전 아웃백 직원이 만드는 투움바파스타
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- 아웃백 10여 년 전 직원이 만드는 투움바파스타! 집에 있는 재료로도 만들 수 있게 알려드립니당!
[재료]
(2인분 기준)
냉동새우 12~15마리, 양송이 버섯 8~10개, 딸리아뗄레 혹은 페투치네 면, 쪽파, 마늘, 양파, 생크림
[양념]
(1)새우 : 올리브유 1, 고운고춧가루 1, 케챱 1
(2)크림 : 무당 생크림 400ml, 마늘파우더 1/2, 양파파우더 1/2, 치킨파우더 1/2, 바질 1/4, 베트남고추 5~6개
*TIP : 치킨파우더 없으면 소고기 다시다로 대체!
[만드는 법]
1. 냉동새우를 소금물에 녹인 다음 물기를 제거하고
2. 올리브유, 케챱, 고춧가루에 미리 섞어줌
3. 무당 생크림에 양념칸에 있는 파우더 섞어줌
4. 양송이 버섯 등 야채를 다듬어 주고
5. 면을 소금 조금 넣으 물에 삶아 놓읍시당
6. 팬에 올리브유를 살짝 넣고
6-1. 쪽파 흰부분, 다진 마늘, 다진 양파 넣고 중불에 볶으면서 향 올려주고
6-2. 양념해둔 새우와 양송이 넣고 잘 섞고
7. 파우더 섞어둔 크림소스 넣어줌
8. 삶아둔 면 넣고 파라라락 끓어오르면
8-1. 챙겨둔 면수 2~3 국자 넣어가면서 농도맞춤
*TIP : 약간 묽을 때 마무리해야 먹을 때 덜 꾸덕해짐
9. 면수에도 간이 되어있으니 최종 간은 마지막에 해주세요
10. 이렇게 따라오시면 집에서도 아웃백의 투움바파스타를 할 수 있습니당!!!
#아웃백 #파스타 #투움바파스타
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아웃백 소스중에 일부 제외하면 다 주방 프렙에서 직접 만듭니다 정말 힘들어요,,ㅎㅎ 고객분들의 행복한 식사를 위해 정성스럽게 만든답니다 생각보다 본사에서 받아서 쓴다고 생각하시는 분들이 많군뇨
지금도 매장에서 프렙하고 직접 만드는 거면, 저 있었을 당시는 아주.. 죽다 살았죠.. 아침 7시 출근하곤 했었는데 ㅜㅠ 알아주셔서 감사합니다 :)
자질구레하게 소스 안넣고 어차피 본사에서 다 소스 받아와쓰는거 아니냐고 댓글달려던 찰나에....이런 댓글이 있네여
충격적 ㅠ힘드시겠다ㄷ ㄷ
오...... 몰랐음
맞아요 "일부" 제외 ㅋ
아침7시에 와서 피빼놓은 립 시즈닝쳐서 찌고 c&s 바쁜날엔 40통식 만들고 ㅎㅎ 추억이네요
새벽부터 C&S 생크림이랑 우유 들통에 퍼부으면서 졸았었던 사람 1인 추가요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
만들어봐야징
영상 감사합니다~^^
보기 쉬운 풀 영상 링크 달아 드릴게욥!
ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
영상보면 고춧가루는 반스푼 넣은것같은데 한스푼인가여 반스푼인가여?
풀 버전 영상 링크 달아드릴게요!
고춧가루는 취향따라 매운 맛 조절해서 드시면 되니까 한 번 찬찬히 보시고 정하셔도 될 것 같아요!
추가 설명 글에 자세한 레시피도 나와있습니다~!
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똥손이 만든 후기
- 면수 깜박하고 버림 물로 대체
- 새우 좋아해서 더 넣었는데 영상처럼 느낌이 안남
- 타이머까지 쟀는데 면안 익음
- 바질 좋아해서 왕창 넣기
- 결과물이 마음에 안 들어서 뭔가를 더 넣음
- 꾸덕꾸덕하지가 않아서 더 넣을라다가 주변에서 말림
결과물은 나쁘지 않았는데 재료비 생각하면…
나 같은 똥손들은 그냥 사 먹자
풀 영상을 먼저 보여드릴 걸 그랬습니다... ㅜㅠ
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요걸 차분하게 한 번 봐보셔요! 충분히 잘 하실 수 있습니다!!
크 잘해먹을게요
직접 도전하시기 전에 풀 버전으로 마음의 준비를!ㅋㅋㅋ
해주오 본 채널 풀 영상 링크도 참고로 남겨드릴게요! 놀러오세요!
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맛...맛있겠다....!!!.!.!.!
진짜 한 번 해먹을 만 합니당:)
해동하는 수준의 맛이 되어버렸다면 고것도 고것대로 문제아녀...?
바뀐 아웃백을 안 가봐서 모르겠는데.. 조금 바뀌었다는 댓글들이 많더라고요ㅜㅠ
생크림이 없네요 집에😢
우유로도 만드신 분들 계시더라고요? 풀 버전 댓글창으로 와서 확인해보셔요 :)
추가로 본 채널에서 더 많은 정보와 함께 쇼츠도 같이 운영하고 있습니당! 놀러 오셔요!
