CÓMO CONGELAR PUERROS EN CASA | Congelación casera del puerro

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  • Опубликовано: 26 авг 2024
  • Cómo congelar puerros en casa | Congelación casera del puerro: bit.ly/2BUaP0B
    #congelarpuerros #conservarpuerros #congelarverduras
    Cuando congelamos el puerro podemos separar por un lado la parte blanca que es más tierna y por otro lado la parte verde que normalmente la desechamos y que nos sirve para preparar cremas de verduras o para hacer un delicioso caldo de verduras. La congelación de verduras en casa además de ayudarnos a evitar el desperdicio de comida, nos ayuda a ahorrar tiempo en la cocina.
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Комментарии • 180

  • @nataliaespinoza5039
    @nataliaespinoza5039 Год назад +10

    Primera vez que escucho que mucha gente tira la parte verde. Yo hago tarta de puerro con las hojas y queda riquísima! Gracias por el video

  • @msanchezy
    @msanchezy 4 года назад +24

    Esas hojas verdes, las maceras con un chorrito de aceite y una pizca de sal y el resultado se lo pones a las carnes un dia antes de preparar o asar y quedan deliciosas. 😉

  • @liliagonzalezmartinez4194
    @liliagonzalezmartinez4194 4 года назад +5

    Soy de Argentina y me encanta ver todo en you tube. Arte. Cocina. Geografía. Exitos para usted

  • @jennyolaechea9867
    @jennyolaechea9867 4 года назад +16

    Excelente tip, nunca he congelado el puerro, gracias por enseñarnos cosas tan útiles!! un saludo.

  • @marthaalvarez930
    @marthaalvarez930 5 лет назад +8

    Gracias por tus videos, me gustan mucho, yo soy una persona mayor que vive sola y congelo muchas veces diferentes alimentos, y tus recetas son muy saludables 💯👏

    • @piliescuderoalvaro7743
      @piliescuderoalvaro7743 5 лет назад

      Yo suelo congelar las cebollas zanahoria y los puerros y los ajos picados yo sé q a i gente q los ajos les congelan enteros pero a mí me cuesta picarlo me puedes decir para q se utiliza el ajo entero congelado gracias me gustan tus recetas a prendo mucho un saludo desde Valladolid 😘

  • @bremyliggett7650
    @bremyliggett7650 2 года назад +6

    Muy interesante recomendacion. Yo siempre tiraba a la basura lo verde pero desde ahora hare lo que usted explicó. Gracias y Dios la bendiga.

  • @py4303
    @py4303 7 месяцев назад +1

    Este es el mejor canal para aprender a congelar los distintos alimentos!!! Gracias por enseñarnos.

  • @margaritamontes3464
    @margaritamontes3464 Год назад +1

    Muy buen video gracias.

  • @teresavergara1181
    @teresavergara1181 3 года назад +1

    Soy de Huesca me encanta cómo se puede aprovechar todo .....

  • @micocinatucocina
    @micocinatucocina 5 лет назад +6

    como siempre muy bueno y educativo lo tuyo, un tip, si colocas un sorbete (esos que son para beber gaseosas o jugos de un vaso) salido, del lado donde termina el cierre, cierras hasta alli y haces fuerza sobre la bolsa, sacas el sorbete mientras cieras del todo, va a quedar mucho menos aire en la bolsa

    • @SimpleBlending
      @SimpleBlending  5 лет назад +3

      Muchas gracias. Ese truco también me lo enseñó mi hijo que es como MacGyver.

    • @micocinatucocina
      @micocinatucocina 5 лет назад

      jajajjaa

  • @sergiomierez8616
    @sergiomierez8616 2 года назад +1

    Hola muy buenas noche de Argentina lo saludo me encanto esta forma de poder concervar los alimentos verdes Saludos desde Argentina

  • @bell432
    @bell432 4 года назад +4

    Cada video deja una excelente enseñanza desde ser mejor en conservar los alimentos y a su vez en economía doméstica... Gracias por compartir tu conocimiento. Saludos desde Ecuador 😀😀😀😀

  • @mariaperez7962
    @mariaperez7962 4 года назад +4

    Buenas ideas, no sabía que fuese tan aprovechable el puerro. Gracias👍

  • @sandragarnik7387
    @sandragarnik7387 4 года назад +2

    Soy nueva en tu canal y he aprendido montones!!!! mis actitudes de ama de casa son nulas, así que me facilitas la vida

  • @fatimaandreaqueralesv.1834
    @fatimaandreaqueralesv.1834 3 года назад +3

    Gracias por los vídeos y las recomendaciones!! 😊

  • @ea47192
    @ea47192 2 года назад +1

    muy bueno el video, muchas gracias. Saludos desde Argentina!

