BEST EGG FRID RICE in Japan
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- Опубликовано: 27 мар 2020
- How to cook EGG FRID RICE in Japan.
"Misen" is super famous restaurant which is located in Nagoya.
Hope you try it.
■Location「Misen」
1-chome-12-10 Imaike Chikusa-ku Nagoya Aichi
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最初超油ギッシュとか思ったら、玉子の油通しは斬新でした。
このやり方も美味しそうですね♪
プロパンガスだからこそ出来るチャーハンなのかな
一気に熱を通して仕上げる中華料理って本当に大好きです
いいね👌見事な鍋さばき
これからも楽しみにしてます
真似して自分で作ったら
かあちゃんに旨いって
言われます(女房)
卵がふわとろで美味しそう😃
味仙本店の調理取材ありがとうございます！
ニンチャー見れて感激です！
たっちゃんも見てますか～
That looks so delicious
これこれ。
米に卵をコーティングするタイプじゃなくて、卵は卵で別に食感を残すタイプ。これが好き。
I should visit Nagoya to try the best fried rice in Japan~😍😋
画面から料理が実物で飛び出してくる時代に生まれたかったな…
しっとり系かしら。美味しそう。
鍋、お玉とも綺麗すぎる✨
味仙なんでも美味しいから神
愛知県民が羨ましい！大阪には出店したけど、京都にもしてちょーだい♪
たまんないね〜
小さい時に何度中華鍋買ってと頼んだことか
4人前くらいか？すげえ量のチャーハンだ
コレ絶対美味いと思う！
たっちゃんねるから来ました
これ絶対美味いだろ😋
俺の住んでる県にも味仙ほしいよー😭
あーうまい
めっちゃ美味そう！
おいしそう😛
関係ないけど、台湾ラーメン食べたくなってきた
職人技だ。
中華料理って偉大よな
食いてぇなぁ
調味料凄い
味仙のニンニクチャーハンはヤバいです！
へぇ、これまた変わったスタイル？各店スタイルが違ってみてて飽きない
凄まじい量の味の素(？)やね
味仙…
某チャンネルのニンニクチャーハン大好きな人を思い出す(笑)
ガッツンガッツン パラライカ。
たっちゃん寝る
揚げたニンニクか！
最近チャーハンの作り方見過ぎて自分でも中華鍋振れるんじゃねえかって思ってきた...
金子現象
調味料の量が半端無い！
だがウマイ！
こんにちは、ニンニクチャーハン食べたくなります🤤とても参考になります。最後に茶色な粒状のものを3杯入れましたが、あれはなんなんでしょうか？
はっきりは分かりませんが、火を通したニンニクかも知れませんね。
魔法の粉すごいね
そりゃ昇天するわ
序盤に入れた大量の白い粉はなんですか？
また食いたくなってきた...神田の味仙っておいしいのかな？
たっちゃんに言わせると
味が違うそうだ...
東京に行った時の動画で、たっちゃんにコメ入れたら
動画に出すレベルでは無いそうですね
Content that is very entertaining gus?
漢の料理て感じ、、、
たまんないわぁ///
Fried Rice ・・・
うまそう
瀧の島さん
この店は美味くないです。
行ってみれば分かります。
(名前が違っていたらごめんなさい。)
JSB帝国王 sugiyama 全部違うじゃねぇか
この流れ好き
神
名古屋で食べれば良かった。
ｷﾀ──ヽ('∀')ﾉ──!!
愛知県民皆大好き
伊達ちゃんが好きなやつやー。
たっちゃんね
味の素の量すっげー！嫌いじゃないけどねぇ～
ここまで豪快に入れるのは珍しいね
@@user-io8sm7gs7e
やはり、あの白い粉は味の素でしたか😅
その方が美味しいだろで草
てっきり二郎かとｗ
味のもとうまいの？
旨そう‼️何県？🌠ですか
愛知県の東山線今池駅にある味仙(みせん)の本店です。
台湾ラーメンと青菜炒めも併せてぜひ食してください。
@@messiah072
名古屋メシの一つである台湾ラーメンで有名な店です
たっちゃんねるさん動画見てますかー？
は？
がぶちゃんさん たっちゃんねる見てて味仙のニンニク炒飯食べたいねん！でも地元にないねん。
見て千葉から柳橋んとこ行きました笑
!ぼーちゃん 柳橋どうでした？？
炒飯を盛る前に最後におたまをあれは何に突っ込んでるんですか？
ポーグランデ 水だと思います
鍋洗い用の水ですね。。。
あそこからお玉で2杯位の水をとってササラでシャカシャカすると
洗浄完了、すぐ次の調理です。
よって米粒やら薬味が沈殿してるので
潔癖症の人は嫌かも？
なんとなく、この作り方でやったらめっちゃ上手くできた！
最初に、炒めた茶色いニンニク作っておくのがポイントですな。鼻に抜けるニンニクの香りが本当にうまくて(*´﹃｀*)あと、最初の卵の油の量を、罪の意識とかも見て見ぬフリして多めに入れたら、なんかいい感じに出来た
そう、きっとあの茶色ニンニクがきめてかもね。私のチャーハンめちゃまずいので試してみます。
こういう作り方だったのか。
一般的なセオリーとは異なるが、でも美味いんだよなこれ。
油入れたらなんでも旨い
卵を一度外に出すスタイルなんですね。
ニンニクに火を通すからでは
ニンニクは後入れ？
味仙は店舗によって味のバラつきが凄いからなあ
兄弟でやってて それぞれメニューのレシピが違うから 別の店だと思ったほうがいいよ。
好みの系列店か調べて行くのが無難。
今池系（本店、名古屋駅、大ナゴヤ、セントレア）、藤が丘系（藤が丘、名駅南） などなど。。。
@@taroyamada6096 あ、やっぱり藤が丘は別なんだ。
うん、うまそう
飛び出した米をずっと見てる
What is that rice made of? I see onion, green onion, shiitake?, salt, another spice and soy sauce. What else does it have?
