✅ El paso a paso RECETA DE PAN DE JAMÓN VENEZOLANO Hecho en casa 🥖 ¡A Probar! 2022
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- 📌 Una característica predominante en la mesa venezolana por temporada navideña es nuestro delicioso PAN DE JAMÓN, una cena navideña venezolana sin esta exquisitez no es cena navideña. En años anteriores era muy común pasar por la panadería del Portugués en la esquina y encargar el PAN DE JAMÓN, pero ya se ha vuelto una tradición prepararlo en casa al igual que las Hallacas.
El PAN DE JAMÓN es muy nuestro, a pesar de que sus ingredientes en su mayoría provienen de Europa, pero es la única receta que podemos decir que es auténticamente nuestra porque nació en Venezuela y no hay otro pan en el mundo que se le parezca.
Hoy en ¡A Probar! Queremos que tú lo hagas en casa junto a tu familia y es por ello que te traemos ✅ El paso a paso [RECETA DE PAN DE JAMÓN VENEZOLANO] Hecho en casa 🥖 para que lo disfrutes en familia en esta Navidad.
✅ El paso a paso [RECETA DE PAN DE JAMÓN VENEZOLANO] Hecho en casa 🥖 ¡A Probar! 2022
👉 RECETA PARA 4 PANES DE JAMÓN DE APROXIMADAMENTE 800 GRAMOS C/U
👨🍳 INGREDIENTES:
📌 Para la masa:
☑ Harina de Trigo panadera 1 kg.
☑ Levadura Instantánea 16 gr (si es levadura fresca el doble dependiendo el clima).
☑ Azúcar 180 gr (si es rubia o morena mejor).
☑ Sal 40 gr.
☑ Mantequilla 140 gr.
☑ Leche 400 ml.
☑ Malta 110 ml (si no encuentras malta en tu país puedes usar Coca-Cola).
☑ Huevos 2 unidades.
☑ Esencia de Vainilla 1 Tsp.
☑ Esencia de Mantequilla 1 Tsp.
📌 Para el relleno:
👨🍳 INGREDIENTES:
☑ Jamón ahumado 1200 gr
☑ Tocino, Tocineta, Bacon 400 gr
☑ Aceitunas verdes rellenas 250 gr aprox.
☑ Uvas pasas 250 gr aprox.
☑ Papelón rayado, Chancaca, Panela o Azúcar Moreno al gusto.
📌 Para el Barnizado:
👨🍳 INGREDIENTES:
☑ Huevos 1 unidad
☑ Leche Liquida 2 cucharadas
☑ Caramelo líquido al gusto (receta en las tarjetas)
o en el siguiente enlace 👉 • ✅ CARAMELO LÍQUIDO PER...
✅ El paso a paso [RECETA DE PAN DE JAMÓN VENEZOLANO] Hecho en casa 🥖 ¡A
Probar! 2022.
✅ El paso a paso [RECETA DE PAN DE JAMÓN VENEZOLANO] Hecho en casa 🥖 ¡A Probar! 2022.
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#pandejamon #pandejamonvenezolano #pandejamón
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👨🍳 Hoy en ¡A Probar! Queremos que tú lo hagas en casa junto a tu familia y es por ello que te traemos ✅ El paso a paso [RECETA DE PAN DE JAMÓN VENEZOLANO] Hecho en casa 🥖 para que lo disfrutes en familia en esta Navidad.
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Me encantó. Felicidades. Saludos y bendiciones desde Barquisimeto
Wow, lo prepararé, me gusta que le agregarlas malta, debe quedarle un saborsito ligeramente con ese sabor especial y diferente a otros panes de jamón, gracias por compartirlo Dios te bendiga, desde Cabudare Vzla. Éxito en sus proyectos.
@@marinamarquez8028 Siii queda muy rico ya verás cuando lo pruebes. Un consejo ha suficiente porque en casa cuando hago piden más jajajaja saludos a esa hermosa tierra Cabudare 🙌🏼🤗🙏🏾
Soy chilena y lo probé de una amiga venezolana, quedé encantada..... Hace 2 años que lo estoy haciendo para Navidad, pero igual lo chilenicé, no le agrego tanta azúcar, sólo una pizca .... Pero a mí familia le encanta..... Ya es parte de nuestra Navidad..... Gracias por los consejos!!!!!
