Coffee Castella Cake Recipe | เค้กไข่ไต้หวัน กาแฟ สูตรเค้กง่ายๆ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 39

  • @rainyseason6007
    @rainyseason6007 4 месяца назад

    สูตรเป๊ะ อบออกมาสวยงาม เนื้อนุ่มเด้ง ทานเพลิน --- ขอบคุณค่ะ

  • @annie1994
    @annie1994 Год назад +2

    ลองทำแล้วนุ่มละลายมากเลยะค🎉 แต่ติดเปรี้ยวน่อยๆเป็นเพราะกาแฟที่ใช้ใช่ไหมคะ

    • @Cookingstation
      @Cookingstation  Год назад

      ใช่ค่ะ ถ้าใช้กาแฟตระกูล gold จะไม่เปรี้ยวค่ะ

  • @varisaongkittikul4653
    @varisaongkittikul4653 3 года назад +1

    ลองทำแล้ว อบออกมาดีมากเลยคร่า นุ่มฟูไม่ยุบหวานพอดี😊🙏🏻

  • @naruemolkh1000
    @naruemolkh1000 4 года назад +2

    สูตรน่าสนใจมากเลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำ

  • @อัศวินนิ้วกลม

    ทำแล้วประสบความสำเร็จดีงามค่ะ
    แต่ใช้ นมข้นจืดไป 60 ml พอดีนมจืด เหลือแค่ 30 ml

  • @aramadanramadan3154
    @aramadanramadan3154 3 года назад

    Cakex kelihatan enak❤️❤️,tp pembuatanx makan waktu yang lama🙏🙏🙏

  • @ChonRujichai
    @ChonRujichai 6 месяцев назад

    ขอบคุณมากคะอร่อยมากคะ

  • @josephinetee5065
    @josephinetee5065 4 года назад +2

    Thank you

  • @seedawongsuk5275
    @seedawongsuk5275 4 года назад +3

    เป็น​การทำเค้กที่ต้องตั้งใจดู.เพราะไม่มีเสียงพูด.ถ้่าพลาดไปต้องกลับมารีย์ใหม่.

  • @tamptamp8126
    @tamptamp8126 4 года назад +1

    อบออกมาสวยมากจังค่ะ เนื้อเค้กไม่หดเลย

  • @benbun4192
    @benbun4192 4 года назад +2

    ขอบคุณกับสูตรดีๆนะคะนำไปทำและขายได้แล้วทั้งเค้กไข่ เค้กไข่ช้อคโกแลต 2สูตร ชิฟฟ่อน

    • @Cookingstation
      @Cookingstation  4 года назад +1

      สุดยอดเลยค่ะ ขอให้ปังๆ นะคะ

  • @yui-p8q
    @yui-p8q 4 года назад

    ใช้นำ้มันคาโนร่า หรือนำ้มันรำข้าวได้มั้ยคร่

  • @ppj1326
    @ppj1326 3 года назад

    ใส่ชั้นไหนของเตาอบค่ะ

  • @napatsornphip9713
    @napatsornphip9713 3 года назад

    ใส่แป้งข้าวโพดเพราะอะไรคะ น่าสนใจสูตรนี้จะลองทำดูค่ะ

    • @mayladamungmee5128
      @mayladamungmee5128 3 года назад +1

      ให้เนื้อเค้กมีความยืดหยุ่นไม่ยุบประมาณนั้นค่ะ บางสูตรใช้น้ำตาลไอซิ่งเพราะมีส่วนผสมแป้งข้าวโพดเนื้อเค้กออกมาดีงาม

  • @kayinstyle4026
    @kayinstyle4026 3 года назад +1

    สังเกตเห็นว่าไม่ใช้ตระกร้อมือเลยค่ะ ตั้งใจให้ใช้แต่พาย ถูกไหมคะ

    • @Cookingstation
      @Cookingstation  3 года назад +2

      ถ้าชำนาญแล้วก็ใช้ตะกร้อมือได้เลยค่ะ แต่ถ้ามือใหม่หัดทำ การใช้พายยางมันจะตะล่อมเข้ากันได้ทั่วถึงกว่าตะกร้อค่ะ

