Liebe Ljuba, Heute habe ich nun das 1. Glas mit dem Gemüse geöffnet - das ist soooo lecker! Ich danke dir ganz herzlich für das tolle Rezept 🙂. Ich freue mich schon auf den nächsten Gartensommer - dann wird für ordentlich Nachschub gesorgt 😋 Herzliche Grüße und einen wunderschönen 3. Advent 🕯🕯🕯
Ich schließe mich den Kommentaren an und spreche Ljuba ein großes Lob aus. Schmeckt hervorragend ( habe auch das erste Glas geöffnet). Garantiert koche ich das wiedermal ein❤. Liebe Grüße aus Magdeburg!
Liebe Ljuba, seit deinen Anfängen folge ich dir. Solche Videos wiederzusehen ist so schön und unbezahlbar. ❤️🙏❤️ Alles Liebe und Gute für euch und eure Gesundheit 🤗😁🥰Alles Gute Bea
Du inspirierst mich so u erklärst alles soooooo toll, man hat so das Gefühl man sitzt direkt mit dir in deiner gemütlichen Küche... so eine liebe sympathische Person mit viel wertvollem Wissen!!! Danke, dass du das mit uns teilst.🙏 Ganz liebe Grüße aus Wien
Hallo liebe Ljuba, ich bin erst vor ein paar Wochen auf Deinen Kanal aufmerksam geworden und ich muss sagen, das war wirklich ein Segen!! Seit einigen Jahren ernähre ich mich viel bewusster und gesünder und seit ich Deine Videos zum Einmachen/Einwecken gesehen habe, hat mich das Einkoch-Fieber gepackt! Mein Mann ist mit seiner Familie etwa im gleichen Zeitraum nach D übergesiedelt und ich muss immer schmunzeln, wenn ich Deinen Dialekt höre, weil er mich sehr an meine geliebte Schwiegermutter erinnert. :) Zur Freude meines Mannes gibt es nun auch öfter russische Rezepte, aber auch alle anderen Rezepte werden nach und nach ausprobiert. Du erklärst alles so toll und die Abwechslung Deiner Rezepte ist mega klasse. Da ich mich auch sehr für Gesundheit aus dem Garten interessiere, ist Dein Kanal auch in dieser Hinsicht perfekt für mich. Man hat einfach alles beisammen. Ein großes Kompliment von mir und meiner Familie, wir haben viele neue Lieblingsgerichte dazu gewonnen (Heute gibt es wieder den leckeren Eintopf mit den Hackbällchen) und ich bin mittlerweile süchtig nach Deinen Videos. Alles Gute für Dich und Deine Familie, passt auf euch auf. Liebe Grüße Andrea
Liebe Ljuba.. Ich liebe deine Rezepte 💕 und musste dieses natürlich auch sofort ausprobieren. Also ab in den Garten und ernten was das Zeug hält. Ich habe das Gemüse allerdings in Scheiben gehobelt. Sud und Gemüse vereint und jetzt komme ich nicht mehr von der Schüssel weg.😳 😳 Ich hoffe wirklich, dass das ganze die 3 Stunden überlebt. Das ist jetzt schon so unfassbar lecker.. 😆🤤🤤🤤🤤 Lieben Gruß
Hallo! Habe dein Rezept vom Mix -Gemüse schon nachgekocht und jetzt auch schon gekostet. Schmeckt wirklich sehr sehr lecker. Echt ein schönes Rezept. Danke dir dafür. Werde sicher demnächst noch eine Partie einkochen. Da ich noch soviele Zucchinis hab 😀 Danke und Liebe Grüße aus dem Wald4tel
Das ist natürlich wieder ein °Highlight°, wo ich nur staunen kann. Immerhin habe ich mittlerweile "marinierte Zwiebeln und Gurkenwürfel" ins Glas gebracht, und es ist wirklich erstaunlich, wie vielseitig diese einsetzbar sind. An dieser Stelle wieder einmal ein ganz großes Dankeschön an Dich, für Deine unermüdliche Art und Weise, wie Du so Manches an uns heranträgst. Vielen, lieben Dank ... ❤️ ... Marga
Ganz herzlichen Dank🤩🤩🤩, ich habe mir die letzten Tage bereits einige Einkochvideos von Dir angesehen, morgen geht es dann endlich los, mein erster Einkochversuch.🥳👍. Bin schon sehr gespannt!!
