánh ra, chỉ tạm chấp nhận thôi vì nhồi chưa tới, rạch xấu, tạo hình cũng xấu, k đều... Ngày hôm sau quyết tâm làm lại.. Nhồi tầm 30p thì bột mới đạt, cũng làm bánh mini, cũng chia 2 mẻ... Tất tần tật làm đúng y chang hướng dẫn của e... Lần này thì kết quả trên cả tuyệt vời.. Vỏ bánh giòn, ruột xốp và mềm, bánh nhẹ tênh (à..mà nó bé quá nên nó nhẹ là đương nhiên rồi..😜).. C vui lắm e ạ. Cứ ngồi ngắm nó mãi chứ k muốn ăn. Để ở ngoài mấy tiếng sau vỏ vẫn giòn nhưng k cứng. C có quay clip mà k biết sao để khoe với e và mọi người... Cảm ơn e nhiều lắm nha. C rất thích giọng nói và hướng dẫn tận tình nhưng k dài dòng của e. Luôn ủng hộ và chúc e nhiều sức khỏe nha. 😘
3 года назад
Em cảm ơn chị thật nhiều! Bánh mì tuy khó nhưng dễ, chị làm 2 lần đã vừa ý là em vui lắm 🥰 Em chúc chị luôn nhiều sức khoẻ và bình an 😘😘😘
Cám ơn Diễm nha. Chị thử rất nhiều công thức nhưng thất bại hoài. Lần nầy làm theo công thức của em, bánh nổi rất ngon, nhưng do chị di chuyển sang vĩ nướng của lò, vì chị không có khuôn nướng bánh mì, do vậy bánh chị bị sẹp đi chút và bị nhăn nheo, xấu ghê luôn. Chị quyết định phải tìm mua khuôn bánh thôi. Nói chung công thức của em làm rất thành công. Chị rất thích.
Hom nay em lam banh mi cua chi. Rat de ma ngon. I used butter instead of oil. 10/10 The bread crust was thin, flaky and crispy. The texture inside was soft, airy, and almost cottony. Overall a very great bread, better than the Vietnamese banh mi bakeries. I highly recommend and my friends all agree. Thank you chi Diem so much for the recipe!
cảm ơn D rất nhiều đã có video mới hướng dẫn làm bánh mì nha, mình đã làm và thấy thành công ngoài mong đợi, hôm trc có làm thử công thức kia nhưng ko thành công bằng công thức kì này, bánh nở tốt, giòn vỏ mỏng ruột xốp, làm đc mà vui lắm luôn. cảm ơn Diễm 1 lần nữa nha. chúc D sức khoẻ và có thêm nhiều video cho người xem nhé.
Cô làm bánh con chĩ dẫn cô thành công bạnh cô đễ 3 ngày an vẫn mềm ngon lắm mỗi lần an cô nướng sồ lại no vẫn dòn ruột mềm ngon lắm cám on con gái nhiều nhe con nên mỗi lần con hướng dẫn bánh khác cô cũng làm luôn cám on con rất nhiều 🙏🙏🙏🥰🥰😘😘
4 года назад+1
Diễm rất vui khi cô thành công với bánh mì ❤️ Thương chúc cô thật nhiều sức khoẻ ❤️☘️😊
Cám ơn Diễm nhé, em giỏi quá bánh gì cũng làm được và quảng đại chia sẻ. Mình càng cho đi thì được nhận lại rất nhiều: niềm vui, sức khỏe và khả năng. Chúc gia đình em gặp nhiều may mắn!
3 года назад+1
Em cảm ơn chị nhiều lắm! Từ ngày làm youtube, em không chỉ được học hỏi thêm, mà còn gặp được những Cô Chú, Anh Chị, Bạn Bè, những Em rất dễ thương, thật quí 💝💝💝
Chân thành cám ơn Diễm đã chia sẻ công thức. Mình vừa làm xong rất thành công. Trước đây đã thử nhiều ct khác nhưng toàn làm bạn với mẹ thanh công thôi. Và theo mình thì nên có baguette pan thì sẽ dễ làm hơn 😍👍🏻
công thức bánh của bạn tuyệt vời. Mình làm thành công ngay, cám ơn bạn nhé. MÌnh thử rất nhiều công thức rồi ko ưng,, chỉ có công thức này mình ưng nhất
Mình đã làm và thành công theo công thức của bạn, bm giòn rụm luôn, ko nùi men và thơm. Cám ơn bạn nhiều nhé, chúc bạn thật nhiều sức khoẻ để ra nhiều video nữa nha ❤️❤️❤️
Mình mới làm và đã thành công theo ct của bạn Diễm chia sẻ! Phải nói là ăn như bánh mì Sài Gòn đặc ruột thơm bơ, làm nhớ về quê nhà quá! Thanks bạn nhiều lắm!
Cam on Diem nhieu nha. Tran moi lam xong banh mi Viet Nam tveo su huong dan tan tinh cua Diem, rat la thanh cong. Ca nha minh ai cung khen ngon, nhat la ong xa la nguoi Thuy Dien nhung rat thich mon banh mi cua Vietnam minh. ❤️
Cô bé này phải nói là Super Nice luôn. Nghe giọng nói và cách chỉ dẫn là biết người thành thật, tử tế và tận tâm. Cám ơn cháu Diễm rất nhiều.
Diễm cảm ơn Cô đã dành những lời thật tốt đẹp cho Diễm ❤️🥰🌹
Diễm ơi! Cảm ơn Diễm nhiều lắm, cuối cùng sau 5 lần thử nghiệm theo nhiều công thức và cách làm khác nhau thì mình đã làm ra được ổ bánh mì Việt Nam thật sự 🥰🥰🥰
Nhà ít người nên mình chỉ làm theo 1/2 số lượng của Diễm thôi (được 4 ổ vừa ăn), bánh nở rất đẹp và giòn xốp, nhẹ tênh y như Diễm nói trong clip.