Excelente, me alegra que te haya gustado y más aún que lo prepares para compartir con la familia. Un enorme 🤗 para ti,y que pasen una feliz navidad
@@Aprobar gracias por responder e igualmente que tenga una hermosa Navidad junto a sus seres queridos!!!!!..... Cariños desde Penco Chile
@@lauragodoy4796 Gracias 🤗
Waoo.. que mensaje más bonito este que envían desde Penco, si no me equivoco desde la región del Bio Bio a 5 Hrs aprox. De la región metropolitana. Waoo. Es fuerte este mensaje porque yo como Venezolano tengo 7 años en Chile, y mi pareja es chilena y también quedó adicta al pan de jamón y sus hijos igual. Hoy 30 de diciembre estaremos haciendo para la casa. Pero me sorprende el nivel de cariño que le da la señorita diciendo que lo hace en navidad también. Que bonito porque de alguna forma chile va agarrando y aplicando otras tradiciones a su cultura para enriquecer las navidades chilenas en este caso. Un fuerte abrazo, creo que chile se está enriqueciendo de muchas cosas positivas para los próximos años culturalmente. Feliz nuevo año a todos.
@@daps2209 lindas sus palabras, muchas gracias.... Que tenga un excelente Año Nuevo junto a sus seres queridos!!!!! 🥰🥰🥰
Tengo ganas de prepararlo para un cumple de un hermano.
Anímate a hacerlo, será un delicioso regalo para tu hermano 🥳
Cómo Venezolana me encanta. felicidades desde Chile Talca
Me encanto como hiciste tu Gran Pan de Jamón Venezolano !!! Se ve espectacular gracias 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muy buena explicación gracias por compartir esa delicia.
🤗
Muy bueno hubiera querido ver la miga por dentro gracias ❤saludando de mis país Venezuela ❤
Gracias a ti por el apoyo 🤗
Excelente receta
Excelente receta ya elabore el pan,muchas gracias y bendiciones
Excelente 🫂
🎉cada día se aprende, de tu receta saqué algunos tips. Tu manera de explicar es muy agradable, se ve que amas tu oficio. Gracias.
Gracias a ti 🙏🏽 por tus palabras, Dios te bendiga y que disfrutes en familia esta deliciosa receta en estas navidades. 🤗
Gracias por explicar la receta 😊. Lo hace con el ❤️.
Así es, eso me lo enseñó mi madre 🙌🏼
Excelente video, excelente receta. Gracias amigo por la explicación tan bonita, transmites amor al hacer el pan, lo haces con amor y dedicación al enseñarnos. Mil gracias. Me encantó. Lo haré tal cual❤🎉
Ese es mi ingrediente secreto, prepararlo con amor, es algo que siempre me decía mi madre "Cuando cocines y quieras que te quede bien rico, cocina con amor". Gracias por tus lindas palabras y el apoyo al canal, Que disfrutes este rico pan de jamón. Feliz navidad y próspero año nuevo para ti y tu familia 🎅🎄
Seguí El Paso a paso de hacer el pan y salió súper delicioso. Primera vez haciéndolo desde Honduras. Saludos y Gracias por este tutorial.
Genial 🙌🏽 me emociona saber que lo hiciste y que te haya salido bien, felicitaciones 👌🏽 un abrazo 🫂 para ti y el hermoso pueblo Hondureño 🇭🇳
Hola amigo...mi nombre es Nancy Bonald.
Soy venezolana y actualmente estoy viviendo en Brasil.
Me enamore de tu receta para mi es perfecta...ah y me enamoré del perro lo amo más 😂😂😂😂😂😂...tú cara para la historia😂😂😂😂...chamo el perro quiere pan como hacemos ahi😂😂😂😂.
