BRIOCHES COL TUPPO the Gelato brioche SOFT and FRAGRANT

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  • Опубликовано: 28 сен 2024
  • Is this the property and how much does it cost to buy Brioches with gelato? I would really like to share this with a free and easy brioche bag full of gelato! Or maybe you just need to prepare the room properly, the food is so delicious and you can enjoy my company, with the gelato and the brioches you like, sweets and profumates! But now he has been so gradual! Rifatele and fate be sapere! 😉🥰
    🌡️ Information about 175° static - 170° ventilate for 25-30 minutes
    INGREDIENTS: for around 15-16 pezzi
    650 g Farina 0
    350 ml Acqua
    15 g fresco birra leaves (4 seconds)
    100 g Zucchero
    2 Uova
    1 Limone
    90 ml Olio
    1 pizzico sale

Комментарии • 214

  • @tuttiatavola2016
    @tuttiatavola2016  3 месяца назад +21

    Ciao a tutti! Diamo il benvenuto all’estate! ☀️ E cosa c’è di meglio di una buona Brioches con gelato? Io a volte ceno proprio così, con una fresca e soffice brioche farcita di buon gelato! Oggi vi mostro come prepararcele facilmente in casa, io le faccio quando ad esempio ho ospiti oppure mi invitano, compro il gelato e porto le brioches appena fatte, soffici e profumate!
    Devo dire che sono sempre ben gradite!
    Rifatele e fatemi sapere! 😉🥰
    ⏱️ 1° step di crescita per almeno 4 ore (o finché triplica di volume)
    2° Step di crescita (dopo avergli dato la forma) 1 ora circa
    🌡️ Inforniamo a 175° statico - 170° Ventilato per 25-30 minuti circa
    📝INGREDIENTI: per circa 15-16 pezzi
    650 g Farina 0
    350 ml Latte o Acqua
    15 g Lievito di birra fresco (oppure 4 secco)
    100 g Zucchero
    2 Uova
    1 Limone
    90 ml Olio
    1 pizzico sale
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    • @Shelby-48
      @Shelby-48 3 месяца назад +1

      🤩🤩 Magnifique, j adore 😊
      Merci beaucoup 🙏🙏

  • @claracutugno9859
    @claracutugno9859 3 месяца назад +2

    Hai una manualità con gli impasti incredibile, complimenti sempre per quanto sei brava e garbata. Da buona siciliana io le adoro con la granita e con il gelato. A presto.

  • @annagraziadimarco4650
    @annagraziadimarco4650 3 месяца назад +2

    Debora sei bravissima ,è sempre un piacere vedere come realizzi tutti i tuoi piatti sia dolci che salati, soprattutto i lievitati,queste brioche sono meravigliose!!

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Месяц назад

      @@annagraziadimarco4650 grazieee ❤️❤️❤️

  • @mariadisalvo9059
    @mariadisalvo9059 3 месяца назад +3

    Ma che buona 🤤mamma mia questo gelato ❤❤bravissima come sempre mia cara

  • @ОльгаЗайцева-ю7ш
    @ОльгаЗайцева-ю7ш 3 месяца назад +4

    Какие красавцы, ой, а с мороженым наверное вообще супер, кофейком запить 😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍, Дебора - вы волшебница, жму руки, обнимаю, благодарю и аплодирую, как и всегда

  • @patriziacapobianco4277
    @patriziacapobianco4277 3 месяца назад +1

    Debora, sei di una bravura UNICA !❤ Un forte abbraccio ! Buona serata carissima !

  • @ritagarotta6787
    @ritagarotta6787 3 месяца назад +2

    Bravissima sembrano molto semplici da realizzare,grazie❤

  • @carmeladaniele5176
    @carmeladaniele5176 3 месяца назад +3

    Complimenti Debora, sono stupende,sono da provare assolutamente. Grazie mille grande chef. Grazie per il video. Ti auguro un buon weekend ❤

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  Месяц назад

      @@carmeladaniele5176 grazie cara ❤️❤️❤️

  • @Марина-з3п5ш
    @Марина-з3п5ш 3 месяца назад +1

    Тесто очень нежное, воздушное😊,а выпечка красивая🎉😊, вкусная😢😢😢, СПАСИБО❤❤❤

  • @monicamemoli9540
    @monicamemoli9540 3 месяца назад +1

    No me recuerdo mucho mi lengua natal, por no poder practicarla con nadie. Guardo esta receta porque: me emociona por mi lengua natal, me parece práctica la receta y por cómo tú hablas, con qué chispa. Dios te bendiga Débora!. ❤😊

