단무지를 최고의 술안주로 대변신시키기 The Best Smoked Nibbles for Drinks
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- 단무지의 아삭함과 치즈의 부드러움의 조화가 최고네요
거기에 훈제향까지 술안주에 딱이니 꼭 만들어보시길!!
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溶暗 by みみみ
![[지식실험] 단무지는 누가 처음 만들었을까? [스펀지] | KBS 20031108 방송](http://i.ytimg.com/vi/zTJHpx_K9-Y/mqdefault.jpg)
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유투브에서 제일 부지런하신 후니아재 최고. 매일 아침 유투브 열면서 제일 먼저 확인합니다. 타지에서 항상 건강하게 힘차게 사시는 모습 참 좋네요. 늘 화이팅!!!!!
훈이 아재 줄여서 훈재
쉐프님 제가 몇일전에 야끼니꾸 집에서 훈제 단무지를 먹었는데 와~ 이건 꼭 만들어봐야지 했는데 쉐프님이 영상을 올려주셨네요 ㅎㅎ 오늘도 좋은 정보 감사합니다
와 ~훈제를 쉽게하는법 감사합니다
곧 해보렵니다. 스모크우드를 구입할수만 있으면요
늘 감사합니다
썸넬보고 무슨 빵에 털이 붙어있는줄 ㅋㅋㅋㅋ
삥털이라는줄
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
난 말린 당근인줄
전 약간 말린 당근인줄.....
스모크다꽝. 작년에 하나씩 냈었는데 저렇게 치즈?올리는것도 좋겠어요ㅎ
역시 훈 사장님이십니다
항상 배고플시간에 올리시는분...항상 아낌없이 요리영상 올려주셔서 감사합니다😊
어떤 맛일지 전혀 상상히 안가네요..ㅠㅠ 나중에 일본 가면 꼭 사서 한번 먹어봐야겠네요... 오늘 영상도 감사합니다.
단무지에 스모크향과 치즈가 어울리는군요 ~ 식감은 최고 인거 같아요 ~ 잘 보았습니다
"이거 누가 만들었는지 진짜 맛있다!"
들을때마다 웃음이......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
늘 좋은 레시피 감사합니다. 건강하세요! 그리고 제가 매의눈으로 훈이아자씨 가게를 찾아냈으니.... 흠흠 내년 여행은 북해도로...
내가 훈제 다쿠앙에 크림치즈 얹어먹는 영상을 보게 되다니....유튜브는 넓고 기묘하다
줄에 줄줄이 무우를 걸어 말린 후 쌀겨와 식용색소 넣어서 만든 기억이 나네요.
아삭아삭 소리가 굿입니다~!👍👍👍
근데, 야채에 훈제는 상상도 못했네요~
늘 동영상 보고 해볼만한건 따라해보는 애청자입니다. 이번에 친구들과 캠핑을 가는 김에 좀 일찍가서 훈제를 해볼까 사용하시는 훈연용 나무덩이도 인터넷으로 구매 했습니다. 그런데 단무지를 좀 좋은 것으로 사려고 찾다보니 아무래도 보통 파는 것과는 색도 달라보이고 맛도 다르지 않을까 싶어서요. 혹시 이번 영상에서 사용하신 단무지가 "배따라쯔께" 종류가 맞을까요? 아니라고 하더라도 그놈으로 사용해도 될지, 아니면 한국에서 그냥 초절임하는 노란 단무지로 훈제를 해도 괜찮을지 여쭤봅니다~
저 다쿠앙은 한국에서는 못사나요?
술지게미랑 크림치즈믹스를 해봐야겠네요! 술지게미를 대치거나해서넣어야할까요?
삿포로 맥주보니까 맥주공장에서만 파는 오리지널 삿포로생맥주 먹고싶네요ㅠㅡㅠ 같이먹으면 너무 맛있겠다...!
후니형님 크림치즈는 사케를 좀 섞어도 되나요? ㅠ
일본서 살다온 저는 일본단무지가 더 맛있는거 같아
항상 구매해서 먹고 있어요.
쫄깃쫄깃해서 씹는 맛이 있죠~^^
계란스모크로 처음 뵜었는데 오랜만의 훈제영상이네요
보관은 어떻게 해야지 오래 보관할수 있나요?
