Vim assistir por que me queimei, uma coxinha explodiu e espirrou óleo quente para todos os lados. Queimou minha mão, uma parte do meu braço, e um pouco do rosto. E ultimamente vem estourando meus salgados, coisa que não acontecia antes, mas minhas dúvidas foram sanadas e já sei o que devo fazer. Muito grata pelas dicas, você é uma excelente profissional que divide seu conhecimento, está de parabéns, que Deus te abençoe muito 🙏🏼🙌🏼❤️
Nossa nunca fui tão informada em um só conteúdo, ameiiiii muito obrigado pelas dicas eu já passei por um risco tão grande ,meu esposo teve queimaduras no rosto e braço desisperei totalmente, cozinha melada, e Coxinha no teto foi horrível 😢 mas essas dicas vai me ajudar e muito 🙏
Ah muito legal! MA teve momentos que eu pensei que você estava falando de bombas e não de salgados, muitas explosões, explode na fritura explode na boca . rsrs
Amei suas dicas, faço salgados para vender e já aconteceu de estourar coxinha ,tive ferimentos ... fiquei com medo parei de fazer , agora depois de um tempo voltei,mas confesso que ainda tenho receio na hora de fritar, gosto de fazer em um dia e fritar no outro.
Rosa , para dar cremosidade no recheio , qual o melhor fazer um bechamel engrossando com fecula de batata ou amido de milho. Minhas coxinhas nunca tinham explodidos , mas o dia em que engrossei com farinha de trigo, virou um tiroteio aqui
Bom dia sua linda !!! Você sabe que sofri um acidente no sábado passado ,fritando coxinhas às 3:30 hs.da manhã ,para vender na feira da minha cidade ; minhas mãos e braços ,ombros ,costas e rosto foram queimados com a explosão das coxinhas ao fritar . Fiquei apavorada ,parede suja ,geladeira ,chão cheio de óleo ,tapetes da pia ,o fogão uma poça enorme de óleo ; confesso que nunca tinha visto tal coisa , fiquei apavorada,agora estou cheia de marcas horríveis nos braços e rosto!! Deus te ilumine ,muita luz e paz para você!!!🙏🏼✨✨✨✨❤️💋
@@SaboreFestas Boa noite!!🙏🏼sigo melhorando ,as queimaduras estão descascando e deixando marcas . Mais isso não é nada ,com o tempo ,e com boa pomada as marcas sumirão; só fiquei receosa de fritar coxinhas ... Que medo!!!☹️Grande abraço para você ,muita saúde ,luz e muita paz para a vida!!!!🙏🏼🌟🌟💋🌹🌹💜
Cometi todos os erros possíveis que a senhora citou, e bum, minhas bolinhas estouraram, levei uma queimadura no braço, cabeça e rosto. Que susto!! Vídeo super útil. obrigada pelas infos.
Tô começando agora nesse ramo de salgados tô fazendo pouco e vendendo na minha rua mesmo MAS inscrevi em vários canais pra poder aprender cada vez mais . Esse foi o primeiro que me inscrevi é tô muito feliz da dona Rosa ter respondido minha pergunta.
Gostei das dicas sofri um acidente grave pq estava fritando uma coxinha explodiu eu fiz com farinha com fermento e a massa não descansou. Eu vendo vou fica sem trabalhar 1 semana.
Obgada ROSA vc é tudo de bom. Como ajuda a mim e acredito que muita gente esta sendo ajudada .bjao DEUS TE ABENCOE SEMPRE E O TONINHO TAMBÉM. TODA A FAMILIA "SABOR E FESTA"amooooooo demais pra mim o canal da familia.
Amei a sua informação minha vizinha estava fritando coxinha explodiu na cara dela e queimou muito o rostp e o peito os ombros agora eu tenho muito cuidado com frituras 😗😍👏👏👏
👏👏👏👏👏 parabéns amei seu vidio muito obrigada por compartilhar sua experiência eu morro de medo agora vou tentar de novo valeu um abraço Deus continue te abençoando!!😘
Boa tarde Rosa, eu aprendi empanar os salgados só com água e farinha de rosca,fica super sequinho mesmo, obrigada pela dica ,bjos 😘 fica com Deus 🙏 sou de catanduva SP 😁😘
Se me permite Maria Rosa, um dica para saber a temperatura ideal: colocar um pedacinho da massa no óleo, quando bater no fundo da panela e subir imediatamente, essa é a temperatura ideal. Abraço.