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2인분 양인가요??
네 2인분 양입니당!
추가적으로 안내드리면!
저희 해주오 쇼츠 채널을 본 채널과 같이 운영하게 됐어요 :)
링크 드릴테니 쇼츠와 본 영상 다 올라오는 곳으로 놀러 오세요!
질문 주신 요리들의 풀 버전과 자세한 설명들도 다 있습니당!!
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아웃백 일한분들 후기 공통점이ㅋㅋㅋ다 직접만드는거다, 정말 맛있다, 힘들어 뒤질뻔했다....ㅜㅜ
끄쵸... 찐 후기들이 말해주는 그런 바이브.. ㅋㅋㅋ 한 번 시도해보셔도 괜찮을겁니당!!
근데 ㄹㅇ입니다.. 저도 아웃백에 실습 나갔었는데 백에서 대부분의 것을 직접 만들고 분량에 맞게 정확하게 나누어서 보관합니다.. 실습 막날 매니저님이 식사하자고 해서 아웃백 첨먹엇는데 오지랑 폭립이 개마싯더군요.. 근데 마싯는거 인정하지만 실습하는 동안 힘들어 뒤질뻔 했습니다.. 전날 회식으로 날밤까고 새벽에 대충 널부렁해서 매장에서 자고 아침에 바로 출근하는 (백은 출근시간이 빠름) 선배들의 뒷모습이 쩔더군요.. 전 그날 오프라 바로 집 갔지한 숙취로 출근이라니.. 전 그렇게 못 살아..요..ㅜㅜ
저도 완제품 그냥 섞어주시는줄 어쩐지 맛있더라..
자세하고 천천히 설명드리는 레시피는 해주오 본 채널로 오셔요:)
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현 아웃백커 인데 지금 홀에서 일한 지 1년 됐고 저희 매장은 오픈 주방이라 주방에서 일하시고 계시는 거 항상 보는데 정말 리스팩 합니다.. 그 많은 음식을 뚝딱뚝딱 정성껏 스피드하게 만들어 내시는 거 보면 감탄 밖에 안 나옵니다.. 출근도 항상 재료 손질 때문에 제일 먼저 출근하시고 퇴근도 항상 늦게 하십니다..!! 대단합니다..!!!!
맞아요.. 아웃백처럼 규모가 있는 레스토랑은 주방 업무 진짜 장난아니죠.. 알아봐주시고 좋게 생각해주시니 매장 분들도 너무 뿌듯할 것 같습니다!!! 하 연 님의 배려심/관찰력 또한 엄청 대단하시네요 :)
헉ॱଳ͘ .. 저는 완제품인줄 아라써유 어쩐지 맛잇더라 ㅋㅋ 감사합니다~!
쉽게 따라하실 수 있을겁니당!
자세한 레시피는 해주오 본 채널 오시면 보실 수 있습니당 :)
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소스랑 파스타 완제품으로 받아다가 즉석에서 데우고 조리해서 나가는줄 알았는데 진짜 개충격임ㅠ
그쵸.. 지금은 또 어떨지 모르겠지만.. 댓글들 보시면 아시겠지만 아웃백은 진짜 제대로 하는 패밀리레스토랑이긴 했었습니당:)
흥미로우실 수 있으니 본 채널 풀 영상도 달아드릴게욥! 놀러오셔요!
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나도그냥 해동만 하는줄알았는데
옛날엔 소스도 직접만들고 스프도 끓였는데 BHC가 인수하고나서 대부분 완제품으로 바뀜
아웃백에서 일했었는데 직접 레시피받아서 소스 만듭니다
@@user-gy7dx8qx3n 아웃백은 프랜차이즈 냄새가 많이 나고 맛이나 퀄리티 보다는 패밀리 레스토랑 간다~~ 는 느낌으로 가니까
드디어 비법을 봤으니.. 그냥 사먹어야겠다..
혹시 하실 때를 대비해!
풀 영상 본 채널 링크도 달아드릴게요 :)
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@@ddonggozooroom 네넵 생각보다 어려울거라 생각했는데 그 생각보다 더 어렵네요..
쉬워보이지만 나같은 똥손들한테는 몇가지 난관이 있음 ㅋㅋㅋ
보통 자주하는 실수는 농도나 간맞추는거.. 😅
농도를 잡다보면 짜지고, 간을 잡다보면 농도가 너무 안나오고 막 그런 딜레마에 빠져서 계속 수정하다보면 어느새 레시피와는 다른 별개의 요리가 나옴..
어렵진 않은데 자취러 입장에서는 재료 구하고 손질하기 좀 귀찮은 레시피인편.
어떻게 하면 면을 이렇게 이쁘게 담을 수 있는지 신기합니다~ 집에서 암만 팔 휘둘러봐도 비빔국수밖에 안나오네요 ㅎㅎ
저도 비빔국수처럼 담길때가 있었는데 풀 영상 보시면 쉽게 담는 팁이 있습니당! 흐흫 놀러오셔요:)
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어쩐지 지점마다 맛이다르다 했어요!!! 직접 만드시는거였군요... 손맛이란 역시
맞아요 레시피는 기준 있어도 만들 때마다 조금씩 달라지기도 하니까요~
해주오 본 채널 풀 영상 링크 올려드릴게요! 참고하셔도 좋을 것 같습니당!
