Pâine din 100% fulgi de ovăz, vegană, natural fără gluten #23
HTML-код
- Опубликовано: 28 апр 2022
- Cumpărați cartea cu peste 400 de rețete fara alergeni Pe taramul lui Fara pe www.nicoletalupu.ro/
Introduceți codul de reducere YT20 pentru a primi o reducere de 50 de lei.
Paine din 100% fulgi de ovaz
300g fulgi de ovaz sau 300g faina de ovaz (sau mix de fulgi de ovăz, mei, quinoa, hrișcă, etc) pe care îi dăm la râșniță să obținem făină.
5 g sare
5g bicarbonat sau sau
1 plic Praf de copt (pt 500g făină) sau 10g praf de copt de casă • "Praf de copt de casă"...
26g tărâțe de psyllium (tărâțe de psyllium fin măcinate 👉🏼 l.profitshare.ro/l/11476105)
360g apă
20g zeamă lămâie/oțet (omitem dacă folosim praf de copt în loc de bicarbonat)
Codimente după preferință
Dacă pâinea miroase a bicarbonat, posibil ca zeama de lamaie sau otetul folosit sa fi fost mai slabe si sa nu fi neutralizat total bicarbonatul. Adaugti extra 15g zeama lamaie sau otet, sau folositi praf de copt din comert sau facut in casa după reteta aceasta • "Praf de copt de casă"...
Puteti face aceasta paine si cu DROJDIE. Aveti detalii in primul comentariu aici in RUclips.
Abonarea la canal este GRATUITĂ. @100deAni
Puteți de asemenea să susțineți eforturile mele, apreciind acest video, lăsând un comentariu și distribuind rețeta prietenilor Dvs.
Vă invit să intrați în contact cu comunitatea 100 de Ani, unde puteți împărtășii fotografii și opinii despre pâinea făcută de Dvs. după rețeta aceasta. Pentru a intra pe grup, apăsați 👉🏼 / 100deani
Cei ce doresc să susțină acest canal, o pot face prin donații prin metodele de mai jos
Patreon
/ membership
Revolut (Plăți din România)
Beneficiar Nicoleta-Gianina Lupu
IBAN RO32 BREL 0005 5029 8205 0100
Revolut (Plăți din Străinătate)
Beneficiar Nicoleta-Gianina Lupu
IBAN LT97 3250 0159 0089 3267
BIC REVOLT21
Vă mulțumesc anticipat!
Să-mi trăiți 100deAni 🙏🏼❤️
Tărâțele de Psyllium se găsesc la mai toate magazinele naturiste de tip Plafar.
Cine dorește să cumpere online, vă las aici câteva recomandări
Tarate bio de psyllium macinate fin, 180 g l.profitshare.ro/l/10252955
Tarate de Psyllium 300g l.profitshare.ro/l/10252957
Psyllium Tarate 150g l.profitshare.ro/l/10252959
Pentru cei ce trăiesc în afara țării, găsiți aceste tărâțe sub următoarele denumiri
EN - psyllium husk
DE - flohsamenschalen
IT - cuticola di semi di psillio
FR - tegumentes de graines de psyllium
ES - cascara de psyllium
Vă mulțumesc! ☺️🙏🏼
Se poate folosi drojdie?
Bineînțeles !
Până să puneți tărâțele de psyllium în apă să faceți gelul , înlocuiți zeama de lămâie cu apă, adăugați drojdie (5-7 g de drojdie uscată) și 1 linguriță zahăr/miere/sirop natural și lăsați sa se activeze drojdiile.
Când sunt active (fac bule la suprafata apei) adăugați pudra din tărâțele de psyllium și continuați cu rețeta.
Lăsați la dospit însă pe urma. Nu trebuie sa se dubleze. Va scădea la cuptor dacă se dospește prea mult . Să crească frumușel însă... cam 1 cm.
Să vă fie de bine și să coaceți pâinici bune!
❤❤❤❤🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Mulțumesc!😊
@@laviniapadurica3767 și eu vă mulțumesc! Mulți întreabă acest lucru și eu am tot zis ca voi face un video si varianta cu drojdie, dar nu gasesc timp pentru ca tot am alte retete. Voi pune pin acum la aceasta intrebare in comentarii, in asa fel incat sa o vada toata lumea si sa gaseasca raspunsul ! ❤🙏🏼
Nu e sanatoasa
Va referiți la varianta cu drojdie sau in general?
🤓
Mulțumim!❤
Mulțumesc frumos 🥰🙏🏼
Super , merita incercat, ms pt sfat. 👍🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Multumesc frumos Austria gustoasa f buna
Mulțumesc pt.reteta.
Sa va fie de bine si sper sa iasa fff bine!
😘😘😘😘
Bravo !un izvor de idei ! Multumesc!
Vă pup! 😘
Mulțumesc pentru mesaj și sper să vă iasă bine rețetele și să vă bucurați de ele 🥰🥰🥰
Multumesc pentru reteta !😘
Sa va fie de bine și sa faceți pâine buna ! 😘😘😘😘
FELICITARI !! 👏🏻👏🏻
Multumesc! Vreau sa incercati reteta si sa va felicit eu 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Magnific! Super bună!!!
😘😘😘😘 să știți ca este una din cele mai iubite pâinici din câte am reușit să filmez până acum. Să vă fie de bine și mă bucur că mi-ați lăsat un comentariu! 😘😘😘
Felicitări ! Super ! Mulțumesc!
Multumesc frumos! M-as bucura sa stiu ca va place painica aceasta si la gust si la textura! 😘😘😘😘
Super ! Mulțumim!
Sa va fie de bine și sper ca va iese bine painica ! 🥰🥰🥰🥰
Mulțumim mult!
Sa va fie de bine! 😘
Multumesc frumos pentru retetele minunate! 🥰
🥰🥰🥰🥰
Mă bucur că vă plac Rețetele mele !
Astfel face sens toată strădania de a continua!
