豉油皇雞翼/10分鐘攪掂/隨時 加餸/收工做都得/如何不用計時器做流心蛋/新手 入門/廣東話/中字/chicken wings recipe 10 mins

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • 豉油皇雞翼/1分0鐘攪掂/快 方便/收工做都得/如何不用計時器做流心蛋/新手 入門/廣東話/中字
    recipe
    600g雞翼/chicken wings
    60g 冰糖/rock sugar
    300g水/water
    150g 生抽/light soy sauce
    25g 老抽/soy sauce
    15g 廚酒/cooking wine
    1 八角 肉桂 香葉
    star anise cinnamon bay leave
    免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
    免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
    咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
    星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
    碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
    五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
    香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
    豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
    商務合作
    kerryhui2020@gmail.com
    我的fb主頁
    / kerrykitchenbee
    Equipment
    AMD RYZEN 5 4650G
    SONY CX405
    pixel 3 XL
    PR2018

Комментарии • 226

  • @somansiu2625
    @somansiu2625 Месяц назад +2

    多謝你又介紹咁方便,容易整嘅食物俾我哋可以跟住做❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Месяц назад

      唔好客氣 我懶 一整就兩三磅 食幾日

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 2 месяца назад +3

    配即食麵👍正啊
    加杯冰凍🍋可樂
    幻想吓都好享受😋😋😆😆

  • @Olivia-zx4id
    @Olivia-zx4id Год назад +11

    呢個系我見到最最簡單既雞翼做法,就系中意kerry 哥甘casual 既煮食方法👍👍👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +2

      最緊要簡單容易做 十分鐘就得 隨時可以加餸

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 Год назад +6

    豉油皇雞翼🐔
    油亮好顏色👋
    鮮甜美味極😋
    味蕾受刺激😉
    自然口水滴🤤
    蛋白質充值🥚

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +2

      多謝多謝贈詩 十分鐘就夠已經入味不會過鹹 加餸一流啊

  • @user-gp8sx4pg3l
    @user-gp8sx4pg3l Год назад +2

    剛剛試做, 快靚正兼好食到無朋友。我做20隻中型雞中亦, 用砂煲做可能比較傳熱, 九分鐘應該已全熟。
    多謝呢個咁好味又简單做法,好正

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      砂煲好特別有風味 多謝你信任啊😄好食簡單

  • @tangolam4150
    @tangolam4150 Год назад +5

    多謝分享,我平時都是買 兩樽豉油雞翼回來做,今天學識了,好方便做,謝謝你。🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +2

      自已做豉油汁好 可以翻用 越煮越正

  • @shiaufung5509
    @shiaufung5509 Месяц назад +1

    唔係講笑,試咗好好食❤

  • @elaineyip754
    @elaineyip754 Год назад +6

    不用煎炸👍好易做到
    配飯撈麵😋超惹味
    多謝kerry 😆😊分享教學

  • @laums9908
    @laums9908 Год назад +2

    這個餸一年3百65日都不厭我家每人起碼5一6隻,睇見都😋😋😋流口水了

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      我食了8隻 😃方便 隨時加餸都得

  • @chancorwincof
    @chancorwincof 8 месяцев назад +1

    Kerry 感謝推介豉油王雞翼加雞蛋,双鳳互煮,煮得出息,色味皆全🐔🐣🍷🍾

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  7 месяцев назад +1

      双鳳互煮 真有文采😀

  • @teresatsang8065
    @teresatsang8065 Год назад +8

    從不會厭😋
    好味自然👍

  • @chiuisaac8817
    @chiuisaac8817 Год назад +2

    😋😋😋鷄翼真的是好像吃極也不會生厭的。謝謝分享👍👍👍

  • @evaou3824
    @evaou3824 Год назад +5

    太喜歡你的節目👍我住在英國,每次看完你的節目,都會跟著做,零失敗。特別是牛油蒜容大蝦,嘩太好吃了。一直會支持你。希望如果可以,你能教些簡單的法國菜。謝謝你師父🎉🎉 7:25

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +3

      哪個蒜蓉牛油煎蝦 真係好食 易做 未來還會分享一些法國菜的 多謝你支持 多介紹給英國的朋友啊 我在食材選擇上也經常考慮你們海外的

  • @peggyleungil
    @peggyleungil Год назад +5

    👍很喜歡你的片。特別平底鍋系列,幫到沒焗爐的我都可試做出焗爐菜式。感謝分享🎉😊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +3