  • @rocioramirez418
    @rocioramirez418 4 года назад +4

    Me encantó!!!!! muchas gracias!! hace poco que vivo sola, y estos trucos me re ayudan a organizarme!!!! gracias!!!!

    • @SimpleBlending
      @SimpleBlending  4 года назад

      Seguro que te ayudan a no desperdiciar comida.

  • @omarloko93
    @omarloko93 4 года назад +2

    Buenos dìas Mònica ! Me encantan tus videos y he aprendido mucho de ellos. Yo aprovecho todo del puerro , las hojitas verdes las corto a lo largo muy finas y las echo en la ensaladas ;-), buenisimas ! Y cuando corto el puerro aprovecho el troco, lo dejo unos tres o cuatro dìas en agua y lo planto :-).
    Un abrazo desde Lanzarote

    • @SimpleBlending
      @SimpleBlending  4 года назад

      Muchas gracias por tus ideas. Seguro que lo pruebo.

    • @angielorecg
      @angielorecg 4 года назад

      Hola bella, por favor me dices como los plantas? Gracias

  • @luperfinadelcarmengomezlev5353
    @luperfinadelcarmengomezlev5353 2 года назад +1

    Me pareció muy útil la indicación gracias

  • @emmabevi2342
    @emmabevi2342 5 лет назад +7

    ¡Por fin alguien que me da la razón! Más de una vez he rescatado las hojas de los puerros a un tris de que las echaran a la basura. Lo que no se me había ocurrido es congelarlas así. Siempre se aprende algo nuevo. Quedo a la espera del caldo. :-)

    • @SimpleBlending
      @SimpleBlending  5 лет назад

      Aquí estoy acumulando restos de verduras para hacer el caldo.😀

  • @marthayennypaucaraguirre7242
    @marthayennypaucaraguirre7242 4 года назад +1

    Hola me gusta tu canal primera vez que veo muchas gracias ya estoy poniendo en práctica tus consejos muy interesante .felicidades

  • @natalialopezjimenez9315
    @natalialopezjimenez9315 10 месяцев назад +1

    Yo las hojas las suelo utilizar para hacer cremas y me quedan muy buenas

  • @juani13760
    @juani13760 3 года назад +1

    Que buenas ideas , muchas gracias,!

  • @doriscoronado2434
    @doriscoronado2434 Год назад

    Me encanta guardar
    Estas cosas
    Y los restos los
    Hago abono para
    Plantas!!

  • @ecr1960
    @ecr1960 Год назад

    Gracias. Es más práctico este método! Entonces no hace falta blanquearlo!

  • @isaandamayo2368
    @isaandamayo2368 3 года назад +1

    Buenísimo gracias Bendiciones

  • @soniacolin6622
    @soniacolin6622 2 года назад +2

    Excelente explicación, tenía muchas dudas de cómo utilizarlo, gracias

  • @elenasierra
    @elenasierra 5 лет назад +3

    Me encantan estos consejos prácticos para no desperdiciar nada. Y me apetece mucho ver el vídeo del caldo de verduras. Por cierto Mónica, igual soy solo yo, pero desde la semana pasada no me llegan las notificaciones de los vídeos de las 7 de la tarde. Un saludo.

    • @SimpleBlending
      @SimpleBlending  5 лет назад

      Me alegra que te gusten. Prueba a volver a pinchar en la campanita por si se han desactivado.

  • @lolacalatayud1800
    @lolacalatayud1800 4 года назад +2

    Gracias por enseñar aprovechar las cosas

    • @SimpleBlending
      @SimpleBlending  4 года назад

      Todos debemos intentar evitar el desperdicio de alimentos.

  • @sireldarivero8014
    @sireldarivero8014 3 года назад +1

    Muy buena su explicación. Complacida.

  • @inmaculadaledesma524
    @inmaculadaledesma524 5 лет назад +3

    Genial muchas gracias Mónica yo ya sabía la técnica, pero explicada por ti es muy completa la información me ha encantado besitos

  • @JJTAMPICO
    @JJTAMPICO 3 года назад +1

    En México le decimos poro, delicioso.

