Holaaa Josefa!! Tu opción también va muy bien, todo depende del uso que le des. En mi caso, es que pocas veces los uso por separado. Pero tener ajo o perejil picado por separado es una gran idea también!! besitos!
Yo suelo, además, añadirle aceite y congelar la mezcla en bandejas para hielos pequeños, de los usados en los mojitos. De esa manera siempre tienes a mano estos ingredientes tan usados en la cocina.
Re-practico, lo del ajo y peregil, me solucionastes un problema que tengo bastante seguído, !Gracias!, esperare mas consejos como este de como guardar, distintas cosas!
Muy práctico yo lo hago igual pero lo conservo en un tapper pero como tú lo as hecho me gusta más de ahora en adelante lo haré como tú gracias por tus consejos, feliz año nuevo
El ajo si lo hago de esa manera, , por ser el rey de la cocina es para todo, el perejil tanto como las otras especias las conservo secas y me permite mayor versatilidad o combinaciones
Es una opción también, yo el ajo lo congelo entero, porque en muchas recetas lo uso entero. Pero yo la combinación ajo y perejil la uso para todo!! besitos!!
Yo les pongo vinagre agito bien y llevo a la heladera ya que lo utilizo mucho y el vinagre más otras hierbas dan un super gusto además lo pongo en un frasco y tapo muy bien
El perejil seco al estar seco aguanta mucho tiempo. No creo que sea necesario usar esta técnica. Es más seria contraproducente porque le estás aportando una humedad, el proceso de congelación hace que se humedezca, a un producto que se ha desecado a posta.
Exacto. Pero y si la receta en la que quieres usar no necesita añadir aceite? Por ejemplo para la carne de las albóndigas? O cualquier otra? Si lo haces de esta forma no añades ningún ingrediente más a tus preparaciones. Saludos
Holaaa!! Se descongela antes y queda perfecto, si quieres le puedes añadir un poco de aceite para que te sea más fácil de extender por la carne. Yo lo uso para infinidad de recetas, guisos, calamares a la plancha, y queda genial!! espero haberte ayudado, besitos!!
Holaaa! Sino tienes congelador lo puedes conservar en el frigorífico en un tarro hermético un poco de aceite hasta cubrirlo. Pero no aguanta tanto tiempo. Saludos
También es una buena opción. Pero haciéndolo así lo puedes usar para preparaciones que no necesiten aceite. Por ejemplo para añadir a la carne de las albóndigas o cualquier otra preparación. 😘
Que pasa si ocurre una eventualidad con la heladera y se descongela se pierde o se puede volver a congelar y usar?? No?? Porque todo lo que se descongela para volver a guardar o congelar cocido. Por ejemplo carnes.
+matilde herrera Holaa! No sé tu congelador, però el mío aguanta unas horas sin electricidad. Y no pasa nada. Si te soy sincera, si llegas a la situación de que se descongele todo, perder un poco de ajo y perejil es tu mínima preocupación. Pero entonces, puedes ponerlo en un tarro con aceite y te aguantaría unos días en el frigorífico. Saludos
Te agradezco me hayas contestado mí pregunta. Muchas gracias!! Me ocurrió que no sé qué sucedió pero cuando me levanté encontré que la heladera se había descongelado durante la noche al otro día y tuve que tirar todo, no sé si se cortó la luz y la heladera no volvió a funcionar. Lo que sé es que tuve que tirar comida precocida. Y entre eso también estaba el perejil y ajo picado. Por miedo a que se haya hecho algún hongo! qué se yo! Lo tire. Pero hubo gente que me dijo que se podía volver a congelar. Por las dudas lo tiré. Le cocino a mis hijos milanesas con ajo y perejil picado. Ya que les encanta. Te mando saludos desde Argentina!! Otra vez Gracias!!
+KYNCY FERNANDÉZ y después otra persona me hubiera dicho que no sabe como se pelan los ajos y que debería haberlo explicado. Como no se puede hacer un vídeo al gusto de todos en este caso no ha podido ser al tuyo. Saludos!
