Venezuelan Hallacas Recipe/Step by Step

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  • Опубликовано: 29 янв 2025

Комментарии • 70

  • @irenerodriguez9488
    @irenerodriguez9488 Месяц назад +1

    ❤❤❤❤feliz navidad 🎄🎄🎄🎄

  • @zigniamonasterios5547
    @zigniamonasterios5547 Месяц назад +1

    Felicidades, muy bien explicado, paso a paso, una maravilla, muchas gracias 😊

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Muchas gracias a ti, estoy muy contento que te gustó el vídeo. Un saludo cordial y Feliz Navidad 🎄 😊👍

  • @irenerodriguez9488
    @irenerodriguez9488 Месяц назад +2

    Buenísima explicación ❤

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Muchas gracias 😊. Feliz Navidad 🎄 para ti y la familia

  • @zuleimapereira416
    @zuleimapereira416 Месяц назад +1

    Hola! Gran Chef! Que magistral explicación paso a paso. Me fascinó. Las haré asi y gracias por tus recetas! Miñ bendiciones junto a su familia ❤ Feliz Navidad 2024❤❤❤❤❤❤❤

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Muchas gracias por tus palabras,lo hago con mucho cariño. Y para ti y tu familia Mucho cariño y Feliz Navidad con mucha salud y alegría 😊🎄😍

  • @marlyngomez1208
    @marlyngomez1208 Месяц назад +5

    Después de ver tantos videos, he encontrado la mejor explicación para hacer mis hallacas en esta navidad. gracias Claudio. Bendiciones

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад +1

      Muchas gracias a ti, me alegra mucho saber que te guste como explico, mi intención es hacerlo hacerlo claro para todos y veo que lo he logrado, te estoy muy agradecido por tu comentario, cuéntame cómo te salen las hallacas y deseo para ti y tú familia una muy Feliz Navidad.

  • @polialvares4151
    @polialvares4151 Месяц назад +3

    Gracias Claudio. Que preparacion tan bonita, limpia, clara y sobre todo llena de sentimientos. Al final, cuando probaste la hallaca, sentu la delicia de nuestra tradición ❤GRACIAS

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад +1

      Me emocionan mucho tus lindas palabras, gracias a ti por tomarte tiempo para comentarme lo que te pareció la receta. Este tipo de tradiciones son hermosas sobre todo cuando estamos fuera de nuestra tierra y faltan familiares que ya no están con nosotros, pero nos trae lindos recuerdos que nos llenan de felicidad!!!!. Deseo para tí y tu familia unas preciosas fiestas 🥰

  • @lilianamariabecerra8824
    @lilianamariabecerra8824 Месяц назад +4

    Excelente explicación...
    Te felicito.
    Lo de limpiar las hojas no lo habia visto

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Me alegro mucho que te sirvan los consejos, muchas gracias 😊. Feliz Navidad 🎄

    • @gracequiaragua
      @gracequiaragua Месяц назад +1

      Y cómo las usabas, no me digas q sin lavarlas. O es q tú como tal no las hacías? No me asustes, por favor!!!

  • @liliadeanazco2680
    @liliadeanazco2680 Месяц назад +1

    Gracias ❤

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Gracias a ti por tomarte tiempo para ver el vídeo, espero te sirva 😃

  • @marielaisabelduartebriceno9275
    @marielaisabelduartebriceno9275 Месяц назад +4

    Hola Claudio He quedado encantada con la explicación de tu receta, muy pausada y con muchos detalles que pareciera que no importan, pero vaya wue si lo son, como por ejemplo lo del uso de la hoja. Tu receta es muyyyy similar a la que aprendí con mi abuela en Maracay , Estado Aragua,salvo que como especias le sumo media cucharadita de pimienta negra recién molida y media cucharadita de canela en polvo, la conjuncion del aroma brinda un sabor muy particular y adicional 1/4 de cucharita de comino en polvo.
    Una venezolana en México quien distante geográficamente de nuestra Patria pero siempre presente con nuestras costumbres y tradiciones que nos hacen sentirmos cerca . Infinitas Bendiciones para ti y todos los que te siguen. Feliz Navidad ❤❤❤❤

