Здравствуйте, друзья! Приглашаем вас посетить наш новый влоговый канал, где мы ведём дневник нашей семьи. Давайте знакомиться ближе🤗ruclips.net/channel/UCwE4Ak5Okni7fH5DGdFx-8Q
Благодарю за подсказки. Так приятно смотреть на Вас в платке, ненакрашенной. Вы не рисуетесь, а показываете Дела Хозяйские. И видно, что вы Ас в этом деле. Как говорится, в своей тарелке. Лайк, однозначно, лайк.
Здравствуйте, все. Несколько лет замораживаю хреновину в пластиковых бутылках, лучше по 0,5 л. Достаёшь из морозилки, ставишь в холодильник - там размораживается, взболтаешь и готово, очень вкусно. Когда мне посоветовали так делать, я не поверила , что вкус сохранится, сделала немного, заморозила, а потом попробовала, сейчас только так и делаю. Всем удачи, здоровья.
Делаю хреновину по- другому: на 1 кг помидор по 100 гр. чеснока, хрена, горького красного перца и 200 гр. сладкого красного перца, все прокрутить через мясорубку, добавить столовую ложку соли и сахара и 2 столовые ложки уксуса 9%. Сложить все в баночки, закрыть крышками, можно капроновыми и в холодильник или погреб. Стоит до нового урожая. Соль, сахар и горький перец регулируйте по своему вкусу, можно больше или меньше. Без варки изумительный вкус
Этот способ точно хорош и лучше всех рецептов, так как впрок под крышку овощи... Спасибо вам огромное за рецепт. Оставлю на заметку и подружкам отправлю!!!! 👍 👌 👌 👌 🌹🌹🌹🌹🌹
Я делаю под. Капроновую крышку ставлю в холодильник стоит с осени до весны даже до лета делаю все на глази на вкус не бродит никогда очень вкусно не кипячу никогда просто я немног пересаливаю сахар не кладу будет бродить я давно готовлю хреновину очень. Вкусно
Перекручиваю помидоры добавляю соли немного кипячу и разливаю по банкам и закатываю. Хрен перекручиваю и убираю в морозилку, хрен не теряет свои свойства. Зимой захотелось хреновины открыла баночку с перекучеными помидорами надовила туда чеснока и хрена из морозилку. Вот вам живая хреновина свежий чеснок и хрен.
Хочу вам подсказать, чтоб не резало глаза, на мясорубку оденьте мешочек целофановый. Вначале прокрутите хрен затем чеснок. Завяжите мешочек и крутите помидоры. Ну а потом высыпать в помидоры и размешать. Очень удобно и без прблем. С уважением ваша подписчица.
Я делаю без кипячения, добавляю побольше горького перца, хранится по несколько лет в холодильнике. Пробовала добавлять сладкий перец, морковь, яблочко, много зелени, получается очень вкусная закуска, с большим набором витаминов.
Делала в прошлом году.Ложила меньше хрена и чеснока.Все остальное по рецепту.Стерлизую банки и крышки.Хранить в холодильнике.Стоял до самой весны.Спасибо очень вкусно.
Лена хрен когда крутим одеваю мешочек на мясорубку и не дерет глаза,всегда вам удивляюсь трудяги вы такие столько заготовок делаете,молодцы конечно,мы тоже стараемся заготовки делать,любим побаловать себя и близких
всегда ищу рецепты с хорошей раскладкой, на кило надо то и то. безумно удобно и не надо считать... а то типа я взяла 10 литров и бухнула туда примерно и т д и т п. это просто кошмар. огромный респект вам как от мужика!!!!! погреба нет , а хреновину абажаем. в холодильнике тоже 10 литров не сильно поместишь. попробуем по вашему рецепту и в шкафчик на полочку. еще раз респект за подробное описание чего и сколько. всего самого доброго.
