ПИРОЖНОЕ «ПЕРСИКИ» - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 фев 2025

Комментарии • 89

  • @irinaalieva5190
    @irinaalieva5190 2 года назад +28

    Я из Грузии и огромное удовольствие следить за ваши передачи оно такое живое и позитивное что даёт уверенность если попробовать повторит то безусловно получается огромное вам спасибо вам здоровья счастья успехов и процветания храни вас господь много много лет

  • @ingacorsa8599
    @ingacorsa8599 2 года назад +13

    Я счастлива, что нарвалась в инете на этого замечательного повара. Мастер !!!
    Я научилась радовать семью вкусностями. Очень многое - из моего детства... САША, СПАСИБО ВАМ ! 🥰👍

  • @slaimslaim3231
    @slaimslaim3231 2 года назад +13

    Спасибо . Ждём ваших рецептов для встречи нового года. Можно несколько в одном видео ?

  • @ИринаТоропова-ы8г
    @ИринаТоропова-ы8г 2 года назад +4

    Да,это очень вкусно.... только серединку,что вырезали смешивали с сгущёнкой и потом начиняли половинки ...

  • @galinachurko892
    @galinachurko892 2 года назад +7

    Слюньки потекли. Обязательно приготовлю!!! Спасибо за рецепт!

  • @liliaserebro1295
    @liliaserebro1295 2 года назад +7

    ооо помню помню эти пироженки у нас в школьной столовой продавали вкуснятина такая была часто с девченками брали 😋

  • @альбиназиатдинова-щ4в

    Саша доброе утро! Приготовьте пожайлуста сгущённое молоко домашнее!!!

  • @ЛидаМирошникова-э2с
    @ЛидаМирошникова-э2с 2 года назад +7

    Спасибо за чудесный рецепт!
    А ещё хотелось бы узнать рецепт кондитерских грибов.

  • @Просточеловек-ш8к
    @Просточеловек-ш8к 2 года назад +1

    Мама всегда делала персики с варёным сгущёным молоком. И это было вкусно! Я же стала добавлять в сгущёное молоко сливочное масло. Получается более нежный и сочный вкус.

  • @ИннаСтрелина
    @ИннаСтрелина 2 года назад +5

    Помню эти персики лет 30 назад делала очень вкусно 😋 спасибо вам напомнили 🤗

  • @Алёна-Рад
    @Алёна-Рад 2 года назад +8

    Шеф, это настоящее кулинарное искусство!

  • @МихаилРогачев-з9ж
    @МихаилРогачев-з9ж Год назад +1

    О, это великолепно ... 😅
    ""я заморочился с этой по краской"" где? На счёт, сока, морковного и свекольного!
    Что мне достать? Как сделать что бы, всё было по кайфу!
    Спасибо большое!
    спасибо большое! 😊🎉

  • @AlteyaTishkovets-Kapla
    @AlteyaTishkovets-Kapla 2 года назад +3

    Супер!!! Супер!!! Супер!!! Как всегда Очень интересно!! Благодарю Вас!!👍♥️😍

  • @ЛарисаХарченко-у4щ
    @ЛарисаХарченко-у4щ 2 года назад +2

    Есть сладкое нельзя Так хоть посмотреть. Смотреть тоже вкусно!

  • @math_for_dummies_EGE_OGE_MaTaH
    @math_for_dummies_EGE_OGE_MaTaH 2 года назад +13

    У меня ящик этой сгущенки куплено)))))))Ну, Вы поняли, что я буду делать......Правильно! Есть её ложкой из банки, и смотреть, как пекут профессионалы на видео!)))

  • @Krina1281
    @Krina1281 2 года назад +6

    Ооо, спасибо, что напомнили прекрасный советский рецепт шикарного пирожного. Обязательно сделаю.

    • @ЛанаГанская
      @ЛанаГанская 2 года назад +1

      Напомните, пожалуйста, какой наполнитель был в "персиках" в Советское время?

    • @Krina1281
      @Krina1281 2 года назад

      @@ЛанаГанская на сколько я помню, повидло

    • @ЛанаГанская
      @ЛанаГанская 2 года назад +1

      @@Krina1281 Спасибо! Я совершенно забыла!) Помню, что все пекли "персики", рецепт которых был в журнале, "Работница" и это было повальное увлечение! !