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친절하신데다가 정확한 레시피라니!! 꼭 해먹어 볼게요! 공유 감사합니다!
해주오 풀버전 채널로 오시면 더 느긋한 메뉴들 많이 있으니 놀러오셔요 :)
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정확한 레시피 아니에요 원래 우유도 들어가고 본사에서 시즈닝 해오기 때문에 아무리 알바생 출신이어도 그 맛 못냄
ㅇㄷ
@@쭈쭈나-l3x 원래는 c&s소스에 우유도 안들어감요 ㅎ
재료비때문에 이후에 우유섞었어요.
어머나 너무 맛있겠어요!!!!! 감사해요 저두 너무 좋아하는건데
역시 아는 맛이 더 무섭죵! 쉽게 만들 수 있는 투움바 풀 버전도 있으니 본 채널도 놀러오셔요 :)
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양송이 스프 존버합니다ㅠㅠ❤
양송이스프 댓글에 신청 많았어요! 꼭 해보겠습니당:) 풀 영상 해주오 본 채널 링크도 달아드릴게요! 놀러오셔요!
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양송이수프ㅜㅜㅜㅜ 임신하니까 너무 먹고싶은데 매번 아웃백 가기 넘 힘들어요
나 알바했을땐 오뚜기꺼 쓰던데요.. 저희매장만 이런거겠죠?
@@싱당 와 찾아보니 ‘오뚜기 양송이 스프’가 있고 ‘오뚜기 양송이 크림 스프’가 있는데 둘중에 어떤거 썼는지 혹시 기억 나시나요? ㅠㅠ
@@irina8431 ruclips.net/video/lDtKEhZHYmM/видео.html
영상 올라왔어요!,
헐… 그러면 지금 아웃백이랑 옛날이랑 뭐가 달라졌는지도 아시겠네요….!?😮 진짜 미묘하게 달라졌어요!!😢😢 풍미나 맛이…. 옛날이 그리워요!!
근데 원래 매장에서 직접 만들던 것들이 공장으로 들어가서 레토르트화 되고나면 레시피가 똑같아도 미묘한 차이나 나게 마련이더라고요! 그래서 괜히 아쉬움이 생긴다능...!!
참고로 해주오 본 채널에서 쇼츠까지 통합 운영하고 있으니 놀러오세요!!
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양송이스프도 해주오….
헉... 양송이스프를 기억하시는군요!!! 들통에 넣고 만들었었는뎈ㅋㅋ 한 번 해보겠습니당!!
맞아요 양송이스프제발ㅠㅠㅠㅠ
꼭 해주세요~~!!!!!! 아웃백에서 양송이스프가 제일 맛있어요♡
옥수수 스프도요 😊
10년전에 아웃백 주방에서 알바했었는데 프렙이라고하던가 거기 파트는 이모님들이 하셨는데 딱 재료만 만들어주시고 퇴근할때 너무 부러워 보였는데 ㅋㅋㅋ
거기 계셨던 이모님들은 당시에는 ek이모님들이라는 호칭이었는데요. 아침 프렙도 도와주시고 전체 스텝들 점심식사를 다 만들어 주셨었던 진짜 엄마같던 분들 이셨죠:)
제가 근무했던 곳은 EK이모와 프렙은 따로셨어요 ㅎㅎ 음식 빼다가 프렙근무로 바뀌면 너무 행복했었던…
헐 거의대부분 만드시는줄 몰랐네요 본사서 받아서 돌리겠지 했는데 직원분들 수고 생각해서 남기지않고 열심히 먹어야겠어요
댓글에 추억의 아웃백커 분들 다들 모여서 열변을 토로하셨답니다 ㅋㅋㅋ
전 직원이라길래 전체직원인줄 ㅋㅋㅋ 아웃백 모든 직원이 외워야하는 레시피인줄 알았어욬ㅋㅋㅋ
아아 아닙니당ㅋㅋㅋ 주방 들어가면 백과사전만한 레시피 북 있었어요. 물론 외우면 쉽지만 모를 떈 열어보면서 하기도 했었습니당 허허허
풀 영상 링크도 달아드릴게요!
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앗백커였던 1인으로써 ㅋㅋ 15년전 일할당시 일일이 소스 레싶 하나하나 외워가며 만들었던 기억이 ㅋ새록새록 나네요. 지금은 소스종류가 적기라도하지 그때는 소스종류만해도 어마무시했거든요 ㅎㅎ 립 굽기위해 전처리작업도 얼마나..많은시간을 들여야하는지 ㅜ 해동부터 찌는거까지 하나하나 공들이고.. 오지치즈위에 올라가는 치즈 그 큰덩어리 자르면 그날 팔떨어져나갔던 기억이...
지금은 없어졌지만 그래비소스도 손이많이가서 그렇지 크..좋았는데 .. 스프도 그날그날 끓여서 써서 더 신선하구..!