Liebe Anita, du wirst ihr an den Lippen hängen. Ich habe Lyuba vor 2 Jahren zufällig entdeckt. Die Frau ist ein Traum. Koche nur mehr nach Lyubas Rezepten. LG Ingrid
Schaut so schön aus. Ich werde das gerne nachmachen, mein Garten ist voll mit dem wunderbarem Gemüse. DANKE für die gute Erklärung. DANKE für deine Arbeit für uns. Alles liebe für dich, lasse es dir gut gehen. Grüße von Karin mit 🐈🐾Franzi und 🐈⬛🐾Gundula.
Vielen Dank für dein schönes Video - liebe diese Zusammensetzung dieser Gemüse Sorten entweder zum Einwecken oder als Gemüse mit Tomaten dazu als Ratatouille ! LG Gaby !
Herzlichen Dank, für Deine wunderbaren Rezepte, werde gleich anfangen.... und freu mich schon auf den Winter dies dann zu genießen ❤️ Du erklärst sooo wunderbar, und freundlich, bin ganz begeistert ❤️
Hallo! Freu mich sehr über dieses schöne Rezept. Werd ich auf jeden Fall nachkochen. Mir gefällt vorallem dieser bunte Mix an Gemüse 👍 und da ich gerade fast jeden Tag Gurken und Zucchini ernte, kann ich auch morgen schon einkochen 👍 Paprika muss ich mir leider noch kaufen, den haben mir leider die Schnecken weg gefressen. Es hängen ein paar Paprikas in der Warteschleife, aber die sind noch zu klein. Oder ich lasse ihn weg... weiß ich noch nicht 😉 Dann bedanke ich mich für deine tollen Beiträge und Inspirationen. Und freue mich schon wieder auf das nächste Video 🤗 Weiter so 👍 Lg Birgit
Guten Tag liebe Lyba ich freue mich auf deine einkoch Rezepte. Habe eine Frage wo kann man so ein Gerät kaufen wie du es hast mit was nehmt du das Eingekocht es raus. Wünsche dir alles gute und viel Erfolg mit deinem Kanal LG Helene
Liebe Ljuba, vielen Dank für deine vielen tollen Videos! Sie haben mich auch zum Gartenbau und dem Einlegen / Einkochen motiviert. Falls du Mangold anbaust, würde mich insbesondere für die Stiele eine Möglichkeit interessieren, sie einzulegen. Vielleicht hast du das ja schon einmal gemacht! Liebe Grüße Richard
Liebe Ljuba Ich habs ausprobiert. Wunderbar. Ein Glas war wohl trotz deiner Warnung zu voll und hat kein Vakuum gezogen... 😮 dann essen wir das halt bald einmal.
Passiert mir mal auch, dann stelle ich den Glas in den Kühlschrank und dann so nach 5 - 7 Tage mache ich auf. Wenn kalt steht kann nichts passieren ;-))
Danke wieder einmal für dieses Rezept. Und ich habe wieder Fragen. Bei uns im Land gibt es nur jodiertes Salz. Das ist Gesetz. Was macht man dann? Und dann noch: kann man den Essig weglassen?
@@KalinkasKueche Danke, für die schnelle Antwort. Doch wir haben Meersalz. Wird an unserer Küste bei Swakopmund produziert. Aber da ist doch auch Jod vom Meerwasser drinnen. Also du meinst, Essig muss sein, ist das dann wie ein Salat? Isst man das kalt und nicht warm?