  • @ketsirinphatpunvichai2503
    @ketsirinphatpunvichai2503 4 года назад

    ถ้าครีมออฟทาทาร์ใส่เท่ากันกับน้ำมะนาวมั้ยค่ะ

  • @pannabhornpeurksert423
    @pannabhornpeurksert423 3 года назад +1

    อบ2สูตร ขนมแฉะ เละ เพราะอะไรคะ เกี่ยวกับปริมาณแป้งข้าวโพด ที่คูณ2ไหมคะ

    • @Cookingstation
      @Cookingstation  3 года назад +4

      น่าจะอบยังไม่สุกดีค่ะ เค้กประเภทเค้กไข่ สาเหตุที่จะผิดพลาดได้ มีหลายกรณีมาก ยิ่งถ้าทำปริมาณเยอะ เวลาที่ใช้ในการอบ อุณหภูมิที่พอเหมาะ หากทำปริมาณมากกว่าที่บอกไว้ในสูตร เวลาที่ใช้ในการอบ ก็ต้องมากขึ้น ทั้งนี้ทั้งนั้น จะให้บอกชัดไปเลยว่าความผิดพลาดเกิดจากอะไร มันคงบอกได้ยาก เพราะว่าไม่ได้เห็นขั้นตอนการทำ การอบของแต่ละคน ดังนั้นคนทำ ก็ต้องสังเกตว่าตัวเราผิดพลาดจากตรงไหน ประสบการณ์จะทำให้เราเก่งขึ้นค่ะ เอาใจช่วยนะคะ

    • @pimthas.8243
      @pimthas.8243 3 года назад

      เค้กตอบอบหน้าตึงสวยงามเวลาสุกแล้วนำออกมาตั้งไว้หน้าเหี่ยวนิดหน่อยเกิดจากสาเหคุอะไรค่ะ

    • @pannabhornpeurksert423
      @pannabhornpeurksert423 3 года назад

      @@Cookingstation ขอบคุณค่ะ น่าจะยังไม่สุกค่ะ เพราะอบ 2ถาด เวลาน่าจะไม่พอ เพราะไม่ได้เพิ่มเวลาเลย

  • @เฉยเฉย-ฏ6ฮ
    @เฉยเฉย-ฏ6ฮ 4 года назад

    เตาอบยี่ห้อไรคะ

  • @preyanunchatsttipat9243
    @preyanunchatsttipat9243 4 года назад +4

    ครูค่ะ อยากให้สอนเค้กไข่ไต้หวันด้วยหม้ออบลมร้อนค่ะ อยู่ชนบทไม่มีเตาอบค่ะ

  • @annahappy8155
    @annahappy8155 4 года назад +1

    😊😊

  • @rungnapakittiaram7858
    @rungnapakittiaram7858 4 года назад

    ขอถามหน่อยค่ะว่าสูครนี้ทำไมต้องใส่แป้งข้าวโพดคะ เห็นบางสูตรไม่มีแป้งข้าวโพด ขอบคุณค่ะ

    • @Cookingstation
      @Cookingstation  4 года назад +3

      แป้งข้าวโพด ช่วยทำให้ขนมมีความยืดหยุ่น นุ่ม เนียน มากกว่าที่จะใช้แป้งเค้ก เพียงอย่างเดียวค่ะ

    • @rungnapakittiaram7858
      @rungnapakittiaram7858 4 года назад

      Cooking station ขอบคุณมากค่าาา ^^

  • @Kooksawitta
    @Kooksawitta 3 года назад +1

    เค้กไข่ใต้หวันทำไมทำแล้วก้นเค้กด้านล่างชอบเป็นไตแข็งๆค่ะ

    • @Cookingstation
      @Cookingstation  3 года назад +3

      อาจจะคนส่วนผสมไม่เข้ากันดี หรือน้ำอาจซึมเข้า หรือหากเป็นลักษณะของเนื่อขนมทีเป็นไตบางๆด้านล่างสุด อาจมาจากกระดาษไข ที่ใช้รองก้นถาด กระดาษไขบางรุ่น ก็มีส่วนทำให้เกิดไตบางๆ ที่ก้นถาด อันนี้คือตอบกว้างๆนะคะ เพราะไม่เห็นภาพของขนม ว่าเป็นไตในลักษณะไหน ลองสังเกตขนมตัวเองดูนะคะ

    • @Kooksawitta
      @Kooksawitta 3 года назад

      @@Cookingstation ❤❤❤

  • @WasanaChanachote
    @WasanaChanachote Год назад

    รบกวนสอบถามค่ะว่าเวลาอบวางที่ชั้นไหนของเตาคะ