Ak, mình muốn chia sẻ kinh nghiệm của mình cho mấy bạn không có vỉ nướng bánh mì... có thể dùng giấy bạc (foil wrap) xếp thành hình dạng khuôn nướng, đục những lỗ nhỏ trên giấy, vậy là không cần phải di chuyển "mấy ẻm" tới lui nữa (mình vụng về nên không thể làm theo cách lần trước Diễm chỉ được 😔😔😔)
Một lần nữa, cảm ơn Diễm đã chia sẻ công thức hay. Chúc Diễm và gia đình sức khoẻ!!! 🥰🥰🥰🥰
Cảm ơn chia sẻ của bạn nhiều ❤️❤️❤️
Chị ơi cho e hỏi nếu làm một nửa định lượng thì thời gian đánh bột có giảm một nửa hay giữ nguyên như video ạ?
Mình làm bánh mì nhiều công thức đều thành công, nhưng mà công thức của chị Diễm là nhanh gọn, đơn giản cho người mới làm, hoặc bận rộn mà kết quả bánh nở to, bên trong thì mềm, bên ngoài thì vỏ mỏng giòn đến bất ngờ. Công thức đơn giản dễ thành công, mọi người nên la,f thử.
Cảm ơn em nhiều đã nhắn lại cho chị 🥰🌹
Cô mới làm theo công thức này của con,rất ngon, vo mong , ruột xốp , tuy cô rạch bánh không khéo lắm, nhưng bánh no ngon lắm, lần đầu tiên cô làm thành công bánh mì, cô cảm ơn con thật nhiều. Ăn không hết, cô bỏ vô bao nilong để vô ngăn đá , mấy ngày sau lấy ra nướng lại, ( không xả đá) vẫn ngon như bánh mới làm . 👍👍
Diễm rất vui khi Cô làm thành công. Nhà Diễm cũng làm rồi cất tủ đông, khi ăn mang ra hơ lại trong lò ngon và tiện Cô hén💝
Chị làm bánh mì theo công thức của Diễm được 3 lần đều thành công, ông nhà chị người Mỹ ổng ăn ổng khen ngon và mê bánh mì Việt Nam mình lắm. Cảm ơn em nhiều lắm nhé, chúc em luôn mạnh khỏe và bình an nhé ❤️.
Em cảm ơn chị nhiều! Vui vì gia đình chị thích công thức bánh mì này 😊
Em chúc chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ, bình an 🍀❤️
Khi mình đã làm chả Huế thành công, mình nhận thấy rằng những công thức khác của diễm cũng rất dễ hiểu và rõ ràng để đạt đến thành công, nên mình rất thích vô coi những công thức của diễm, hể những công thức nào mới của Diễm ra là mình ủng hộ ngay ! cảm ơn diễm lần nữa nhe!❤️
Cô làm rất dể thành công ,nhưng lò nướng của nhà cô thì chỉ10 ph là bánh đạt màu vàng đẹp như vậy có cần lần sau làm mình giảm nhiệt độ và giảm bao nhiêu , để bánh được giòn lâu
Lần đầu làm theo công thức của Diễm thì bột bị khô nên da bánh bị dày , cứng và hơi cháy, có lẽ do bột và lò nướng ở Mỹ khác với ở Na-uy. Nhưng lần thứ hai mình thêm sữa tươi và giảm nhiệt độ lò nướng đã cho bánh da mỏng giòn ruột xốp và ngon hơn sự mong đợi, mặc dù mình nhồi bột bằng tay. Thật vui là cuối cùng mình cũng làm được bánh mì ngon cho gia đình sau hơn 10 lần làm với nhiều cách nhau. Xin cảm ơn Diễm thật nhiều! Và sẽ tiếp tục theo dõi để học hỏi thêm!❤
Diễm cảm ơn bạn nhiều đã nhắn cho Diễm 🥰
manthi3593. Cho mình hỏi, mình cũng ở Mỹ. Bạn thêm sữa là bao nhiêu và chỉnh xuống bao nhiêu độ vậy. Cám ơn
@@thuchanguyen Mình thêm 30ml sữa tươi, mở lò 445 độ F, để bánh vô hạ xuống 410 độ nướng 8-10 phút, hạ xuống 395 độ, nướng thêm 10 phút nữa hoặc cho đến khi bánh vàng 2 mặt.
@@manthi3593 Cám ơn đã chỉ dẫn rất tận tình. Lần sau mình sẽ làm y như vậy.
@@thuchanguyen Không có gì bạn, chúc bạn làm được bánh mì ngon nha!
Bánh làm theo công thức của chị siêu thành công luôn. Thank you so much for developing this recipe. À hỗn hợp sữa+chanh họ gọi là buttermilk. Có thể dùng sữa chua ko đường để thay thế. 2 nguyên liệu này rất phổ biến trong làm bánh mì và bánh ngọt để tạo độ mềm cho vỏ bánh, nở cao hơn và có hậu vị rất thanh. Thế nên rất hợp để làm bánh mì Việt Nam đó!
Uhm, chị tìm ra ct này và sử dụng butter milk vì có suy nghĩ thay thế vitamin C bằng chanh. Chị muốn vị bánh thơm nên trong ct của chị hay cho sữa hoặc bột sữa. Butter milk chị có đọc đâu đó lâu lắm rồi, giờ em và mọi người nhắc chị nhớ ❤️
@ Vit C hay Ascorbic acid là nguyên liệu chính trong phụ gia bánh mì . Dùng chanh có thể thay thế phụ gia vừ rẻ vừa an toàn và chanh chứa nhiều vit C ( ascorbic acid )
Nếu vậy thì mình thay bằng bao nhiêu gram sữa chua vậy bạn ?
@@Phuongvu0110 Bằng tổng lượng (sữa + cốt chanh) đó bạn. Trong công thức của chị Diễm thì dùng 30ml sữa tươi + 15ml nước cốt chanh, tổng là 45ml. Vậy thì bạn dùng 45ml sữa chua.
