【シェフのクリスマス料理】リンゴを使った簡単スイーツレシピ
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- Опубликовано: 18 дек 2020
- おうちクリスマスのフルコース、最後を飾るデザートは、りんごを使った簡単レシピ。
フランス語では＜Pomme au four＞ポムオフーと呼ばれる、焼きリンゴです。
リンゴの旨味をギュッと閉じ込めるポイントと、美味しさを高める極意をご紹介。
バニラアイスを添えれば、クラッシックで至高のクリスマスデザートです！
ぜひ作ってみて下さい！
材料（3人分）
リンゴ/apple 3個
＜ロースト用キュイソン/cuisson＞
バター/butter 40g
砂糖/sugar 50g
ハチミツ/honey 40g
白ワイン/white wine 30cc
レモン汁/lemon juice 少々/dash
バニラアイス/ice cream お好みで
＜クレームダマンド/crème d‘amande＞
バター/butter 50g
砂糖/sugar 50g
卵/egg 50g
アーモンドプードル/almond powder 50g
バナナチップス・ピスタチオ・レーズン 適量/dash
/banana chips・pistachio・raisins
バニラエッセンス/vanilla extract 少々/dash
シナモン/cinnamon 少々/dash
①Bake caramelised apples in a 170 degree oven for 25 minutes.
②When the heat is removed, hollow out the apples core.
③Put the crème d‘amande in the apples.
④Cover with aluminum foil and bake in a 180 degree oven for 20 minutes.
⑤Remove the aluminum foil and bake for 25 minutes.
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愛用フライパン
バッラリーニ トリノ IH対応
amzn.to/2K77927
(Amazonアソシエイト)同色なかったので色違いのリンク貼ってます。
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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
『グッドボタンを』
今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
『チャンネル登録』お願い致します！
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音楽はDOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
おいしいオイシイ、クリスマス（曲名）/ Keyta（アーティスト名）
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#クリスマス #リンゴ #スイーツ 
Хобби
![NoCap - Maliboo [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/FUV7E0QyniU/mqdefault.jpg)
富澤商店で材料を全て揃えて、紅玉を買い、レシピ通りに作りました。途中、バナナチップに手が出てしまうのは城二郎さんのおっしゃる通りですが、試食した具材いりアーモンドクリームが激美味で家族皆がスプーンですくってゆくので、こらこら状態でした。この焼きりんごはすごい！と最高の焼きりんごができました👍👍激ウマシ！
焼きリンゴ作りたいなと思って、RUclipsを検索したら城二郎さんのレシピがあってよかったです。中の詰め物も美味しそうです。紅玉で作ってみます。
詳しいの観たくてショートから到着🍎 past upなんかバタバタしてて楽しかったです🤭✨
これが食後のデザートに出てきたら今日も生きていてよかったと思えるようなシンプルで飽きのこない永久保存のレシピですね ありがとうございます
これからりんごの季節に入っていくので作ってみようと思います
そう仰って頂き嬉しい限りです✨
引き続きどうぞお楽しみに!
