Сразу, в сырой капусте вырежьте кочерыжку и в положите кочан в кипящюю воду. Двумя вилками снимайте по листу с качана . И не надо мучиться разбирать её твёрдой. Мы- повара,всегда так делаем.
+Колян Бывалый Как бы кто чего не говорил, но после микроволновки пищу жрать нельзя!!! Посмотри: - почему в СССР была запрещена микроволновая печь... Сначала выпускали, называлась "Электроника", а потом запретили.
Наткнулась сейчас на это старое видео. Оно такое забавное ❤️ Олечка с пузиком, а ожидании дочурки, еще сама такая молоденькая, еще нет шикарной кухни, еще речь такая не уверенная, не поставленная как сейчас))) и тут меня накрыло осознание. А сколько же лет я Вас смотрю??? Как стремительно летит время! Такое милое видео, прямо настроение поднялось!
Я давно уже запала на ее рецепты. Года 4.... Нравится ее говорок объясняет так просто и доходчиво..хоть я и неплохо готовлю, но всегда слушаю ее, кое какие секреты примечаю себе. И тортики раньше делала, и кремы...
Всё по вкусу, прям как мама моя вы готовили. Супер. Только мама учила, что капусту, чтобы ЛЕГКО отделялися листья , прежде чем кинуть в воду, нужно вырезать хрящ изнутри. Потом, как кинуть в кипящую воду, взять вилку, воткнуть в середину ,где был хрящ и крутить, крутить влево, вправо, влево, вправо и листья САМИ распадаются , и потом отделять так трудно не нужно, они сами распадуться. А заливку мама делает сметана+ майонез+ кетчуп + вода+ соль, перец на сковородке ,чтобы закипело и довести до вкуса ( если кисловато, то чуть сахара , чтоб убрать кислоту) - это такой соус , он не просто вкусный, а невероятно вкусная заливка... Много пробывала всяких голубцов в гостях, но такой как моя мама и Вы Ольга делаете- это невероятно вкусный рецепт.👍
Вчера готовила голубцы по вашему рецепту. вывод -самый простой в приготовлении и самый вкусный рецепт из тех, что я готовила. Спасибо. Очень вкусные голубцы. кстати я готовила их в мультиварке 1 час
Спасибо за рецепт.Делаю все также но голубцы делаю с пекинской капусты или белокачанную на ночь в морозильную камеру.Рис заливаю 2 раза кипятком. Благодарю за помощь молодым хозяюшкам
моя мама с украины, и голубцы готовит практически так же, но не совсем. как и на видео в фарш добавляется обязательно ПЕРЕЖАРЕННЫЙ лук с морковью, сырой рис и фарш, в соотношении 1:0,6:1. чем больше овощей тем нежнее. она голубцы не обжаривает, сразу закладывает в кастрюлю и заливает молоком. все это томится на медленном огне до готовности (2 часа) за 20мин до окончания ложка томатной пасты (что бы молоко не свернулось из-за кислоты). и никаких поджарок сверху. запах обалдеть. а вкусссс. угощали соседку, так муж послал ее поучится готовить.
Ольга спасибо вам! Ваши видео как всегда приятно смотреть! Вы наполняете их позитивом и заразительным энтузиазмом! И все у вас так просто получается, что не боишься готовить что-нибудь в первый раз!
Не бойтесь что жирно,это не жирно,это вкусно😆😆😆😂😂😂Оля ,Оля....Как же ты умеешь уговаривать. ..Хочется поверить и съесть всю кастрюлю!!Добрая ты открытая и замечательня🍒🍓😙😙😙🌷🌷🌷
Оля, дуже Вам дякую за рецепт :) Голубці Ваші - казка!!!! Я такий рецепт саме і шукала. Як бабусині! Тають у роті, просто неймовірно смачні! Також робила потрійну порцію, тому фарші були яловичий,свинячий, курячий та індюшачий. Лише замочувала рис перед тим, як додати до фаршу - не варила. Тоді рис натянувся усіх смачнесеньких соків, розбух і додавав мякий, неповторимий смак. С Новим Роком та Різдвом, нехай усі мрії Ваші здійсняться!
Спасибо большое за рецепты, и отдельно спасибо что есть рецепт на английском, я вынуждена была покинуть Украину из-за войны. И сейчас делюсь твоими рецептами в Словакии.
Голубцы сложить в форму, смазать раст. маслом и в духовку запекаться сначала. Потом залить соусом и тушить, сверху припекается, вкуснятина! Не сравнить с вареными!
