हिमाचली भड्डू मटन | Himachali Bhaddu Mutton

Indulge your senses in the exquisite flavors of Himachal Pradesh with the culinary masterpiece known as Mutton Bhaddu. Picture this: succulent pieces of goat meat, bathed in a symphony of spices, simmering within the confines of a gleaming bronze pot, affectionately referred to as the 'Bhaddu.' The magic unfolds as the meat undergoes a slow dance with the crackling firewood, transforming into a tender and juicy sensation that is nothing short of culinary bliss. Prepare to embark on a journey of unparalleled taste, where each bite of this slow-cooked marvel promises an explosion of flavors that linger on the palate, leaving you yearning for more. Mutton Bhaddu isn't just a dish; it's an enchanting experience for the discerning palate, a celebration of tradition, and an ode to the artistry of Himachali cuisine. Prepare to be captivated by the symphony of textures and tastes, as Mutton Bhaddu takes you on a gastronomic adventure through the heart of Himachal Pradesh.
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Rustic Roots Homestay
Village Naggar, tehsil Kullu, district Kullu Himachal pin code 175130
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[@vinodmatwankar6352]

महोदय, व्यंजन तो कई प्रकार से बनाया जा सकतें है। सभी स्वादिष्ट भी होते है। पर आपका शुद्ध हिंदी भाषा में समझाना, बिना खाये ही व्यंजन का स्वाद बढा देता है। आज प्रथम बार ही आपको सुना। मन प्रसन्न हुआ। और व्यंजन की विधियां भेजते रहै। आभार।

[@adityasharma3228]

हम भी भड्डू में ही बनाते है... मटन, मुर्गा, मदरा और माश वगेरह....
मजा ही अलग है
जबर है गब्बर
बहुत अच्छी प्रस्तुती भाई

[@B-PatilKing]

Mast chan

[@balamram3624]

Aap ka bahut bahut dhanyabad I will try & very very nice

[@ParveenKumar-ix3os]

Yummy

[@JagtarSinghRana475]

I am from Himachal ashish ji but ek shikayat hai ki aap kisi aisi jagah kuch bnao to recipe bhi local hi use kro itne garam masale nahi kahye jate hamare yaha bahut jada aapne khade masale or powders mila diye isse yaha ka natural taste khatam ho jayega ❤

[@deep6884]

Super Recipes Dear 👍👍👍👍👍

[@rinkikunari4286]

Very testy and interesting 😊😊😊

[@balkrishnavarute9766]

मस्त

[@charu5974]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@vikas.saxena]

वाह आशीष जी, क्या शानदार रेसिपी और क्या ही अंदाज़ ए बयां!

[@RusticRoots_TheNgrTrails]

❤ Great 👍

[@statusking-mu1ny]

👍 nice

[@raghuvifsingh2632]

My birth place.

[@asmabano9285]

Waooooo

[@NitishKumar-eu1gy]

Very nice

[@Innocentengg]

नमष्कार 🙏
बिटिया ने पूरा आकर्षण केन्द्रित कर लिया ।

[@aadilkhan2588]

❤❤❤loved it,,,
Appreciate your efforts, bro

[@anoopverma8266]

Bhaiya thanks iss baar sari videos out said ki dalo frains ke sath ❤

[@preetpalsinghdhindsa3507]

आशीष सर् आप ओर रणवीर सर् भारत सरवोत्तम रसोइये हो।

[@shahabsartaj8715]

Good and vice are so good

[@ashishmisha8376]

Very nice sir ☺️☺️

[@KC_001]

ये भड्डू हमारे उत्तराखंड के कुमाऊं मंडल में भी बहुत उपयोग में लिया जाता है

[@surinderarora5730]

शैफ साहब आपके प्रथम प्रसारण से हि सबस्क्राइब किया हुआ है कारण है आपकी मधुर आवाज

[@ChefAshishKumar]

🙏

[@PremSingh-vo8pi]

Good 22G

[@SunilKumar-wn5cx]

बहुत ही सुन्दर नजारा नमस्कार
शेफ साहब 🙏🙏🌹🌹शुद्ध हिंदी का प्रयोग करते हैं आप 👌👌👌👌👍🌹🌹🌹🌹

[@chessplayersindia1261]

bahut achchha laga apke bolne ka tarika aur ekdum sadgi ke sath video banane ka tarika dekhkar hamesha aise hi karte raho bhai ji aap

[@user-nf7iv4if8o]

Good afternoon,Sir.plz veg recipes dhabe wali share kare.thks.

[@singhshakti1980]

Kaafi zaada similarity lagi muje ahuna mutton ki banawat se especially in marinating process.. par difference surely hai..

[@SHEKCHILLI2.0]

champaran jessa hi hai

[@puneetsingh6418]

it took me a good 3 and a half hours to cook the same quantity of mutton in this vessel on low to medium flame on the gas stove

[@ayushkumargupta6706]

suddh muttan in suddh hindi🤤

[@deepakchandra3674]

शेफ आशीष जी ये भड्डू कहाँ मिलेगा कृपया बतायें

[@manisharma]

Yeh bhaddu bana kis cheez ka hai, peetal ya kansa??

[@user-yn1bz6rj4r]

आशीष जी ये भड्डू कहाँ मिल सकता है।

[@mindflayer589]

How was the taste? Any different than regular mutton curry?

[@ChefAshishKumar]

Yes

[@Geertwilders865]

Itni der se kaha the

[@shobhanegi6934]

हमारे उत्तराखंड में शादियों में दाल इसी भड्डू में पकाई जाति है लोग दूर दूर से भड्डू की दाल और भात खाने आते हैं

[@Alicecutevlogs]

Bhaisahab himachal में बस गए हैं क्या

[@user-he9cs7oi3n]

इस मै। टमाटर नहीं डालता है बताना बड़ी कृपा होगी

[@pawelparashar]

ये लकड़ी चूल्हे पे आउटडोर मटन मैं भी बनाना चाहता हूँ, लेकिन समझ नहीं पड़ता कैसे आँच तेज़ करूँ कैसे धीमे, इसीलिये risk नहीं लेता

[@KC_001]

आशीष भाई ये भड्डू अगर ऑनलाइन लिया है तो उसका लिंक अवश्य सांझा करे, अगर हिमाचल से लिया है तो इसका मूल्य बताए

[@ChefAshishKumar]

Himachal se, 1200/- per kg weight ke hisab se

[@krishnasingh-mp3xc]

Mujhe bhaddu khareedna hai ye kahan milega ?

[@ChefAshishKumar]

Maine Himachal ke patli kohal market se liya hai

[@kgchaturvedi7337]

आशीष, ये तुम्हारी बिटिया है?

[@ChefAshishKumar]

Ye Dalip Ji(homestay owner) ki beti hai

[@ranbirsingh4123]

AAP CHEF KAM HINDI TEACHER JYADA LAGTE HAI

[@malkhansinghrathor1829]

हमारे यहाँ भडडू को बटला या बटुआ और बटुआ कहते हैं

[@user-he9cs7oi3n]

इस मै। टमाटर नहीं डालता है बताना बड़ी कृपा होगी