Bicarbonatul de sodiu alimentar nu conține gluten. Glutenul se găsește în anumite cereale. Bicarbonatul de sodiu nu dă miros. Cel care dă miros aluaturilor este bicarbonatul de amoniu. În comerț se găsește bicarbonat de sodiu alimentar care conține 100% bicarbonat de sodiu, fără aluminiu, gluten, fosfați. Oare nu citește nimeni ingredientele când cumpără un produs?
Normal așa ar fi, sa nu conțină gluten ... dar cum exista pe piața și etichetate fără gluten ... mai bine să fi acoperit când recomanzi ceva- niciodată nu se știe in ce fabrica a fost ambalat (unde ar putea ambala și alte produse cu gluten). Glutenul se găsește in anumite cereale - grâu, orz, secara- dar dacă alte alimente au fost transportate spre ex in același TIR și s-au atins unele de altele, s-au “frecat” paleții - cutiile între ele , sau la descărcare au luat in vreun fel contact (poate s-au agățat unele de altele, sau cei ce au descarcat nu au fost atenti si au lovit cutiile si au curs din una in alta) se considera contaminate și periculoase pentru celiaci. Chiar și o urma de praf de făina de grâu pentru un celiac poate fi fatală. Bicarbonatul in sine nu are miros - e inodor. Sa încercați sa puneți o lingurita de bicarbonat in apa însă și sa gustati. Atunci când intra in contat cu diverse alte substanțe își schimba și gustul și mirosul. De fel intersifică anumite mirosuri și poate crea și un gust anume. Încercați-l cu apa sa va convingeți. Bicarbonatul alimentar dacă nu zice pe el ca nu are aluminiu - nu înseamnă ca nu are urme.(e vb de felul in care este produs) Pe etichetele produselor alimentare , la unele produse e obligatoriu sa scrie cum ca ar conține urme de diverși alergeni (soia, lapte,etc) dar nu obligatoriu la toate. Fosfați da, nu conține bicarbonatul! Praful de copt conține fosfați și tocmai asta și spun in video , cine vrea sa scape doar de fosfați, sa facă combinație de bicarbonat simplu și sare de lămâie . Dacă mai sunt și etichetate fara gluten sau nu, NU MAI ARE IMPORTANȚĂ dacă tot ce urmărim este sa evităm fosfații. Din păcate, etichete nu citește lumea ! 🙉 Toate informațiile pe care vi le-am scris vin din experiența practică pe care am acumulat-o pe parcursul a mai mult de 8 ani în care am lucrat în consultanță ambalaj alimentar de tip industrial la nivel UE, perioada in care am avut oportunitatea sa vizitez și sa colaborez cu fabrici de peste tot din Europa și nu numai. Știu foarte bine ce înseamnă etichetele alimentare , care sunt regulile de certificare a unor unități de producție și ambalaj, cât de permisiva este legislația in ceea ce privește ordinea și enumerarea substanteleor conținute intr-un produs alimentar. De asemenea, chimia a fost una din pasiunile mele. La liceu mergeam și la olimpiade 😊! Ceea ce încerc eu sa fac cu acest video este sa explic pe întelesul omului de rând ce are de făcut sa evite anumite situații de care ne lovim ÎN PRACTICĂ, pentru că șa nivel teoretic, totul poate fi si altfel! De discutat despre Etichete și ingrediente alimentare ... nu cred ca mi-ar ajunge o săptămâna întreaga sa acopăr tot subiectul 🙈🙈🙈! Va mulțumesc pentru comentariu! Imi place când gândesc oameni care iau inițiativă! 🤗😘
Bine spus- (scris)! Atât de clar și de ...cinstit! Pe Iângă etichete, mai trebuie citite si aIte ,,referinte", adesea printre rânduri, din păcate...mai ales in România.Nu au mulți specialiști curajul să spună adevărul...că, deh, doare...la buzunare, de cele mai multe ori! A murit dr. Menci, dar au rămas alții în urmăSunt câteva cărți care descriu realitatea, exact cum a spus dna Nicoleta!