Mulțumesc pentru comentariu și suport😘😘😘😘😘
Felicitări ❤
Sa va fie de bine ! 😘😘😘😘
Este perfecta! Mulțumesc pt retete!🤗
Vă pup! E una dintre cele mai iubite retete de pe canal 🤗!
Mulțumim frumos! Să vă dea Dumnezeu sănătate!
Să vă fie de bine și să fim cu toții sănătoși și voioși! 😘😘😘😘
Felicitări, Nicoleta! Esti genială. Mulțumesc pentru generozitatea ta.
😘😘😘😘😘 Vă mulțumesc mult pentru aprecieri si pentru comentariu! Sunt sigură că o sa iasă bună această pâinică...este una din acelea care ies orice ar fi 🙈❤️!
Multumesc!!! Este reteta pe care o caut demult🥰
mă bucur că ați găsit-o! O rețetă mai bună de pâine din ovăz nu există nicăieri în lume! Așta sunt sigură 100%! Această pâinică este cea mai iubită și apreciată pe canal , pe grupurile de Facebook, peste tot! Cu rata de succes cea mai mare deasemenea. Să-mi dați de veste ....și să nu o tăiați fierbinte 😁!
🤗😘😘😘😘😘😘
Mulțumesc frumos
Sa va fie de bine! Daca va interesează mai multe Rețete cu ovăz , va informez ca am scos un ghid practic de gătit cu peste 400 de Rețete . Detalii pe site www.nicoletalupu.ro
Chiar te iubesc pt această rețetă, este f bună și ușor de făcut.
Eeee! Am avut gura aurită! 🙈🤣
Sa va fie de bine și zic sa va aventurati sa faceți și alte Rețete 🤗
Mai am eu așa soluții mai leneșele pe canal, pentru ca și mie tot așa pe repede imi place sa fac treaba !
Multumesc!
Să va fie de bine si sa iasa bine pâinica! 😘😘😘
Geniale sunt si retetele si prezentarea si explicatiile! Felicitari!
Mulțumesc frumos! 😘😘😘 Aveți răspuns și la celălalt comentariu 🤗!
Multumesc foarte mult pentru toate aceste retete minunate!
Și eu va mulțumesc tuturor ! 🥰
Super rețetă!! Mulțumesc pentru toate rețelele!
Sa va fie de bine și mă bucur din inima sa știu ca sunt folositoare și mai ales plăcute la gust!
Imi da speranța acest lucru sa cred ca omenirea va face schimbări mai spre bine in ceea ce privește felul in care mâncăm😌
Superba paine am incercato bravo e gustoa felicitari
Mă bucur sa stiu ca a iesit pe placul dvs! ❤❤❤❤❤❤
Felicitări pentru a ceasta rețetă de pâine. Mulțumesc.
să vă fie de bine! 😘😘😘
Este nemaivazut ! Fara oua si f sanatoasa ! Felicitari!
Să știti ca in afara de coonaci, eu nu folosesc oua in nici o alta reteta de paine. Cand aveti timp, aruncați-va o privire pe toate retetele de pe canal. Sigur veti gasi diverse variante de paine care mai de care mai sanatoasa! 🥰
Mulțumesc, foarte gustoasă. De când te-am găsit numai rețetele tale folosesc. ❤
Mă bucur din inimă să stiu ca vă sunt utile retetele. pregatesc o carte care cuprinde doar vreo 50 din rețetele de pe canal si inca vreo 250 de rețete noi. Sper ca pana in iarnă să termin de scris 🙈. daca doriti sa stiti cand e gata, va puteti inscrie gratuit aici www.nicoletalupu.ro 😘😘😘😘
Dumnezeu să vă dea sănătate și binecuvântări după măreția sufletului dumneavoastră. Mi a ieșit painica perfect ❤️❤️❤️❤️❤️
Vă super pupăcesc și mulțumesc pentru mesaj! Să vă fie de bine și mă bucur că a ieșit pâinica pe placul Dvs! Sănătate! 😘😘😘😘
Arata foarte bine și este și sănătoasă,,, o voi încerca cit de curind
Oamenii sunt f mulțumiți de ea.! Sănătate multă. 😘😘😘
Mulțumesc frumos Doamna scumpă Dumnezeu să vă binecuvinteze Suflet bun este perfect pt noi diabetici multeani ❤❤❤❤
Să va însănătoșiți cu toții și sa fiți biencuvantati ! 🥰🥰🥰🥰
Azi am facut painica, e super buna.
Bravoooo ! Ma bucur din inima sa știu ca încă unul reușește ! 🥰🙏🏻😘😘😘
Mulțumesc pt această minunata reteta😘foarte pufoasa și gustoasa, am făcut cu praf de copt și am sa încerc și cu bicarbonat 😘😘
Ce bucurie simt când aud așa vești bune! Mă bucur că vă place și daca nu cer prea mult, as vrea sa imi scrieti si dupa ce incercati varianta cu bicarbonat...să-mi psuneti daca sesizati vreo diferență! 😘😘😘😘😘
Wow, delicioasa!! Am facut-o ieri pentru prima oara si a iesit super. Si frumoasa si gustoasa! Multumesc din suflet❤
Ce mă bucur când aud așa vești bune! trăiesc bucuria din fiecare casă!
Să fiți sănătoși, să încercați si alte retete de pe canal și să aveți parte numai de beneficii în urma consumului lor 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Super
☺️😘😘😘😘! Va multuemsc pentru comentariu și aștept sa imi spuneți cum a ieșit painica !
Am făcut-o, se face rapid, e ieftină și bună, are gust de pâine integrală, mulțumesc Nicoleta!
Sa va fie de bine! Mulțumesc pentru mesaj! 😘😘😘😘😘🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️
Eu chiar va iubesc , la fel si familia mea.Odata pe zi sau la doua zile va pomenim. Multumim din suflet.O bunatate de piine .❤
Vă transmit cele mai bune ganduri si va imbratisez din inimă! sarbatori fericite!
Mi a ieșit bestial de buna ❤
Ma bucur din inimă !
😘😘😘😘😘
Absolut GENIALA!!!