Ольга, большое спасибо за рецепт! Первый раз делала открытые голубцы, честно говоря, сомневалась, но ничего не вывалилось и не развалилось. Вы были правы, все получилось)))
Приготовила, фарш говядина курица, риса меньше чем по рецепту. Тушила час в мульте. Муж сказал что таких вкусных голубцов нигде не пробовал) ну и капусту по другому разделывала. Спасибо огромное. Последнее время готовлю только с вами)
Олечка, приготовила по Вашему рецепту, следовала всем указаниям))) Муж в восторге, почти всю кастрюльку съел за один вечер))))Вы умница, спасибо большущее за вкусняшки!!
У меня есть два блюда, которые для меня большой деликатес. Это... холодец и голубцы. Т.е. то, что у нас дома никогда не готовится. Так уж получилось((( Чувствую, психану и сделаю по Вашему рецепту!!!
А я готовлю, едят только дети, муж не ест холодец, окрошку, голубцы, домашний паштет, домашнею колбасу, все салаты с майонезом тоже не ест, но я всеравно готовлю, потому что ем я и дети)
Почитала комментарии,что же так много недовольных? Не нравится,не смотрите,на вкус и цвет товарищей нет.Также и на домашние рецепты.А профессионалы зачем смотрят это видео,если все знают?😉
Отличный домашний рецепт голубцов, главное - идея с отвариванием и разделкой капусты на листья гениальная !!! Подливку мы такую любим ! --- P.S. С наступившим Новым годом и с наступающим Рождеством, Оля ! Здоровья, мира, добра, семейного счастья и благополучия !!!
Ольга ,большое спасибо за ваш канал,за то что вы делитесь своими рецептами,такими вкусными!!! с вами очень просто готовить,так понятно и легко! рада что подписалась на ваш канал! жду новых рецептов! всего хорошего вам и вашим близким!
Olga,because I can read and speak Russian,I'm able to watch your videos,you are amazing culinary talent,aside from your channel you should have your own TV Show,go for it girl,you are really talented ! I love all of your videos,a lot of work and work go into your working day but you are super capable. Wishing you the very best all the way from France ! Sara
Оленька,не стоит так долго возиться с капустой,попробуй сделать так: вскипяти воду добавь в неё соль,острый перец,душистый перец несколько горошин,разрежь вилок пополам,вырежи кочерыжку и погрузи капусту в кипяток чтобы вода закрыла капусту полностью. закрой ёмкость с капустой и оставь её на ночь.Утром капустка будет мягкая,остренькая, Этот рецепт я узнала побывав на армянской свадьбе.Уже много лет только так делаю.С вечера капуста, утром голубцы.
Девушка -настоящая хозяйка.Очень милая и простая.БЛАГОДАРЮ,отличный рецепт !!!
Сразу, в сырой капусте вырежьте кочерыжку и в положите кочан в кипящюю воду. Двумя вилками снимайте по листу с качана . И не надо мучиться разбирать её твёрдой. Мы- повара,всегда так делаем.
И я так делаю :) хоть и не повар я, но так и в правду легко и быстро
svetlana8621 Я ДЕЛАЮ ПРОЩЕ..КАПУСТУ В МИКРОВОЛНОВКУ И НА ПОЛНУ МОЩЬ..ВРЕМЯ ОТ ВРЕМЕНИ ЛИСТЬЯ РАЗБИРАЮ.
+Колян Бывалый Как бы кто чего не говорил, но после микроволновки пищу жрать нельзя!!! Посмотри: - почему в СССР была запрещена микроволновая печь... Сначала выпускали, называлась "Электроника", а потом запретили.
В СССР микроволновки небыли запрещены , их просто не делали. Так как все бабки вкладывали в военную технику ,..было не до кухни...
Ольга Рубцова
какая же вы приятная на объяснения..никогда не делала голубцы..по вашему рецепту кажется так легко обязательно попробую
Спасибо! Замечательные голубцы получились! Раньше не умела делать, а вы так просто и досконально показали, рассказали.
Наткнулась сейчас на это старое видео. Оно такое забавное ❤️ Олечка с пузиком, а ожидании дочурки, еще сама такая молоденькая, еще нет шикарной кухни, еще речь такая не уверенная, не поставленная как сейчас))) и тут меня накрыло осознание. А сколько же лет я Вас смотрю??? Как стремительно летит время! Такое милое видео, прямо настроение поднялось!
Я её люблю именно, старые видео
Отличные рецепты по вашем рецептам готовлю. Спасибо вам
какая милая хорошая хозяюшка.
Это не жирно, это вкусно))) смешная ! Ну умничка ! Хозяюшка ! Супер !