eu am încercat citeva retete și au dat bune rezultate cel mai mult folosesc piinea din trei cereale (griu,ovaz și secara ) organic și fără gluten,in părți egale .Eu cumpăr bobul intreg și îl macin acasă cu o moara electrica (risnita de putere), si nu mai cern tarita , folosec faina obținută integral . Taritele de physilium le folosesc fara sa le mai fac pudra .Dau rezultate excelente. Chiflele din faina de cocos sint totuși preferatele soției. Aș recomanda ca semințele de CHIA sa fie putin zdrobite in risnita pentru o buna asimilare in intestin .Organismul nu poate desface saminta ( ca de astfel ,ori ce saminta este eliminata aproape integral,deci trebuie sa o desfaci mechanic) Multumesc pentru Rețete
semintele de chia de fel se inmoaie in aluaturi si se asimileaza. in reteta de chifle pot fi substituite cu seminte de in finn macinate insa- pentru ca ele chiar nu pot fi sparte la nivelul tubului digstiv. ele nu se fac budinca precum cele de chia. Vă multumim pentru toate sfaturile prețioase...si continuati cu copturile sanatoase! BRAVO! 😘😘😘😘
Mulțumesc: am aflat în sfîrșit ce este sarea de lămîie. Nimeni nu-l numea cu numele lui: acid citric. Nu știu sub ce nume scri dar ți-am dat un LIKE. Îl meriți cu prisosință
Felicitari ptr toate retetele! Esti tanara si frumoasa, dupa voce am crezut ca esti mai mare ! Doamne ajuta si iti doresc sarbatori fericite si celor dragi tie! Azi te-am descoperit , cautam o reteta anume si mi-a placut cum prezinti retetele! Multumesc esti o frumoasa!
Mulțumesc și eu Dna. Mary! Va pup, va doresc și eu sărbători fericite și mă bucur ca va plac Rețetele mele! Aștept sa le încercați și sa imi spuneți ce părere aveți ! Dacă întâmpinați dificultăți, va rog sa imi scrieți și cu tot dragul va voi îndruma 🥰🥰🥰🥰🥰
Se poate inlocui sare de lamaie cu zeama de lamaie sau otet pt activarea bicarbonatului? In ideea de a evita pe cat posibil orice produs sintetic gen sarea de lamaie
Sigur! De fel așa am dat instrucțiuni până acum ăn toate rețetele mele. Motivul principal pentru care am făcut această combinație este acela că am avut destul de multe incidente cu membrii care s-au plâns că se simte gustul de bicarbonat în rețetele de pâine și nu pot folosi praf de copt. Ca să ne asigurăm că facem ceea ce trebuie, mai bine folosim mai multa zeama de lămâie sau oțet de mere (problema e ca unii cred ca ramane painea acră-dar nu-i așa). La 5g de bicarbonat...20ml de zeama de lamaie sau 15 de otet de mere - e o rație bună din experianța mea - in asa fel incat sa avem rezultate bune ( aceste cantitati inlocuiesc un pliculet de praf de copt pt 500g faiana) 😘😘😘😘
Pentru a vedea toate rețetele noi pe care le voi urca pe canal, trebuie să vă abonați la canal și să apăsați si pe clopoțelul din dreapta butonului roșu de abonare 👉🏼 ruclips.net/user/100deAni (ABONAREA ESTE GRATUITĂ. Și cine chiar nu se pricepe să se aboneze, sa ceară ajutorul cuiva 🙈) Grupul de Facebook 👉🏼 facebook.com/groups/100deani Pagina de Facebook 👉🏼 facebook.com/100deani.secretele.longevitatii Canal de RUclips afiliat cu diverse rețete mai sănătoase 👉🏼 ruclips.net/user/retetesanatoase
Bună seara , d-na Nicoleta ! Aici spuneți că la 5 g bicarbonat se poate pune 5 g sare de lămâie . Pentru praful de copt al casei . Înțeleg că e vorba de sarea de lămâie cristalizată din comerț . Da ? Se pune în compoziție așa cum sunt ?