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428 3 месяца назад +4

    Mamma mia Famiglia bellísima de tutti Tavola ❤❤ Graccie ♾️🍀😘🙏

  • @eleonoralaurito4525
    @eleonoralaurito4525 3 месяца назад +2

    Bravissima cara sono meravigliose..spieghi benissimo😊..li farò senz'altro ❤..grazie mille 🤗

  • @Ale-io9sy
    @Ale-io9sy 3 месяца назад +1

    Sei semplicemente bravissima, sono le brioche con la granita per i pranzi o le cene estive siciliane 🥰

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 3 месяца назад +1

    Meravigliose le tue brioches col tuppo 👏👏👏👏👏👏👏

  • @veronicagulluni4418
    @veronicagulluni4418 3 месяца назад +1

    Io adoro la briosch ha gelato....questi sn soffici e buoni grazie infinite tesoro cercavo la ricetta da tempo e finalmente l'hai proposta tu..grazie infinite ❤

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 3 месяца назад +1

    Buoneeee ❤❤❤ Ce l'ho salvata la tua ricetta da qualche anno ma ancora non le ho mai fatte devo provvedere!! 😅❤❤❤

  • @maurar6485
    @maurar6485 3 месяца назад +5

    La sua maestrìa e' uno spettacolo, sotto le sue mani l'impasto oltre che soffice sembra "vivo".

  • @baboun6272
    @baboun6272 3 месяца назад +3

    Bonjour debora toujours a la hauteur 👍 merci pour ces bonnes brioches 🙋🇩🇿🌹🌹🌹🌹

  • @mariellagallo4387
    @mariellagallo4387 3 месяца назад +1

    Ciao Debora, brava col caldo che c'è effettivamente la brioscia col tuppo imbottita di gelato non può mancare. La tua ricetta è un po' diversa dalla mia e voglio provarla. Ancora non ne ho fatte e questa è l'occasione buona per mettermi al lavoro, ma domattina non subito 😍

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 3 месяца назад +4

    Bravissima Debora come sempre...grazie 👍👍👍👍👍👏🥰

  • @waltergonzalez95
    @waltergonzalez95 3 месяца назад +1

    Ciao! Un impasto perfetto para estos deliciosos brioches! Se ven tiernos y esponjosos! Me encantó la ricetta,Grazie mille!!!

  • @filomenamagistro2776
    @filomenamagistro2776 3 месяца назад +2

    Ciao Debora sono invitanti queste brioches con tuppo.Brava Debora sempre originale 👍👏🤩

  • @blancalopez4731
    @blancalopez4731 3 месяца назад +1

    Gracias por la receta 😋 ! Saludos desde Ciudad de México!!!...

  • @cristinadicarlo9933
    @cristinadicarlo9933 3 месяца назад +1

    Ciao Debora! Mi piace questa riceta ! Io la fato con il burro. Qui , in Buenos Aires cominci il freddo. Lo voglio rellenar con dulce de leche é bagno di chocolato.Tutto cuanto fai Débora é molto buono, gracie!🙋‍♀️👍🧡

  • @angmurphy1706
    @angmurphy1706 3 месяца назад +1

    Wow is awesome ❤good job! Whit Granita is wonderful

  • @paolamaggiorani5218
    @paolamaggiorani5218 3 месяца назад +1

    😍 Tesoro le stò infornando, ho già la fila 🤦grazie mille Debby der core mio ❤️❤️❤️

  • @cristinabarbarello2686
    @cristinabarbarello2686 3 месяца назад +2

    Straordinarieeeee, bravissima😘👏👏👍👍👍

  • @Emanuela-ye9wo
    @Emanuela-ye9wo 3 месяца назад +1

    Ciao mi piace che spieghi a voce,domani farò un'altra tua ricetta a freddo.....❤❤

  • @thourayahassan2850
    @thourayahassan2850 3 месяца назад +2

    Fantastic ❤ What a beautiful ice cream inside brioche

  • @nunziatalamaestra3524
    @nunziatalamaestra3524 3 месяца назад +1

    Favolosi, come te!🤩💯🫶

  • @inocenciacaballero3530
    @inocenciacaballero3530 3 месяца назад +1

    👍👏👏😋 fantástica receta de repostería me encanta como siempre buenísima 🙏💙🥰🙃😊💓😘😜🌟✨🤗💕😀😉😚💖🤩💚☘️😄☺️😅💝😍💋❤️🌹