Я, Леночка, добавляю еще горький стручковый перец и сладкий тоже, но не варю, хранится хорошо. Какая Вы трудоголик, столько всяких заготовок делаете👏🏻👏🏻👏🏻, но кроме этого еще домашние хлопоты. Терпения Вам во всем❤
Спасибо. Искала рецепт хреновины с хранение в домашних условиях. А 9% уксуса все-таки добавлю в свою хреновину. И в ваше ОПИСАНИЕ включите про варку. Это так важно. Описание все читают, а там самое главное что нужно узнать о рецете каждому. Спасибо за понимание.
Елена, спасибо🌷! В прошлом году сделала много баночек по вашему рецепту, доверилась так сказать🙂. Отлично сохранились просто в шкафу. Пропорции тоже моей семье пришлись по вкусу. Бабуля моя не китипятила, но у неё и стояло в погребе. Поэтому несколько сырых хреновин в холодильник, остальное на полки с кипячением.
Я не Варю эту приправу, сахар не кладу, а соли больше. Стоит в погребе или холодильнике. Причём, до сих пор - остатки. Единственное, она вкусная до февраля-марта. Потом , вкус теряет. Но, ничего не бродит. Можно и закипятить остатки.
Спасибо огромное. Я и сама думала кипятить, но не решалась. Хотя продают же хреновину в магазине, значит стерилизуют пастеризуют точно А лук, хрен, чеснок мне теперь не пахнут и глаза не слезятся - переболела ковидом. Год назад.
Есть проверенный вариант хреновины холодным методом: всё смолоть, смешать в большой кастрюле, накрыть крышкой и просто оставить на балконе на месяц-полтора, ферментироваться, и затем уже разливать по банкам - тогда ничего не взорвется. Как Елена показывала что ферментированный иван-чай не такой же как просто сушеный, так и с хреновиной - кому какой вкус больше понравится. Большое вам спасибо за великолепные видео и рецепты сыра!
здравствуйте,В моем рецепте на кг прокрученных томатов(сливок) идёт по 200 гр хрена, чеснока и горького перца, + 1 ст.л. соли без горки, все смешала, отправила на балкон, сейчас у нас ночью +3, днём +9 с северной стороны, на 3-4 дня и разложила по трехлитровым банкам, стоят в холодильнике пока, в ноябре вынесу на балкон до марта, тк готовлю по пять -семь трёхлитровых баллонов, всем детям раздаю, ничего не играет, не пенится, тк хрена и прочих составляющих достаточно, чтобы не развивалось брожение 👆 а варёный хренодер убивает всю полезность этой заготовки, храню все пока в холодильнике на низу , убрала одну полку, да, ещё остался хренодер с прошлого года, слила в 1,5 банку, по вкусу чуток нежнее свежего.
Здравствуйте, друзья! Приглашаем вас посетить наш новый влоговый канал, где мы ведём дневник нашей семьи. Давайте знакомиться ближе🤗ruclips.net/channel/UCwE4Ak5Okni7fH5DGdFx-8Q
Давайте...)))
Ни разу не кипятила , но завтра попробую , благодарю Вас
Г
Без сахара не будет брожегия,никогда не портится без кипячения!! Привет из сибири!!
Довести до кипения и 5-10 минут уже кипящую подержать? Я правильно понял?
Спасибо за рецепт, самый нормальный без уксуса и такой простой! 😊
Благодарю за подсказки. Так приятно смотреть на Вас в платке, ненакрашенной. Вы не рисуетесь, а показываете Дела Хозяйские. И видно, что вы Ас в этом деле. Как говорится, в своей тарелке. Лайк, однозначно, лайк.
Здравствуйте, все. Несколько лет замораживаю хреновину в пластиковых бутылках, лучше по 0,5 л. Достаёшь из морозилки, ставишь в холодильник - там размораживается, взболтаешь и готово, очень вкусно. Когда мне посоветовали так делать, я не поверила , что вкус сохранится, сделала немного, заморозила, а потом попробовала, сейчас только так и делаю. Всем удачи, здоровья.
Спасибо большое 👍 очень интересно
Спасибо за совет!!!!!
Спасибо большое. Слышал, но не пробовал. Теперь сделаю точно!
