Bonjour merci pour cette recette je sais pas bien me servir de mon termomix alors avec la vidéo ça m’aide beaucoup encore merci je suis prête pour une autre vidéo une belle journée à vous 👍🏻🌹
CC MERCI POUR TA RECETTE CAR DES BRIOCHES J'EN AI FAIT MAIS TOUJOURS RATEE ET LA 100% REUSSIE SUPER CONTENTE MAINTENANT JE VAIS ALLER VISITER TON BLOG ENCORE MERCI
Angélique Merci je suis très touchée par ton commentaire.. 😍 Je suis ravie si tu as pu te régaler! À bientôt pour d’autres recettes sur le blog ou la chaîne RUclips 😘😘
Super top. Je viens de découvrir ta chaîne. Je suis déjà fan. C'est beau c'est dynamique il y a de la mise en scène et les recettes sont excellentes. J'adooooorrrreeeee
Ce n'est pas précisé? Si si il faut le graisser... Le beurre c'est bien ;-) Pour que ce soit plus pratique j'utilise un spray spécial pour les moules...
Cc je suis entrain de la faire et j'ai dû rajouter du lait au premier pétrissage car ça forçait trop. Là j'ai mis le beurre et pareil ça force tellement que ça tourne plus...du coup j'ai tout mis dans un saladier pour la pousse. J'ai hâte de la goûter une fois cuite 😁
Bonjour ! Je vais bientôt acheter le magimix cook expert, j’aurais voulu savoir, si je peux réaliser la brioche filante du thermomix avec le magimix ? Félicitations pour vos vidéo elle sont très bien. Merci
génial votre recette , elle est super moelleuse et bien au niveau du gout de la fleur d'oranger , je me régale mais moi je mettrais un peu plus de sucre a mon gout .
Bonjour, J’adore votre recette c’est celle que j’utilise pour chacune des brioches que je fais et elles sont excellentes! Petite question à quel moment peut-on congeler le pâton pour une cuisson ultérieure ? Après la première ou deuxième pousse?
Mary Ay merci pour ces compliments qui me vont droit au cœur.. Je te conseille plutôt de congeler ta brioche une fois cuite.. Cela évitera d’altérer la levure.. 😘
Effectivement... Alors chuuuuut! Je partage déjà ma recette de brioche.. Ne partage pas mes bêtises pendant la boum! Hi hi.. N'hésite pas à me donner ton avis pour la brioche ;-)
Bonjour, peut on faire cette brioche avec des pralines roses entières à la place des pépites choco ? si oui, faut-il changer quelque chose dans votre recette ? Le temps de cuisson est-il le même ? Merci d'avance pour votre réponse et bravo pour vos vidéos que j'aime beaucoup !
Bonjour, je viens de découvrir la chaîne et cette recette me fait très envie ! Question peut être bête, puisqu'on fait 2 brioches avec cette recette, peut-on cuire les deux dans une seule fournée ? Merci d'avance.
Merci miloue.. le lien vers la recette écrite est en barre d'infos 😉 Tu peux la retrouver sur le blog Thermovivie 😘 www.thermovivie.com/brioche-moelleuse-au-thermomix
Bonjour super recette et belle vidéo par contre j'ai une petite question j'aurais voulu savoir si c'est possible d'avoir une mie de brioche plus aérée merci
Est-ce que par hasard il n’y a pas une deuxième pousse avant la cuisson? Car ce n’est pas précisé et ma brioche à beaucoup moins montée que la tienne. Ce qui ne m’arrive jamais en temps normal. Merci de ta réponse.
martine despreaux oui c’est tout à fait possible.. par contre je ne suis pas certaine de la quantité.. il me semble qu’il faut utiliser le double de levain 🤔
Bonjour merci pour votre recette je l’es tester mais ma brioche n’est pas moelleuse et je voulais savoir ce que j’avais louper pas assez pousser ou pas assez cuite je sais pas la mie et pas aéré pouvez-vous me dire ce que j’ai loupé merci par avance et super vos vidéo
Emmanuelle Lorthioir la pousse est très importante en effet 😘 lors du façonnage il est important également de ne pas trop mettre de farine.. J’espère que ça a pu t’éclairer..