Bueno andaba buscando una receta especial y la tuya es perfecta...sin rollo sin tanto lío....yo ahora estoy haciendo roles de canela y etc y me voy al mendo del pan de jamón gracias a ti y sin miedo.🎉❤Dios te bendiga.
Saludos al 🐕 wao woo😂
Bendiciones.
Wow que comentario tan bonito de verdad muchas gracias. Y si mi perrita es muy glotona, se llama Luna y es nuestra consentida.
Me alegro que te haya gustado mi receta, te deseo el mayor éxito del mundo allá en Brasil, bendiciones ,🙏🏾
Toma tu like 👍
Gracias 🫂
Lo hice y me quedaron excelente gracias de verdad
Genial, me alegra mucho esta noticia, espero lo hayan disfrutado en familia. Te deseo un feliz y próspero año nuevo, bendiciones 🤗
Por cierto mmm uy buena la receta y los tips. Aprendi lo de agregar la azucar a la levadura. Lo aplicare. Pero se nota que quedara muy bien. Vi muchos videos recomendando harina especial pero con harina comercial comun creo q podria quedar bien
Gracias amigo un 🫂, si vas a usar harina comercial común trata que sea sin leudar, o preparada como la llaman acá en Perú
En el nombre de Dios por primera vez intentaré hacer pan de para compartir con la familia
Si lo harás en el nombre de Dios y para compartir con tu familia, no me cabe ni la menor duda que te saldrá excelente ✨🙌🏼✨🥖
Luego nos cuentas cómo te fue!!! 🤗
👋 Hola me encanto como explicó la receta, este Diciembre 2023 estaré haciendo su receta de pan de jamón q se convertirá en nuestra receta, estoy segura, muchísimas gracias por compartir sin egoísmo. Felicidades y por favor monte más videos q vi no hay más desde hace 1 año...a la espera de los nos videos. Gracias.😊 y por cierto ya me suscribí..
Tratamos de dar lo mejor, el egoísmo no deja nada bueno, lo más gratificante es poder leer comentarios como estos. Y si, no hemos podido subir más videos por otros proyectos que estaba trabajando, pero la verdad ya extraño grabar recetas, así que pronto estamos de vuelta, haciendo algunos ajustes con el tiempo 😃 Gracias por el apoyo, valoro mucho eso.
Hola, gracias por compartir, pongo a macerar las uvas en vino, y desengraso la tocineta al horno, y la grasa desprendida se la unto a la masa extendida, al momento de ensamblar los panes mejora su sabor.....!!!!
Gracias por el dato!!! 🫂
Muy bien explicado y se ve riquisimo
Gracias, espero te animes a prepararlo 🤗🎅🎄
Hola. Hermosa faena. Muy gratificante el resultado. Gracias por tu sencillez al no ocultar ningún detalle. La estrella: El pan de jamón
Gracias
✨🙌🏼✨🥖😋
Gracias por la receta lo are para estas fiesta navideña
Excelente!!! me cuentas luego como 5e quedó 🤗✨🙌🏼✨
Excelente 👌
Me gustó mucho tu receta. Gracias
🤗🤗🤗
Gracias hermano hice mi primer Pan de jamon Mi Primeraaa Chamba 👍
😂 Que bueno, felicitaciones 🫂
Yo hago pan de Jamón todos los años y no me puede faltar en mis desayunos de 25 y 31 con gran taza de Café con leche. Gracias por compartir tu receta. Buenos Tips. Los mejores deseos. Exitos desde Portugal
Gracias Dora por tus palabras, y pues si. Es difícil comer una sola rebanada el 25 en la mañana con ese café calentito jejeje ,🤗🤗🤗
Buenas tardes Feliz Navidad amigo!!!! Hoy estoy haciendo tu receta espero que me queden ricos, me llamo la atención el colocarle malta. Muchas gracias por compartir tus conocimientos 🤗
Wow eso me emociona muchísimo, esto lo hacemos con mucho amor y la mejor recompensa es leer mensajes como estos, espero me cuentes cómo te fue con la receta FELIZ NAVIDAD 🤗🎄
Me encanta la receta Dios te bendiga por favor me puede decir como hacer el caramelo
Amén. Acá te dejo el enlace del vídeo del caramelo 👉🏽 ruclips.net/video/a5m6zpUUEU4/видео.htmlsi=uKq7_vdPWtm2l6Fm
Yo quiero pan de Jamón 🤤
Primera ves que veo esta reserva,voy a provarla
Anímate, espero te guste 🤗🤗🤗
Mejor explicado imposible, felicitaciones. Bendiciones
🤗 Muchas gracias!!! Y muchas bendiciones para ti también.