Я разливаю в бутылку из под молока и замораживаю,размораживаю в холодильнике
Хорошо когда есть место в морозилке ещё))) у нас только с холодильником, овощами уже забита. По-этому рецепт «для шкафа» вообще находка!
Спасибо вам огромное привет из Кыргызстана мне очень понравилось надежный способ для хранение живите долго
Какая красивая кухня.Так любою картины с природой,сидишь ешь и отдыхаешь,даже от этой Хреновины😂❤❤❤
СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ПОГРЕБА НЕТ У МЕНЯ, А ХОЛОДИЛЬНИК ПОЛНЫЙ, ПРОСТО В КОМНАТЕ ХРАНИТЬ ХОТЕЛА НО НЕЗНАЛА КАК, СПАСИБО ВАМ
Спасибо большое!!! Искал рецепт специально с кипячением, что бы хранить в квартире. Такой же рецепт использовала моя бабушка. Низкий Вам поклон!
2 чайные ложки=1столовая
И хрен, если немного подморозить, мясорубке легче его крутить
Отличный рецепт!
БЛАГОДАРЮ ЛЕНА👍💯🍅🍅🍅🌶🌶🌶🧄🧄🧄
В том году сделала по вашему рецепту-Обалденно!!!!😊сейчас тоже делаю, так же, зашла пропорции глянуть. СПАСИБО!!!
Ну наконец то нормальный рецепт!
Спасибо за рецепт, такой я искала.Спасибо за естественность, без всяких манипуляций и показухи. Буду пробовать , потом напишу результат.Всем вам благ.
Очень приятная адекватная женщина, веришь ей сразу! Буду нынче так делать! Спасибо!
Нынче первый раз своей жизни буду делать хреновину. Решил по вашему рецепту. Думаю не останусь без вкусняшек😊.
лично я кипячу только томаты а потом в остывшую смесь добавляю хрен и чеснок храню в холодильнике под пластиковые крышки стоят великолепно
Тоже вариант 👍👍👍
сколько времени кипятите?
Я тоже провариваю одни перемолотые томаты. Потом добавляю все продукты. Храню в холодильнике или в погребе.
Надо попробовать
Томат кипит при 125 градусах, правильно делаете
БЛАГОДАРЮ!!!!
Спасибо огромное просто все доступно и понятно, буду делать , помидор очень много и очень крупные в этом году 🫢🤔👍👍👍
Сейчас мучилась с мясорубкой, хрен застревал, засунула все в миксер, и за 1 минут все было перемолото! Очень понравилось!
Рецепт понравился, только по вашему рецепту делаю все просто и понятно и вкусно.
Делаю хреновину по- другому: на 1 кг помидор по 100 гр. чеснока, хрена, горького красного перца и 200 гр. сладкого красного перца, все прокрутить через мясорубку, добавить столовую ложку соли и сахара и 2 столовые ложки уксуса 9%. Сложить все в баночки, закрыть крышками, можно капроновыми и в холодильник или погреб. Стоит до нового урожая. Соль, сахар и горький перец регулируйте по своему вкусу, можно больше или меньше. Без варки изумительный вкус
Умница,труженица,все просто четко и всем все понятно. Дай Бог Вам всего доброго!
Спасибо большое 🤗
Спасибо за рецепт именно такой и хотела и хочу подменить ,что ингредиенты вы даёте не большими порциями,за это огромное спасибо
МОЛОДЦЫ!!!!!Спасибо за рецепт!!!!Всех вам благ!!!
Спасибо, Ольга 🤗😘
БЛОГОДОРЮ, очень просто и доступно
Этот способ точно хорош и лучше всех рецептов, так как впрок под крышку овощи... Спасибо вам огромное за рецепт. Оставлю на заметку и подружкам отправлю!!!! 👍 👌 👌 👌 🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт 💚
Готовила сегодня по вашему рецепту, понравилось что у подваренной хреновины более мягкий вкус
Я делаю под. Капроновую крышку ставлю в холодильник стоит с осени до весны даже до лета делаю все на глази на вкус не бродит никогда очень вкусно не кипячу никогда просто я немног пересаливаю сахар не кладу будет бродить я давно готовлю хреновину очень. Вкусно
Спасибо за рецепт! Тоже сегодня делала))) я ещё замачиваю хрен в воде не на долго и он легко потом чиститься овощечисткой. Как картошка
Спасибо!!! Здоровья, ВАМ!!!