Buna seara Dna. Viorica! Da, 5 g de sare de lămâie cristalizată, din comerț. Vă rog să citiți pe ambalaj, să nu fie amestecată cu alte lucruri. Să conțină acid citric numai. De obicei așa se găsește. Eu aici am găsit/folosit de la Dr. Oetker. Aici mă găsiți intre 9 dimineața si 3 dupa amiaza preferabil) facebook.com/1nicoleta.lupu/
Fiecare face ce poate! Nu este jamila singura care promovează ceva ce pentru unii ar fi nesănătos! Eu o simpatizez și îmi dau seama câta munca depune. Lumea cere ! 😌
Da, exact.❤ Preferăm Vitamina C / E300 în loc de E330. Proporția bună este întradevăr 1:2, O parte de bicarbonat de sodiu și două părți de acid ascorbic
Deci praful de copt fara fosfati, aluminiu si fara gluten este aceeasi combinatie intre bicarbonat si acid citriv via lamaie. Ei, si lamaia lichida cat sa fie oare echivalentul a acidului citric? Tot 5 g de lamaie lichida?
Bună ziua doamnă dacă eu vreau sa fac pâine cu quinoa boabe pe care le pun la înmuiat 8 ore, și folosesc faina de mei și hrișcă in loc de boabe iese la fel pâinea?
💯👍abia aștept să îmi sosească tărâțele de psyllium...eu trăiesc în Belarus acum și e destul de dificil sa aflu unde îl găsesc 😅 dar am comandat pe internet ,am sa incerc toate rețelele de pâine...bine pe măsură ce am sa reușesc să identific meiul ,lintea etc...😂😂😂... cu ovăzul e ok că e peste tot...și tot ovăz îi zice și în rusă ,am o lună de când nu am mâncat pâine și eu mâncăm o jumătate de pâine minim la o masă...mor de poftă 😅😅 mulțumesc pentru rețete...și așa că un compliment prezentat cu mult respect nu prea arătați că o gospodină de bucătărie...sunteți frumoasă și fină...💯💯💯👍👍
Hai că ați reușit să mă faceți să râd cu poftă 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼! Adevărul este că sunt mai pasionată de chimie decât de bucătărie 🙈😁! RECUNOSC! Sper să vă iasă rețetele de pâine. ATENȚIE LA PÂINEA DE OVĂZ...să cumpărați fulgi de ovăz din cei grosieri, nu fini. Din cei fini, iese mai umedă pâinea. Să-mi scrieți aici dacă aveți nevoie de ajutor. 😊
@@100deAni va mulțumesc ,oricum până va faceți timp am să cumpăr fulgi de ovăz sunt peste tot și pe aici,dar am văzut tot pe RUclips cum că dacă mănânci tărâțe de ovăz de fapt cat mai puțin procesat ,ar ajuta să scadă colosterolul nu știu ce conține coaja de ovăz dar zice că ajută 🙂 oricum am slăbit din 2 ianuarie 11 kg mă simt super...fără alcool și țigări...că în ultimii 15 ani am fost de o lene crasă ... am băut și mâncat absolut tot ce e mai nociv...😅😅😅 dar am hotărât să spun stop ...și așa v-am descoperit...mult respect și toate cele bune !
@ursusicedaca ovazul conține o substanța numita glucan cred, care ajuta la scăderea indicelui glicemic. Pe de alta parte, toate alimentele bogate in fibre ( care se afla predominant in coaja) , datorită faptului ca se digera mai lent , nu permit carbohidraților rafinați/ glucidelor sa fie absorbiți ușor si rapid la nivelul intestinului subțire. Astfel . Spike-urile de după masa nu mai sunt la fel de “agresive” 🥰
Bună ziua! Merge, dar are tendința să se solidifice. Dacă însă dăm prin strecurătoare înainte de a folosi (că altfel apucă un glod care poate să rămână nediluat) , putem să omitem amidonul. 😊
Pai nu puneți ! Și eu sa va fiu sinceră , cel mai la îndemâna îmi este tot timpul bicarbonatul fără aluminiu și oțetul de mere. Standard, nu da greș niciodată și e mai ok ca sarea de lămâie !
