Сибирский ГОРЛОДЕР (Огонёк) с чесноком на зиму. Siberian tomato paste.
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2021
- Всем привет! Вы много раз просили показать рецепт заготовок на зиму. Есть один рецепт заготовок, которые мы обязательно делаем на зиму. Это Сибирский горлодёр с чесноком на зиму. Во многих местах его ещё называют Огонёк. Мега жесткий соус с перцем чили и чесноком, но зато ни одна зараза не пристанет! Всем приятного аппетита!=)
Hello! You have asked many times to show the recipe for preparations for the winter. There is one recipe for blanks that we definitely make for the winter. This is a Siberian gorloder with garlic for the winter. In many places it is also called Ogonyok. Mega hard sauce with chili peppers and garlic, but not a single infection will stick! Bon appetit everyone! =)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Соус РАНЧ (Ranch Sauce). Классический рецепт • Соус РАНЧ (Ranch Sauce...
- Как из 5 кг мяса сделать 10 кг полуфабрикатов Заготовка еды на месяц • Как из 5 кг мяса сдел...
- Не покупайте майонез, пока не посмотрите это видео. • Не покупайте майонез, ...
- Ranch Sauce. Classic recipe • Соус РАНЧ (Ranch Sauce...
- How to make 10 kg of semi-finished products from 5 kg of meat Procurement of food for a month • Как из 5 кг мяса сдел...
- Do not buy mayonnaise until you watch this video. • Не покупайте майонез, ...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Альтернативный канал на Дзен: zen.yandex.ru/id/5cf5ca7e83e8...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или в инсту / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится на 1 кг.:
- Помидоры 1 кг.
- Чеснок 150 гр.
- Соль 50 гр.
- Перец чили острый 3 стручка на кг.
You will need for 1 kg.:
- Tomatoes 1 kg.
- Garlic 150 gr.
- Salt 50 gr.
- Hot chili pepper 3 pods per kg.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #горлодер #соусогонек #какприготовитьгорлодер
Liked the video? Like =) Subscribe to the channel =)
![Young Nudy - John Wayne (feat. Metro Boomin) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/NY8HnYYo2fo/mqdefault.jpg)
Не рекомендуется для людей, у которых проблемы с ЖКТ! Всем Сибирского здоровья!😘
Люба, какой миксер вы используете для замеса теста? Хочу приобрести, но никак не могу определиться с моделью.
👍👍👍, но конечно я буду делать без острого перца, меньше ложить чеснока и соли, чтобы горлодер можно было пить со стакана с хлебушком. Благодарю Вас за рецепт. Ваша подписчица. 🌹🌹🌹
Молоко 🥛 поможет 👍
А у нас на Урале хреновина (хрен, чеснок и помидоры)
Добрый день Люба.
В Казакстане этот соус называется кобра .
После как перекрутил помидоры + соль даем сутки постоять переиграть , , помешивать несколька раз , после добавить Чили чеснок , на литр сосуа 1 аспер , разлить в бутыль , бутыль не сильно закрыть крышкой и в погреб .
Благодарю вас за рецепт Огонёк. Очень люблю острое, как раз то, что надо! Всего доброго вам!
Любовь спасибо большое за этот видеоролик! 💯 ОЧЕНЬ познавательный, бегу пробовать, порадую родных перед праздниками!🌷😋
Люба! Как всегда все просто и вкусно!! Вы гений кулинарии!
Здоровья всем. Рада за тех,кто может есть эту вкусняшку.
Спасибо! Как раз я готовилась сделать горлодер. И оказалось кстати.
Взяла рецепт в свою копилку👍
Благодарю Вас 😍
Огромное спасибо за правильный рецепт и прекрасное озвучивание этого рецепта !!!!!
Я тоже благодарна любаве за этот рецепт, стала делать после просмотра и третий год едим всю зиму с огромным удовольствием, Спасибо, Дай бог тебе здоровья и благополучия 😊❤
Я Вас обожаю! Все Ваши рецепты-бомба!
Какая харизма! Прелесть женщина!
