레@전드 크림브륄레 레시피

[@asap.97]

우왕 저렇게 친절하게 알려주시는 분 많이 업는데 감사합미다 집에서 만들어 볼게요 😽

[@근육제빵소]

크림브륄레 레시피 🍮
✨ 재료
- 계란 노른자 90g (약 3개)
- 설탕 30g
- 바닐라페이스트 3g
- 생크림 300g
* 만드는 법
1.볼에 계란 노른자와 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.
2.바닐라페이스트를 추가한 후 생크림을 넣어 잘 섞어주세요.
3.체에 한 번 걸러 부드럽게 만들어주세요.
4.용기에 나눠 담고, 105℃로 예열한 오븐에서 50-55분 구워주세요.
5.식힌 후, 설탕을 뿌리고 토치로 설탕이 카라멜화될 때까지 구워주면 완성!