Nu am mai vazut asa ceva nicăieri! 🤗🤗🤗😘😘😘
❤️
Felicitări!sunt tare incantata ca pot pregăti copiilor painica sănătoasă
Multumim pt reteta m-ati salvat am diabet tip 2 pupici
Sa va fie de bine și glicemiei bune!
Mai sunt pe canal la secțiunea playlists o lista de Rețete numite Keto, pentru diabetici .
🤗☺️
Buna,din Spania,te urmăresc din "anonimat",azi,îți scriu,pt că,meriti un Oscar,îți spun asta,pt că,de foarte tinara,am avut,aceste "apucături",care la vremea aceea,erau văzute că lucruri"rare".
Știu,cum e .,cu,experimentele.
Am probat,multe din rețetele tale și Da,sunt bine gîndire!Felicitări!
Intuiție,voința,pe mai departe!
Pe curindd!
Mulțumesc pentru Oscar! 🙈
Mulțumesc că mă urmăriți și mă bucur să știu că există și alți ciudați! Măcar de am fi cât mai mulți!
Altfel ar arăta lumea 🥰🥰🥰
Cum am vazut filmuletul, am si demarat actiunea "facut painica". Pana m-am invartit de cateva ori prin casa, se si facu, fix in 60 de minute. Nu pot sa spun decat ca ne-am "amorezat"" cu sotul meu de painica din ovaz. Minunata si ...asa repede nu am facut paine niciodata !!! multumim
Hello amorezaților! 🤗😘
Mă bucur să aud astfel de vești despre pâinica mea ...mă bucur să știu că aduce bucurie în viața oamenilor!
Sa încercați și alte Rețete 🥰
Marea majoritare sunt așa... “pe calea mai scurtă”... fără prea multe bătăi de cap și variante cu mult mai sănătoase comparativ cu variantele lor clasice ☺️
Pup și rămâneați amorezați unul cu celălalt pana la 100! ❤️❤️
Ma bucur ca v am gasit.In sfarsit paine retete fara drojdie si pt cei cu alergie sau intoleranta la drojdii(maia etc).Multumesc.Minunat.
Mă bucur nespus că vă sunt utile rețetele mele.
Dacă sunteți la început de drum cu alergiile si aveti nevoie de mai multe informații, vă recomand cartea mea , care contine si peste 400 de rețete , in afara de teorie 🙈, toate fără gluten, fără lacatate sau oua...majoritatea cu praf de copt. Cod de reducere YT20 , pe site-ul meu: www.nicoletalupu.ro
Mare bucurie ca te-am descoperit! 🙏💞🙏
Sa fie intr-un ceas bun! Pupacesc tare și dacă e nevoie de extra ajutor...aștept un semn! 😘😘😘😘😘
Mulțumesc pentru această rețetă, succese în continuare!
Eu va multumesc pentru suport! 😘😘😘
Este buna si pt.disbetici?
e minunata ! MULTUMESC ! nu stiu cum ati descoperit-o , dar e SUPER! si se face usor
De multă vreme încercam sa fac pâine din ovăz… care sa nu fie total “terci”. Am văzut cum funcționează psylliumul si am incercat de nenumărate ori diverse gramaje si temperaturi de coacere… pana a ieșit așa 🤭😘😘😘😘
SUPER !!!!apreciez creativitatea si determinarea !
@@100deAni
Am făcut și eu pâinica aceasta.Sunt atât de multumita de cum a ieșit.Este foarte buna!Multumim mult ca împărtășiți cu noi toate rețele astea minunate!Multa inspirație pe mai departe și așteptăm cu drag retete noi!❤️
❤️🙏🏻! Mă bucur ca va place! Și eu va mulțumesc tuturor pentru susținere, pentru mesaje și pentru toată energia buna pe care mi-o transmiteți ! Vor veni și alte Rețete , cu siguranța ! 😘😘😘😘
Ca sa amestece totul foarte bine, mama mea punea in sita. faina, bcarbonatul sau praful de copt, etc. Reteta e super faina.
Da! E bine sa facem așa !
Mulțumim mult! 🥰
A iesit foarte buna si pufoasa, are un gust bun si nu are textura de guma, e o alternativa foarte buna si ieftina pentru paine, o recomand celor care acum fac tranzitia de la paine normala, e foarte asemanatoare
Mulțumesc mult pentru mesaj!
Va recomand sa încercați și painica din mei sau alte painici de pe canal! Și sa îmi spuenti cum vi se par! 🫠🫠🫠🫠
Este o reteta f buna, asa am slabit in 2 luni 6 kg si mi am reglat glicemia!! Mii de multumiri!!
Vă mulțumesc pentru mesaj.
Mă bucur din inimă că ași reușit să faceți un așa progres!
Doamne ajută să vă fie din ce în ce mai bine 🥰🥰🥰!
Eu gata ma abonez , multumesc ,de mult cautam asa reteta si vrem mai multe fara complicatii ci fix asa ca asta naturala
Multumesc frumos! Sa stiti ca aceasta pâinică este f bine apreciată de foarte mulți membri. Este usor de facut si sa stiti ca merge si cu drojdie. Daca aveti nevoie de extra suport sau informatii pentru oricare din retete, va astept pe grupul de FaceBook facebook.com/groups/100deani
Multumesc!
Geniala reteta!O sa o incerc cu siguranta.Daca poti o reteta de rulouri cu scortisoara si tarate de psyllium,am vazut ceva de genul pe tik tok,dar nu dadea cantitatile la ruouri.Multumesc frumos si mult spor in tot ce faci!
facem si rulouri de scortisoara...mulțumesc pentru sugestie! Multumesc si pt mesajul de pe facebook 😘😘😘😘😘😘😘😘
multumesc inca o data !!! e super painica! am gasit o combinatie super pt 2 paini (eu fac 2 odata pt ca una e prea putin ) si anume 400 g faina de fulgi ovaz si 200 g faina de fulgi secara, si restul ingredientelor pt doua paini .Numai bine si spor in tot ce faci ! Cristina
Să vă fie de bine și mă bucur ca ați găsit o rețetă bună pentru nevoie dvs 🥰🥰🥰🥰
Camera zice 😂ca e cea mai delicious si apetisanta painica!❤❤❤🎉💐
😆😆😆
Cine sunt eu sa contrazic ???