요새 영상에 abura245 티를 자주 입으시는데 의미가 있으신건가요 ? ㅎㅎ
잘보고 있는데 재료구하기 힘들어서 해먹진 못해요 늘 ㅋㅋ
오버쿡된 구운 물고구마인줄 알았어요ㅋㅋㅋㅋ 무슨 맛일지 상상하는 그맛일지 너무 궁금하네요. 훈제 단무지라니.
단무지를 훈제하고 거기다 크림지츠라니 상상이 안되는 맛이네요 ㅋㅋㅋ
후니님과 기성제품과 비교가 될까요!!!!!
와... 씹히는 소리보소...자동침샘반응 일으켜주시네요.... 당장 만들수도 없고... 환장하겠네요...
지금도 기억하는데 제가 훈이님 영상 처음 본 것은 문어알 간장 절임(?)이었어요
산란철 어종을 잡지 않는 금어기가 일본에는 없구나 하면서 신기 해 했죠
11:07 안주 킬러....
굿입니다 굿!!!
Eyy b0ss
단무지가 이쁘네 실하고ㅋㅋ
이번에는 가격 정보가 없네용
크림치즈와술지끼미 비율이 1대1인가요?
이부리각코를 한국에서 파는 업체는 현재 마켓컬리 뿐인데(오프라인으론 본적이...)
통째로 된 걸 팔아서 사기가 부담스럽습니다.
일본인 절친이 아키타현 출신이라 선물 받아서 먹어봤고 도쿄의 니혼슈를 마실 수 있는 가게에 가면 꽤 이부리각코 크림치즈를 안주로 많이 팝니다.
녹진하고 훈제향 나고 짭짤하고 살짝 달콤하면서
한국의 단무지보다 쫄깃쫄깃하고 꼬독꼬독하기 때문에
맛이 괜찮습니다. 니혼슈랑 잘 어울려요.
근데 시국이 이래서 먹기가 좀 ㅠㅠ
꼳츄 털인줄알고 내렸다가 다시 올라옴
눈비비고 다시봐도 꼳츄털인데
뭐야 저거 ㅎㄷㄷ
메뉴 하나하나가 레전드네요 ㅜㅜ
후니아재가 브랜드이김!!!
후니라이프 최고bbbbb
와! 아삭거리는 소리 엄청나네요 ㅋㅋㅋ
단무지를 훈제....
한번도 생각 안해본 조합인데
왠지 먹어본거같기도 하고...
와.. 한국에서 저런 무 파나요? 단무지는 안될테고 짠지 사야되나
상상도 하지못한 조합
이욱정pd의 반찬인류에 이부리갓코 생산과정이 소개되어 있으니 구독자분들 참고해보세요~~
아 진짜 맛나보이네요 ㅎㅎ
해외직구 사이트만드셔가지고 판매도하세요.
매일 후니님 영상 올라오는거 너무너무 기대하면서 사는 1人입니다. 혹시 와사비즈케도 만들어주실수 있나요? 키자키꺼 와사비즈케를 가까운 스시집에서 먹어봤는데 기가막히게 맛있더라구요. 이거 밥이랑 비벼먹어도 엄청 맛있을거 같아요 술지게미를 잊고 살았는데 그 와사비즈케가 술지게미로 만드는거라고 하더라구요! 영상에서 술지게미 언급해서 갑자기 떠올랐습니다. 특히나 키자키 와사비즈케랑 후니님이 만드신 와사비즈케랑 비교하면서 드시는것도 재밌을것 같아요!
역시 우리의 이하늘씨
드시는거 보니까 되게 맛있어보이네요
후니님응 술은 전혀 안하시나요? 한국 일식인들은 술이 필수인데 ㅋㅋㅋ
맛있으면 갈라지는 미간
일본 어디서 가게 하시는지 알 수 있나요?
오픈 안하신댔어요
초기에 오픈 했는데 가게가 좁아서 유튭 보고 오신 분들 때문에 단골들이 못 들어온다고...
양해 구하고 가게 위치는 오픈 안하는 걸로...