    • @Krina1281
      @Krina1281 2 года назад

      @@ЛанаГанская но дома предпочитали персики с варенкой😁

  • @Marinaraiskaj
    @Marinaraiskaj 2 года назад +1

    Классно , красиво . Вот со сгущенкой классно.

  • @СветланаШульга-ц1э
    @СветланаШульга-ц1э 2 года назад +2

    Вы просто Супер!
    Столько позитива!
    Хочется всё приготовить! Спасибо Вам!❤

  • @ОльгаМихайлова-г2у
    @ОльгаМихайлова-г2у 2 года назад +2

    Мамина подруга в детстве делала. Думала никогда не найду рецепт. Спасибо

  • @liudmilagoyaeva2850
    @liudmilagoyaeva2850 2 года назад +5

    Буду их делать .Так и хочется их попробовать

  • @irinaalieva5190
    @irinaalieva5190 2 года назад +9

    И особое благодарность за персики вкус детство

  • @ИринаЛютинская
    @ИринаЛютинская 2 года назад +1

    Спасибо за очередной шедевр!
    Позвольте добавить. Если в тертую морковь и свёклу добавить немного сахара и перемешать, то сока выделится больше, а водой его можно будет потом разбавить, чтобы получить более нежный оттенок

  • @ikirina1
    @ikirina1 2 года назад +3

    Спасибо. Наконец-то приготовлю

  • @ЭдуардГеворкян-я8р
    @ЭдуардГеворкян-я8р 2 года назад +6

    Александр , покажите пожалуйста как готовить Красный Бархат)))

  • @zeynebnv
    @zeynebnv 2 года назад +7

    Я должна это приготовить 😍 спасибо за рецепт

  • @ВлвоТдд
    @ВлвоТдд 2 года назад

    Здравствуйте Первый рецевт узнала когда выписала книгу о домоводстве в 1986 году.Вкус не меняется, рецепт , прошу не изменять, Но САМОЕ ГЛАВНОЕ . . У МЕНЯ 6 ВНУКОВ И ВНУЧАТ , И МЫ ВСЕ ДЕЛАЕМ ТАКИЕ ПРЕКРАСНЫЕ ПЕРСИКИ, УГОЩАЕМ ВСЕХ.СПАСИБО ЧТО ПОДСКАЗЫВАЕТЕ ТАКОЙ КРАСИВЫЙ РЕЦЕПТ.😀😀😀😀😀😀

  • @ЕленаЧернышева-м7в
    @ЕленаЧернышева-м7в 2 года назад +2

    Моя любимая свекровь, Искра Николаевна , потрясающе готовила 🍑 "персики "! Это была обязательная фишка праздничного стола! Спасибо вам за прекрасные воспоминания.

    • @МируМир-б9э
      @МируМир-б9э 2 года назад +1

      И моя Мамулка прекраснно готовила.Запых стоял по всему двору.

    • @ЛуизаБатыгова
      @ЛуизаБатыгова Год назад

      Здравствуйте, а рецепт такой же, как у шефа?

  • @oks1002
    @oks1002 2 года назад +3

    Какая Мэри милая девочка😊

    • @Hotmaru
      @Hotmaru Год назад +1

      спасибооооо)

  • @Гамаюн-к6ф
    @Гамаюн-к6ф 2 года назад +2

    Бабушка в детстве на праздники готовила персики! Они были огромные, сахарные)

  • @НадюшкаГизатулина
    @НадюшкаГизатулина 2 года назад +1

    Саша , Спасибо за рецепт

  • @Урокифлейты
    @Урокифлейты 2 года назад

    Спасибо за очень простой и вкусный рецепт!

  • @melissaparker1222
    @melissaparker1222 2 года назад

    А я помню персики из детства другие.. Две оранжевые или красные половинки теста (сладкое и немного жесткое, но такое вкусное...). Между ними тонкий слой густого повидла.
    Спасибо за ностальгию) Попробую как-нибудь приготовить по Вашему рецепту. Давно было желание повторить

  • @РейханИбади
    @РейханИбади 2 года назад +4

    Аппетитные вкусняшки

  • @СветланаЕвсеева-ц8г
    @СветланаЕвсеева-ц8г 2 года назад +1

    Классный рецепт из детства

  • @ОлегЗвягин-ю7ъ
    @ОлегЗвягин-ю7ъ 2 года назад

    Это чудо маэстро.аппетитно и доступно

  • @МурысяТрунникова-т2о
    @МурысяТрунникова-т2о 2 года назад +4

    Супер 👏 👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏❤️

  • @Arutyunov_D
    @Arutyunov_D 2 года назад +1

    Спасибо вам Александр за крутой пирог манник) Я приготовил его на своем кулинарном канале по вашему рецепту получилось супер!)

