근데 ㄹㅇ입니다.. 저도 아웃백에 실습 나갔었는데 백에서 대부분의 것을 직접 만들고 분량에 맞게 정확하게 나누어서 보관합니다.. 실습 막날 매니저님이 식사하자고 해서 아웃백 첨먹엇는데 오지랑 폭립이 개마싯더군요.. 근데 마싯는거 인정하지만 실습하는 동안 힘들어 뒤질뻔 했습니다.. 전날 회식으로 날밤까고 새벽에 대충 널부렁해서 매장에서 자고 아침에 바로 출근하는 (백은 출근시간이 빠름) 선배들의 뒷모습이 쩔더군요.. 전 그날 오프라 바로 집 갔지한 숙취로 출근이라니.. 전 그렇게 못 살아..요..ㅜㅜ
현 아웃백커 인데 지금 홀에서 일한 지 1년 됐고 저희 매장은 오픈 주방이라 주방에서 일하시고 계시는 거 항상 보는데 정말 리스팩 합니다.. 그 많은 음식을 뚝딱뚝딱 정성껏 스피드하게 만들어 내시는 거 보면 감탄 밖에 안 나옵니다.. 출근도 항상 재료 손질 때문에 제일 먼저 출근하시고 퇴근도 항상 늦게 하십니다..!! 대단합니다..!!!!
조리과 아웃백커였는데 프렙 너무 배울 거 많고 퇴근시간 일정한 거 넘 부러웠었어욬ㅋㅋㅋ 그치만 프렙 섹션은 akm이랑 km이 꽉 잡고 있어서 한가할 때 포션 도와주는 정도? 벌크로 뚝딱뚝딱 재료 준비하는 게 체중 40kg대 초반이었던 당시에는 엄두가 안 나기도 했었는데 지금은 호텔 주방에서 온갖 프렙 다 하고 있네요 😂😂
아침에 샐러드에 들어가는 크루통 구워놓은거 식히느라 빼놓으면 가끔 하나 주워먹던 생각나네요 ㅋㅋㅋ 진짜 10년전엔 (지금도 약간바뀌었지만) 완전 리얼 홈메이드방식이었죠 ㅋㅋ 투움바도 다 소스 미리 프랩해놓고 주문이 들어오면 만드는 방식이었죠 레시피가 거의 똑같네요 (마늘파우더등 해당재료는 미국에서 쓰이는 제품 수입해온것 썼던거같아요)
반가운 댓글인데 답이 늦어 죄송합니다.. 추억이 많은 아웃백이었죠! 본 채널 투움바 영상 댓글 보시면 전직 아웃백커 분들의 간증이 그득하답니다! 추가적으로 안내드리면! 저희 해주오 쇼츠 채널을 본 채널과 같이 운영하게 됐어요 :) 링크 드릴테니 쇼츠와 본 영상 다 올라오는 곳으로 놀러 오세요! 질문 주신 요리들의 풀 버전과 자세한 설명들도 다 있습니당!! www.youtube.com/@haejuo
답이 늦어 죄송합니당! 우선 중요한 것은 링크 연결 된 풀 버전을 보시면 댓글창에 훠얼씬 대단한 꿀팁들이 있다는 게 꿀팁이고요! 양파, 마늘 파우더가 맞아요 :) 치킨파우더랑 소고기다시다는 둘 중 하나만 쓰시면 됩니당! 참고로 해주오 본 채널에서 쇼츠까지 통합운영하고 있으니 놀러오세요!! www.youtube.com/@haejuo
풀 버전 영상 링크 달아드릴게요! 고춧가루는 취향따라 매운 맛 조절해서 드시면 되니까 한 번 찬찬히 보시고 정하셔도 될 것 같아요! 추가 설명 글에 자세한 레시피도 나와있습니다~! ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.htmlsi=kPfrEV_hVHZUSIR9
답글이 늦어서 죄송합니다! 일단 핵심부터 말씀드리면.. 당분이 들어있으면 생각하시는 그 맛이 안납니다.. 생크림도 당분 들어있는 제과용 말고 그냥 우유로 만든 그 묵직한 크림을 쓰셔야 해요 :) 참고로 풀 버전 링크도 드려볼게요!! ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.htmlsi=Mb6N7O8dc6hFyF0T
연휴에 답글이 늦어서 죄송합니다 :) 지금은 어떤지 모르겠는데 제가 있었을 07년도에는 전부 다 만들었었거든요 크크 참고가 될 수 있게 풀 영상 링크도 달아드릴게요! 놀러오세욥! ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.htmlsi=Bl4lQM34W9A5U-iB
근데 원래 매장에서 직접 만들던 것들이 공장으로 들어가서 레토르트화 되고나면 레시피가 똑같아도 미묘한 차이나 나게 마련이더라고요! 그래서 괜히 아쉬움이 생긴다능...!! 참고로 해주오 본 채널에서 쇼츠까지 통합 운영하고 있으니 놀러오세요!! www.youtube.com/@haejuo
연휴에 답글이 늦어서 죄송합니다 :) 그 파우더들은 양파, 마늘 이런애들이라 들어가면 풍미를 더해주거든요! 참고가 될 수 있게 풀 영상 링크도 달아드릴게요! 놀러오세욥! ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.htmlsi=Bl4lQM34W9A5U-iB
답이 늦어 죄송합니다.. 파우더 없을 땐 다진마늘다진양파만 해도 되고요, 있으면 다 넣어주셔도 돼요! 링크 연결 된 풀 버젼 댓글에 꿀팁들이 아주 많아요 :) 본 채널에서 더 많은 정보와 함께 쇼츠도 같이 운영하고 있습니당! 놀러 오셔요! www.youtube.com/@haejuo