Я давно уже запала на ее рецепты. Года 4.... Нравится ее говорок объясняет так просто и доходчиво..хоть я и неплохо готовлю, но всегда слушаю ее, кое какие секреты примечаю себе. И тортики раньше делала, и кремы...
Оля большое спасибо за рецепт.Да благословит вас Великий Бог.
Всё по вкусу, прям как мама моя вы готовили. Супер. Только мама учила, что капусту, чтобы ЛЕГКО отделялися листья , прежде чем кинуть в воду, нужно вырезать хрящ изнутри. Потом, как кинуть в кипящую воду, взять вилку, воткнуть в середину ,где был хрящ и крутить, крутить влево, вправо, влево, вправо и листья САМИ распадаются , и потом отделять так трудно не нужно, они сами распадуться. А заливку мама делает сметана+ майонез+ кетчуп + вода+ соль, перец на сковородке ,чтобы закипело и довести до вкуса ( если кисловато, то чуть сахара , чтоб убрать кислоту) - это такой соус , он не просто вкусный, а невероятно вкусная заливка... Много пробывала всяких голубцов в гостях, но такой как моя мама и Вы Ольга делаете- это невероятно вкусный рецепт.👍
Всеми любимая. Готовлю только по вашим рецептам и пока все прекрасно получаеться. Что приготовить сразу ищу у вас. Уже проверенно. Спасибо большое🥰🥰
Как слабко сказано!
Всё время как вас вижу вспоминаю просто божественные котлеты с помидорами. Мой любимийший рецепт!
Дуже добрі голубці, дякую тобі Оля!
Вчера готовила голубцы по вашему рецепту. вывод -самый простой в приготовлении и самый вкусный рецепт из тех, что я готовила. Спасибо. Очень вкусные голубцы. кстати я готовила их в мультиварке 1 час
Спасибо девушка супер сама как голубец
Так люблю на Вас дивитись, дякую що Ви є така щира, а рецепти просто супер:)
Я уже не первый раз готовлю по вашим рецептам просто шик
вкусный и простой рецепт
Оля вы замечательный человек ! Люблю смотреть ваши видео рецепты !
Ольга спасибо тебе ,с тобой готовить одно удовольствие все блюда на ура
Спасибо за рецепт.Делаю все также но голубцы делаю с пекинской капусты или белокачанную на ночь в морозильную камеру.Рис заливаю 2 раза кипятком. Благодарю за помощь молодым хозяюшкам
моя мама с украины, и голубцы готовит практически так же, но не совсем. как и на видео в фарш добавляется обязательно ПЕРЕЖАРЕННЫЙ лук с морковью, сырой рис и фарш, в соотношении 1:0,6:1. чем больше овощей тем нежнее. она голубцы не обжаривает, сразу закладывает в кастрюлю и заливает молоком. все это томится на медленном огне до готовности (2 часа) за 20мин до окончания ложка томатной пасты (что бы молоко не свернулось из-за кислоты). и никаких поджарок сверху. запах обалдеть. а вкусссс. угощали соседку, так муж послал ее поучится готовить.
Очень вредно молоко с мясом!!
@@ילנהקזדן согласно
Ольга спасибо вам! Ваши видео как всегда приятно смотреть! Вы наполняете их позитивом и заразительным энтузиазмом! И все у вас так просто получается, что не боишься готовить что-нибудь в первый раз!
Спасибо большое что смотрите
Чудесная девочка,умница .Очень грамотно все объясняет
Я голубцы попробовала готовить по вашему рецепту, муж был восторге. Спасибо!
На здоровье
Оленька, восхищаюсь вами!
Пользуюсь очень многими вашими рецептами и всегда получается очень вкусно!!! СПАСИБО!!!
Не бойтесь что жирно,это не жирно,это вкусно😆😆😆😂😂😂Оля ,Оля....Как же ты умеешь уговаривать. ..Хочется поверить и съесть всю кастрюлю!!Добрая ты открытая и замечательня🍒🍓😙😙😙🌷🌷🌷
Карина Кондря
Можно покороче
Пасе то очтсаьп+_!#;#8-';'';:т
Умницааа
здравствуйте, вы замечательная хозяюшка, по вашим рецептам все здорово получается!!!!
По Ваших рецептах в мене все получається, по інших з ютюба ніколи нічого не виходить((
Дякую Вам за те, що ділитеся з нами))
Очень вкусные рецепты, все разложено по полочкам, понятно и без лишних понтов. Ты умничка ,радуй и дальше нас всех своими рецептами. Лайк, подписка))
Приготовила первый раз, вы просто космос))). Спасибо за рецепт было оочень вкусно.
