【管理栄養士の焼きリンゴ】ダイエット3日で効果9倍になる作り方(置き換え/低カロリー/フライパン)

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  • Опубликовано: 20 окт 2024
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    【健食さんプロフィール】
    20代の管理栄養士。大阪府出身。高校時代に厳しい食事制限なしで3ヶ月で9キロの減量に成功。大学卒業後、医学部へ進学、認知症の論文を2本投稿し、食品会社の研究や商品開発を行う。同時に、食は健康のみならず、運命が変わることを信じ、2020年にレシピ投稿を開始し、RUclipsチャンネル登録者数4,000人、SNSの総フォロワー2.5万人を突破!LINE購読者と一緒にダイエットにチャレンジし、2ヶ月で-11kgに成功。その途中、素敵なご縁や温かいご支援をいただき、ダイエット指導、食事管理、コミュニティ運営、サプリメント開発、eスポーツ事業、仲間との時間など、忙しくも充実した毎日を送っている。
    ○健食さん公式
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    焼きりんご
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    【調理時間】
    25分
    【材料】
    焼きりんご 2人分
    りんご 1個
    バター 8g
    きび砂糖 大さじ1
    ☆カスタードソース
    低脂肪牛乳 200cc
    卵黄 2個
    きび砂糖 25g
    【作り方】
    ①焼きりんご
    1. りんごは皮つきのまま1cmの厚さで輪切り。芯と垂直の向きで切ること。
    2. りんごの芯をスプーンか、クッキーの型抜きでとる。
    3. りんごをなめてみてカライナと思うくらいの塩水につけておく。
    4. フライパンにバターを入れる。火をつける。
    5. 輪切りしたりんごを並べて焼く。火が平均に通るように、形を崩さぬように注意して、ひっくり返す。りんごの上にきび砂糖をかける。
    6. りんごが両面とも焼けたら、お皿に盛り付ける。
    ②カスタードソース
    1. 次にかけるカスタードソースをつくる。
    2. ボウルに、卵黄ときび砂糖を入れる。泡立て器で、よくかき混ぜる。鍋に牛乳を入れる。中火で沸騰直前まで温める。火からおろす。少し冷ます。卵黄がかたまらないように、泡立て器でかき混ぜながら、鍋で合わせる。かたまったら失敗です。
    *白身は捨てず、スープにでも使ってね。
    3. そしてもう一回弱火にかける。よくかきまぜて、全体に火が通って、少しとろみがついたら火をとめる。
    4. カスタードソースをざるでこす。
    5. 焼きりんごにカスタードソースをかける。
    *カスタードソースの材料がなかったら、ヨーグルトとはちみつをかけても美味しい。

Комментарии • 47

  • @kuutanaka807
    @kuutanaka807 8 месяцев назад +6

    役に立つレシピを有難うございます♡
    今迄薄きりにしてオーブンで時間がかかっていましたがこんなに時短でお洒落な輪切りで見た目も素敵なデザートになりました♡感謝♡

    • @健食さん管理栄養士ダイエッ
      @健食さん管理栄養士ダイエッ  8 месяцев назад +3

      ありがとうございます!試していただけて、すごく嬉しいです😆

    • @kuutanaka807
      @kuutanaka807 8 месяцев назад +2

      健食さんへ 0:01
      早々のコメ返しを有難うございます♡
      此のレシピを📱keep・メモに保存
      して知人にもLINEで送りました。
      出来上がりの焼🍎にシナモンをかけて頂きました
      焼く工程でお砂糖を使用しなかった🍎には後からシナモンシュガーをトッピ 0:01 ングで頂きました♡
      ☆発酵酢玉ねぎも参考にさせて頂きます有難うございます♡

  • @ピーソニ
    @ピーソニ 6 месяцев назад +3

    こういうメニュー、便がよく出ますね。ヘルシーで、美味しいですね。

  • @豊美智子
    @豊美智子 9 месяцев назад +13

    ちょうど 青森から 送られて きたので 早速 作ります😋 カスタードも 大好き

    • @健食さん管理栄養士ダイエッ
      @健食さん管理栄養士ダイエッ  9 месяцев назад +4

      すごく嬉しいです!!!
      リンゴおいしいですよね😄

    • @kuutanaka807
      @kuutanaka807 8 месяцев назад +1

      健食さんㇸ
      早々の辺コメ有難うございます♡
      私も此のレシピをメモ・keepに保存して、知人等にLINEでレシピ送りました
      今後も参考にして料理を楽しみたいと思います。

  • @理恵新井-l9q
    @理恵新井-l9q 8 месяцев назад +6

    🍎健食 様。
    🍏動画ありがとう。
    🍽️焼き🍎りんご。とても美味しそうです···レンジやオーブンで時間がかかるので作るのが面倒に思っていましたが、フライパンで簡単に出来るのですよね···今まで難しく考えていた···。材料も🍎と⬜砂糖と🧈と少ないし、焼き🍌や焼き🍅の豆知識も参考になりました。🍯かけて食べたいです···明日作ります。🥰ありがとうございました。

    • @健食さん管理栄養士ダイエッ
      @健食さん管理栄養士ダイエッ  8 месяцев назад +2

      コメント嬉しいです!!!
      りんごにはちみつかけたら美味しそうですね☺️
      ぜひ、お試しください🍎

  • @座禅牛
    @座禅牛 Год назад +28

    酵素が死ぬのを恐れ野菜や果物は極力生でで摂取してましたが、加熱のメリットも考えるようにしていきます!!