Спасибо, забыла про этот рецептик. Опять буду делать с вашей подачи...👍👍👍
Приятного аппетита ❤️
1000👍🏻♥️Делаю уже третий год!Просто бомба!Зашла ,чтобы поблагодарить, пожелать добра ,удачи и мирного неба!Любушка, вы лучшая❤️❤️❤️!!!
Любовь Анатольевна, у Вас всё чётко, ясно, а главное очень вкусно, Вас смотреть одно удовольствие, с утра получаешь позитив на день!!!
Слюной захлебнулась❤. Спасибо, Люба, непременно так же сделаю ❤
Красавица!🌹 Благодарю за рецепты!🍁🍀
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Хочу такую же мясорубку...золотые руки у Вас,здоровья Вам и Вашим близким
Как грамотно и точно обьясняет. Приятно слушать ничего лишнего.
Спасибо и приятного аппетита!😊
Клааааасс,давно искала этот рецепт!!!обязательно попробую сделать!
Ингредиенты знала,а пропорции и процесс приготовления-не знала(((Спасибочки за рецепт!!!
Это вкус из детства,ммм….особенно вкусно ,в этот соус макать картошечку(в мундире),к картошечке -копчённая рыбка))это оооочень вкусно!
И ещё с пельменями или мантами!!! 🥰
Любаша.умница.одно удовольствие впс смотреть и готовить.спасибо.
"Ой,аж в попе давит.👍вот,такой ,он забористый .Ухххх...,шикарный горлодёр.😈Я,дракон и я тебя испепелю"-сказала Любаня Сазонову😁😁😁Почему ,то я вам верю.😀🤣Мои дорогие,у вас потрясающий канал.Спасибо за обалденные ролики.Смотрю давно и с большим удовольствием.Пошла готовить,но пробовать точно не буду😀пусть настоится .Здоровья,счастья ,благополучия вам в дом.
Огромное спасибо ❤️
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.
Очень нравится, как Люба объясняет. Не просто "постоять час", но и объясняет процесс для чего
Не просто постоять час?😅Зато час свой рот полощет и зачем мне это надо видеть. ? Вопрос?
Спасибо , прекрасный рецепт.
Приятного аппетита ❤️
Согласен, шикарная и оболденная штучка. Готовим подобное постоянно, и по мере его исчезновения, в любое время года, повторяем, покупая необходимое. Добавляем грузинскую аджику, сократив в составе соль, перец острый.
Приятного аппетита.
А сколько аджики кладете?
В НЕсезон помидор таких нет и вкус будет не тот совсем.
Любань спасибо , классный соус , очень люблю .
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Давно хотела правильный рецепт сибирского горлодера. Попробовала в молодости и не смогла забыть. Большое спасибо. Белоруссия.
Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо.
Здравствуйте Любочка. С удовольствием смотрю ваши рецепты. Я всегда делаю горлодер только из перца удаляю семена🥰
Любаня !спасибо за рецепт , я сделаю как ты преподнесла .
Самый лучший ролик. Именно полезно было узнать расчет на 1 кг, что доступно для всех вы обьяснили. Спасибо большое.
Такие шикарные помидоры в переработку🙂🤦♀️ очень их люблю,такие ела очень давно,когда был свой огород
Как называются помидоры?
Спасибо, Любушка! На вас даже просто смотреть и то одно удовольствие. Такая классная!!! ❤❤❤
Большое спасибо ❤️ 🤗
Зимой обязательно пригодится Спасибо.
Очень чёткая подача. Ясно . понятно. наглядно. И расчёт продуктов грамотный. А то у кого то стакан чеснока... какой сткан, на сколько грамм.. У вас супер!
Любаша Вы ОГОНЬ👍❤. Обожаю Вас смотреть. Красота и вкуснота👍
Большое спасибо ❤️
И настроение подняли, спасибо 🤣
Как же мне нравится смотреть ваши видио...сплошной позитив.. Просто болдею...благодарю...
Любаша спасибо,будем готовить по вашему методу.