  • @mariquitaperez2820
    @mariquitaperez2820 Год назад

    Buen dìa, delicia de recetas con puerro, por favor siga escribuendo màs con verduras. Gracias y bendiciones.Maruquita Pèrez

  • @marcemarce4341
    @marcemarce4341 Год назад +1

    Buenos dias. Me sirven mucho tus consejos xq aprendo mucho. Una duda hice filetes de cerdo empanados "milanesas". Ahora no sé si debo descongelarlas o puedo llevarlas al horno directamente. Gracias❤

  • @josefamendezmendez6873
    @josefamendezmendez6873 5 лет назад

    Mónica gracias por tus bidios mean ayudado mucho con todo los bidios qué e visto gracias

  • @aliciavazquez5096
    @aliciavazquez5096 Год назад

    Gracias. Perfecto

  • @emilsecedeno8462
    @emilsecedeno8462 5 лет назад +1

    Se le agradece tu buen consejo gracias

  • @mariac9976
    @mariac9976 4 года назад +2

    Se puede congelar el apio? Muy buenos y útiles son sus videos. Gracias

  • @mariasolis1182
    @mariasolis1182 2 месяца назад

    El puerro es muy rico en cualquier comida

  • @margueespejel1565
    @margueespejel1565 5 лет назад +10

    Se agradece tan buen consejo. Saludos desde México 🙋

  • @mariajoseoliber8402
    @mariajoseoliber8402 5 лет назад +3

    Gracias 💝 por tus videos, soy fan del congelador, ayuda a ahorrar.

  • @user-qn5lk5um9j
    @user-qn5lk5um9j 6 месяцев назад

    GRACIAS como siempre por ayudarnos!
    😊

  • @cristianmontoya2896
    @cristianmontoya2896 3 года назад +1

    Muchas Gracias por tus consejos, son de mucha ayuda.

  • @candelariaperez4951
    @candelariaperez4951 Год назад

    Muchas gracias

  • @blancaluciasarmiento6684
    @blancaluciasarmiento6684 4 года назад

    Gracias, muy util. Cordial saludo desde Bogotà, Colombia.

  • @palomacrespo1724
    @palomacrespo1724 Год назад

    Gracias por tus vídeos, acabo de congelar 5 puerros con tus instrucciones. Yo los utilizaba igual que tu, pero no lo congelaba, ahora me duraran mucho mas .....

  • @mines23
    @mines23 4 года назад

    Me encanto la forma de limpiar el puerro es muy efectiva quedan bien limpios. MUCHAS GRACIAS.

  • @selenerodriguez9936
    @selenerodriguez9936 4 года назад +2

    Gracias por compartir !!!que tiempo dura el poro y apio congelado?

  • @carmenjassan8983
    @carmenjassan8983 Год назад

    Gracias.

  • @scarlett_arias
    @scarlett_arias Год назад

    Gracias ❤

  • @rafaeldiaz4670
    @rafaeldiaz4670 5 лет назад +1

    que buenas ideas!!!!! gracias

  • @ervent35
    @ervent35 4 года назад +1

    Súper didáctica, gracias, aquí en Perú lo conocemos como poro.

  • @liliagonzalezmartinez4194
    @liliagonzalezmartinez4194 4 года назад +1

    Buenísimo. siempre tiraba las hojas. Muchas gracias.

  • @lilianaortiz8040
    @lilianaortiz8040 8 месяцев назад +1

    Muy buena explicación de cómo congelar el puerro 😊

  • @begovega6666
    @begovega6666 4 года назад +1

    Gracias, te acabo de encontrar, muy buenos consejos.

  • @marthab.gallegos4624
    @marthab.gallegos4624 3 года назад +1

    Gracias no tenía idea qué hacer con un puerro!

  • @Valeria_Sofia_MusicSpace
    @Valeria_Sofia_MusicSpace 3 года назад

    Me he enganchado a este canal

  • @dunayeri
    @dunayeri Год назад

    Muchas gracias por compartir!.

  • @guarana570
    @guarana570 2 года назад +1

    Excelente vídeo

  • @teodoraalmazan5295
    @teodoraalmazan5295 4 года назад +1

    Gracias por compartir!! Un abrazo!!