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад +1

      Mariela que palabras tan agradables y alentadoras, me agrada saber que te gustó mi manera de explicar, lo hago así para que se vea cada detalle y tratar que sea lo más fácil posible. Lo de los condimentos que mencionas he comido hallacas así y están espectaculares. Te deseo a ti y todos tus seres queridos unas felices fiestas 😊

  • @thekarinnas1975
    @thekarinnas1975 Месяц назад +2

    Excelente, me gustó mucho, siempre tengo problemas con la masa pero este año la haré así como la hace usted. Bendiciones 🙏🏻

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад +1

      Muchas gracias, me alegra saber que pueda ayudarte, Feliz Navidad 😊

  • @lilisol05
    @lilisol05 Месяц назад +1

    Excelente tutorial! Felices fiestas. Un abrazo

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад +1

      Muchísimas gracias, Felices Fiestas para ti también. Otro enorme abrazo para tí también 🎄

  • @monicacalderongarcia6499
    @monicacalderongarcia6499 Месяц назад +3

    Que bien explicado, muchas gracias. Las voy a preparar, se ven deliciosas.😋

  • @ceciliacandelariomaestre6723
    @ceciliacandelariomaestre6723 Месяц назад +2

    Me ha encantado.🎉😊

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад +1

      Muchas gracias Deseo que pase unas bonitas y felices fiestas 🤗

  • @dayanamartinez8654
    @dayanamartinez8654 Месяц назад +9

    Gracias por dedicarnos esta preparación que me recuerda a mi madre, en los años 80, podría faltar todo en navidad y Año Nuevo, pero menos las hallacas ❤

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад +4

      Así es Dayana, en casa en Diciembre no podían faltar las Hallacas de mamá y siempre recuerdo todos juntos en casa haciéndolas, a mi me tocaba limpiar las hojas y al final atarlas. Gracias a ti por comentar. Saludos 😊

    • @aquilesanomar10K
      @aquilesanomar10K Месяц назад +2

      ❤ qué lindo recuerdo

  • @nerychacon-alvarez8322
    @nerychacon-alvarez8322 Месяц назад +3

    Claudio , hoy te encontre, me parece maravilloso como explicas, si te siguen al pie de la letra van a hacer unas hayacas divinas, soy una Venezolana de 74 años que reside en Florida USA desde hace 40 años. Eres estupendo enseñando.

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Muchas gracias Nery, tus palabras me emocionan mucho, me alegra que mis vídeos sirvan para que la gente aprenda recetas y que disfruten como me pasa a mí, Gracias de todo corazón ❤️☺️

  • @nancysanchez5161
    @nancysanchez5161 Месяц назад +1

    Gracias Claudio por tu receta sencilla de hacer hallacas Venezolanas

  • @marlingraff1523
    @marlingraff1523 Месяц назад +2

    Excelente receta, gracias 🙂 ❤🎉

  • @morevideos2C55
    @morevideos2C55 Месяц назад +1

    Excelente explicacion,claro y directo,asi se dan las recetas..muchas gracias

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Muchas gracias, me da mucha alegría ayudar de manera clara. Un cordial saludo😊

  • @robertoaz136
    @robertoaz136 Месяц назад +2

    Uhmmmm !!!!
    Que buena receta

  • @yatemisarias4033
    @yatemisarias4033 Месяц назад +1

    Me encantó te felicito

  • @sandraguzman9478
    @sandraguzman9478 Месяц назад +1

    Muy buena receta. La explicas de forma sencilla y clara. Me encanta. Nueva suscriptora!! Feliz Navidad de una venezolana viviendo en España 🎄❤🎉

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Hola Sandra, esa es mi intención, para quien no las hizo nunca viese todos los detalles y se anime a hacerlas y quién ya las hizo alguna vez pudiese ver algo que no sabía y ayude a todos a continuar con nuestras tradiciones. Muchas gracias y Feliz Navidad!!!!!