최근에는 안가봐서 모르겠는데요. 보통 소스 더 달라고 하면 아마 저렇게 걸쭉하게 작압 된 걸 주지 않았나 싶지만, 굉장히 묽은 소스가 나왔다면 투움바 소스 만들기 전 밑작업으로 만들어놓는 크림 베이스가 있거든요. 아마 그거 일 것 같은데.. 그 묽은 채로 줄 리가 없었을텐데.. 신기하네요..? 우선 추가 참고 되실 수 있게 풀 버전 달아 드려볼게요! ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.htmlsi=lDda-iQsiyFcSp2n
어니언 갈릭 파우더들이 없으면 생 양파, 생 마늘 초반에 볶아서 하는 정도만 해주셔도 되고요. 치킨스톡이랑 매운맛 내는 고추나 페퍼파우더나 그런것들이 들어가 줘야 특유의 맛이 납니당 :) 참고 하시라고 해주오 풀 영상 링크 달아드릴게요! ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
네 2인분 양입니당! 추가적으로 안내드리면! 저희 해주오 쇼츠 채널을 본 채널과 같이 운영하게 됐어요 :) 링크 드릴테니 쇼츠와 본 영상 다 올라오는 곳으로 놀러 오세요! 질문 주신 요리들의 풀 버전과 자세한 설명들도 다 있습니당!! www.youtube.com/@haejuo
그렇죠 아무래도 처음부터 한 번에 다 사서 하기는 비쌀 수 밖에 없습니당! 그래도 알아두는 정도면 든든할 수도 있으니까요 :) 해주오 본 채널 풀 영상 링크도 올려드릴게요. 여러 메뉴들 있으니 놀러 오셔요! ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
제가 매장에 있을 때 그 메뉴는 직접 해보지는 못했었단 말이죠? 대신 그거만큼 맛있는 비프 칠리스튜를 연구해보고 곧 풀이할 수 있을 시간을 가져 보겠습니당! 해주오 본 채널 풀 영상 링크도 참고로 남겨드릴게요! 놀러오세요! ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
아주아주 예전에는 만들어서 썼었던 것 같은데, 요즘 매장에서는 아마 본사에서 오지 않을까 싶네요? 다음번 오지치즈 후라이 도전 할때 렌치 소스 같이 만들어 볼게욥! 해주오 본 채널 풀 영상 링크 남겨드립니당! 놀러오세요! ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
연휴에 답글이 늦어서 죄송합니다 :) 그럼요~ c&s 소스 베이스는 냉장 숙성해서 풍미 올려야 아무래도 매장 맛이 나겠지만, 집에서 하는거다 보니 허허.. 참고가 될 수 있게 풀 영상 링크도 달아드릴게요! 놀러오세욥! ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.htmlsi=Bl4lQM34W9A5U-iB
똥손이 만든 후기 - 면수 깜박하고 버림 물로 대체 - 새우 좋아해서 더 넣었는데 영상처럼 느낌이 안남 - 타이머까지 쟀는데 면안 익음 - 바질 좋아해서 왕창 넣기 - 결과물이 마음에 안 들어서 뭔가를 더 넣음 - 꾸덕꾸덕하지가 않아서 더 넣을라다가 주변에서 말림 결과물은 나쁘지 않았는데 재료비 생각하면… 나 같은 똥손들은 그냥 사 먹자
![When It Matters The Most [T1scord 2024 Ep.17]](http://i.ytimg.com/vi/lTMv27YJc_I/mqdefault.jpg)
아웃백 소스중에 일부 제외하면 다 주방 프렙에서 직접 만듭니다 정말 힘들어요,,ㅎㅎ 고객분들의 행복한 식사를 위해 정성스럽게 만든답니다 생각보다 본사에서 받아서 쓴다고 생각하시는 분들이 많군뇨
지금도 매장에서 프렙하고 직접 만드는 거면, 저 있었을 당시는 아주.. 죽다 살았죠.. 아침 7시 출근하곤 했었는데 ㅜㅠ 알아주셔서 감사합니다 :)
자질구레하게 소스 안넣고 어차피 본사에서 다 소스 받아와쓰는거 아니냐고 댓글달려던 찰나에....이런 댓글이 있네여
충격적 ㅠ힘드시겠다ㄷ ㄷ
오...... 몰랐음
맞아요 "일부" 제외 ㅋ
아웃백 일한분들 후기 공통점이ㅋㅋㅋ다 직접만드는거다, 정말 맛있다, 힘들어 뒤질뻔했다....ㅜㅜ
끄쵸... 찐 후기들이 말해주는 그런 바이브.. ㅋㅋㅋ 한 번 시도해보셔도 괜찮을겁니당!!
근데 ㄹㅇ입니다.. 저도 아웃백에 실습 나갔었는데 백에서 대부분의 것을 직접 만들고 분량에 맞게 정확하게 나누어서 보관합니다.. 실습 막날 매니저님이 식사하자고 해서 아웃백 첨먹엇는데 오지랑 폭립이 개마싯더군요.. 근데 마싯는거 인정하지만 실습하는 동안 힘들어 뒤질뻔 했습니다.. 전날 회식으로 날밤까고 새벽에 대충 널부렁해서 매장에서 자고 아침에 바로 출근하는 (백은 출근시간이 빠름) 선배들의 뒷모습이 쩔더군요.. 전 그날 오프라 바로 집 갔지한 숙취로 출근이라니.. 전 그렇게 못 살아..요..ㅜㅜ
보통주방들은 소스받아서 섞어서 쓰는곳이대부분인데 여긴 거의다 만들어서 그래요 점바점으로 파슬리도 직접 썰어서 말린후 사용하는곳도있음
현 아웃백커 인데 지금 홀에서 일한 지 1년 됐고 저희 매장은 오픈 주방이라 주방에서 일하시고 계시는 거 항상 보는데 정말 리스팩 합니다.. 그 많은 음식을 뚝딱뚝딱 정성껏 스피드하게 만들어 내시는 거 보면 감탄 밖에 안 나옵니다.. 출근도 항상 재료 손질 때문에 제일 먼저 출근하시고 퇴근도 항상 늦게 하십니다..!! 대단합니다..!!!!
