Bánh Mì Bơ Sữa Nhân Kem Trứng
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Bánh mì bơ sữa nhân kem trứng, Chị Mía
Nguyên liệu
Vỏ bánh:
280g bột mì số 13
4g men nở, 4g muối
1 trứng gà
140g sữa tươi không đường nóng
40g đường
40g bơ lạt
Nhân kem trứng
2 lòng đỏ trứng gà
20g bột bắp
40g đường
100g sữa tươi không đường
100g whipping cream
2ml vani
Nhiệt lò trong video là theo lò mình 32 lít, chế độ nướng 2 lửa không quạt, các bạn nhớ canh nhiệt lại theo lò nhà bạn nhé.
Mời các bạn cùng vào nhóm chia sẻ, học hỏi kinh nghiệm nấu nướng của mình tạo nhé / 654994325734387
Phải cảm ơn Mía nhiều lắm vì những công thức làm bánh Mía đã chia sẻ. Ngắn gọn, súc tích, dễ thực hiện thành công theo. Chúc Mía luôn khoẻ mạnh để có thêm nhiều sự chia sẻ cho mọi người với đam mê làm bánh của mình. Cảm ơn Mía thật nhiều nhé!
Mình cũng cám ơn lời khen của bạn rất nhiều nè, động lực để mình tiếp tục niềm đam mê đó 😊 chúc bạn cuối tuần vui vẻ nha
Thich cac video cua bạn, huong dẫn dễ hiểu, đơn giản, mình áp dụng va lam đuoc nhieu loai bánh. Cam on bạn
Mình cũng cám ơn bạn nhiều vì đã luôn ủng hộ kênh nhé ☺️
Chị làm công thức của em bánh rất ngon hướng dẫn gọn nhanh dễ hiểu
Dạ em cám ơn chị đã xem video em và áp dụng công thức nhé
Cảm ơn chị em đã làm thành công theo công thức của chị ạ
Mình cũng cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nha 😊
Bánh ngon quá em ơi.Cám ơn em đã chia sẻ cách làm 🥰
Em cũng cám ơn chị đã xem video nhé 😊
Ngon quá ! Thanks !
Cám ơn bạn nhé
Chào em , nhờ em hướng dẫn tận tâm và tỉ mỉ ,chị nhớ lại lời dặn of em trong các loại bánh mì khác trước đó ,nên dù khi nhồi hơn 10 phút mà bột vẫn nhảo vì bột mới .Chị rắc thêm ít bột áo và xoa chút dầu vào tô khi ủ .Chị đã thành công . Bánh nhon quá trời .Ăn còn sáng nay chị bỏ vô máy giải 1 phút . Trời ơi ,bánh vẫn mềm như lúc mới ra lò em ơi . Ôxa chị khen ngon quá trời .Còn thằng cháu nội lấy vánh mì làm món ăn sáng luôn .hi hi
Hihi bánh này dễ làm mà tiện lợi nữa chị ha, nghe chị kể em cũng thấy vui ghê, cám ơn chị nè 😊
Làm nóng lại bánh như nào đó ạ
Mía ủ 30 phút là đạt vậy 20 phút là đi làm nóng lò trước phải không cám ơn em
Đúng rồi chị, chị canh còn 5-10p nữa xong thì mở lò trước nhé
Mỗi khi c đăng món mới là em lại muốn làm hi hi ...cảm ơn chị !
Hihi tại bạn cũng có đam mê làm bánh giống mình ah 😊
K rạch dc k c
Được bạn, bạn cứ làm nhé
bánh ngon quá ❤👍
Cám ơn chị ạ
Tối về làm thử nè. Bánh bạn dễ làm mà ngon nữa
Cám ơn bạn nha, bạn làm thử nhé
Banh thom ngon lam ne ban oi
Cám ơn anh nhé
Bánh nhìn ngon quá em ơi
Em cám ơn chị nhiều nè ☺️
@@miacooking ❤️💕
Bánh ngon quá ạ.