백 & 프론트 & 그릴 & 후라이 다있어본결과..진짜 다 힘든데 백프랩...냉동고정리가 제일 힘듦...립옮기는게 젤힘듬...하 ㅜ 혼자옮긴거생각하면 아직도 허리아파요 ㅎㅎ
그리고..후라이하면서 어니언블룸할때 기름에 손같이 담기는건 걍 일상이였죠 ㅎㅎ
진짜 이영상보고 추억 되새기며 지나갑니다 ㅎㅎ
15년 전이면!!! 와.. 저도 2007~8년에 했었거든요 완전 반갑습니다!!! 립... 말해뭐해.. 녹이고 럽 바르고 찌고..
여기 댓글에 전직 아웃백커분들 댓글 많더라고요! 덕분에 몰랐던 구독자분들도 그래서 아웃백은 맛있었구나. 말씀들도 해주시고 하셨답니당! 고생많으셨어요 :)
해주오 본 채널 풀 영상 링크 달아드릴게요! 추억 소환하러 오셔요!
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오오오 지대루 레시피이네요 아웃백 좋아했는뎅
저렇게 해도 맛이 납니당:)
자세한 레시피는 해주오 본 채널 오시면 보실 수 있어요!
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오오오..!!
비프 칠리 스프요… 제일 좋아했던 스프인데 어느샌가 단종돼서 없어진.. 슬프다
비프 칠리.. 그거슨 엄청나게 녹진한 그 맛있는 그 메뉴인데.. ㅜㅠ 저도 아쉽습니다..
혹시라도 다른 메뉴들 관심 있으실 수도 있으니 해주오 본 채널 풀 영상 링크도 남겨드릴게요 놀러오세요!
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현 아웃백커 키매니저 로써 군침 흘리고 갑니다
와! 어릴땐 키매니저 형님보고 엄청 멋있어했는데 대단하십니당:) 풀 버전 본 채널도 있으니 한 번 놀러오셔요 키매니저님!
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양파마늘파우더 없을거라더니 왜 쳐넣음?
링크 연결 된 풀 버젼 보시죠. 거기 다 설명 돼 있습니다~
2024년1월4일7월12일🎉8시5분
김진수 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
감사합니다.
참고용으로 풀 버전 링크 걸어드릴게요!!
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어우 완전 빨라서 보다가 재료놓침ㅋㅋㅋㅋ
편하게 볼 수 있는 해주오 본 채널 풀 버전도 알려드릴게요 놀러오세욥!
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이 레시피 진짜 찐이에요 한 다섯번은 해먹음! 강추
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요것이 풀 버전입니다 :) 자주 해 드셔도 맛있었다니, 너무 다행이예요!
감사합니다!
요리 뚝딱뚝딱 잘하는 사람 멋있다…
별말씀을요 감사합니당:) 해주오 본 채널 풀 버전 올려두릴게요!
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이거 만들어서 먹고있는데 진짜 엄청 맛있네요ㅠㅠ종종 해먹을것같아요 감사합니다!
이거 진짜 쉬운데.. 맛있습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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진짜 웬만하면 댓글 안다는데, 와 진짜 요알못인 제가 아웃백에서 맛본 투움바를 재현해넸습니다.. 감사합니다 스승님 ㅠㅠㅠㅠ
그렇다면 링크 연결 된 풀 영상의 댓글 창에서 꿀팁들로 한 번 더 반가움을 재현해보셔요!
더 좋은 메뉴 많이 만들어보겠습니다!
본 채널에서 쇼츠와 같이 운영하고 있숴요! 놀러오셔요! :)
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저거 다사면 재료비가 얼마야 ..... 몇그릇은 만들수 있겠지만 ㅜㅜㅜㅜㅜ 이래서 사먹는게 나아 ,. 손도 많이가고 정성 무지하게 들어가네요
그렇죠 아무래도 처음부터 한 번에 다 사서 하기는 비쌀 수 밖에 없습니당! 그래도 알아두는 정도면 든든할 수도 있으니까요 :)
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옛날에 인건비 저렴시절엔 어니언 스프도 직접 만들어 판매했었고 샐러드 드레싱도 다 만들었는데....2004년 백프렙 알바하다가 뒈질뻔 했지만 즐거웠다.
맞습니다.. 그때가 진짜 일 많았을 거예요. 저도 2008년 즈음이라 허허 고생많으셨습니다 :)
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아침에 샐러드에 들어가는 크루통 구워놓은거 식히느라 빼놓으면 가끔 하나 주워먹던 생각나네요 ㅋㅋㅋ 진짜 10년전엔 (지금도 약간바뀌었지만) 완전 리얼 홈메이드방식이었죠 ㅋㅋ 투움바도 다 소스 미리 프랩해놓고 주문이 들어오면 만드는 방식이었죠 레시피가 거의 똑같네요 (마늘파우더등 해당재료는 미국에서 쓰이는 제품 수입해온것 썼던거같아요)
반가운 댓글인데 답이 늦어 죄송합니다.. 추억이 많은 아웃백이었죠!
본 채널 투움바 영상 댓글 보시면 전직 아웃백커 분들의 간증이 그득하답니다!
추가적으로 안내드리면!
저희 해주오 쇼츠 채널을 본 채널과 같이 운영하게 됐어요 :)
링크 드릴테니 쇼츠와 본 영상 다 올라오는 곳으로 놀러 오세요!