Dna Nicoleta,nu va mai implicați sufletul pt aceste 'dne"frustrate și complexate,va strica calitatea vieții dvs,sa aibă ea pâinea stricata,este na😄😄🤣 de aia sa nu mai puteți dvs.Pe bune, acum!(trimiteți o la psiholog/acru,ai faceți clar un mare bine.
Ei..si mie pe o ureche imi intra..pe alta imi iese! Nu ati vazut ce imagine pun acolo cu bla bla bla??? 😂😂😂😂 Sa stiti insa ca eu sunt intelegatoare cu cei ce se plang bietii de ei...stiti de ce? ca s-au nimerit saracii intr-o situatie dificila. cea de a face paine fara gluten..si cei mai multi nu au experienta de loc in bucatarie! suflete sunt si ei..care experimenteaza . EU VĂ IUBESC PE TOȚI..CU SMIORCĂIALĂ SAU NU! Știti, de aceea fac si video-urile mai cu o tenta de umor - ca sa ii incurajam pe toti! Să îi facem sa uite de boala lor..de probleme pentru un moment macar ❤❤❤❤❤
![Chino Pacas - Modo Capone (with Drake & Fuerza Regida) [Video Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/zjv8TQ0gBkg/mqdefault.jpg)
Bicarbonatul de sodiu alimentar nu conține gluten. Glutenul se găsește în anumite cereale. Bicarbonatul de sodiu nu dă miros. Cel care dă miros aluaturilor este bicarbonatul de amoniu. În comerț se găsește bicarbonat de sodiu alimentar care conține 100% bicarbonat de sodiu, fără aluminiu, gluten, fosfați. Oare nu citește nimeni ingredientele când cumpără un produs?
Normal așa ar fi, sa nu conțină gluten ... dar cum exista pe piața și etichetate fără gluten ... mai bine să fi acoperit când recomanzi ceva- niciodată nu se știe in ce fabrica a fost ambalat (unde ar putea ambala și alte produse cu gluten).
Glutenul se găsește in anumite cereale - grâu, orz, secara- dar dacă alte alimente au fost transportate spre ex in același TIR și s-au atins unele de altele, s-au “frecat” paleții - cutiile între ele , sau la descărcare au luat in vreun fel contact (poate s-au agățat unele de altele, sau cei ce au descarcat nu au fost atenti si au lovit cutiile si au curs din una in alta) se considera contaminate și periculoase pentru celiaci. Chiar și o urma de praf de făina de grâu pentru un celiac poate fi fatală.
Bicarbonatul in sine nu are miros - e inodor.
Sa încercați sa puneți o lingurita de bicarbonat in apa însă și sa gustati. Atunci când intra in contat cu diverse alte substanțe își schimba și gustul și mirosul. De fel intersifică anumite mirosuri și poate crea și un gust anume. Încercați-l cu apa sa va convingeți.
Bicarbonatul alimentar dacă nu zice pe el ca nu are aluminiu - nu înseamnă ca nu are urme.(e vb de felul in care este produs)
Pe etichetele produselor alimentare , la unele produse e obligatoriu sa scrie cum ca ar conține urme de diverși alergeni (soia, lapte,etc) dar nu obligatoriu la toate.
Fosfați da, nu conține bicarbonatul! Praful de copt conține fosfați și tocmai asta și spun in video , cine vrea sa scape doar de fosfați, sa facă combinație de bicarbonat simplu și sare de lămâie . Dacă mai sunt și etichetate fara gluten sau nu, NU MAI ARE IMPORTANȚĂ dacă tot ce urmărim este sa evităm fosfații.