맞아요.. 아웃백처럼 규모가 있는 레스토랑은 주방 업무 진짜 장난아니죠.. 알아봐주시고 좋게 생각해주시니 매장 분들도 너무 뿌듯할 것 같습니다!!! 하 연 님의 배려심/관찰력 또한 엄청 대단하시네요 :)
저도 완제품 그냥 섞어주시는줄 어쩐지 맛있더라..
자세하고 천천히 설명드리는 레시피는 해주오 본 채널로 오셔요:)
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헉ॱଳ͘ .. 저는 완제품인줄 아라써유 어쩐지 맛잇더라 ㅋㅋ 감사합니다~!
쉽게 따라하실 수 있을겁니당!
자세한 레시피는 해주오 본 채널 오시면 보실 수 있습니당 :)
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어쩐지 지점마다 맛이다르다 했어요!!! 직접 만드시는거였군요... 손맛이란 역시
맞아요 레시피는 기준 있어도 만들 때마다 조금씩 달라지기도 하니까요~
해주오 본 채널 풀 영상 링크 올려드릴게요! 참고하셔도 좋을 것 같습니당!
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요리 뚝딱뚝딱 잘하는 사람 멋있다…
별말씀을요 감사합니당:) 해주오 본 채널 풀 버전 올려두릴게요!
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드디어 비법을 봤으니.. 그냥 사먹어야겠다..
혹시 하실 때를 대비해!
풀 영상 본 채널 링크도 달아드릴게요 :)
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@@ddonggozooroom 네넵 생각보다 어려울거라 생각했는데 그 생각보다 더 어렵네요..
쉬워보이지만 나같은 똥손들한테는 몇가지 난관이 있음 ㅋㅋㅋ
보통 자주하는 실수는 농도나 간맞추는거.. 😅
농도를 잡다보면 짜지고, 간을 잡다보면 농도가 너무 안나오고 막 그런 딜레마에 빠져서 계속 수정하다보면 어느새 레시피와는 다른 별개의 요리가 나옴..
어렵진 않은데 자취러 입장에서는 재료 구하고 손질하기 좀 귀찮은 레시피인편.
어머나 너무 맛있겠어요!!!!! 감사해요 저두 너무 좋아하는건데
역시 아는 맛이 더 무섭죵! 쉽게 만들 수 있는 투움바 풀 버전도 있으니 본 채널도 놀러오셔요 :)
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이 레시피 진짜 찐이에요 한 다섯번은 해먹음! 강추
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요것이 풀 버전입니다 :) 자주 해 드셔도 맛있었다니, 너무 다행이예요!
감사합니다!
친절하신데다가 정확한 레시피라니!! 꼭 해먹어 볼게요! 공유 감사합니다!
해주오 풀버전 채널로 오시면 더 느긋한 메뉴들 많이 있으니 놀러오셔요 :)
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정확한 레시피 아니에요 원래 우유도 들어가고 본사에서 시즈닝 해오기 때문에 아무리 알바생 출신이어도 그 맛 못냄
ㅇㄷ
@@쭈쭈나-l3x 원래는 c&s소스에 우유도 안들어감요 ㅎ
재료비때문에 이후에 우유섞었어요.
양송이 스프 존버합니다ㅠㅠ❤
양송이스프 댓글에 신청 많았어요! 꼭 해보겠습니당:) 풀 영상 해주오 본 채널 링크도 달아드릴게요! 놀러오셔요!
ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
양송이수프ㅜㅜㅜㅜ 임신하니까 너무 먹고싶은데 매번 아웃백 가기 넘 힘들어요
나 알바했을땐 오뚜기꺼 쓰던데요.. 저희매장만 이런거겠죠?
@@싱당 와 찾아보니 ‘오뚜기 양송이 스프’가 있고 ‘오뚜기 양송이 크림 스프’가 있는데 둘중에 어떤거 썼는지 혹시 기억 나시나요? ㅠㅠ
@@irina8431 ruclips.net/video/lDtKEhZHYmM/видео.html
영상 올라왔어요!,
어우 완전 빨라서 보다가 재료놓침ㅋㅋㅋㅋ
편하게 볼 수 있는 해주오 본 채널 풀 버전도 알려드릴게요 놀러오세욥!
ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
헐 거의대부분 만드시는줄 몰랐네요 본사서 받아서 돌리겠지 했는데 직원분들 수고 생각해서 남기지않고 열심히 먹어야겠어요
댓글에 추억의 아웃백커 분들 다들 모여서 열변을 토로하셨답니다 ㅋㅋㅋ
어떻게 하면 면을 이렇게 이쁘게 담을 수 있는지 신기합니다~ 집에서 암만 팔 휘둘러봐도 비빔국수밖에 안나오네요 ㅎㅎ
저도 비빔국수처럼 담길때가 있었는데 풀 영상 보시면 쉽게 담는 팁이 있습니당! 흐흫 놀러오셔요:)
ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
현 아웃백커 키매니저 로써 군침 흘리고 갑니다
와! 어릴땐 키매니저 형님보고 엄청 멋있어했는데 대단하십니당:) 풀 버전 본 채널도 있으니 한 번 놀러오셔요 키매니저님!
ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
10년전에 아웃백 주방에서 알바했었는데 프렙이라고하던가 거기 파트는 이모님들이 하셨는데 딱 재료만 만들어주시고 퇴근할때 너무 부러워 보였는데 ㅋㅋㅋ
거기 계셨던 이모님들은 당시에는 ek이모님들이라는 호칭이었는데요. 아침 프렙도 도와주시고 전체 스텝들 점심식사를 다 만들어 주셨었던 진짜 엄마같던 분들 이셨죠:)
제가 근무했던 곳은 EK이모와 프렙은 따로셨어요 ㅎㅎ 음식 빼다가 프렙근무로 바뀌면 너무 행복했었던…
조리과 아웃백커였는데 프렙 너무 배울 거 많고 퇴근시간 일정한 거 넘 부러웠었어욬ㅋㅋㅋ 그치만 프렙 섹션은 akm이랑 km이 꽉 잡고 있어서 한가할 때 포션 도와주는 정도?