질문 주신 요리들의 풀 버전과 자세한 설명들도 다 있습니당!!
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아웃백 타업체에 인수되고 맛 디게없어짐
그런 얘기들이 있더라고요.. 저는 최근에 못 가보긴 했지만요 ㅜ
헐 예전에 보고 한번 만들어 봤었는데 정말 맛있어요!!!!!!!ㅠㅠ 영상 오랜만에 보여서 반갑게 댓글 답니다
링크 연결 된 풀 영상으로 오시면 더 많은 정보를 얻으실 수 있습니당!
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와 과정이 간단하진 않네요~ 그래서 그렇게 맛있었구나~~~내가 사먹어야 할 이유!
하지만 풀 영상을 보시면 만들어 볼 용기가 날지도요?ㅋㅋㅋ
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해먹었는데 저는 다시다 안넣고했는데도 너무 맛있었음 다시다 넣으면 거의파는맛일듯..
이건 사실.. 아래 링크 드리는 풀 버전 댓글을 보셔야 찐 공감하실 수 있습니당 :)
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@@haejuo_shorts안눌리는데 커뮤니티에 올리시면 유입이 더있을꺼같아요
감사합니다. 재료 새우. 페투치네 생크림 올리브 양파 마늘 쪽파 양송이
고추.후추.베트남고추.치킨파우더.맛소금.케챱 너무많아서 ㅠㅠ
재료가 좀 다양하긴한데 한 번 해보시면 또 그 맛이 기가막히게 나옵니당!
사드세요^^
색깔을 더 내고 싶으면 파프리카 파우더를 넣으시면 더욱 맛나게 드실 수 있습니다
오오 마자요 정확한 코멘트 감사드립니다!!
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오지치즈 후라이 주문하면 나오는 렌치 드레싱은 어떤거 쓰나요 ?너무 맛있는데 뭘 해도 그 맛이 나질 않아서요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
아주아주 예전에는 만들어서 썼었던 것 같은데, 요즘 매장에서는 아마 본사에서 오지 않을까 싶네요?
다음번 오지치즈 후라이 도전 할때 렌치 소스 같이 만들어 볼게욥!
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근데 여기서잠깐? 쉐프가 아닌데 수상할정도로
요리를 잘하는그는?
ㅋㅋㅋㅋㅋ칭찬 감사합니다:) 풀 영상 링크 참고용으로 붙여드릴게요!
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@@haejuo_shorts 아뉘 진짜로
요리해서 먹어봤는데 존맛이잖아요..
책임지세요!
투움바파스타 엄청 좋아해요!!!
ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
투움바 본 채널 풀 영상입니다 구경오세요 :)
투움바의 원래모태는 Tgi'F의 스촨파스타였음..아웃백초기멤버는 거의 Tgi'F출신들.
아 그런 히스토리는 몰랐습니다 :) 당시에는 진짜 패밀리레스토랑 춘추전국시대였으니 충분히 있을 만한 스토리네요!
참고로 해주오 본 채널에서 쇼츠도 통합 운영중이니 꼭 놀러오셔요!
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너무 잘하신다... 완벽합니다
별말씀을요.. 옛날 기억 되살리며 해봤습니당! 감사드려요 :)
아웃백에서 홀로 1년 일했는데 맞네요! 파우더가 있으면 맛이 더 비슷해요!! 군침 줄줄 매일 먹고 싶은 투움바에요😂😂
맞아요! 생 마늘, 생 양파가 맛있긴 한데 확실히 그 파우더들의 약간 드라이한 맛과 향이 있죠! 여윽시 경험은 무시 못합니다요 :) 풀 영상에 비하인드 스토리도 있으니 놀러오셔요!
ruclips.net/video/iTIMT53NlF8/видео.html
진짜 맛있어요!! 엄마 제가 만든 파스타 싫어하시는데 맛있대요 ㅋㅋㅋㅋ 대신 다시다 좀 오버해서 넣었더니 짜요 ㅎ
우와!!! 어머님들은 파스타 별로면 아예 안드시던데!! 진짜 잘 하셨나봐요 :) 짱입니다!!!! 다시다 오버하신건 인간미 정도로 이해하는거죠 뭐 흐흐🤣
왓!! 너무 맛있어보여요ㅠㅠ 꼭 만들어볼테다
만드시기 전에 풀 영상이 도움 되실 거예요!
해주오 본 채널 풀 영상 링크도 남겨드릴게요! 놀러오셔요!
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지점마다 맛이 달라서
진짜ㅠㅠ 맛있어서 좋아했던 아웃백... 주방에서 일하는분 바뀌었는지 겁나 짜지고 맛없어서 안가게됨
아무래도 그땐 반조리 보다는 거의 지점에서 다들 직접 조리해서 그랬었던 것 같아요!
링크 연결 된 풀 버전 링크에 꿀팁들이 엄청 많이있습니당 :)
해주오 본 채널에서 쇼츠도 같이 운영하고 있으니! 놀러오십쇼 :)
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칼질을 엄청 신기하게 하시네요.
조리 재료가 튀는걸 엄청 싫어라 하시는듯.
인상적이었나봐요 자꾸 돌려보게 되요.