도대체 누가 저런 조합을 생각했을까
💯💯
아무래도 마트에 파는거는 열처리를해서 아마 맛이 조금 다를 꺼라고 생각해요
바로 해서 먹는 것이 더 맛있겠죠
오래걸리는거 말고 10분만에 할 수 있는 요리 부탁해요
일본 단무지는 말려서 절인거라 한국 단무지로는 절대 저맛 못냄..그리고 한국건 단짠신이지만 일본 단무지는 짠짠짠임
in the box jack 한국에도 짠지? 있는데 그걸로 하먄 되지 않을까요? 시장에서 무 통으로 짠지 같은 거 팔던데, 거의 비슷하게 생김 맛도 짜요 근데 정확한 명칭을 모르겠네...
불나방 일본 단무지는 짠지보다는 단맛이 올라와요..씹을수록 맛있긴한데 짠지로는 약간 힘들것 같고 설탕을 약간추가해서 다시 살짝 절인다음 해도 괜찮을것 같네요..
이 분은 원래 한국분 이신가요 한국말을 잘하시는 일본분 이신가요?
한국
한국말을 잘하시는 한국인입니다
진짜 해보고싶네 캠핑이나 놀러갈때 한번해보고싶네요
아니 단무지가 이렇게 돠다니......
와.. 맛이 상상이안가네요ㅠ
같이 술 마시러가면 안되겠다 다 뺏기겠다
썸네일보고 홍삼인줄
스모크우드 못찾으시면 쉽게 구할수있는 훈연칩으로도 가능할것 같아여!
일본단무지는 인터넷에서 판매도 해요!
즐겨라~~~난 소리로 먹었다.
썸네일 다리털인줄...
왠다리털이...?
채소 요리 훈연이라니 생각지도 못했습니다 ㅋㅋ
와 이게 뭐냐 ㅋㅋㅋㅋ지리누
14:33
너무 불편해보이신다..., 편하게 앉으세요
훈제 단무지 라니
아저씨 엄지발가락
소리가 오독도독
훈제다깡전대미문다깡변신무죄아닌마법
후니형 아부리갓코 영상 너무 좋아요~~제가 사실 형님 영상 유튜브 처음부터 봐온 구독자로서 드리는 말씀인데 조금 아쉬운게 뭐냐면 형님 요 몇일전에 고래 영상인데요..알아요..형님이 그 뒤에 사과영상 남기고 그런거 아는데요..개인적으로 생각한건 형님이 너무 니혼화 되지 않았나 하는 생각이 조금은 들어요..네..분명히 형님은 현재 10년 가까이 일본에서 살고 일본어만 사용하시고 그런거 알지만요..저도 외국 생활을 4년을 해도 마음과 제 마음은 고래쪽은 아닌거 같네요..죄송합니다 우리 대한민국은 여전히 개를 먹고있죠..곧 없어 질 문화라 생각이 듭니다..허나 일본은 그리 쉅게 잘못된 문화를 바꿀 준비가 돼어있지 않은가 같아요..죄송합니다..개인적인 생각이였습니다..저는 참고로 후니님 사랑하고 팬입니다
다 지난일에 뒷북치지말고 이번 영상이나 감상해요
전형적인 꼰머마인드ㅋㅋㅋㅋ
그래서 말하고자 하는 바 가 뭐야 ㅋㅋ 두서없이 막 쓰네
아부리갓코 아닙니다. ..... 이부리갓코 입니다.아키타현 특산물...
마이콜조르단 지나간일 굳이 끄집어내서 후니님한테는 미안한데 그 당시에 댓글 남기고 싶었는데 못남겨서 여기다 한거고요..여기서 조국이랑 내가 남긴 댓글이랑 뭔 상관인데 옘병이시죠?? 그럼 너님은 태극기부대 꼰대 할방탱이세요?? 대가리에 뭐가 들어있는지는 모르겠지만 정치 예기는 여기서 할 필요가 없답니다~~
다꽝이 아니라 단무지
일본인이세요?
한국 사람 보게 컨텐츠 하시면
이 시국에 일본어 최대한 자제 좀..
단무지랑 다쿠앙이랑 엄연히 다른 음식인데 뭔 소리여
단무지를 처음 만든 사람이 다꾸앙이다
단무지 맞아 병신아
제 꼬털인줄 알았습니다...
썸넬이 더러워보여 들어옴