Din păcate, etichete nu citește lumea ! 🙉
Toate informațiile pe care vi le-am scris vin din experiența practică pe care am acumulat-o pe parcursul a mai mult de 8 ani în care am lucrat în consultanță ambalaj alimentar de tip industrial la nivel UE, perioada in care am avut oportunitatea sa vizitez și sa colaborez cu fabrici de peste tot din Europa și nu numai. Știu foarte bine ce înseamnă etichetele alimentare , care sunt regulile de certificare a unor unități de producție și ambalaj, cât de permisiva este legislația in ceea ce privește ordinea și enumerarea substanteleor conținute intr-un produs alimentar.
De asemenea, chimia a fost una din pasiunile mele. La liceu mergeam și la olimpiade 😊!
Ceea ce încerc eu sa fac cu acest video este sa explic pe întelesul omului de rând ce are de făcut sa evite anumite situații de care ne lovim ÎN PRACTICĂ, pentru că șa nivel teoretic, totul poate fi si altfel!
De discutat despre Etichete și ingrediente alimentare ... nu cred ca mi-ar ajunge o săptămâna întreaga sa acopăr tot subiectul 🙈🙈🙈!
Va mulțumesc pentru comentariu!
Imi place când gândesc oameni care iau inițiativă!
🤗😘
Bine spus- (scris)! Atât de clar și de ...cinstit! Pe Iângă etichete, mai trebuie citite si aIte ,,referinte", adesea printre rânduri, din păcate...mai ales in România.Nu au mulți specialiști curajul să spună adevărul...că, deh, doare...la buzunare, de cele mai multe ori! A murit dr. Menci, dar au rămas alții în urmăSunt câteva cărți care descriu realitatea, exact cum a spus dna Nicoleta!
🙏🏻😊
Pur și simplu sunteți specială! Mulțumesc de rețete,de idei!
🤗🥰❤️🙏🏻
Va mulțumesc frumos!
Sper sa va iasă bine toate rețelele ! ☺️
Multumesc, Multumesc, Multumesc!🙏💐❤️
🥰 și eu ca multuemsc pentru toate comentariile și suport ! 🙏🏻❤️
eu am încercat citeva retete și au dat bune rezultate
cel mai mult folosesc piinea din trei cereale (griu,ovaz și secara ) organic și fără gluten,in părți egale .Eu cumpăr bobul intreg și îl macin acasă cu o moara electrica (risnita de putere), si nu mai cern tarita , folosec faina obținută integral . Taritele de physilium le folosesc fara sa le mai fac pudra .Dau rezultate excelente.
Chiflele din faina de cocos sint totuși preferatele soției. Aș recomanda ca semințele de CHIA sa fie putin zdrobite in risnita pentru o buna asimilare in intestin .Organismul nu poate desface saminta ( ca de astfel ,ori ce saminta este eliminata aproape integral,deci trebuie sa o desfaci mechanic)
Multumesc pentru Rețete
semintele de chia de fel se inmoaie in aluaturi si se asimileaza. in reteta de chifle pot fi substituite cu seminte de in finn macinate insa- pentru ca ele chiar nu pot fi sparte la nivelul tubului digstiv. ele nu se fac budinca precum cele de chia.
Vă multumim pentru toate sfaturile prețioase...si continuati cu copturile sanatoase! BRAVO! 😘😘😘😘
Esti super competenta si carismatica... 🤣🤗❤️💯👍👍👍
Mulțumesc frumos pentru mesaj! 🥰
O combinație periculoasă 😂🙈!
Să vă fie de folos infromațiile si rețetele de pe canal! 🥰🙏🏼
❤🌹🤗mulțumesc si multă sănătate. ❤🌹🌹🌹🤗
😇😘😘😘😘
Mulțumesc: am aflat în sfîrșit ce este sarea de lămîie. Nimeni nu-l numea cu numele lui: acid citric. Nu știu sub ce nume scri dar ți-am dat un LIKE. Îl meriți cu prisosință
Mulțumesc !