Оля, дуже Вам дякую за рецепт :) Голубці Ваші - казка!!!! Я такий рецепт саме і шукала. Як бабусині! Тають у роті, просто неймовірно смачні! Також робила потрійну порцію, тому фарші були яловичий,свинячий, курячий та індюшачий. Лише замочувала рис перед тим, як додати до фаршу - не варила. Тоді рис натянувся усіх смачнесеньких соків, розбух і додавав мякий, неповторимий смак. С Новим Роком та Різдвом, нехай усі мрії Ваші здійсняться!
Спасибо большое за рецепты, и отдельно спасибо что есть рецепт на английском, я вынуждена была покинуть Украину из-за войны. И сейчас делюсь твоими рецептами в Словакии.
Самый классный рецепт
Спасибо большое, уже несколько раз готовила по Вашему рецепту, очень вкусно.
Голубцы сложить в форму, смазать раст. маслом и в духовку запекаться сначала. Потом залить соусом и тушить, сверху припекается, вкуснятина! Не сравнить с вареными!
Елена К. Так она же и говорить , мол можете так можете сяк, как кому нравится
Для меня голубцы как праздник! Реально готовлю только по случаю))
Класнийе.голупци.увас.получилися.тоня.матфей.спасибо.вам.за.рицепт.вам.
Спасибо.вам.зарицепт.увас.спасибо.вам.за.такийе.увас.вкуснийе.рицепти.увас.спасибо.вам.завсо.
Какая же Вы умничка!!! Спасибо!
Умница, хорошая хозяйка!!!
Приятно слушать и смотреть, вы умнечка💕🌷🌷🌷
получилось шикарно! мои первые голубцы в жизни и на таком уровне! спасибо большое за рецепт!
Очень аппетитно, я готовлю ро такому же рецепту, так Мама научила 👍
Боже мой, девочушка просто прелесть!!! Молодец))
@Самал Асанова сырой рис добавить прямо в фарш. Она об этом говорила😉
Особенно рыбка маринованная девочки советую это сказка
Олечка, дякую! Пошла готовить.
Умница, молодец...!!! Спасибо!
КЛАСС!!! СУПЕР!!! 🙏🙏🙏
Очень вкусные голубцы👍🏻😋 спасибо Вам за рецепт!
Рецепт шикарный! Все понятно! Делаю в первый раз именно по вашему рецепту, поджарка в фарш это очень вкусно чем сырой лук! Спасибо за видео🥰
Спасибо вам большое умница красавица очень хорошо объясняете.
спасибо, за видео, за рецеп и за позитив) понятно, забавно и полезно) а еще настолько НЕ наиграно, что даже не привычно (в хорошем смысле)
Спасибо большое
Ви молодець, так тримати!
Классный рецепт
Ольга, большое спасибо за рецепт! Первый раз делала открытые голубцы, честно говоря, сомневалась, но ничего не вывалилось и не развалилось. Вы были правы, все получилось)))
Ну какая же умничка!!) 😘😘😘
Чтобы капусту легче было разобрать, я вырезаю кочерыжку, а потом варю капусту.
תחעם
Голубцы может и вкусные,авторша нудятина😖
Шикарно
Все от души и соус бомбовый👍знаююю вкусно приготовлююю
Я не разу не готовил голубцы, только ел .
Но я их купил , а подливку сделаю по вашему совету . 🥘
приготовила по вашему рецепту получились очень вкусно спасибо за рецепт)))))))
Сегодня буду готовить, спасибо) ну уж очень понравился
Спасибо! с утра буду томить голубцы по вашему рецепту!
некогда не делала голубцы. но седня обязательно попробую. мне очень понравился рецепт! 5+
будем пробовать
Опять вкусненькое. 🤤
Вы умничка 🥰 берегите себя пожалуйста 🙏
Спасибо, вкуснятина!!! Очень понравилось!!!!!
Приготовила, фарш говядина курица, риса меньше чем по рецепту. Тушила час в мульте. Муж сказал что таких вкусных голубцов нигде не пробовал) ну и капусту по другому разделывала. Спасибо огромное. Последнее время готовлю только с вами)
Замечательно,Оля....,тоже захотелось приготовить...,спасибо!
Картина в фоне, просто супер!!!!!!!!!!))))))))))))))))))))))))))))))
Благодарю за рецепт! 💐Всё получилось вкусно. Теперь буду так и делать. Классический, хороший рецепт❤.
Ура! Нашла ваш канал!! Все начиналось с ребрышек с мёдом!)) здесь 💯 вкусные рецепты!!!)))