Bạn có thể chia sẻ cách làm bánh Biscoti được ko. Cảm ơn bạn!
Cám ơn bạn, mình sẽ tham khảo nhé ☺️
Thay thế whipping cream bằng bơ lạt đc ko chị Mía !
Nên thấy bằng sữa tươi không đường nhé bạn
C ơi làm dư kem trứng bảo quản kiểu gì ạ
Cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1-2 ngày nha bạn
Mình ko có whipping ko cho vào được ko c
Vậy bạn làm sữa tươi luôn cũng được nha
chi oi cho e hoi lửa co quat ko chi
Mình nướng chế độ 2 lửa không quạt nha bạn
Với bánh mì nướng này,ta có thể dùng nồi chiên không dầu được không kênh oi.. cảm ơn nha..
Được bạn, cho nhiệt khoảng 150-160 trong 10-15p, canh đến khi bánh vàng là được nhé
Có điều chỉnh lửa trên lửa dưới ko c.?
Mình nướng chế độ 2 lửa không quạt nha bạn
Cho mình hỏi mình ko ăn nhân thì chỉ vo tròn bột để bột nghỉ rồi đem nướng thôi fko b
Đúng rồi nhé bạn, hoặc thích nhân khác thì cứ cho vào nhé
Bánh này bảo quản tủ lạnh đc bao lâu ạ?
Bạn cho vào túi cột lại, hoặc cho vào ngăn đá (nếu nhiều), ngăn mát (nếu ít), khi nào ăn thì cho vào lò nướng hoặc vi sóng kèm chén nước nhỏ hâm nóng lại là được nhé
Nếu ko có whipping cream thì kem vẫn đặc phải ko?
Đúng rồi bạn, làm toàn sữa tươi thôi vẫn được
Bánh này ăn k hết để ngăn mát khi ăn quay lại bằng lò vi sóng sợ vỏ bánh bị cứng k c ah
Khi quay lại bạn cho thêm chén nước nhỏ vào là bánh mềm lắm nhé
@@miacooking khi quay để bánh cạnh chén nước bọc lại bằng màng thực phẩm hay là xịt nước lên bánh rồi quay hả c? e cảm ơn
@@TrangPham-cc2cw để chén nước nhỏ kế bên, không cần đậy bánh nhé bạn
Dùng bột mu đa dụng được không ạ
Được bạn, bạn cứ làm nha
C Mía ơi! cho men vào sữa nóng vậy có làm hư men kg c?
Sữa bạn đun vừa nóng lên là được, đừng để sôi lên, vậy cho men vào sẽ giúp men hoạt động hiệu quả hơn nha
@@miacooking cảm ơn c, bắt buộc phải sữa nóng hả c? sữa nhiệt độ phòng được kg c?
@TRINH TRẦN THỊ NGỌC sữa ấm giúp bánh mềm ngon hơn xíu ah bạn
Chị ơi cái cắt trên mặt bánh c dùng dao gì vậy ạh e dùng dao bthg được k à
Mình dùng lưỡi lam ah bạn, rạch đường cong dễ hơn nhé.
em không có whipping cream thì thay bằng gì được ạ
Làm sữa tươi luôn cũng được nha bạn
Sữa đun nóng cho men vào có chết men ko em
Đun nóng lên chứ đừng để sôi quá là được chị , men sẽ hoạt động hiệu quả hơn nhé
kem trứng này làm nhân bánh tart cũng oke chị ha 😊
Chắc được đó bạn, bạn làm thử nha
Chị ơi em ko có lò nướng, bánh này có sử dụng nckd dc ko ạ .em cảm ơn chị
Được bạn, nồi chiên bạn cho nhiệt khoảng 150-160 độ, canh bánh vàng mặt lật lại nướng thêm 5p nữa là được nhé
Em cảm ơn chị ạ