Consegui por casualidad esta receta la voy hacer para el 31 gracias se ve muy rico y bomito
Gracias a ti Indira, luego me cuentas que tal te quedó 🤗🎄
😊 probaré Dios mediante 🙏
Wow se ve súper rico 😋. Todo este video fue un espectáculo me encantó todo de principio a fin, esas niñas semana comieron con su presencia
Gracias, me alegra mucho saber que te gustó 🤗 Feliz Navidad 🎄🎅🦌🎁
Genial. , prepararé, les comento cómo me queda
Gracias, estaremos pendientes por acá 🤗 Feliz Navidad 🎄🎅🦌🎁
Hola, me gusta tu receta... Ese pan de jamón se ve súper bien 😋
Hola Angelica gracias por tu comentario, espero que te animes a hacerlo y me cuentes que tal. Un 🤗 y feliz y prospero año nuevo, bendiciones. 🙏🏼🎄
@@Aprobar Feliz año para usted también 🎄
@@angelicaromero2653 Gracias.
Excelente lo felicto
Muchas gracias 🫂
Felicitaciones por tu receta Venezuela Barquisimeto
Gracias, un enorme abrazo y saludos a la tierra del cuatro venezolano 😂
Espetacular❤
Hermano no has empezado a hacer el pan y ya se que va a quedar excelente. Te voy a seguir feliz navidad y un nuevo año. De éxitos 2024
😋 Gracias Jorge, una feliz navidad para ti también y un 2024 cargado de muchas bendiciones 🎄🎅🎁🙌🏼
Excelente muy rico lo voy hacer
Genial, me cuentas que tal te quedó. Feliz navidad para ti y los tuyos Flor, bendiciones 🎄🎅🤗
Por primera vez voy a intentar a hacer este pan y me di cuenta que su origen es venezolano, me podrían contar de su historia, tradición y usanza?? Mil gracias
Créeme, no te vas a arrepentir, es una de las cosas más deliciosa que tiene nuestra gastronomía venezolana.
Referente a su historia, tengo entendido que nación en una panadería de la ciudad de Caracas en 1905, era una panadería muy famosa para la época, el creador del primer pan de Jamón se llamaba Gustavo Ramella, propietario de dicha panadería, esta panadería se ubicaba en una esquina que no recuerdo ahora su nombre.
Tradicionalmente, se consume en diciembre, en la cena de navidad y de fin de año, es infaltable en el famoso plato navideño que se compone de una Hallaca (similar a un tamal) pernil de cerdo al horno o pavo, ensalada de gallina y por supuesto unas buenas rodajas de pan de jamón.
También es muy habitual comerlo el 25 en la mañana con una taza de un buen café, aunque últimamente lo comen a cualquier hora del día, y te digo algo, un solo pan no es suficiente, por lo menos en mi casa no jajaja.
Así que a prepararlo y A probar!, esta delicia venezolana, eso si espero me cuentes cómo te fue con la receta. FELIZ NAVIDAD 🎄🎄🎅🎅
Claudio nazoa cuenta la historia del pan de jamón
@@Aprobar Que lindo por contestar, mil gracias ❣️ pues si lo prepare, con papelón y demás ingredientes y a mi familia les encantó. Feliz y agradecida por este platillo tan delicioso de Venezuela y a ti por compartir la receta❣️
@@Khewi8nat Wow, nada me hace más feliz que saber que a ti y a tu familia les encantó, que este próximo año sea lleno de muchas bendiciones para todos, feliz año ❤️🤗🎄
Buenísimo si video Ángel de Venezuela a mí noe queda el pan de jamón crujiente , me queda esponjoso
Buenos días será posible que compartas uno de de jamon y queso por favor, gracias un saludo.