😘🙏🏻
Eu am framantat aluatul la robotul de bucatarie si nu m-am murdarit pe maini. A iesit super.
Bravo bravo! Dacă avem aparat, sa-l folosim! Eu nu folosesc prea multe si sofisticate aparate si bag mânuța în toate pentru ca nu vreau sa-i intimidez pe cei ce nu-și permit să creadă că daca nu au si ei....nu le va ieși rețeta 🥰🙈
Dar sunt de părere ca cine are aparate bune, sunt mai mult decat utile!
WOW !!👏🏻👏🏻👏🏻 FORMIDABILA !!
Felicitați pentru o așa reușită !
Negreșit,am sa o încerc și eu.😉
🙏🏻 Îți mulțumesc pentru minunatele tale rețete.
Ati incercat? cum v-a iesit? 🥰
Superr...am folosit fulgi bio fără gluten .Esti minunată!
Va multumesc pt reteta o prepar a doua oara e f buna
Uraaaa! Mă bucur nespus de mult ca va place ! Sa fiți sănătoși și sa auzim mereu vesti bune! 🥰
Din aceasta reteta oare putem face si chifle pt hot dog?
@@corinastana6114 bineinateles...baghete pt sandwich..orice va doriti. chifle pt burgeri...Daca puneti indulcitor si stafide , si ceva arome..faceti un ceva bun..😘😘😘😘😘
Arata f bine
Vreau sa incerc
Zic ca nu aveți nimic de pierdut ! 😘😘😘😘
Salutare sănătate respect felicitări sărut mâinile mulțumesc frumos pentru rețetă sănătate respect felicitări
🤗😊
Mulțumesc pentru toate gândurile și aprecierile!
Să vă fie de bine și să vă aducă beneficii tot ce fac aici!
Dacă veți avea nevoie de extra indicații la vreuna din Rețete, sa-mi scrieți!
🥰🥰🥰🥰
Am făcut cu fulgi de secara , a ieșit așa de buna !!! Nu mai am Rețete de pâine de încercat , le-am făcut pe toate . Mulțumim de retete încă o data !
Vaaaaaai! Vă mulțumesc pentru mesaj!
Vă ies toate bine??? Cred că trebuie să mai pun și alte rețete de pâine...să nu vă plictisiți 🙈😂
Care din ele vă place cel mai mult? 🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️❤️❤️
Nu sunt foarte aspectuoase pt ca nu sunt o bucătăreasă prea buna de asta nici nu le postez pe grupul de FB 😅, dar sunt foarte foarte bune și le termin repede 😅. Toate îmi plac, n-am preferințe . 😊
Mi-a iesit. Foaaarte buna! Are insa si un defect: se maninca prea repede. Ai avut dreptate. Te iubesc.
Aoleu! 🤭
Pai am o soluție la defect: faceți mai multe pâinici odată!
😘😘😘😘❤️🙏🏻 va mulțumesc pentru mesaj!
Primesc iubirea și returnez tot iubire, ca mie îmi place sa dau restul mereu in aceeași moneda! 🥰
Pentru a vedea toate rețetele noi pe care le voi urca pe canal, trebuie să vă abonați la canal și să apăsați si pe clopoțelul din dreapta butonului roșu de abonare 👉🏼 ruclips.net/user/100deAni
(ABONAREA ESTE GRATUITĂ. Și cine chiar nu se pricepe să se aboneze, sa ceară ajutorul cuiva 🙈)
Grupul de Facebook 👉🏼 facebook.com/groups/100deani
Pagina de Facebook 👉🏼 facebook.com/100deani.secretele.longevitatii
Canal de RUclips afiliat cu diverse rețete mai sănătoase 👉🏼 ruclips.net/user/retetesanatoase
Sunt tare fericita ca te am descoperit!
Mulțumesc pentru toată munca, și valoarea pe care ne-o dăruiești! 🙏🙏🙏
Care e rolul de tarate de psyllium?
Buna Carmen 🤗😘😘😘😘! Și eu mă bucur ca îți sunt de folos Rețetele mele!
Tărâțele de psyllium înlocuiesc glutenul. Ele leagă compoziția, fac aluatul mai elastic dar și Adaugă extra fibre alimentare pâinii !
Eu zic ca dau și un gust mai “de cereală” pâini.
Sunt de aseamenea 100% naturale și in general fără efecte adverse ☺️
www.nicoletalupu.ro/post/despre-tărâţele-de-psyllium
Si noi!🥰
Nu am crezut ca se poate face pâine atât de simplu și sănătos. Mulțumim!
rice e posibil..cu un pic de perseverență, totul se face si mai bine si mai sanatos!
🥰🥰
A ieșit arătoasă dar cam mică. Poate a făcut coajă prea repede că am pus convection 200
@@cristianbadea-hasasian7859 sa-mi spuneti cum e la interior. faceti cantitate dubla data viitoare . in fucntie de cum a iesit la interior, vedem daca o coacem tot cu convection sau nu.
Incerc! Va iubesc! Am regim fara gluten pe viață fiind celiac. Folosesc numai cereale fara gluten.
Zic sa nu va dati bătuta orice ar fi! incercati pana iese. imi scrieti daca aveti nevoie de ajutor!
Am scos cartea cu Rețete fără gluten . Daca considerați utila, găsiți detalii pe site www.nicoletalupu.ro 😘😘😘😘
Am facut si eu aceasta paine. Avea miros intens de bicarbonat. Nu am putut sa o mananc. Data viitoare fac cu drojdie sau praf de copt.
Sa faceti cu praf de copt.
Nu a fost suficient de tare oțetul sau zeama de lămâie încât să neutralizeze tot bicarbonatul. Dacă doriți să mai încercați , puneți mai puțin bicarbonat (3g) și cel puțin 20g oțet.