Apreciez 🙏🏻🥰!
Lucruri simple și banale... dar pe care nu/și iau mulți timpul sa ni le spună 🙉☺️
Felicitari ptr toate retetele! Esti tanara si frumoasa, dupa voce am crezut ca esti mai mare ! Doamne ajuta si iti doresc sarbatori fericite si celor dragi tie! Azi te-am descoperit , cautam o reteta anume si mi-a placut cum prezinti retetele! Multumesc esti o frumoasa!
Mulțumesc și eu Dna. Mary! Va pup, va doresc și eu sărbători fericite și mă bucur ca va plac Rețetele mele! Aștept sa le încercați și sa imi spuneți ce părere aveți !
Dacă întâmpinați dificultăți, va rog sa imi scrieți și cu tot dragul va voi îndruma 🥰🥰🥰🥰🥰
@@100deAni Sarut mana! 👍
❤️🙏🏻
Super 😘🤗🙏
mulțumesc si eu pentru comentarii si aprecieri! Sănătate și binecuvântări! ❤🙏🏼
Ce frumoasa sunteti!
🙈😊
Vă iubesc!❤️
🤗🥰
Se poate inlocui sare de lamaie cu zeama de lamaie sau otet pt activarea bicarbonatului? In ideea de a evita pe cat posibil orice produs sintetic gen sarea de lamaie
Sigur! De fel așa am dat instrucțiuni până acum ăn toate rețetele mele. Motivul principal pentru care am făcut această combinație este acela că am avut destul de multe incidente cu membrii care s-au plâns că se simte gustul de bicarbonat în rețetele de pâine și nu pot folosi praf de copt.
Ca să ne asigurăm că facem ceea ce trebuie, mai bine folosim mai multa zeama de lămâie sau oțet de mere (problema e ca unii cred ca ramane painea acră-dar nu-i așa). La 5g de bicarbonat...20ml de zeama de lamaie sau 15 de otet de mere - e o rație bună din experianța mea - in asa fel incat sa avem rezultate bune ( aceste cantitati inlocuiesc un pliculet de praf de copt pt 500g faiana) 😘😘😘😘
I
@@100deAni
Pentru a vedea toate rețetele noi pe care le voi urca pe canal, trebuie să vă abonați la canal și să apăsați si pe clopoțelul din dreapta butonului roșu de abonare 👉🏼 ruclips.net/user/100deAni
(ABONAREA ESTE GRATUITĂ. Și cine chiar nu se pricepe să se aboneze, sa ceară ajutorul cuiva 🙈)
Grupul de Facebook 👉🏼 facebook.com/groups/100deani
Pagina de Facebook 👉🏼 facebook.com/100deani.secretele.longevitatii
Canal de RUclips afiliat cu diverse rețete mai sănătoase 👉🏼 ruclips.net/user/retetesanatoase
Buna seara, Pe Emag (10,39) este mai ieftin decat la Vegis (15,90) cel putin azi, in data de 14 aprilie 2023.
aoleu..dacă nu prindem azi...🙈😁
@@100deAni am pus data ca sa se stie si informatia de cand dateaza....🥰
Bună seara , d-na Nicoleta ! Aici spuneți că la 5 g bicarbonat se poate pune 5 g sare de lămâie .
Pentru praful de copt al casei .
Înțeleg că e vorba de sarea de lămâie cristalizată din comerț . Da ?
Se pune în compoziție așa cum sunt ?
Buna seara Dna. Viorica! Da, 5 g de sare de lămâie cristalizată, din comerț. Vă rog să citiți pe ambalaj, să nu fie amestecată cu alte lucruri. Să conțină acid citric numai. De obicei așa se găsește. Eu aici am găsit/folosit de la Dr. Oetker.
Aici mă găsiți intre 9 dimineața si 3 dupa amiaza preferabil) facebook.com/1nicoleta.lupu/
Meriti susținută ptr. că tu ne susții sănătatea...nu Jamila Cămila care gătește foarte toxic ...