@@Disfrutandode Es verdad,lo siento! Lo que sucede es que me urgía saber cómo preparar una buena provenzal con un perejil que tengo en remojo,si me entiende!?
@@raizo1794 pero esta técnica no es una salsa provenzal. Solo es para guardar el ajo y perejil más tiempo. Aunque se puede hacer añadiendo aceite y congelando con el aceite en cubitera. Y así solo debes sacar un cubito cada vez que lo necesites y usar. O bien con el aceite añadido conservar en un recipiente hermético en el frigorífico listo para usar en cualquier momento. 😘
Justamente por eso me quejaba;porqué estaba checando algunos vídeos que me presentara algunas alternativas para conservar el perejil y ajo mucho más tiempo; partiendo cómo busqueda cómo hacer provenzal. Gracias por el tips,eso de colocarlo en la cubetera no lo tenía. Saludos.
No entiendo!! Pues lo que usas para nosotros es cilantro y compré perejil para hacer arroz provenzal y dice perejil y las hojas son mas duras que el cilantro y busco en linea y se me parece al cilantro. 🙁 pero muy buena idea pues mi cilantro se me daña muy rapido.
+Yoly hola Yoly! El cilantro y el perejil son de la misma familia. En España se le llama así y es tal cual ves. Tal vez el que has comprado tu, es una variedad más dura porque es la que resiste vuestro clima. Besitos!
+Miriam Castro muchas gracias por tu "amable" comentario. Como entenderás el canal y el vídeo son míos y explico lo que creo interesante y conveniente. Saludos!
Gracias me parece genial porque tiraba mucho
El pperejil
Muchas gracias por tu información, me va a ser muy útil
Muy ingenioso
Gracias!!! lo importante es no desperdiciar nada en casa!!
Gracias por compartir.
Me parecio muy completo.Practico.Rapido muy funcional.
Buena idea
Que buena idea,muchas gracias ❤
Excelente! Muchas gracias por tu video!
perfecto gracias y como ud dijo nada de complicado👍👏
Muy bueno
Que bueno ese truco gracias
Me ha gustado mucho la manera de conservar el ajo y perejil, gracias por enseñarme, besitos 😘😘😘😘😍😍😍😍👍👍👍
Genial, gracias!
Buenísimo dato
Muy bien así tienes siempre ajo y perejil a mano 👏👏👏👏
Excelente método.
MUy buena idea
Gracias lo voy hacer
A ti! Ya veras que bien que va! 😘😘
Excelente
excelentes consejos, muchas gracias, desde Monterrey, NL, México
Me parece ,una idea estupenda ,yo lo hacía por separado ,tu idea me parece genial , gracias 👍
Holaaa Josefa!! Tu opción también va muy bien, todo depende del uso que le des. En mi caso, es que pocas veces los uso por separado. Pero tener ajo o perejil picado por separado es una gran idea también!! besitos!
Gracias
Sí muy bien explicado Me encantó Gracias Bendiciones la dieta en Rafael Mendoza Argentina
Yo suelo, además, añadirle aceite y congelar la mezcla en bandejas para hielos pequeños, de los usados en los mojitos. De esa manera siempre tienes a mano estos ingredientes tan usados en la cocina.
Este truco me a encantado, lo pienso hacer, en cuanto tenga un buen manojo de perejil y años. Un millón de gracias🙏💕 un saludo desde Cartagena🇪🇸.
Re-practico, lo del ajo y peregil, me solucionastes un problema que tengo bastante seguído, !Gracias!, esperare mas consejos como este de como guardar, distintas cosas!
Fenomenal!!!!
excelente bien practico
+Mariela Davit Muchas gracias! Yo desde que lo uso ya no desperdicio el perejil que siempre se me estropeaba! 😘😘
Disfrutando de la Cocina y yo desde ahora tampoco gracias👍
Maravilloso!!!
Muchas gracias!!
muy buen consejo
Una gran idea. Perfecta.
Muy bueno!
Genial el consejo, me encanto! Saludos desde Argentina🇦🇷
Gracias a ti!! me alegro que te haya gustado el truco!!
un consejo muy bueno
muy bueno gracias
Muy práctico yo lo hago igual pero lo conservo en un tapper pero como tú lo as hecho me gusta más de ahora en adelante lo haré como tú gracias por tus consejos, feliz año nuevo
Muy buen truco
gracias por el consejo :)
Que buen tío!!