Am sa fac și eu sa vad cit este de pună va mulțumesc arata foarte frumosa
cei mai multi care au incercat=o zic ca le place si ca e bună la gust, asemanatoare painii negre din grâu. DAR PĂNĂ NU TESTATUI, NU AVETI DE UNDE SA STITI 😘😘😘
Buna ziua. Va multumesc pentru reteta, tocmai am experimentat-o, varianta cu bicarbonat si lamaie, si a iesit grozav. Data viitoare voi mai lucra si la aspectul exterior, adaugand niste seminte. Numai bine.
ce ma bucur cand vad astfel de vesti!
sa va fie de vine si sa o papati cu mare placere..cu sau fara decoratiuni 🙈
😘😘😘😘😘
Buna ziua,unde gasesc psyllium? Nu se poate inlocui cu altceva?
@zsokaposta9332 psyllium se găsește la magazinele naturiste de tip Plafar sau pe internet. Aveți nevoie de tărâțe de psyllium , nu se semințe.
Daca sunteți interesată si de alte Rețete de genul acesta, inclusiv de formule de pâine fără gluten si fără psyllium , puteți găsi in cartea pe care am lansat-o. O găsiți aici: www.nicoletalupu.ro
Doresc sa stiu reteta de pâine din nuci romanesti.
Mulțumesc fff mult..
Aceasta este rețeta Pâine KETO fără gluten din nuci, migdale, alune de pădure #31
ruclips.net/video/4d9yejivwpc/видео.html
Folositi doar nuca.
O clătiti de mai multe ori în primele 2 ore sa iasă toată amărala din coajă.
După ce faceți prima data, îmi scrieți aici și-mi spuenti ce a ieșit. Dacă va fi nevoie de ajustări la cuptor , la textura și nu va descurcați, încerc sa va dau indicii. 😊
Mulțumesc frumos pentru rețetă, este minunată în sfârșit am găsit reteta bună, am încercat multe rețete și nimic nu mi-a ieșit . Am intoleranță la gluten iar această rețetă mi -a venit ca o mănușă. Mulțumesc din suflet și spor la cât mai multe rețete bune !
SA VA FIE DE BINE. Am scos o carte cu retete fara gluten. Daca doriti mai multe retete decat ceea ce gasiti aici pe canal, o puteti gasi la www.nicoletalupu.ro
Dar eu zic ca si ce e deja disponibil pe canal...e destul de bine! Nu facem foamea la fara gluten 😘😘😘😘😘😘
@@100deAniBună, se poate înlocui ovăzul cu orez și mălai (ambele făcute făină în blender puternic) Pentru Air fryer, pot sa folosesc air fry (sus și jos) la ce temperatura și pentru cat timp? Am o rețetă de pâine pe care o fac des la cuptorul cu gaze, dar iese tare, se taie foarte greu. Amestec toate ingredientele în blender și mizez (500 gr orez alb/ brun, 350 mălai, 1 linguriță de sare, 30gr tărâțe de psylium, 20gr semințe de chia, 1 linguriță praf de copt, 15 gr semințe de in, câteva condimente pentru arome, adaug la sfârșit și semințe de dovleac, presar peste seminte de susan. Pun toate într-un bol cu apă călduță, amestec puțin cu lingura, las 5-7 minute, preîncălzesc cuptorul 10 min (treapta 1 jumate), o pun în tava, o intind cu lingura, o pun la cuptor pentru 45 minute. Îmi place foarte mult la gust, dar nu crește, e foarte tare pe exterior, se taie foarte greu. Ce aș putea să îi fac să fie mai ușor de tăiat, mai pufoasă, mai burete (cum ies cele pe care le faceți)?
Zi plăcută!
@Tty85 bună ziua! Puteți substitui ovăzul cu un mix de mălai și ore date la blender și prin strecurătoare să se macine bine .
Faceți din 150g orez și 150g mălai .
Dacă vreți să faceți cantitate mai mare, faceți câtă vreți , dar o coaceți așa , în porții mai mici.
Dacă vreți să coaceți la fryer musia le faceți chifle . Pâine întreagă mai greu
200C 20 min sus și 20 min jos. Vedeți ce iese și ajustați .
Referitor la rețeta dvs, are prea puțin psyllium ca să iasă mai pufoasă . Trebuie să fac niște calcule, dar eu zic să încercați rețeta mea din ovăz substituind cu mălai și orez și vedeți ce iese 😘😘😘😘
@@100deAni Da, o să fac exact rețeta dvs. Revin cu un feedback. O zi plăcută!
Aștept 🥰
Acum o fac!
Ce a ieșit 🤩?
Acum aflu prima data de Psyllium! Foarte interesant!
Este o tărâță naturală.Nu vă fie teamă de ea. Se găsește pe la magazinele naturiste. www.nicoletalupu.ro/post/despre-t%C4%83r%C3%A2%C5%A3ele-de-psyllium
@@100deAni Deja am comandat 1 Kg. tarate de Psyllium, in internet!
In cateva zile trebuie sa le primesc!
Abia astept sa fac prima proba de paine din fulgi de ovaz! Fulgii de ovaz pot sa fie combinati cu putina faina? 😀
@@GabriEl-Soare fulgii de ovăz trebuiesc făcuți făină de ovăz ( îî dati la un blender). Sau vă referiți la făină normală de grâu?
@@100deAni da, ma refer la faina din fulgi de ovaz combinata cu cateva procente de faina de grau!
@@GabriEl-Soare, nu am încercat să fac pâine care să conțină și gluten și psyllium. Dar, dacă nu aveți intoleranță la gluten, vă pot recomanda rețetele de pâine cu fermentul din stafide și kefir, care sunt absolut minunate și mult mai ușor digerabile. Dacă doriți, puteți substitui spre exemplu în rețeta de pâine cu mălai, mălaiul cu faina de ovăz. Vă las rețeta aici ruclips.net/video/2ARU2w81FS8/видео.html
De asemenea, vă las aici rețeta mea de pâine tradițională - ca sursă de inspirație 🥰 ruclips.net/video/dXJ1US6lDEM/видео.html
Buna ziua, multumim pentru reteta, este minunata!