      多謝你 包括燒肉 叉燒 燒排骨 還有很多很多 唔駛焗爐 唔駛燒 一隻鑊攪掂😆

    • @peggyleungil
      @peggyleungil Год назад +1

      太好了,我囡有運,多野食了😬

    • @lydiawoo4371
      @lydiawoo4371 9 месяцев назад

      ​@@kerryskitchen8:18 88..mmm😊

  • @choimei3245
    @choimei3245 Год назад +3

    多謝示範容易做又快趣

  • @lktsang4510
    @lktsang4510 Месяц назад

    多謝分享,測試蛋的熟度🙏🏻

  • @sunchaserw1477
    @sunchaserw1477 Год назад +1

    Kerry哥,你嘅餐牌真係樣樣都易整但又好鬼惹味,無得唔學

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      好這個容易 而且勁方便電飯煲做都得

  • @rubychau3218
    @rubychau3218 4 месяца назад

    Chef Kerry thank you for a delicious receipt.

  • @lemon1233
    @lemon1233 Месяц назад

    好好食 多謝食譜

  • @user-dh1hy9ln3t
    @user-dh1hy9ln3t 8 месяцев назад +1

    好開心,搵到個啱我的頻道

  • @Mongmary
    @Mongmary Год назад +19

    一次做多D雞翼雪起,得閒當零食,很開心很容易做

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +7

      可以啊或煮把豉油汁先做好都得

    • @tangolam4150
      @tangolam4150 Год назад +3

      多謝你的分享,我多數每次買兩樽豉油雞汁回來做,現在學識了,照你方法真好。謝謝你!🙏🙏

    • @ahmaahyu2786
      @ahmaahyu2786 Год назад +1

      好👍

    • @waihungtang3932
      @waihungtang3932 7 месяцев назад

      也可以用甜豉油或可口可樂。

  • @YUYUith
    @YUYUith Год назад +1

    simple yet yummy dish, thanks for sharing!

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 Год назад +1

    謝謝Kerry 分享豉油雞汁做法🙏,因有時家中冇豉油雞汁就可以自己做🎉!好方便又慳錢🎉!感謝🙏豉油雞方便又好食,孫女孫仔好容易😋😋😋!比多啲👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😀😀

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      自已做豉油雞汁正好多 冇味精 你把自已豉油雞汁煮滾後 放涼 入雪櫃 下次用更好味

  • @Dllmgchs
    @Dllmgchs 10 месяцев назад

    Kerry兄,多謝哂。麻甩佬真情鉅獻,🐔亦+啤酒,飲藍妹睇㗎妹😁😁😁

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  10 месяцев назад

      飲藍妹睇㗎妹 好煮意 😃😀😄😆

  • @kamcy2856
    @kamcy2856 Год назад +1

    正睇到都想食,一定好好味

  • @laikitping8899
    @laikitping8899 Год назад +1

    好味道👍👍✌✌

  • @Gumyulo131
    @Gumyulo131 7 месяцев назад

    Thanks for sharing, I still prefer timing the egg, even so, I can never boil soft egg, I get so fed up that I now use an egg boiler.

  • @katpau8867
    @katpau8867 Год назад +3

    你的飘蛋方法真一手,真是實用不過。妙極🥰

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      哈哈哈哈以前學徒時代的秘技😃

  • @klaralei3769
    @klaralei3769 Год назад +1

    今晚先将雞翼解凍,明早照辨煑碗😋😋😋😋

  • @teresachor1422
    @teresachor1422 9 месяцев назад +1

    經過出水再浸就快熟,以你份量浸大雞翼OK,加拿大雞翼細你的份量要減或加水加糖,是我試了後才認為,我留下的汁會加水及糖.多謝.有些老抽好黑,也要留意.

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  8 месяцев назад +1

      老抽不同牌子都一樣 有些杰有些好像生抽哪麼稀

  • @watsiuhang9408
    @watsiuhang9408 2 месяца назад

    謝謝主播

  • @jasonlucas2328
    @jasonlucas2328 Год назад +1

    好好吃! 😋😋😋👍👍👍!!!

  • @teresachor1422
    @teresachor1422 9 месяцев назад

    成功啦会飛的流心蛋及鼓油雞小槌

  • @user-gs4bk3zl8v
    @user-gs4bk3zl8v Год назад +1

    好嘢🎉🎉🎉🎉

  • @ritaho3081
    @ritaho3081 Год назад

    整左,ok喎,好方便,味道似鹵水雞翼

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      香料味太重了

    • @ritaho3081
      @ritaho3081 Год назад

      哦,原來如此,咁我調整一下。煮食要煮得好,真係唔易。我刚刚又睇左你幾個餸,唔該曬,我學左唔少。

  • @wahyuniyuni3925
    @wahyuniyuni3925 Год назад

    thank master for you recipe chicken wings soy sauce

  • @towong5571
    @towong5571 Год назад

    豉油皇雞翼十蛋浸得好靚喎🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      哪個蛋不要泡太久 小心會鹹的

  • @cifcig
    @cifcig 8 месяцев назад

    第一次睇你煮煮餸,讚!👍

  • @teresachor1422
    @teresachor1422 9 месяцев назад

    👍👍👍易呀! Thanks.