  • @zcv2717
    @zcv2717 2 года назад

    Пирожка детства. Я помню как мамочка мне готовила их на день рождения, в школу для ребят. Ностальгия аж до слез.

  • @ЛюбовьБеккер-ф8п
    @ЛюбовьБеккер-ф8п 2 года назад +3

    Класс.😊👍👍👍

  • @welcome_Moscow_walks
    @welcome_Moscow_walks 2 года назад +5

    Аппетитные вкусняшки 😊

  • @murashki8029
    @murashki8029 2 года назад +5

    В моем детстве их смазывали повидлом, так как повидло было везде, а сгущенку еще варить нужно было

  • @ЛотосЛотос-е7ф
    @ЛотосЛотос-е7ф 2 года назад +1

    Очень порядочный и достойный 👑

  • @ЧернаяКошка-х3и
    @ЧернаяКошка-х3и 2 года назад +6

    И советую не окунать в сок, а мазать кисточкой

  • @ОльгаТоропыгина-ь1м
    @ОльгаТоропыгина-ь1м 2 года назад +3

    Это вкусно!👍😚

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 года назад

    😊 Спасибо за ваш рецепт это вкусно 😊

  • @МарияАрхипова-м8б
    @МарияАрхипова-м8б 2 года назад +1

    Супер!!!

  • @margoshafrom6947
    @margoshafrom6947 2 года назад +1

    Благодарю)))

  • @Babygirl-rq6zk
    @Babygirl-rq6zk 2 года назад +2

    У меня мама такие делает
    Вкуснятина...

  • @ОльгаЧиркина-с6д
    @ОльгаЧиркина-с6д 2 года назад

    Класс! А еще лучше сгущеночку сбить с маслицем !!!

  • @pavel9962
    @pavel9962 2 года назад +4

    Всё не могу ! Побежал в магазин !)

  • @Wun_der
    @Wun_der 2 года назад +2

    Рецептурный игристый питерский шэфский салют 🥂🍾🤓🤟💪

  • @ЗуляЗуля-ц6н
    @ЗуляЗуля-ц6н 2 года назад +1

    Пирожное моего детства ;))))

  • @ПётрЯковлев-с2щ
    @ПётрЯковлев-с2щ 2 года назад

    Персики прям вкусняшки 🍊

  • @ЖенаШтирлица
    @ЖенаШтирлица Год назад

    А можно окрашивать замороженной малиной???

  • @nina-bl3dc
    @nina-bl3dc Год назад

    Скорее всего, буду готовить персики по Вашему рецепту, здесь тесто именно такое, как я хочу, не песочное. Но когда блогеры стучат ложками по стеклу, оно у меня аж на зубах скрипит😁

  • @ВалентинаКидярова-г3э

    Покажите как готовить осетинские пироги.

  • @МихаилРогачев-з9ж
    @МихаилРогачев-з9ж Год назад +1

    99%. Это великолепное ^_^ у д а в о л ь с т в и е .. !
    😊 По пробовав пару раз в гостях за 🎉❤❤❤😂❤❤❤🎉помнила на всю, оставшуюся жизнь!!!

  • @ИринаБорисовна-л9з
    @ИринаБорисовна-л9з 2 года назад +4

    А если сохранились формочки для выпекания орешков, то покрыть тестом их снаружи и выпекать. Не надо будет выковыривать тесто. У меня они есть, пеку эти пирожные 40 лет.