As vrea sa adaug la aceasta reteta si seminte de chia, insa nu stiu exact cum ar trebui sa ajusez cantitatile.
Eu obisnuiesc sa o fac din faina de hrisca sau mix ovaz-hrisca.
Multumesc!
Buna ziua!
Mă bucur ca va place aceasta Rețetă☺️
Ați încercat și altele de pe canal?
Referitor la semințele de Chia. După ce as amesteca aluatul bine, as Adăuga și semințele de Chia peste și as încerca sa le distribui uniform.
As forma pâinea și as coace-o așa cum as coace și varianta simplă.
Nu as pune semințele de la început pentru ca absorb multă apă și nu as mai putea mixa aluatul.
Sa-mi dați de veste ce a ieșit!
Lipiile sau turtitele din Chia le-ați încercat?
@@100deAni Multumesc mult pentru sfat!
Da, am incercat chiflele cu cocos si chia si placinta de mere in terci de ovaz, ambele retete au iesit foarte bune. Felicitari pentru tot!
Bună.
Daca as vrea sa pun diverse semințe in aluat . ar trebui sa reduc cantitatea de faina? Măresc cant.de lichid?
Mulțumesc .
hello! 😘😘😘😘. Nu trebuie sa modificati nimic. Dacă puneți seminte de genul floarea soarelui, dovleac, susan, mac - nu este nevoie sa faceți nici o modificare. Le amestecați în făina de ovăz de la început și gata! Dacă puneți semințe de chia, in/susan măcinat, atunci e un pic problemă. In functie de cât puneți, trebuiesc ajustate cantitățile de apă (și nu aș ști să vă spun la sigur dacă nu încerc mai întâi).
Se poate prepara si la masina de paine? Multumim din suflet pentru retete!
Nu stiu ce sa va zic..ca nu am incercat la masina de paine...ideea e ca trebuie lasat psylliumul la inatrit pe urma da,...le puteti amesteca manual sau la o masina/robot...ce aveti.
DE COPT CRED CA S-AR COACE BINE SI LA MASINA DE PAINE.
Zic sa faceti o incercare insa...🥰🥰🥰🥰🥰
Vă rog să imi scrieti si sa-mi spenti ce a iesit 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Multumim frumos pentru reteta.
Ati incercat si la masina de paine? Aveti recomandari suplimentare in cazul acestei metode?
Multumim inca o data!
Buna!
Nu am incercat si tocmai am raspuns la un alt comentariu de la o doamna care intreaba acelasi lucru.
Normal ar fi sa functioneze..dar nu am incercat eu insami ca sa va dau si indicatii exacte.
In cazul in care va aventurati, va rog sa imi scrieti 🙏🏼❤️❤️❤️
Ce rol are psilium in aceasta piine
multumim pt toate retetele :) va rog frumos sa-mi spuneti si mie cu ce pot inlocui Tărâțele de Psyllium? nu pot sa le consum ca am alergie de la ele. Va Multumesc
Sunteți membru pe grupul de Facebook?
Lăsat acolo și rețeta de pâine din ovăz fără psyllium . În carte am mai multe rețete de pâine fara psyllium . Dacă aveți cartea , căutați ca capitolele cu rețete din ovăz, porumb, orez sau quinoa.
Vă pup 😘
painea de ovaz si cea de hrisca este f sanatoasa m- ai ales pantru diabetici in coca nu se pune drojdie
da, aveti optiune si cu praf de copt. ies mai bine painicile acestea cu praf de copt 🥰
Bună ziua! Datorită intolerantei la histamina , ce as putea pune in loc de zeama de lămâia sau otet? Mulțumesc!
Puneți jumătate de plic de praf de copt și omiteti bicarbonatul și oțetul.
👌🙏🙏
cea mai iubită pâinică de pe canal ☺
Pâinea asta e geniala(aur curat) ... felicitări!.(este obligatoriu să păstrăm gramajele????)
cam da...ca altfel nu prea iese ce trebuie. si nu trebuie ruptă caldă. nici una din pâinicile cu psyllium.
psylliumul are nevoie de cel putin 6 ore sa se stabilizeze după coacere.
altfel, painea pare umedă.
Am sa incerc cu faina de in ..in loc de psyllium...
Celiaci sunt foarteeee rar...eu am crezut că sunt dar după o deparazitare serioasă... intestinele și-au reluat activitatea ...
@@paularad4754 cum ați făcut deparazitarea? Și cum ați simțit ca intestinul și-a reluat activitatea? Mulțumesc!
Și eu am făcut deparazitare cu produsele de la Coral. Adevarul este ca nu m-am testat sa văd dacă aveam înainte paraziți și dacă după ... au murit 🤓!
Dar tot ce am observat este ca tranzitul intestinal este mult mai regulat. Dacă doriți sa știți mai multe depsre produsele respective imi spuneți și va dau un link unde puteți citi sau comanda singura pachetul respectiv .
🙂
Buna, draga mea. Iti multumesc pentru munca ta care ajuta din ce in ce mai multi oameni❤ Am incercat mai multe retete vegane si fara gluten si TOATE au iesit perfect! Ba chiar am facit si eu experimente care pleaca de la ideile tale si ies extrem de bune😊 Painea asta o mancam in fiecare zi si este minunata! Oare se poate face si fara psylium?
Bună ziua!
Vă mulțumesc pentru mesaj și pentru cuvintele frumoase!
Mă bucur mereu să vad așa vești bune, mă motivează să merg mai departe cu acest proiect!
Nu merge pâinica fără psyllium, nu iese același lucru. Va iesi un terci copt 🙈😁!
Aveți intoelranță la psyllium sau care ar fi motivul pt care l-ați evita?
😘😘😘😘
Asta voiam sa intreb si eu. Daca merge fara psillium. Fiindca nu am in casa. In schimb am seminte de chia si de in. Nu ar putea merge cu cele de in? tot asa se gelatineaza.