벌크로 뚝딱뚝딱 재료 준비하는 게 체중 40kg대 초반이었던 당시에는 엄두가 안 나기도 했었는데 지금은 호텔 주방에서 온갖 프렙 다 하고 있네요 😂😂
소스랑 파스타 완제품으로 받아다가 즉석에서 데우고 조리해서 나가는줄 알았는데 진짜 개충격임ㅠ
그쵸.. 지금은 또 어떨지 모르겠지만.. 댓글들 보시면 아시겠지만 아웃백은 진짜 제대로 하는 패밀리레스토랑이긴 했었습니당:)
흥미로우실 수 있으니 본 채널 풀 영상도 달아드릴게욥! 놀러오셔요!
ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
나도그냥 해동만 하는줄알았는데
옛날엔 소스도 직접만들고 스프도 끓였는데 BHC가 인수하고나서 대부분 완제품으로 바뀜
아웃백에서 일했었는데 직접 레시피받아서 소스 만듭니다
@@user-gy7dx8qx3n 아웃백은 프랜차이즈 냄새가 많이 나고 맛이나 퀄리티 보다는 패밀리 레스토랑 간다~~ 는 느낌으로 가니까
투움바파스타 엄청 좋아해요!!!
ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
투움바 본 채널 풀 영상입니다 구경오세요 :)
양송이스프도 해주오….
헉... 양송이스프를 기억하시는군요!!! 들통에 넣고 만들었었는뎈ㅋㅋ 한 번 해보겠습니당!!
맞아요 양송이스프제발ㅠㅠㅠㅠ
꼭 해주세요~~!!!!!! 아웃백에서 양송이스프가 제일 맛있어요♡
옥수수 스프도요 😊
주방에서 요리하시는 분들 진짜 존경스러움..
이건 사실.. 아래 링크 드리는 풀 버전 댓글을 보셔야 찐 공감하실 수 있습니당 :)
본 채널에서 더 많은 정보와 함께 쇼츠도 같이 운영하고 있습니당! 놀러 오셔요!
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너무 잘하신다... 완벽합니다
별말씀을요.. 옛날 기억 되살리며 해봤습니당! 감사드려요 :)
아침에 샐러드에 들어가는 크루통 구워놓은거 식히느라 빼놓으면 가끔 하나 주워먹던 생각나네요 ㅋㅋㅋ 진짜 10년전엔 (지금도 약간바뀌었지만) 완전 리얼 홈메이드방식이었죠 ㅋㅋ 투움바도 다 소스 미리 프랩해놓고 주문이 들어오면 만드는 방식이었죠 레시피가 거의 똑같네요 (마늘파우더등 해당재료는 미국에서 쓰이는 제품 수입해온것 썼던거같아요)
반가운 댓글인데 답이 늦어 죄송합니다.. 추억이 많은 아웃백이었죠!
본 채널 투움바 영상 댓글 보시면 전직 아웃백커 분들의 간증이 그득하답니다!
추가적으로 안내드리면!
저희 해주오 쇼츠 채널을 본 채널과 같이 운영하게 됐어요 :)
링크 드릴테니 쇼츠와 본 영상 다 올라오는 곳으로 놀러 오세요!
질문 주신 요리들의 풀 버전과 자세한 설명들도 다 있습니당!!
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우와! 해봐야겠다는 용기를 주네염!!!
해주오 본채널 들어오시면 자세하게 나와있습니당 수월하게 할 수 있을 거예요!!
진짜 웬만하면 댓글 안다는데, 와 진짜 요알못인 제가 아웃백에서 맛본 투움바를 재현해넸습니다.. 감사합니다 스승님 ㅠㅠㅠㅠ
그렇다면 링크 연결 된 풀 영상의 댓글 창에서 꿀팁들로 한 번 더 반가움을 재현해보셔요!
더 좋은 메뉴 많이 만들어보겠습니다!
본 채널에서 쇼츠와 같이 운영하고 있숴요! 놀러오셔요! :)
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생크림 넣고 뒤에 가루 두가지 넣으시던데 마늘, 양파 파우더가 아니라 치킨파우더랑 다시다인가욤?? 다시다는 소고기 다시다죠?
답이 늦어 죄송합니당!
우선 중요한 것은 링크 연결 된 풀 버전을 보시면 댓글창에 훠얼씬 대단한 꿀팁들이 있다는 게 꿀팁이고요!
양파, 마늘 파우더가 맞아요 :) 치킨파우더랑 소고기다시다는 둘 중 하나만 쓰시면 됩니당!
참고로 해주오 본 채널에서 쇼츠까지 통합운영하고 있으니 놀러오세요!!
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@@haejuo_shorts 답글 감사합니다 ^^ 풀버전 보고 꿀팁 얻어갈께요🙌
영상보면 고춧가루는 반스푼 넣은것같은데 한스푼인가여 반스푼인가여?
풀 버전 영상 링크 달아드릴게요!
고춧가루는 취향따라 매운 맛 조절해서 드시면 되니까 한 번 찬찬히 보시고 정하셔도 될 것 같아요!
추가 설명 글에 자세한 레시피도 나와있습니다~!
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휘핑 크림 사용지 많이 맛 없어지나요? 아님 양이나 다른걸 조절하면 괜찮나요?
답글이 늦어서 죄송합니다! 일단 핵심부터 말씀드리면.. 당분이 들어있으면 생각하시는 그 맛이 안납니다.. 생크림도 당분 들어있는 제과용 말고 그냥 우유로 만든 그 묵직한 크림을 쓰셔야 해요 :)
참고로 풀 버전 링크도 드려볼게요!!
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헐 예전에 보고 한번 만들어 봤었는데 정말 맛있어요!!!!!!!ㅠㅠ 영상 오랜만에 보여서 반갑게 댓글 답니다
링크 연결 된 풀 영상으로 오시면 더 많은 정보를 얻으실 수 있습니당!