Огромное вам спасибо, наконец то нашла нормальный рецепт хреновины, чтоб не в холодильнике хранились и с нормальными помидорами!
Какой офигенный рецепт! Спасибо👍пошла заготавливать!
Перекручиваю помидоры добавляю соли немного кипячу и разливаю по банкам и закатываю. Хрен перекручиваю и убираю в морозилку, хрен не теряет свои свойства. Зимой захотелось хреновины открыла баночку с перекучеными помидорами надовила туда чеснока и хрена из морозилку. Вот вам живая хреновина свежий чеснок и хрен.
Спасибо за рицеп! Уже 2ю осень и весну делаю, ну очень вкусно.Раньше делала на глаз))) , а совсем не то.яСпасибо💋
Делаю тоже но не знала что можно закипятить очень хороший рецепт спасибо
Спасибо огромное здоровья вам и вашим родным
Спасибо вам. Хотела именно на зиму. Случайно напала на ваш рецепт и вуаля то что мне нужно.
Ой, как вовремя. Спасибо. Сегодня начну крутить вкусняшку.
Елена, благодарю за отличный рецепт! 🤗 Получилось вкусно. 🤩
Здравствуйте.Спасибо беру на заметку . Рецепт классный.
Хочу вам подсказать, чтоб не резало глаза, на мясорубку оденьте мешочек целофановый. Вначале прокрутите хрен затем чеснок. Завяжите мешочек и крутите помидоры. Ну а потом высыпать в помидоры и размешать. Очень удобно и без прблем. С уважением ваша подписчица.
Да, я потом ещё и хрен столовый делала. Тогда и допёрла до мешочка😅😅😅Скоро выйдет ролик. Ухохотались мы там с этим хреном😂
Да ,согласна мешочек закрепить резиночкой ,правла хрен с чесноком мы отлельно крутили
Здравствуйте! Я накидываю на верх посуды и горло мясорубки лист фольги. Ничего не разбрызгивается
Хрен очень хорошо измельчать в соковыжималке. Потом смешать образовавшиеся жмых и сок.
я в блендере вместе с помидорами измельчила хрен.
Спасибо. Давно искала такой рецепт. В холодильнике нет места для заготовок. Всех благ Вам.
Спасибо большое вот такая хреновина нам нравится 👍👍👍👍👍🌹🌷🌾
Первый раз буду делать хреновину. Просмотрела много роликов, но остановилась на Вашем.
Спасибо...
Спасибо большое за рецепт, закатала и спокойнв😅😂❤❤❤
Из всех рецептов в интернете выбрал Ваш. Ещё не варил но по вкусу бомба.
Я кипячу только томат. Немного остужаю и только потом добавляю хрен и чеснок. И тоже под крышку.
Здравствуйте .если только томат кипятить .она не испортиться
Спасибо, не знал. И будет храниться?
Спасибо, то что искала! 🌹🌹🌹
Отличный рецепт, благодарю ❤🎉
Тоже так готовлю.Очень люблю.Я на хлебушке с супом ем.Но делаю всё "на глаз".
Я тоже на глазок. Нормальненько.
Спасибо дорогая просто быстро делаю второй замес 👍💐
Отличный рецепт 👍
Спасибо огромное, все доступно .❤
Спасибо большое за вкусный рецепт ❤ здоровья вашим ручкам❤
Я делаю без кипячения, добавляю побольше горького перца, хранится по несколько лет в холодильнике. Пробовала добавлять сладкий перец, морковь, яблочко, много зелени, получается очень вкусная закуска, с большим набором витаминов.