毎回小ネタや豆知識フランス語の意味合いなどとても見ていて楽しいです
そう言って頂けて嬉しいです✨！
ダイナミックで繊細で
とっても美味しそう💕
チャレンジしたいです。
ひやぁ〜😆♡美味しそうでしかないし、オサレ✨🌲
アーモンドプードル無かったりドライフルーツ違うの使ったりしましたが、とても美味しい焼き林檎🍎になりました🎉
素敵なレシピありがとうございます！
クレームダマンドが最高に美味しかったです！
もっとりんごをくり抜いていっぱい入れればよかったです。家族に好評でりんご一個ぺろっと食べれました。
とっても美味しそうです！いつも新しい発見や料理の豆知識をありがとうございます！
コメント有り難う御座います✨！
引き続きお楽しみ下さいませ！
めっちゃシンプルやけど、オシャレ✨😆❤️こんな素敵なスイーツが食卓に出てきたらもう…✨❤️
ポムオフーで締め括る最高のクリスマスコースをありがとうございました🤗🍎🎄🍏…激務の日々かと思いますが、どうぞ身体に気をつけて、美味しい笑顔を沢山届けられますように🥰🍽🌠
有り難う御座います✨！！
そう仰って頂けて励みになります、年末まで突っ走ります！
アラッ！ 素朴な村娘 焼きリンゴちゃんが、 ゴージャスで洗練された美女に変身しちゃった😳
バナナチップスの注意するところがつまみすぎちゃうところってのが草w
てっきり入れすぎるとダメとかだと思った
もう全てのレベルが高すぎてyoutubeの概念変わりそう
そう仰って頂けて大変恐縮です🙇🏻♂️✨
かっこいい
今日作ってみました！！
白ワインがなくて赤ワインでしたが、美味しくできました。ありがとうございました！！
再現頂き有り難う御座います✨！
引き続きお楽しみ下さいませ！
絶対うまいし、いいおうち時間になりそう、毎回デザインシンプルでいい器具使ってるからまだ学生ですが働いたらいろいろ揃えます！！
作りました。
レーズンがラム酒漬けしかなかったのと、予算の関係でバナナチップス無くしてミックスナッツで代用したけどメチャ美味でした。
次ばチョコテリーヌ作ります！
美味そうすぎる
有り難う御座います✨！！
美味しそうです。
今日やってみます😆
有り難う御座います✨！
是非ご参考に！
リンゴを丸ごとフライパンに入れたの見て！？！？となりましたが、なるほどです❦ いつも斬新で楽しいな~ シンプルで美しい見た目にもうっとりでした✨ 城二郎シェフに作っていただいたのを食べたいですね！あ、がんばってチャレンジしてみます..笑⤴︎
クリスマスコース最高でした！！
私も自分で最初フライパンに入れた時不安になりました…笑
有り難う御座います✨！
引き続きお楽しみ頂けたら幸いです！
りんごの品種でオススメがあれば教えて欲しいです🍎✨
いやあ、これマジやばい❣️
目から鱗ですね❣️
そう仰って頂けて嬉しいです😊✨
引き続きお楽しみ下さい♪
料理人城二郎
だって、こんな焼きリンゴのレシピは初めて知りましたよ。
想像しただけで悶絶です！
٩( ᐛ )و
オーブンは予熱したほうが良いのでしょうか…
冷やして食べるデザートですか？温かいままですか？
次はお手軽なレシピも見たい、、！
そのアイスとともに何人の女性のハートを溶かしてきたんすか？🤩
カッコいいなぁ🥰
ガトー・ド・ボワイヤージュのシブーストロールをオマージュして作ってみてください🤭
いやー、なかなか女性のハートが溶けなくて…
毎回アイスばっかり溶けてます🍨
リクエスト有り難うございます✨！
なんか楽しそうなので今度やってみます！
うまそーーー！
ありがとうございます✨！！
バナナチップスは、食べはじめて気がつくと空っぽになるのは分かります!
ウイスキーとめっちゃ合いそう
合いますね✨
うまそ、やっぱオーブンレンジ買おっと😏
オーブンレンジいいですよ〜✨
とても美味しそうです！
ソースヴァンブランの作り方が知りたいです！
有り難う御座います✨！
落ち着いたらソース達もまたやっていきます！
明日作ろうと思っているんですが、オーブンは前もって予熱しときますか？教えてほしいです！！
このバターは全部、無縁バターですか？
美味しいレシピありがとうございます。スーパーに売っていた王林とふじとジョナゴールドで作りました。それぞれ違ってめちゃウマでした!!