Bạn nướng bánh xong ăn thấy vị muốn chua hơn hoặc chua ít đi thì tăng giảm lượng sữa chua theo khẩu vị của mình. Tuy nhiên tỷ lệ (dung dịch: bột khô) phải đc giữ nguyên. Ví dụ: bạn dùng 20ml sữa chua thì phải thêm 25ml nước. Nếu dùng 60ml sữa chua thì phải giảm 15ml nước.
T Lily hi thank b nha 😘 😘 😘
Mình làm lần đầu thành công ngoài mong đợi, thích nhất là ko phải mở cửa lò xịt nước. Đơn giản dễ làm, mình nghĩ ai lần đầu làm cũng sẽ thành công thôi. Xem clip 21h, ngồi ghi công thức rồi suy nghĩ có nên làm ngay bây giờ ko vì đã trễ rồi và mê quá nên cuối cùng là 22h bắt tay vào làm lun, kết quả là hơn 12h khuya có bánh ăn. Giờ này ăn chắc ít có mập lắm 😊😊😊, cảm ơn Diễm nhiều lắm..
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều! Diễm vui lắm khi bạn làm bánh ngon. 💝💝💝
Hôm qua chị vừa làm bánh mì theo đúng liều lượng & công thức của em . Lần đầu tiên làm nên hồi hộp. Thành phẩm ra chị rất hài lòng , ruột bánh mì xốp , vừa phải không dai , không bở . Vỏ tuy không giòn ... rộp rộp như em làm nhưng cũng rất ngon . Cả nhà ai ăn cũng thích . SG đang phong toả , món bánh mì trong thời điểm này là hàng quí đó . Cám ơn em nhiều lắm.
Em vui vì chị làm bánh mì ngon. Em chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khoẻ. Sài Gòn sẻ sớm bình yên và trở lại nhịp sống sôi động như ngày nào ❤️
E là người chỉ làm món nào cũng rất chi tiết , và rất chuẩn, mà ko có video chỉ kỹ như e, ngưỡng mộ và cảm ơn e thật nhiều,
❤️❤️❤️
Xem ủng hộ Diễm trước. Từ từ có thời gian Mình sẽ làm theo. Cám ơn thật nhiều.
Thanks so much Diem I’ve tried so many recipes and this time I used your recipe the baguettes came out sooooo good. I am extremely happy!
❤️❤️❤️
Bánh em làm theo công thức của chị Diễm thành công ngay lần đầu thử luôn dù em là đứa cực kì dở trong mấy khoản làm bánh. Vị bánh ra ngon, vỏ mỏng giòn và ruột nở mềm, thơm lắm chị! Cách làm rút ngắn được thời gian. Cám ơn chị Diễm nhiều vì đã chia sẻ công thức của riêng mình đã mất công thử nghiệm ra cho mọi người! ❣️
❤️❤️❤️
Hi Diễm ! Hôm nay cô đã làm theo công thức của D và đã thành công ngoài mong đợi . Thật sự cô đã tốn không biết bao nhiêu là bột với men nhưng vẫn thất bại ê chề , lần này cô thật là vui , cô làm liên tục 2 ngày và rất sung sướng hạnh phúc với thành quả của mình . Cô cám ơn cháu nhiều lắm nghen Diễm !
Dạ ko có gì đâu cô! Cô làm được là D vui lắm. Đọc tin nhắn của cô làm D nhớ lại cảm giác lúc mình làm thành công ổ bánh mì, thất bại cũng nhiều lắm cô ah ❤️❤️❤️
Omg! This recipe is so much better!!!!I tried it for the first time today and they were probably my best banh mi I’ve made so far. The inside texture is perfect for me, the skin is very crunchy and thin! The recipe is so easy to follow and more importantly very quick! Thank you so much for sharing this! I’m in love with your channel 😍
❤️❤️❤️
Em.đã làm thành công bánh mì theo công thức của chị.
Non qua diem
Quá tuyệt vời. Cám ơn Diễm nhiều lắm 💐
Đã có lần thất bại với loại bánh mì này vì khg có phụ gia và khg có khay nướng chuyên dụng. Gặp đc video này của bạn Diễm như gãi đúng chỗ ngứa. Mình đã làm theo và thành công. Cám ơn bạn /chị Diễm nhiều. Chúc bạn/chị luôn bình an, hạnh phúc !!!!
Diễm rất vui khi bạn thành công với món bánh mì 💝💝💝
Em đã làm bánh mì theo cả hai công thức của chị. Và em nhận thấy công thức này vừa nhanh, vừa đơn giản mà thành phẩm ra lại rất là thành công ❤❤❤ Cảm ơn chị vì đã chia sẻ công thức ạ 🥰🥰🥰
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰💝
This recipe is very good. Very easy to follow and turned out great. Thank you for sharing!
❤️❤️❤️
ăn bánh mì hấp dẫn lắm bạn ơi , khong có phụ gia luôn à !
Bánh mì ngon phải có 👉 Heo quay,👍💯
ngon lam
Tớ làm thành công rồi bạn nhé. Sau biết bao lần thất bại nhờ có công thức của bạn mà tớ đã có bánh mỳ VN ăn. Đối với những người xa quê lâu ko được ăn thì cảm giác được nghe tiếng nổ lốp bốp khi bánh ra lò và mùi thơm phức của bánh nó mới sung sướng làm sao. Tuy nhiên có thể do bột và thời tiết khác nhau nên mặc dù tớ đong đo y công thức của bạn nhưng bột nhão quá nên phải thêm tý bột và đánh với tốc độ cao hơn, vì để tốc độ 1 như của bạn đánh xong 15 phút nó chẳng vào khối (máy của tớ cũng 1500w) Nhưng cuối cùng tớ cũng thành công rồi. Cám ơn bạn thật nhiều 😍😍😍.
❤️❤️❤️
Cám ơn chị hướng dẫn cách làm bánh ngon, em làm 2 lần cho mọi người, được khen quá trời, và còn kêu làm mỗi tuần nữa.
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
Bánh mì giòn ngon wá Chị e làm bánh mì lần nào cũng thất bại lần này e sẽ học chị làm mới dc
Diem it’s very good recipe! It’s beautiful and work perfect thank you very much!