@@rebecacristian6155 nu iese la fel. dar puteti incerca. incercarea moarte nu are 🙈
Buna seara, o intrebare va rog , as putea sa framant la robot nu cu mana?
Da! Puneți făina in bolul de la robot , puneți gelul de psyllium peste și lăsați robotul să facă treaba 🥰!
Să-mi spuneți cum vi se pare la gust! 🤗
Felicitari .Arata foarte buna si ma gandesc ca si foarte gustoasa.Nu inteleg de ce nu are aceeasi culoare cu cea expusa In poza .
Buna ! In video sunt 2 painici. Una cea din foto si cealalta tura a 2-a. Sau la ce va referiti?
In poza ,painea e mai inchisa la culoare ,decat painea care ati facut-o atunci cand ne-ati explicat cum trebuie facuta
Vreau sa zic ca daca amandoua sunt la fel facute , amandoua ar trebui sa aiba aceeasi culoare.Va intreb, pentru ca am inteles,ca sunt persoane,care nu posteaza toata
reteta corecta,(dar like si sa acceseze clopotelul)nu uita sa aminteasca,si cine incearca reteta ,o face degeaba ca nu ii reuseste.Chiar eu am observat la o crema de tort zicea ca 2linguri de faina ,si in castronelul cu faina pregatita era cel putin,4 linguri pe care a pus-o toata.Imi place reteta de Paine si ma intereseaza mult ,dar am vrut sa fiu sigura ca e corevta reteta.
@@rodo48 am specificat in video ca in prima painica am adăugat si alte tipuri de fulgi de cereale (mei, grau) dar ca nu am pus acel video pentru ca mi s-a stricat camera. În cel de-al doilea video am folosit numai fulgi de ovăz. Probabil de acolo diferența de culoare. Eu nu am nici un interes să nu postez toată rețeta. De ce aș face-o. Dacă nu le iese la oameni, pe urmă nu se mai uită la rețetele mele. Vă invit pe grupul de suport al acestor rețete, sa vedeți fotografii de la diverși membrii, cu pâinicile lor după această rețetă, dar si alte rețete de pe canalul meu. facebook.com/groups/100deani 🥰🥰🥰🥰
Iti multumesc mult ca mi -ai raspuns.Sper sa ma bucur si Eu de piinica.
Abia astept sa o incerc. Nu inteleg insa ceva: zeama de lamaie se pune si peste bicarbonat si in apa cu tarate de psilium?
Doar in apa puneți. Am văzut pe grupul de suport al rețelele ca cei ce folosesc oțet au rezultate mai bune. ✌🏼☺️😘
Bună ziua de unde luam aceasta pudra de psilium
Bună ziua!
Se găsește mai noi pe la mai toate magazinele naturiste de tipul Plafar, pe internet și chiar pe la supermarketurile mai mari (asta în cazul în care locuiți în România)
In descrierea acestui video găsiti si detalii despre cum se numesc aceste tărâțe și în alte limbi, dar vă mai scriu încă odată și aici
Paine din 100% fulgi de ovaz
300g fulgi de ovaz sau 300g faina de ovaz (sau mix de fulgi de ovăz, mei, grâu, etc) pe care îi dăm la râșniță să obținem făină.
5 g sare
5g bicarbonat sau 1 pliculeț praf de copt (15g) sau sa scrie pe plic pt 500g făină
26g tărâțe de psyllium fin măcinate la o râșniță
360g apă
15g zeamă lămâie/oțet (omitem dacă folosim praf de copt în loc de bicarbonat)
Tărâțele de Psyllium se găsesc la mai toate magazinele naturiste de tip Plafar.
Cine dorește să cumpere online, vă las aici câteva recomandări
Tarate bio de psyllium macinate fin, 180 g l.profitshare.ro/l/10252955
Tarate de Psyllium 300g l.profitshare.ro/l/10252957
Psyllium Tarate 150g l.profitshare.ro/l/10252959
Pentru cei ce trăiesc în afara țării, găsiți aceste tărâțe sub următoarele denumiri
EN - psyllium husk
DE - flohsamenschalen
IT - cuticola di semi di psillio
FR - tegumentes de graines de psyllium
ES - cascara de psyllium
Mi-ați cerut recomandări de Blender. Deși putem face aceste pâinici cu orice fel de blender, în funcție de cât de puternic este, va trebui să consumăm mai mult sau mai puțin timp în bucătărie.
Eu am vreo 3 tipuri, dar cel care își face treaba repede și eficient ( întelegeți însă că eu îl folosesc și în scop profesional și nu îmi permit tot timpul să aștept mult timp până termin aluaturile). Probabil că nu aș fi investit in aparatul foarte potent dacă nu eram pusă în această situație și aș fi făcut 1-2 pâini săptămânal.
Vă las însă link spre echipamentele pe care le recomand
www.nicoletalupu.ro/post/echipamente-de-bucatarie
Tarate sau fulgi de psylium , eu am avut fulgi sper sa fie acelasi lucru!
Cred că e același lucru..sa fie doar coaja nu semințe cu totul.
Pe termen lung, nu dăunează corpului bicarbonatul de sodiu? Am făcut și e excelenta!
Pe termen lung toate dăunează, mai ales cele consumate în exces.
Există mare dispută pe tema bicarbonatului. Unii cum ca ne face rău, alții cum ca ne scapa si de cancer 🙈🙈🙈🙈.
Nu mai zic de drojdie🙉!
Mă bucur că a ieșit pâinica bine si va puteti face o poftă.
Daca va feriti de bicarbonat si in schimb preferați drojdia, merge foarte bine si cu drojdie.
O sa am rețeta și in cartea pe care ma pregatesc sa o lansez, dar daca va intereseaza varinat cu drojdie, imi raspuneti aici si va trimit instructiunile. www.nicoletalupu.ro
Arată minunat pâinea. De abia aștept sa o fac si eu....dar am cuptor pe gaz. Tot la 200 dr grade se coace? Aștept cu nerăbdare răspuns. Aș dori sa o fac mâine. Mulțumesc anticipat.
Da. Trebuie să încercați să vedeți cum se coace cel mai bine .