Rosa obg tinha 2 centos d coxinha pra fazer depois d um trauma muito grande com coxinhas.Seu vídeo me ajudou demais.So uma duvida🤔e coxinhas grandes , quanto tempo pra fritar??
Oi minha linda eu fiz sua massa no aniversário das minhas filhas amei foi a melhor so me tire uma dúvida eu frite os salgados estavam congelado mas de uma semana frisei as 7 da manhã pra ser servido 13:00 mas eles ficaram com a casquinha dura parecendo que estava velha o que será que fiz de errado Obrigada minha linda Deus abençoe 😍😍
Oi querida pode ser a sua farinha de rosca, algumas farinhas de rosca industrializada deixam os salgados duros por fora, a farinha de rosca que usamos aqui é a de padaria a branquinha de pão francês algumas padarias fazem uma farinha mista que é mais escura essa tbm não recomendo, na hora de empanar apenas água e farinha não acrescente mais nada, bjs.
Bom dia vc pode responder uma pergunta, porque quando frito as mini coxinhas de festa fica massa dura quando eu vou comer , a massa farinha de trigo será que pode ser a farinha que não é boa , marca da farinha Nita ou será que eu fiz a massa um pouco dura, ficou boa para modelar as coxinhas, mas para comer ficou um pouco dura, qual seria o Ero meu, obrigado para me ajudar
Pode ser sim a farinha pois como sempre digo aqui no canal algumas farinhas absorvem mais liquido vc pode tentar contornar o pobrema acrescentando mais alguns ml de água ou leite mais é pouco coisa de 50 a 80 ml, a minha massa eu utiliso farinha coamo e para cada kilo 1430 ml de liquido.
Já aconteceu essa explosão comigo na hora de fritar e fiquei bastante machucada, quase fiquei cega pq explodiu direto no meu rosto. Eu uso farinha boa e explodiu mesmo assim. As farinhas para salgados não pode ter fermento correto? Depois dessa explosão nunca mais fritei coxinhas.
Sim só o suficiente para ela dar uma douradinha, principalmente a bolinha de queijo que se ficar muito tempo o queijo ferve dentro e estoura, obs: se vc deixar um bom tempo e ela não dourar troque a farinha, a farinha que dá essa cor bonita, algumas farinhas deixam o salgado escuro ou branco de mais, recomendo a Coamo faça um teste.
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Vim assistir por que me queimei, uma coxinha explodiu e espirrou óleo quente para todos os lados. Queimou minha mão, uma parte do meu braço, e um pouco do rosto. E ultimamente vem estourando meus salgados, coisa que não acontecia antes, mas minhas dúvidas foram sanadas e já sei o que devo fazer. Muito grata pelas dicas, você é uma excelente profissional que divide seu conhecimento, está de parabéns, que Deus te abençoe muito 🙏🏼🙌🏼❤️
QUE DEUS POSSA CONTINUAR TI ABENÇOANDO CADA DIA MAIS VALÉRIA .
Em mim tbm, fiquei cheia de manchas de queimadura 🥵
😂 isso aconteceu comigo também
Acontece muito comigo tbm. Acho q é pq eu não deixo a massa descansar.
Aconteceu o mesmo comigo 😢
Me queimei nas primeiras coxinhas e quero voltar e fritar as outras
Para não estourar é só furar com palito após enrolar essa e minha dica
grata pela dica bjs.
Gostei da dica
Não entra óleo?
Não fica encharcado quando frita
Sempre faço assim
Concordo com vc em tudo que vc disse. Experiência depois de me queimar
BJS NO ♥
Nossa nunca fui tão informada em um só conteúdo, ameiiiii muito obrigado pelas dicas eu já passei por um risco tão grande ,meu esposo teve queimaduras no rosto e braço desisperei totalmente, cozinha melada, e Coxinha no teto foi horrível 😢 mas essas dicas vai me ajudar e muito 🙏
que bom que eu ajudei , bjs no ♥
Qqpiu69O
Ah muito legal!