  • @marinnorange3387
    @marinnorange3387 8 месяцев назад +3

    とても美味しそうです。星形にくり抜くのも良いですね。ダイエット中はいつどのようにどれだけ食べれば良いですか。一食に置き換えるのでしょうか?よろしくお願いします。

    • @健食さん管理栄養士ダイエッ
      @健食さん管理栄養士ダイエッ  8 месяцев назад +3

      一食置き換えるのもよいと思います!!!
      私は普段のお菓子の代わりに食べたりしてますよ☺️

    • @marinnorange3387
      @marinnorange3387 8 месяцев назад +2

      ありがとうござます!実践させていただきます☺

  • @前田泰子-t2o
    @前田泰子-t2o 7 месяцев назад +2

    おいしそうですね

  • @美恵子鶴岡
    @美恵子鶴岡 8 месяцев назад +3

    だいえとできますように

  • @あす-m9w
    @あす-m9w Год назад +13

    きび砂糖無かったのでラカントで作ったのですが、風味も良くてめちゃめちゃ美味しかったです😍
    これでダイエット効果もあるってすごい!

    • @健食さん管理栄養士ダイエッ
      @健食さん管理栄養士ダイエッ  Год назад +3

      ありがとうございます!!
      ダイエット応援しています😊

    • @座禅牛
      @座禅牛 Год назад +5

      ラカントでもいけるか気になっていたのでコメントめっちゃ助かりました‼️‼️

  • @palebabypink07
    @palebabypink07 6 месяцев назад +2

    食べごろを逃してフカフカになってしまったリンゴがあるので、この食べ方で美味しくいただきたいです^-^
    多めに作った場合、冷蔵庫で何日ぐらい保管できるでしょうか?

  • @典子田中-z8r
    @典子田中-z8r Год назад +9

    りんごもボケてくるので、これは美味しそうですね

  • @じゅび-e8g
    @じゅび-e8g 8 месяцев назад +3

    トマトを焼くって、経験がなく、リンゴと同じ感じでやればぃぃですか?

    • @健食さん管理栄養士ダイエッ
      @健食さん管理栄養士ダイエッ  8 месяцев назад +2

      トマトをくし切りにして、にんにくと一緒にフライパンで炒めて、オリーブオイルを少しかけるとおいしいですよ😆

    • @じゅび-e8g
      @じゅび-e8g 8 месяцев назад +1

      @@健食さん管理栄養士ダイエッ お返事貰えない覚悟でいたのに、ありがとうございます💐ものすごく嬉しかったです。新たな挑戦やってみます💪☺️

  • @井上恭子-m8m
    @井上恭子-m8m 9 месяцев назад +5

    てんさい糖でも大丈夫ですか?

  • @あかか-k6w
    @あかか-k6w Год назад +8

    作ってみました!美味しかったです(*´﹃`*)

  • @marikogooden1229
    @marikogooden1229 7 месяцев назад +4

    少し音楽音量下げていただきたい。はなし声の邪魔でしたねて。

  • @wednesday7602
    @wednesday7602 9 месяцев назад +5

    バニラアイスを載せてもおいしいです。

  • @KK-le9qy
    @KK-le9qy 6 месяцев назад +4

    美味しそうではあるが、どこが他と比べて「9倍」も効果があるのかハッキリしない。

    • @健食さん管理栄養士ダイエッ
      @健食さん管理栄養士ダイエッ  6 месяцев назад +3

      ご指摘ありがとうございます。加熱すると、ペクチンという栄養素が9倍に増えます。体感としても違いが分かります。

  • @rd2401
    @rd2401 9 месяцев назад +6

    カスタードソースめんどくさい😅

    • @健食さん管理栄養士ダイエッ
      @健食さん管理栄養士ダイエッ  9 месяцев назад +9

      普通に、焼きりんごにハチミツかけるだけでも美味しいですよ。カスタードがなくても大丈夫です!

    • @大森眞理子-b2f
      @大森眞理子-b2f 8 месяцев назад +1

      😊

    • @rd2401
      @rd2401 8 месяцев назад

      @@健食さん管理栄養士ダイエッ トロトロのハチミツが、ベチョベチョになりました😅でも美味しかったです👍

  • @ポン様-c9v
    @ポン様-c9v 11 месяцев назад +9

    カロリーやばいな笑笑

  • @無理は噓つきの言葉
    @無理は噓つきの言葉 9 месяцев назад +2

    皮ごと食べるならそれに向いた品種があることまで触れてほしいもんだ。

    • @健食さん管理栄養士ダイエッ
      @健食さん管理栄養士ダイエッ  9 месяцев назад +2

      すいません、配慮が足りていませんでした。
      次からは改善できるように努力いたします。
      ご意見ありがとうございました。

    • @roira4098
      @roira4098 8 месяцев назад

      きしょいコメントすんな

    • @roira4098
      @roira4098 8 месяцев назад +8

      @@健食さん管理栄養士ダイエッきしょい奴に謝る必要ないですよ
      無視しときましょー