  • @mariaciannella8689
    @mariaciannella8689 3 месяца назад +2

    Mamma mia perché guardo questi video !!! Sono a dieta ma tu sei fantastica ❤

    • @mariadisalvo9059
      @mariadisalvo9059 3 месяца назад +2

      A chi lo dici anche io sono in dieta ma mi piace vederli pure

  • @floriaretana6242
    @floriaretana6242 3 месяца назад +5

    Saludos desde Costa Rica

  • @soniacrisippo3684
    @soniacrisippo3684 3 месяца назад +1

    Bravissima le farò presto 😉

  • @lianovelli9571
    @lianovelli9571 3 месяца назад +2

    Bravissima Debora 👏👏👏👍come sempre😘❤️

  • @SantinaCaravello
    @SantinaCaravello 3 месяца назад +1

    Molto brava meravigliose ❤️

  • @marinazizzo14
    @marinazizzo14 3 месяца назад +1

    Ciao Debora, bravissima 👏👏👏👏👏come hai detto, tu si possono fare, qualsiasi, forma, anche le treccine, ciambelle, e vero? Li voglio fare, 😊 grazie, per le ricette, che ogni volta, ci fai vedere, e consigli, 👋👍🤝👏👏

  • @annaritapiccinnu7102
    @annaritapiccinnu7102 3 месяца назад +1

    Buoneee con partita, ma saranno ottimi in qualsiasi momento d estate grazie mille bravissima e simpatica

  • @Manufalket
    @Manufalket 3 месяца назад +2

    Eccezionale brava 👍

  • @francatiani9807
    @francatiani9807 3 месяца назад

    Grazie per questa ottima ricetta ma volevo chiederti come si possono conservare per poterle consumare in più giorni? INUTILE DIRTI HE SEI BRAVISSIMA e sentire la tua voce personalizza ancora di più il tuo canale🤗❤️👍

  • @francescamicarelli3733
    @francescamicarelli3733 3 месяца назад +4

    Meravigliose👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @annamari9846
    @annamari9846 3 месяца назад +2

    😊grazie mille per le tue ricette❤

  • @euniserobinsoizzi576
    @euniserobinsoizzi576 3 месяца назад +1

    Sei fantasticaaaaaa❤ la numero unoooooooo❤

  • @susyguarracino1996
    @susyguarracino1996 3 месяца назад

    Fatte sono buonissime😋🤤. Grazie per la ricetta

  • @antonellaalbani2358
    @antonellaalbani2358 3 месяца назад

    Appena sfornate sono favolose.grazie per ricetta.

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 3 месяца назад +1

    Bonjour , merci pour ces belles brioches qui sont bien gourmandes . Bonne journée.

  • @annamaria5827
    @annamaria5827 3 месяца назад +3

    Che buoneeeeeeee....❤❤❤complimenti

  • @fahralg5898
    @fahralg5898 3 месяца назад +1

    Bonjour Merci pour la recette belle journée ❤❤

  • @zofiasemeniuk4540
    @zofiasemeniuk4540 3 месяца назад +2

    Wspaniale i smaczne ,mialam okazję zajadac się nimi z lodami ,podczas pobytu na Sycylii .Meravigliosi ❤❤

  • @giovannagentile9002
    @giovannagentile9002 3 месяца назад +3

    Sempre bravissima

  • @mariaburdua2353
    @mariaburdua2353 3 месяца назад

    Mani magiche sei bravissima e te lo dice una siciliana che le conosce bene superlativa Debora ❤

  • @mariannamigliorini524
    @mariannamigliorini524 3 месяца назад +1

    Fantastica grazie 🌟🌟🌟🌟sono ottime 😘👍👍

  • @polixeniagraf2636
    @polixeniagraf2636 3 месяца назад +3

    Dankeschön! ❤

  • @isabeltorres3251
    @isabeltorres3251 3 месяца назад +2

    Ahhh paraaaa, vamos a salir rodando 😂

  • @irisavaglio4947
    @irisavaglio4947 3 месяца назад +1

    BRAVISSIMA❤❤❤❤❤

  • @antonitalafantastica9400
    @antonitalafantastica9400 3 месяца назад

    Qué buena mano para cocinar ! Preciosos!