MA teve momentos que eu pensei que você estava falando de bombas e não de salgados, muitas explosões, explode na fritura explode na boca . rsrs
Uma vez os salgados que eu fritei explodiu eu pensei q foi uma bomba .mais tbm sujou minha cozinha toda de oléo.
Hj explodiu as minhas a sorte que não pegou em mim.
Mas sujou a parede foi óleo pra todos os lados.
Parei de fazer salgados, fiquei com medo
SINTO MUITO POR ISSO , BJS NO ♥
PARECE REALMENTE BOMBAS KK , BJS
KKK BEM ISSO PARECE BOMBAS
Amei suas dicas, faço salgados para vender e já aconteceu de estourar coxinha ,tive ferimentos ... fiquei com medo parei de fazer , agora depois de um tempo voltei,mas confesso que ainda tenho receio na hora de fritar, gosto de fazer em um dia e fritar no outro.
Vai dar tudo certo , CONTINUE , BJS
Boa tarde Rosa, você é ótima. Amei suas dicas. Vou seguir o que você explicou 👏👏👏💕💕💕🌼🌷🌼🌷😘😘😘
BJS NO ♥
Muito obrigada pela dicas
Essa semana estou uma coxinha no meu braço fiquei com muito medo.
Mas vou seguir as dicas e seguir
Vai dar tudo certo
Muito bom a dica
Deus abençoe vc e seu trabalho
SOELI QUE DEUS ABENÇOE TODOS NÓS BJS NO CORAÇÃO.
Rosa , para dar cremosidade no recheio , qual o melhor fazer um bechamel engrossando com fecula de batata ou amido de milho.
Minhas coxinhas nunca tinham explodidos , mas o dia em que engrossei com farinha de trigo, virou um tiroteio aqui
Bom dia sua linda !!! Você sabe que sofri um acidente no sábado passado ,fritando coxinhas às 3:30 hs.da manhã ,para vender na feira da minha cidade ; minhas mãos e braços ,ombros ,costas e rosto foram queimados com a explosão das coxinhas ao fritar . Fiquei apavorada ,parede suja ,geladeira ,chão cheio de óleo ,tapetes da pia ,o fogão uma poça enorme de óleo ; confesso que nunca tinha visto tal coisa , fiquei apavorada,agora estou cheia de marcas horríveis nos braços e rosto!! Deus te ilumine ,muita luz e paz para você!!!🙏🏼✨✨✨✨❤️💋
MIRTES , NOSSA QUE PERIGO , QUE DEUS LHE PROTEJA SEMPRE ,MANDE NOTICIAS DE SUA MELHORA BJS NO ♥
@@SaboreFestas Boa noite!!🙏🏼sigo melhorando ,as queimaduras estão descascando e deixando marcas . Mais isso não é nada ,com o tempo ,e com boa pomada as marcas sumirão; só fiquei receosa de fritar coxinhas ... Que medo!!!☹️Grande abraço para você ,muita saúde ,luz e muita paz para a vida!!!!🙏🏼🌟🌟💋🌹🌹💜
Gostei bastante de suas dicas essa sema eu quase sofre um assisdente pq a coxinha explodiu voou olho pra todo lado
QUE DEUS PROTEJA SEU TRABALHO TODOS OS DIAS BJS NO ♥
Que aula ..amiga .Deus abençoe
QUE DEUS ABENÇOE TODOS NÓS BJ
Bem explicado obrigada já estou traumatizada de frita-los.
NÃO FIQUE , BJS NO ♥
Muito obrigado! Me ajudou muito! Deus abençoe
Cometi todos os erros possíveis que a senhora citou, e bum, minhas bolinhas estouraram, levei uma queimadura no braço, cabeça e rosto. Que susto!! Vídeo super útil. obrigada pelas infos.
OI QUERIDA BRENDA , MAS JA PASSOU E GRAÇAS A DEUS VC ESTA BEM NÉ, BJS NO ♥
Eu hoje :(
Oi gostei das suas dicas, vou tomar mais cuidados, realmente e questao de segurança esses métodos ❤
Amei as dicas
Que bom que gostou
Amei as dicas Rosa obg
Que bom que gostou
Ótimas dicas querida muito obrigada Deu te abençoe sempre
DEUS ABENÇOE A TODOS NÓS BJS NO CORAÇÃO.