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아웃백 신뢰가가네요^^ 완제품소스 쓰는줄알았는데 앞으로도 감사한마음으로 먹겠습니다~~😊
연휴에 답글이 늦어서 죄송합니다 :) 지금은 어떤지 모르겠는데 제가 있었을 07년도에는 전부 다 만들었었거든요 크크
참고가 될 수 있게 풀 영상 링크도 달아드릴게요! 놀러오세욥!
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넘 감사합니다
오늘도 두번째로 맛있게 해서 먹었어요 ㅎㅎ
울집 중고딩들이 너무 좋아합니다!!😊
제가 더 감사드리죠! 저희 부부가 맞벌이하고 너무 바빠서 해주오 본 채널로 몰아서 운영하고 있어요~ 다음엔 이쪽으로 놀러오셔요!!
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😊😊😊😊😊 수고가 많네요.
실수로 만들어야죠. 바로바로 만들어야 소스도 싱싱하죠.
이거 만들어서 먹고있는데 진짜 엄청 맛있네요ㅠㅠ종종 해먹을것같아요 감사합니다!
이거 진짜 쉬운데.. 맛있습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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생크림 대신 휘핑크림 써도 되나요?
답이 늦어 죄송합니다. 당이 없는 제품을 쓰셔야합니다~
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헐… 그러면 지금 아웃백이랑 옛날이랑 뭐가 달라졌는지도 아시겠네요….!?😮 진짜 미묘하게 달라졌어요!!😢😢 풍미나 맛이…. 옛날이 그리워요!!
근데 원래 매장에서 직접 만들던 것들이 공장으로 들어가서 레토르트화 되고나면 레시피가 똑같아도 미묘한 차이나 나게 마련이더라고요! 그래서 괜히 아쉬움이 생긴다능...!!
참고로 해주오 본 채널에서 쇼츠까지 통합 운영하고 있으니 놀러오세요!!
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와 진짜 이건 미쳤다. 미친 맛.. 감사합니다 덕분에 좋은 레시피 하나 얻어가요
이건 사실.. 아래 링크 드리는 풀 버전 댓글을 보셔야 찐 공감하실 수 있습니당 :)
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담주 엄마 생신에 해드리려는데 양파 마늘 파우더 있으면 앞에 다진마늘이랑 양파챱 안 넣어도 되는건가요?? 파우더는 몇 스푼 넣으면 되나요??
답이 늦어 죄송해요 ㅜㅠ 파우더 있으면 생물 야채는 생략해도 됩니당! 파우더는 반스푼씩 넣었어요~
참고로 본 채널에서 더 많은 정보와 함께 쇼츠도 같이 운영하고 있습니당! 놀러 오셔요!
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어니언파우더나 파프리카 파우더가 없는데 집에 있는 재료들로도 충분한 레시피 감사합니다!!!! 어렵지 않게 너무 맛있게 해먹었습니다
ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
풀 영상 링크도 드려보고요!
파프리카 파우더는 저도 참고요응로만 보여드리고 고운 고춧가루로 대체했어요 크크
맛나게 드셨다니 다행입니다 :)
해먹었는데 저는 다시다 안넣고했는데도 너무 맛있었음 다시다 넣으면 거의파는맛일듯..
이건 사실.. 아래 링크 드리는 풀 버전 댓글을 보셔야 찐 공감하실 수 있습니당 :)
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@@haejuo_shorts안눌리는데 커뮤니티에 올리시면 유입이 더있을꺼같아요
망고에이드에 탄산수 들어가나요? 사이다 들어가나요?? 망고에이드가 먹고싶은데 사이다 먹으면 안되서ㅠㅠ 궁금해요
에이드에는 보통 사이다가 들어가긴 하는데요.. 건강상의 이유로 사이다를 못 드시면 탄산수도 괜찮을 것 같습니다. 에이드 베이스 자체가 약간 레몬청, 자몽청 처럼 당을 가지고 있어서요~
전 직원이라길래 전체직원인줄 ㅋㅋㅋ 아웃백 모든 직원이 외워야하는 레시피인줄 알았어욬ㅋㅋㅋ
아아 아닙니당ㅋㅋㅋ 주방 들어가면 백과사전만한 레시피 북 있었어요. 물론 외우면 쉽지만 모를 떈 열어보면서 하기도 했었습니당 허허허
풀 영상 링크도 달아드릴게요!
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 아웃백 파스타 파트인 소테에서 일했었는데 파 흰부분 초록부분 나누는 것 까지 너무 똑같아요 영원한 차이브 ㅎㅎ
흰거 파랑서 섞이면 만드 때 더 손가니까 미리미리 노나노나 ㅋㅋㅋㅋㅋ 풀 링크드릴게요 추억소환하러 오세용! M슾 도 올려놨습니당ㅋㅋㅋ
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오오오 지대루 레시피이네요 아웃백 좋아했는뎅
저렇게 해도 맛이 납니당:)
자세한 레시피는 해주오 본 채널 오시면 보실 수 있어요!
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오오오..!!
원래 초코소스도 만들었는데 납품 받는걸로 바뀌고 옛날 초코소스보다 맛이 떨어져서 너무 아쉬웠던…ㅠㅜㅜ 하지만 주방분들은 그만큼 더 요리에 집중할 수 있어서 더 맛있는 음식 먹을 수 있었다고 생각해요!
초코소스 저도 직접 만들었었어요! 다만 블럭 초코렛이랑 빠다, 설탕 들어가는거 보며... ㅋㅋㅋㅋㅋ 와우내.. 하루 열량이 다 들어간 너낌..... ㅋㅋㅋ
해주오 본 채널에서 쇼츠도 같이 운영하고 있숴요! 놀러오십쇼 :)
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이거 보고 몇번이나 만들어먹었어요... 넘 마쉿...!
링크 연결 된 풀 버전 댓글에 생각지도 못한 꿀팁들이 엄청 많아요!