Hola Dora gracias por tu sugerencia. Te refieres al pan de jamón con queso crema? O solo pan con Jamón y queso normal?
Se ve sabroso
Buenos días saludos, podría indicar cual es el efecto de la malta en la masa. Gracias. Éxitos!
Saludos estimado amigo Wilfredo, ayuda al proceso de fermentación, en lo personal me gusta el sabor y color que le aporta a la masa.
Que delicia!! Lo voy a hacer tal como lo hiciste. Gracias por tu receta. ❤️
Gracias a ti por la confianza, espero me cuentes cómo te quedó, un abrazo y una feliz navidad. 🤗🎄🎅
@@Aprobar Seguro que si. igualmente que pases una feliz navidad junto a tus seres querídos.
Se ve un buen trabajo. Éxitos…!
Gracias 🤗
Saludos mi belleza, explica muy bien tus recetas y está receta se ve que te quedó fantástica, me gusta mucho tus recetas Dios te continúe bendiciendo 🙏🏼 y dando mucha salud
Amén, muchas gracias por tus buenos deseos y tus hermosas palabras 🤗
Me llamo la atención el papelón , lo probaré con ese ingrediente
Pruébalo, le da un toque excepcional 👍🏽
Por favor me puedes decir como puedo hacer la masa para pizza y para el paneton por favor gracias
Wow, Carmen tengo una receta para pizza que es mi favorita, es full hidratada ideal para pizzas napolitanas, pero no podría explicarte por acá, pero prometo subir pronto la receta, igualmente la receta de paneton 🤗
Buen día!! Muchas gracias por la receta, la voy a hacer 👏 una pregunta como seria el pan de jamón que le pondría queso crema
Sigues el mismo procedimiento de este, solo que en el relleno le pones el queso crema.
Hola que tal se ve buenísima la receta la masa la puedo hacer en un ayudante de cocina?
Si claro, mucho mejor y más rápido 🤗
Muy buena tu receta . Que le colocas a la bandeja para colocar el pan y que no se queme por debajo?
Ahí use manteca vegetal y papel para hornear lo hice así porque el papel que encontré era de mala calidad.
El procedimiento fue manteca vegetal para que se pegue el papel, luego puse el papel y encima un poco más de manteca vegetal.
También puedes usar solo manteca en la bandeja, ahora lo más recomendable es papel para hornear que resista altas temperaturas, con ese solo el papel basta.
Hola, gracias, pregunta URGENTE, se pueden colocar los 4 panes a la vez? A qué temperatura, 350F?
Si tú horno mantiene la temperatura no hay ningún problema, y si puedes hornearlos a 350°F,
Disculpe una pregunta es mantequilla ó margarina? Gracias, saludos
Margarina, en caso no tengas margarina puedes usar manteca vegetal 🤗
Tenemos la mala costumbre en Venezuela, llamar a ambas mantequilla 🤭
😅 gracias 🙏
Buenas noches, angel de Venezuela, porque el pan que hago nk me queda crujiente me queda esponjoso
Hola Angel, 1. puede ser que al momento de estirar la masa al estés dejando muy gruesa. 2. debes barnizar lo suficiente la corteza del pan con huevo y leche
Hola soy Edgar campos ,esa receta está calidad pero le falta el toque especial que es la mostaza 30 gramos👌
Edgar mi estimado, gracias por tu recomendación, nunca lo he hecho con mostaza, pero me gusta la idea, por favor si puedes dar es más detalles dónde agregas la mostaza si en la masa o en relleno, pienso que en el relleno quedaría bien pero no estoy seguro. Otra versión que es muy buena es con queso crema. Gracias 🙏🏽 y muchas bendiciones, estaré atento a tu respuesta.🫂
Me gustaría agregarle a la masa un toque de vino blanco, alteraría en algo el proceso??