Здравствуйте, а можно точный рецепт, спасибо
@@ЗураСмайловапосмотрите на канале ,,кухня на изнанку"
Здравствуйте а можно добавить уксус
Делала в прошлом году.Ложила меньше хрена и чеснока.Все остальное по рецепту.Стерлизую банки и крышки.Хранить в холодильнике.Стоял до самой весны.Спасибо очень вкусно.
Наконец то я вас нашла ❤️❤️❤️
Девушка милая вы суперская , заготовка у вас самая лучшая и вкусная
Спасибо 🤗
Замечательный рецепт 👍хочу поделиться своим опытом, перед тем как крутить хрен, я замачиваю его в воде на 30 минут и всё, крутится без проблем
Спасибо, попробую 😉
Чудной народ.. Этот рецепт С ваааркой!!! Не хотите не делайте... Ну, нет места в холодильнике!!!
Лайк за картины с березами
Спасибо, долго искала с варкой, буду с вами)
Спасибо за рецепт !
Обязательно сделаю.
Молодец хозяйка
Мне очень понравился как ни странно рабочий бардак-банки, крышки, Где-то соль, на заднем плане чистят яблоки, сразу видно на кухне жарааааа🤣👍👍👍
Вы молодец в платке.Спасибо за рецепт.
Хорошо в бутылки пластиковые из под воды и взрываться ничего не будет. Сахар не ложим, только соль и лежа в подполе храним. Все отлично.
"Ложить" не надо ничего, лучше КЛАСТЬ!
А мы хотим назло Вам ,ложить ,так что запомните ,раз и навсегда!
Лена хрен когда крутим одеваю мешочек на мясорубку и не дерет глаза,всегда вам удивляюсь трудяги вы такие столько заготовок делаете,молодцы конечно,мы тоже стараемся заготовки делать,любим побаловать себя и близких
Хозяюшка спасибо за рецепт.Буду делать.🌹
Огромное спасибо🙏💕
всегда ищу рецепты с хорошей раскладкой, на кило надо то и то. безумно удобно и не надо считать... а то типа я взяла 10 литров и бухнула туда примерно и т д и т п. это просто кошмар. огромный респект вам как от мужика!!!!! погреба нет , а хреновину абажаем. в холодильнике тоже 10 литров не сильно поместишь. попробуем по вашему рецепту и в шкафчик на полочку. еще раз респект за подробное описание чего и сколько. всего самого доброго.
Это то ,что надо . Спасибо ..👍
Я, Леночка, добавляю еще горький стручковый перец и сладкий тоже, но не варю, хранится хорошо. Какая Вы трудоголик, столько всяких заготовок делаете👏🏻👏🏻👏🏻, но кроме этого еще домашние хлопоты. Терпения Вам во всем❤
Спасибо большое, Ольга 😘
Я тоже не кипятила ,просто закатала в стерелизовпнные ьанки и в холодилтник
@@СветланаАлексеева-ы8и в том то и дело: в холодильник!!!
А смысл консевации- в сохранении продукции в любых условиях!
Спасибо за рецепт ,наконец то нашла какой я хочу, всех благ вам👍🙏🙏🙏
Спасибо за рецепт
Крутяк,завтра пойду катать💪
Здравствуйте. Сделала. Не хотела кипятить. Попробовала- нет не осилю😂. Прокипятила и закатала. Планирую хранить в холодильнике
Спасибо. Искала рецепт хреновины с хранение в домашних условиях. А 9% уксуса все-таки добавлю в свою хреновину. И в ваше ОПИСАНИЕ включите про варку. Это так важно. Описание все читают, а там самое главное что нужно узнать о рецете каждому. Спасибо за понимание.
А сколько уксуса надо на 1 кг помидор?
Робив того року шикарно по вашому рецепту
Благодарю!!!
молодец .отличный у вас рецепт .класс
чтобы не кипятить, добавляю немного уксуса и не бродит до самого лета
Ещё, если добавить болгарский ,красный перец, то хреновина получается более насыщенная и густая. Каналу Респект и удачи.