❤️❤️❤️
Well done, Diem!
Cảm ơn Đ đã chia sẻ, D ở tỉnh nào Na-Uy vậy?
@@nghithaonguyen8547 ă
E vừa làm xong mẻ bánh mà cảm giác sướng quá chị ơi. Vỏ bánh giòn, ruột xốp, bánh nở to. Công thức quá chuẩn xị luôn ạ. Cảm ơn chị Diễm nhiều nhiều lắm ạ
Chị rất vui khi em làm thànn công 🥰💗
Ngày mai sẽ làm thử nhưng làm sau để bánh mì vàng luôn phía dưới hả em.
OMG
Sau nhiều lần thất bại, làm theo nhiều công thức khác và mình đã muốn bỏ cuộc. Nhưng vì nơi mình ở không có bánh mì VN, hoặc nếu có thì mắc và vẫn không ngon bằng 🥖 VN.
Nên mình cố gắng tìm công thức khác để thử nữa.
Và mình chọn của cô Diễm tận bên Na-uy xa xôi.
Và lạy Chúa, tôi đã thành công.
Chỉ có hình dáng ổ bánh thì tôi làm chưa được đẹp.
Hy vọng lần sau.
Cám ơn Diễm nhiều.
Dạ, mình làm quen tay sẻ tạo hình bánh mì dễ dàng, đẹp 🥰
Em đã từng thử rất rất nhiều công thức bánh mỳ nhưng lần nào cũng phải bỏ đi vì ko ăn nổi. Hôm nay thử công thức của chị lần đầu tiên và thành công ngoài mong đợi. Cảm ơn chị Diễm đã rất tận tình cẩn thận hướng dẫn cách làm rất tỉ mỉ ❤️
Thật vui khi em thích công thức chị chia sẻ ❤️🥰😘
Công thức này phải nói là tuyệt vời Diễm ạ. Cám ơn bánh rất nhiều. Mình dùng all-purpose flour; chọn convection option; làm double recipe ; trộn tay vì nhà mình thường không ăn bánh mì; đến tận khi bạn mình cho bánh mì Việt nam chị ấy làm theo ct1 của Diễm thì mình thử làm. Bánh đẹp cực kì; nở tung không thể ngờ, vỏ rất mỏng nhưng giòn; màu đẹp lắm. Mình dùng air fryer làm nóng lại mỗi lần ăn. Mà mình để ý, lò nhà mình nướng vàng đều hai mặt. Lưu ý cho bạn khác đọc comment là khi Diễm tạo hình bánh có nói chỉ cần nhẹ nhàng; mình để ý đúng là nở mềm chứ không dai.
Cám ơn *bạn rất nhiều
Không có gì đâu. Diễm vui vì bạn làm thành công, có bánh mì ngon 😊
Bánh mì làm thời gian nhanh. Thành quả bánh xốp,nhẹ ngon quá chị ơi!!!
Chị thật thông minh, dùng chanh & sữa tươi thay cho Bread improver👏👏
Gia đình em rất là thích bánh mì của chị.
Cảm ơn chị!!!
❤️❤️❤️
Cảm ơn Diễm về công thức làm bánh mì. Huệ mới làm bánh mì theo công thức của Diễm lần đầu tiên đã thành công. Công thức của Diễm chỉ rất đơn giản, dễ làm. Cảm ơn Diễm thật nhiều. Huệ học cách làm bánh mì ở những công thức khác, chỉ có của Diễm là dễ làm nhất. Cuối cùng thì Huệ đã làm được rồi. Mừng quá. Cảm ơn Diễm nhiều thật nhiều luôn.
Rất vui vì bạn làm thành công ❤️❤️❤️
@ , bánh mì ngon mà ăn với thịt heo quay thì thật là tuyệt vời. Chừng nào Diễm sẽ ra công thức chỉ cách làm thịt heo quay?
Hue Huynh Diễm tính làm video lâu rồi, mà bận những món khác nên chưa làm. D sẻ làm heo quay bằng cách nướng và cách dùng nồi chiên ko dầu luôn.
Em rất thích công thức này của chị. Bánh em nướng ra nó giòn và xốp ăn rất ngon. Bánh còn dư ăn ko hết em bỏ tủ lạnh và khi ăn lại bỏ vào lò nướng lại khoảng 5 phút, bánh vẫn rất giòn và mỏng vỏ. Cám ơn chị vì đã cho ra công thức này. Em đang làm mẻ thứ hai hehe.
❤️❤️❤️
Chị ơi em làm theo chị mà thành công luôn ngay lần đầu tiên, có điều chắc lò nhà em nhiệt không đủ em phải nướng cỡ gần 25-30p nó mới vàng, và bột của em là bột ở đức nên em phải áo bột thêm cỡ 1-2 tsp. Nhưng bánh thành công ngoài mong đợi. Cám ơn chị nhiều.
Rất vui vì em làm thành công ❤️❤️❤️
Lần đầu làm công thức bánh mì số hai
của Diễm thành công trên cả tuyệt vời ,không có sẵn bột bánh mì tôi dùng all
flour không bỏ trứng , không dùng nước cốt chanh và dầu ăn thay vào đó tôi dùng 2Tbsp butter, 3tbsp
plain yogurt bánh nở rất to và phồng
hơn cả công. thức đầu của Diễm cám
ơn Diễm rất nhiều, chúc D luôn an vui và nhiều sức khỏe và thật nhiều thành
công trong cuộc sống.
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn sức khoẻ và gặp nhiều may mắn 🍀♥️
Một công thức chuẩn nhất mình từng thử, bánh cực kỳ thành công, nở to, ruột trắng, dai và rất xốp. Cảm ơn bạn nhiều nhé!
Diễm rất vui khi bạn thích công thức bánh mì này ❤️😊
@ ❤️
C ơi,e ở VN,sáng nay e làm theo ct này của c thành công mỹ mãn luôn.Bánh nướng xong nổ tách tách,ăn giòn rụm.Nhà e đông nên e làm 1,5 ct của c.Làm xong mê quá ăn luôn mà quên quết bơ.hihi.E cảm ơn c nhiều lắm nhen,mấy làn trước e làm nhiều ct khác & thất bại.