Bonjour. Ce n’est pas une recette du robot, après de nombreux essais c’est celle qui me correspond le mieux avec le robot. Effectivement elle est parfaite! 🥰
J'en mets partout 😉 En règle générale, je la conserve dans du film alimentaire pour conserver l'humidité de la brioche. Mais tu peux aussi la congeler..
oui sans aucun problème! Je préfère la congeler cuite lorsqu'elle est à peine tiède.. Bien enveloppée dans un film alimentaire, je peux la sortir telle quelle la veille au soir et la laisser décongeler toute la nuit dans son film. Cela permet à la brioche de ne pas se dessécher. Si tu es pressée, tu peux congeler directement des tranches de brioches et les décongeler dans le grille pain... C'est super bon aussi ;-)
@@LesrecettesdeThermovivie j'ai mis la même quantité de farine que toi et du coup g mis la même quantité dz levure. Tu penses qu'il faut que je mette combien de levure pr les 500g de farine ? :/ :)
Bonjour, Dès que je vois une de tes recettes j ai envie de la faire sans attendre. J ai essayé pour une 1ère c est pas catastrophique mais bon peux tu me dire quel est la taille de ton moule ? J ai faite la moitié de la recette (ingrédients divisé par 2) elle a bien gonflé mais je l ai trouvé lourde a l intérieur je pense que mon moule est pas assez grand donc je vais en acheter un autre autant que ce soit comme le tien :-))))) merci d avance et surtout pour les kilos que je risque de prendre :-)))))
Bonjour, Mon moule fait environ 30 cm, c'est un moule à cake classique en silicone ;-) Je te conseille de réaliser 2 brioches plutôt qu'une en divisant les ingrédients.. Un grand cuisinier m'a dit un jour qu'il était possible de multiplier les quantités d'ingrédients, mais rarement de les diviser... ;-) N'hésite pas à bien laisser pousser la pâte dans le saladier, et ne pas utiliser trop de farine lors du façonnage... Elle n'en sera que meilleur après la cuisson. A bientôt et encore merci pour ton commentaire.
bonjour quand on met mode épi, le Thermomix est à quelle température car je veux l'adapter n'ayant pas le Thermomix. est ce à 37 degres tout le temps de la fonction épi ? merci
Seve GG le mode épi n'a pas de température, c'est tout simplement le robot en mode pétrissage. C'est tout à fait possible de le réaliser sans thermomix, voir même à la main 💪💪
@@LesrecettesdeThermovivie g laisser toute la nuit elle n'a pas lever :( après quoi comme exemple de source de chaleur ? Car je n'ai rien qui est allumer là nuit ou le soir et qui fait de la chaleur :/
Bonjour voilà nous avons tester la recette hier soir et ce matin on et passer à la dégustation mais par contre elle était pas aussi moelleuse que la votre!
Bonjour . Cette recette ressemble à celle de la brioche des rois. J ai essayé de la faire ce matin mais elle n a pas gonflé . Il y a t il une farine spéciale ? Je ne l ai pas mise à côté d une source de chaleur cela peut venir de ca ? Je suis triiiiiiste ! Merci de ta rep bisous
La chaleur active la pousse... Ce n'est peut être pas terminé.. Essaie de la mettre dans un four à 35 ou 40 degrés.. Au bout d'une à deux heures tu seras vite fixée ;-)
Bonjour J’ai fait la brioche pas du tout souple même très compacte j’ai utiliser de la levure fraîche et la farine type 55 . Cela peut il venir de cela. Je vous remercie. Marie
Bonjour, j’ai diviser les ingrédients en 2, car je voulais en faire qu’une seule. Mais je suis dégoûté car ma levure était ouverte depuis un moment et j’avais un reste, elle a pas gonflé. Je pense que ça vient de là.
Super simple au Thermomix. Ensuite la pâte à bien levée dans le saladier, mais elle n'a pas levée dans le four. Je suis déçu car la brioche était compacte. Un conseil pour améliorer la recette ?
salut thermovivi et la main moi aussi je fait des recettes vas sur le site thermomix recettes et tape COCKTAIL DES CARAIBE boucoup aimé regard les commentaires de la recette tu pourrais faire une vidéo pour la faire connaître en plus sa me ferait plaisir merci pour les vidéo ses bien
Recette suivie à la lettre ! Mais tout est partis à la poubelle ! Impossible de travailler la pâte, trop trop trop collante et impossible de décoller du bol ! Très dommage !!
