Agustín Menéndez, presidente de la IGP y Ángela Pérez de Restaurante Casa Emburria. 2018.

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  • Опубликовано: 30 июн 2024
  • Recuperamos un video de 2018 donde Agustín Menéndez presidente de la IGP cuenta el proceso de elaboración y que es la Indicación Geográfica Protegida y Ángela de Casa Emburria (Tineo), hace la receta más tradicional "Chosco con Cachelos". La receta la hace con un chosco sin cocer.
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