Thật vui vì em làm bánh mì ngon 💝 Phết thêm tí bơ bánh sẻ thơm lắm 😋
@ dạ c ơi,mấy bé nhà e thích bánh mì chấm sữa& kẹp thịt nướng lắm.Đứng canh ngay lò để chờ được ăn,mấy lần trước e làm xong bánh chai cứng k ai ngó lại luôn,😂 Còn nay thì khen mẹ làm bánh ngon quá. Mà hay sao là cái máy đánh bột của e cùng hiệu vs của c luôn.hihi.Có đều bánh lúc e xịt nước xong rạch cảm giác hơi nhíu lại khó rạch lắm c ơi,c bắt bệnh cho e vs nhé,cảm ơn c nhiều lắm.
@@QuyNguyen-nq2tf Ct này nhược điểm là vỏ bánh căng nên kho rạch em ah. Em nên phun nước ướt mặt bánh, dùng dao thật bén mỏng rạch nhanh tay 1 đường sẻ dễ hơn. ❤️
Công thức của c rất ngon và chuẩn bánh mì Vn lun ah c. Em đã thử làm rất nhiều ct mà nay tình cờ thấy công thức của c, thế là e làm ngay, em làm thành công ngay lần đầu, bánh rất ngon. Thoả mãn được cơn thèm bmì Vnam của người xa xứ. Em cảm ơn c nhiều lắm lun
❤️❤️❤️
BÁNH MÌ em làm rồi chị Diễm❤ Nhanh - gọn - lẹ mà RẤT NGON LUN ĐÓ Ạ😊BÁNH GIÒN RUỘT MỀM!EM LÀM XONG CẢ NHÀ EM ĐỀU KHEN NGON☺Cảm ơn chị Diễm nhiều ạ🥰
Chị rất vui khi em làm bánh mì ngon ❤️🥰
Thử nhiều ct rồi,nhưng thất bại. Hôm nay làm theo chị thành công ngay,em nhồi = tay nữa nên tỉ lệ thành công thấp lắm. Làm ra bánh nở to nhẹ,ruột xốp đã lắm ạ. Thanks chị
Thật vui khi em làm thành công. Chịu khó quá, nhồi bằng tay nữa 😘💝
Cảm ơn bạn rất nhiều, bạn đã gửi cho mọi người những video làm bánh mì rất là đơn giản và dễ làm. Chúc bạn và gia đình mọi người đều mạnh khỏe và hạnh phúc.
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn nhiều sức khoẻ và bình an!
C yêu ơi! Em vừa ăn mẻ bánh xong là phải vào cmt cảm ơn chị liền! Không biết nói sao chứ cảm ơn chị lắm! Công thức quá đơn giản mà thành công hơn mong đợi! Thật sự chị quá tâm huyết mà lại chia sẻ miễn phí đến mng! Chúc chị sức khoẻ và thành công nhiều hơn nữa nhe! ❤️❤️❤️
Chị cảm ơn em nhiều! Nhận được những lời nhắn như là chị vui lắm, thấy những chia sẻ của mình rất ý nghĩa ❤️❤️❤️
Mới làm xong ,lần đầu làm thành công loại bánh mì này nên rất vui mà không biết dùng từ gì để diễn tả luôn. Cám ơn bạn đã hướng dẫn tận tình dễ hiểu và cho biết công thức đơn giản như thế này
❤️❤️❤️
Công thức này quá là xuất sắc,👍！Phải nói nói là bạn đã bỏ ra rất nhiều tâm huyết để nghiên cứu công thức này để làm ra bánh mì ngon tuyệt vời, mình vừa mới hoàn thành 6 ổ bánh mì 🥖rất thành công với công thức này ( cực nhẹ) như bạn đã nói, cảm ơn bạn rất rất là nhiều lắm luôn nha !🥰😘🙏
❤️❤️❤️
Cô là xong bánh mì công thức thu 2 của Diễm nè! vì đang tập làm nên co chi làm co 1/2 công thức thôi! co không có bread flour nen co lam bang all purpose. Banh mỏng vỏ , gion và ngon lắm!! cam on Diễm nhiều lắm!!
Cô Huyen Vu gửi ảnh cho Diễm trên Facebook phải ko ạ? ❤️❤️❤️
Diễm Nauy !co gửi hình cho Diễm xem đó
Chi đã làm thành công bánh mi theo công thức của em , ai cũng khen hết .Chị bị truc trặc ở khâu nướng chút xíu nhưng bánh ra cũng rất đẹp .Cám ơn em thật nhiều .Chị vui cả ngày luôn đó .Muốn gửi hình cho bà thầy xem nhưng không biết làm sao !!!
❤️❤️❤️ Em vui khi đọc tin nhắn của chị. Chị có thể gửi hình qua facebook mesenger cho em. Link fb ở phần miêu tả của video.
Cảm ơn bạn Diễm nhiều lắm , hôm nay mình đã làm theo công thức của Diễm và đã rất thành công , bánh mì rất giòn và nở xốp. Lúc trước đã làm rất nhiều lần theo nhiều công thức khác nhưng không thành công. Công thức này của Diễm rất đơn giản và nhanh bánh mì rất là ngon. Many thanks from a fan in USA.
Thật vui khi bạn thành công với công thức này. Cảm ơn bạn đã ghi lại lời nhắn cho Diễm biết nhé! ❤️❤️❤️
Làm bánh mì không phụ gia, cách làm đơn giản, nhanh, vỏ giòn tan, ruột xốp. Cám ơn bạn đã chia sẻ video này.
