日式漢堡排｜挽肉と米 漢堡排旋風來襲！【馬丁町Martin Machi】

挽肉與米掀起一股風潮！你知道漢堡排是日本國民美食嗎？
讓馬丁手把手教你做，輕鬆做出高級美味
每週三19:00準時上菜囉
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【日式漢堡排--牛豬】食譜
牛絞肉 180克
豬絞肉 120克
蛋黃 1顆
洋蔥 半顆
麵包粉 20克
牛奶 20克
鹽 2克
黑胡椒 適量
＊醬汁：味霖、醬油（比例1:2）、洋蔥丁
【日式漢堡排--雞豬】食譜
雞絞肉 180克
豬絞肉 120克
油 10-15克
三角雞軟骨 依口味選擇加入
紫蘇葉 1-2片
黑胡椒 適量
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00:00 開場
00:34 備料--牛豬漢堡排
06:13 煎漢堡排
08:47 和風漢堡排醬汁
10:11 備料--雞豬漢堡排
14:29 炭燒漢堡排
16:58 完成品
17:19 試吃

[@user-fr5ot1sr5k]

看起來好好吃🤤

[@user-hm9ce4gf2t]

餓了

[@1wjsrita]

看了很餓🎉

[@MartinMachi]

動手做，或是動腳排隊去😂
（阿不對現在好像可以預約了）

[@user-io4mu5og7d]

支持

[@Shun830305]

想問雞肉丸的作法也是一樣嗎

[@user-uz9om2ki6c]

👍

[@MartinMachi]

💪

[@user-ev8cj4bz7n]

馬丁假如做溥片可以。

[@user-fk2oj7cm1w]

對於不會自己作吃的人，永遠都只會覺的外面的店比較好吃，真是種可笑的錯覺

[@MartinMachi]

吃外面吃裡面都好，民以食為天😊

[@roykcc]

光肉排的材料就跟本店落差很大了吧。日本店是用100%國產牛。台北分店是用100%的黑毛和牛。你確定你用的材料可以做出不輸挽肉と米的肉排?

[@pcje]

都攪爛了

[@MartinMachi]

吃這個東西很主觀，但相信還是有觀眾會想在家試試看低