もしおすすめの品種あれば教えてほしいです。
紅玉が、煮崩れせずに酸味も良い感じかなーと思ってます✨
あとはお好みで！
@@GeorgeLABO
ありがとうございます。さっそく紅玉で作りました。
リンゴの酸味とバナナやレーズンの甘みが絶妙でめちゃめちゃウマでした!!こんなにも変わるんですね。
料理っておもしろいですね。
今年のクリスマスに向けて練習します。
ホワイトデーのお返しで作ってみようと思います
バターはどちらとも無塩ですか？
毎度楽しみにしてます、オーブンはどこのメーカーの
なんてやつですか？
パナソニックのビストロです✨
こんにちは。田舎の親戚からりんご送って頂いたので早速作ってみます！
こんにちは✨
コメント有り難う御座います！
是非お試し下さい♪
デザートもおいしそー！
3個目いけるのかっ？！て思ったけどやっぱり、、、笑
デザートは1個でも十分過ぎました…
残りの2つはご近所のお姉さん達にお裾分けしました😏✨
美味しそう😍😍😍
梨とかでも出来ますかね？
梨だと水分多過ぎますか？
コメント有り難うございます！
梨でも問題なく作れると思います✨！
質問コーナーとか出来ればやって欲しいです！
今度機会見つけてやってみます！
LIVEとかの方がいいのかな…
@@GeorgeLABOティックトックではLIVEでRUclipsでは質問募集みたいな感じが良いかもです！あともう1つじょうじさんが使ってる調理器具とか詳しく動画に出して欲しいです！
ガレットおいしかったです！
ご感想下さりありがとうございます✨！！
嬉しいです✨
ハーゲンダッツのバニラアイスはリッチミルク味だと、ちょっと違った感じになってしまいますか？
料理人城二郎さんのかっこいいところからおっちょこちょいな感じに切り替わるところいいですよね(*´꒳`*)
今日、栗のヴルーテ、ホタテのエチュベ、ローストチキン作ってみました！めちゃくちゃ美味かったです！
ただ、ローストチキンが全然火が通りませんでしたー
中々オーブンが使いこなせません😭
リベンジしてみます！
ご感想ありがとうございます✨！
ローストチキンを焼く前に常温に1時間くらい出しておくと火が入りやすいです！
@@GeorgeLABO
ありがとうございます😊
この時期になると猟師さんから毎年新鮮なの鹿肉と猪肉をいただきます！
もしおすすめの料理があれば教えてください！
うおお！
ジビエですね✨
外で炭火焼きとか最高じゃないですか？✨
旨し😃
バナナチップの下り面白いっす笑
有り難う御座います✨笑
パイ生地が余ってるのでパイで包んでやってみます
是非ご参考までに✨
数回の動画に分けていいので、コースの構成を考えるところから、一つ一つの料理の作り方解説の動画とか見てみたいです。
お願いします。なんでもしますから。
このバターって無塩ですか？
りんご好きすぎて毎日食ってたらアレルギーになったんだよなぁ……
ハーゲンダッツでその形試そうとしたんですけど無理でした。笑笑
丸々一個のアップルパイを作る参考にしました🍎
新しい形に仕上げたく切ったら中からリンゴリキュールソースが流れ出るような仕上がりを目指してます❗ 頑張ります(ง •̀_•́)ง
デザート系が少ないからデザート系が出てくるの嬉しいw
たしかにデザート系少ないですね…笑
今後も少しずつ組み込んでいきますね✨
@@GeorgeLABO やった！！楽しみにしています
食べ物に遊ばれてるw
よし！全部作って「ボナペティ」て言うぞ！
ボナペティ✨！
おいしそーだけど、カロリーたかそおおお すべてのお菓子に告げる言葉だけど
カロリーという概念の向こう側ですね！
白ワイン出てきて諦めました！w
白ワイン無くても出来ます🙆♂️笑
お～！→
最初は刳り貫かないで焼く。でも後で刳り貫いて詰めて何回も焼く。
バナナチップ使用
これに限らないんだけれど、バターは軽くレンチンして緩くしては駄目なんだろうか？
室温で固いままだと、混ぜるの大変そう。
※面倒臭くなって、１回焼いて刳り貫いたら、ドライフルーツ混ぜたレアチーズ詰めて焼いてしまいにしそうだ、俺（＾＾；。
バターは軽くレンチン、いいと思います✨
バナナチップの味見とは？ww
ニッチすぎるのかな、なんでこんな回ってないのか不思議なんですけど！
なんかいつもと声が違う…
ジュってなんだよｗｗきになってだめだｗ