【クリスピーチキン】コーンフレークでザクザク食感！パーティーにもぴったり♪｜macaroni（マカロニ）

クリスマスにもぴったり🎄✨
今回は、「クリスピーチキン」のレシピをご紹介します！
コーンフレークを衣に使うことで、時間が経ってもザクザクのクリスピーチキンに💓
ぜひ作ってみてくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
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■調理時間：30分
■材料（6本分)
・鶏ささみ：6本
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. 粗挽き黒こしょう：小さじ1/4杯
・b. 卵：1個
・b. 小麦粉：大さじ2杯
・b. 片栗粉：大さじ2杯
・コーンフレーク：100g
・サラダ油：適量
■下ごしらえ
・ささみは筋を取り除きます。
■作り方
1.コーンフレークはポリ袋に入れて叩き、粗く砕きます。
2.ボウルにささみ、(a) を入れて混ぜ合わせ、落としラップをして15分ほど置きます。
3.別のボウルに (b) を入れてダマにならないように混ぜ合わせ、2のささみをからませます。
4.コーンフレークをまぶし、170℃の油で全体がきつね色になるまで揚げたら完成です。
■コツ・ポイント
・衣はしっかり押さえつけながらつけることで、はがれにくくなります。
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