La verdad nunca lo he probado, pienso que más que alterar el proceso alteraría el sabor. Podrías probar y nos cuentas que tal te fue, eso sí, debes considerar la proporción de líquido de la masa, en ese caso podrías restar la cantidad de vino a usar por una cantidad de malta, por ejemplo, si usas 30 ml de vino, réstale esa misma cantidad de malta. 👍👍
Buena receta, lo voy a hacer pero sin malta porque en este momento no tengo.. ya habrán señales..
Jajaja dale con lo que tengas 🤗
Saludos, excelente receta. El toque de papelón le queda perfecto, el caramelo excelente.. la recomiendo 100%.. antes había hecho pan de jamón, pero no me quedaban así ..
@@taniasepulveda7467 Felicitaciones
Me encanto tu receta , tengo una consulta , si barnizo la masa antes del relleno con mostaza y encima del relleno le aplico el papelon rayado hay algún problema con los sabores ? O me sugieres que barnice la masa antes del relleno con melado de papelon y luego encima le coloque el mismo pero rayado ?? Gracias por tu respuesta de antemano
Wow la verdad nunca lo he probado con mostaza, pero suena interesante la mezcla de sabores entre la mostaza y el papelón, en caso de hacerlo yo lo haría antes de colocar el relleno.
Prueba y me cuentas a ver qué tal, recuerda que de eso se trata el canal A probar! Un abrazo enorme y feliz navidad,🤗🎄🎅
Voy a tratar de hacerlo!😁 puedo hacer trampa de amasarlo en mi kitchenAid?
Por supuesto, el punto perfecto es cuando la masa ya no se pegue al tazón.
Me gusta, una pregunta por que le pone la sal y la mantequilla de ultimo si ya la levadura esta activada?
Se le puede colocar mejorador de masa?para que el pan quede más suave y que tipo
Nunca he probado con mejorador, no creo sea necesario, la mantequilla y la leche le aporta bastante suavidad y por supuesto un buen amasado.
Pero si deseas probar, bueno, entonces A probar! 😂🤗🎄
Lo hice , me encargaron 10 y después que lo hice lo probé y me pareció que me que do salado para mi gusto reaccione y revise y creo que 40 gr de sal es demasiado.
No hay problema amigo, bájale la cantidad de sal. Yo los he preparado así tomando en cuenta la cantidad de papelón que le agrego al armar el pan, no olvides que también la masa lleva azúcar.
Felicidades por su video, me encantó como explica cada paso, es lo que necesitaba para animarme a hacer este pan, usted es un duro y merece que más personas lo conozcan, éxitos con su canal y por favor no deje de enseñarnos recetas!! 💖👏👏
Wow Alessandra gracias por tus palabras, son el motor que me impulsa a seguir, este 2023 vamos con todo, un 🤗 y feliz y próspero año nuevo. Por favor me cuentas cómo te fue con el pan...
Hola lamasa se le puede agregar mejorado
Nunca uso mejorador, pero podrías probar, aunque creo que perdería un poco la originalidad del pan hecho en casa.
Y la Malta? Es para acompañar el pan de jamon? No vi cuando la utilizaste
Minuto 3:43. Pero no es mala idea un trozo de pan de jamón con una malta bien fría 😂 bendiciones 🤗
Okey, está bien, pero recomendaste la Coca Cola.Que chevere que leíste mi comentario.Saludame en tu próximo video. Seré tu fiel seguidora . Me gusta la panadería y la pastelería. Gracias .
Claro la recomendé como opción en caso de no encontrar malta. Gracias a ti por el apoyo un abrazo, y seguro un saludo en el próximo video 🤗🎄
Q le hace la malta al pan y x cuánto tiempo se hornea x favor
👋🏽Hola, aporta sabor y una mejor textura. El tiempo va a depender mucho del tipo de horno, en mi caso tarda un promedio de 25 min, Pero puedes ir viendo también el color del pan, que sea un dorado no muy intenso y uniforme
@@Aprobar yo quiero comprar un termómetro para el horno xq tengo miedo d q el pan me quede crudo ,q temperatura debe marcar el termómetro
@@yasiragonzalez8307 Hola, no más de 180° C
La voy hacer se me borró el comentario, pero ya había probado un pan de jamón hecho con malta
Son muy ricos, incluso una vez probé está misma masa par aunos golpeados, solo le agregué anís y me encantó el resultado. Me cuentas luego como te fue con el pan, bendiciones.