Hola me pareció buenísimo lo voy a ser
+rosa leal uchas gracias Rosa! Me alegro que te haya gustado. Ya me dirás qué tal. Besitos!
Lo veo el más interesante de todos los que he visto
El ajo si lo hago de esa manera, , por ser el rey de la cocina es para todo, el perejil tanto como las otras especias las conservo secas y me permite mayor versatilidad o combinaciones
Es una opción también, yo el ajo lo congelo entero, porque en muchas recetas lo uso entero. Pero yo la combinación ajo y perejil la uso para todo!! besitos!!
Yo siempre le añado aceite de oliva para las paellas es una maravilla bueno esta picada es en general gracias por el video un saludote!!!
+Gustavo Acosta es una gran idea también. besitos!
Que idea mas buena ,no lo habia pensado congelarlo junto ,muchas gracias.
ademas lo puedes hacer con cebollay oregano
Yo les pongo vinagre agito bien y llevo a la heladera ya que lo utilizo mucho y el vinagre más otras hierbas dan un super gusto además lo pongo en un frasco y tapo muy bien
Gracias!
Hola cuanto dura en el freezer?
El perejil seco se puede conservar así como el anterior video? Gracias .
El perejil seco al estar seco aguanta mucho tiempo. No creo que sea necesario usar esta técnica. Es más seria contraproducente porque le estás aportando una humedad, el proceso de congelación hace que se humedezca, a un producto que se ha desecado a posta.
BUENO EL DATO
muchas gracias!! Es un truquito que a mi me va genial en casa!! besitos!
Hola! Cuanto tiempo dura en el frezzer?
Pues dependerá de la categoría de tu congelador. El mio es de los que dura 3 meses. Pero lo gastamos antes, seguro. 😘😘
Hay que dejar que se descongele o puedes usarlo tal cual en el guiso o lo que vayas a hacer? muchas gracias!!
Cuando se ha congelado parecía una flor fumable jajajaja me ha gustado muchísimo el truco, te dejo un extralike, un saludo!! :)
que rule ese perejil
Hol SI LO METES EN UN BOTE CON ACEITE TAN BIEN SE MANTIENE PERFECTO EN LA NEVERA
Exacto. Pero y si la receta en la que quieres usar no necesita añadir aceite? Por ejemplo para la carne de las albóndigas? O cualquier otra? Si lo haces de esta forma no añades ningún ingrediente más a tus preparaciones. Saludos
sepuede usar cilantro en lugar de perejil?
+Teresa Rodriguez hola Teresa! Aquí no se usa mucho el cilantro, pero es muy parecido al perejil así que si se puede usar. Besitos!
👍👍👍💐
es mas facil pelar el ajo si lo aplastas un poquito.
y aprovechas de retirar el brote interior
Hola i para ponerlo encima de la.carne antes de freirla como lo hago si esta congelado ?
Holaaa!! Se descongela antes y queda perfecto, si quieres le puedes añadir un poco de aceite para que te sea más fácil de extender por la carne. Yo lo uso para infinidad de recetas, guisos, calamares a la plancha, y queda genial!! espero haberte ayudado, besitos!!
Puedo hacer lo mismo con cilantro?
Carmen Rivera holaa Carmen! el cilantro y el perejil son de la misma familia. así que puedes hacerlo sin problema. besitos!
Gracias por contestar, un abrazo desde Puert Rico!
Y si no tenés freezer?
Holaaa! Sino tienes congelador lo puedes conservar en el frigorífico en un tarro hermético un poco de aceite hasta cubrirlo. Pero no aguanta tanto tiempo. Saludos
Y una conserva en aceite en un bollon ??? NO es mejor ??
También es una buena opción. Pero haciéndolo así lo puedes usar para preparaciones que no necesiten aceite. Por ejemplo para añadir a la carne de las albóndigas o cualquier otra preparación. 😘
Que pasa si ocurre una eventualidad con la heladera y se descongela se pierde o se puede volver a congelar y usar?? No?? Porque todo lo que se descongela para volver a guardar o congelar cocido. Por ejemplo carnes.