Obrigada, foi muito útil
Que Deus abençoe sua vida 🙌😘❤️
QUE DEUS ABENÇOE TODOS NÓS BJS
Tô começando agora nesse ramo de salgados tô fazendo pouco e vendendo na minha rua mesmo MAS inscrevi em vários canais pra poder aprender cada vez mais .
Esse foi o primeiro que me inscrevi é tô muito feliz da dona Rosa ter respondido minha pergunta.
SEJA BEM VINDA A FAMILIA SABOR E FESTAS BJS NO ♥
Eu empanava com ovos antes da farinha de rosca hj passei na água nossa q economia gente deu super certo ficou crocante deliciosa
QUE BOM QUE VC GOSTOU FICO FELIZ EM AJUDAR BJS.
Amei vc suas receitas ganhou mais um seguidora mto explicativa Deus te abençoe em todos sentidos
Obrigada de coração
Amei as dicas! Deus abençoe grandemente!😘
Obrigada pelo carinho Clara grande abraço 😊😘
Uma mulher que adora culinária e ensina muito bem
obrigado bjs
Bom dia obrigada valeu
BOM FINAL DE SEMANA BJS.
Show de bola Maria Rosa pela dica
Obrigada pelo carinho 😊
Rosa vc é top
GRATIDÃO BJS
nova escrita amei essa dica DEUS abençoe por compartilhar seus conhecimentos
SEJA BEM VINDA A FAMILIA SABOR E FESTAS BJS NO ♥
Gostei das dicas sofri um acidente grave pq estava fritando uma coxinha explodiu eu fiz com farinha com fermento e a massa não descansou. Eu vendo vou fica sem trabalhar 1 semana.
QUE VC POSSA SE RECUPERAR ,MUITO EM BREVE E VOLTAR A TRABALHAR , FICA COM DEUS
Muito obrigada pelas dicas, já me queimei bastante foi horrível, vou seguir suas dicas, que Deus abençoe 😘
Me queimei hj.
Vai dar tudo certo
SINTO MUITO .
Amei grande Mestre
Gratidão
Muito boa suas dicas
OBRIGADO BJS NO♥
Muito obrigado.
Vc foi um anjo aqui.
GRATA BJS NO ♥
Eu uso palito de dente quando ele ter bolinha e uma temperatura boa e outra para os salgados não esplodir não conzinhar muito a massa
QUE BACANA
Dicas maravilhosas!!! Obrigada , Deus abençoe seu trabalho
amém.
Boa tarde obg pelas dicas bjs linda.
Obrigada você BJS
Obg minha linda gostei da dia 💖 Deus abençoe
Que Deus abençoe todos nós bjs
Obgada ROSA vc é tudo de bom.
Como ajuda a mim e acredito que muita gente esta sendo ajudada .bjao DEUS TE ABENCOE SEMPRE E O TONINHO TAMBÉM. TODA A FAMILIA "SABOR E FESTA"amooooooo demais pra mim o canal da familia.
GRATIDÃO CENISE.
Maria Rosa,o nome da minha veinha (Mamãe).
Eu amei a pessoa e explicação do vídeo 💋❤
UM BJ A VC E SUA QUERIDA MAEZINHA.
Amei a sua informação minha vizinha estava fritando coxinha explodiu na cara dela e queimou muito o rostp e o peito os ombros agora eu tenho muito cuidado com frituras 😗😍👏👏👏
É TEMOS QUE TER CUIDADO MESMO .
Aconteceu isso cmg tbem .foi horrivel
Parabéns e obrigada pelos seus videos
OBRIGADO DJ DEBBYE BJS NO CORAÇÃO.
Foi muito útil, hoje explodiu umas coxinhas aqui na padaria, deixei fritar demais ... muito obrigado 🤙👏
Que bom que ajudou bjs
Mulher tu é benção 🙏, muito obg❤️
GRATIDÃO A VCS .
Rosa, amei as dicas. Obrigada
EU QUE AGRADEÇO BJS NO ♥
Você é maravilhosa!! Obrigada por compartilhar seu conhecimento! 💓🙏
A GRATIDÃO É TODA MINHA BJS.
Ótimas dicas
Que bom que gostou
Obrigada pelas dicas 😘
BJS NO ♥
Super dicas Rosa linda! Vc é mil 💋💋👏👏
OBRIGADO BJS NO ♥
Linda demais
GRATA BJS
Rosa vc e muito simpática
GRATA PELO CARINHO BJS.