Ljuba, ich habe eine Frage an dich. In mehreren Videos habe ich gesehen, wie man Kartoffeln einkochen kann. Pell-und Salzkartoffeln. Leider sind diese Videos nicht sehr aussagekräftig. Hast du damit auch Erfahrungen ? Du kochst so viele Sachen ein , das ich denke, du hast auch dafür vielleicht ein gutes Rezept ? LG. Anita
Hallo Ljuba, ich habe noch eine Frage an dich. Bin über ein Video gestolpert wo die Betreiberin des Kanals Kartoffeln haltbar gemacht hat durch Einkochen. Wegen der Garzeiten sind wir uns uneins und ich habe von ihr folgende Antwort erhalten....Wenn für den Einkochvorgang 30 Minuten angegeben sind, dann sind es auch 30 Minuten, wenn da steht 120 Minuten, dann müssen es 120 Minuten sein. Andernfalls bräuchte man ja gar keine unterschiedlichen Einkochzeiten! Außerdem sollen die Gläser nach dem Einkochvorgang immer gleich aus dem Topf genommen werden, damit sie auskühlen können. Heikle Sachen können sonst durch das extrem langsame Abkühlen sauer werden! Im Englischen nennt sich das "flat sour". Nun habe ich nochmal deine Videos durchgesehen mit deinen Rezepten für ganze Mahlzeiten. Du gibst meistens eine Zeit von 3 Stunden an und rätst, die Gläser im Topf über Nacht auskühlen zu lassen . Ich bin nun richtig verunsichert. Die Betreiberin hat einen Einkochtopf. Aber das ist doch eigentlich egal ob ich das in so einem Gerät mache, oder wie du, nur in einem großen Topf ? Wäre nett von dir, wenn du mich da mal aufklären könntest was denn nun richtig ist.
Lieber Anita wurdest du mir bitte ein Link von dem Video schicken. Bitte über Email dass er nicht in Spam landet 😉 Wurde mir gerne angucken. So wie ich meine Mahlzeiten eingekocht habe, kocht meine deutsche Schwägerin ( von hier sie ist 76) auch so. Und mit über Nacht abkühlen lassen war ihre Empfehlung. Sie haben immer geschlachtet und Fleisch eingekocht. Wir haben auch manchmal was davon bekommen. Und ich habe es in meiner Vorratskammer aufbewahrt, da war manchmal bis 20 Grad und nie was schlecht geworden. Nur mit Kartoffeln einkochen , da habe ich noch keine Erfahrungen, möchte aber dieses Jahr unbedingt ausprobieren, mit meinem eigenen Kartoffeln. Habe aber gehört dass muss nur bei 120 Grad einkochen werden, weil kein Salz und kein Essig angewendet soll 🤷♀️ Wir werden es probieren 😉 Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche Der Link ist raus an dich. Ich weiß ja, das verschiedene Speisen andere Garzeiten beim Einkochen brauchen. Aber das mit dem Sauerwerden ist mir völlig neu.
Hallo liebe Ljuba, Ich suche ein russische Rezept von früher. Vielleicht kannst du mir helfen. Auberginen und Tomaten geschlichtet im Glas für Winter Vorrat. Wäre dankbar wenn du mir helfen kannst. Mit freundlichen Grüßen Nelli.
Es wird so ähnlich gemacht nur mit Tomaten ruclips.net/video/BJmHbCiH3LQ/видео.html Nur werde ich dir empfehlen Tomatensaft mit Gewürzen aufkochen und über die Aubergine geben. Hast du schon Aubergine? Sonst möchte ich noch ein Rezept machen mit Aubergine, Paprika und Tomaten geschichtet. Nur meine sind noch nicht so weit 😊 Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche Guten Abend, habe dieses Jahr selber die Auberginen pflanzen gesät .Die erste sind schon ganz gut groß geworden. Mein Mann liebt Auberginen. Deshalb habe ich schon eingelegten Auberginen mit adschika schon letztes Jahr gemacht. Jetzt möchte ich geschichtete mit Tomaten .Wie in Geschärften. Liebe Grüße Nelli .
Liebe Ljuba,
Heute habe ich nun das 1. Glas mit dem Gemüse geöffnet - das ist soooo lecker! Ich danke dir ganz herzlich für das tolle Rezept 🙂. Ich freue mich schon auf den nächsten Gartensommer - dann wird für ordentlich Nachschub gesorgt 😋
Herzliche Grüße und einen wunderschönen 3. Advent 🕯🕯🕯
Super 👍🏻
Uns schmeckt es auch sehr gut 😋
Ich schließe mich den Kommentaren an und spreche Ljuba ein großes Lob aus. Schmeckt hervorragend ( habe auch das erste Glas geöffnet). Garantiert koche ich das wiedermal ein❤. Liebe Grüße aus Magdeburg!