Sincèrement brioche pas bonne du tout j aime cuisinè j ai fais exactement la même chose c était le même aspect et le goût est pas bon du tout c est beau mais pas bon
Bonjour Alix Algérienne. je suis navrée si la recette n'est pas à ton goût.. Pourtant au regard des nombreux commentaires sur le blog et sur la vidéo elle semble plaire.. En tout cas nous on adore! Qu'est ce qui n'allait pas au niveau du goût?
Bonjour! Moi je comprend pas! J ai fais tous ce que vous avais dit mai la pâte trop compacte Pas du tout moelleuse et pas filleuse et trop de goût de levure !!
Bonjour merci pour cette recette je sais pas bien me servir de mon termomix alors avec la vidéo ça m’aide beaucoup encore merci je suis prête pour une autre vidéo une belle journée à vous 👍🏻🌹
Recette top!! Le temps de cuisson est parfait! Recette tres simple en effet!
Recette testée ce matin, avec un cube de levure congelé (mis tel quel dans le bol)... Les brioches ont bien levé ;) Merci pour ta recette
C'est partagé avec grand plaisir! Merci de l'avoir réalisé 😘
Combien de temps svp, ⌛pour lever
Je vais vite essayer votre recette de brioche qui m'a mis l'eau à la bouche !!!
Et bravo pour cette vidéo très ludique et super sympa !
MERCI
Super facile à faire, j’ai utilisé 2 sachets de levure de boulanger spéciale pain et superbe résultat. Pour l’instant ça cuit 👌😀
CC MERCI POUR TA RECETTE CAR DES BRIOCHES J'EN AI FAIT MAIS TOUJOURS RATEE ET LA 100% REUSSIE SUPER CONTENTE MAINTENANT JE VAIS ALLER VISITER TON BLOG ENCORE MERCI
Angélique Merci je suis très touchée par ton commentaire.. 😍 Je suis ravie si tu as pu te régaler! À bientôt pour d’autres recettes sur le blog ou la chaîne RUclips 😘😘
Merci !
Pour avoir toujours de la levure de boulanger sous la main j' en achète plusieurs petites portions , je les congèle et ça marche !
oui moi aussi.. Par contre il faut l'utiliser directement congelé ;-)
Excellent !!
Et avec un sourire à tomber !
Oh merci Romain 😊
Je viens de faire la brioche moelleuse les deux versions, ça a fait un carton . Je suis fan de ce que tu proposes. Le hic, mon four a 22ans.
Bravo à vous car vos recettes sont simples à réaliser et agréables à regarder. :)
Cette brioche est vraiment un pur délice! pour ma part je l'ai faite bio . merci pour la recette !
je viens de la faire.....c'est une T.U.E.R.I.E.....merci pour vos vidéos
Oh merci Myriana ça me fait extrêmement plaisir 😘
Super top. Je viens de découvrir ta chaîne. Je suis déjà fan. C'est beau c'est dynamique il y a de la mise en scène et les recettes sont excellentes. J'adooooorrrreeeee
Bonjour j’adore vos vidéos super bien expliquées 🤩🤩🤩🤩
Merci ça me fait plaisir...
Merci pour toutes vos vidéos!
Avec plaisir 🥰
Excellente cette brioche je ne fais plus que cette recette j adore votre chaîne bonne continuation
Super bonne, très réussie.
Où avez vous acheté vos petits ramequins doseurs? Ils sont super
Merci bcp… il me semble que c’était à alinéa… mais ça date maintenant 😉
Merci beaucoup pour votre partage.
Ne faut il pas beurrer le moule?
Merci
Ce n'est pas précisé? Si si il faut le graisser... Le beurre c'est bien ;-) Pour que ce soit plus pratique j'utilise un spray spécial pour les moules...
Ça y est vivie j'ai inauguré mon thermomix avec la brioche Le TOOOOOOP j'adore
The best brioche i did!!!! Amazing 🥰🥰🥰🥰 i really love your channel . kisses from Portugal
Bonjour, super recette qui a l'air simple a réaliser. Les explications sont top ! Par contre pendant combien de temps laissez vous monter la pate ?
Bonsoir… cela dépend de la température de la pièce et de l’humidité .. ça peut prendre chez moi 2h environ 😘
superbe comme d'habitudes merci
Bonjour, avec cette quantité de pâte peut-on faire une galette des Rois, je suppose que oui. Super recette, merci et bonne année .