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외국이라 먹고 싶어도 사먹을수가 없었는데 덕분에 넘 맛있게 잘 먹었습니다 :)
1분짜리만 보고 만드셨다고요? 대단한 내공을 가지고 계시는군요 :) 나중에 풀 영상도 느긋하게 한 번 봐 보셔요!
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왓!! 너무 맛있어보여요ㅠㅠ 꼭 만들어볼테다
만드시기 전에 풀 영상이 도움 되실 거예요!
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크림에 넣는 파우더는 없으면 생략해도될까요?
연휴에 답글이 늦어서 죄송합니다 :) 그 파우더들은 양파, 마늘 이런애들이라 들어가면 풍미를 더해주거든요! 참고가 될 수 있게 풀 영상 링크도 달아드릴게요! 놀러오세욥!
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파우더가루도 들어가고 다진마늘양파도 들어가는걸까요?
답이 늦어 죄송합니다..
파우더 없을 땐 다진마늘다진양파만 해도 되고요, 있으면 다 넣어주셔도 돼요! 링크 연결 된 풀 버젼 댓글에 꿀팁들이 아주 많아요 :)
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제가 정말 *좋아하는 메뉴* 올려주셔서 반갑네요..*.*
풀 버전도 링크 드릴게요!
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@@haejuo_shorts 앗! 감사해요 :)
이거 따라 만들어 먹어봤는데 진짜 똑같음 댕맛있음 추천!
감사합니다! 풀 버전으로 오셔서 댓글보시면 꿀팁들이 어마어마합니다 :)
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그럼 소스리필좀해달라고 할때 주는 흰소스는 그냥 기본생크림소스 주시는거예요?
최근에는 안가봐서 모르겠는데요. 보통 소스 더 달라고 하면 아마 저렇게 걸쭉하게 작압 된 걸 주지 않았나 싶지만, 굉장히 묽은 소스가 나왔다면 투움바 소스 만들기 전 밑작업으로 만들어놓는 크림 베이스가 있거든요. 아마 그거 일 것 같은데.. 그 묽은 채로 줄 리가 없었을텐데.. 신기하네요..? 우선 추가 참고 되실 수 있게 풀 버전 달아 드려볼게요!
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너무 맛있어보여요 요번 크리스마스에도 아웃백가서 투움바파스타를 먹었다죠 🤤 집에서 꼭 해먹어봐야겠어요
집에서 후딱 하실 때 참고하셔요 풀 버전입니당!
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감사합니다 짱이네유
만들어보시면 맛에 깜놀하실 겁니다 :)
참고가 될 수 있게 풀 영상 링크도 달아드릴게요! 놀러오세욥!
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해볼까? 하고 들어왔다가 오랜만에 가서 먹어야겠다 다짐하고 나갑니다...^^
하지만 풀 영상을 보시면 만들어 볼 용기가 날 거예요!
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링크 달아드립니다!!
이 레시피 대로 했는데 와 파는 맛 그대로 입니다… 이제 외식안하규 집에서 해먹어도 될것같아요 ㅋㅋㅋㅋ진짜 파는맛 그대로 나와서 너무 신기해요!!! 레시피 감사합니댜☺️
맛나게 해드셨다니 다행입니다!!! 잘 만드셔서 그 맛이 나온 걸 거예요~ 혹시 모르니 풀 버전 링크도 드려볼게요! 놀러오셔요!
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저 이거 오늘 해먹었는데요. 똥손인데 진짜 JMT 파스타 만들 수 잇엇습니다..........넘마싯!!
다행입니다! 풀 버전 링크도 드려볼게요!
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진짜 맛있어요!! 엄마 제가 만든 파스타 싫어하시는데 맛있대요 ㅋㅋㅋㅋ 대신 다시다 좀 오버해서 넣었더니 짜요 ㅎ
우와!!! 어머님들은 파스타 별로면 아예 안드시던데!! 진짜 잘 하셨나봐요 :) 짱입니다!!!! 다시다 오버하신건 인간미 정도로 이해하는거죠 뭐 흐흐🤣
우유 넣어서 해봤는데도 맛있어요!!!
오우! 용기를 내셨네요!! 그 맛이 났다니 아주 다행입니다 :)
추가로 본 채널에서 더 많은 정보와 함께 쇼츠도 같이 운영하고 있습니당! 놀러 오셔요!
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생크림 소스 부분 만들때 어니언 갈릭 파우더가 없으면 생략하고 치킨스톡이랑 고추만 넣고 끝내면 되는건가요?? 투움바 파스타 진짜 좋아하는데 유학 중이라 오랫동안 못 먹었어요 레시피 알려주셔서 너무 감사합니다!! 한번 잘 만들어볼게요 :)
어니언 갈릭 파우더들이 없으면 생 양파, 생 마늘 초반에 볶아서 하는 정도만 해주셔도 되고요. 치킨스톡이랑 매운맛 내는 고추나 페퍼파우더나 그런것들이 들어가 줘야 특유의 맛이 납니당 :)
참고 하시라고 해주오 풀 영상 링크 달아드릴게요!
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@@haejuo_shorts 친절하게 답변해주셔서 너무 감사합니다! ☺️ 맛있게 해먹을게요 👩🏻🍳🙏🏻
투움바 땡기는 영상❤
떙길 땐 한 번 더 보는 것도 괜찮습니당 ㅋㅋㅋ
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맛있을 것 같아요! 집에 있는 새우 가지고 만들어 볼게요 잘 보고 갑니다
풀 버전 참고하시라고 달아드릴게요!
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아웃백에서 홀로 1년 일했는데 맞네요! 파우더가 있으면 맛이 더 비슷해요!! 군침 줄줄 매일 먹고 싶은 투움바에요😂😂
맞아요! 생 마늘, 생 양파가 맛있긴 한데 확실히 그 파우더들의 약간 드라이한 맛과 향이 있죠! 여윽시 경험은 무시 못합니다요 :) 풀 영상에 비하인드 스토리도 있으니 놀러오셔요!