Cám ơn Diễm mình làm thành công rồi… không ngờ lại quádể chúc em luôn được sự yêu mến của mọi người ..❤️❤️❤️
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️😍
Em đã làm theo ct của chị Diễm và thành công ngay lần đầu tiên, em rất cám ơn chị đã hướng dẫn thật dễ hiểu, đơn giản, e nhồi bột bằng tay đến khi bột đạt như trong clip 😅. ❤❤❤
Chị rất vui khi em làm thành công 🥰
Cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ công thức quá chuẩn chị ạ. Em thử làm theo các youtuber khác nhưng lần nào cũng thất bại. Làm theo cách của chị thành công luôn. Chúc chị cùng gia đình thật nhiều sức khỏe, và hạnh phúc ạ. Cảm ơn chị.
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em nhiều sức khoẻ và nhiều may mắn ♥️♥️♥️
Tks Diễm, mình thành công ngay khi làm vs CT của D, m cũng làm quá trời CT mà toàn hỏng do bột nở quá đà, nướng xong cứng ném chết cún. Hihi. Mà làm theo CT của D thành công luôn, mềm xốp, mịn. Mỗi tội nhiệt lò nhà m ko đc chuẩn, nên nướng hơi xém xíu. Mà vẫn ngon, tks D lần nữa. Hihi.
Đúng là bánh này nướng rất mau vàng mặt 😊 Vui vì bạn làm thành công ❤️❤️❤️
Cảm ơn Diễm rất nhiều. Mình chỉ muốn dùng nguyên liệu hữu cơ cho gia đình, nên khi thấy Diễm có công thức làm bánh mì bằng loại bột mì này thì mình vui quá. Vì loại bột mì hữu cơ chỉ có lượng protein là 13%, ko có thấp hơn như loại bột mì thường :-s Hôm nay mình vừa làm lần đầu tiên món bánh giò theo công thức của Diễm và thành công vang dội :)) Thật thỏa lòng thương nhớ món bánh giò. Chúc Diễm cuối tuần thật vui. Mình sẽ làm bánh mì theo công thức này. Cả nhà mình ai cũng thích bánh mì Việt Nam nhất!
Diễm chúc bạn làm bánh mì thật ngon 💝
Bánh mì ngon quá chị ơi, em làm bánh nhiều lần rồi cũng có ngien cú cũng có bỏ sữa tươi nhưng không có bỏ chanh cho nên bánh của em làm ra để một hồi thì nó mỉm đó chị cảm ơn chị nhiều... em sẽ làm thử cách chị chia sẻ bỏ chanh ....👍❤️❤️❤️❤️
Em cung o my, chi chi giup em can mua gi o cho my nhe chi
Mình mới làm xong.
Bánh rất xốp. Nhưng chưa được giòn như bánh mì. Có lẽ lò nướng chưa đủ nóng.
Cám ơn Diễm thật nhiều. Diễm giỏi quá.
Bánh bạn nướng có vàng lắm ko? Nếu muốn giòn nhiều, mình nên nướng bánh cho thật vàng.
@vàng như bánh mì. Cám ơn Diễm. Kỳ tới mình sẽ nướng vàng hơn nữa
Cảm ơn chị đã chia sẻ, em làm theo công thức của chị lần đầu là thành công ngay. Bánh giòn, vỏ mỏng nứt, bánh rất nhẹ, ruột xốp.
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 🥰❤️
Cô từng step theo chỉ dẫn của con, kết quả trên cả mong đợi, bánh ngon lắm, cô không tin nổi mình đã làm được bánh mì dễ dàng đến vậy, cả nhà hết thèm rồi, cám ơn con thật thật nhiều, i ❤ you.
Diễm rất vui khi Cô làm bánh mi ngon 🥰
Sau nhiều lần thất bại với đủ kiểu công thức, mình đã thành công với công thức mới này của Diễm. Bánh mì ngon lắm luôn. Cảm ơn Diễm nhé!
Rất vui vì bạn làm thành công ❤️❤️❤️
Rất cám ơn các công thức làm bánh mì của bạn Diễm. Mình đã làm theo và lần nào cũng thành công. Bạn là một trong những người hướng dẫn nấu ăn mình mê nhất.
❤️❤️❤️
Cám ơn Diễm nhé. Chưa bao giờ chị có cảm giác khối bột mềm mịn và sống động dưới những ngón tay của mình đến vậy. Bọt khí căng phồng trên từng cm...Bánh rất giòn, rất ngon...như ổ bánh nóng hổi quê nhà. Chúc em và người thân nhân dịp lễ mùa Xuân 2021
Em cảm ơn chị nhiều! Thật vui vì chị thích ct em chia sẻ ❤️ Em chúc chị cùng gia đình nhiều sức khoẻ và may mắn ❤️🍀
Công thức của em thật tuyệt vời chị làm lần đầu tiên đã thành công cám ơn em thật nhiều , em giỏi quá , chị sẻ giới thiệu cho nhiều người.👍
Em cảm ơn chị nhiều ❤️❤️❤️
Trong nhiều công thức mình coi trên tất cả các kênh , công thức của Diễm là dễ làm nhất
Nhanh gọn, ngon , mình làm theo nhiều Cthức của nhiều người & 2 Cthức của Diễm nhưng Cthức này thì mình làm mỗi tuần luôn ngon mà nhanh nữa... thank you Diễm nhiều
❤️😊❤️
Hay quá bạn! Cách làm này vừa nhanh vừa ngon. Bạn thật là khéo tay và chịu khó tìm tòi.
Thanks c Diễm. Em làm 3 lần không đuọce rồi buồn quá tính không làm nữa đâu. nhưng lần này làm theo công thức này của chị thì đã thành công rồi.
Thật vui khi em làm thành công 💝🥰
Vừa xem xong clip của Diễm mình thực hành ngay . Cảm ơn Diễm nhiều lắm và đây cũng là lần đầu tiên mình rạch bánh có cảm giác ngọt ngài ko bị xước bị xẹp. Bánh thậy ngon ... cảm ơn bạn lần nữa.
❤️❤️❤️
Làm theo công thức khác luôn thất bại, lần này làm theo Chị thành công rực rỡ. Cảm ơn chị nhiều lắm nha. Bánh ra cực giòn mà vỏ mỏng rất ngon.
Rất vui vì em thành công với công thức này ❤️
Làm tận tình chỉ tận tâm. Nên công thức nào mà xem làm theo Ms đều rất ngon và thành công. Thanks.