  • @qwe_cki8620
    @qwe_cki8620 2 года назад

    Приготовьте пожалуйста пирожные ежики

  • @Felix27k-u8z
    @Felix27k-u8z 2 года назад +2

    Я живу в мурманске а следующяя серия в мурманске в 100 мест где поесть

  • @ЕленаМихайловна-с6я

    В рецепте 180 грамм сахара в тесто, я добавила 80 и получились сиииильно сладкие невозможно как вы 180 то едите

  • @ПушистаяНеведьма-ш3ь
    @ПушистаяНеведьма-ш3ь 2 года назад +1

    Мысль не плохая, только я думаю что вкус морковки и свеклы будет ощущаться и взять лучше пищевой краситель, а не заморачиваться с этим.

  • @ЭлинаКосинова
    @ЭлинаКосинова 11 месяцев назад

    А я пекла персики на ореховой скорлупе за неимением специальной формы и не приходилось вынимать серединку и склеивала плотно по шву получался настоящий персик; остальное так же

  • @xpen1000
    @xpen1000 2 года назад

    помню пекли у подружки на кухне, в 6 классе, красили свеклой. Вытащили-в персиках запеклись тараканы. Видать,у подруги дома антианитария зашкаливала. Персики полетели в помойку. Помню по сей деню 30 лет прошло

  • @ЛарисаВарлакова-ш3е
    @ЛарисаВарлакова-ш3е 2 года назад +2

    Что-то не помню, чтобы пирожные персик были со сгущёнкой. Они были с повидлом!

  • @Anush7777
    @Anush7777 2 года назад +2

    🥰

  • @Дмитрий-ф2х2е
    @Дмитрий-ф2х2е 2 года назад +1

    Как познакомиться с леди Мэри, Мэри Поппинс? Хочу ее в жены!Александр отпустите ее , мне помощница тоже нужна которая убирать будет после моей готовки на кухне!:) Вот честно я влюбился в нее!

    • @Hotmaru
      @Hotmaru Год назад

      открою секрет: я не мыла посуду )))

  • @mirageg6425
    @mirageg6425 Год назад

    💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯

  • @ОлесяОвчинникова-ш6с
    @ОлесяОвчинникова-ш6с 2 года назад +4

    Мои любимые 🍑 👍😉

  • @Людмила-о2и3к
    @Людмила-о2и3к 2 года назад +3

    Ааа, Мэри, такая милашка)))
    Миску то вылизала?))

    • @Hotmaru
      @Hotmaru Год назад

      чуть-чуть хаха)

  • @vanya-shishkov
    @vanya-shishkov Год назад

    Вместо морковного и свекольного соков Я использую персиковый и гранатовый.

  • @ЧернаяКошка-х3и
    @ЧернаяКошка-х3и 2 года назад +1

    Надо не шарики делать, а овальчики

  • @Eka-lf3nj
    @Eka-lf3nj Год назад

    7

  • @ЛюбовьНикитина-ц3к
    @ЛюбовьНикитина-ц3к 2 года назад

    Свеклой будет отдавать! Неее!

  • @ИринаБорисовна-л9з
    @ИринаБорисовна-л9з 2 года назад

    Проверьте, пожалуйста, рецепт. Количество сахара просто безумное.

    • @irinasimonova5189
      @irinasimonova5189 2 года назад

      Из 280 г в тесто 180 г сахара, остальное для посыпки

  • @Fortuno753
    @Fortuno753 Год назад

    cegth

  • @ЧернаяКошка-х3и
    @ЧернаяКошка-х3и 2 года назад +1

    Не похож на персик.У меня лучше получалось.

  • @виолетта-наслажданская

    в классическом рецепте НЕ было никакой сгущеник!

  • @ingacorsa8599
    @ingacorsa8599 Год назад

    Нууууу... повелась я на Сашино обаяние ! Я, такой стреляный воробей,
    что, казалось - меня фиг проведёшь... ан, нет !
    Самое безобразное творение, что мне приходилось готовить...
    Рецепт прост и доступен. Всё проще простого. У меня получились
    печенки - один в один, как у Александра. Всё делала, как под копирку.
    Испекла, начинила, окрсила, обваляла в сахаре... Попробовала.
    Лучше б я этого не делала... Даже, роскошный кофе не спас от
    расстройства. Пришла дочь, забрала лоток с этим "шедевром", чмокнула
    в щёку, а я быстрей к телефону и писать ей на вот сап :
    " прости, не хотела расстраивать, но...🍑🍑🍑👉🤮👉🚮👉🚾"