Ну просто БОМБА !!! Респект, Любавушка !!! 👍💝🤗🤗🤗
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Очень хорош рецепт. Я соли меньше кладу, а вот сахара немного добавляю+ болгарский перец (на 3 кг томатов 1 кг перца) и месяц-полтора стоят так же в холодильнике. Остальную часть провариваю мин 20 и разливаю в стерилизованные банки. Эти стоят при комнатной температуре до весны, не портятся. Может и дольше могут храниться, но сколько бы не сделала, всё съедается до апреля)) Конечно, каждую открытую банку уже в холодильник переставляю.
Спасибо огромное,наконец-то настоящий рецепт🎉🎉🎉😊🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍👍
Молодец ! Просто , доходчиво , красиво !!!
Крутой рецепт👍🏻Люблю острое,хочу попробовать
Спасибо, Гена))) Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо за рецепт я делаю на глаз,без нормы.немного пересаливаю и храню в пластмассовых бутылках в погребе.а горечь во рту надо запивать холодным молоком.проверено!реально помогает.
Привет из Крыма, спасибо за рецепт, а подсказки просто супер. Горлодер с майонезом-это вкуснятина. Люба, Вы как всегда на высоте.
Большое спасибо)))
Спасибо! Обожаю ваши рецепты!
Спасибо большое за рецепт))))
Как всегда класс.Молодец!!!👍👍👍.🤩🤩🤩😋😋😋
Спасибо и приятного аппетита!😊
Спасибочки, так аппетитно Вы пробовали 😄👍
Обожаю вас, и ваши рецепты.❤❤❤
Умница. Все подробно и с юмором
Благодарю.Острая вкусняшка.
О да...ух!=)
Спасибо за рецепт! Я уже наделала " хреновины", но Ваш горлодер готовится по другому.Надо попробовать! Очень нравится Ваш канал! Вдохновения и благополучия!
Да, кстати.Заказала сыну досочку из такого же покрытия, как Ваш стол, пыталась на ней стряпать пельмени по Вашему рецепту.Немного получается, но не так быстро, как у Вас, конечно! Буду дальше учиться у Вас.Большое Вам спасибо!
Большое спасибо ❤️ Рада быть полезной 👩🍳
Хреновина это хрен помидор и чеснок
@@alajermakova6190 и чеснок тоже. Три источника остроты и аромата.
Надежда , а как Вы делаете? Пропорции подскажите пожалуйста. Делаю без сахара и уксуса, и он у меня прокисает в холодильнике.(
Я только его и делаю, больше не ккакой по вашему рецепту! А рецепт, я скажу у вас супер, моим мужчинам очень понравился😊 ух огонёк😢 аж на слезу давит❤
Спасибо Любочка. Буду готовить😘🎈👏👍💯🙏
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Добрый вечер! Спасибо за подробный рецепт. С таким "вареньем", никакие вирусы не страшны. Очень актуально в наше время👍
Воистину😉👍
Добавить нужно обязательно натёртый корень хрена,сладкий перец и аспирина,3 шт на литр,но мы его у нас в Казахстане называем КОБРОЙ,хрен предохраняет от перекисания и вкус обалденный,я кобру без хрена вообще не признаю,а сладкий перец придает кобре вкус,попробуйте,не пожалеете
А мы в Усть- каменогорске называем ,, хреновина,, и без хрена не делаем
@@user-kg7lv7tu7h😅
@@user-dx6um2ue7bа аспирин то зачем?
Супер-рецепт! Супер-видео! Огромное спасибо!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
@@Liubov_Sazonova, приготовила сегодня. Это бомба! У меня тоже нос вспотел. :)))) Ещё раз спасибо!
Благодарю за рецепт)
Второй год буду делать по этому рецепту, только в разы больше, спасибо
Ох, Любаша,лучше б ты,ни пробовала с таким аппетитом,....я чуть собственной слюной не подавилась🤣🤣🤣 Респект, умничка🍀💕🍀💕🍀💕
Любаша, вы сама огонь!!!! Спасибо за рецепт!!!