Gostei da dica
Que bom que gostou
Rosa querida eu tenho 71 anos e só agora aprendi a fritar salgados sem estourar . Acredita? Obrigada pelas dicas
Que ótimo!
👏👏👏👏👏 parabéns amei seu vidio muito obrigada por compartilhar sua experiência eu morro de medo agora vou tentar de novo valeu um abraço Deus continue te abençoando!!😘
QUE DEUS AEBNÇOE TODOS NÓS BJS
Maravilhosa! Deus abençoe!
QUE DEUS ABENÇOE TODOS NÓS BJS NO ♥
Dicas maravilhosas quantos detalhes obrigada 🙏🏻
Obrigada pelo carinho 😊
Vc é incrível, parabéns 👏👏👏👏
SOMOS TODOS NÓS BJS NO CORAÇÃO.
Amando suas receitas e dicas 😘
GRATA BJS.
Boa tarde Rosa, eu aprendi empanar os salgados só com água e farinha de rosca,fica super sequinho mesmo, obrigada pela dica ,bjos 😘 fica com Deus 🙏 sou de catanduva SP 😁😘
OI QUERIDA BJS A TODOS DE CATANDUVA .
Ótimas dicas, muito obrigada!
Obrigado Gisele, bjs.
Ótimas dicas Rosa! Amei
Que bom que gostou
Obrigada por essas dicas.
Nós que agradecemos!
Show!!!!!
obrigado bjs
obrigada pela dica 👏👏👏
GRATA.
Se me permite Maria Rosa, um dica para saber a temperatura ideal: colocar um pedacinho da massa no óleo, quando bater no fundo da panela e subir imediatamente, essa é a temperatura ideal. Abraço.
Obrigada pela dica 😊😊
@@SaboreFestas De nada Maria Rosa, gosto muito de vocês, e das suas receitas.
Obrigada
Eu que agradeço
Ótima dica.
OBRIGADO.
Dicas ótima ❤👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Que bom que gostou
👏👏👏 muito obrigado . Vc é maravilhosa ❤️
Gratidão bjs
Muito obrigada por suas dicas. São preciosas! Deus te abençoe!!!!
QUE DEUS ABENÇOE A TODOS NÓS BJS.
Bom dia rosa vc me ajudou mt . 😙
QUE BOM BJS.
Meus parabéns,amei todas as suas dicas.Pois faz pouco tempo que comecei a trabalhar com salgados,e suas dicas vai fazer toda a diferença. Obrigada
QUE VC VENDA MUITOS SALGADOS BJS NO ♥
Ameiii suas dicas muito obrigada ❤❤❤
Que bom que gostou
Ótimas dicas,beijo e fica com Deus 😘😘
GRATIDÃO BJS.
😘😘😘
Amei as dicas... e o incentivo também. 😍
Que bom fico feliz
Que fofa! Amei sua explicação!
Obrigado querida, bjs.
Sua receita e ótima de salgado só queria saber se posso colocar margarina em vez de óleo meu cliente quer margarina
PODE SIM
Boa Tarde Rosa vc é maravilhosa ...como sempre me ajudando ...😍😍
Fico feliz em saber BJS NO ♥
Ola rosa saudades de vc , eu empano meus salgados com farinha de biscoito água e sal fica bem crocante
OI QUERIDA MARIZETE SAUDADES TUDO BEM COM A FAMILIA ,O TONINHO MANDOU UM ABRAÇO PRO BRUNO.
Né Toninho kkkk vou falar pra ele
Gostei 😃
OBRIGADO BJS.
Bom dia gostaria que vc mim respondesse pq meu salgado grande estão estourado na fritura
Vai uma dica aí acontecia isso comigo estourava também aprendi furando com palito de dente resolve também
GRATA PELA DICA BJ
Rosa obg tinha 2 centos d coxinha pra fazer depois d um trauma muito grande com coxinhas.Seu vídeo me ajudou demais.So uma duvida🤔e coxinhas grandes , quanto tempo pra fritar??
deixa descongelar depois vc frita até dourar nao tem uma regra não se prenda atempo vai pelo olho que vc naõ erra bjs no ♥
Adorei seu vídeo, obrigada pelas dicas. No caso da coxinha maior, de lanche, qtos minutos leva pra fritar ela congelada?