  • @terezagutierrez635
    @terezagutierrez635 3 года назад

    Me enseño muchichi muchas gracias

  • @leongallardo9185
    @leongallardo9185 4 года назад +3

    Creo que es más sencillo hacer primero el corte de todo el puerro en cruz, asi lo limpias todo del tirón y no se quedan las hojas sueltas... y luego ya separar las partes, se tarda menos. :) Saludosss.

  • @begobethencourt298
    @begobethencourt298 10 месяцев назад

    Yo lo hago así desde siempre😊

  • @BrujElynda
    @BrujElynda 4 года назад +3

    Hola!...me encantan tus vídeo, tremendo aporte! Gracias miles!. Quería preguntarte si has congelado apio?...tanto sus ramas como sus hojas. Busqué si tienes vídeos de ésto pero no encontré. Gracias ✨

    • @SimpleBlending
      @SimpleBlending  4 года назад +1

      Se puede congelar, pero no tengo vídeo.

    • @BrujElynda
      @BrujElynda 4 года назад

      @@SimpleBlending ok... veré en tus vídeos de congelados lo mas parecido al apio. De todas formas pensaba cortarlos pequeños, asegurarme que estén secos, precongelar en plano y luego embolsar.

  • @c.veronica2847
    @c.veronica2847 4 месяца назад

    La parte verde es deliciosa

  • @SoniaLopez-ni4mt
    @SoniaLopez-ni4mt 4 года назад +1

    Muy amable, gracias

  • @qispikay4210
    @qispikay4210 4 года назад +4

    Genial!! Gracias! Besos, desde Argentina💙💛💙

  • @eugenialauruiz7928
    @eugenialauruiz7928 5 лет назад +5

    Gracias!! Seguiré sus consejos.

  • @maria27357
    @maria27357 4 года назад +1

    Me encanta ver sus videos🌹

  • @rosauradiaz1731
    @rosauradiaz1731 4 года назад

    Gracias por la información dada

  • @mariaarias7090
    @mariaarias7090 4 года назад +1

    Hola me encantó el video pero yo no boto las raíces... Más bien lo corto un poco más arriba de la raíz y lo pongo a germinar y vuelvo a tener un puerro entero. 🤗

  • @lilyanhernandez6889
    @lilyanhernandez6889 2 года назад

    GRACIAS ¡¡ desde Uruguay¡¡

  • @mariacarinaherrera2126
    @mariacarinaherrera2126 3 года назад

    Muchísimas gracias ,muy buena explicación !!!

  • @AnaGomez-sv1rb
    @AnaGomez-sv1rb 5 лет назад +7

    Hola Mónica, las bolsas de congelación soy reutilizables? Múchísimas gracias de antemano.

  • @lolamas3042
    @lolamas3042 5 лет назад +4

    Otra idea estupenda para no desperdiciar comida. Gracias!

  • @antoniarodriguezaguilera7286
    @antoniarodriguezaguilera7286 5 лет назад +2

    Gracias por explicar la técnica de congelación del puerro. Yo utilizo el verde de puerro para aromatizar el fondo blanco y el fumet. Un beso desde Ceuta.

    • @SimpleBlending
      @SimpleBlending  4 года назад

      Tiene mucho sabor aunque sea más fibroso.

  • @lucioespinoza5472
    @lucioespinoza5472 4 года назад

    Muchas gracias por enseñarme cómo conservar el porro

  • @jubethbetancourt5886
    @jubethbetancourt5886 4 года назад +2

    Hola excelente recomendacion, podrias indicar la correcta conservacion y aprovechamiento del celery y del cilantro?

    • @SimpleBlending
      @SimpleBlending  4 года назад

      Del celery no tengo vídeo de momento, pero te dejo el vídeo del perejil que sería el equivalente al cilantro. ruclips.net/video/nCKfUHiQq_E/видео.html

  • @monsteepinosa6813
    @monsteepinosa6813 4 года назад +1

    gracias por el video, me gustaria saber como sofries el puerro congelado

    • @alalbavincerovincero
      @alalbavincerovincero 3 года назад

      Me pregunto lo mismo. Veo que dice que va directo del congelador al sartén.