+matilde herrera Holaa! No sé tu congelador, però el mío aguanta unas horas sin electricidad. Y no pasa nada. Si te soy sincera, si llegas a la situación de que se descongele todo, perder un poco de ajo y perejil es tu mínima preocupación. Pero entonces, puedes ponerlo en un tarro con aceite y te aguantaría unos días en el frigorífico. Saludos
Te agradezco me hayas contestado mí pregunta. Muchas gracias!! Me ocurrió que no sé qué sucedió pero cuando me levanté encontré que la heladera se había descongelado durante la noche al otro día y tuve que tirar todo, no sé si se cortó la luz y la heladera no volvió a funcionar. Lo que sé es que tuve que tirar comida precocida. Y entre eso también estaba el perejil y ajo picado. Por miedo a que se haya hecho algún hongo! qué se yo! Lo tire. Pero hubo gente que me dijo que se podía volver a congelar. Por las dudas lo tiré. Le cocino a mis hijos milanesas con ajo y perejil picado. Ya que les encanta. Te mando saludos desde Argentina!! Otra vez Gracias!!
Podías tener los ajos pelados no?
yo k pocos conocimientos en la cocina.con la de cosas k hay i sin gastar un euro
Uuufff!!Casi la mitad del video para ver como pone el aho y perjil en la maquina? Deberias de haber tenido pelado los ajos.
+KYNCY FERNANDÉZ y después otra persona me hubiera dicho que no sabe como se pelan los ajos y que debería haberlo explicado. Como no se puede hacer un vídeo al gusto de todos en este caso no ha podido ser al tuyo. Saludos!
es verdad jaja
No pudo tener los ajos ya pelados?
Hombreee, como voy a hacer eso? Si lo hago ya no tendrías motivo para quejarte! No quiero quitarte ese placer! 😘
@@Disfrutandode Es verdad,lo siento!
Lo que sucede es que me urgía saber cómo preparar una buena provenzal con un perejil que tengo en remojo,si me entiende!?
@@raizo1794 pero esta técnica no es una salsa provenzal. Solo es para guardar el ajo y perejil más tiempo. Aunque se puede hacer añadiendo aceite y congelando con el aceite en cubitera. Y así solo debes sacar un cubito cada vez que lo necesites y usar. O bien con el aceite añadido conservar en un recipiente hermético en el frigorífico listo para usar en cualquier momento. 😘
Justamente por eso me quejaba;porqué estaba checando algunos vídeos que me presentara algunas alternativas para conservar el perejil y ajo mucho más tiempo; partiendo cómo busqueda cómo hacer provenzal.
Gracias por el tips,eso de colocarlo en la cubetera no lo tenía.
Saludos.
Cojer el trozo jajaja!!!!
Un par de cabezas de ajos...
Puedes añadir la cantidad de ajo que quieras, en mi caso con las cantidades que doy me da para mucha cantidad y para tiempo. Saludos!!
No entiendo!! Pues lo que usas para nosotros es cilantro y compré perejil para hacer arroz provenzal y dice perejil y las hojas son mas duras que el cilantro y busco en linea y se me parece al cilantro. 🙁 pero muy buena idea pues mi cilantro se me daña muy rapido.
+Yoly hola Yoly! El cilantro y el perejil son de la misma familia. En España se le llama así y es tal cual ves. Tal vez el que has comprado tu, es una variedad más dura porque es la que resiste vuestro clima. Besitos!
Disfrutando de la Cocina Aqui se dan los dos!! El perejil es mas duro y el cilantro mas suave, me encanta el cilantro mucho. Gracias por contestar👍🏼
Gracias por tu video genial bendiciones
Veo demasiado ajo en proporción
Simplica por favor hblas mucho
Anda a la explucacion directamente
+Miriam Castro muchas gracias por tu "amable" comentario. Como entenderás el canal y el vídeo son míos y explico lo que creo interesante y conveniente. Saludos!
muy bueno gracias