  • @CocinaconMery
    @CocinaconMery Месяц назад +2

    Que delicia me encanta las Hallacas

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      @@CocinaconMery si son riquísimas, es mi plato favorito en diciembre, gracias por comentar, 👍

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      @@CocinaconMery tengo tiempo que veo tus recetas y están muy buenas, pero no estaba suscrito, lo acabo de hacer, tenemos que apoyarnos, Saludos ☺️

    • @CocinaconMery
      @CocinaconMery Месяц назад

      @@cocinandoconclaudio Muchas gracias un saludo

  • @aquilesanomar10K
    @aquilesanomar10K Месяц назад +1

    Laborioso pero no difícil, excelente definición para la deliciosa hallaca todas riquísimas y todas diferentes aunque son iguales 😂

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Así es Aquiles, la mejor hallaca es la d cada casa. Todas son exquisitas . Y me gustó eso de todas riquísimas y todas diferentes aunque son iguales. Saludos y gracias por comentar 😊👍

  • @andresaade82
    @andresaade82 Месяц назад +2

    El guiso se deja afuera? O en la nevera?

  • @mirlebetancourt9648
    @mirlebetancourt9648 Месяц назад +1

    Disculpa pero no veo la cantidad de ingredientes y cuantas hallacas salen con tu cantidad de ingredientes gracias

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Al final del vídeo aparecen todos los ingredientes bien especificado y la cantidad de hallacas, un fuerte abrazo

  • @sansucajosefinasanducajose1495
    @sansucajosefinasanducajose1495 Месяц назад +1

    Todo muy bien, buena explicación. Pero le galta

  • @anamariapadron3185
    @anamariapadron3185 Месяц назад +1

    Se agrega primero el caldo y después la harina

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Lo puedes hacer de las dos formas, a mi me gusta primero la harina y después el caldo así controlo más la masa como yo quiero 👌😋

  • @carmendiliaherreramartinez4384
    @carmendiliaherreramartinez4384 Месяц назад +1

    Hola yo como venezolana te rr cv pensaría q le agregaras una pedazo de papelón de acuerdo a la cantidad veo q tu preparación es de un kilo aproximado de carne

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад +1

      Si es cierto pero la receta que ofrezco con cariño es la que he hecho con mi madre en casa toda la vida, ya sabes que en Venezuela cada casa tiene su propia receta y eso es lo bonito de nuestro pais, yo la he comido como tú dices y está buenísima. Gracias por tus consejos 😊👍

  • @carmendiliaherreramartinez4384
    @carmendiliaherreramartinez4384 Месяц назад +2

    Gastas mucha hoja con la faja es suficiente. Pero vas bien te felicito xq no es fácil ,y te puedo yo recomendar q solo una persona maneje el guiso de las hallacas

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Muchas gracias por comentar,un fuerte abrazo y felices fiestas para ti y familia!😊

  • @sansucajosefinasanducajose1495
    @sansucajosefinasanducajose1495 Месяц назад +1

    Le falta.

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Hola , no sé que le falta para ti, no lo especifica😊, saludos cariñosos 👍

  • @marialonga2572
    @marialonga2572 Месяц назад +2

    Pero no le puso las hiervas y condimentos! Cilantro y hierbabuena, son esenciales , comino por la carne, y oregano por el cerdo !

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Hola María son las Hallacas de mi mamá 😊, sabes que cada hogar venezolano tiene su propia receta, es lo bonito de nuestro país. Te deseo una feliz navidad y gracias por comentar 👍

  • @MartaRojas-g1x
    @MartaRojas-g1x Месяц назад +1

    El guiso se lleva a la nevera

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад

      Eso es correcto, yo lo hago pero no lo dije, gracias por comentarlo. Saludos cordiales 👍

    • @marialonga2572
      @marialonga2572 Месяц назад +1

      Mi mamá nunca lo guardo en nevera y nunca se le daño

  • @leivismarianaguaipoordaz1728
    @leivismarianaguaipoordaz1728 Месяц назад +2

    🤤🤤🤤 wow así las hacemos en mi casa ❤️ tal cual , Estado ANZOÁTEGUI 🇻🇪

    • @cocinandoconclaudio
      @cocinandoconclaudio  Месяц назад +1

      Cuanto me alegro, un saludo enorme y Feliz Navidad 🎄 😊