  • @janhuen4434
    @janhuen4434 Год назад +1

    一定比Line 睇埋廣告👍👍

  • @BERNIESZETO
    @BERNIESZETO 9 месяцев назад

    好靚😊

  • @teresachor1422
    @teresachor1422 8 месяцев назад

    用萬字鼓油不要加老抽.它黑,另一只少塩色淺些,已第二次,好快有得食

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  8 месяцев назад

      萬字我不喜歡哪味道 個人口味而已 喜歡濃 萬字太淡😄 也可能慣了加了料的豉油 太純的唔慣😃

  • @wailam160
    @wailam160 5 месяцев назад

    希望下次分享奧尔良雞翼做法❤

  • @yeewanleung4224
    @yeewanleung4224 8 месяцев назад

    正呀!今日我又係鼓油雞亦,浸蛋,冇你D咁靓,柴左小小,下次学你方法做,希望〇失敗!😅

  • @cwchan7982
    @cwchan7982 Год назад +2

    今晚試煮非常簡單、好正👍🏼👍🏼謝謝你!

  • @anitahamilton6023
    @anitahamilton6023 Год назад

    thank you again Kerry !

  • @1Classroom
    @1Classroom Год назад

    Good

  • @louiselo196
    @louiselo196 3 месяца назад

    識了❤

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 месяца назад

      多謝支持 易啊又快 收工做都得

  • @g-wan
    @g-wan 2 месяца назад

    請問我有一鍋鹵水,係唔係又係咁做?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 месяца назад +1

      係 但要試味 鹵水要有肉味啊

  • @queeniechow3214
    @queeniechow3214 Год назад +1

    有廣告都没有跳片,支持你煮多D好餸🎉

  • @sowkuanchang9016
    @sowkuanchang9016 Год назад

    👍👍好好吃赞

  • @sinyanwinnieho3620
    @sinyanwinnieho3620 Год назад

    正呀

  • @wonderfullword123
    @wonderfullword123 10 месяцев назад +1

    請問可以炆埋薯仔,紅羅蔔等??👩🏻‍🍳👨‍🍳

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  10 месяцев назад

      味道口感會變啊 因為豉油皇是稀的 放紅蘿蔔還可 薯仔就不是哪麼好

    • @wonderfullword123
      @wonderfullword123 10 месяцев назад

      @@kerryskitchen ok thz

  • @existingfairies
    @existingfairies 8 месяцев назад

    请问Kerry, 鸡翅在 豉油汁里小火10分钟,熟了后,要浸泡多久里面才能入味。 多谢多谢

  • @teresachor1422
    @teresachor1422 9 месяцев назад

    已傳朋友

  • @yiuwawong5228
    @yiuwawong5228 Год назад +2

    第二個比👍

  • @janhuen4434
    @janhuen4434 Год назад +1

    原來古法咁做,飄疍就知疍熟嘅程度😁👏👏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      係啊 因為用計時器只能看一兩隻蛋 如果多的話就麻煩 這方法夠快啊

  • @oldy0960
    @oldy0960 4 месяца назад +1

    有冇搞错, 煮几只鸡蛋都咁多事?

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 Год назад +1

    🥳

  • @jessicayip8969
    @jessicayip8969 Год назад +1

    💗💗💗👍👍👍

  • @barrychan3022
    @barrychan3022 Год назад

    梗係烚埋腸仔先perfect😆 (要先出水冇咁咸)

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      腸仔😃可以啊

    • @167mm167
      @167mm167 10 месяцев назад

      腸仔先要先出水 .. ha ha ..
      我 太陽旦 都先出水 ..冇咁咸 ..

  • @lornayu8903
    @lornayu8903 3 месяца назад

    得八角冇桂皮和香葉可以嗎

  • @michelleho1606
    @michelleho1606 9 месяцев назад

    雞搥棒是否要用熱水飛水?

  • @cwchan7982
    @cwchan7982 Год назад

    Kerry, 我要煮2kg豉油雞翼,調味份量怎樣計算?謝謝🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +2

      180g 冰糖/rock sugar
      900g水/water
      450g 生抽/light soy sauce
      75g 老抽/soy sauce
      45g 廚酒/cooking wine
      2八角 肉桂 香葉
      star anise cinnamon bay leave

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      把本來的x3

    • @cwchan7982
      @cwchan7982 Год назад

      唔該晒 Kerry 🙏🙏 之前做過少的份量,個個都話真係好正!多謝你👍🏼

  • @stevenchan3015
    @stevenchan3015 Год назад

    美國鳮翼快冧,煮嘅时间要减大约几多呢?唔該。

  • @amyleung5455
    @amyleung5455 Год назад +1

    😋😋👍👏👏

  • @yeungna6712
    @yeungna6712 Год назад +1

    Kerry😊請問你平時用乜嘢質地嘅炒鑊?