ESSA É BOM VC FRITAR E COLOCAR NA ESTUFA PARA ACABAR DE CHEGAR OU DEIXA DESCONGELAR UM POUCO.
@@SaboreFestas obrigada pela atenção e ajuda.
Dicas maravilhosas , ja ate compartilhei.😍
MINHA GRATIDÃO BJS
Tenho um oedido e tenho feezer, posso deixar de um dia oara o outro apenas na geladeira?
Qual farinha que vc indica
eu uso coamo
Eu posso deixar na geladeira de um dia para o outro sem congelar?
Boa tarde Rosa como vc tira o ar da coxinha feita na modeladora.se puder me dizer .obrigada
JA SAI SEM AR
Oi minha linda eu fiz sua massa no aniversário das minhas filhas amei foi a melhor so me tire uma dúvida eu frite os salgados estavam congelado mas de uma semana frisei as 7 da manhã pra ser servido 13:00 mas eles ficaram com a casquinha dura parecendo que estava velha o que será que fiz de errado Obrigada minha linda Deus abençoe 😍😍
Oi querida pode ser a sua farinha de rosca, algumas farinhas de rosca industrializada deixam os salgados duros por fora, a farinha de rosca que usamos aqui é a de padaria a branquinha de pão francês algumas padarias fazem uma farinha mista que é mais escura essa tbm não recomendo, na hora de empanar apenas água e farinha não acrescente mais nada, bjs.
@@SaboreFestas Obrigada por me responder Obrigada pelas dicas Deus abençoe 😙
Bom dia vc pode responder uma pergunta, porque quando frito as mini coxinhas de festa fica massa dura quando eu vou comer , a massa farinha de trigo será que pode ser a farinha que não é boa , marca da farinha Nita ou será que eu fiz a massa um pouco dura, ficou boa para modelar as coxinhas, mas para comer ficou um pouco dura, qual seria o Ero meu, obrigado para me ajudar
Pode ser sim a farinha pois como sempre digo aqui no canal algumas farinhas absorvem mais liquido vc pode tentar contornar o pobrema acrescentando mais alguns ml de água ou leite mais é pouco coisa de 50 a 80 ml, a minha massa eu utiliso farinha coamo e para cada kilo 1430 ml de liquido.
Fiz curso óleo tem que estar temperatura certa 180 não passar dois minutos para o queijo não estourar .
OBRIGADO É SEMPRE BOM TER ALGUEM QUE JA É FORMADO PARA ORIENTAR GRATIDÃO BJ
Boa tarde.
A farinha de trigo que se deve fazer salgados é aquela com fermento ou sem fermento?
AS MINHAS EU USO SEM FERMENTO TA .
Já aconteceu essa explosão comigo na hora de fritar e fiquei bastante machucada, quase fiquei cega pq explodiu direto no meu rosto. Eu uso farinha boa e explodiu mesmo assim. As farinhas para salgados não pode ter fermento correto? Depois dessa explosão nunca mais fritei coxinhas.
ISSO SEM FERMENTO.
Oi boa tarde
Então depois q a massa tiver bem sovada ela fica pré cozida e não é necessário deixar um absurdo de tempo fritando é isso?
Sim só o suficiente para ela dar uma douradinha, principalmente a bolinha de queijo que se ficar muito tempo o queijo ferve dentro e estoura, obs: se vc deixar um bom tempo e ela não dourar troque a farinha, a farinha que dá essa cor bonita, algumas farinhas deixam o salgado escuro ou branco de mais, recomendo a Coamo faça um teste.
@@SaboreFestas então a fritura é no máximo 3 minutos e meio?
@@SaboreFestas ja vou fazendo outra pergunta:sobre o salsichão se deixar muito tempo ele estoura né?
Muito obrigado pela dica👍
Sim sei
BJS NO ♥
Quando a massa é de mandioca e leva trigo não vai ficar cru? Só 3 minutos de fritura?
Oi Boa tarde
Vc pode me ajuda minhas coxinhas estao estourando na fritura já mudei a farinha é ainda continua
Oi Marinez me chama no direct do instagram pra que eu possa ajudar vc, bjs.
@@SaboreFestas oi Boa noite ñ tenho instagran tem outro modo de fala com vc