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치킨파우더 말구 치킨스톡으로 대처 가능한가요?
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풀 버전 참고하시면 좋을 것 같고요!
치킨 파우더 치킨 스톡으로 동량 넣으셔도 괜찮을 것 같습니다!
완 to the 벽 ….!!!!!!!
따라해먹어야징
따라하시기 전에? 풀 영상 한 번 보시고 느긋하게 고고 해보셔요 :)
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쪽파 차이브로 대체해도 되나요?
쪽파 차이브 당연히 됩니당!
풀 영상 참고용으로 붙여 드릴게요!!
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만들어봐야징
영상 감사합니다~^^
보기 쉬운 풀 영상 링크 달아 드릴게욥!
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구독할 채널이 하나 더 늘었다
해주오 본 채널도 놀러오셔요:)
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2인분 양인가요??
네 2인분 양입니당!
추가적으로 안내드리면!
저희 해주오 쇼츠 채널을 본 채널과 같이 운영하게 됐어요 :)
링크 드릴테니 쇼츠와 본 영상 다 올라오는 곳으로 놀러 오세요!
질문 주신 요리들의 풀 버전과 자세한 설명들도 다 있습니당!!
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기호에 따라서 베이컨을 넣어도 맛있겠다….(추릅…)이 야밤에 음식요리보면 넘 먹고 싶더라….ㅠㅜ 그래도 투움바요리레시피 알려주셔서 감사합니다…(나중에 만들때 2인분 같은 1인분 만들어 먹어야지..ㅋㅋ)
베이컨 들어가면 세상 안 맛있어지는게 없죠... 짱짱 풍부한 맛을 느낄 수 있을 거예요!
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비프 칠리 스프요… 제일 좋아했던 스프인데 어느샌가 단종돼서 없어진.. 슬프다
비프 칠리.. 그거슨 엄청나게 녹진한 그 맛있는 그 메뉴인데.. ㅜㅠ 저도 아쉽습니다..
혹시라도 다른 메뉴들 관심 있으실 수도 있으니 해주오 본 채널 풀 영상 링크도 남겨드릴게요 놀러오세요!
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저거 다사면 재료비가 얼마야 ..... 몇그릇은 만들수 있겠지만 ㅜㅜㅜㅜㅜ 이래서 사먹는게 나아 ,. 손도 많이가고 정성 무지하게 들어가네요
그렇죠 아무래도 처음부터 한 번에 다 사서 하기는 비쌀 수 밖에 없습니당! 그래도 알아두는 정도면 든든할 수도 있으니까요 :)
해주오 본 채널 풀 영상 링크도 올려드릴게요. 여러 메뉴들 있으니 놀러 오셔요!
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저의 최애는 비프칠리스튜인데 그것도 풀수있나요
제가 매장에 있을 때 그 메뉴는 직접 해보지는 못했었단 말이죠? 대신 그거만큼 맛있는 비프 칠리스튜를 연구해보고 곧 풀이할 수 있을 시간을 가져 보겠습니당!
해주오 본 채널 풀 영상 링크도 참고로 남겨드릴게요! 놀러오세요!
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만약 양파 마늘 안넣고 파우더로만 넣는다면 양을 어떻게 넣어야 되나요??
1인분이면 반스푼씩만 넣어도 풍미는 충분할 것 같습니다 :) 근데 사실 걔네들은 짠 애들이 아니라 넉넉히 들어가면 한국입맛엔 더 맞긴 해요 크크 :) 참고용으로 풀 영상 링크도 드려볼게요!
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오지치즈 후라이 주문하면 나오는 렌치 드레싱은 어떤거 쓰나요 ?너무 맛있는데 뭘 해도 그 맛이 나질 않아서요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
아주아주 예전에는 만들어서 썼었던 것 같은데, 요즘 매장에서는 아마 본사에서 오지 않을까 싶네요?
다음번 오지치즈 후라이 도전 할때 렌치 소스 같이 만들어 볼게욥!
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감사합니다. 재료 새우. 페투치네 생크림 올리브 양파 마늘 쪽파 양송이
고추.후추.베트남고추.치킨파우더.맛소금.케챱 너무많아서 ㅠㅠ
재료가 좀 다양하긴한데 한 번 해보시면 또 그 맛이 기가막히게 나옵니당!
사드세요^^
생크림은 어떤제품 쓰신거에요??
서울우유 무가당 생크림 썼습니당! 당이 있으면 안돼요!
자세한 레시피는 해주오 본 채널 오시면 보실 수 있습니당 :)
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대기업 레시피인데 이렇게 영상으로 공개해도 문제없나용?? 예전부터 너무 궁금했어요!!! 영상 너무 잘 봤습니다 다음에 해 봐야겟네용 ㅎㅎ 아웃백 좋아하는데
풀 영상 보시면 아시겠지만 집에서 그 맛을 낼 수 있게 최대한 비슷하게 알려드린 거예요! 레시피가 완전 똑같고 그런 개념은 아닙니당 :) 링크 달아드릴게요 놀러오셔요!
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@@haejuo_shorts 아하!! 감사합니당
저기서 실제로는 새우랑 소스 하루 정도 냉장고에서 숙성 시키고
양파같은 채소 버섯도 따로 볶아서 하루 정도 숙성 시켜야 합니다
그럼 감칠맛과 크림소스와의 조화가 극대화가 됩니다 바로 해서 하면 저 맛이 .
아나지 그리고 .. 나머지는 비밀
연휴에 답글이 늦어서 죄송합니다 :) 그럼요~ c&s 소스 베이스는 냉장 숙성해서 풍미 올려야 아무래도 매장 맛이 나겠지만, 집에서 하는거다 보니 허허..
참고가 될 수 있게 풀 영상 링크도 달아드릴게요! 놀러오세욥!
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혹시 베트남 고추가 없으면 일반 고추로 대체 가능한가요? 🥹
네네! 저거 한 번 한다고 굳이 베트남 고추 사실 필요 없고요! 이왕이면 청양고추처럼 매운 게 들어가야 맛이 납니당! 참고용으로 풀 버전 링크 드려볼게요! :)
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@@haejuo_shorts 감사합니다!! 😊
아웃백은 빵도 매장에서 직접 만드나요?