  • @angelagutierrez4018
    @angelagutierrez4018 5 лет назад +2

    Gracias.😍😍

  • @felipegutierrezgonzalez1820
    @felipegutierrezgonzalez1820 4 года назад

    Mónica me encanta como explica lascosasmegustaria saber si tiene libros publicados para poder comprarlos mui amable

    • @SimpleBlending
      @SimpleBlending  4 года назад

      Gracias Felipe por tu comentario. Ahora de momento tengo unos libros en formato electronico que son las Guias Nutricionales: bit.ly/3d6XTFA También estoy preparando para dentro de unos meses unos cursos en video que puede que te interesen tambien.

  • @mariaestergiralda3370
    @mariaestergiralda3370 3 года назад

    Gracias

  • @irmarodriguezlopez1160
    @irmarodriguezlopez1160 4 года назад

    Hola me encantan sus videos, podría subir uno de cómo congelar nopal

  • @estheresther8621
    @estheresther8621 5 лет назад +3

    Podías hacer un vídeo de cómo organizar el congelador!!

  • @genesisperez5093
    @genesisperez5093 3 года назад

    Ya las guarde pero toda junta tratare de preparar diario una tortilla de desayunó para consumirla es primera vez que compró eso.

  • @jorgeadrianplataniaamante3414
    @jorgeadrianplataniaamante3414 4 года назад

    Gracias estaba cansado de desperdiciar y tirar ouerros por no saber como conservarlos. GRACIAS

  • @karensanz6819
    @karensanz6819 4 года назад

    Hola, gracias por tus vídeos, me suscribi en cuanto escuche que eres licencia , excelentes tus vídeos!

  • @CristinaRodriguez-hd2op
    @CristinaRodriguez-hd2op 3 года назад

    Gracias preguta? No pierde vitaminas conjelado?

  • @mariadelpilarhuertas3311
    @mariadelpilarhuertas3311 3 года назад

    Excelente .

  • @rosamontero2366
    @rosamontero2366 2 года назад

    Se puede congelar en bolsitas platicas normales de mercado?

  • @jois5524
    @jois5524 4 года назад +1

    Pierde los nutrientes al congelar los alimentos ?

  • @selvaluna7800
    @selvaluna7800 5 лет назад

    cada vez que compraba puerro no sabia hasta donde cortar y eliminar. Tampoco sabia que se podia congelar Muchas gracias!!!!

    • @SimpleBlending
      @SimpleBlending  5 лет назад

      Me alegra saber que te h servido de ayuda.

    • @trevorgreen1111
      @trevorgreen1111 5 лет назад

      no se elimina nada, la parte verde los chinos lo utilizan muchisimo.

  • @rominaortiz3562
    @rominaortiz3562 4 года назад

    Me gusta mucho tu canal

  • @marielzenarruza2907
    @marielzenarruza2907 3 года назад

    Y la raiZ se puede sembrar..Prende muy bien

  • @luistuaa
    @luistuaa 5 лет назад +1

    *Hola, me acabo de suscribir a tu canal. Mencionas aquí que harías un videos sobre cómo utilizar la parte verde del puerro en ese caldo.* *Pues no te presiono pero lo espero con ansias. Ya metí al congelador mi porreo así como lo indicas aquí.*

  • @aramisalberto03
    @aramisalberto03 4 года назад

    Me encanto

  • @albablanco4639
    @albablanco4639 3 года назад

    Y las remolachas de huerto casero como se podrían congelar por ejemplo?

  • @nessaaglrv2423
    @nessaaglrv2423 Месяц назад

    Y puede ser en otra bolsa que no sea la bolsa de congelar?

  • @martavega4991
    @martavega4991 5 лет назад +1

    Entonces eso quiere decir que otras partes que se tiran de otros vegetales también pueden guardarse para caldos?. Me acordaba por ejemplo de la alcachofa, por ejemplo el tronco lo aprovechó lo pelo y a trocitos lo pongo en el arroz, pero y las hojas que se le sacan. Se podría hacer algo con ellas?. Gracias. Me llamo Marta Vega y escribo desde Barcelona

    • @SimpleBlending
      @SimpleBlending  5 лет назад

      Si, también puedes añadirle algunas hojas de alcachofa. A mi personalmente no me gustan las hojas de la coilfor y el brecol.

  • @nievesgiraldo9395
    @nievesgiraldo9395 4 года назад

    Se puede conjelar el apio el otro dia fui acomprar y tenia que ser entero ho la mitad gracias