Это просто шедевр)) не смогла не подписаться))
Вы наше золото!🥰💖🌹🌹🌹
Любушка я давно все это делаю. Порядком постарше вас. Но безумно интересно все что вы делаете. И я с удовольствием подсматриваю у молодёжи. Вы умница здоровья вам.🥰🤗🥰🤗🧸🦔🐣🦆
А где хранить можно?
Мы делаем такую же вкуснятину, но наливаем в литровые бутылки с помощью воронки. Очень удобно в тарелку добавлять, как соус.
Спасибо большое за рецепт❤👍👍👍🌶🧄
Люба,Любочка 😘 Спасибо!❤️❤️❤️👍👍👍🍅🍅🍅
Спасибо, что параллельно переводили на вес из расчёта на 1 кг. Мой оставшийся, от предыдущих заготовок, килограмм помидорчиков в компании острых перчиков нашел себе достойное применение. Огромнейшее благодарю, за чудесный ролик и показ реакции от пробы горлодера😅👍 лайк 🧡 и подписка.
Молодец Любаша все ясно и четко обьясняешь приятно тебя слушать супер кулинар
"У меня тут 15 килограмм!" - и Любушка лёгким движением руки красиво и грациозно поднимает ЯЩИК 😨 помидоров!!!
😄 👍👍👍
Хочется быть слабой и изящной, но увы... То кони скачут, то избы горят=)))
@@Liubov_Sazonova Это да... Но что делать - мужчины как богатыри, они всё больше по драконам и Горынычам специализируется. А хозяйкам приходится банальными конями заниматься 😉.
Но кадр с ящиком сильный - снимаю шляпу! 👏👏
@@user-my9jf8jn9p Спасибо большое ❤️
Только хотела этот кадр прокомментировать...))) Блин, если я так сделаю (даже не грациозно, потому что это изначально исключено), у меня, блин, пупок развяжется...)))
@@Liubov_Sazonova Подогрел смесь , залил в банки(стерилизовал их уксусом), в конце положил 2веточки петрушки + залил немного подсолнечным не рафинированным маслом+немного 9уксуса чайную ложку на 0,5!
Может ли из-за петрушки горлодёр испортится?
Чеснока на 2500гр, 200гр чеснока и хрена 175гр, соль в меру.
Вот это для меня. Как же я люблю очень острое.
Любушка ты так рассказываешь и показываешь с такой любовью ,ведь не зря твоё имя Любовь
Спасибо за рецепт,и подписка
Супер! Для любителей остренького)))
Супер!!! Завтра сделаю, забыла этот рецепт. Спасибо, Люба, напомнила. 😉
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Спасибо большое, приятно смотреть. На Вас.
Благодарю ❤️
Спасибо! Сделали, понравилось!
Любовь спасибо вам большое за классический рецепт! А то сейчас куда ни посмотри везде сахар и уксус пихают в заготовки 🤮
Любаня спасибо за рецепт,я так смеялась
Срасибо за рецепт .💐💐💐❤️❤️❤️
Молодец Любушка, дай БОГ тебе здоровья.
Я уже приготовила 15 литров горлодёра на зиму, но без острого перца, а с корнем хрена. Муж только с чаем не ест его. Живу в Иркутской области.
Отлично))) Привет из Иркутска 😉 👍
@@Liubov_Sazonova Привет из Усть- Илимска
Тоже хренодер делаем
И мы на Урале хреновину делаем каждый год, зимой без неё ни куда 🙂😊, супер соус
Я тоже с хреном делаю...🙏
Хорош рецепт))))) с пельменями вообще замечательно заходит))). Но при такой остроте много не съешь, реально не повидло, большой ложкой не поешь)))))) А так - соус огонь))))
Ох, я детство вспомнила. Мама каждый год делала этот огонек и разливала по бутылкам.
Так вот. Открывала она аккурат на Новый год. Не знаю, что было в ее рецепте не так, но весь горлодер мигом вылетал из бутылки на потолок. Каждый год 😂😂. Благодаря этому появилась в нашей большой семье традиция белить потолок в январе 😂
Приготовила оболденный горлодер у меня получилась.спасибо!