Liebe Ljuba, seit deinen Anfängen folge ich dir. Solche Videos wiederzusehen ist so schön und unbezahlbar. ❤️🙏❤️ Alles Liebe und Gute für euch und eure Gesundheit 🤗😁🥰Alles Gute Bea
Du inspirierst mich so u erklärst alles soooooo toll, man hat so das Gefühl man sitzt direkt mit dir in deiner gemütlichen Küche... so eine liebe sympathische Person mit viel wertvollem Wissen!!! Danke, dass du das mit uns teilst.🙏 Ganz liebe Grüße aus Wien
Liebe Ljuba, meinst du, könnte ich frische feste Paradeiser auch dazu geben?
Könnte man geben, sollen sie aber nicht zu reif sein.
Die Tage kommt noch ein Rezept zum Einkochen auch mit Tomaten ;-)
@@KalinkasKueche ohh fein! 👌🏻😊 danke
vielen Dank, für das tolle Rezept, ich werde es heute probieren
Es schmeckt so köstlich 😋
Ich habe das erste mal eingekocht nach deiner Rezeptur kalinka!
Hat super geklappt. Jetzt muss ich dringend Gläser sammeln!
Du bist meine Rettung! Ich habe Zuccinis und Gurken auf der Kellertreppe liegen. Die müssen unbedingt verarbeitet werden.
Es sieht so lecker aus !!
Hallo liebe Ljuba, ich bin erst vor ein paar Wochen auf Deinen Kanal aufmerksam geworden und ich muss sagen, das war wirklich ein Segen!! Seit einigen Jahren ernähre ich mich viel bewusster und gesünder und seit ich Deine Videos zum Einmachen/Einwecken gesehen habe, hat mich das Einkoch-Fieber gepackt! Mein Mann ist mit seiner Familie etwa im gleichen Zeitraum nach D übergesiedelt und ich muss immer schmunzeln, wenn ich Deinen Dialekt höre, weil er mich sehr an meine geliebte Schwiegermutter erinnert. :) Zur Freude meines Mannes gibt es nun auch öfter russische Rezepte, aber auch alle anderen Rezepte werden nach und nach ausprobiert. Du erklärst alles so toll und die Abwechslung Deiner Rezepte ist mega klasse. Da ich mich auch sehr für Gesundheit aus dem Garten interessiere, ist Dein Kanal auch in dieser Hinsicht perfekt für mich. Man hat einfach alles beisammen. Ein großes Kompliment von mir und meiner Familie, wir haben viele neue Lieblingsgerichte dazu gewonnen (Heute gibt es wieder den leckeren Eintopf mit den Hackbällchen) und ich bin mittlerweile süchtig nach Deinen Videos. Alles Gute für Dich und Deine Familie, passt auf euch auf. Liebe Grüße Andrea
Vielen lieben Dank für so ein netten Kommentar 🙏😊
Liebe Grüße Ljuba
Liebe Ljuba.. Ich liebe deine Rezepte 💕 und musste dieses natürlich auch sofort ausprobieren. Also ab in den Garten und ernten was das Zeug hält. Ich habe das Gemüse allerdings in Scheiben gehobelt. Sud und Gemüse vereint und jetzt komme ich nicht mehr von der Schüssel weg.😳 😳 Ich hoffe wirklich, dass das ganze die 3 Stunden überlebt. Das ist jetzt schon so unfassbar lecker.. 😆🤤🤤🤤🤤
Lieben Gruß
Hallo!
Habe dein Rezept vom Mix -Gemüse schon nachgekocht und jetzt auch schon gekostet. Schmeckt wirklich sehr sehr lecker. Echt ein schönes Rezept. Danke dir dafür.
Werde sicher demnächst noch eine Partie einkochen. Da ich noch soviele Zucchinis hab 😀
Danke und Liebe Grüße aus dem Wald4tel
Liebe Ljuba, vielen Dank für das ausführliche erklären und die guten Tipps👍man lernt immer wieder etwas Neues bei Dir. ❤️Liebe Grüße Marion 💐
Das ist natürlich wieder ein °Highlight°, wo ich nur staunen kann. Immerhin habe ich mittlerweile "marinierte Zwiebeln und Gurkenwürfel" ins Glas gebracht, und es ist wirklich erstaunlich, wie vielseitig diese einsetzbar sind.