@@100deAni
🙏💐
Am incercat-o, mulțumesc de rețetă, dar are un gust prea pronunțat de bicarbonat. Oare pot folosi mai puțin de 5 gr bicarbonat?
Bună ziua!
Sigur că da! Puteți încerca și cu praf de copt. Sau sa puneți mai mult oțet de mere ... pana la 30ml din cantitatea de apa.
Zic însă sa încercați cu mai puțin bicarbonat! Așa ar fi si cel mai sănătos 🥰
Am facut astazi painea(cu bicarbonat si zeama de lamaie). a iesit foarte bine. insa de ce e amara🤷♀️?
am gustat faina si taratea de psyllium. nu sunt amare. multumesc!
Probabil pentru ca nu s-a neutralizat total bicarbonatul. Încercați cu praf de copt din comerț sau urmăriți acest video - poate va ajuta sa eliminați aceasta problema 🥰🤗 ruclips.net/video/7Llaa6SpZpk/видео.html
Multumesc!!🙏 o sa incerc sa fac praful de copt din clipul dvs. 🤗🤗🤗 o sa cumpar si alta faina de ovaz sau o sa incerc sa macin fulgi de ovaz.
as mai avea o intrebare 🙈 aveti un link unde as putea citi care fulgi de ovaz sunt indicati pt a fi folositi pentru paine. parca exista 3 feluri de fulgi. nu imi mai amintesc unde am citit asta pe grupul dvs de fb sau pe youtube. multumesc!
Coacerea este sus .jos cu ventilație sau fără ventilație?
🤗😘
Cu ventilație se coace mult mai bine!
In ghidul meu practic de gătit fără alergeni, găsiți toate tehnicile necesare precum si alte detalii necesare reușitei . Gasiti detalii pe site-ul meu www.nicoletalupu.ro
Întrebare: se pot folosi nuci sau măsline ca să aibă pâinea și alte savori?
Sigur ca da! De la nuci si stafide la măsline si roșii uscate sau mirodenii precum oregano, rozmarin …
Există o multitudine de astfel de idei i. Ghidul practic pe care l-am lansat in Decembrie. Găsiți aici detalii : www.nicoletalupu.ro
Bună, Nicoleta! Am 2 pungi de musli bio de la Lidl ( fulgi ovaz, fulgi grâu integral, fulgi orz integral, extrudat de ovaz cu zahar de trestie, fulgi orez, semințe de in și susan. Dacă il rasnesc pot încerca aceasta reteta? Mulțumesc 🤗
Da, te încurajez să o faci. 99% va ieși delicioasă! Să mă anunți 😍! Dacă dorești sa impartasesti si foto cu mine si ceilalti, te astept pe grupul de suport facebook.com/groups/100deani
Buna! Cum a ieșit? 🤩
Ce fel de rasnita aveti? Multumesc
Bună Anca!
Pe când am făcut acest tutorial aveam un fel de fake - o varianta no name de nutribullet care avea și o baza cu 2 lame ce se preta f bine ca râșniță ( pentru asta am și cumpărat aparatul respectiv) dar între timp i-am agățat garnitura și a trebuit sa iau alt aparat.
Am găsit aici in Elveția o râșnița cu capacitate mai mare de la o firma numita Rommelsbacker. O poți vedea in tutorialul despre cum facem făina de ovăz .
Nu știu dacă se găsește la noi pe piață.
Din păcate nu am avut deloc timp sa caut da văd ce circula și pe la noi și sa dau ceva recomandări .
Practic, și o râșnița de cafea din aceea clasică merge f bine doar ca îți ia mai mult timp.
Sau poate încerci la orice fel de blender ai.
Am văzut oameni care fac făina la blender sau chiar mărunțitor.
😘😘😘😘
Am diabet cit pot minca?
Multumesc mult!
Referitor la diabet. Nu cred ca exista un standard anume cât putem mânca. Depinde de la persoana la persoana ... și mai ales cu ce mănâncă pâinea respectiva.
Nu are indice glicemic la fel de mare ca pâinea albă... dar nici acesta nu se poate consuma multă.
Pentru diabetici am pâine din macinis de migdale sau făina de cocos si semințe de Chia. Toate sunt cu pudra de psyllium.
Nu știu dacă aveți acces la aceste ingrediente . Unde locuiti , sa știu de unde va recomanda sa cumpărați Ingredientele respective .
Dacă am folosit jumătate de compoziție și formez doar 2 chifle, în loc de o pâine, cât ar trebui sa las las la cuptor? 30 de minute?
logic ar fi sa fie suficient 30 de minute dar depinde si de cuptor.
pe grupul de facebook am vazut o doamna care a zis ca coace 50 de minute painea si iese perfect , alta coace 1 ora si jumtate ca sa iasa la fel. La 1 ora iese umedă.
Incercati cu 30 min si vedeti ce iese 🥲
Din păcate nu există standard la painea fara gluten
A ieșit excepțional. Am să o fac și eu. Am noroc că am și fulgi de psyllium. Tu de unde cumperi acești fulgi?
Hei! Eu locuiesc in afara tarii, dar in descrierea video am lasat link cu fulgii incercati de alte persoane , care au avut succes cu oricare dintre retetele mele. 😘😘😘😘😘
Știu, tu locuiești în Elveția ca și mine,de asta te întrebasem!
😂 acum am inteles cu cine vorbesc....scuze! folosesc pe cei de la ALNATURA. ii gasesc la MIGROS. Va trimit foto pe facebook 😘😘😘😘😘
Unde se gasesc fulgi de psylium
Multumesc
Unde locuiti?
Se poate face și la mașină de făcut pâine ??
da. au făcut niște doamne de pe grupul de facebook si le-a iesit chiar foarte bine. puneti pe programul cel mai scurt, indiferent daca e pt fara gluten sau nu. nu are nevoie de atat de mult framantat. PUNETI TOATE INGREDIENTELE IN MASINA SI CAM ATATA, O LASATI SA-SI FACA TREABA. Eu personal nu am incercat la masina de paine.