любочка как всегда на высоте
люба еще рецептики заготовок пожалуйста вкусненьких обажайка ты наша
Я не делаю заготовки, увы)))
Вы как хотите, а я сделаю как у Любочки!!! Какая же Вы артистичная женщина!!!
Первый в жизни и мой горлодер! Очччень ядрëный и очень вкусный)
Спасибо за видио. Очень приятно. Успехов вам.
мама сделала уже с хреном,наелся,делает она хреновину неострую, нам нравится,Попрошу с острым перцем сделать,очень понравилась Ваша работа., сразу видно,что профи.Всегда смотрю Ваши рецепты,беру на заметку.Нравится Ваша аккуратность ,литературная речь.Ваши расчёты продуктов.Спасибо Вам.Пусть работа Вам приносит радость.
Огромное спасибо))) Приятного аппетита)))
Я выросла в Сибири и моя Бабуля делала такой горлодер.Ух вкусняха.
Любочка, спасибо тебе за идею!
Удачных заготовок😉👍
Сделала по вашему рецепту ,мужу очень понравилось.Спасибо за рецепт
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Любаша,спасибо за рецепт,обязательно приготовлю по твоему,а то я обычно хрен добавляла,но это тоже вкусно .❤
Мы тоже делаем чуть по другому, с чесноком и хреном. И называем мы это ,,хреновиной,, или,,кобра,, .добавляем сахар . И очень вкусно. А за новый рецепт спасибо. Обязательно буду делать, потому, что люблю остренькое.
Я перед тем как резать помидоры, немного отжимаю с помидор жидкость. Тогда они однородные и не отделяется жидкость. Спасибо Люба. Чтоб не жгло от перца язык надо пить молоко. 😄😄😄
Всё пила и воду и молоко🙈
@@Liubov_Sazonova Ну ,на то он и горлодёр. Моя сваха тоже любит очень острый а мы слабенький. Как то она меня угостила таким. Так я потом его накладывала на больные колени вместо компресса. Ох как прогревало!!!🤣🤣🤣
@@Liubov_Sazonova нужно пить горячий чай. Тогда здешние быстро проходит
@@Liubov_Sazonova желудок здоровый и нет геммороя,,, сделай масло из травы чистотел
@@Liubov_Sazonova острый перец или приправу с ним ни в коем случае запивать нельзя. Именно тогда от воды жжение во рту становится невыносимым.
Это меня мой друг из Туниса научил.
Надо просто немного разбавить еду, в которую положили много острого, той же едой или оливкового масла в тарелку добавить.
А вы, уважаемая хозяйка, сьели практически чистый продукт, а потом мучались плоская многократно рот и выпили на камеру суточную норму воды.
Можно было попробовать капельку, а не целую ложку.
на выходных буду готовить ваш рецепт
Супер 👍🌷 всех благ вам и вашим близким 💐 всего самого наилучшего вам 🌺
Большое спасибо ❤️
Вас смотреть можно бесконечно! Очень нравится ваш канал!!!
Спасибо ,Любаша
Я и балгарский красный сладких добавляю.Сочетание сладкого,горького и кислого очень вкусно.
Горлодер приготовили и сьели)) теперь надо ещё..
Горлодёр просто огонь! 🔥🤣🤣🤣 Спасибо, Люба, за рецепт ! 👍👍👍
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
@@Liubov_Sazonova здравствуйте, Люба. Скажите, пожалуйста,а можно ли замораживать этот соус?
@@Liubov_Sazonovaгооллдер
@@user-lm5ve4bz6eконечно можно
Нельзя,свойства и вкус потеряются
Люба!!!! Молодцы вы с оператором!!!!! Нравится все остренькое!!!!
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
На 1 кг 3 острых перчинок это много, по одному хватит
@@user-uw6pb5jr9y не много.
Добрый вечер, спасибо от всей души... Тобольская ваша поклонница..