  • @janhuen4434
    @janhuen4434 Год назад

    👍👍

  • @janethu8009
    @janethu8009 Год назад +1

    👍🥰

  • @chihochan932
    @chihochan932 8 месяцев назад

    😍

  • @may9129
    @may9129 Год назад +1

    😋😋😋😋👏👏👏

  • @taimanchan6779
    @taimanchan6779 9 месяцев назад

    唔駛落鹽, 會唔會唔夠鹹呢?

  • @oscarwong2464
    @oscarwong2464 Год назад

    洗唔洗醃一醃佢,入面會唔會唔入味?

  • @dontmindifidohaha
    @dontmindifidohaha 6 месяцев назад

    唔洗醃先?

  • @michelleho1606
    @michelleho1606 9 месяцев назад

    雞搥要煮幾耐?

  • @user-gp8sx4pg3l
    @user-gp8sx4pg3l Год назад

    我剛才浸雞翼沒有上蓋, 是對的嗎

  • @humanbeings939tam5
    @humanbeings939tam5 Год назад

    👍👍👏👏

  • @user-carsonhjp
    @user-carsonhjp Год назад

    请问 厨酒 是用的黄酒还是用玫瑰露酒好一点?

  • @deelo9226
    @deelo9226 Год назад

    蛋要浸冰水嗎?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      要啊方便脫皮 也可以用凍水冲

  • @archiekleung
    @archiekleung 4 месяца назад

    Present

  • @funfanny9799
    @funfanny9799 Год назад

    不吃鸡翅可以用什么代替?😂

  • @erictsang9410
    @erictsang9410 Год назад

    鷄蛋鷄翼都咁靚😄👍

  • @Jellybeans907
    @Jellybeans907 11 месяцев назад +1

    煮雞蛋練埋鐵砂掌😂🙈

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  10 месяцев назад +1

      哈哈哈哈哈 都唔錯一舉兩得😃

  • @mandytam756
    @mandytam756 Год назад

    🤤🤤🤤

  • @kityingcheung1152
    @kityingcheung1152 Год назад

    👍👍🌷🌷

  • @Mr-uo2yg
    @Mr-uo2yg Год назад

    🤗❤️👍🏻❤️🤗

  • @kwokwaichan5293
    @kwokwaichan5293 8 месяцев назад

    d汁浸過雞蛋就很難保存。容易變壞

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  8 месяцев назад

      你把汁煮滾放涼後放雪櫃就得

  • @pinkiriso2697
    @pinkiriso2697 9 месяцев назад

    吾知點樣啲殼好搣D

  • @dicklam3324
    @dicklam3324 Год назад

    👍👍👍👍👍😋😋😋👏👏

  • @user-cp2yv7dz6s
    @user-cp2yv7dz6s 7 месяцев назад +1

  • @yunmeili7043
    @yunmeili7043 Год назад

    😋😋😋👍👍👍

  • @gma571
    @gma571 Год назад

    最近先知
    原來因為雞翼多骨
    喺英國係下欄菜
    所以價錢比較平😅

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      平就食多d啦😀

    • @167mm167
      @167mm167 10 месяцев назад

      雞翼多骨 .. 下次買驼烏翼 ..ha ha

  • @167mm167
    @167mm167 10 месяцев назад

    ha ha ..funny ..

  • @ShellJing
    @ShellJing Год назад

    泡沫的確係烹調中最煩人的事

  • @teresachor1422
    @teresachor1422 9 месяцев назад

    不过唔敢食生蛋

  • @chihochan1573
    @chihochan1573 7 месяцев назад

    😂😂

  • @janetchong5048
    @janetchong5048 9 месяцев назад +1

    Very long-windeed

  • @marialam7293
    @marialam7293 Год назад

    我不明我用10分鐘D雞翼內面不熟還有血的,我又要重煮才熟啊!好嫲煩。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      你d雞翼內部太凍 從雪櫃拿出來 放在室溫靜置一下吧 試試

  • @user-cv7qs5bn7s
    @user-cv7qs5bn7s 8 месяцев назад

    没太懂,这个叫豉油皇雞翼,不加豉油,怎么叫豉油皇雞翼,这叫法分地儿吗?

  • @lornayu8903
    @lornayu8903 3 месяца назад

    得八角