Здравствуйте уважаемые можно закипить только томаты остудить и добавить все остальное удачи
Сделал все по рецепту. Очень вкусно! Спасибо!!!👍👍👍
Спасибо большое То что надо
Обязательно попробую! Лайк и подписка!!!
Мало хрена, на 1кг помидор 300 гр хрена, 100 гр чеснока, 2 ч л сахар, 1 ст лож соли, 2 ст лож 9 %уксуса, и ничего не надо кипятить
У меня не бродит под капроновой крышкой, но я и храню в холодильнике. И измельчаю погружным блендером томаты.
Елена, спасибо🌷! В прошлом году сделала много баночек по вашему рецепту, доверилась так сказать🙂. Отлично сохранились просто в шкафу. Пропорции тоже моей семье пришлись по вкусу.
Бабуля моя не китипятила, но у неё и стояло в погребе. Поэтому несколько сырых хреновин в холодильник, остальное на полки с кипячением.
Вы уксус добавляли?
@@ГригорийБевз-к1п хрен с томатом идёт здесь вместо консерванта
@@ГригорийБевз-к1п готовила без уксуса.
Раньше делали, называли хренодёр, сейчас делаем без хрена, но с остр перцем, нежнее, без кипячения, свежак!
А можно пожалуйста рецепт.
@@СветланаБудякова-ц5х Конечно, хрен нужен, это ж хреновина!
Я не Варю эту приправу, сахар не кладу, а соли больше. Стоит в погребе или холодильнике. Причём, до сих пор - остатки. Единственное, она вкусная до февраля-марта. Потом , вкус теряет. Но, ничего не бродит. Можно и закипятить остатки.
Елена, я сделала хреновину по вашему рецепту. Спасибо.
Спасибо огромное. Я и сама думала кипятить, но не решалась.
Хотя продают же хреновину в магазине, значит стерилизуют пастеризуют точно
А лук, хрен, чеснок мне теперь не пахнут и глаза не слезятся - переболела ковидом. Год назад.
У вас тоже нюх не вереулся, я тоже не чую уже год🤭
Спасибо большое. Вы Супер! Здоровьи и Удачи Вам!🌺🌺🌺
Очень хороший рецепт. Спасибо.
Добрый вечер.
Сегодня попробовала сделать по вашему рецепту. Всё просто и понятно. Спасибо за рецепт.
Удачи Вам!!
молодец,все хорошо объяснила.Спасибо
Спасибо большое за рецепт.Делаю 2 года по вашему рецепту.Стоит до весны,вкус не поменялся и не закисает .
Спасибо Леночка сегодня сделаю по вашему рецепту.
Спасибо Лена очень люблю хренодер но последнее время начинает прописать я не люблю прокисший попробую по Вашему рецепту закипятить,удачиВам
Есть проверенный вариант хреновины холодным методом: всё смолоть, смешать в большой кастрюле, накрыть крышкой и просто оставить на балконе на месяц-полтора, ферментироваться, и затем уже разливать по банкам - тогда ничего не взорвется.
Как Елена показывала что ферментированный иван-чай не такой же как просто сушеный, так и с хреновиной - кому какой вкус больше понравится.
Большое вам спасибо за великолепные видео и рецепты сыра!
Да, точно, там как бы квашеный помидорный вкус выходит👍👍👍
здравствуйте,В моем рецепте на кг прокрученных томатов(сливок) идёт по 200 гр хрена, чеснока и горького перца, + 1 ст.л. соли без горки, все смешала, отправила на балкон, сейчас у нас ночью +3, днём +9 с северной стороны, на 3-4 дня и разложила по трехлитровым банкам, стоят в холодильнике пока, в ноябре вынесу на балкон до марта, тк готовлю по пять -семь трёхлитровых баллонов, всем детям раздаю, ничего не играет, не пенится, тк хрена и прочих составляющих достаточно, чтобы не развивалось брожение 👆 а варёный хренодер убивает всю полезность этой заготовки, храню все пока в холодильнике на низу , убрала одну полку, да, ещё остался хренодер с прошлого года, слила в 1,5 банку, по вкусу чуток нежнее свежего.
Замечательный рецепт!