Fiecare face ce poate! Nu este jamila singura care promovează ceva ce pentru unii ar fi nesănătos! Eu o simpatizez și îmi dau seama câta munca depune. Lumea cere ! 😌
Bicarbonat cu acid ascorbic /vitamina C?
Are ceva contraindicații?
În general am pus 1:2, ar trebui să testăm și 1: 1 să vedem cum iese 🤔
Acidul citric este sarea de lămâie care poate fi folosită unu la unu
Acidul ascorbic este altceva
Da, exact.❤
Preferăm Vitamina C / E300 în loc de E330.
Proporția bună este întradevăr 1:2, O parte de bicarbonat de sodiu și două părți de acid ascorbic
Deci praful de copt fara fosfati, aluminiu si fara gluten este aceeasi combinatie intre bicarbonat si acid citriv via lamaie. Ei, si lamaia lichida cat sa fie oare echivalentul a acidului citric? Tot 5 g de lamaie lichida?
Nu, cel mai bine folositi 30g de suc de lamaie proaspăt stors, sa ne asiguram ca se neutralizeaza toate cele 5g de bicarbonat și nu miroase nimic 😊.
Nu merge să folosim ,,ferment la 100 de ani"sau maia?(în loc de bicarbonat,sau praf de copt)
Depinde de ce doriți sa preparati. Nu merge fermentul sau maiaua la orice 🙂
F util
Mulțumesc! Mă bucur că vă este de folos! Încercăm să facem cum putem mai bine! 😘
Bună ziua doamnă dacă eu vreau sa fac pâine cu quinoa boabe pe care le pun la înmuiat 8 ore, și folosesc faina de mei și hrișcă in loc de boabe iese la fel pâinea?
Stati, ca nu inteleg exact ce doriti. Doriti sa faceti paine din faina de mei si hrisca , fară psyllium?
💯👍abia aștept să îmi sosească tărâțele de psyllium...eu trăiesc în Belarus acum și e destul de dificil sa aflu unde îl găsesc 😅 dar am comandat pe internet ,am sa incerc toate rețelele de pâine...bine pe măsură ce am sa reușesc să identific meiul ,lintea etc...😂😂😂... cu ovăzul e ok că e peste tot...și tot ovăz îi zice și în rusă ,am o lună de când nu am mâncat pâine și eu mâncăm o jumătate de pâine minim la o masă...mor de poftă 😅😅 mulțumesc pentru rețete...și așa că un compliment prezentat cu mult respect nu prea arătați că o gospodină de bucătărie...sunteți frumoasă și fină...💯💯💯👍👍
Hai că ați reușit să mă faceți să râd cu poftă 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼! Adevărul este că sunt mai pasionată de chimie decât de bucătărie 🙈😁! RECUNOSC!
Sper să vă iasă rețetele de pâine. ATENȚIE LA PÂINEA DE OVĂZ...să cumpărați fulgi de ovăz din cei grosieri, nu fini. Din cei fini, iese mai umedă pâinea. Să-mi scrieți aici dacă aveți nevoie de ajutor.
😊
@@100deAni pai chiar aș dori să vă întreb... trebuie neapărat fulgi sau pot folosi pur și simplu ovăz pe care sa il macin eu la râșniță? mulțumesc!!!
@ursusicedaca se comporta diferit ovazul boabe si cel fulgi . Ma gândesc un pic si va trimit o reteta din boabe de ovăz .
@@100deAni va mulțumesc ,oricum până va faceți timp am să cumpăr fulgi de ovăz sunt peste tot și pe aici,dar am văzut tot pe RUclips cum că dacă mănânci tărâțe de ovăz de fapt cat mai puțin procesat ,ar ajuta să scadă colosterolul nu știu ce conține coaja de ovăz dar zice că ajută 🙂 oricum am slăbit din 2 ianuarie 11 kg mă simt super...fără alcool și țigări...că în ultimii 15 ani am fost de o lene crasă ... am băut și mâncat absolut tot ce e mai nociv...😅😅😅 dar am hotărât să spun stop ...și așa v-am descoperit...mult respect și toate cele bune !