양파 같은 것들 막 포대로 썰다 보니까 빨리하는 요령이 생긴 것 같아요 :)
튀는거 싫어하는건... 어찌 아셨짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 센스있으십니당!!
아, 참고로 지금 쇼츠채널에 영상들을 본 채널로 통합해서 운영하고 있거든요!
이쪽으로 놀러 오셔요!
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이건 아무리 집에서 몇십년을 흉내내도 아웃백 투움바파스타하고는 달리 맛이2프로 부족하더라구요. 생크림의 문제인건지..
그것을 댓글의 수 많은 분들께서 간증으로 증명해주셨습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 풀 버전 보시면서 어떤차이가 있었는지 한 번 보셔요 :) 아! 댓글창을 꼭 보심을 추천드립니닷!
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외국이라 먹고 싶어도 사먹을수가 없었는데 덕분에 넘 맛있게 잘 먹었습니다 :)
1분짜리만 보고 만드셨다고요? 대단한 내공을 가지고 계시는군요 :) 나중에 풀 영상도 느긋하게 한 번 봐 보셔요!
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이래서 아웃백이 역주행하는거임
그쵸 하나 해도 제대로 했던 게 찐 이었으니까요~
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원래 초코소스도 만들었는데 납품 받는걸로 바뀌고 옛날 초코소스보다 맛이 떨어져서 너무 아쉬웠던…ㅠㅜㅜ 하지만 주방분들은 그만큼 더 요리에 집중할 수 있어서 더 맛있는 음식 먹을 수 있었다고 생각해요!
초코소스 저도 직접 만들었었어요! 다만 블럭 초코렛이랑 빠다, 설탕 들어가는거 보며... ㅋㅋㅋㅋㅋ 와우내.. 하루 열량이 다 들어간 너낌..... ㅋㅋㅋ
해주오 본 채널에서 쇼츠도 같이 운영하고 있숴요! 놀러오십쇼 :)
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생크림 대신 휘핑크림 써도 되나요?
답이 늦어 죄송합니다. 당이 없는 제품을 쓰셔야합니다~
추가로 본 채널에서 더 많은 정보와 함께 쇼츠도 같이 운영하고 있습니당! 놀러 오셔요!
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배달 파스타는비추
네네 맞습니다.. 배달 자체를 그리 자주하는 편도 아니지만.. 파스타 배달은 뭔가 아쉬운 것 같아요!
저기서 실제로는 새우랑 소스 하루 정도 냉장고에서 숙성 시키고
양파같은 채소 버섯도 따로 볶아서 하루 정도 숙성 시켜야 합니다
그럼 감칠맛과 크림소스와의 조화가 극대화가 됩니다 바로 해서 하면 저 맛이 .
아나지 그리고 .. 나머지는 비밀
연휴에 답글이 늦어서 죄송합니다 :) 그럼요~ c&s 소스 베이스는 냉장 숙성해서 풍미 올려야 아무래도 매장 맛이 나겠지만, 집에서 하는거다 보니 허허..
참고가 될 수 있게 풀 영상 링크도 달아드릴게요! 놀러오세욥!
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망고에이드에 탄산수 들어가나요? 사이다 들어가나요?? 망고에이드가 먹고싶은데 사이다 먹으면 안되서ㅠㅠ 궁금해요
에이드에는 보통 사이다가 들어가긴 하는데요.. 건강상의 이유로 사이다를 못 드시면 탄산수도 괜찮을 것 같습니다. 에이드 베이스 자체가 약간 레몬청, 자몽청 처럼 당을 가지고 있어서요~
그냥 전체레시피는 아니고 비슷한 정도네요. 그래도 잘 봤습니다. c&s 소스가 핵심이죠ㅋㅋ
집에서 맛 낼 수 있게 참고용으로만 생각하시면 됩니당. C&S 소스 아시는거보니 역시.. ㅋㅋㅋ
본사에서 받은건줄 아는 사람들은 그렇게 알고 있음에도 먹으러 간거야...? 나였으면 집에서 해먹지 비싸게 왜가~ 이랬을텐데..
모르고 먹어서 더 맛있게 느껴진 걸 수도 있으니까요 :)
새우는 1인분으로 준비해서 버무려놓고. 생크림은 2인분으로 계량을 하다니.. 헷갈리네요
1인분에 6마리 정도 해서 2인분 12마리로 작업을 했습니당! 쇼츠 채널이라 그럴 수 있어요. 해주오 본 채널에 풀 영상 참고하시면 잘 나와있습니당. 놀러오셔요 :)
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그럼 소스리필좀해달라고 할때 주는 흰소스는 그냥 기본생크림소스 주시는거예요?
최근에는 안가봐서 모르겠는데요. 보통 소스 더 달라고 하면 아마 저렇게 걸쭉하게 작압 된 걸 주지 않았나 싶지만, 굉장히 묽은 소스가 나왔다면 투움바 소스 만들기 전 밑작업으로 만들어놓는 크림 베이스가 있거든요. 아마 그거 일 것 같은데.. 그 묽은 채로 줄 리가 없었을텐데.. 신기하네요..? 우선 추가 참고 되실 수 있게 풀 버전 달아 드려볼게요!