Je te conseille de faire directement cette recette 😘
ruclips.net/video/N5u5Ysqj3pU/видео.html
Cc je suis entrain de la faire et j'ai dû rajouter du lait au premier pétrissage car ça forçait trop. Là j'ai mis le beurre et pareil ça force tellement que ça tourne plus...du coup j'ai tout mis dans un saladier pour la pousse. J'ai hâte de la goûter une fois cuite 😁
Bonjour ! Je vais bientôt acheter le magimix cook expert, j’aurais voulu savoir, si je peux réaliser la brioche filante du thermomix avec le magimix ?
Félicitations pour vos vidéo elle sont très bien.
Merci
génial votre recette , elle est super moelleuse et bien au niveau du gout de la fleur d'oranger , je me régale mais moi je mettrais un peu plus de sucre a mon gout .
Merci.. moi je la déguste toujours avec une tonne de confiture.. Mais n'hésite pas à y ajouter 100 à 120 g de sucre.. 😉👌
A bientôt 😘
bien expliqué et avec humour !
Oh merci Huguette, je suis ravie qu’elle te plaise 😘
Bonjour,
J’adore votre recette c’est celle que j’utilise pour chacune des brioches que je fais et elles sont excellentes!
Petite question à quel moment peut-on congeler le pâton pour une cuisson ultérieure ? Après la première ou deuxième pousse?
Mary Ay merci pour ces compliments qui me vont droit au cœur.. Je te conseille plutôt de congeler ta brioche une fois cuite.. Cela évitera d’altérer la levure.. 😘
Les recettes de Thermovivie
Merci beaucoup pour votre réponse, et pour votre super recette !😋
bien reposer madame je test votre recette toujours au top madame CE QUI EST À ALLOS RESTE À ALLOS 😊😊😂😂👍👍👍
Effectivement... Alors chuuuuut! Je partage déjà ma recette de brioche.. Ne partage pas mes bêtises pendant la boum! Hi hi.. N'hésite pas à me donner ton avis pour la brioche ;-)
Les recettes de Thermovivie d'accord thermovivie pardin😁😁😃😃😮😮😮😢😢
Top merci. A tester tres vite 🤩
Tu m’en donneras des nouvelles 😘
bonjour vivie votre brioche est à tomber depuis le temps que je cherchai une bonne recette encore merci
c'est partagé avec plaisir.. merci
Tes vidéos sont top 👍🏻
Bonjour, peut on faire cette brioche avec des pralines roses entières à la place des pépites choco ? si oui, faut-il changer quelque chose dans votre recette ? Le temps de cuisson est-il le même ? Merci d'avance pour votre réponse et bravo pour vos vidéos que j'aime beaucoup !
Oui c’est tout à fait possible.. il suffit de remplacer les pépites de chocolat par les pralines. Le temps de cuisson est identique 😘
@@LesrecettesdeThermovivie Merci beaucoup pour votre réactivité
Hallo deine brioche habe ich schon so oft gebacken immer wieder toll und die gelingt mir immer wieder und schmeckt allen gut ❤liebe Grüße aus Hamburg
Exelente recette je viens de la faire super bon toute la famille c'est régalė.merci et continue
Oh merci ça me fait plaisir 😘😘
Wooooow!!! C'est trop bien!!!! J'adore continue comme sa!
Pas de soucis.. Je vais continuer à faire de mon mieux... Merci de me suivre! A bientôt ;-)
Bonjour, je viens de découvrir la chaîne et cette recette me fait très envie ! Question peut être bête, puisqu'on fait 2 brioches avec cette recette, peut-on cuire les deux dans une seule fournée ? Merci d'avance.
Merci pour la recette. Réalisée aujourd'hui et approuvée par toute la famille. La brioche est super aérée un vraie bonheur 😉
Merci super recette par contre manque un peu de sel peut-on en rajouter ?
Merci pour la recette je vais la faire dans mon Thermomix
et bien voilà je viens de me lancer - a l'air bien réussie je vous dirai merci thermovivie
très belle mais pourrait etre plus filante je pense - peut etre brasser plus ??