  • @amoura5286
    @amoura5286 3 месяца назад +2

    Top video kooking 👍

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 3 месяца назад +2

    Debora uno spettacolo complimenti cara ti aspettavo per queste brioches,ti volevo chiedere l'olio di semi o olio evo grazie mille 👍👏❤

  • @paolaaccordo3594
    @paolaaccordo3594 3 месяца назад +16

    Bravissima Deborah. Devi soltanto aggiungere una bustina di zafferano per farle venire dentro gialle e con sapore particolare come quelle messinesi. Te lo dice una messinese doc 😊❤. Bravissima come sempre 😘

    • @stellaliguori9208
      @stellaliguori9208 3 месяца назад +3

      Verissimo
      Io le faccio così

    • @stellaliguori9208
      @stellaliguori9208 3 месяца назад +3

      Brava Debby del mio ❤

    • @stellaliguori9208
      @stellaliguori9208 3 месяца назад +3

      E non solo pura una buona e fresca granita 🍋 🍊

    • @liviobabich952
      @liviobabich952 3 месяца назад +2

      Non lo sapevo 👍👏 queste brioches sono uno dei miei bellissimi ricordi della splendida Sicilia. 🥰

    • @mariadisalvo9059
      @mariadisalvo9059 3 месяца назад +2

      @@liviobabich952anche per me più troppo qua a New York no ne fanno briosce così solo in Sicilia

  • @mariaargentieri999
    @mariaargentieri999 3 месяца назад +1

    Bravissima spieghi beniss li farò

  • @anemonedimare973
    @anemonedimare973 3 месяца назад

    Muchísimas gracias. Los haré para mi familia italiana. ❤🎉❤

  • @danielafioroni6149
    @danielafioroni6149 3 месяца назад +3

    Sei la più grande

  • @albina1360
    @albina1360 3 месяца назад

    Che meraviglia complimenti. Posso sapere le proteine della farina. Grazie😊

  • @jordilarosa4576
    @jordilarosa4576 3 месяца назад +9

    Ets una pastissera fantàstica, i destaques per la senzillesa i simpatia de les receptes. Enhorabona.

  • @Kitchenlabofficial
    @Kitchenlabofficial 3 месяца назад +1

    Beautiful

  • @innavorobiova5354
    @innavorobiova5354 3 месяца назад +1

    спасибо

  • @SergioForcella-h5b
    @SergioForcella-h5b 3 месяца назад

    Bravissima posso mettere del colorante alimentare perché lo zafferano secondo me copre il gusto

  • @caterinamagri7188
    @caterinamagri7188 3 месяца назад +1

    Si può fare con latte di soia? grazie sei bravissima

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 месяца назад

      Sì sì certo anche con acqua 👍😉 Grazie ❤🥰

  • @ΠαναγιώταΠέτρου-υ7π
    @ΠαναγιώταΠέτρου-υ7π 3 месяца назад

    ❤ τελειο 🍒🍓🍒🍓🍒

  • @SwsanSawsan-i3w
    @SwsanSawsan-i3w 2 месяца назад

    Bella Bella Bella

  • @ritascaglione1655
    @ritascaglione1655 3 месяца назад

    Buon pomeriggio Debora, posso farle senza uova essendone allergica?..... Attendo risposta. Grazie.......saluti

  • @luciabrucculeri2100
    @luciabrucculeri2100 3 месяца назад +2

  • @cucinaitalia
    @cucinaitalia 3 месяца назад +1

    buone...

  • @rosariatrigilia6714
    @rosariatrigilia6714 2 месяца назад

    Ma si possono fare con la farina oo? E x la seconda lievitazione si possono lasciare coperte di sera fino al mattino fuori dal frigo fino al mattino?

  • @ceciliaventurini6024
    @ceciliaventurini6024 3 месяца назад +2

    Scusa ma sulla ricette c'è l'acqua invece che il latte .quindi cosa si deve mettere👍👍👍😅❤️

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 месяца назад +1

      Vanno bene sia latte che acqua 😉🥰😍

  • @dominiquealozio9430
    @dominiquealozio9430 3 месяца назад

    Bnjr ! De ma KANAKY 🇳🇨👍🏿👍🏿 mer6 du partage !!

  • @cremyist
    @cremyist 3 месяца назад

    Wow 😍

  • @nathgigi7640
    @nathgigi7640 3 месяца назад

    Bonjour, peut-on la laisser la 1re levée la nuit au frigo ? 🌹

  • @carolblackler9386
    @carolblackler9386 3 месяца назад +1

    Hello Deborah. I'm having trouble following your videos now. The transcript on this one stops at 1:12. I just wish I knew everything you were saying as I don't speak Italian 😢.