Спасибо 🙏 ❤
Спасибо за рецепт Ольга, очень вкусно было смотреть и на голубцы и на Вас :0). Как раз сегодня буду готовить.
Спасибо вам, готовлю теперь только по вашим рецептам. Особенно всем понравился луковый пирог))надеюсь и голубцы всем придутся по вкусу))
_все получилось просто здорово! объедение))_
Олечка, приготовила по Вашему рецепту, следовала всем указаниям))) Муж в восторге, почти всю кастрюльку съел за один вечер))))Вы умница, спасибо большущее за вкусняшки!!
Наталья Зиганшина privet c Portugalii
эх я тоже скоро такое буду делать))
Оля спасибо ВАМ
Умничка,делаю так же,но в подливу муку обжареную добавляю для полноты подливы😊👍👌
У меня есть два блюда, которые для меня большой деликатес. Это... холодец и голубцы. Т.е. то, что у нас дома никогда не готовится. Так уж получилось((( Чувствую, психану и сделаю по Вашему рецепту!!!
Да,с голубцами много возьни,ещё больше,чем с фаршированными перцами. Не зря придумали "ленивые голубцы".
Я тоже люблю холодец и голубцы,мои любимые блюда.
А я готовлю, едят только дети, муж не ест холодец, окрошку, голубцы, домашний паштет, домашнею колбасу, все салаты с майонезом тоже не ест, но я всеравно готовлю, потому что ем я и дети)
Игорь Луценко В данный момент у меня варятся голубцы.заходите в гости))могу угостить))Правда я не обжаривала голубцы.
А я готовлю шикарный холодец и голубцы,а муж.....не ест,тоже психану!😬
Спасибо за рецептик,Ольга!
Очень вкусно получилось 😋!
Домочадцы довольны.
Спасибо
Спасибо большое Ольга! По вашим видео сегодня у нас голубчики и красный бархат 😍
+Dina Kudabayeva Приятного аппетита:)
Ольга Матвей голубцы уже опробовали😀очень вкусно
Молодец,девочка!
Благодарю!!!!! Сделала сегодня,пальчики оближешь❤❤❤
Просто супер
чем меньше тем лучше тем лучше хозяйка
спасибо за рецепты очень подробно и интересно расказываеш
Получилось очень вкусно
Почитала комментарии,что же так много недовольных?
Не нравится,не смотрите,на вкус и цвет товарищей нет.Также и на домашние рецепты.А профессионалы зачем смотрят это видео,если все знают?😉
Ты ж моя хорошая! Спасибо за рецепт!
Отличный домашний рецепт голубцов, главное - идея с отвариванием и разделкой капусты на листья гениальная !!! Подливку мы такую любим ! --- P.S. С наступившим Новым годом и с наступающим Рождеством, Оля ! Здоровья, мира, добра, семейного счастья и благополучия !!!
+creamboxandfish Alex В МИКРОВОЛНОВКЕ КАПУСТУ НАМНОГО ПРОЩЕ МОЖНО ДЕЛАТЬ..
я всю жизнь так делаю.
@@васяпьяница делай, только заткнись и делай.
Оленька, голубцы- прелесть!
Ольга ,большое спасибо за ваш канал,за то что вы делитесь своими рецептами,такими вкусными!!! с вами очень просто готовить,так понятно и легко! рада что подписалась на ваш канал! жду новых рецептов! всего хорошего вам и вашим близким!
Olga,because I can read and speak Russian,I'm able to watch your videos,you are amazing culinary talent,aside from your channel you should have your own TV Show,go for it girl,you are really talented ! I love all of your videos,a lot of work and work go into your working day but you are super capable. Wishing you the very best all the way from France ! Sara
Пойду готовить😀🙏
Олечка!Спасибо большое за рецепт,я именно так и делаю голубцы!Получается супер🥰🤪
Оленька,не стоит так долго возиться с капустой,попробуй сделать так: вскипяти воду добавь в неё соль,острый перец,душистый перец несколько горошин,разрежь вилок пополам,вырежи кочерыжку и погрузи капусту в кипяток чтобы вода закрыла капусту полностью. закрой ёмкость с капустой и оставь её на ночь.Утром капустка будет мягкая,остренькая, Этот рецепт я узнала побывав на армянской свадьбе.Уже много лет только так делаю.С вечера капуста, утром голубцы.
Людмила ,спасибо большое за ваш рецепт ,теперь буду делать так же .Валентина.
Людмила Прохорова спасибо за совет.
Людмила Прохорова
Интересный вариант. Можно попробовать.
оля я постораюсь приготовить все что вы показываете😊 вы такая умница
Оленька,какая же вы умница.все рецепты очень хорошие .Спасибо