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최근에는 모두 레토르트로 바뀌었죠. 어디지 그 갑질로 유명한 치킨회사가 인수했잖아요. 최근에 먹어보니 맛이 없었어요. 이제 안 갈 것 같아요...
거기가 bhc 죠.. 요즘에는 안가봐서 모르겠지만 변하긴 했을 것 같아욤.. ㅜㅠ
앗백 레시피 다 풀어 주심 안될까요..ㅠ
양송이 슾. 렌치. 코코. 오지. 블루밍어니언까지 ㅠ 블루밍 어니언 찍어먹던 분홍 쏘스 이름 뭐더라..ㅠ 그것까지 ㅋㅋㅋ
엇! 안 그래도 신청들이 너무 많으셔서 어제 일단 스타투로 양송이 슾! 찍었습니당! 가끔씩 새로이 시도해볼게요!
풀 영상도 보러오셔요 :)
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남들 다 아웃백에 단백질 섭취하러 갈 때 저는 탄수화물 섭취하러 갑니다ㅋㅋㅋ 투움바 시키고 부시맨 브레드에 망고스프레드랑 블루치즈소스면 끝
탄수화물만큼.. 맛있는게 또 있을까요... 크크크
요리 시도하시게 되면 풀 영상으로 참고하셔요 :)
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아웃백에서 아웃백표 투움바 파스타 소스 팔아줬으면 좋겠다..
요 풀 영상을 보시고 만들어 보시면 뚝딱 하실 수 있습니다 :)
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하 아웃백 예전이 그립다ㅠ런치라도 에이드랑 안주는거 충격받고 이젠 집에서 해먹으려구여ᆢ
저도 사실 아웃백 운영주체 바뀌고.. 잘 안가게 되더라고요.. ㅠㅠ 투움바는 링크 풀 영상에 댓글 꿀팁들만 보셔도 충분히 가능합니다!!
참고로 해주오 본 채널에서 쇼츠까지 통합 운영하고 있으니 놀러오세요!!
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저 이거 오늘 해먹었는데요. 똥손인데 진짜 JMT 파스타 만들 수 잇엇습니다..........넘마싯!!
다행입니다! 풀 버전 링크도 드려볼게요!
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오랜만에 갔더니 파스타 퀄리티 차이가 말도안되게 크더라고요.. 이제 더 안만드는지 암튼 슬프네요
운영사가 바뀌어서 그럴 거예요. 예전에는 미국 본사에 코리아 지부였다고 치면.. 지금은 bhc 로 넘어간지 꽤 되었을 겁니다 ㅜㅠ 참고하실 수 있게 풀 영상 링크 드릴게요 놀러오세요!
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와 진짜 이건 미쳤다. 미친 맛.. 감사합니다 덕분에 좋은 레시피 하나 얻어가요
이건 사실.. 아래 링크 드리는 풀 버전 댓글을 보셔야 찐 공감하실 수 있습니당 :)
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편의점 표 투움바 파스타 먹어본적있는데 맛은 있지만 아웃백표 튜움바 바스타도 한번 먹어보고 싶어요 ㅠㅠ
풀 영상을 보시면 충분히 재현 가능합니다!! 댓글들 보시면 후기들이 아주 그득해요 :)
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형 제발 양송이 스프 올려줘요
구독이고 뭐고 다할께
네네 본 채널에서 답 드렸듯... 꼭 알아보겠습니다 ㅋㅋㅋ
면은 스파게티로 했고
소고기 다시다 대신 치킨스톡 넣어서
만들어봤는데 개맛있어요ㅎㅎㅎㅎ
꼭만들어보셈
그쵸!!! 치킨스톡 없으신 분들은 다시다도 괜찮다고 풀 영상에 설명 드리기도 했었거든요 :) 너무 잘하셨습니다! 믿고 만들어 봐주셔서 너무 감사드리고요! 풀 영상 링크도 달아드려볼게요!
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레알 사먹는게 저렴함. 재료사고 요리하는 시간과 실패할 리스크까지 감안하면
만들어보고 싶으실 분들도 계실 것 같아서, 가깝게 만들 수 있는 법 공유 드린 거지요 :)
😊😊😊😊😊 수고가 많네요.
실수로 만들어야죠. 바로바로 만들어야 소스도 싱싱하죠.
님들 그거암? 투움바 파스타 자체가 아웃백에서 최초로 만든거임
맞습니다 네이밍 역시 그렇고요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
넘 감사합니다
오늘도 두번째로 맛있게 해서 먹었어요 ㅎㅎ
울집 중고딩들이 너무 좋아합니다!!😊
제가 더 감사드리죠! 저희 부부가 맞벌이하고 너무 바빠서 해주오 본 채널로 몰아서 운영하고 있어요~ 다음엔 이쪽으로 놀러오셔요!!
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파우더가루도 들어가고 다진마늘양파도 들어가는걸까요?
답이 늦어 죄송합니다..