Diễm cảm ơn nhiều 💗
Cảm Ơn chị nhé vừa làm xong rất thành công, Sài Gòn hiện đang bị covid hành hạ không ra khỏi nhà và khó mua thức ăn nên mới tìm học làm bánh mì , mới nướng nóng hổi và trời mưa nên đói bụng ăn ngon quá luôn . Thanks Chị nhiều ❤️🌹
Cảm ơn em đã nhắn cho chị 💝 Vui vì em làm bánh mì ngon 💕
trơi ơi Diễm ơi, sau bao nhiêu lần bánh cứng như đá thì nay em làm theo chị bánh nó xốp siêu đã. chỉ là hơi ít giòn lâu thôi. nhà em ai cũng khen hết á. cảm ơn Diêm. nhiều nhiều
Em thử nướng thêm hoặc tăng nhiệt lên. Bánh nướng vàng sẻ giòn lâu 💝
Cảm ơn chị đã hướng dẫn tận tình. Em làm theo đúng công thức của chị thành công ngay lần đầu tiên. Em vui lắm bánh rất ngon giòn, xốp và thơm mùi bơ. Em cảm ơn chị nhiều nhiều nghe.
Rất vui khi đọc tin nhắn của em ❤️❤️❤️
Cám ơn công thức của Diễm nhiều, chị làm thành công rồi, chỉ có cái rạch giữa bánh ko sắc lắm vì ko có sẵn dao lam nên dùng dao nhỏ rạch, thành phẩm chưa ưng lắm nhưng ăn rất ngon, giống bánh mì VN. Thanks nhiều nha
Em rất vui khi chị làm thành công 🥰
Diễm ơi diễm dễ thương quá đi!
Cảm ơn diễm rất nhiều cho những công thức thức nấu ăn. chị đã làm chả Huế Theo sự chỉ dẫn rõ ràng,tận tình của diễm chị đã thành công ngon vô cùng! cảm ơn rất nhiều! bây giờ đang sẽ tập làm những món chả khác. muốn làm bánh mì lắm mà mỗi tuần đều đi tìm vẫn không có còn men trong các chợ! bây giờ ở Mỹ hiếm men như hiếm cồn vậy!
Thật sự dịch bệnh làm khó khăn rất nhiều! Em chúc chị sức khoẻ và gặp nhiều may mắn chị nhé!
Cảm ơn chị nhiều lắm ! Lần trước em có thử công thức trước của chị bánh mì cũng ngon nhưng không bằng công thức này. Hôm nay em mới thử làm công thức ,thiệt phải nói rất thành công bánh rất ngon .Em rất là thích món bánh mì Vietnam . Cảm thấy rất hạnh phúc vì làm thành công món bánh mì với công thức này của chị, vừa nhanh lại vừa ngon. Cảm ơn chị rất nhiều nha.
Cảm ơn em vì luôn ủng hộ công thức bánh mì của chị ❤️❤️❤️
He probado varias recetas de Banh Mi, sin éxito, esta es la primera que me funcionó, gracias desde Argentina 👍
Tôi đã thử một số công thức làm bánh mì nhưng không thành công, đây là công thức đầu tiên hiệu quả với tôi, cảm ơn từ Argentina 👍
Diễm rất vui khi bạn thích công thức 💝
Bánh mì ngon vô cùng Diễm ơi! Món bánh mì này và bún từ gạo bastmati là chị làm thường xuyên nhất! Cám ơn Diễm thật nhiều! ❤️❤️❤️
Dạ, em rất vui khi chị làm bún và bánh mì ngon 🥰🥰🥰
Lần đầu c làm, vì c nhồi bằng máy Bear công suất yếu nên nhồi tầm 20p, k dám nhồi thêm... Lò nướng maximum là 250 độ mà nhiệt cũng k chính xác... Hic.. C làm bánh mini theo c.t của e nên phải chia 2 mẻ... Bánh ra, chỉ tạm chấp nhận thôi vì nhồi chưa tới, rạch xấu, tạo hình cũng xấu, k đều... Ngày hôm sau quyết tâm làm lại.. Nhồi tầm 30p thì bột mới đạt, cũng làm bánh mini, cũng chia 2 mẻ... Tất tần tật làm đúng y chang hướng dẫn của e... Lần này thì kết quả trên cả tuyệt vời.. Vỏ bánh giòn, ruột xốp và mềm, bánh nhẹ tênh (à..mà nó bé quá nên nó nhẹ là đương nhiên rồi..😜).. C vui lắm e ạ. Cứ ngồi ngắm nó mãi chứ k muốn ăn. Để ở ngoài mấy tiếng sau vỏ vẫn giòn nhưng k cứng. C có quay clip mà k biết sao để khoe với e và mọi người... Cảm ơn e nhiều lắm nha. C rất thích giọng nói và hướng dẫn tận tình nhưng k dài dòng của e. Luôn ủng hộ và chúc e nhiều sức khỏe nha. 😘
Em cảm ơn chị thật nhiều! Bánh mì tuy khó nhưng dễ, chị làm 2 lần đã vừa ý là em vui lắm 🥰 Em chúc chị luôn nhiều sức khoẻ và bình an 😘😘😘
Chỉ dẩn rất chi tiết; rỏ ràng; bếp rất sạch. Cảm ơn em Diễm. Chị love your Chanel ❤️❤️❤️
Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰
C Diễm chỉ tận tình rõ ràng quá .em coi cả chục công thức làm bm vn mà lần nào cũng bị thất bại..đến công thức của c thì em đã hoàn thành ô bm vn ngon xuất sắc..cam ơn c Diễm xinh đep nhiều lắm nè
Hạ cánh nơi công thức của chị thui hjhj
Rất vui vì em làm thành công ❤️❤️❤️
Làm mấy lần không được cho đến khi thử cái công thức và cách làm này , ra bánh mì siêu ngon luôn . Cảm ơn đầu bếp nhé
Cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều ♥️
Cám ơn Diễm nha. Chị thử rất nhiều công thức nhưng thất bại hoài. Lần nầy làm theo công thức của em, bánh nổi rất ngon, nhưng do chị di chuyển sang vĩ nướng của lò, vì chị không có khuôn nướng bánh mì, do vậy bánh chị bị sẹp đi chút và bị nhăn nheo, xấu ghê luôn. Chị quyết định phải tìm mua khuôn bánh thôi. Nói chung công thức của em làm rất thành công. Chị rất thích.