Super recette merci 👍🏾
Merci Valérie ça me fait plaisir 😘
Bonjour, je vais tester ! 👍🏼
Madame thermomix bonjour et merci pour vos délicieuses recettes
Avec plaisir Corinne.. Merci de me suivre ;-)
Belles recettes merci
Merci je vais essayer de la cuisiner
Coucou super tes recettes merci !!mais peux tu les ecrire dans la partie basse c'est plus facile pour préparer les ingrédients
Merci miloue.. le lien vers la recette écrite est en barre d'infos 😉 Tu peux la retrouver sur le blog Thermovivie 😘
www.thermovivie.com/brioche-moelleuse-au-thermomix
bonjour vous dites mettre la préparation à côté d'une source de chaleur pour vous ça veut dire quel température ? merci
Bonjour super recette et belle vidéo par contre j'ai une petite question j'aurais voulu savoir si c'est possible d'avoir une mie de brioche plus aérée merci
djé ip pour cela laisse bien pousser ta pate et évite de trop la manipuler 😘
Bonjour. Pour n'avoir qu'une brioche peut-on diviser toutes les quantités par deux (incluant la levure )? Merci ! Super recette 👍
elle déchire ta brioche moi et femme et mai enfants on la tout manger recette simple rapide et bonne merci à toi et à la main mdr'''''''''
Hi hi Merci... ça me fait plaisir.. Je passe le message à la main ;-)
Est-ce que par hasard il n’y a pas une deuxième pousse avant la cuisson? Car ce n’est pas précisé et ma brioche à beaucoup moins montée que la tienne. Ce qui ne m’arrive jamais en temps normal. Merci de ta réponse.
Super facile a faire ... Super bonne 👍👍👍
Aurelie Hincker oh merci ça me fait plaisir 😘
Bonjour peut on mettre du levain a a place de la levure si oui quel quantité merci
martine despreaux oui c’est tout à fait possible.. par contre je ne suis pas certaine de la quantité.. il me semble qu’il faut utiliser le double de levain 🤔
@@LesrecettesdeThermovivie quel quantité ?
bonjour leur ce que on voit un beau sourire comme le tien on la envie de tester ta brioche
ses parti je mi colle et je te dis demain
Oh merci Steph c'est tellement adorable... J'ai hâte de connaitre ton avis..
Bonjour 😉Comment ça 2 brioches ? Est il possible de faire juste des petites boules ?
Melanie Avec cette recette tu peux réaliser 2 brioches moelleuses.. Bien entendu tu peux en faire juste des boules 😉
Bonjour merci pour votre recette je l’es tester mais ma brioche n’est pas moelleuse et je voulais savoir ce que j’avais louper pas assez pousser ou pas assez cuite je sais pas la mie et pas aéré pouvez-vous me dire ce que j’ai loupé merci par avance et super vos vidéo
Emmanuelle Lorthioir la pousse est très importante en effet 😘 lors du façonnage il est important également de ne pas trop mettre de farine.. J’espère que ça a pu t’éclairer..
Les recettes de Thermovivie merci je vais la refaire
Bonjour, dans le TM6 comment s'appelle la recette, car il y en a plusieurs ? la votre me paraît excellente
Bonjour. Ce n’est pas une recette du robot, après de nombreux essais c’est celle qui me correspond le mieux avec le robot. Effectivement elle est parfaite! 🥰
@@LesrecettesdeThermovivie merci beaucoup, je vais relever les ingrédients et essayé
Bonjour,
Texture de la Brioche parfaite , cuisson parfaite, il manquait un petit peu de sucre à mon gout mais sinon trop bonne recette
FaO Chou merci je suis ravie.. n’hésite pas à en rajouter alors la prochaine fois 😘
j'adore cette recette!
Merci Céline. Je suis vraiment ravie.. A bientôt.
ahhhhh cette fleur d oranger !!!! miam !!!! comment conserves tu ta brioche ? je teste et je dis ca !!!!!!
J'en mets partout 😉
En règle générale, je la conserve dans du film alimentaire pour conserver l'humidité de la brioche. Mais tu peux aussi la congeler..
oui j ai vu que tu en avais parle dans autre commentaire, merci je teste cette semaine !!! je t envoie une photo 😉
Super! Merci Helene.. A bientôt
Je suis fan ! J'ai pas le Thermomix mais le Delimix. C'est quoi la fonction Epi ?