An dieser Stelle wieder einmal ein ganz großes Dankeschön an Dich, für Deine unermüdliche Art und Weise, wie Du so Manches an uns heranträgst. Vielen, lieben Dank ... ❤️ ... Marga
Sehr gerne :-),
Danke für deine vielen, guten Rezepte. Ich lerne so viel, auch in den Kommentaren finde ich gute Beiträge.
Liebe Lyuba, ich freue mich so auf deine Rezepte zum Einkochen. Wieder ein tolles Rezept. Vielen Dank LG aus O.Ö.
Richtig tolle Ideen!
👍 Danke fürs Hochladen!
👍 Thanks for uploading!
👍 Very good and beautiful, thank you!
👍 Sehr gut und schön, danke!
Ganz herzlichen Dank🤩🤩🤩, ich habe mir die letzten Tage bereits einige Einkochvideos von Dir angesehen, morgen geht es dann endlich los, mein erster Einkochversuch.🥳👍. Bin schon sehr gespannt!!
Gutes Gelingen ✊🏻 das macht Spaß und gar nicht schwer 😉👍🏻
Hallo liebe Ljuba bin neu auf deinem Kanal und hab schon viele tolle Rezepte gefunden.
Vielen Dank für deine ausführlichen Erklärungen
lg. Anita
Anita Sturm Noch ´ne Anita 😁😁
Liebe Anita, du wirst ihr an den Lippen hängen. Ich habe Lyuba vor 2 Jahren zufällig entdeckt. Die Frau ist ein Traum. Koche nur mehr nach Lyubas Rezepten. LG Ingrid
@@inka9748 Danke werde ich machen lg.
@@inci2 Ist ja lustig Danke lg
Schaut so schön aus.
Ich werde das gerne nachmachen, mein Garten ist voll mit dem wunderbarem Gemüse.
DANKE für die gute Erklärung.
DANKE für deine Arbeit für uns.
Alles liebe für dich, lasse es dir gut gehen.
Grüße von Karin
mit 🐈🐾Franzi und 🐈⬛🐾Gundula.
Vielen Dank für dein schönes Video - liebe diese Zusammensetzung dieser Gemüse Sorten entweder zum Einwecken oder als Gemüse mit Tomaten dazu als Ratatouille !
LG Gaby !
Ich liebe deine Rezepte!😍..und du erklärst richtig gut! Dankeschön 🥰😊
Herzlichen Dank, für Deine wunderbaren Rezepte,
werde gleich anfangen.... und freu mich schon auf den Winter dies dann zu genießen ❤️
Du erklärst sooo wunderbar, und freundlich, bin ganz begeistert ❤️
Das freut mich sehr!
Vielen Dank für die tollen Rezepte. Das mache ich nach!
Nachgemacht 🥳, super gelungen! Wirklich sehr heiß gerade in der Küche 🥵 lg 🌻
Bist nur spitze! ALLES TOP 😋
Danke für das tolle Rezepte werde es gleich am Montag machen
Danke, das sieht so lecker aus. Das muss ich unbedingt auch machen 😃
Oh, Ljuba 🤤 wenn ich mir die Gläser ansehe muss ich immer schlucken! Danke für das Video, ich werde es probieren.
LG Andrea aus Niederösterreich
Wie immer klasse 👍☺
Dankeschön 😊👍
Hallo!
Freu mich sehr über dieses schöne Rezept. Werd ich auf jeden Fall nachkochen. Mir gefällt vorallem dieser bunte Mix an Gemüse 👍 und da ich gerade fast jeden Tag Gurken und Zucchini ernte, kann ich auch morgen schon einkochen 👍 Paprika muss ich mir leider noch kaufen, den haben mir leider die Schnecken weg gefressen. Es hängen ein paar Paprikas in der Warteschleife, aber die sind noch zu klein. Oder ich lasse ihn weg... weiß ich noch nicht 😉
Dann bedanke ich mich für deine tollen Beiträge und Inspirationen.