@ursusicedaca ovazul conține o substanța numita glucan cred, care ajuta la scăderea indicelui glicemic. Pe de alta parte, toate alimentele bogate in fibre ( care se afla predominant in coaja) , datorită faptului ca se digera mai lent , nu permit carbohidraților rafinați/ glucidelor sa fie absorbiți ușor si rapid la nivelul intestinului subțire. Astfel . Spike-urile de după masa nu mai sunt la fel de “agresive” 🥰
Bună ziua
Merge asa fara sa mai folosim amidon?
Bună ziua! Merge, dar are tendința să se solidifice. Dacă însă dăm prin strecurătoare înainte de a folosi (că altfel apucă un glod care poate să rămână nediluat) , putem să omitem amidonul. 😊
Eu sunt curioasa cati ani aveti? 🙈
Mi-am imginat ca sunteti mai in varsta.
Am 39 😀
@@100deAni multi înainte! Maxim maxim 35 v-as fi dat 😁
Sunteți drăguță! 😘😘😘😁😁😁😁
SAREA DE LAMAIE CONTINE E330 SE POATE FACE SI FARA E-URI ????
Desigur. Dacă găsiți o sare de lămâie fără conservanți 🙂
@@100deAni exista ?
@alexmiron2989 căutați un produs organic. În Elveția găsesc . Nu am verificat în România să văd dacă există .
@@100deAni cu ce se poate înlocui sarea de lămâie nu am găsit acid citric fara euri
@alexmiron2989 folosiți simplu bicarbonat cu oțet de mere .
Bicarbonat de la firma Niavis este fara aluminiu
Da! Bicarbonatul de la niavis este fără aluminiu.
😇
ce nume am primit :))))))) dar imi place
🙈 nu ”mă prind” la ce vă referiți...
@@100deAni este vorba de numele asta @user-mx6ul9 z3d. dar imi place ca sunt undercover :))))😘
Am respectat rețetă de praf de copt dar ingrendientele s-au cuagulat. De ce?
Prea multă umiditate în aer.
Îl puteți macină din nou la râșniță , deși dacă s-a lipit înseamnă că o parte din el deja a reacționat 🥹
N-aș pune sare de lămâie!
Pai nu puneți ! Și eu sa va fiu sinceră , cel mai la îndemâna îmi este tot timpul bicarbonatul fără aluminiu și oțetul de mere. Standard, nu da greș niciodată și e mai ok ca sarea de lămâie !
Ceva nu e în regulă în calculul de sus.
In care mai exact? Ca nu exclud nimic 🤠
Dna Nicoleta,nu va mai implicați sufletul pt aceste 'dne"frustrate și complexate,va strica calitatea vieții dvs,sa aibă ea pâinea stricata,este na😄😄🤣 de aia sa nu mai puteți dvs.Pe bune, acum!(trimiteți o la psiholog/acru,ai faceți clar un mare bine.
Ei..si mie pe o ureche imi intra..pe alta imi iese!
Nu ati vazut ce imagine pun acolo cu bla bla bla??? 😂😂😂😂
Sa stiti insa ca eu sunt intelegatoare cu cei ce se plang bietii de ei...stiti de ce? ca s-au nimerit saracii intr-o situatie dificila. cea de a face paine fara gluten..si cei mai multi nu au experienta de loc in bucatarie! suflete sunt si ei..care experimenteaza . EU VĂ IUBESC PE TOȚI..CU SMIORCĂIALĂ SAU NU! Știti, de aceea fac si video-urile mai cu o tenta de umor - ca sa ii incurajam pe toti! Să îi facem sa uite de boala lor..de probleme pentru un moment macar ❤❤❤❤❤
@@100deAni ce frumos ați zis!