Mélanie La fonction épi du thermomix c’est la fonction pétrin 😘
@@LesrecettesdeThermovivie merci 😊
Comme on fait 2 brioches est ce qu'on peut en congeler une? Et si oui à quel moment? Avant ou après cuisson? Bisous et merci pour ta recette!!
oui sans aucun problème! Je préfère la congeler cuite lorsqu'elle est à peine tiède.. Bien enveloppée dans un film alimentaire, je peux la sortir telle quelle la veille au soir et la laisser décongeler toute la nuit dans son film. Cela permet à la brioche de ne pas se dessécher. Si tu es pressée, tu peux congeler directement des tranches de brioches et les décongeler dans le grille pain... C'est super bon aussi ;-)
Si j'ai pas de levure fraîche mais en sachet combien je dois en mettre ? Elle ç pas lever bcp dc je pense que j'ai pas mis assez :/
jenny ducard cela va dépendre de la quantité de farine inscrite sur ton paquet.. avec la levure en sachet la pousse est souvent un peu plus longue 😘
@@LesrecettesdeThermovivie j'ai mis la même quantité de farine que toi et du coup g mis la même quantité dz levure. Tu penses qu'il faut que je mette combien de levure pr les 500g de farine ? :/ :)
jenny ducard tu as mis 20 g de levure sèche???
@@LesrecettesdeThermovivie oui c ça :/
Bonsoir il faut laisser poser combien de temps ? Merci
Amine Ourchid cela peut dépendre de la température et le taux d'humidité de la pièce.. en règle générale 1h30 à 2h c'est bien 😉
Les recettes de Thermovivie merci 😊
@@LesrecettesdeThermovivie merci pour la réponse c'est ce que je voulais savoir le temps de pause pour la pousse
bonjour,quelle type de farine
Bonjour,
Dès que je vois une de tes recettes j ai envie de la faire sans attendre.
J ai essayé pour une 1ère c est pas catastrophique mais bon peux tu me dire quel est la taille de ton moule ?
J ai faite la moitié de la recette (ingrédients divisé par 2) elle a bien gonflé mais je l ai trouvé lourde a l intérieur je pense que mon moule est pas assez grand donc je vais en acheter un autre autant que ce soit comme le tien :-))))) merci d avance et surtout pour les kilos que je risque de prendre :-)))))
Bonjour, Mon moule fait environ 30 cm, c'est un moule à cake classique en silicone ;-) Je te conseille de réaliser 2 brioches plutôt qu'une en divisant les ingrédients.. Un grand cuisinier m'a dit un jour qu'il était possible de multiplier les quantités d'ingrédients, mais rarement de les diviser... ;-) N'hésite pas à bien laisser pousser la pâte dans le saladier, et ne pas utiliser trop de farine lors du façonnage... Elle n'en sera que meilleur après la cuisson. A bientôt et encore merci pour ton commentaire.
bonjour quand on met mode épi, le Thermomix est à quelle température car je veux l'adapter n'ayant pas le Thermomix. est ce à 37 degres tout le temps de la fonction épi ?
merci
Seve GG le mode épi n'a pas de température, c'est tout simplement le robot en mode pétrissage. C'est tout à fait possible de le réaliser sans thermomix, voir même à la main 💪💪
Bravo superbe
Bonjour. Petite question avant de commencer la recette. Il n'y a pas de sel ?
Combien de temps svp pour que la pâte puisse lever, comme c est pas indiquer merciii bcp
Bonjour, j'aimerais faire votre recette en petite portion style coucou mais le problème c'est que je ne connais pas le temps de cuisson.
Bonne journée
On laisse reposer combien de temps la pâte ?
jenny ducard jusqu’à ce qu’elle triple de volume (environ 2h près d’une source de chaleur)
@@LesrecettesdeThermovivie g laisser toute la nuit elle n'a pas lever :( après quoi comme exemple de source de chaleur ? Car je n'ai rien qui est allumer là nuit ou le soir et qui fait de la chaleur :/
jenny ducard moi je pose mon saladier sur ma box internet 😘
@@LesrecettesdeThermovivie lol oki javai pas penser à ça mdr :)
Surtout ne pas mettre en contact le sel avec la levure sinon plouf
Merci
j'ai pas de beurre 1/2 sel, je peux prendre du beurre normal ?
C'est pas grave.. Ajoute une cuillère à café de sel en même temps que le beurre doux 😉
super merci beaucoup :)
grrrrrrrrrrrrr j'ai plus de levure fraîche je peux mettre de la levure de boulanger en sachet ?
Oui oui ça fonctionne Aussi.. La pousse risque d'être un peu plus longue 😉
Avec un peux de Nutella 😋😋😋
Bonjour voilà nous avons tester la recette hier soir et ce matin on et passer à la dégustation mais par contre elle était pas aussi moelleuse que la votre!