Und freue mich schon wieder auf das nächste Video 🤗
Weiter so 👍
Lg Birgit
Dankeschön für dein netten Feedback 😊
Liebe Ljuba wundervoll erklärt wie immer ich danke dir für das tolle Rezept liebe Grüße von Sieglinde 🌻👋🙋
Toll gemach
Die mache ich diese Woche!
Sehr schön, ich muss auch noch Gurken einmachen, aber ohne Zucchini dafür aber mit Paprika 😄😄. Lg Emmi
Guten Tag liebe Lyba ich freue mich auf deine einkoch Rezepte. Habe eine Frage wo kann man so ein Gerät kaufen wie du es hast mit was nehmt du das Eingekocht es raus. Wünsche dir alles gute und viel Erfolg mit deinem Kanal LG Helene
WOW sieht das mega lecker aus! Du hast einen klasse Garten! VG Silke
Dankeschön 😊
Da sieht wirklich sehr lecker aus ! Schade das ich kein Gemüse im Garten habe.
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen
Ist wirklich sehr lecker 😋
Liebe Ljuba, vielen Dank für deine vielen tollen Videos! Sie haben mich auch zum Gartenbau und dem Einlegen / Einkochen motiviert. Falls du Mangold anbaust, würde mich insbesondere für die Stiele eine Möglichkeit interessieren, sie einzulegen. Vielleicht hast du das ja schon einmal gemacht!
Liebe Grüße Richard
Hallo Kalinka wieder super tolle Idee, wie lange halten die Gläser denn. Mach weiter so, danke. Es macht Spaß dir zu folgen, schreibe alles auf.👍👍👍❣️
Liebe Ljuba
Ich habs ausprobiert. Wunderbar. Ein Glas war wohl trotz deiner Warnung zu voll und hat kein Vakuum gezogen... 😮 dann essen wir das halt bald einmal.
Passiert mir mal auch, dann stelle ich den Glas in den Kühlschrank und dann so nach 5 - 7 Tage mache ich auf. Wenn kalt steht kann nichts passieren ;-))
Kann man das auch über Nacht ziehen lassen? Mit freundlichen Grüßen aus dem Oldenburgerraum.
Danke wieder einmal für dieses Rezept. Und ich habe wieder Fragen. Bei uns im Land gibt es nur jodiertes Salz. Das ist Gesetz. Was macht man dann? Und dann noch: kann man den Essig weglassen?
Kein Meersalz 🧂 oder Himalajasalz?
Glaube mir ohne Säure wird es nicht schmecken, lasch 🤷♀️
@@KalinkasKueche Danke, für die schnelle Antwort. Doch wir haben Meersalz. Wird an unserer Küste bei Swakopmund produziert. Aber da ist doch auch Jod vom Meerwasser drinnen.
Also du meinst, Essig muss sein, ist das dann wie ein Salat? Isst man das kalt und nicht warm?
@@barbarablattler1305 Das isst man kalt, wie ein Salat oder eingelegte Gemüse 🌶🥒🍅
Hallo, eine frage, muß man soviel Öl, nehmen oder geht auch weniger? 😊
Kannst auch weniger nehmen, oder sogar auch ohne. Ist alles Geschmacksache :-)
@@KalinkasKueche Guten Morgen, vielen Dank für die Info. ....Schönen Sonntag LG Monika
Ljuba, ich habe eine Frage an dich. In mehreren Videos habe ich gesehen, wie man Kartoffeln einkochen kann. Pell-und Salzkartoffeln. Leider sind diese Videos nicht sehr aussagekräftig. Hast du damit auch Erfahrungen ? Du kochst so viele Sachen ein , das ich denke, du hast auch dafür vielleicht ein gutes Rezept ? LG. Anita
Hallo Ljuba, ich habe noch eine Frage an dich. Bin über ein Video gestolpert wo die Betreiberin des Kanals Kartoffeln haltbar gemacht hat durch Einkochen. Wegen der Garzeiten sind wir uns uneins und ich habe von ihr folgende Antwort erhalten....Wenn für den Einkochvorgang 30 Minuten angegeben sind, dann sind es auch 30 Minuten, wenn da steht 120 Minuten, dann müssen es 120 Minuten sein. Andernfalls bräuchte man ja gar keine unterschiedlichen Einkochzeiten!