Hola! Una pregunta. La Leche puede ser descremada o deslactosada? Eso interfiere en la textura de la masa? Y cuál es la diferencia de la masa que algunos le ponen agua en vez de leche? Gracias
Preferiblemente leche completa, debido a que la grasa de la leche le aporta mejor textura a la masa y por ende el pan queda mucho más suave.
La diferencia entre leche y agua se ve reflejada en la textura del pan, le aporta un mejor sabor y una mejor textura, un pan mucho más suave
@@Aprobar Graacias!! Lo intentaré hacer hoy. Mi horno es eléctrico. En qué posición la coloco? Con calor arriba y abajo? O solo arriba o solo abajo? 😳 🤔 😄
@@melgr7643 Puedes ponerlo al principio con solo calor abajo y unos 5 a 10 minutos antes de sacarlo lo pones arriba y abajo para que tome el color doradito
Te cuento que los hice pero me quedaron crudos porq me confundí con la posición de cocinado 😢 en vez de ponerle abajo, lo puse arriba por el símbolo 😭🫣 pero aún así saben bien ricos 😅 mil gracias y me quedo con tu receta que lo veo genial 👏🏼 👏🏼 feliz navidad 🎉
@@melgr7643 🤦🏽♂️ Que lastima esa confusión, pero lo bueno es que lo intentaste así que se que para la próxima si te sale ,,😀👏🏼
Gracias a ti por el apoyo y que pases una feliz navidad (Entre nos, ponle quedó crema Philadelphia) 🤫
Buenos días, cuánto mide el rectángulo de masa aproximadamente
Entre 38 a 40 cm para un pan de 43 cm aproximadamente después de hornear
Hola una pregunta yo. Quiero saber xq a mí se me pone el pan duro el siguiente día
Con esta receta?
Gracias..con Pepsi o coca cola
A mi nunca me levanto la masa y lo hice identico
Hola, podrían ser 2 factores. 1. La temperatura del ambiente, 2. La levadura. Hay que verificar que la levadura esté en óptimo estado, eso lo vemos cuando la activamos en la leche tibia, en 10 minutos debe haber creado una capa de espuma, por lo menos 1/2 parte del tamaño del líquido en el envase.
Se le pone al estar listo los panes agua de panela
Hola, son 400 gr de jamón para elaborar un solo pan?
Hola, sí, aunque no es una regla puedes agregar la cantidad que desees, yo mínimo coloco 400 g
Hola cuánto gramos de masa cada pan
Todo depende el tamaño del pan que desees puedes dividir la masa en 2, 3 y 4 porciones yo recomendaría máximo 3 porciones para un tamaño decente
Creo que hay un error en la cantidad de sal, para un kilo harina, 40 gramos de sal es mucho
Te animo a probarlo, considerando la cantidad de azúcar que lleva debido a que es un pan salado pero con toque dulce, adicionalmente le agregamos papelon , (panela en Colombia chancaca en peru)
Mejor imposible, la explicación
Gracias, tratando de dar lo mejor de mi, para bendición de otros
Ok, pero noe respondió a mi pregunta?
Yo lo hago con mermelada de piña no con papelón
De
En Venezuela no se le agrega Coca Cola al pan de jamón.
Hola María Elena, mi receta no lleva Coca cola, sin embargo conozco panaderos que si la usan.
La receta ??
Para hacer un kilo de arina
@@lisyhoacontrera746 Hola, en la descripción tienes la lista de ingredientes para 1 kg de harina. Dependiendo el tamaño que quieras pueden salir entre 3 a 4 panes en esta ocasión yo hice 3 panes de 1 kg
Coca colá o7 malta??? Mataste esa tradición😢😢😢😢
No, lo que mate fue las ganas de probarla y me quedo con el resultado... Hay que evolucionar sino todavía viajariamos en burros o caballos, Bendiciones 🤗