Moi idem :-(
Merciii
Bonjour . Cette recette ressemble à celle de la brioche des rois. J ai essayé de la faire ce matin mais elle n a pas gonflé . Il y a t il une farine spéciale ? Je ne l ai pas mise à côté d une source de chaleur cela peut venir de ca ? Je suis triiiiiiste ! Merci de ta rep bisous
La chaleur active la pousse... Ce n'est peut être pas terminé.. Essaie de la mettre dans un four à 35 ou 40 degrés.. Au bout d'une à deux heures tu seras vite fixée ;-)
Pour dorer, on peut économiser un oeuf. Suffit d'un "jus" de café ;-)
Ah oui... je n'ai jamais testé.. Bonne idée si on aime le goût du café 😉👍 Merci pour l'idée 😘
Ca ne donne aucun goût de café, je t'assure
Ok... pcq vraiment je déteste le café!!! 🤐 Mais ça me fait mal au cœur de jeter le jaune d'œuf ensuite..
Le blanc veux-tu dire ?!?! puisque tu dores avec le jaune ;-) ;-)
Non non le blanc je le garde pour faire des guimauves 😉 Mais je n'utilise jamais tout mon jaune d'œuf pour la dorure.
Je voulais me lancer mais... je n ai que de la levure sèche.... est ce que c’est gênant ?😩
coucou Mme elle est cool votre chaîne je voudrai vous revoir bientôt bis . laureen 6°c
Dommage vous ne mettez pas les temps de pousses autrement tres belle brioché
Car cela va dépendre de la chaleur et de l’humidité de la pièce. Chez moi il faut 2h pour qu’elle triple de volume
Bonjour
J’ai fait la brioche pas du tout souple même très compacte j’ai utiliser de la levure fraîche et la farine type 55 . Cela peut il venir de cela.
Je vous remercie.
Marie
Cuisson terminée, verdict un peu trop cuite et je pense que le sucre glace mis dessus a bloqué la montée de la brioche mais très bon goût , à table 🤗
On est obligé de mettre de la fleur d'oranger
Sara Non il n’y a aucune obligation. Tu peux la faire nature ou au parfum de ton choix (vanille, arôme de rose... )
Les recettes de Thermovivie merci beaucoup, j'adore tes recettes
Vous faites deux brioches ou une
2 brioches 😉
@@LesrecettesdeThermovivie pourtant dans votre video on ne vous voit pas couper la pate en deux.
Bonjour, j’ai diviser les ingrédients en 2, car je voulais en faire qu’une seule. Mais je suis dégoûté car ma levure était ouverte depuis un moment et j’avais un reste, elle a pas gonflé. Je pense que ça vient de là.
Je me suis acheté un robot je vais essayer cette bonne brioche et je vous dirai merci beaucoup
Super simple au Thermomix. Ensuite la pâte à bien levée dans le saladier, mais elle n'a pas levée dans le four. Je suis déçu car la brioche était compacte. Un conseil pour améliorer la recette ?
salut thermovivi et la main moi aussi je fait des recettes vas sur le site thermomix recettes
et tape COCKTAIL DES CARAIBE boucoup aimé regard les commentaires de la recette tu pourrais faire une vidéo pour la faire connaître
en plus sa me ferait plaisir merci pour les vidéo ses bien
super
Merci 😊
Recette suivie à la lettre ! Mais tout est partis à la poubelle ! Impossible de travailler la pâte, trop trop trop collante et impossible de décoller du bol ! Très dommage !!
Miammmmmmmmmmmmmmmmmmm
Merciiiiii... Gros bisous Agnès à bientôt. ;-)
alors moi perso mon pain de mie thermomix je trouve qu'il fait limite brioche lol
Sincèrement brioche pas bonne du tout j aime cuisinè j ai fais exactement la même chose c était le même aspect et le goût est pas bon du tout c est beau mais pas bon
Bonjour Alix Algérienne. je suis navrée si la recette n'est pas à ton goût.. Pourtant au regard des nombreux commentaires sur le blog et sur la vidéo elle semble plaire.. En tout cas nous on adore! Qu'est ce qui n'allait pas au niveau du goût?
Bonjour! Moi je comprend pas! J ai fais tous ce que vous avais dit mai la pâte trop compacte Pas du tout moelleuse et pas filleuse et trop de goût de levure !!
Magnifique!