Außerdem sollen die Gläser nach dem Einkochvorgang immer gleich aus dem Topf genommen werden, damit sie auskühlen können. Heikle Sachen können sonst durch das extrem langsame Abkühlen sauer werden! Im Englischen nennt sich das "flat sour".
Nun habe ich nochmal deine Videos durchgesehen mit deinen Rezepten für ganze Mahlzeiten. Du gibst meistens eine Zeit von 3 Stunden an und rätst, die Gläser im Topf über Nacht auskühlen zu lassen . Ich bin nun richtig verunsichert. Die Betreiberin hat einen Einkochtopf. Aber das ist doch eigentlich egal ob ich das in so einem Gerät mache, oder wie du, nur in einem großen Topf ? Wäre nett von dir, wenn du mich da mal aufklären könntest was denn nun richtig ist.
Lieber Anita wurdest du mir bitte ein Link von dem Video schicken.
Bitte über Email dass er nicht in Spam landet 😉
Wurde mir gerne angucken.
So wie ich meine Mahlzeiten eingekocht habe, kocht meine deutsche Schwägerin ( von hier sie ist 76) auch so. Und mit über Nacht abkühlen lassen war ihre Empfehlung. Sie haben immer geschlachtet und Fleisch eingekocht. Wir haben auch manchmal was davon bekommen. Und ich habe es in meiner Vorratskammer aufbewahrt, da war manchmal bis 20 Grad und nie was schlecht geworden.
Nur mit Kartoffeln einkochen , da habe ich noch keine Erfahrungen, möchte aber dieses Jahr unbedingt ausprobieren, mit meinem eigenen Kartoffeln.
Habe aber gehört dass muss nur bei 120 Grad einkochen werden, weil kein Salz und kein Essig angewendet soll 🤷♀️
Wir werden es probieren 😉
Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche Mache ich, liebe Ljuba. Muss nur mal eben ein bisschen suchen.. Bis gleich !
@@KalinkasKueche Der Link ist raus an dich. Ich weiß ja, das verschiedene Speisen andere Garzeiten beim Einkochen brauchen. Aber das mit dem Sauerwerden ist mir völlig neu.
Hallo liebe Ljuba,
Ich suche ein russische Rezept von früher. Vielleicht kannst du mir helfen. Auberginen und Tomaten geschlichtet im Glas für Winter Vorrat. Wäre dankbar wenn du mir helfen kannst.
Mit freundlichen Grüßen Nelli.
Es wird so ähnlich gemacht nur mit Tomaten ruclips.net/video/BJmHbCiH3LQ/видео.html
Nur werde ich dir empfehlen Tomatensaft mit Gewürzen aufkochen und über die Aubergine geben.
Hast du schon Aubergine?
Sonst möchte ich noch ein Rezept machen mit Aubergine, Paprika und Tomaten geschichtet. Nur meine sind noch nicht so weit 😊
Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche Guten Abend, habe dieses Jahr selber die Auberginen pflanzen gesät .Die erste sind schon ganz gut groß geworden. Mein Mann liebt Auberginen. Deshalb habe ich schon eingelegten Auberginen mit adschika schon letztes Jahr gemacht. Jetzt möchte ich geschichtete mit Tomaten .Wie in Geschärften.
Liebe Grüße Nelli
.
Das sieht auch richtig hübsch aus. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
ahh du hast mit MARINADE gemacht ach so, dann klar braucht es Zucker und Essig... dann ja, Sorry Ljuba hatte nicht so ganz der Video verstanden....
Ljuba habe dir in der chat geschrieben, vielleicht hast du noch nicht gesehen.... tschüss
Dankeschön, habe schon gelesen 👍🏻😉
Jetze! Öl in Marinade oder Süd? Nicht zu fassen! Keine Ahnung, nur Clickgeil!
Ich habe Marinade gemacht im welchen werden Gemüse eingelegt, zum marinieren 😉
Wieder mal ein Klugschwätzer
Ich habe das erste mal eingekocht nach deiner Rezeptur kalinka!
Hat super geklappt. Jetzt muss ich dringend Gläser sammeln!