부시맨 빵은 납품 들어오는 갈로 알고있습니당:)
스파이시는 뭘 더 첨가하나용?
청양고추가루나 카이옌페퍼정도 아니면 크러쉬드레드페퍼도 좋을 것 같습니다:)
혹시 카메라는 뭐 쓰셨는지 알수있을까여? 영상미가 너무 이뻐요
아이폰 13 프로랑 아이폰 13 프로 맥스 두 개 입니당!!!
너무 맛있어보여서 한 번 집에서 만들어보고 싶어요 ! ㅎㅎ
혹시 마늘이랑 양파를 안 넣으면 가루만 총 얼마나 들어가면 좋을까요?
풀 버전 링크 달아드릴게요! 파우더만 넣으시면 한스푼씩이면 충분할 것 같습니당:)
해주오 본 채널도 놀러오셔요!
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역시 사먹는게 여러모로 좋구나
그래도 한 번 알아두시면 요긴하게 쓸 때가 올겁니다! 달아드리는 풀 영상의 댓글들 처럼요 :)
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다시다는..신이다!
사실 MSG는 대체가 힘든 재료! ㅋㅋㅋㅋㅋ
링크 엮인 풀 버전 댓글이 꿀팁들이 아주 많습니당!
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너무 빠르오
크고 보기 편한 해주오 본 채널 풀 영상 링크 드릴게요! 설명 글에도 레시피는 자세히 나와있습니당!
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와 진짜 너무맛있어요 진짜로 아웃백맛나요
성공하셨나보군요!!! 저 레시피가 2007년 정도에 저 있을 때 기준이긴하지만.. 허허.. 맛나게 드셨다니 다행입니다! 풀 버전도 올려드릴게요! 저장 고고!
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고맙습니다 사먹을께요
네 편하신대로 하시면 됩니다 :)
헐 케챱 쓰는구나... 불닭 소스 넣어도 맛있어요 ㅋㅋㅋ 하나 배워갑니당
불닭 소스 오우 갱장히 맛있겠는걸요!!
혹시모르니 투움바 풀 영상은 요기 해주오 본 채널에 있습니당 링크 달아드릴게욥:)
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원래 케찹이 전통적인 투움바래시피
스파이시투움바파스타는 어떤게 추가되나요??
청양고추가루나 카이옌페퍼정도 아니면 크러쉬드레드페퍼도 좋을 것 같습니다:)
감사합니다 🤩
좋아하는 바비큐 소스와 함께했습니다
바베큐 소스랑도 잘 어울릴 것 같은데요? 다음에 저도 시도해보겠습니당!
바비큐소스 폼 미쳤다ㄷㄷ
알프레도 소스를 쓰지않나요?
아웃백 내에서는 c&s 소스라는 크림 베이스 소스를 활용합니당.
해주오 본 채널 풀 영상 링크 올려드릴게요! 참고하셔도 좋을 것 같습니당!
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우와 대박이다 역시 사먹어야겠아요ㅎㅎ
해 먹기도 쉽습니당 풀버전 달아드릴게요!
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직접 만드는거구나 침나온다 ㅠ
혹시 직접 시도 하시려거든 풀 버전을 먼저 참고 해주셔요 :)
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이래서 아웃백이 역주행하는거임
그쵸 하나 해도 제대로 했던 게 찐 이었으니까요~
해주오 본 채널 풀 영상 링크도 남겨드릴게요! 놀러오셔요!
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혹시 아웃백 볶음밥은 어떻게 만드는지 제발제발 힌트 좀 주실수 있나여…. 제가 제일 좋아하는 사이드인데 만들기 쉬워보여도 집에서 먹으면 그맛이 안나더라구요……. 기성품이려나여 🥲
예전 런치메뉴로 있었던 닭가슴살 스테이크 얼려서 나가던 약간 붉은 빛 볶음밥일까요? 저도 워낙 오래전에 있었던지라 허허.. 한 번 여러모로 찾아보겠습니다 :)
풀 버전 올라오는 해주오 본 채널도 놀라오셔요:)
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@@haejuo_shorts 늘 사이드로 제공이 되는 야채볶음밥이에요!! 감사합니다
네 알아보겠습니당!
큰 그릴에 당근, 양파, 차이브 넣고 볶다가 밥넣고 소금후추 달달볶습니다. 끝.
볶는데 빡세서 손가락 마디마디가 아팠는데
그 맛있는 감자튀김 두고 왜 볶음밥을 사이드로 먹는지 이해가 안갔던 시절ㅋㅋㅋㄱㅋㅋ
똥손이 만든 후기
- 면수 깜박하고 버림 물로 대체
- 새우 좋아해서 더 넣었는데 영상처럼 느낌이 안남
- 타이머까지 쟀는데 면안 익음
- 바질 좋아해서 왕창 넣기
- 결과물이 마음에 안 들어서 뭔가를 더 넣음
- 꾸덕꾸덕하지가 않아서 더 넣을라다가 주변에서 말림
결과물은 나쁘지 않았는데 재료비 생각하면…
나 같은 똥손들은 그냥 사 먹자
풀 영상을 먼저 보여드릴 걸 그랬습니다... ㅜㅠ
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요걸 차분하게 한 번 봐보셔요! 충분히 잘 하실 수 있습니다!!
블루치즈드레싱 매장에서 만든다고 들었는데 진짜 궁금합니다!! 넘 알고싶어요ㅠㅠ
예전에는 매장에서 다 만들었었죵 :) 요청 주신 분들 많았는데 한 번 알아볼게요!
2인분에 크림 400ml 좀 많지 않나융? 반만 넣어도 소스 남던데....
졸이는 시간따라 다를 것 같은데 저희는 먹으면서 식기시작하면서 적당하게 꾸덕해졌습니당