    • @nathgigi7640
      @nathgigi7640 3 месяца назад +1

      Oui c dommage j’adorais cette chaîne et maintenant plus d’ingrédients en français ni sous titre qui nous laches en cour de route …

  • @graziellainserra1355
    @graziellainserra1355 3 месяца назад

    Queste in Sicilia d'estate con la granita o ripiene di gelato le mangiamo a colazione o al posto del pranzo. Da noi quando è estate nei quartieri popolari abbiamo l'usanza che passa il gelataio la mattina per la granita ovviamente con le brioche col tuppo ancora calde da forno e anche il pomeriggio per la merenda noi siciliani amiamo queste cose e da voi passa il gelataio ambulante?

  • @mariaingargiola9788
    @mariaingargiola9788 3 месяца назад +1

    👏👏👏🙋👍

  • @olgaperalta8070
    @olgaperalta8070 3 месяца назад

    😋😋😋😋😋

  • @claudiocallegari6977
    @claudiocallegari6977 3 месяца назад +1

    Ciao Debora 👋🏻❤ è uno spettacolo sentire la tua voce 🤗😊 una volta dovresti fare una ricetta in calabrese, con sottotitoli in italiano, in modo da ""esportare"" a tutta Italia il tuo dialetto e poi anche per sentirti nella tua originalità 🤗😍😘👋🏻

    • @liviobabich952
      @liviobabich952 3 месяца назад +1

      Vero, ottima idea che hai avuto! appoggio la tua richiesta, speriamo che Debora quando si sente ispirata ci accontenti. 😊

  • @totuldelicios
    @totuldelicios 3 месяца назад

    Wow, how delicious! 🥰Thank you very much colleague! Come and visit us for a cup of coffee!☕️

  • @gaianeyeganian1927
    @gaianeyeganian1927 Месяц назад

    ❤👍

  • @NacibaOukil
    @NacibaOukil 3 месяца назад

    Je les aime beaucoup au zeste d'orange ...

  • @linaperra-ef3pj
    @linaperra-ef3pj 3 месяца назад

    Mamma mia che bonta'.Brava Debora👍

  • @giancarlaconca3567
    @giancarlaconca3567 3 месяца назад +1

    No, no, non ci posso credere io al super li punto sempre xche' ora nella panetteria pasticceria si inizia a vedere anche qui le brioche siciliani e i maritozzi io ci metto sempre tutto il mio cuore nei lievitati. Debora questo mancava nella seria golosonerie che io non mi perdo lo sai ok ora ammiro li farò oppure più facilmente le comprerò grazie beleee!

    • @tuttiatavola2016
      @tuttiatavola2016  3 месяца назад

      Brava cara Giancarla l’importante è mangiarli! 😉👍👏🏻👏🏻👏🏻😂 Grazie cara ❤

  • @gursuoktem5320
    @gursuoktem5320 3 месяца назад +2

    💚🤍❤️👏🏻👏🏻👏🏻Debora🧿

  • @teresadesousa3553
    @teresadesousa3553 3 месяца назад

    Bravo mieux que chez mon boulanger

  • @giovannapapaleo6426
    @giovannapapaleo6426 3 месяца назад

    Le chiedevo il latte tiepido
    E il peso delle brioches grazie mille

  • @totuldelicios
    @totuldelicios 3 месяца назад

    Hi❤

  • @samirahammami7661
    @samirahammami7661 3 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @aris1956
    @aris1956 3 месяца назад

    1:00 Ed io che pensavo che le brioches (e parlo di brioches in generale) fossero piene di burro, un po’ come i Croissant. 🤗 👋

  • @ginojpeg730
    @ginojpeg730 3 месяца назад

    👍😍

  • @sehzadhussain9519
    @sehzadhussain9519 3 месяца назад

    💐💐💐💐

  • @theresegambino3485
    @theresegambino3485 3 месяца назад

    Tu me fais goûter une Debora tu m'excuse que je ne t'écris pas en italien je sais quel phrases je suis venue en France à 11 mois ❤❤😘😘😘😁

  • @jerimer13
    @jerimer13 3 месяца назад

    Estaba mirando que pone calabacín pero no veo cuando lo pone

  • @gunnurgoker2508
    @gunnurgoker2508 3 месяца назад

    🧑🏻‍🍳😊🇹🇷

  • @mauriziococchi1175
    @mauriziococchi1175 3 месяца назад +1

    Ciao molto buoni ma purtroppo io e la pasticceria non andiamo d'accordo 😊❤️❤️