I don't know if it had shiitake, but it had fried garlic bits, cooked pork and tons of MSG.
いっぱい入れてたの塩ですか？
味の素だと
藤が丘店とは違うね
たっちゃんねるかと思ったら違う。
中華屋あるある
業務用サイズのオイスターソースの缶を、
水入れに使う。
でっかいお玉で醤油掬う時に旨みが醤油に追加されてそう
やっぱ味濃いの？
鍋肌の上の方、こびりついてますでw再シーズニングですなw
チャーハン動画は短いのに限る
長いやつは炒めすぎてパラパラじゃなくてパサパサになっとる
味仙のニンチャー、まじでんまい。東京の味仙のとは別物、虎ノ門の新店を試してみなくては！
白い粉は何？
中国台湾料理、この看板、いいね
すごい上手ですね。資格って取った方がいいのかなあ？
ハート選別してる
詳しい方、何を入れているか教えてください
チャーハン警察めっちゃ湧いてて草
文句しか言えない奴らだからね
@@goodbye-ps1mj そうなの？
いや、言うほど湧いてないでw
tznw わいてる
チャーハンは男の子みんなが通る道だからね精通と同じ
本店は夜営業だけなので、矢場に行く事が多いです。
米一粒一粒に名前を付けたい。
途中で名前なくなるわw
これどこ⁇
鍋はげてるやないか！
大珍湖じゃないか！
腕あげたな！
1人なれたな！今度食い行くな！
最後に入れた赤いのなに？
鍋のふちのコゲが気になる......
調味料の一つです...,
気にしないで…
マクドナルドに似てる
サムネ、あばれるくんに見えた
米に卵はコーティングさせないタイプね。味濃いめで食べたら美味そうだけど
調味料が多いって言ってるやつは料理した事ねーんだろうなｗ
３～４人前に対して、塩小さじ２ 味の素小さじ半分なんて寧ろ少ない方だぞ
塩と味の素の配分逆だと思ってました
うま味調味料が無い時代はどうしてたんだろう🤔
その調味料を作る工程からあったとか？
中華鍋を手入れして育てるのは大変ってことね(*_*)
米飛ばしすぎだろ…
んじゃお前こぼさずに出来るのかよ
逃げるなよ…
藤田春馬 飛ばしてる量の話だろ…
この鍋のサイズでこの米の量だと誰がやってもこぼれるよ
@@user-mo2ow2qe6d 飛ばしてる量の問題かどうかはこの動画のコメ主が決めることだからあなたが決める権力はないよ！
名古屋系の中華は、味の素使うみたいですね。
中華はどこでも、味の素使いますよ
最後、生姜要不って言ってる？
たっちゃんねるの行きつけじゃねぇか！
調味料の多さに少しドン引き....
でも、いつか食べに行くと思ってるのであった.....
めっちゃこぼすやん🤣
ふち！(笑)
大量のバターと万能水は出てこないかwwww
は？
うーわ、途中の白い粉の量何！？
Im Taiwanese
Taiwan is Taiwan
china is china
that's all
Hong Kong #1
最後らへん スプーンで3杯茶色の調味料入れてるけど、あれは何ですか？
解る人教えて下さい。
ポルカ明治 フライドガーリック的な
初代の遺骨
@@user-oh2ov4xw2f 不謹慎だが好きだなあｗ。僕はｗｗｗｗ。
掃除大変そうw
大量の化学調味料。うまそう！
びみょー
中華は旨み調味料を使い過ぎなんだよなぁ
無しでも美味しいと思うんだけどなぁ
うーん、それなないかと
@@user-il2ie7sb3f いや、あるで
うちには無いけど作ってて普通にどんな料理も美味しいし
中華は昔から使い過ぎで不自然な味って言われてるしな