Em rất vui vì chị thích công thức này ❤️❤️❤️
Hay quá c ơi, thêm chanh với sữa là bí quyết nè mn. Cám ơn c n vì đã cs chất xám cho mn.
Chị cảm ơn em nhiều 💝
Em mới làm thử công thức của chị, thành công ngay lần đầu, bánh mềm, vỏ mỏng, làm nhanh nữa chứ. Cảm ơn chị Diễm nhiều nha😘
❤️❤️❤️
Hom nay em lam banh mi cua chi. Rat de ma ngon. I used butter instead of oil. 10/10 The bread crust was thin, flaky and crispy. The texture inside was soft, airy, and almost cottony. Overall a very great bread, better than the Vietnamese banh mi bakeries. I highly recommend and my friends all agree. Thank you chi Diem so much for the recipe!
❤️❤️❤️
cảm ơn D rất nhiều đã có video mới hướng dẫn làm bánh mì nha, mình đã làm và thấy thành công ngoài mong đợi, hôm trc có làm thử công thức kia nhưng ko thành công bằng công thức kì này, bánh nở tốt, giòn vỏ mỏng ruột xốp, làm đc mà vui lắm luôn. cảm ơn Diễm 1 lần nữa nha. chúc D sức khoẻ và có thêm nhiều video cho người xem nhé.
❤️❤️❤️
Thankyou Em nhe , hôm nay Chị làm thành công bánh mì dòn rất ngon, thay gì phần đầu ủ 20 phút nhưng bên Chị đang lạnh nên ủ 1 giờ
❤️❤️❤️
Cô làm bánh con chĩ dẫn cô thành công bạnh cô đễ 3 ngày an vẫn mềm ngon lắm mỗi lần an cô nướng sồ lại no vẫn dòn ruột mềm ngon lắm cám on con gái nhiều nhe con nên mỗi lần con hướng dẫn bánh khác cô cũng làm luôn cám on con rất nhiều 🙏🙏🙏🥰🥰😘😘
Diễm rất vui khi cô thành công với bánh mì ❤️ Thương chúc cô thật nhiều sức khoẻ ❤️☘️😊
Mình đã làm theo cách của Diễm, và ổ bánh mì rất ngon, bột vừa dễ làm, xin cảm ơn Diễm nha !!!
Diễm vui lắm khi bạn thích ct này 🥰
Cám ơn Diễm nhé, em giỏi quá bánh gì cũng làm được và quảng đại chia sẻ. Mình càng cho đi thì được nhận lại rất nhiều: niềm vui, sức khỏe và khả năng. Chúc gia đình em gặp nhiều may mắn!
Em cảm ơn chị nhiều lắm! Từ ngày làm youtube, em không chỉ được học hỏi thêm, mà còn gặp được những Cô Chú, Anh Chị, Bạn Bè, những Em rất dễ thương, thật quí 💝💝💝
Chân thành cám ơn Diễm đã chia sẻ công thức. Mình vừa làm xong rất thành công. Trước đây đã thử nhiều ct khác nhưng toàn làm bạn với mẹ thanh công thôi. Và theo mình thì nên có baguette pan thì sẽ dễ làm hơn 😍👍🏻
❤️❤️❤️
công thức bánh của bạn tuyệt vời. Mình làm thành công ngay, cám ơn bạn nhé. MÌnh thử rất nhiều công thức rồi ko ưng,, chỉ có công thức này mình ưng nhất
❤️❤️❤️
Mình đã làm và thành công theo công thức của bạn, bm giòn rụm luôn, ko nùi men và thơm. Cám ơn bạn nhiều nhé, chúc bạn thật nhiều sức khoẻ để ra nhiều video nữa nha ❤️❤️❤️
Diễm cảm ơn bạn đã nhắn cho Diễm nhiều ❤️🥰
Nhờ công thức của chị mà làm được bánh mì cho những ngày dịch bệnh không mua được bánh! Cảm ơn chi!
Chị rất vui khi em thích ct chị chia sẻ ❤️
Hello Diễm chị làm bánh mì nhiều lần đều thất bại não nề nhưng thử làm đến công thức này của em thì thành công nên thích quá. Chị cũng đã làm bánh bao với công thức của em nữa cũng thành công luôn. Cám ơn em rất nhiều chị và ông xã vui lắm vì ảnh rất thích ăn bánh mì vn mà mua ngoài tiệm ở Úc chỗ chị ở thì không có ngon lắm. Cho nên giờ chị có thể mạnh dạn mà làm bánh mì tại nhà miệt mài luôn đó. Thanks em gái nhiều lắm .
Em rất vui khi nhận tin nhắn của chị ❤️❤️❤️
Mình mới làm và đã thành công theo ct của bạn Diễm chia sẻ! Phải nói là ăn như bánh mì Sài Gòn đặc ruột thơm bơ, làm nhớ về quê nhà quá! Thanks bạn nhiều lắm!
❤️❤️❤️
Cảm ơn diễm. Cách diễn đạt rất hay và dễ hiểu .
Cam on Diem nhieu nha. Tran moi lam xong banh mi Viet Nam tveo su huong dan tan tinh cua Diem, rat la thanh cong. Ca nha minh ai cung khen ngon, nhat la ong xa la nguoi Thuy Dien nhung rat thich mon banh mi cua Vietnam minh. ❤️
Thật vui khi nhà mình có món bánh mì ngon 💝💝💝
Cám ơn em , cô làm thành công lắm ngay lần đầu, bên mỹ vẫn còn dịch nên ở nhà làm ăn ngon khỏi phải đi mua.
❤️😊❤️