自家製めんつゆ/本格出汁でも簡単/甘さすっきり/鰹と昆布の香り/九州/材料を無駄なく活用

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  • Опубликовано: 12 дек 2024

Комментарии • 8

  • @空-x3r
    @空-x3r 3 года назад

    冷蔵庫でどのくらい日持ちするのでしょうか?

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  3 года назад +1

      一般的なレシピは、冷蔵保存で長くて1週間の期限です。…が私はワンシーズン美味しく使ってますf^^*)水も入ってないし、火にかけているので、清潔を保てば長期保存可能だと思っているんですが、念の為に明言を避けて動画を作りました。
      ここだけの話にして頂けると助かります(*´ `*)

  • @zo-akep4p44
    @zo-akep4p44 3 года назад

    こんばんは☀
    すごく美味しそうです☀
    (๑✪∀✪ノノ゙✧パチパチ
    そうめん大好きなのですよ☀
    ありがとうございました☀

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  3 года назад +1

      こんにちは♪︎
      夏は冷そうめんが大活躍しますよね(*^^*)いつも観てくださってありがとうございます!

  • @メルケルソンローゼンタル

    こんばんは(*^▽^*)ノ🌌🌛🌠
    毎年、蒸し暑くなる前につゆをたっぷり作って醤油の飽き容器に入れて冷蔵庫に入れてます😊💖福岡県在住ですから甘めのつゆを作りますがいつも白砂糖を使ってましたが真似っ子して今年は、氷砂糖を使って作ってみます😊💖
    一度つゆを作っておくと色んな料理に使えるから便利ですね😊💖

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  3 года назад

      こんにちは♪︎
      夏はそうめんが活躍するので、つゆが要ですよね♡出汁が決め手なので妥協せず氷砂糖を使いました。こちらは鹿児島産なので福岡のめんつゆも食べてみたいです(*^^*)
      甘いめんつゆなので、お揚げを炊くのに合います♪︎

    • @メルケルソンローゼンタル
      @メルケルソンローゼンタル 3 года назад

      @@fuwaricooking こんにちは(*^▽^)ノ🌻
      返信ありがとうございます😊💖
      九州ですから砂糖をよく使います。鹿児島ほどでは、無いですが醤油仕込みの工程で麹を沢山入れますがスッキリした甘さです😊💖

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  3 года назад +1

      氷砂糖効果が出ますように♪︎
      麹を入れるんですね!初耳でした。
      こちらこそ、面白いお返事ありがとうございます(*^^*)