파우더 없을 땐 다진마늘다진양파만 해도 되고요, 있으면 다 넣어주셔도 돼요! 링크 연결 된 풀 버젼 댓글에 꿀팁들이 아주 많아요 :)
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저거 진짜 실제로 아웃백 투움바 레시피가 맞나요?? 왜냐하면 아웃백투움바에서 먹었던 그 매운맛이 저 베트남 고추의 매운맛은 전혀 아니었던걸로 느껴져서요…
완전 똑같이 하면 가정에서 구할 수 없는 재료들이 너무 많고요. 베트남 고추 대신 크러쉬드 레드페퍼 라고 부숴 놓은 건 고추를 넣는데 느낌이 제일 비슷해서 대체 했습니당~ 풀 영상 참고하셔요!
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어니언파우더나 파프리카 파우더가 없는데 집에 있는 재료들로도 충분한 레시피 감사합니다!!!! 어렵지 않게 너무 맛있게 해먹었습니다
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파프리카 파우더는 저도 참고요응로만 보여드리고 고운 고춧가루로 대체했어요 크크
맛나게 드셨다니 다행입니다 :)
휘핑 크림 사용지 많이 맛 없어지나요? 아님 양이나 다른걸 조절하면 괜찮나요?
답글이 늦어서 죄송합니다! 일단 핵심부터 말씀드리면.. 당분이 들어있으면 생각하시는 그 맛이 안납니다.. 생크림도 당분 들어있는 제과용 말고 그냥 우유로 만든 그 묵직한 크림을 쓰셔야 해요 :)
참고로 풀 버전 링크도 드려볼게요!!
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아웃백 신뢰가가네요^^ 완제품소스 쓰는줄알았는데 앞으로도 감사한마음으로 먹겠습니다~~😊
연휴에 답글이 늦어서 죄송합니다 :) 지금은 어떤지 모르겠는데 제가 있었을 07년도에는 전부 다 만들었었거든요 크크
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아...프렙 진짜 ...
전 레시피 5번씩 쓰게하는 건 지금도 하나???
어렵.
c&s 소스 따로 팔았음 좋겠당.
역시 아웃백 출신들은 댓글만 봐도 티가 납니다.. 고생많으셨어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
기억이 더 생생해 질 수도 있지만? 해주오 본 채널 풀 영상 링크도 남겨드릴게요 놀러오세요!
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저의 최애는 비프칠리스튜인데 그것도 풀수있나요
제가 매장에 있을 때 그 메뉴는 직접 해보지는 못했었단 말이죠? 대신 그거만큼 맛있는 비프 칠리스튜를 연구해보고 곧 풀이할 수 있을 시간을 가져 보겠습니당!
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완제품인데 비싸네 생각했는데 ㅎㅎ그 볶음밥땜에 생긴 편견 같아요.
끄쵸 속속들이 알 수는 없는거니깐요 :) 예전에는 볶음밥도 직접 하긴 했는데 요즘은 어떨지 모르겠네요😃
그런데 투움바와 무슨 상관이길래 투움바 파스타일까요...?
투움바는 그냥 호주의 지역 이름이고요, 뇌피셜로는.. 처갓집 치킨이 처갓집에서 만든 게 아닌듯.. 아웃백에서 네이밍으로만 사용하지 않았을까 싶어요? 쉐보레 타호 도 타호 호수에서 차명한 것 처럼 말이죠.. ㅋㅋㅋ
주방에서 요리하시는 분들 진짜 존경스러움..
이건 사실.. 아래 링크 드리는 풀 버전 댓글을 보셔야 찐 공감하실 수 있습니당 :)
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Need English subtitles please please, need your recipe please please 😊😊😊😊😊😊
You can see the subtitles in full version which is the link below. Please check it and thank for interesting our video :)
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나는 특히 치킨텐더 샐러드가 그렇게 맛있었는데.. 냐미...
풀 영상 링크 달아드리면서 하나 팁을 드리자면? 본 채널에 아웃백 메뉴들이 몇개 있습니다요 허헣 :)
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아웃백 투움바먹으러갔었지 ..그걸따라올 파스타는없지 ㅜㅜ
그 맛을 그래도 느끼실 수 있게 만들어 본 거지요 :)
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이거 따라 만들어 먹어봤는데 진짜 똑같음 댕맛있음 추천!
감사합니다! 풀 버전으로 오셔서 댓글보시면 꿀팁들이 어마어마합니다 :)
본 채널에서 더 많은 정보와 함께 쇼츠도 같이 운영하고 있습니당!
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 아웃백 파스타 파트인 소테에서 일했었는데 파 흰부분 초록부분 나누는 것 까지 너무 똑같아요 영원한 차이브 ㅎㅎ
흰거 파랑서 섞이면 만드 때 더 손가니까 미리미리 노나노나 ㅋㅋㅋㅋㅋ 풀 링크드릴게요 추억소환하러 오세용! M슾 도 올려놨습니당ㅋㅋㅋ
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너무 후딱후딱 지나가는데... 글로 써놓은 레시피는 없을까요? 👉🏼👈🏼
그럴 줄 알고 준비했습니다 ㅋㅋㅋ
글로 있는 레시피는 설명란으로 가시면 되고요!
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요즘 아웃백 왜케 맛이 없지..
본사가 바뀌어서 ㄱ런가
그런 얘기들이 많긴 하더라고요.. 실제로 어떤 변화가 있었는지는 잘 모르겠지만요!!
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